خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
به سبک جنوبی ها برای مهمان تان سنگ تمام بگذارید
. 4. حالا که همه مواد را در خورش ریختید، حرارت را کم کنید و در قابلمه را گذاشته، صبر کنید تا خورش جا بیفتد یا به اصطلاح به روغن بیفتد. سیر را به شکل دلخواه ریز یا حلقه ای خرد کرده و در روغن سرخ کنید. نعنا را هم در روغن یا کره تفت دهید و برای سرو غذا سیرداغ و پیازداغ را روی آن ریخته و تزئین کنید. فوت و فن خورش را قبل از سرو بچشید، اگر زیاد شیرین مزه بود، یک یا دو قاشق سوپخوری سرکه به آن اضافه کنید و اگر ترشی آن زیاد بود و خورش را شیرین تر دوست داشتید مقدار شیره انگور را زیادتر کنید. ...
آداب حمام رفتن در دین اسلام
خروج عمامه بگذارید (یعنی سر را بپوشانید) . همچنین ایشان مصرف روغن برای نظافت و نشاط پوست را توصیه کرده و فرموده اند: روغن پوست را نرم و عقل را زیاد می کند و مجاری آب بدن را پاک می سازد و آلودگی تن را از بین می برد و رنگ پوست را روشن می گرداند. آداب حمام رفتن در دین اسلام - یک روز در میان حمام کردن - خواندن اذکار مخصوص - ریختن آب گرم بر سر و پاها در ابتدای ...
6 گیاه ضد التهاب برای کاهش علائم ام اس
التهاب در بدن می شود. روغن زیتون حاوی ترکیبات فنلی متعدد و ویژگی های ضد التهابی قوی است. مصرف روزانه یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به مبتلایان به ام اس توصیه می شود. روغن کتان: سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و گزینه مناسبی برای کسانی است که مصرف ماهی را دوست ندارند. دانه کتان همچنین حاوی مواد شیمیایی گیاهی به نام لیگنان است که با التهاب مبارزه می کند لیگنان به کاهش عملکرد ژن مرتبط با التهاب نیز کمک می کند. گردو: حاوی آنتی اکسیدان ها، فیبر و منیزیوم است و نقش مهمی در کاهش التهاب دارد. منبع: ...
طرز تهیه پاستا پنه پنیری یا خوراک سه پنیر
انواع پاستا: پاستای تازه تو خالی 2 تا 3 دقیقه پاستای تازه تو پر 8 تا 10 دقیقه پاستای خشک تو خالی 10 تا 12 دقیقه پاستای خشک تو پر 15 تا 20 دقیقه مواد لازم برای پخت پاستا پنه پنیری یا خوراک سه پنیر: کره برای چرب کردن ظرف پاستا پنه 400 گرم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد پنیر ریکوتا 350 گرم ...
خوراک ماهی با پوره سیب زمینی
خوراک ماهی با پوره سیب زمینی موادلازم: فیله ماهی حلوا سیاه: 600 گرم مقداری آبلیمو تازه پودر کاری، نمک و فلفل سیاه نیمکوب روغن: 3-2 قاشق غذاخوری سیب زمینی (آب پز): 500 گرم تره فرنگی: 300 گرم موز: 200 گرم طرز تهیه: سیب زمینی را کاملا" پوره کنید. با کمی نمک، فلفل سیاه و کره مخلوط کرده و در ...
سالمون به سبک سرزمین فلاسفه!
شوید 1/2 قاشق مربا خوری نمک 1/2 قاشق مربا خوری حبه سیر 2عدد آب لیمو 2 قاشق غذا خوری لیمو ترش به مقدار لازم روغن زیتون 2قاشق غذا خوری ماهی سالمون یک فیله مواد لازم برای سس: سیر یک حبه ماست 60 گرم خیار 1عدد پوست لیموی تازه 1/2 قاشق غذا خوری آب لیمو 1/2 ق غ خ شوید 1/2 ق غ خ نمک به میزان لازم طرز تهیه: 1- روغن زیتون , آب لیمو , 2 عدد سیررنده شده , نمک و شیوید خرد ...
طرز تهیه کیک شربتی پسته و مرکبات
کیک شربتی پسته و مرکبات از مجموعه دستور غذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم: کره 75 گرم تخم مرغ 4 عدد شکر 250 گرم پودر پسته 100 گرم آرد سمولینا 100 گرم مارمالاد پرتقال 50 گرم لیمو ترش 2 عدد نمک 1/4 قاشق چای خوری نعناع خشک 1 قاشق چای خوری ...
به مرغ ها هورمون می زنند؟
...> از حدود سال های 1830 میلادی به بعد در آمریکا نژادهای سنگین مرغ مانند کورنیش، برهما، کوشین، نیوهمشایر و... به عنوان مرغ گوشتی پرورش داده می شدند. این نژادها در زمان بلوغ به وزن های حدود 4 تا 5 کیلوگرم می رسیدند ولی زمان لازم برای رسیدن به وزن 2 کیلو گرم حدود 90 تا 120 روز بود. این روش پرورش تا حدود سال 1950 میلادی ادامه داشت. از این زمان به بعد، شرکت های اصلاح نژاد طیور با عرضه نژادهای هیبرید مرغ ...
شغل هایی که باعث ریزش مو می شوند
.... این عفونت ها نه تنها برای پوست مضر هستند بلکه می توانند باعث حذف دائمی موها هم شوند که ریزش موی غیرقابل برگشت است. مکانیک ها و کارگران صنعتی افرادی که در کارخانه های صنعتی کار می کنند و مکانیک ها یا تعویض روغنی ها که چون با روغن های صنعتی سروکار دارند هم در معرض خطر هستند. در واقع اگر فرد مستعد جوش آکنه باشد و از کلاه مناسب استفاده نکنند و دست چرب و روغنی شان رابه موها ...
طرز تهیه کیک توت فرنگی و شکلات
خرد شده (برای روی کیک) یک کاسه شکلات (برای روی کیک) هر مدلی که دوست دارید طرز تهیه: 1- ابتدا فر را روی 180 درجه تنظیم و روشن می کنیم تا گرم شود. 2- شکر و تخم مرغ را حدود 5 دقیقه خوب می زنیم تا کف کند. 3- سپس به ترتیب، شیر، روغن مایع،بیکینگ پودر ،وانیل و آرد را میریزیم و در حد مخلوط شدن مواد رو هم می زنیم. 4- مایه بدست آمده رو درون قالبی که دوست ...
غذاهای محلی استان خراسان رضوی
سرو می کنیم. حلیم عدس مواد اولیه: گوشت سردست 500 گرم عدس 100 گرم برنج سه قاشق سوپ خوری پیاز سرخ کرده یک پیمانه کشک و روغن و نمک و فلفل و گردو و نعنا خشک به میزان لازم پیاز دو عدد طرز تهیه: 1. در یک قابلمه گوشت و مقداری پیاز می ریزیم و می گذاریم تا بپزد وقتی که نیم پز شد عدس خیس کرده را اضافه می کنیم. 2. بعد از گذشت 10 دقیقه برنج خیس ...
روش های درست کردن قهوه ترک
تاثیر گذار است. برای درست کردن یک فنجان قهوه ترک به موارد زیر نیاز داریم : قهوه پودر شده مناسب برای دم کردن قهوه ترک به مقدار لازم قوری مخصوص درست کردن قهوه یا شیرداغ کن شکر در صورت نیاز برای هر نفر یک فنجان آب سرد را داخل قهوه جوش بریزید و برای هر فنجان یک قاشق مرباخوری سر پر قهوه را نیز داخل آن ریخته و بهم بزنید. مرحله اول درست کردن قهوه ترک ...
زنجیر مجامع بر پای سهامداران خرد
20کیلوگرم شمش طلا در تالار نقره ای تالار محصولات صنعتی و معدنی بورس کالای ایران، دیروز 28تیرماه میزبان عرضه 20کیلوگرم شمش طلای شرکت استحصال مواد معدنی تخت سلیمان بود. طی این روز و در تالار مذکور هزار و 100تن ورق گرم شرکت نورد و تولید قطعات فولادی، 200تن شمش p1000-99.8 و 800تن بیلت 6063-7 شرکت آلومینیوم ایران (ایرالکو)، دو هزار و 200تن ورق گرم B، دو هزار و 200تن ورق گرم C، هزار تن ورق ...
اینها از هیچ، همه چیز می سازند
دولت ها یکی پس ازدیگری نشان داده اند که در ایجاد شغل چندان موفق نیستند و برای یافتن شغل آن هم در وضعیت فعلی اقتصاد نمی توان به گشایش های دولتی تکیه کرد. کسانی که به این باور رسیده و عزم کرده اند از چنبره بیکاری رها شوند، حالا سوژه گزارش ما شده اند؛ کسانی در چهار گوشه کشور، جوان و میانسال که اسیر شرایط نشده ، دست بر زانو گذاشته و همت کرده اند تا زندگی را آن طور که می خواهند پیش ببرند. سازمان بسیج سازندگی به این قبیل آدم ها لقب ...
اگر هفته بعد انتخابات باشد روحانی رای نمی آورد/ دولت یازدهم، دولت هاشمی است
ماندن از حضور دوباره در مجلس فراغت بیشتری دارد و می گوید یکی از کارهایش قرار است همین حضور در رسانه ها باشد. پس برای مصاحبه که درخواست می دهیم بدون امروز و فردا کردن زیاد –که عادت سیاستمدارهاست- با ما در دفترش قرار می گذارد. دفتری که با موکت فرش شده، اثاث محقری دارد و حاج آقا می گوید دیدارهایش را همین جا انجام می دهد و 9 دی هم همین جا بسته می شود. بر خلاف تصوری که از او داریم، راحت و گرم است و آدم را ...
سس رِژیمی برای سالادهای تابستانی درست کنید
گرم پودر فلفل قرمز : 1 قاشق چایخوری پونه کوهی : 1 قاشق چایخوری تکه های کوچک فلفل : 1 قاشق چایخوری سیر رنده شده : 2 تا 3 عدد سرکه بالزامیک : 1 قاشق چایخوری کمی نمک برای مزه طرز تهیه سس سالسا رژیمی : گوجه فرنگی ها را بجوشانید و پوست آنها را جدا کنید. 2 عدد از گوجه فرنگی های آبپز را در مخلوط کن بریزید. پودر فلفل قرمز، سرکه بالزامیک و نمک ...
ترشی قارچ را با این دستور درست کنید!!
ترشی یکی از خوشمزه ترین چاشنی هایی است که با انواع غذاها سر سفره ما ایرانیان است. این بار با قارچ یک ترشی خوش طعم و عالی درست کنید. مواد لازم برای ترشی قارچ قارچ تازه : یک کیلو گرم نمک و فلفل : به مقدار لازم شکر : یک قاشق مربا خوری سیر خرد شده : 3 حبه برگ بو : 2تا 3 عدد شوید تازه خرد شده : 2 قاشق غذا خوری آب : 18 پیمانه روغن گیاهی ...
سس سیب زمینی تنوری را با دستور جیمی الیور درست کنید!!
چیپس سیب زمینی با دو نوع سس از مجموعه دستور غذایی های جیمی الیور است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. هر دو نوع این سس ها، چیپس خانگی شما را خوشمزه می کنند. حتی با سیب زمینی تنوری هم عالی می شوند. مواد لازم برای تهیه سس سیب زمینی تنوری و سوخاری سیب زمینی : 4 عدد بزرگ روغن : به میزان لازم سیر : 1 حبه برگ جعفری : تازه قدری پنیر پارمزان ...
اجاق گازتان را مانند روز اول برق بیاندازید
، به علاوه زمان بعدی که اجاق را روشن می کنید در آشپزخانه تان بوی سوخت حس نمی کنید. با لیمو ترش اجاق گازتان را خوشبو کنید اگر اجاقتان بعد از سر رفتن غذا یا حادثه آشپزی واقعا بو می دهد، لیمو ترش عالی است. تمام کاری که باید انجام دهید این است که 2 لیمو ترش را با مقدار کمی آب درون ظرف غذا بچلانید. بقیه لیمو را هم اضافه کنید و ظرف را به مدت 30 دقیقه با بالاترین دما روی اجاق گاز قرار ...
خوراک گوشت و پیاز چیپسی
خوراک گوشت و پیاز چیپسی مواد لازم: پیاز (نازک حلقه شده): 80 گرم مقداری آرد سنگک مقداری پودر پاپریکا و زیره راسته گوساله: 2 قطعه 120 گرمی روغن: 10 گرم خردل فلفل سیاه نیمکوب قرص سوپ (طعم سبزیجات): 1⁄2 عدد سس سویا: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 400 گرم (ترجیحا" یک اندازه) ...
کمالوندی: آمریکا آب سنگین را گران خرید
...> قیمت اصلی روی هر کیلو 290 دلار است مقداری بابت برخی اقدامات از آن کم می شود؛ در مورد قیمت ها گزارش های کاملی را به مراجع ذیربط داده ایم. شاید کانادا 270 دلار و هند 250 دلار آب سنگینش را در این مقدار به آمریکا می فروخت البته وقتی مقدار پایین آید قیمت ها بالا می رود اما نکته ای که در اینجا مطرح است وقتی که مقدار را پایین می آوریم هزینه قابل ملاحظه ای خرج بسته بندی آب سنگین می شود .اگر گرم گرم فروخته ...
لایی کشی در جاده روان!
کار در بهترین هتل یا رستوران تخصصی شهر می شود. از شما تست می گیرند. مهارت آشپزی شما از پخت، تهیه، تزئین و سرو عالی ارزیابی می شود اما در نهایت در قبال همه دانسته های علمی شما چیزی که طلب می شود گواهینامه یا دانشنامه مرجعی است که این اطمینان را به کارفرما بدهد که مهارت شما زیرنظر یک مقام بالاتر در حوزه آشپزی ارزیابی شده و به شما گواهینامه مهارت آشپزی داده اند. در حقیقت مادامی که شما از اعتبارنامه ...
میوه های فراموش نشدنی فصل تابستان
.... انگور قرمز آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به انگو سبز دارد (حدود دو برابر). درخت آووکادو در فصل خاصی میوه نمی دهد و میوه دادنش بستگی به محل رویش و کاشت درخت دارد. با این وجود میوه ی این درخت بیشتر در فصل تابستان آماده ی چیدن است. به دلیل وجود اسید های چرب مفید و مواد مغذی مصرف این میوه بسیار توصیه می شود. آووکادو که دارای منیزم است در رشد استخوان ها مفید و برای تولید پروتئین ها، فعالیت ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی پنیری
ترین انواع کوکوی سیب زمینی، کوکو سیب زمینی پنیری است که گزینه مناسبی برای وعده عصرانه یا یک شام سبک می باشد. مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی پنیری سیب زمینی 1 کیلوگرم شیر 4 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین 60 گرم تره فرنگی 2 عدد پیاز 1 عدد پنیر چدار رنده شده 175 گرم تخم مرغ 1 عدد آب 2 قاشق غذاخوری ...
واقعیت هایی درباره ویتامین D که نمی دانیم
٪ از جمعیت امریکا از کمبود این ویتامین یا این هورمونِ حیاتی رنج می برند. در این مقاله هر آنچه باید درباره ی ویتامین D بدانید گنجانده شده است. ویتامین D چیست؟ ویتامین D در زمره ی ویتامین های محلول در چربی( A,D,EوK) به شمار می رود، این بدان معناست که در چربی یا روغن حل می شود و می تواند برای مدت طولانی در بدن ذخیره گردد. در واقع 2 نوع اصلی از آن در مواد ...
چرایی آتش سوزی در پتروشیمی بوعلی سینا
انتقال 500 تن در ساعت استفاده می شود و علیرغم افزایش دمای نفتا و خطر بروز آتش در مخازن دریافت کننده ، این فرآیند ادامه می یابد که نقش زیادی در کاهش مدت زمان آتش سوزی و جلوگیری از گسترش آن ایفا می کند. نهایت امر در حالیکه مخزن پس از 60 ساعت سوختن دچار خمش و برش شده است و همچنین بخشی از نفتای موجود در آن به حوضچه ی اطراف مخزن ریخته ، به دلیل کاهش سطح مواد درون مخزن در آخرین حمله جهت اطفا ...
طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده خوشمزه و رژیمی
برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده ترد و خوشمزه: سیب زمینی متوسط 4 عدد نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر، آویشن، پودر چیلی به میزان لازم روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده ترد و خوشمزه: برای داشتن یک سیب زمینی سرخ کرده ترد و عالی و نسبتا کم کالری، ابتدا باید سیب زمینی ها را خوب شسته و با پوست برش بزنید. سپس سیب زمینی ها را داخل آب جوش ...
نسخه های بوعلی برای موها
برای از بین بردن شوره ها از این روغن استفاده می کنید باید حدود 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل را به طور کامل روی پوست کف سرتان ماساژ دهید، البته برای نتیجه بهتر این کار را هنگام خواب انجام دهید و اجازه دهید تا صبح روی سر شما باقی بماند و صبح کاملا آبکشی کنید، بهتر است حداقل هفته ای یک بار این دستورالعمل را انجام دهید. همچنین برای اینکه خیلی زود برفک ها و خارش پوست کف سر شما التیام یابد مقداری آبلیمو را ...
طرز تهیه سوپ مرغ خامه ای خوشمزه
اگر از طرفداران پروپاقرص انواع سوپ به خصوص سوپ مرغ هستید، توصیه می کنیم که حتما سوپ مرغ خامه ای را امتحان کنید. این سوپ خوشمزه با مواد اولیه بسیار ساده که در همه خانه ها پیدا می شوند و در کوتاه ترین زمان حاضر می شود. مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ خامه ای کره 4 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ 1 عدد مرغ پخته 300 گرم عصاره مرغ 1 پیمانه خامه ...
ترفندهایی برای حفظ زیبایی در تابستان!
توسط خود فرد تخلیه می شوند سریع تر از تاول هایی خوب می شوند که به مرور زمان خودشان باز می شوند. کافی است یک سوزن را استرلیزه کرده (با فرو کردن در الکل یا قرار دادن در شعله آتش) و یک شکاف بسیار ریز در تاول ایجاد کنید. اجازه دهید مایع درون آن (آب موجود) تخلیه شود و بعد با یک چسب زخم یا باند استریل روی آن را بپوشانید، البته هر روز بانداژ آن را عوض کنید تا اینکه پوست کاملا بهبود یابد، البته ...
