خانه
طرز تهیه 25 غذای متنوع با بادمجان برای شام و ناهار + عکس
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد سزار به سبک رستورانی
لیمو ترش نصف یک عدد پنیر پارمسان 4-5 قاشق غذاخوری روغن زیتون نصف استکان سیر دو حبه رنده شده آب یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه کمی تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید و روی سالاد بریزید. چند نکته: قبل از اینکه سالاد را سرو کنید سس را به آن نزنید، چون باعث نرم شدن نان ها خواهد شد. به جای مرغ گریل از مرغ سوخاری هم می توانید استفاده کنید. فیله مرغ را در آرد سوخاری بزنید و در روغن سرخ کنید و به قطعات کوچکتر برش بزنید. اگر دوست دارید می توانید کمی سس مایونز هم به سس سالاد اضافه کنید. ...
طرز تهیه بیج بیج نخود، یکی از غذاهای محلی شمال ایران
غذا حذف کنید. پیازها که کمی سبک شدند سیر را داخل روغن بریزید و تفت دهید. در ادامه گوشت چرخ کرده را نیز اضافه کنید و تفت دهید. کمی زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را به گوشت و پیاز اضافه کنید. پوست گوجه ها را بگیرید و اندازه حبه قند خرد و به گوشت ها اضافه کنید و اجازه دهید گوشت با آب گوجه فرنگی ها با حرارت کم پخته شود. اگر گوجه هایتان کم آب بود کمی آب جوش به آن اضافه کنید و اجازه دهید آب گوجه
تجدید میثاق نمایندگان مجلس با آرمان های امام (ره)
/> رب 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، پودر سیر به مقدار لازم در ابتدا عدس را تمیز کنید و برای نیم ساعت بهتر است خیس کنید، برنج را نیز بشورید و خیس کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن تفت دهید تا سبک شود و بعد سیر رنده شده را به همراه ادویه های گفته شده تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. در ادامه سیب زمینی را
طرز تهیه مرغ چیلی؛ غذای رستورانی تند و خوشمزه با طعمی خاص
درون تابه می ریزیم و با روغن تفت می دهیم. وقتی که مواد به خوبی تفت خورد و پیاز ها طلایی و سبک شد، سس تهیه شده را به آن اضافه می کنیم. سپس به خوبی با دیگر مواد مخلوط می کنیم و می گذاریم تا به جوش آید. سپس مرغ های سرخ شده را به آن اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا مرغ ها نیز به سس آغشته شود. کمی که جوشید و سس غلیظ شد، مرغ آماده است، انرا به همراه زرشک پلو سرو می کنیم.
طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ؛ غذای رستورانی خوشمزه با طعمی خاص
/> در این مرحله قارچ ها را شسته و بهتر است از قارچ های ریز استفاده شد. قارچ ها را درسته به گوشت اضافه کرده و حدود یکی دو دقیقه تفت می دهیم. فلفل ها را درشت خرد می کنیم و به مواد اضافه می کنیم. کمی که تفت خورد، رب گوجه را اضافه کرده و تفت می دهیم تا رنگ رب گوجه فرنگی باز شده و طعم خامی اش گرفته شود. گوجه فرنگی ها را خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم. نمک و ادویه ها را هم به خوراک اضافه می
طرز تهیه کورن داگ؛ فست فود خوشمزه با بافتی ترد و طعمی خاص
خوش طعم است و می توان در مهمانی ها یا جشن های تولد آن را به عنوان میان وعده یا دورچین غذا و یا پیش غذا تهیه و سرو نمود. ظاهر زیبا و پفکی آن باعث جلب توجه مهمانان می شود. برای تهیه کورن داگ خوشمزه و مخصوص در ابتدای کار یک کاسه بزرگ بر می داریم. در ادامه آرد و آرد ذرت و شکر را درون آن می ریزیم و با یک قاشق به خوبی مخلوط می کنیم. سپس بکینگ پودر و جوش شیرین را به آن اضافه می کنیم.
طرز تهیه مرغ سوخاری بدون پوست؛ غذای رستورانی ترد و خوشمزه
نمود. برای تهیه مرغ سوخاری در ابتدای کار، یک کاسه بر می داریم. سس کچاپ و سس باربیکیو را درون آن می ریزیم. سپس سیر را رنده یا له می کنیم و به سس اضافه می کنیم. فلفل سبز را به صورت حلقه ای خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم. در این مرحله روغن زیتون و ادویه را اضافه کرده و کمی آبلیمو می ریزیم. سپس مواد را با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شود. تکه های مرغ را به آن اضافه کرده و با دست
دانستنی آشپزی/طرز تهیه کشک زرد زابلی ؛ غذای فوری و مقوی به روش محلی
تهیه کشک زرد زابلی کشک زرد خشک: 3 قاشق غذاخوری پیاز (برای پیاز داغ): 1 عدد بزرگ روغن دنبه یا روغن حیوانی: 1 قاشق غذاخوری سیر (برای سیر داغ): 1 حبه آب جوش: 1 لیوان فرانسوی دسته دار فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم نان خشک و سبزی خوردن: برای سرو با کشک زرد مدت زمان آماده سازی مواد اولیه: 10 دقیقه مدت زمان مورد
آموزش آشپزی / طرز تهیه کشک زرد زابلی به روش اصیل سنتی
شوید خشک: 100 گرم نمک: به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه کشک زرد زابلی کشک زرد خشک: 3 قاشق غذاخوری پیاز (برای پیاز داغ): 1 عدد بزرگ روغن دنبه یا روغن حیوانی: 1 قاشق غذاخوری سیر (برای سیر داغ): 1 حبه آب جوش: 1 لیوان فرانسوی دسته دار فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم نان خشک و سبزی خوردن: برای سرو با کشک
ناهارت با من: گیلان را با "ترش تره" به آشپزخانه تان بیاورید!
در پارسینه ، طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه ترش تره برای پخت این خورشت گیلانی، به مواد زیر نیاز دارید: سبزی ترش تره: نیم کیلوگرم (شامل: جعفری، گشنیز، تره، شوید، اسفناج هر کدام 100 گرم و کمی نعناع) – بسیار ریز خرد شده سیر: 1 قاشق غذاخوری پر (رنده شده یا حریره سیر) تخم مرغ: 2 عدد نمک، فلفل سیاه
طرز تهیه خورش مرغ و گوجه؛ یک غذای فوری
/> گوجه فرنگی: 1 عدد رب انار: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، پاپریکاو زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم برای درست کردن این خورش خوشمزه و فوری ابتدا پیاز را رنده کنید و همراه با کمی روغن داخل یک ماهی تابه مناسب بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار بدهید تا پیاز نرم و طلایی شود، سپس سیر رنده شده را اضافه کنید و سی ثانیه تفت بدهید. حالا سینه مرغ را که
طرز تهیه رول بادمجان و کدو مجلسی / یک غذای خوشمزه که برای مهمونی هم عالیه
میشه. تا پایان همراه ما باشید. بادمجان متوسط 4 عدد کدو متوسط 4 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز متوسط 2 عدد نمک، فلفل قرمز و سیاه، زردچوبه به میزان لازم پودر سوخاری 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای یا گوجه فرنگی 2 عدد کره 50 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه مشته بادمجان شیرازی به روش اصیل / یه خوراک فوق العاده که راحت آماده میشه
سوخاری 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا به مقدار لازم برای درست کردن مشته بادمجان شیرازی خوشمزه، ابتدا باید بادمجان ها رو پوست بگیرید، کمی نمک روشون بپاشید و به مدت یک ساعت کنار بذارید تا تلخی شون بیرون بیاد. حالا یک عدد پیاز رو پوست بگیرید، رنده ریز کنید، آبش رو بگیرید و به همراه نمک، فلفل سیاه، آرد سوخاری یا نخودچی به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب ورز
دستور پخت پاستا گوجه: یک غذای لذیذ و خوشمزه
بزنید. سیرها را ریز خرد کنید. سرخ کردن سیر : در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را گرم کنید و سیرهای خرد شده را به آن اضافه کنید. سیر را به مدت 1 تا 2 دقیقه تفت دهید تا عطر آن آزاد شود، ولی مراقب باشید که نسوزد. اضافه کردن گوجه فرنگی : سپس گوجه فرنگی های خرد شده را به تابه اضافه کنید و همه مواد را به خوبی مخلوط کنید. در این مرحله، نمک، فلفل و شکر (در صورت تمایل) را اضافه کنید و
طرز تهیه اسنک گوشت و قارچ؛ فست فود خوشمزه با پنیر پیتزا
کرده و خوب مخلوط می کنیم. قارچ را هم ریز خرد می کنیم. یک تابه بر می داریم. کمی روغن درون آن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. سپس هویج رنده شده را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا سرخ شود. گوشت چرخ کرده همراه با پیاز را اضافه کرده و تفت می دهیم تا رنگ گوشت عوض شود وکامل تفت بخورد. وقتی گوشت تفت خورد، قارچ را اضافه کرده و آن راهم تفت می دهیم. سپس نمک و فلفل و
طرز تهیه پلو مخلوط با گوشت تکه ای؛ غذای رستورانی خوشمزه با طعمی خاص
می دهیم تا روغن داغ شود. سپس بادمجان ها را درون آن سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. زرشک هم شسته و در کمی روغن تفت می دهیم. در این مرحله یک کاسه مناسب بر می داریم. درون آن تخم مرغ ها را می شکنیم و با چنگال هم می زنیم تا از لختگی خارج شود. سپس 2 قاشق زعفران دم کرده به آن اضافه می کنیم. ماست را به مواد تخم مرغی اضافه می کنیم. سپس نصف پیمانه روغن می ریزیم و هم می زنیم تا یکدست شود
طرز تهیه آش پرپوله سنندجی؛ غذای سنتی خوشمزه با عدس و رشته
رنده کرده و به پیاز ها اضافه می کنیم و تفت می دهیم. سپس زنجبیل تازه را هم رنده کرده و اضافه می کنیم و تفت می دهیم. رب گوجه فرنگی را به پیازها اضافه می کنیم و تفت می دهیم. سپس نعنا یا پونه و اویشن را اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی سبزیجات آزاد شود. عدس را شسته و از چند ساعت قبل با آب خیس می کنیم. سپس آب عدس را خارج کرده و عدس را به مخلوط پیاز اضافه می کنیم. در این مرحله، آب یا
طرز تهیه کوکوی شیر ساده و خوشمزه / ساده ترین دستور برای تهیه خوشمزه ترین غذا
سبزی خشک شامل شوید، ترخون، ریحان یک قاشق غذاخوری پُر نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه و آویشن به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم برای درست کردن کوکوی شیر خوشمزه، ابتدا باید تخم مرغ ها رو در یک کاسه بزرگ بشکنید و با همزن دستی هم بزنید تا از حالت لختگی در بیاد. سپس نمک و ادویه ها، سبزی خشک و آرد رو به تخم مرغ زده شده اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا
شام امشب با من: طعم های جدید برای جوجه کباب؛ خداحافظی با طعم تکراری زعفرانی!
/> پاپریکا: 1.5 قاشق چایخوری دستور تهیه تمامی مواد را به فیله یا مرغ تکه شده اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. سپس مرغ را برای مدتی در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. جوجه تندوری: هندی تند و خاص اگر به طعم های تند و عطر ادویه های هندی علاقه دارید، این دستور برای شماست. مواد لازم سیر له شده: 4 حبه آبلیمو: مقداری فلفل دلمه
طرز تهیه ساندویچ همبرگر با یه دستور متفاوت / این فست فود رو از دست ندید که عالیه
ساندویچ همبرگر رو به شما آموزش میدیم. در این فست فود خوشمزه، سبزیجات متنوع همراه با سس سویا، عسل و پودر کاری تفت داده میشن و در کنار همبرگر سرخ شده و سس کاری داخل نان قرار می گیرن. این دستور عالی رو از دست ندید و تا پایان همراه ما باشید. گوشت چرخ کرده کم چربی 600 گرم قارچ خرد شده 300 گرم پیاز خلالی شده 150 گرم فلفل دلمه ای قرمز خلالی شده یک عدد
شام چی بپزم؟ طرز تهیه کباب تابه ای گیاهی؛ غذای وگان خوشمزه با طعمی متفاوت
کنیم و با غذا ساز آن را له و مخلوط می کنیم و به سویا اضافه می کنیم. سپس پیاز را شسته و پوست می کنیم و رنده می کنیم. در این مرحله آب پیاز را گرفته و خود پیاز را به مواد اضافه می کنیم، سپس پودر سیر و نمک و فلفل و پودر چیا و پودر سوخاری را به آن اضافه کرده و با دست به خوبی ورز می دهیم تا تمام مواد با هم مخلوط شود. زعفران دم کرده هم اضافه می کنیم و مجددا ورز می دهیم. سپس به مدت 1
دو نوع سالاد لبنانی خوشمزه / طرز تهیه سالاد فتوش و سالاد تبوله به روش اصیل
اضافه کرده و سالاد فتوش خوشمزه رو سرو کنید. نوش جان. بلغور گندم نصف لیوان گوجه فرنگی 2 عدد خیار 2 عدد پیاز کوچیک یک عدد یا چند ساقه پیازچه جعفری خرد شده نصف لیوان نعنای خرد شده 2 تا 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آبلیموی تازه به مقدار لازم روغن زیتون 2 تا 3 قاشق غذاخوری برای
طرز تهیه سورمه کباب؛ غذای ترکیه ای خوشمزه با طعمی اصیل
العاده و خاص می شود. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 400 گرم فلفل دلمه ای سبز و زرد و قرمز از هر کدام 1 عدد بادمجان قلمی 5 عدد فلفل تند قرمز 2 عدد پیاز 2 عدد متوسط سیر 1 قپه نمک و فلفل به مقدار لازم ادویه به مقدار لازم روغن حیوانی یا کره 3 قاشق غذا خوری گوجه گیلاسی 8 عدد
سالاد سرد با سیب زمینی چی درست کنم ؟ ؛ روش تهیه سالاد سیب زمینی اتریشی
/> مواد لازم سب زمینی نقلی و ریز: 10 عدد پیاز قرمز: 2 عدد خیار: 2 عدد فلفل کاپی قرمز یا فلفل دلمه ای رنگی: 1 عدد پپرونی: 100 گرم سس مایونز: 5 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه ترکیب شوید و جعفری خرد شده: 1 لیوان نمک، فلفل سیاه، پودر
طرز تهیه خورش غوره مسما، یک خورش خوشمزه و متفاوت
گیلانی، مواد اولیه زیر را آماده کنید: مرغ چند تکه ران و سینه 500 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سیر 2 حبه بادمجان متوسط 5 عدد غوره 1 لیوان گوجه فرنگی 3 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم در طرز تهیه غوره
طرز تهیه 2 مدل سیب زمینی لیمویی برای شام؛ ساده و خوشمزه
آماده کردن این غذای خوشمزه حدود یک ساعت طول می کشد. مواد اولیه به کار رفته در این غذا برای 4 نفر مناسب است. در ادامه این بخش می توانید با مراحل درست کردن این غذای ساده و خوشمزه به طور کامل آشنا شوید. برای شروع باید سیب زمینی ها را بشویید و سپس آن ها را با پوست به 2 قسمت تقسیم کنید. در ادامه سیب زمینی ها را در یک قابلمه مناسب قرار دهید و مقداری آب به آن اضافه کنید
طرز تهیه ساندویچ مرغ سرد خانگی با طعمی بی نظیر
داده و پیاز را دو دقیقه تفت می دهیم. در این مرحله مقداری زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به پیاز اضافه کرده و یک دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم. در ادامه گوشت مرغ را به همراه 2 لیوان آب اضافه کرده و حرارت را زیاد می کنیم تا آب جوش بیاید. حالا کف هایی که روی سطح آب جمع می شوند را با قاشق جمع کرده و دور می ریزیم. در ادامه اجازه می دهیم گوشت مرغ به طور کامل بپزد، سپس آنرا از قابلمه
