خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پوست تخم مرغ را به هیچ وجه دور نیندازید!
استخوان ها و دندان ها است. این نوع کلسیم علاوه بر استحکام دندان و استخوان، کلسیم مورد نیاز بافت ها و عصب ها را تامین می کند. از طرف دیگر، پودر پوست تخم مرغ سبب کاهش فشار خون و کلسترول می شود. نصف قاشق پودر پوست تخم مرغ حاوی حدود 1000 تا 1500 میلی گرم کلسیم است. برای بهره مند شدن از خواص پوست تخم مرغ ابتدا چند تخم مرغ را به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا باکتری ها و میکروب های آن زدوده شود. بگذارید سرد شوند سپس آن ها را خرد کرده تا به پودر تبدیل شوند و آن پودر را در شیشه ای تمیز نگه دارید. می توانید از آن در غذاها، نوشیدنی ها و اسموتی ها استفاده کنید. ...
10 مدل دسر و شیرینی مخصوص عصرانه های بهاری!
مریم کریمی، کارشناس آشپزی و شیرینی پزی: مواد لازم: 2 عدد زرده تخم مرغ 60 گرم شکر 2ق چ پودر کاکائو 1 ق چ نسکافه 1/4 پیمانه آب سرد 1 ق س پودر ژلاتین 150 گرم خامه فرم گرفته 50 گرم پوره توت فرنگی طرز تهیه: 1. ابتدا نسکافه و آب را با هم مخلوط کنید و به آن پودر ژلاتین بپاشید تا اسفنجی شود. سپس به صورت بن ماری ( غیرمستقیم ) آن را حل کنید و کنار بگذارید تا ...
وضعیت قدرت خرید مردم بدتر شد/ قیمت برنج همچنان قد می کشد
از بازار قیمت هر بسته 30 عدد تخم مرغ 11 هزار و 800 تومان و هر بسته شش عددی 3200 تومان است. پنیر قیمت هر بسته 400 گرمی پنیر خامه ای 6500 تومان، پنیر پاستوریزه فتا 300 گرمی 3600 گرمی، پنیر تازه محلی 500 گرمی 14 هزار و 700 تومان و پنیر گوسفندی تبریزی لیقوان 20 هزار و 500 تومان است. ماست قیمت هر ماست 1500 گرمی پروبیوتیک با 1.5 درصد چربی 5350 تومان، ماست 1400 ...
طرز تهیه خوراک لوبیای کبابی
طلایی شوند. 2. هویج و کرفس را اضافه نموده, 2 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید, سپس فلفل پاپریکا و پودر زیره را بیافزایید و هم بزنید. 3. حبوبات و گوجه فرنگی را اضافه نمایید. عصاره سبزیجات را به همراه شکر یا شیره قند داخل قابلمه بریزید. مخلوط را به جوش آورده, سپس حرارت را کم نمایید تا آهسته بجوشد. بگذارید بدون درپوش به مدت 30 دقیقه بجوشد. 4. کورن یا سویا را افزوده , درب ...
طرز تهیه سالاد اسپایسی مرغ برای خوش اندام ها
زیره نصف قاشق چایخوری گشنیز تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی بزرگ خرد شده 2 عدد لوبیا سبز باریک از وسط به دو نیم شده 50 گرم فلفل دلمه ای قرمز خلال شده 1 عدد گوجه فرنگی دانه گرفته و خرد شده 2 عدد مواد لازم جهت تهیه سس سالاد اسپایسی مرغ : روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی مقداری سرکه سیر ترشی ...
گزارش تکان دهنده از زندگی در شهرک رسالت
آمده اینجا، سیستم گوارشی اش به هم ریخته است. هرچی می خورد گلاب به رویتان بالا می آورد. داخل شهرک بردمش یک دکتر، گفت به خاطر مشکل آب است که عفونت دارد و ... . به خدا سه میلیون خرجش کرده ام. الان یک جوراب زده ایم سر شیرهایمان، خداوکیلی هرچند وقت یک بار پر از سنگ می شود. حمیده و پروین همسایه های علی و اصغر اند. حمیده 36 ساله است و با دخترش در حال رفتن به خانه شان است. او از آبی می گوید که آب ...
باقلوا دست پیچ
...: 2 قاشق چایخوری طرز تهیه: سینی فر را بیرون بیاورید و با کره آب شده یا روغن چرب کنید. . فر را روی 210 درجه سانتیگراد روشن کنید. برای تهیه مواد داخل باقلوا، گردو، شکر قهوه ای، دارچین و 20 گرم کره آب شده را در کاسه ی کوچکی مخلوط کنید. یک ورقه خمیر را روی سطح صاف/ تخته کار پهن کنید. مابقی خمیرها را در بسته بندی نگاه دارید تا خشک نشوند. روی خمیر پهن ...
هشدار؛ این خوراکی ها را نخورید
صورت سرخ کرده مصرف می کنند، احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ و مقعد بیشتر است. نوشیدنی های صنعتی این نوشیدنی ها باعث پوسیدگی دندان ها، چاقی، سوء تغذیه، سنگ کلیه، چین و چروک پوست، پوکی استخوان، بیماری های کبدی، دیابت، آلرژی، کاهش حافظه، بیماری های قلبی عروقی و ... می شود. علاوه بر رنگ ها، اسانس ها، شیرین کننده های مصنوعی و مواد ناسالم دیگر به کار رفته در آبمیوه ها و ...
آیا غذاهایی که بدن را به سمت اسیدی شدن پیش می برند سرطانزا هستند؟
، ماست شیرین ،کشک. اسیدی خیلی قوی: الکل ، آرتیشو ، جو ، نان ، گندم سیاه ، کافیین ، قهوه ، ذرت ، اکثر داروها ، آرد ، عسل ، عدس خشک ، ارزن ، شوربای آرد و جو دو سر ، بادام زمینی ، برنج ، جاودار ، نان سویا ، سویای کوبیده خشک ، خمیر ترش ، اسپاگتی ، نیشکر ، چغندر قند ، تنباکو و گندم سبز. اسیدی معمولی: مارچوبه ، غلات خشک ، پودر نارگیل ، زرده تخم مرغ ، فندق ، میوه های منجمد ( حاوی قند ) ، محصولات لبنی پاستوریزه ، نخود خشک ، تافی ها. روغن های اسیدی: کره ، خامه ، مارگارین ، چربی خوک ...
رنگین کمان غذایی با کانفتیِ برنج
... 1. یک قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی را در تابه روی حرارت نسبتاً بالا گرم کنید. 1 عدد تخم مرغ زده شده را به آن اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه هم بزنید. آن را به بشقاب بزرگی منتقل کنید. 2. یک قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی را در تابه ریخته، مرغ را تفت بدهید تا زمانی که رنگ آن سفید شود. آن را به بشقاب حاوی تخم مرغ منتقل کنید. 3. آخرین قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی، کلم ...
اگر عرقیات ناسالم یا فاسد خوردید چه کنید؟
گردو و شیر به دست می آید. چند عدد گردو را پوست کنده سپس با شیر میکس کرده و بخورید. مورد بعدی روغن کره است، مقداری کره را بگذارید تا در دمای طبیعی آب شود و به اندازه یک قاشق غذاخوری از آن بخورید. این ماده غذایی می تواند باعث سم زدایی از بدن شود و تا خود را به مرکز درمانی برسانید باعث بهبود وضعیت تان شود. به علاوه باید مراقبت کنید که شکم تان یبوست نداشته باشد، یبوست ممکن است باعث بدتر شدن وضعیت ...
سوسیس وکالباس را حرارت ندهید
زمینی سرخ شده یا خیارشور. مقدار بالای چربی هم می تواند باعث بالا رفتن کلسترول و انسداد عروق شود. مقدار چربی در انواع سوسیس و کالباس از 23 درصد در سوسیس و کالباس های با 40 درصد گوشت تا 2 درصد در فرآورده های 98 درصد گوشت متغیر است. در تهیه سوسیس و کالباس، روغن مایع خوراکی مورد استفاده قرار می گیرد و بخشی از چربی نیز از چربی های طبیعی همراه گوشت حاصل می شود. از آنجا که سوسیس و کالباس یک ...
آووکادو پوست شما را شفاف می کند
را رنده کرده و با یک قاشق چای خوری روغن زیتون و یک عدد زرده تخم مرغ مخلوط کنید و هر روز به مدت 20 تا 30 دقیقه آن را روی موهای خودتان که از قبل مرطوب کرده اید، ماساژ دهید. بعد موهایتان را با یک شامپوی ملایم و آب گرم شست و شو دهید. به این شیوه کمتر از یک ماه، موهایی نرم و براق خواهید داشت! افشار بیان کرد: همچنین می توانید برای شاداب شدن پوست صورت و گردنتان هم از ماسک طبیعی آووکادو ...
خوراک جگر گوساله
10 دقیقه دیگر سرخ کنید. کمی نمک، فلفل سیاه و جوزهندی هم اضافه کنید. حال جعفری را هم مخلوط کنید و گرم نگاه دارید. هر طرف جگرها را در کره ی آب شده 5 دقیقه (یا به اندازه ای که خودتان دوست دارید) سرخ کنید. زمانی که جگرها به میزان دلخواهتان پخته شدند، با کمی نمک مزه دارشان کنید. نوش جان! ...
ماهی سالمون را با گوجه و آبلیمو بخورید
غذاهای دریایی دیگر، حاوی مقدار نسبتا بالایی از کلسترول است، بسیاری از افراد مبتلا به دیابت از خوردن میگو صرف نظر می کنند. با این حال، متخصصان تغذیه می گویند که یک وعده میگو در هفته یا دو وعده از آن در هفته به قلب شما آسیبی نمی رساند و برای رژیم دیابت هم اصلا مضر نیست، خصوصا برای کسانی که رژیم غذایی کم چرب دارند. کلسترول هر 100 گرم میگو تقریبا برابر است با کلسترول یک عدد تخم مرغ. بنابراین درباره مصرف میگو بیش از حد حساسیت به خرج ندهید. منبع: ...
طرز تهیه سالاد کرفس و مرغ
. خوردن یک لیوان آب کرنبری عفونت مجاری ادراری را برطرف می کند. برای تهیه سالاد کرفس و مرغ از ساقه های نازک و تازه کرفس استفاده کنید. مواد لازم: کرفس 400 گرم فیله مرغ 500 گرم سیب زمینی 4 عدد سس مایونز 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 قاشق سوپ خوری آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری نمک به میزان لازم خیار شور 200 گرم کرنبری 1 مشت پیاز ...
عسل اکسیر جوانی
سلامانه : عسل و زیبایی به گزارش زندگی آنلاین، می توان با عسل کرم های مختلفی جهت زیبایی و شادابی پوست تهیه کرد. یک قاشق غذاخوری عسل را با یک سفیده تخم مرغ و یک قاشق چایخوری گلیسیرین و مقدار کمی آرد گندم مخلوط نموده به مدت 10 دقیقه روی صورت بگذارید سپس با آب ولرم بشویید. یک قاشق غذاخوری عسل را همراه با نصف سیب در مخلوط کن بریزید و به مدت15 دقیقه روی صورت ...
پاپیه ماشه جلوگاه هنر نگارگری
کاغذ را خارج و با فشار آب اضافی را گرفته و به آرامی به آن "سریش" یا همان چسب گیاهی را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. چسب گیاهی سبب می شو د تا پودر های کاغذ مجدد به هم چسبیده و با ورز دادن خمیر یک دستی آماده شود. سپس خمیر آماده شده را بر روی قالب کار قرار می دهیم. از هر نوع ماده ای مانند مقوا، یونولیت و غیره می توان به عنوان قالب استفاده کرد اما بهترین قالب برای ساخت پاپیه ماشه قالب چوبی ...
نسخه گیاهی ضد آفتاب
سرد شود.هر بار قبل از قرار گرفتن در آفتاب به صورت خود بمالید. • یک عدد سفیده تخم مرغ 40 گرم عرق بادرنجویه یک قاشق چای خوری عسل را با هم مخلوط کرده و خوب به هم بزنید و به نقاطی که در معرض نور قرار دارد بمالید و پس از یک ساعت با آب ولرم بشویید. • 20 گرم روغن زیتون 20 گرم گلیسترن یک چهارم لیوان آب مقطر را با هم مخلوط کرده و در ظرفی بریزید. قبل از مصرف ظرف را تکان داده تا ...
شیرینی عسلی (منسوب به کشور تونس)
روغن (برای سرخ کردن): 1 لیتر طرز تهیه: تخم مرغ ها، 4 قاشق روغن، آب پرتقال، 1 قاشق چایخوری از پوست پرتقال و 50 گرم از شکر را هم بزنید تا یک کرِم صاف و لطیف به صورت کف بدست آید. آرد و بیکینگ پودر الک شده را قاشق به قاشق به کرِم اضافه کرده و مخلوط کنید. خمیر را خوب ورز داده و 45 دقیقه استراحت بدهید. آب را با آبلیمو و 450 گرم شکر روی حرارت ملایم و در حال هم ...
اردیبهشت زمان برداشت گیاهان کوهی/ آشنایی با برخی از این گیاهان شفابخش + تصاویر
مفید است. این گیاه همچنین احتمال بروز بیماری های قلبی و سرطان روده بزرگ را نیز کاهش می دهد. تره کوهی معمولا در پخت قرمه سبزی، تخم مرغ و تره، آش، سوپ و حتی کوکو سبزی استفاده می شود. چای کوهی: خواص این گیاه که پشمکی و دارای گل های ریز بنفش رنگ است، در درمان افسردگی به اثبات رسیده است. چای کوهی خوش عطر و نشاط آور بوده و خاصیت معجزه آسایی در تقویت اعصاب و روان دارد. چای ...
خاصیت های باور نکردنی پیاز
پشت گردن خود بمالید. – کسانی که دچار ورم های مفصلی مخصوصاً ساق پا می باشند از شربت پیاز به خصوص خود پیاز استفاده کنند. – برای درمان دندان درد پنبه ای را با آب پیاز آغشته کرده روی دندان بگذارید. – برای درمان درد گوش پیاز پخته را که در فر پخته شده باشد با کمی گره مخلوط کرده داخل یک پارچه بگذارید و پارچه را در سوراخ گوش قرار دهید پس از ساکت شدن درد پارچه را بیرون آورید ...
مصرف زیاد ویتامینA با سرطان رابطه مستقیم دارد
پزشکی تهران یاد آور شد: غنی ترین منبع ویتامینA طبیعی روغن کبد ماهی است. همچنین تخم مرغ و ماهی از دیگر منابع مهم این ویتامین هستند. مصرف بیش از اندازه این ویتامین( بیشتر از 25 هزار واحد در روز) می تواند مسمومیت ایجاد کند. صالحی بیان کرد: میزان مصرف روزانه این ویتامین برای بزرگسالان و افراد بالای چهار سال 5 هزار واحد، افراد کمتر از چهار سال 2500 واحد، نوزادان 1500 واحد، زنان حامله ...
یک معجزه برای لاغری سریع
و اگر احساس گرسنگی شما شدید بود می توانید به وعده غذایی خود یک عدد تخم مرغ آب پز اضافه کنید. تنها مجاز به مصرف چای گیاهی و آب می باشید. در طول این هفت روز تنها مجاز به مصرف دو عدد تخم مرغ آب پز خواهید بود. رژیم 4 روزه موز و پنیر با استفاده از این رژیم 4 روزه موز و پنیر قادر خواهید بود تا حدود 2 کیلوگرم از وزن خود را کم کنید. موز و پنیر هر دو دارای ویژگی ها و خواص عالی هستند ...
بیسکوئیت زنجبیلی
) خرد کنید. کره/ مارگارین را با شکر، 1 تخم مرغ کامل، ذره ای نمک، پودر زنجبیل و زنجبیل های ساطوری شده (با دست) مخلوط کنید و خوب ورز دهید. حال آرد الک شده را اضافه کرده و آنقدر خمیر را مخلوط کنید که خمیر صاف و یکدست شود. خمیر را گرد کرده و در سلوفون بپیچید و 2 ساعت در یخچال نگاه دارید. سینی فر را بیرون آورید و با کاغذ روغنی بپوشانید. فر را روی 200 درجه سانتیگراد روشن کنید. خمیر را 3 قسمت ...
زنده ماندن در شرایط سخت قسمت چهارم : بنیان پزشکی زندگی در شرایط سخت
صابون بسازید . البته اگر شرایط ایجاب کرد . برای تهیه صابون : با بریدن چربی حیوانات به تکه های کوچک و پختن آن در تابه روغن تهیه کنید . با افزودن آب به تابه از چسبیدن چربی به آن جلوگیری کنید . چربی را آرام آرام بپزید و همواره به هم بزنید . بعد از به دست آمدن چربی آن را داخل ظرف بریزید تا سفت شود . از لوله نزدیک به انتهای ظرف به روغن دوده اضافه کنید . آب روی دوده ها بریزید و مایعی که از لوله ...
طرز تهیه دونات
مواد لازم دونات : آرد=4 پیمانه(نیم کیلو) تخم مرغ=2 عدد شکر=1/2پیمانه سرخالی(100 گرم) روغن آبکرده=4 قاشق سوپخوری(100 گرم) ماست غلیظ=یک پیمانه سرخالی جوش شیرین=1/2 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر=2 قاشق مرباخوری نمک=1/2 قاشق چایخوری دارچین=2 قاشق سوپخوری خاکه قند=200 گرم طرز تهیه دونات: زرده و سفیده تخم مرغ را با روغن و شکر ...
خوراک کوفته قلقلی و پیاز
... سرکه سفید: 1 فنجان پنیر پارمزان (رنده شده): 40 گرم خامه: 250 میلی لیتر طرز تهیه: گوشت را با پودر سوخاری، تخم مرغ، آویشن، نمک و فلفل سیاه نیمکوب خوب مخلوط کنید. مایه گوشت را به کوفته قلقلی های نه خیلی کوچک فرم دهید و در روغن داغ کاملا" سرخ کنید. قلقلی ها را از تاوه بیرون آورده و پیاز را با کمی نمک و فلفل سیاه در همان روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود ...
آشنایی با طرز تهیه شربت آلبالو + نکات مهم برای تهیه شربت آلبالو
شفاف شدن شربت ها و جرم گیری آن ها می توان از یک عدد سفیده تخم مرغ استفاده کرد به طوری که وقتی شربت در حال جوش است سفیده را اضافه ولی مخلوط نمی کنیم. سفیده جرم شکر را می گیرد و تیره می شود در نتیجه شربت شفاف می شود. سپس سفیده را از شربت بیرون می آوریم. منبع نوشته : 7ganj.ir
عطر دارچین در قنادیِ خانگی
نوار کرم پاتی سیر و کمی شکر و پودر دارچین می پاشیم و هر نوار را به دور خود می پیچیم. 4. بافت حاصل را روی کاغذ روغنی داخل سینی فر قرار داده داخل کیسه نایلونی می گذاریم و دوباره به مدت 15 دقیقه در محیطی گرم استراحت می دهیم. بهتر است در این مرحله یک لیوان آب جوش نیز داخل سینی در کیسه نایلونی قرار دهیم. پس از این مدت با زرده تخم مرغ که با کمی شیر مخلوط کرده ایم روی نان را آغشته می کنیم و روی شان کنجد می پاشیم و به مدت حدودا 50 دقیقه در پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده ایم، می پزیم. ...
