خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهای محلی استان گیلان؛ خیلی هم عالی!
. 3. 2 لیوان آب ولرم را به قابلمه اضافه کرده و می گذاریم تا باقالی ها پخته شوند.(دقت شود که باقالی له نشود.) در آخر تخم مرغ ها را در خورش می شکنیم و در ظرف را می گذاریم تا خورش یک جوش بخورد و تخم مرغ ها ببندد. نکات: 1. تخم مرغ ها را بعد از شکستن در خورش نباید هم زد. کافیست کمی زرده آن را شل کنید تا به همان شکل کامل ببندد. 2. می توان از تخم مرغ به تعداد ...
برنامه غذایی کودک در سال دوم زندگی
، پودر شیر، سس سویا، سس ماهی، پودر کاری، شکر یا نمک را با آهن غنی می کنند. در صورت عدم دسترسی به این مواد غنی شده با آهن بهتر است برای کودک در سن 1 تا 2 سالگی قطره یا شربت آهن تجویز شود. پیشنهاداتی برای وعده های اصلی با توجه به مطالب گفته شده می توان برنامه غذایی متنوعی برای کودک فراهم کرد تا کلیه نیازهای غذایی او تامین گردد. هر وعده غذایی می تواند شامل یکی از پیشنهادات زیر باشد ...
لک های صورت تان را با ماسک های طبیعی از بین ببرید
تاریک نگهداری کنید و چند روز از آن را روی جوش ها بمالید تا 20 دقیقه بماند و سپس بشویید. هم لایه بردار، هم مرطوب کننده و هم تونر گوجه فرنگی : 2عدد، لیموترش : یک عدد، آرد جو دوسر : 2 قاشق غذاخوری، عسل : یک قاشق غذاخوری آب 2 گوجه فرنگی تازه را بگیرید و آن را صاف کنید البته پالپ های آن را نگه دارید، بعد آب یک لیموی تازه را هم با آب گوجه فرنگی مخلوط کنید. مقداری آردجو دو ...
سوپ مرغ را با این دستور کاملا متفاوت برای سفره افطارتان درست کنید!!!
مواد لازم سوپ مرغ برای افطار ماه رمضان سینه مرغ خرد شده : 450 گرم پیاز متوسط رنده شده : 2 عدد ماکارونی فرمی : 1/3 پیمانه نخود کنسرو شده : 1/3 پیمانه (اگر از نخود خشک شده استفاده می کنید آنها را یک شب در آب بخیسانید) روغن نباتی : 2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ : 2 عدد دارچین : اندکی نمک و فلفل برای طعم دار کردن جعفری ریز خرد شده : 2 قاشق ...
طرز تهیه پیتزای نارنجکی
نخودسبز و ذرت پخته و هویج نگینی پخته 2 ق س روغن 1/2 ق چ آویشن 1/2 پیمانه آب طرز تهیه خمیر: 1. آب، روغن و نمک را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. به محض جوش آمدن آب، آرد به آن اضافه کرده و دائم هم بزنید تا یکدست شود، سپس از روی حرارت برداشته و باز هم بزنید تا خنک شده و گلوله نشود. 2. وقتی مایه بالا خنک شد، تخم مرغ ها را یکی یکی به ...
غذا نما ها!
همایش رسیدیم، اول از همه با دیدن فضاهای سبز و گل کاری و آبنمای محوطه کلی صفا کردیم و بعد از آن با عبور از محوطه دیگر، برای رسیدن به محل اصلی نیاز به راهنمایی نداشتیم، چراکه بوی خوش غذاهای جورواجور خود به خود ما را به مقصد می رساند و به میزهای غذا با تزئینات و میوه آرایی های زیبا برخوردیم و غذاها و خوردنی هایی دیدیم که یکی از یکی هوس انگیزتر بود. سر یکی از میزها چندین نوع دمنوش و شربت با شیرینی ...
کیک فندقی
... سینی فر را بیرون آورده و با کره چرب کنید. فر را روی 175 درجه سانتیگراد روشن کنید. 2⁄3 از خمیر را بوسیله ی وردنه در سینی باز کنید. حال با مواد رویه ی شیرینی کار میکنیم. مارملاد را روی خمیر بمالید. میتوانید مارملاد را [کمی] گرم کنید تا راحت تر روی خمیر پخش شود. کره و آب را جوش بیاورید. از روی حرارت برداشته، شکر و مغز فندق را اضافه کرده و مخلوط بدست آمده را روی مارملاد ...
آیین استقبال و بدرقه رمضان در بین اقوام ایرانی
خردشده و پیازداغ به همراه آرد و تخم مرغ و ادویه های محلی تهیه می شود آش کاردین دیگر آشی است که در ماه مبارک رمضان پختن آن بیشتر از ماه های دیگر سال انجام می شود و اختصاص به ماه مبارک رمضان دارد. کالاجوش نیز یک نوع غذا است که بیشتر در ماه مبارک رمضان توسط چهارمحالی ها پخته می شود. ماده اصلی این غذا کشک، گردو، نعناع داغ، پیازداغ و کشمش است. کاکولی پزون رسمی قدیمی در ...
کیک میوه ایِ بدون شکر
.... 4 . زردآلو , خرما , گیلاس شیرین , کشمش را با شیر , تخم مرغ زده شده , پوست رنده شده ی لیمو و آب لیمو مخلوط نمایید. 5 . عسل و مخلوط میوه را به مواد خشک اضافه نموده , آنقدر هم بزنید تا نرم و کش دار شود . مواد را با قاشق داخل قالب کیک آماده ریخته و روی سطح کیک را صاف نمایید. 6 . کیک را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت و یا ...
تا حالا سالاد برنج درست کرده ای؟
را بیرون آوردید و خنک شدند، پوست بگیرید و با چاقو خرد کنید. 2- نخود فرنگی را با آب سرد بشوئید و آبکش کنید. آن را در یک کاسه بزرگ بریزید و بعد تخم مرغ، برنج،کرفس، پیاز، فلفل دلمه ای را نیز اضافه کنید و داخل کاسه بریزید. 3- در یک ظرف جداگانه سس مایونز، سس خردل، آب لیمو، ترشی فلفل، تن ماهی و شوید و نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید و روی مواد بریزید. سالاد را خوب باهم ترکیب کنید و سپس روی آن را پوشانده و به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال نگهداری کنید. ...
راحت ترین پودینگ دنیا با نان باگت
کدام یک قطعه کره قرار دهید و باقی مانده ی شکر را روی آنها بپاشید. 3-روی هر قالب را آزادانه با فویل بپوشانید و آنها را در آب جوش به مدت 30 دقیقه بپزید. فویل ها را بردارید و 30 دقیقه ی دیگر بپزید. قبل از سرو اجازه دهید قالب ها روی سینی فر به مدت 30 دقیقه بمانند تا خنک شوند. نکات: 1- برای تهیه این دستور از موز های کوچک استفاده کنید(حدود 450 گرم) و آن ها را به قطعاتی با قطر تقریبی 0٫5 سانتی متر برش دهید. 2- از خمیر نان باگت 32 تکه کوچک جدا کنید(حدود 630 گرم). 3- به مقدار اضافه ای از کره برای چرب کردن قالب ها نیاز خواهید داشت. ...
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی
...، مغز گردوی خرد شده: 2 قاشق غذاخوری، زعفران دمکرده: یک قاشق غذاخوری، پیاز داغ: یک قاشق غذاخوری، زرشک: یک قاشق غذاخوری، بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری، زردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازم لوبیا سبز، هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک یک سانتی متری خرد کنید. لوبیا را با یک لیوان آب و یک قاشق چایخوری مخلوط نمک و زردچوبه به مدت 10 دقیقه بپزد. سپس هویج را اضافه کنید ...
کثیف مثل یک سریال ترکیه ای !
بسیار سخت گیرانه را به اجرا در بیاورد؛ برخی نیز معتقد بودند که تلویزیون باید شعارها و اهداف انقلاب اسلامی را به مستقیم تر ین شکل ممکن به مردم انتقال دهد. سپس نوبت به ورود برخی از سریال های کمتر مساله دار و مثبت از راه رسید که به نشان دادن بیمارستان ها، ماموران آتش نشانی و پلیس بدون خشونت و از این قبیل موضوع ها در کشورهای بریتانیا، ایتالیا، استرالیا و فرانسه می پرداختند. و البته چند سال بعد از ...
موفقیت یک فعال اقتصاد مقاومتی در تولید انبوه میوه وارداتی تمشک
هستیم 2 برابر حد انتظارمان است و از کیفیت بسیار بالایی هم برخوردار است. مجید زمانی اضافه می کند: به دلیل خصیصه ای که از تمشک ذکر کردم، استفاده از صنایع تبدیلی برای بهره برداری بیشتر و بلند مدت از این محصول اهمیت مضاعفی می یابد. با استفاده از صنایع تبدیلی می توان مربا، شربت و پودر ژله تولید کرد و ما به دنبال تکمیل این زنجیره هستیم. احداث نخستین باغ تولید حرفه ای پرورش تمشک با استقبال ...
آغاز کشت تمشک در مازندران
احداث نخستین باغ تولید حرفه ای پرورش تمشک با استقبال کشاورزان ساری مواجه شده و هفته ای نیست که تعدادی از کشاورزان منطقه برای آشنایی با کشت تمشک به باغ زمانی مراجعه نکنند. مجید زمانی، کشاورز مازندرانی در این باره می گوید: یکی از مهمترین انگیزه های من برای پذیرفتن ریسک تولید محصولی که هیچ تجربه درباره آن در کشور وجود نداشت، اضافه کردن تمشک به عنوان یک میوه جدید به سبد مصرف خانواده های ایرانی بود. گسترش بیماری سرطان از جمله تبعات هولناک زندگی شهری و صنعتی است و مصرف تمشک توسط مردم بهترین و کم هزینه ترین راه برای پیشگیری از سرطان است. تمشک میوه ای ...
راه های جلوگیری از گرمازدگی در ماه رمضان
وعده افطار کمی آب لیموی تازه را در یک لیوان آب مخلوط کنند و مقداری دانه از قبیل تخم شربتی، خاک شیر و قدومه و مقدار اندکی شکر به آن اضافه کنند و بنوشند تا بدن به دلیل افزایش دما دچار کم آبی و گرمازدگی نشود. مدیر گروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: اما به افرادی که دچار چاقی و اضافه وزن هستند توصیه می شود این شربت را بدون شکر استفاده کنند. وی با بیان اینکه مصرف آب ...
گرمازدگی تهدیدی برای کویرنشینان
نیز باید مصرف میو ه های ترش مزه مد نظر باشد. همچنین مصرف سالاد همراه با آبلیمو و آبغوره نیز می تواند در این خصوص مفید واقع شود. سعیدی مصرف لبنیات به ویژه دوغ و همچنین نوشیدن شربت هایی همچون عسل آبلیمو، شربت سکنجبین، استفاده از خاک شیر و تخم شربتی در انواع شربت ها و همچنین شربت بهارنارنج را برای فصل گرما مفید خواند. به هرحال فصل گرما فرا رسیده و فرار کردن از آن ممکن نیست و در ...
داروهای طبیعی برای درمان آکنه
این گیاه را با یک فنجان آب به مدت 15 دقیقه بجوشانید. محلول را صاف کرده و اجازه دهید خنک شود. سپس یک گلوله پنبه ای را به آن آغشته کرده و به صورت ضربه ای آرام روی پوست صورت بزنید. لازم است که قبل از استفاده، پوست خود را تمیز کنید. بابونه باعث کاهش التهاب ناشی از آکنه می شود گیاه هاماملیس هاماملیس یک گیاه قابض طبیعی و فوق العاده است که جوش ها را خشک کرده و آلودگی های پوست را ...
دلیل بروز یائسگی زودرس
به گزارش خبرگزاری دانا،چه اتفاقاتی در بدن رخ می دهد که منتج به یائسگی می شود؟ به موازات افزایش سن، به تدریج تخمدان ها هورمون های تنظیم کننده قاعدگی (یعنی استروژن و پروژسترون) کمتری تولید می کنند و با گذشت زمان، بلوغ تخمک در تخمدان ها هم مختل شده و از طرف دیگر افزایش هورمون پروژسترون پس از تخمک گذاری به میزان قابل توجهی کاهش می یابد (پروژسترون هورمونی است که بدن را برای بارداری آماده می سازد.) این تغییرات هورمونی منجر به کاهش توانای ...
طرز تهیه ساوارین، کیک فرانسوی
: آب و شکر را در ظرف کوچکی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. بعد آن را به مدت 3 دقیقه بجوشانید، سپس عرق بهارنارنج را بیفزائید و شربت را از روی حرارت بردارید. طرز تهیه ی مواد رویه: مارمالاد را قدری گرم کنید و بعد در صافی بریزید تا یکنواخت شود. سپس مارمالاد را با عرق بهارنارنج رقیق کنید. منبع : ترش و شیرین ...
مافین پرتقالی
مافین پرتقالی مواد لازم برای 12 عدد: مغز بادام یا فندق (درشت خرد شده): 80 گرم آرد: 250 گرم پرتقال (خشک): 100 گرم بیکینگ پودر: 1⁄22 قاشق چایخوری جوش شیرین: 1⁄2 قاشق چایخوری تخم مرغ: 1 عدد شکر: 125 گرم روغن: 80 میلی لیتر خامه: 150 گرم آب پرتقال تازه: 150 میلی لیتر ...
طرز تهیه پلو مرغ آفریقایی
میگو و چیلی خرد شده را اضافه کنید و بگذارید تا به جوش بیاد و به مدت 5 دقیقه بگذارید. 3-بپزد یا به اصطلاح خودمون تا آب خورشت بکار برود و یک سس غلیظ داشته باشیم تا زمانیکه مرغ کامل بپزد و گه گاهی هم بزنید تا ته نگیرد. 4-در همین حین برنج را بپزید به اینصورت که برنج را با آب و کمی از آب خورشت همان سس مرغ مخلوط کنید و بگذارید تا به جوش بیاید بعد شعله را کم کنید و در قابلمه را ببندید ...
کاسرول کوفته مرغ با سس میگو
مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس قارچ ها را داخل آن تفت دهید. بعد از 4 دقیقه پیازچه خردشده را همراه با سیر و مقداری نمک و فلفل بریزید و مواد را خوب تفت دهید. 2. حالا آرد را اضافه کرده، همراه مواد تفت دهید و بعد آب مرغ و خامه را بیفزایید. در این مرحله حرارت را زیاد کنید تا مواد جوش بیاید، سپس حرارت را کم کرده ، صبر کنید تا سس غلیظ شود. 3. حالا لوبیای خردشده ...
متن کامل کتاب أسرار الصلاة میرزا جواد ملکی تبریزی
بسم اللّه الرحمن الرحیم در بیان بعضی از اسرار طهارت اشاره بدان که طهارت چنانکه در بعضی از روایات تصریح شده از کلیدهای نماز است [1] و ما ابتدا بذکر بعضی از اسرار آن پرداخته و در ابواب و فصولی چند، این مسئله را بیان میداریم باب اول در اشاره به آنچه که عاقل را از تفکر در حقیقت طهارت لازم می آید انسان عاقل باید در حقیقت و ثمرۀ طهارت بیندیشد و هر گاه ...
سالاد روس، یک سالاد خوش طعم و کم کالری!!!
سالاد یکی از خوراکی های اصلی هر میز غذایی هست. در تمام همه سالاد از سس مایونز به عنوان طعم دهنده استفاده می شود ولی در این مقاله می خواهیم طرز تهیه یک سس خوش طعم را به شما آموزش دهیم که مزه اصلی آن سس های پرچرب و مضر نیست. مواد لازم برای تهیه سالاد روس سیب زمینی نگینی خرد شده : 2 عدد متوسط هویج نگینی خرد شده : 1 عدد متوسط نخودفرنگی تازه پخته شده : 1 فنجان ...
دسر عیش السریا؛ دسر عربی مخصوص ماه رمضان
روی حرارت قرار داده تا جوش بیاید، سپس محلول شیر و نشاسته را آرام آرام اضافه کنید و پیوسته بهم بزنید. هنگامی که مواد کمی غلیظ شدند، خامه و گلاب را اضافه و خوب مخلوط کنید. مایع را تقریبا 5 دقیقه هم بزنید تا کمی بجوشد. 3-مواد را از روی حرارت بردارید و ظرف یا ظرفهای سرو مورد نظر را آماده کنید. برای تهیه لایه های دسر به ترتیب نان تست، شیره طلائی، فرنی و سپس پودر پسته یا خلال را به اندازه ...
کوکوی والک دورنگ؛ افطار روزهای آخر رمضان
هم پوست کنده و رنده کنید. مواد را در کاسه ای ریخته، چهار تا تخم مرغ باقی مانده را هم روی آنها بشکنید. مواد را خوب هم بزنید. 6. زعفران آب کرده، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به مایه کوکو سیب زمینی اضافه کرده و مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. 7. مایه آماده کوکو را روی کوکوی والک بریزید و با پشت چنگال صاف کنید. دوباره در تابه را بگذارید تا هر دو کوکو با حرارت ملایم بپزند. بهتر است شعله پخش کن بگذارید. 8. بعد از اینکه کناره های کوکو سرخ شد، با دقت کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. بعد از پخت کوکو را در ظرف موردنظر کشیده و سرو کنید. ...
رژیم غذایی مناسب برای پیشگیری و درمان میگرن
احتیاط مصرف شود زیرا ممکن است به کبد اسیب وارد کند. تخم مرغ: تخم مرغ یکی از مواد مورد علاقه بسیاری از افراد برای صبحانه است. این ماده می تواند سردرد را کاهش دهد. ویتامین B موجود در آن نقش بسیار مهمی در کاهش سردرد و پیشگیری از سردردهای میگرنی دارد. مصرف 200 الی 400 میلی گرم از ریبوفلاوین (ویتامین B2 ) می تواند در کاهش سردردهای مکرر مفید باشد. دو عدد تخم مرغ بزرگ حاوی 24 درصد از ...
اشنایی با خواص شربت خاکشیر
به گزارش شفا آنلاین ،شربت خاکشیر از ترکیب آب، دانه های خاکشیر، شکر، گلاب و یخ تهیه می شود. برخی نیز آبلیمو نیز در آن می ریزند. همچنین می توان به جای شکر از عسل استفاده کرد. خواص شربت خاکشیر شربت خاکشیر از گذشته دوای گرمازدگی بوده است. نوشیدن این شربت سبب کاهش درجه حرارت بدن، تسکین سردرد و رفع بیحالی و سرگیجه ناشی از گرما می شود. شربت خاکشر همچنین سبب تقویت معده و جهاز هاضمه گشته ...
درمان های خانگی بعد از سقط جنین
...> تخم مرغ محلی با شیر یک لیوان شیر گرم تهیه کنید و یک تخم مرغ محلی خام در داخل آن بشکنید. برای طعم بهتر می توانید عسل هم به ان اضافه کنید این ترکیب معجزه آسا را روزی دوبار قبل از خواب ظهر و شب بنوشید تا ببینید چقدر زود حالتان بهتر می شود. روغن کنجد و روغن تخم کدوتنبل 6 قاشق غذاخوری آرد سمولینا را در 3 قاشق غذاخوری کره تفت دهید تا رنگش قهوه ای روشن شود بعد 1 قاشق ...
