سایر منابع:
سایر خبرها
10 ماده غذایی برای درمان آفتاب سوختگی
. یک عدد گواوا دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامین C است که به درمان و مراقبت از پوست کمک می کند. از این میوه خوشمزه نهایت لذت را ببرید. سعی کنید سایر مواد حاوی ویتامین C همچون فلفل دلمه ای، توت فرنگی و بروکلی را نیز وارد رژیم غذایی خود کنید. گوجه فرنگی: اگر به دنبال دلیل دیگری برای استفاده کردن از گوجه فرنگی هستید باید بدانید که این ماده در برابر آفتاب سوختگی بسیار خوب عمل می کند ...
آشنایی با روش تهیه ران مرغ با طعم لیمو (برای افطاری)
مواد برای ران مرغ با طعم لیمو آب لیمو :1/4 پیمانه پوست رنده شده لیمو :یک قاشق سوپخوری سیر له شده :2 حبه برگ تازه آویشن :3 قاشق چایخوری،ریز خردشده جعفری تازه و ریز خرد شده :2 قاشق چایخوری ران مرغ :4 عدد،پوست نگرفته و با استخوان نمک دریائی و فلفل تازه :به میزان لازم طرز تهیه ران مرغ با طعم لیمو در ...
با مزایای این رژیم غذایی آشنا شوید
شود و هیچ گروه غذایی مهمی حذف نمی شود اما به جای آن چربیهای بد را با چربیهای محافظ قلب (روغن زیتون به جای کره، ماهی یا مرغ و ماکیان به جای گوشت قرمز) جایگزین می کنید به این صورت که به جای دسرهای شکر دار از میوه های تازه لذت می برید و سبزیجات طعم دار و حبوبات می خورید. مغزهای گیاهی نیز بخش مهمی از این رژیم غذایی را به خود اختصاص می دهند اما نباید بیشتر از یک مشت در روز مصرف کنید. نان تهیه شده از ...
تشدید استرس و اضطراب با این خوردنی ها
ماکارونی سفید، نان سفید، نان شیرینی، آب نبات و نوشیدنی های شیرین، می توانند با افزایش ناگهانی قند خون و افت سریع آن خلق و خوی را تحت تاثیر قرار دهند. محققان دانشگاه کلمبیا نیز معتقدند در عوض رژیم های غذایی سرشار از غلات سبوس دار مانند برنج قهوه ای، کوینولا و ... خطر ابتلا به افسردگی را به میزان زیادی کاهش می دهد. سس گوجه فرنگی: این نوع سس منبع پنهان فروکتوز بالا است که درست مانند ...
13 ماسک خانگی برای جوان سازی پوست
سوختگی شده باشد دوغ به همراه آب گوجه فرنگی می تواند استفاده شود. 11- برای لک های سیاه پوست می توانید ذرات شکر را روی آن ناحیه بریزید و به گزارش نیک صالحی سپس با نیمی از گوجه فرنگی روی آن بسایید و تفاوت را نگاه کنید. 12- اگر احساس خستگی می کنید می توانید با له کردن 900 گرم گوجه فرنگی و استفاده آن در کل بدن ، حمام گوجه فرنگی بگیرید. 13- برای داشتن انگشتان پا نرم و زیبا می توانید گوجه فرنگی را خرد کرده هر انگشت را با آن به شکل کلاه به مدت 1 ساعت بپوشانید. اگر این کار را هر روز انجام دهید ، پاهایتان بسیار زیبا خواهد شد. ...
غذاهای چرب الزاما باعث چاق شدنمان نمیشود
اضافه وزن داشتند یا چاق بودند و همه آنان یا دیابت نوع 2 داشتند یا دست کم دارای سه عامل خطرساز برای بیماری قلبی بودند. از افراد در این بررسی خواسته شده بود که از یکی از این سه رژیم غذایی پیروی کنند: 1- رژیم غذایی مدیترانه ای با دست کم 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر در روز 2- رژیم غذایی مدیترانه ای با دست کم 3 وعده مغزهای خوراکی در هر هفته 3- یک رژیم ...
موادغذایی مفید برای چشم
مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی می توان به سلامت چشم کمک کرد. ****مواد مغذی مورد نیاز چشم **بتاکاروتن شنیده اید که هویج برای تقویت قوه بینایی مفید است ،هویج سرشار از بتاکاروتن است که برای سلامتی چشم ها لازم و ضروری است. بتاکاروتن جزو آنتی اکسیدان های کاروتنوئید است که در میوه ها و سبزیجات به وفور وجود دارد. بدن ما بتاکاروتن را به ویتامینA تبدیل می ...
آیین های سنتی ماه مبارک رمضان در همدان
این ماه عزیز در شهرها و روستاهای همدان نیز با آداب و سنن خاصی همراه است، قبل از آغاز ماه رمضان مردم در تدارک مواد غذایی لازم برای روزه داری هستند، پیش از پیدایش یخچال برقی، خانواده ها بنا به وسع مالی خود هر یک مقداری آرد، نان، برنج، روغن، شیره، حبوبات، مرباجات و سبزیهای خشک شده را برای ایام روزه داری تهیه می کردند. ماه مبارک رمضان یکی از مناسبت هایی است که مردم استان همدان برای آن ارج و ...
گیاهان دارویی موثر در رفع سرد مزاجی
سرخ و سفید، انیسون، قسط شیرین، زنیان، مربای آمله، انقوزه، بهمن سرخ و سفید، دانه های داخل میوه کاج، فلفل سفید، فلفل سیاه، فلفل دراز، هل بوا. داروهای فوق را می توان به طور جداگانه یا چند عدد از آن ها را انتخاب کرده و به صورت کفلمه یا با نبات یا با عسل مخلوط کرده و هر روز میل شود. سایر نکات برای گرم مزاجان هندوانه، خیار، شفتالو، کاهو، کدو، خرفه مفید است. ...
این سبزی قرمز رنگ جوش و آکنه صورت تان را به سرعت درمان می کند!!!
می کنید می توانید با له کردن 900 گرم گوجه فرنگی و استفاده آن در کل بدن ، حمام گوجه فرنگی بگیرید. 13 – برای داشتن انگشتان پا نرم و زیبا می توانید گوجه فرنگی را خرد کرده هر انگشت را با آن به شکل کلاه به مدت 1 ساعت بپوشانید. اگر این کار را هر روز انجام دهید ، پاهایتان بسیار زیبا خواهد شد.
بیف استروگانف، غذایی خوشمزه!
زمان آماده سازی و پخت مجموعاً: یک ساعت... مواد لازم برای 3 نفر: گوشت گاو خرد شده در قطعات کوچک ..... زمان آماده سازی و پخت مجموعاً: یک ساعت مواد لازم برای 3 نفر: • 500 گرم گوشت گاو خرد شده در قطعات کوچک • 1 عدد پیاز متوسط • 1 قاشق سوپخوری کره • 1 قاشق سوپخوری روغن • 250 گرم قارچ • 1 قاشق سوپخوری جعفری خرد شده ...
خوشمزه ترین غذای گیلانی را با این دستور درست کنید!!
کباب ترش یکی از کبابهای محلی شمال کشور است و در شهرهای مختلف استانهای گیلان و مازندران تهیه می شود، ولی در اصل محصول انحصاریه گیلانی هاست. مواد لازم برای درست کردن کباب ترش برای 3 نفر گوشت راسته گوساله یا گوسفند : 400 گرم سبزی خرد شده (مخلوط گشنیز،جعفری و نعنا) : 2 ق س رب انار : 1/2 پیمانه پیاز : 1 عدد درشت گردوی چرخ شده : 100 گرم سیر : چند حبه ...
سیب زمینی شکم پر با خرده نان بسیار خوشمزه و راحت!
سیب زمینی های پخته را با یک قاشق چایی خوری خالی کنید و مقداری از گوشت و برنج سرخ شده داخل کاسه را داخل آنها بریزید. سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. مواد لازم: 500 گرم گوشت گوساله کم چربی یا گوشت بوقلمون 1 فنجان برنج قهوه ای 4 سیب زمینی پخته بزرگ تو خالی (داخل آن را خالی کنید) 2/1 قاشق چایی خوری نمک مقداری فلفل برای طعم دار کردن 2/1 فنجان ...
خوراکی های ممنوعه برای فشارخونی ها
برایتان مثل سم می ماند. در هر 100 گرم از این سس 15650 میلی گرم نمک وجود دارد و با خوردنش زمینه را برای بالاتر رفتن فشارخونتان فراهم می کنید. عصاره مرغ و گوشت برای طعم دار کردن سوپ و خورشتتان سراغ عصاره های صنعتی و آماده نروید. عصاره های مرغ و گوشت بسته بندی شده و سوپ های آماده سرشار از نمک هستند. گفته می شود که در هر 100 گرم از این عصاره ها 47750 میلی گرم نمک وجود دارد و خوردنش باعث ...
با خوردن این خوراکی ها کبد سالم داشته باشید
افشره خوراکی نعناع و یک قطره افشره خوراکی ترخون را با هم مخلوط کرده و به صورت موضعی روزانه دو مرتبه کبدتان را خلاف عقربه های ساعت با آن ماساژ دهید. گیاه قاصدک ترشح صفرا را تحریک کرده و مواد زائد را از بدن دفع می کند. روش استفاده: برای هر 150 میلی لیتر آب جوش یک تا چهار گرم ریشه خشک گیاه قاصدک لازم دارید. این گیاه را دم کنید و روزانه سه تا چهار مرتبه میل کنید. روغن زیتون ...
پیشنهادهای موثر برای کاهش سطح تری گلیسرید
کلسترول نیز کاهش می یابد. از جمله خوراکی های سرشار از فیبر می توان به اسفناج، کلم دکمه ای، پرتقال، نارنگی، سیب، چغندر، گلابی، جو دوسر، غلات سبوس دار و حبوبات اشاره کرد. مصرف چربی های سالم: مصرف به اندازه چربی های موجود در آووکادو، مرغ بدون پوست، روغن کانولا، روغزن زیتون، از آنجا که اشباع نشده هستند، برای بدن ضروری است. اجتناب از چربی های ترانس موجود در غذاهای فراوری شده، سیب زمینی سرخ شده ...
رفع بوی بد دهان / پیشگیری یا درمان یبوست در زمان روزه داری
به حد جوش رسیده باشد مخلوط کرده با عسل شیرین و میل کنند و تا حداقل 15 دقیقه چیزی نخورند. ب- بعد از سحری خوردن: یک استکان عرق نعناع را با یک استکان گلاب مخلوط کرده حرارت داده تا به حد جوش برسد. سپس با یک قاشق غذاخوری بارهنگ، مخلوط و با عسل شیرین و میل کنند. ج- وقت افطار: بعد از باز کردن افطار با آب گرم و خرما، یک لیوان گلاب را به حد جوش رسانده با سه قاشق غذاخوری خاکشی مخلوط کنند و نیم ...
راههای مقابله با نقرس
هستند گیلاس، توت فرنگی و آلبالوی تازه (به میزان 250 گرم در روز مجاز شناخته شده است.) موز گوجه فرنگی کرفس، بامیه، کلم جعفری سبزیجات برگ سبز آناناس غذاهای دارای ویتامین C مانند: کلم قرمز، فلفل قرمز، نارنگی، پرتقال و دیگر مرکبات و سیب زمینی آب میوه و آب لبنیات کم چرب کربوهیدرات های پیچیده از قبیل: نان، ماکارونی، برنج، غلات، میوه ...
سوفله ماهی حلوا سیاه
سوفله ماهی حلوا سیاه مواد لازم: فیله حلوا سیاه: 600- 500 گرم آبلیمو تازه: 3 قاشق غذاخوری مقداری نمک فلفل سیاه نیمکوب * گوجه فرنگی (پوست گرفته): 500 گرم کره: 40 گرم پیازچه (حلقه شده): 8- 7 ساقه پنیر گودا (رنده شده): 100 گرم ذره ای پودر پاپریکا طرز تهیه: فر را روی 250 درجه ...
قنبر پلو؟ مگه میشه، مگه داریم؟!
رنگ و جلای دیگری می بخشند. لذتشان را ببرید. مواد لازم: 500 گرم گوشت چرخ کرده 3 پیمانه برنج 1 عدد پیاز درشت 3 ق س آرد نخودچی 100 گرم کشمش 1ق س رب انار 1 ق س شیره انگور 100 گرم مغزگردو نمک، فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم قنبرپلو طرز تهیه: 1. برنج را شسته و مقداری آب روی آن بریزید و با ...
خورش قیمه یزدی
مواد اولیه: زردچوبه یک قاشق مربا خوری پودر هل سبز 1 قاشق چای خوری دارچین یک قاشق چایخوری پیاز 2 عدد نخود 1 پیمانه لیمو عمانی 3 عدد گوشت (خورشتی) نیم کیلو زعفران (ساییده) 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. نخود ها را در آب بریزید و اجازه دهید آب جوش بیاید سپس شعله را خاموش کنید و نخودها را از صافی رد کرده و پوست آنها را جدا کنید و ...
طرز تهیه شیشلیک شاندیز مشهد
مواد لازم: گوشت دنده گوساله یا گوسفند 1 کیلوگرم ماست 1 لیوان زعفران دم شده 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 10 عدد آبلیمو 3 قاشق غذاخوری روغن 10 قاشق غذاخوری فلفل به میزان لازم طرز تهیه شیشلیک در خانه : 1-برای تهیه شیشلیک باید از گوشت دنده گوساله یا گوسفند استفاده کنید، نکته مهم برای کباب خوب انتخاب گوشتی است که تازه و ترد باشد؛ بهتر ...
8 تیر خوراک های رژیمی سوپ ویژه ماه مبارک رمضان
، به ثابت ماندن سطح قندخون کمک می نماید، در نتیجه استفاده از آن در ماه رمضان مفید است. سوپ ذرت مواد لازم برای 6 نفر گوجه فرنگی پوست کنده 2 عدد 25 کیلوکالری پیاز خردکرده 1 عدد 25 کیلوکالری روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری 135 کیلوکالری سیر خردکرده 2 حبه 8 کیلوکالری زیره سبز یک دوم قاشق چایخوری 8 کیلوکالری پودر تخم گشنیز ...
8 تیر خوراک های رژیمی سالاد ویژه ماه مبارک رمضان (2)
فتا مواد لازم برای 4 نفر کاهو 1 بوته 15 کیلوکالری سیب متوسط 1عدد 45 کیلوکالری جوانه ماش خردکرده 40 گرم 50 کیلوکالری پنیر فتای خردکرده 50 گرم 125 کیلوکالری گردوی تفت داده شده و خردکرده 40 گرم 270 کیلوکالری مواد لازم برای تهیه سس گردو روغن گردو 1 قاشق سوپخوری 135 کیلوکالری سرکه سفید 1 قاشق سوپخوری 3 کیلوکالری ...
سوپ تره فرنگی
سوپ تره فرنگی مواد لازم: تره فرنگی (حلقه شده): 5 ساقه پیاز (خرد شده): 2 عدد سالامی (خرد شده): 125 گرم کره: 40 گرم آرد: 1 قاشق غذاخوری خامه: 2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: 2 عدد قرص سوپ (طعم گوشت): 1 عدد آب: 1 لیتر سرکه سفید: 125 میلی لیتر پنیر پیتزا (رنده شده): 25 گرم ...
طرز تهیه قنبر پلو
ایم با ارائه روش تهیه غذاهای متنوع و سنتی فصل، سفره افطاری تان را علاوه بر متنوع بودن خوشمزه و خاطره انگیز کنیم. در ضمن علاوه بر غذاها دسرهای دکوراتیو و لذیذ مخصوص افطاری هم به این سفره رنگ و جلای دیگری می بخشند. لذتشان را ببرید. مواد لازم: 500 گرم گوشت چرخ کرده 3 پیمانه برنج 1 عدد پیاز درشت 3 ق س آرد نخودچی 100 گرم کشمش 1ق س رب انار 1 ق س ...
طرز تهیه رولت گوشت با پوره سیب زمینی
... نمک و فلفل به میزان لازم سس باربیکیو 1/4 پیمانه سیب زمینی 450 گرم آب دوغ 3/4 پیمانه لوبیا سبز 450 گرم روغن زیتون 1 قاشق چایخوری طرز تهیه رولت گوشت با پوره سیب زمینی : از قبل، فر را با حرارت 230 درجه سانتی گراد گرم کنید. به کمک غذاساز هویج ، کرفس، پیاز و آرد سوخاری را به همراه سفیده ی تخم مرغ برای حدود 1 دقیقه تا ...
یک تارت رژیمی برای لاغر شدن!!
کدو سبز جزو دسته خوراکی های رژیمی محسوب می شود، در این مطلب با استفاده از خمیر هزارلا طرز تهیه تارت گوجه و کدو را برای شما عزیزان آموزش داده ایم. شکل ظاهری این غذا شبیه پیتزا است. مواد لازم برای تارت گوجه و کدو رژیمی روغن زیتون : 2 قاشق سوپخوری پیاز : 1 عدد پنیر پارمزان : 150 گرم خمیر هزارلا : 400 گرم گوجه فرنگی : 1 عدد تخم مرغ : 1 عدد ...
سوفله گوشت چرخ کرده و تخم مرغ
سوفله گوشت چرخ کرده و تخم مرغ مواد لازم: گوشت (چرخ کرده): 400 گرم *گوجه فرنگی (پوست گرفته و خرد شده): 500 گرم سیر (ساطوری شده): 1 حبه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز (خرد شده): 1 عدد سرکه قرمز: 250- 200 میلی لیتر برگ بو: 1 عدد نمک و فلفل سیاه نیمکوب کمی پودر جوزهندی ریحان (خرد ...
ایج و هویت فراموش شده آن / بی هویتی نتیجه بی اعتنایی به آداب کهن
می شد، اقسام زیادی دارند؛ مانند: قرمه، ته چین، آبگوشت، فسنجون و خورشت آلو که هر کدام را به اشکال مختلف تهیه می کنند. آبگوشت را با استفاده از گوشت خشک شده، روغن، اب، لوبیا و سیب زمینی می پختند. در آن زمان گوجه و بادمجان یافت نمی شد که به جای آن زرد چوبه، نمک و فلفل اضافه می کردند و به جای ترشی در آن آلوچه خشک می ریختند. خورشت گردو یا فسنجان که به زبان محلی یوزین خورشت نام دارد، به این ...