خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تدابیر طب سنتی برای فصل تابستان
بیشتر است؛ بنابراین در این فصل باید از تمام خوردنی ها و نوشیدنی هایی که حرارت بدن را بالا می برند و باعث خشکی می شوند، پرهیز کرد، مخصوصاً مواد غذایی تند از قبیل فلفل و زنجبیل، دارچین، زعفران، سس های تند، خردل، سبزیجات تند مانند سیر، پیاز، ترخون، نعناع، تره، شاهی، شوید و... در نتیجه باید از غذاهای پخته ساده بدون ادویه جات استفاده شود. * این افراد باید در مصرف نمک و غذاهای شور و تنقلات مانند ...
پخت و پز با اسفناج، یک ماده ی خوراکی عالی
...> فریتاتای سفیده تخم مرغ و اسفناج مواد تشکیل دهنده 1 فنجان سبزیجات خرد شده به انتخاب خودتان (مارچوبه، قارچ، کلم بروکلی، فلفل و غیره) 1 پیاز متوسط نگینی شده 2 فنجان اسفناج تازه ی خرد شده 4 حبه سیر خرد شده 1 قاشق چای خوری روغن زیتون یا کانولا 2 فنجان سفیده ی تخم مرغ 1 قاشق چای خوری شوید، پونه، ریحان یا آویشن نمک و فلفل سیاه پودر شده برای طعم حدود 100 گرم پنیر فتا یا چدار، خرد یا رنده شده اسپری آشپزی ...
حلقه گوشت و پیازدرست کنید و از آشپزی لذت ببرید
... برش های نازک گوشت چربی دار خلال دندان فلفل سیاه طرز پخت : پیازها پوست کنده و بشویید. سپس به صورت حلقه های ضخیم برش دهید. دور حلقه ها را با برس ، سس تند بزنید تا تمام سطح آن پوشیده بشه. برش های گوشت چربی دار رو دور تا دور حلقه پیاز بپیچانید و با خلال محکم کنید. فلفل سیاه بزنید. بعد روی باربیکیو گریل کنید ...
چیز کیک شگفت انگیز و خوشمزه با مارشمالو
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم: بیسکوئیت باغ وحشی خرد شده 1 و 1/2 فنجان شکر 3/4 فنجان قهوه فوری 1 قاشق کره ذوب شده 1/4 فنجان شکر 1و 1/2 فنجان پودر کاکائو خالص 1/3 فنجان قهوه فوری 2 قاشق چایخوری نشاسته 3 قاشق پنیر خامه ای نرم شده 250 گرم تخم مرغ 4 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری گردو خرد شده 1/2 فنجان چیپس شکلاتی 1/2 فنجان شیر 2 قاشق مارشمالو ذوب شده 1/2 فنجان گردو خرد ...
بوی زهم مرغ را چگونه از بین ببرم؟
یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید. یکی از روشهای از بین بردن بوی بد مرغ این روش بسیار ساده و ابتدایی در تهیه مرغ می باشد. ابتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زعفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط می کنیم. سپس در یک قابلمه یک لایه مرغ چیده و مقداری از مواد را روی آن می ریزیم به همین روش ...
چیزبرگر خانگی، خوشمزه تر از فست فودی ها
وب سایت تازه پز: آسان تر از آنچه که تصور می کنید، می توانید یک چیزبرگر خانگی به خوشمزگی غذای رستورانهای فست فودی درست کنید. اغلب اوقات برگر با سیب زمینی سرخ کرده سرو می شود اما با این دستور می توانید سیب زمینی تنوری سالم تری درست کنید و از سرو غذایتان لذت ببرید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده گوساله 300 گرم پیاز کوچک رنده شده و کمی آب گرفته 1 عدد سیر درشت 1 حبه سس خردل 1 قاشق چای ...
این غذای چینی با ذائقه ایرانی سازگار است
روغن زیتون و فلفل سیاه اسیاب نشده(گرانول) بعد از یک ساعت ماندن در سس اماده در ظرفی برای پخت. دقت کنید این غذا چینی میباشد یعنی اسیا همه چیز باید طعم تازگی بدهد. در ضمن طبخ شما باید نهایتا ده دقیقه زمان ببرد. 1. سبزیجات را خرد کرده به اندازه مساوی داخل مایتابه اب پز و بعد سریعا اب کش کنید. 2. و بعد داخل مایتابه دیگر گوشت هارو تفت بدید و داخل مایتابه دیگر گوشت ها و سبزیجات را با ...
توصیه های 6 روزه هواشناسی به کشاورزان
ذرت برای مقابله با تنش های رطوبتی تمهیدات لازم به منظور برداشت بهینه و کاهش ضایعات در مزارع گندم و کلزا و انتقال سریع به انبارها و مکانهای مناسب انجام عملیات حفاظتی از جمله اجرای شخم اطراف مزارع جهت پیشگیری از هرگونه عواقب قبل و بعد از برداشت غلات مدیریت آبیاری در مزارع چغندرقند و ذرت مدیریت بقایای گیاهی در مزارع پس از برداشت غلات با استفاده از خاک ورزهای ...
با این رژیم لاغری 15 روزه معجزه را به چشم تان ببینید
شکسته و در زمان کوتاه تری این کار را به انجام برسانید. روز دوازدهم: یک ساندویچ تک نان تهیه کنید می توانید از کاهو برای نگه داشتن محتویات ساندویچ استفاده کنید. با این اقدام، کالری ساندویچ به میزان 100 واحد کاهش می یابد. روز سیزدهم: مواد غذایی تند را به وعده شام اضافه کنید غذاهایی مثل فلفل قرمز باعث شروع فرآیندهای گرمازا در بدن می شوند. چنین فرآیندهایی به معنای مصرف ...
میان وعده کودک، طرز تهیه ساندویچ سه لایه
ساندویچ سه لایه، میان وعده ای سالم برای کودک دلبندتان مواد لازم، برای 4 نفر تخم مرغ آبپز 4 عدد کره نرم 1 قاشق سوپخوری نان تست 8 برش آووکادوی خرد کرده 1 عدد بزرگ فیله گوجه فرنگی حلقه ای خرد کرده 1 عدد نمک و فلفل کمی روش تهیه ساندویچ سه لایه پوست تخم مرغ ها را بگیرید و آنها را حلقه ای خرد کنید. حالا لبه های نان را ببرید و قدری کره روی ...
درمان سرماخوردگی در تابستان با طب سنتی
های گرم مثل روغن بابونه، روغن مرزنجوش، روغن سداب و روغن سوسن چرب کنند، اما این روغن ها نباید به بینی و سر برسد. وی تصریح کرد: فردی که دچار سرماخوردگی شده باید از مصرف گوشت های غلیظ (مثل گوشت گاو و گوساله)، غذاهای تند، غلیظ، بسیارشور، بسیار ترش، چرب و سرخ کرده، لبنیات، روغن زیاد، نوشیدنی ها و غذاهای مولد گاز مثل حبوبات، گردو، پنیر کهنه، سیر و پیاز خام، سبزی جات تند مثل شاهی، میوه های با ...
طرز تهیه خورشت خلال بادام کرمانشاه
خورشت خلال بادام یکی از غذاهای لذیذ، محبوب و سنتی استان کرمانشاه است که معمولا در مراسم رسمی و عروسی ها برای پذیرایی از میهمانان طبخ می شود. طرز تهیه خورش خلال بادام بسیار شبیه به طرز تهیه خورشت قیمه مجلسی است با این تفاوت که در تهیه خورشت خلال بادام، لپه حذف شده و به جای سیب زمینی نیز از خلال بادام استفاده می شود. مواد لازم برای تهیه خورشت خلال بادام کرمانشاه گوشت قرمز 300 ...
ویتامین E بدنمان را تامین کنیم
.... در ادامه با تعدادی از منابع ویتامین ای آشنا خواهید شد. 1. تخمه / روغن آفتابگردان هم تخمه و هم روغن آفتابگردان منابع خوبی از ویتامین ای هستند. پس دفعه ی بعدی که به سراغ ماهی تابه تان رفتید، یادتان باشد که روغن آفتابگردان را فراموش نکنید. 2. آجیل تقریبا تمام آجیل ها، مخصوصا بادام سرشار از ویتامین ای هستند. اگر می خواهید مصرف ویتامین ای را افزایش دهید، گهگاه یک ...
13 مرداد سالاد پیک نیک در جام
به میزان لازم روش تهیه سالاد پیک نیک در جام مواد لازم را به ترتیب در ظرف های دردار بچینید، درشان را محکم ببندید و در سبد پیک نیک قرار دهید. هنگام مصرف، سالاد را با چیپس ترتیلا میل کنید. یادآوری: برای تهیه سالسای گوجه فرنگی؛ 250 گرم گوجه فرنگی را در کاسه دستگاه غذاساز پوره کنید و در ظرف مناسبی بریزید. آن گاه قدری نمک، فلفل، پودر سیر، یک عدد پیاز ریز خرد کرده، یک عدد فلفل دلمه ای ریز خرد کرده، یک قاشق سوپخوری سرکه و یک قاشق سوپخوری شکر به آن بیفزائید و روی حرارت قرار دهید تا سالسای گوجه فرنگی غلیظ شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید کاملا خنک شود. ...
محبوب ترین پیتزاها در دنیا را بشناسید
برخوردار است پیتزایی که در نیویورک طبخ می شود از نانی نازک و ترد برخوردار است و به جای ظرف روی سنگ طبخ می شود. پیتزای فرانسوی علاوه بر گوشت و پنیر و سس، حاوی یک عدد تخم مرغ نیمرو شده نیز است سوئد مهد انواع پیتزا است سوئد مهد انواع پیتزا است. یکی از محبوب ترین آنها پیتزای موزی با بادام هندی، ژامبون دودی و پودر کاری است. در پیتزای هاگیز از دانه ...
13 مرداد ترتیلای سه رنگ
سرور چاوشی مواد لازم برای 6 نفر مواد لازم برای تهیه ترتیلای فلفلی فلفل سبز شیرین 250 گرم فیله مرغ خردکرده 200 گرم پیاز خردکرده 250 گرم سیر له کرده 2 حبه سبزی معطر 1 دسته گوجه فرنگی پوست کنده 500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم شکر 2 قاشق چایخوری تخم مرغ 8 عدد روغن زیتون ...
13 مرداد لقمه های قارچ
سرور چاوشی مواد لازم برای 6 نفر قارچ 24 عدد درشت لیموترش نصف عدد نان سفید برشی 3 ورقه سینه مرغ پخته و ریز خرد کرده 200 گرم تخم مرغ همزده 1 عدد جعفری خرد کرده 2 قاشق سوپخوری ریحان خرد کرده 2 قاشق سوپخوری خامه 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم ...
13 مرداد سالاد گوجه فرنگی
...> آووکادوی پوست کنده و ورقه ای خردکرده 1 عدد سس تبسکو 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری آبلیمو 1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه سس پنیر پنیر محلی 125 گرم پیازچه خردکرده 2 قاشق سوپخوری نعنای خردکرده 2 قاشق چایخوری آبلیمو 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم ...
5 خوراکی خطرناک در بارداری
که سالمونا داشته باشند چون مرغ ها در برابر این باکتری واکسینه هستند، ولی اگر زرده ی تخم مرغ و سفیده را با هم مخلوط میکنید باکتری سالمونا را ازبین میبرید و مشکلی بابت خوردن تخم مرغ ندارید. از بستنی ها خانگی و سس مایونز تازه، غذای آماده و همچنین در رستوران ها غذا نخورید، چون ممکن است تخم مرغ آنها خام باشد، با این حال های سس ها و بستنی ها شرکتی استفاده کنید، چون معمولا از تخم مرغ پاستوریزه ...
کله جوش؛ غذایی گرم و سرشار از کلسیم
...> کشک 1 کیلوگرم گردو 200 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: 1-در قابلمه ای روی حرات متوسط کمی روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. به آن نعناع خشک و زردچوبه بزنید. 2-کشک را به همراه 3 لیوان آب اضافه کنید، حرارت را زیاد کرده ، بگذارید تا مواد بجوشد و غلیظ شود. 3-حرارت را کم کنید و ...
شماهم دوست دارین بچه خوشگل داشته باشین؟
آخر ) کلا زن باردار از مصرف غذاهای آماده و به خصوص غذاهایی که مواد نگهدارنده دارد، باید جلوگیری کند. این موارد هم کم مصرف شوند زعفران جعفری غوره آبغوره مارچوبه انسیون زیره دارچین سیب در زیبایی کودک نیز نقش زیادی ایفا می کند. اگر در ماه هشتم بارداری به دفعات بر سیب سرخ سورۀ یوسف خوانده شده و زن باردار بخورد کودکی زیبا خواهد داشت ...
طرز تهیه بادمجان سوخاری
لقمه ترد که وقتی آن را گاز می زنید داخل آن بادمجان نرم باشد. مواد لازم برای بادمجان سوخاری : بادمجان متوسط 2 عدد پنیر پارمزان رنده شده 3/4 پیمانه آرد سوخاری 2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد آرد سفید یک پیمانه نمک یک و 1/4 قاشق چایخوری جعفری تازه خرد شده مقداری ( برای تزیین ) روغن برای سرخ کردن سس کچاپ ...
برنامه غذایی روزانه برای زنان باردار
تغذیه مناسب و ایده آل داشته باشد که ضمن رسیدن به وزن نرمال، از بروز بیماری های تهدیدکننده بارداری یاد شده نیز جلوگیری شود. برای این منظور به تمامی خانم ها در سنین باروری توصیه می شود ضمن اینکه از پرخوری می بایست اجتناب نمایند از مواد غذایی کلسیم دار مثل شیر و لبنیات و منابع غذایی آهن دار مثل انواع گوشت ها، دل، جگر و قلوه در حد اعتدال استفاده کنند. این افراد باید در نظر داشته باشند که ...
خواص هویج را بدانیم
...> بتا کاروتن پیش ساز ویتامین A است، یعنی در بدن تبدیل به ویتامین A می شود. ویتامین A برای تقویت سیستم ایمنی، محافظت از پوست ، ریه، لوله گوارشی و همچنین در رشد سلول ها و تولید مثل حائز اهمیت است. بتا کاروتن، یک آنتی اکسیدان است و بیماری های ناشی از پیری را کاهش می دهد. منابع غنی این ویتامین عبارتند از: جگر، روغن جگر ماهی ، شیر و لبنیات ، کره و تخم مرغ . علاوه بر ...
نقش تغذیه بر سلامت روح و روان
.... راهکارهایی برای مبتلایان غم و اندوه ( سوء مزاج سرد و خشک) دکتر سیدزاده در پایان به این افراد توصیه می کند از مصرف عدس، قارچ، کلم خام، گوشت گاو، گوشت های فرآوری شده مثل سوسیس و کالباس، فست فودها، غذهای آماده حاوی مواد نگهدارنده، پنیرهای مانده و کهنه، غذاهای سوخته و ترشیجات پرهیز کنند اما سحرخیزی، قدم زدن در طبیعت، ورزش های گروهی، مصرف گوشت بره، زرده تخم مرغ عسلی، شیر برنج، حریره بادام، شیر بادام، دمنوش ها و شربت های مفرح با توجه به سازگاری مزاجی مثل فالوده سیب شیرین رسیده و تخم شربتی، شربت تخم بالنگو، شربت بیدمشک، شربت بهار نارنج، مربای بالنگ را حتما در برنامه خود بگنجانند. ...
طرز تهیه خوراک جگر مرغ و معرفی مضرات و فواید جگر مرغ
میزان لازم فلفل دلمه (اختیاری) 1 عدد طرز تهیه خوراک جگر مرغ ابتدا جگر مرغ را بدون خردکردن به مدت 2 تا 3 دقیقه داخل آب جوش بیندازید و بعد آبکش کنید و اجازه دهید خنک شود. این کار باعث می شود که جگر مرغ هنگام سرخ شدن له نشود. پیاز را خلالی خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند. در صورت تمایل یک فلفل دلمه ای متوسط را نیز خلالی خرد کرده و با پیاز تفت دهید تا کمی ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی با پنیر چدار
عدد فلفل سبز خرد شده نخود فرنگی پخته شده نصف لیوان یک عدد پیاز کوچک خرد شده مایونز یک چهارم لیوان ماست یک چهارم لیوان شیر 2 قاشق غذاخوری نمک و پودر فلفل سیاه به مقدار دلخواه ماکارونی را در مخلوط آب و نمک در حال جوش ریخته و بگذارید تا خوب پخته شود. برای این منظور معمولا حدود نیم ساعت زمان لازم است ولی به طور کلی بنابر ...
تقویت پوست، با ماسک زردچوبه
.... ریشه آن خشک و سپس خرد می شود تا پودری به رنگ نارنجی روشن بدست بیاید. برای استفاده در لوازم آرایشی و بهداشتی روی این پودر روغن های طبیعی چکانده می شود. مزایای زردچوبه برای سلامت رنگ زردچوبه انواع مختلفی دارد از زرد روشن گرفته تا نارنجی تیره، تفاوت رنگ آن بسته به محل و شرایط رشدش است. وب سایت های مراقبت از پوست و هومیوپاتی نیز زردچوبه را به عنوان یک جایگزین برای رنگ موهای ...
12 مرداد همه خواص درمانی و فواید غذایی سیب (3)
پوست را حل نموده و پوست اندازی سلول ها را افزایش دهند و پوست را لطیف وشاداب نمایند. در سالهای اخیر کارخانجات مواد آرایشی از این موضوع استفاده نموده و این اسیدها را به محصولات خود اضافه می نمایند. این محصولات بنام AHA در بازار عرضه و به عنوان لایه بردار معرفی می شوند. سیب درختی، انگور، هلو و... حاوی انواع اسیدهای گیاهی هستند و له شده وشیره آنها می تواند به عنوان ماسک پوست استفاده شود. روش ...
طرز تهیه مرصع پلوی شیرازی
طرز تهیه: برنج را بعد از دو، سه ساعت خیس خوردن می پزیم و آبکش می کنیم. کف قابلمه را کنجد ریخته و بعد کمی نان بگذارید و برنج را روی آن بریزید و بگذارید برنج خوب دم بکشد. مرغ را همراه با پیاز و زردچوبه و زعفران و دارچین ابتدا کمی سرخ کنید و بعد نمک و آب اضافه کنید و بگذارید کاملا بپزد. کشمش را با کره سرخ کنید و کنار بگذارید. زرشک را هم که از قبل خیسانده اید با کره ...
