خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ترشی قارچ را با این دستور درست کنید!!
ترشی یکی از خوشمزه ترین چاشنی هایی است که با انواع غذاها سر سفره ما ایرانیان است. این بار با قارچ یک ترشی خوش طعم و عالی درست کنید. مواد لازم برای ترشی قارچ قارچ تازه : یک کیلو گرم نمک و فلفل : به مقدار لازم شکر : یک قاشق مربا خوری سیر خرد شده : 3 حبه برگ بو : 2تا 3 عدد شوید تازه خرد شده : 2 قاشق غذا خوری آب : 18 پیمانه روغن گیاهی ...
چیز کیک لیموییِ خیلی خوشمزه!
...، 55 گرم شکر و نمک را با هم داخل یک کاسه مخلوط کنید و کره را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا مرطوب شوند مخلوط را داخل قالب بریزید و به ته قالب فشار دهید و روی آن را یکدست و صاف کنید و فقط به مدت پنج دقیقه داخل فر قرار دهید بعد بگذارید کاملا خنک شود و داخل فر نگهدارید. طرز تهیه مواد داخل چیز کیک: 1- پنیر خامه ای، 150 گرم شکر، تخم مرغ ، 3 قاشق غذاخوری آبلیمو و 1 قاشق غذاخوری ...
28 تیر خوراک های رژیمی ویژه افزایش قد (2)
... استراحت و خواب کافی نیز زمینه را برای رشد مناسب فراهم می سازد. مصرف غذاهای دریایی، 2 بار در هفته، مصرف جگر و مغزهایی مثل بادام و بادام زمینی و گردو توصیه می شود. غذاهای دریایی مثل ماهی، میگو و جگر و دانه های روغنی حاوی املاح زیادی هستند و فواید بسیاری برای نوجوانان دارند. ساندویچ گوشت و پنیر مواد لازم برای 6 نفر لوبیا چشم بلبلی 185 گرم 570 ...
با مصرف این نوشیدنی کبدتان را بیمه کنید
کمی پوست لیمو رنده شده آب پرتقال یک لیتر آب عسل خام طرز تهیه: آب را در ظرفی ریخته و بجوشانید سپس برگ های نعناع را به آن اضافه کرده و پنج دقیقه درهمین دما بجوشد حال ظرف را از روی حرارت برداشته و صبر کنید سرد شود اکنون آب لیمو و پرتقال را همراه با پوست لیمو رنده شده و عسل به آن اضافه کنید، حال معجون معجزه آسا پاکسازی کبد ما آماده است. این دستور شگفت انگیز نه تنها کبد شما را پاکسازی می کند بلکه سیستم هضم و گوارش شما را نیز بهبود می بخشد. این نوشیدنی را می توانید به صورت سرد و گرم به طور مداوم مصرف کنید. ...
با مصرف این نوشیدنی کبدتان را بیمه کنید + دستورالعمل
نعنا تازه آب لیموتازه مقدار کمی پوست لیمو رنده شده آب پرتقال یک لیتر آب عسل خام طرز تهیه: آب را در ظرفی ریخته و بجوشانید سپس برگ های نعناع را به آن اضافه کرده و پنج دقیقه درهمین دما بجوشد حال ظرف را از روی حرارت برداشته و صبر کنید سرد شود اکنون آب لیمو و پرتقال را همراه با پوست لیمو رنده شده و عسل به آن اضافه کنید، حال معجون معجزه آسا پاکسازی کبد ما آماده است. این دستور شگفت انگیز نه تنها کبد شما را پاکسازی می کند بلکه سیستم هضم و گوارش شما را نیز بهبود می بخشد. این نوشیدنی را می توانید به صورت سرد و گرم به طور مداوم مصرف کنید. ...
غذاهای محلی استان خراسان رضوی
بلغور دانه ریز استفاده کنید! مواد اولیه برای آش بلغور شیر: بلغور شیر خشک 2 پیمانه گوشت چرخ شده 100 گرم پیاز 1 عدد شلغم 2 عدد (اختیاری) روش تهیه: 1. پیاز را خرد کرده در روغن تفت میدهیم. 2. گوشت را اضافه کرده کمی که تفت خورد، آب سرد و بلغور شیر را اضافه میکنیم (نیاز ی به ادویه ندارد) 3. در صورت تمایل میتوانید در این مرحله کمی شیر را نیز ...
خوراک گوشت و پیاز چیپسی
و گرم نگاه دارید. سس سویا، کمی آب و قرص سوپ پودر شده را روی حرارت ملایم مدتی بپزید تا سس کمی غلیظ شود. پوست سیب زمینی ها را با فرچه کاملا" تمیز بشوئید. سپس از وسط دو نیم کنید و از طرف برش خورده روی کاغذ روغنی بچینید. حرارت فر را روی 170 درجه بگذارید و سیب زمینی ها را 25 دقیقه بپزید. پس از بیرون آوردن از فر کمی زیره روی سیب زمینی ها بریزید. گوشت را داخل ظرف از پیش داغ شده بگذارید. سس را هم روی گوشت بریزید. پیاز و سیب زمینی را هم در ظرف بچینید. نوش جان! ...
میل جنسی تان را در آشپزخانه تقویت کنید!!!
. یافته های محققان حاکی از تاصیر فلفل در تقویت مردان و افزایش میل جنسی آنها است. 150 گرم چوب دارچین، 150 گرم ریزوم زنجبیل و 150 گرم هل نیم کوب شده را با هم مخلوط کنید. 3 قاشق غذاخوری سر پر از این ترکیب را در یک لیتر آب سرد ریخته و در ظرف را بگذارید و اجازه دهید بجوشد. سپس زیر شعله را خاموش کرده و بگذارید به مدت 15 دقیقه دم بکشد. صبح، ظهر و شب یک فنجان از این معجون را میل کنید. همچنین می توانید پودر دارچین را به غذاهایتان اضافه کرده و به این ترتیب از خواص آن بهره مند شوید. خوشبختانه هیچ مورد منع مصرفی برای این گیاه و ادویه وجود ندارد. البته توصیه می شود در مصرف آن نیز دچار افراط نشوید. ...
سالمون به سبک سرزمین فلاسفه!
شوید 1/2 قاشق مربا خوری نمک 1/2 قاشق مربا خوری حبه سیر 2عدد آب لیمو 2 قاشق غذا خوری لیمو ترش به مقدار لازم روغن زیتون 2قاشق غذا خوری ماهی سالمون یک فیله مواد لازم برای سس: سیر یک حبه ماست 60 گرم خیار 1عدد پوست لیموی تازه 1/2 قاشق غذا خوری آب لیمو 1/2 ق غ خ شوید 1/2 ق غ خ نمک به میزان لازم طرز تهیه: 1- روغن زیتون , آب لیمو , 2 عدد سیررنده شده , نمک و شیوید خرد ...
طرز تهیه گراتن بامیه
گوشت مغز ران گوساله: 500 گرم رب: دو قاشق غذاخوری سس سالسا: دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم زردچوبه: دو قاشق چایخوری سس بشامل: یک واحد طبق دستور ذکر شده پنیر پیتزای رنده شده (ایتالیایی): به میزان لازم روش تهیه: 1. ابتدا گوشت را خرد کرده و با کمی روغن کاملا سرخ می کنیم. سپس دو تا سه حبه از سیر را پوست کنده و کنار می گذاریم و بقیه سیر را به ...
راهنمای استفاده از قرص های مسکن
دکتر سلام: متاسفانه در کشور ما مصرف بی رویه و بدون نسخه ی قرص های مسکن به شدت رواج دارد. مردم زیادی بدون اینکه درمورد عوارض این داروها اطلاعات کاملی داشته باشند، خودسرانه اقدام به استفاده از آنها می کنند. همین مسئله باعث بروز مشکلات جدی در سلامت قشر بزرگی از جامعه می شود. داشتن اطلاعات در این زمینه می تواند تا حد زیادی به پیشگیری از عوارض و همچنین جلوگیری از مصرف بی دلیل این قرص ها کمک کند. ...
سالاد برنج، دست کمی از شام مفصل ندارد
بردارید و آبکش کنید و سپس کنار بگذارید تا خنک شود. تخم مرغها را بجوشانید و پس از اینکه آنها را بیرون آوردید و خنک شدند، پوست بگیرید و با چاقو خرد کنید. 2- نخود فرنگی را با آب سرد بشوئید و آبکش کنید. آن را در یک کاسه بزرگ بریزید و بعد تخم مرغ، برنج،کرفس، پیاز، فلفل دلمه ای را نیز اضافه کنید و داخل کاسه بریزید. 3- در یک ظرف جداگانه سس مایونز، سس خردل، آب لیمو، ترشی فلفل، تن ماهی و شوید و نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید و روی مواد بریزید. سالاد را خوب باهم ترکیب کنید و سپس روی آن را پوشانده و به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال نگهداری کنید. ...
کوفته هویج و تره با دستپخت بروجردی ها
، زردچوبه، گردو و آرد نخودچی را همراه با تخم مرغ به مواد قبلی بیفزائید و خوب با هم مخلوط کنید تا چسبنده شود. 2- بعد هر بار قدری از مایه بردارید و در دست گرد کنید و در روغن داغ سرخ نمائید. حالا سس کوفته را آماده کنید و هنگامی که سس غلیظ شد و آبش به نصف رسید، کوفته ها بیفزائید. حدود 3- نیم ساعت صبر کنید تا در سس بپزد. روش تهیه ی سس کوفته: 1- پیاز را در روغن تفت دهید. آرد را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا خامی اش گرفته شود. رب گوجه فرنگی را نیز بیفزائید. 2- اکنون نمک، فلفل، شکر و سرکه را به سس اضافه نمائید، کمی آب بیفزائید و صبر کنید تا سس بجوشد. ...
نقش خوراکی ها در دفع سخت مدفوع(یبوست)
بیماری یبوست منشا روانی نیز داشته باشد. وی افزود: از مهمترین بیماری هایی که باعث بروز بیماری یبوست می شود می توان به کم کاری تیروئید، دیابت، تومور و سرطان روده اشاره کرد. همچنین مصرف داروهای کاهنده فشار و چربی خون در بروز این عارضه موثر است. این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران ادامه داد: خوردن غذاهای چرب و دارای فیبر کم، نوشیدن زیاد لبنیات، عدم مصرف میوه و سبزیجات، استفاده ...
نسخه ای طلایی برای رهایی از جوش صورت
قرار داده. پس از آن پوست راشستشو دهید. وی ادامه داد: همچنین می توان مقادیر مساوی از پودر گل بابونه و جوانه گندم را با هم مخلوط کرده؛ سپس 1.5 قاشق غذا خوری از این مخلوط را با گلاب یا شیر ترکیب کرده و این ماسک را حدود 5 دقیقه روی صورت قرار داده. پس از آن پوست را شستشو دهید. وی با عنوان اینکه مصرف زیاد آجیل، شیرینی،کاکائو و میوه هایی با طبع گرم مانند موز و انبه نیز سبب پیدایش جوش ...
دسر ایتالیایی بسیار خوشمزه(تارت بستنی دولچه دی لیچی)
تارت بستنی ایتالیایی از دسر های خوشمزه و عالی برای همه اعضائ خانواده است که در این روز های گرم تابستان می تواند یک میان وعده و یا عصرانه خوب برای خانواده گرم شما باشد... زمان تهیه: 25 دقیقه زمان فریز کردن: 5 ساعت یا از شب تا صبح مواد لازم 2 فنجان خمیر نان ( شیرینی) 3 قاشق کره آب شده 2 پیمانه بستنی ایتالیایی دولچه دی لیچی دو سوم فنجان بادام هندی بو ...
به جای شیر شیربرنج بخورید!
به گزارش 9صبح، یکی از مهم ترین مسائل روزمره زندگی انسان استفاده از انواع غذا ها برای رفع گرسنگی و ادامه حیات است در گذشته های نه چندان دور مردم نسبت به غذاهای مصرفی روزانه خود اطلاعات زیادی داشتند و می دانستند که چه باید مصرف کنند و چگونه طبخ کنند و چه موادغذایی برای بدنشان مفید است. شیر یکی از بهترین مواد غذایی است البته شیر تازه دوشیده شده گاو جوان که طعم و بوی بد نداشته باشد مصرف ...
سس رِژیمی برای سالادهای تابستانی درست کنید
سس سالاد یکی از خوراکی هایی است که عامل اصلی چاق شدن تان است. با دستور زیر دو نوع سس سالاد رژیمی درست کنید. سس رژیمی سرکه این سس برای سالادهای سبزیجات است. و ماندگاری آن هم چند هفته می باشد. مواد لازم برای سس رژیمی سرکه : روغن زیتون : 1/4 فنجان سرکه بالزامیک : 4 تا 5 قاشق غذاخوری نمک : نصف تا 1 قاشق چایخوری سیر متوسط و خرد شده : 1 تا 2 ...
دسر برنج قهوه ای
دسر برنج قهوه ای مواد لازم: برنج قهوه ای: 100 گرم ژلاتین بیرنگ: 1 ورقه شیر: 100 میلی لیتر ذره ای پودر وانیل عسل: 2 قاشق چایخوری گلاب یا دیگر عرقیات معطر: 150 میلی لیتر خامه: 30 میلی لیتر مغز پسته (خرد شده): 3 قاشق غذاخوری توت فرنگی: 50 گرم شکر: 10 گرم طرز تهیه: ...
چطور با یک میوه 7 روزه لاغر شویم
...> مواد لازم 4 عدد پوست موز تراشیده شده (ترجیحا موز سبز) یک قاشق چای خوری زردچوبه نوک قاشق چای خوری نمک 2 قاشق چای خوری روغن نارگیل نصف فنجان نخود چشم سیاه (از شب قبل آن را در آب خیس کنید) نصف قاشق چای خوری دانه خردل 2 قاشف غذاخوری نارگیل رنده شده 2 قاشف سوپ خوری آب لیموی تازه طرز تهیه پوست ...
طرز تهیه نان چای شکلاتی
کره نرم شده 175 گرم شکر تصفیه نشده 100 گرم تخم مرغ، کمی زده شده 4 عدد چیپس شکلات خالص 225 گرم کشمش 100 گرم گردوی خرد شده 50 گرم پوست رنده شده پرتقال 1 عدد آرد بکینگ پودردار 225 گرم طرز تهیه نان چای شکلاتی : یک قالب 900 گرمی مخصوص نان را کمی چرب نمایید و ته آن را کاغذ روغنی بیاندازید. کره و شکر را داخل کاسه ای بریزید و مرتب بزنید تا ...
!!ماسک ویژه تابستانی ،برای شما که در شهر تردد می کنید
التهاب سطح پوست می شوند. گرمی هوا، مصرف خوراکی هایی با طبع گرم، هیجان زده شدن و استفاده از موادغذایی و نوشیدنی های آلرژی زا می تواند احتمال بروز خارش پوست را تقویت کند. اگر در گروه این افراد قرار دارید که با گرم شدن هوا دچار التهاب و خارش پوست می شوید به شما توصیه می کنیم هر روز پیش از آنکه از خانه خارج شوید موضع مورد نظر را با آب کرفس خوب شست وشو دهید. برای این منظور می توانید آب کرفس را روی موضع ...
طرز تهیه سالاد فرانسوی با سس مخصوص
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : سالاد یکی از بهترین ایده ها برای یک شام سبک و تابستانی است. این بار یک سالاد تابستانی خوش طعم و سبک درست کنید. مواد لازم برای سس سالاد فرانسوی برای 4 نفر : روغن کانولا یک پیمانه سرکه سفید یک چهارم پیمانه سرکه سیب یک چهارم پیمانه سس خردل 2 قاشق چایخوری سیر رنده شده یک حبه بزرگ پودر خردل یک چهارم قاشق چایخوری ...
جادوی زرد چوبه چه می کند
قدمت استفاده از زرد چوبه به هزار سال پیش بر می گردد، یعنی زمانی که در طب چینی مورد توجه قرار گرفت. این ماده جادویی در انواع درمان ها و دردها از سرما خوردگی و آنفلونزا گرفته تا بیماری های جدی تر مثل سرطان. از دیگر خواص زرد چوبه، خاصیت ضد پیری آن است که دلیلش نیز وجود آنتی اکسیدان فراوان در درون ترکیبات زرد چوبه است. زرد چوبه رنگ، بو و طعم خاصی داشته و در انواع غذاها استفاده می شود. ...
28 تیر گلو درد؛ بیماری شایع بچه ها
چهارم قاشق چایخوری تقلیل دهید. اگر قرقره کردن خیلی دردناک است یا کودک دچار حالت خفگی هنگام قرقره می شود، از قرقره کردن صرف نظر کنید. می توانید محلول قرقره را از داروخانه ها تهیه کنید. این داروها معمولا حاوی فنول و یک طعم دهنده هستند. ما به تجربه دریافته ایم اگر پیش از غذا از این افشانه ها استفاده شود، کودک بهتر غذا می خورد. - به کودکان بزرگ تر از 1 سال سه بار در روز ...
کیک شربتی پسته و مرکبات
وب سایت آشپزباشی: کیک شربتی پسته و مرکبات از مجموعه دستور غذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم: کره 75 گرم تخم مرغ 4 عدد شکر 250 گرم پودر پسته 100 گرم آرد سمولینا 100 گرم مارمالاد پرتقال 50 گرم لیمو ترش 2 عدد نمک 1/4 قاشق چای خوری نعناع خشک 1 قاشق چای خوری پسته 25 گرم طرز تهیه: 1- از قبل فر را با حرارت 180 ...
درمان قطعی ریزش مو با چند پیشنهاد خوراکی!
، روی ، آهن ، اسیدهای آمینه ی ضروری ، ویتامین های گروه B و ... می گردند. در زیر منابع برخی از عناصر مهم و موثر در سلامت مو ذکر شده است : پروتئین و ریزش مو اساس و پایه ی نیاز بافت های بدن مانند مو، ناخن ، پوست و ... پروتئین می باشد و در موادی مانند انواع گوشت ( مرغ ، ماهی و گوشت قرمز ) ، تخم مرغ ، لبنیات و حبوبات به میزان فراوان وجود دارد. در مواد نشاسته ای مثل نان ، برنج ...
راحت الحلقومی های تابستان
توان آنها را همراه با میوه های خوشمزه این فصل سرو کرد یا اصولا با استفاده از آنها این دسرهای خوشمزه را درست کرد. فرنی با سس تمشک مهشید امیری: مواد لازم: 4 پیمانه شیر 1 پیمانه شکر 1 پیمانه آردبرنج 8 /1 ق چ وانیل مربای تمشک به میزان لازم طرز تهیه: 1. آرد برنج، وانیل و شکر را در قابلمه ای بریزید، شیر را کم کم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا ...
راگوی ماهی با پوره سیب زمینی
راگوی ماهی با پوره سیب زمینی مواد لازم: ماهی (فیله شده): 300 گرم نمک و فلفل سیاه نیمکوب مقداری آبلیمو تازه پیاز (خرد شده): 100 گرم سیر (ساطوری شده): 1 حبه فلفل دلمه ای قرمز و سبز (خرد شده): در کل 100 گرم روغن: 10 گرم پودر پاپریکا: 1 قاشق چایخوری خامه: 4 قاشق غذاخوری سیب زمینی ...
نسخه بوعلی سینا برای روزهای گرم تابستانی
.... آفتاب سوختگی های شدید را التیام دهید بسیاری از مردم بعد از شنا کردن و آفتاب گرفتن در ساحل دریا به ویژه در روزهای گرم و داغ تابستانی دچار آفتاب سوختگی پوست می شوند و یکی، دو روز درد و خارش زیادی را در نواحی سوخته تحمل می کنند. یکی از ساده ترین شیوه های طبیعی برای کاهش میزان آفتاب سوختگی استفاده از مرهم شیر سیب است که می تواند در مدت زمانی کوتاه علاوه بر آبرسانی به سطح ...
