خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهای محلی استان اردبیل
شده روی حرارت زیاد اجاق قرار می دهیم و با قاشق چوبی هم می زنیم. (استفاده از قاشق چوبی به این دلیل است که این آش نیاز به هم زدن طولانی مدت روی شعله را دارد و چون دسته قاشق چوبی کمتر داغ می شود دست نازتان نمی سوزد) 5. در همین زمان یک پیمانه برنج خام را شسته و به مواد روی اجاق اضافه کرده و مرتب آن را هم می زنیم تا دوغ نبرد. 6. زمانی که دوغ به غلظت مناسب رسید و قل زد گوشت قلقلی را ...
چرا شیرینی جات باعث شادی می شوند؟
آی (MRI) ثابت کردند که مدارهای پاداشی که با نشان دادن تصاویر شیرموز در مغز زنان فعال شدند، همان مدارهایی بودند که در مغز افراد معتاد به مواد مخدر یا دارو دیده شد. راه حل باورمن می گوید، برای این کهبدون افتادن در دام این چرخه، میلی که به شیرینی دارید را ارضاء کنید، خوراکی های معطر دارای عطر و طعم قوی اما قند کم یا مواد غذایی دارای فیبر یا پروتئین بالا را انتخاب کنید، تا فرآیند هضم تان تا جایی که ممکن است کند شود. مثلا یک کاسه توت فرنگیِ آغشته با دو تکه شکلات تلخ ذوب شده، یک فنجان ماست کم چرب همراه با یک قاشق غذاخوری عسل یا چای دارچین همراه با شیر کم چرب را امتحان کنید. ...
نمک موجب چه بیماری هایی می شود؟
به گزارش تراز ،چه خوب است که در مورد میزان مصرف نمک تعادل را رعایت کنید توصیه میکنم از خوردن غذاهای پرنمک بپرهیزید که عوارض جبران ناپذیری به بدن دارد و سلامتی انسان را به خطر می اندازد همیشه سالم غذا بخورید تا سالم بمانید و در تهیه غذا به میزان مصرف نمک دقت کنید تا بیمار نشوید. مطالعات جدید نشان می دهد مصرف زیاد نمک به آسیب های کبدی منجر می شود. بدن به نمک نیاز دارد. یون های سدیم ...
حذف صبحانه عامل ایجاد کم خونی کودکان است
...، میوه ها و سبزیجات همان فصل را به وعده صبحانه اضافه کنیم. سبزی خوردن های فصل یا میوه های فصل که می تواند گاهی نان و پنیر و انگور، نان و پنیر و طالبی یا مخلوطی از هفت غله با شیر باشد، برای صبحانه مفید است.در هفت روز هفته، هفت وعده صبحانه داریم که برای هر روز آن می توان برنامه خاصی داشت و برنامه ریزی کرد که روزی یک ماده از مواد غذایی را بخوریم. به طور نمونه نان، تخم مرغ،گوجه فرنگی و ...
تأثیر انگور در سلامت قلب و عروق
...> انگور میوه ای هزاران ساله هزاران سال است که میلیون ها نفر در سرتاسر جهان انگور می خورند و نسبت به ارزش غذایی آن آگاه هستند. باید بدانید که هر 100 گرم از این میوه حاوی 82 گرم آب، 0.10 گرم فیبر، 18 گرم کربوهیدرات، 0.65 گرم پروتئین، 0.40 گرم لیپید و 68 کیلوکالری است. علاوه بر این انگور حاوی آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی است که به سلامت قلب و افزایش امید به زندگی کمک می کنند. ...
5 دلیل محکم برای خوردن چای سبز!
آفتاب نیوز : سلامت نیوز: اگر می خواهید بدانید چه چیزی باعث شده است این نوشیدنی این چنین مشهور و پر فایده شود، 5 دلیلی را که در ادامه به آنها اشاره می کنیم، مطالعه نمایید. 1. سرشار از آنتی اکسیدان بر خلاف دیگر نوشیدنی های طبیعی و گیاهی، بیش تر مواد مغذی موجود در برگ چای سبز، در فرآیند دم کردن چای، به این نوشیدنی منتقل می شوند. دلیل اصلی این که چرا چای سبز فواید بی شماری برای سلامتی آدم ها دارد این است که این نوشیدنی دارای مواد مختلف آنتی ا ...
شیوه های جالب مصرف تخم شربتی
تخم شربتی دانه های بسیار ریز اما بی نهایت مغذی هستند. تنها 2 قاشق غذاخوری از آن حاوی 11 گرم فیبر، 4 گرم پروتئین و 137 کالری می باشد. تخم شربتی منبعی فوق العاده از امگا 3 و برخی مواد معدنی ضروری برای سلامت استخوان هاست؛ مانند کلسیم، فسفر و منیزیم. تخم شربتی تخم شربتی، بو و طعمی ندارد و همین استفاده از آن را در بسیاری از غذاها ساده تر کرده است. همراه با آب ...
شکمی تخت بدون ورزش و سختی کشیدن
... اگر می خواهید شکمتان صاف تر شود از این به بعد موقع جویدن لقمه هایتان دهانتان را ببندید تا هوای اضافی وارد معده تان نشود خیلی از افراد برای مقابله با گرسنگی، کاهش استرس یا غذا خوردن ناخودآگاه آدامس می جوند. اما این کار یک مشکل ایجاد می کند: نفخ! همه ما در حین جویدن غذا مقداری هوا می بلعیم. این مسئله در حین جویدن آدامس بیشتر رخ می دهد. در نتیجه معده پر از هوا شده و نفخ می کند ...
ماهی بخورید تا آلزایمر نگیرید
تولید سروتونین و ملاتونین (هورمون های خوش خلقی) کمک می کنند. مصرف ماهی این امکان را فراهم می کند که بدن به آرامش برسد و انرژی کسب کند. مقابله با پیری پوست ماهی حاوی زینک (روی) و سلنیوم است که باعث کاهش پیری سلول ها می شوند. ویتامین های E و B موجود در آن نیز باعث بهبود جریان خون شده و به این ترتیب به مرطوب ماندن و تغذیه پوست کمک می کنند؛ در نتیجه پوست، جوانی و شادابی خود را حفظ ...
خواص خوردن خرما در روز
.... محققان با مطالعه روی 69 زن به این نتیجه رسیدن که اگر زنان از 4 هفته قبل از زایمان خود خرما بخورند می توانند زایمان بهتری داشته و درد کمتری تجربه کنند. همچنین عادت به خوردن خرما می تواند اضافه وزن پس از زایمان شما را هم کاهش دهد. خوردن خرما و عملکرد بهتر خرما بر اساس برخی مطالعات هنگامی که شما به اندازه کافی ویتامن یB6 کنید مغز کارکرد بهتری خواهد داشت. با کمک این ویتامین شما می توانید بهتر تمرکز کرده و خاطرات را بهتر به یاد بیاورید. به عبارتی این ویتامین در به یادآوری سریعتر و دقیق تر خاطرات کمک می کنند. خرما یک ذهن تیز و آماده را به شما ارزانی می دهد. ...
کدام مواد غذایی به مغز آسیب میزنند؟
؟ با ما همراه باشید تا آدرس این غذا های آسیب رسان را به شما بدهیم. شیرین کننده های مصنوعی دیوید پرموتر، متخصص مغز و اعصاب در این باره می گوید: هر کسی در دنیای امروزی در مورد گلوتن، کربوهیدرات و شکر صحبت می کند اما باید توجه بیشتری به شیرین کننده های مصنوعی نیز داشته باشیم. سال گذشته گروهی از محققان، مطالعه ای را انجام دادند. این مطالعه نشان می دهد زمانی که افراد شیرین کننده ...
چطور از رویا و خواب بد جلوگیری کنیم؟
یکی از دوستانتان دردودل کنید. اگر دوستی ندارید که با او احساس نزدیکی و صمیمیت کنید می توانید نزد روانشناس بروید. مطمئناً مشاور کمک بسیار زیادی به شما خواهد کرد. سعی کنید برنامه خوابتان را منظم کنید و سر یک ساعت خاص به خواب بروید و سر یک ساعت خاص از خواب بیدار شوید. اگر عادت های بدی در خوابیدن داشته باشید، این مسئله وضعیت خواب شما را بر هم می زند و ممکن است موجب شود خواب های بدی ببینید ...
5 سالاد غنی از پروتئین که مرغ یا ماهی نیستند
این ماهی های کوچک منبعی غنی از مواد مغذی هستند. یک قوطی کنسرو ساردین می تواند 17 گرم پروتئین برای بدن شما فراهم کند. همین مقدار قادر است یک چهارم نیاز بدن شما به کلسیم را رفع کند. حتما می دانید که این ماهی سرشار از اسید چرب امگا 3 است که برای سلامتی قلب و مغز بسیار مفید خواهد بود. همچنین خاصیت ضد التهابی آن برای دانشمندان مشخص شده است. مصرف ساردین می تواند باعث درخشندگی و نرمی موهای سر شود. اگرچه ساردین به تنهایی طعم خوبی دارد اما می توانید آن را به همراه پستوی گوجه فرنگ ...
دلایل سرگیجه و غش کردن
عصر خبر: در صورتی که به هر دلیلی خون رسانی به مغز در یک دوره زمانی کوتاه، دچار مشکل شده و کاهش یابد، سرگیجه، از حال رفتن و به اصطلاح غش کردن رخ می دهد، دلیل کند شدن جریان خون به سمت مغز می تواند از یک ضعف ساده تا سکته مغزی باشد. در اینجا 9 دلیل شایع برای احساس گیجی سر یا سرگیجه و غش کردن را بیان می کنیم. کم آبی بدن بعضی افراد با قرار گرفتن در معرض گرما و عرق ریختن، احساس ...
زیبایی پوست، وابسته به حال و روزتان
باعث ارسال مواد غذایی و اکسیژن به پوست و مو شده و آنها را سالمتر نگه می دارد. بهبود روحیه باعث بهبود عادات غذایی نیز می شود. مطالعه ای که در سال 2007 توسط متخصصین انجام گرفت نشان داد که مردم وقتی که یک فیلم خوب می بینند، نسبت به زمانی که یک فیلم ناراحت کننده تماشا می کنند، سالم تر غذا می خورند ( در این مطالعه دیده شد که افراد خوردن انگور را به خوردن تنقلات شور، ذرت بوداده کره ای ترجیح می ...
6 غذایی که باعث ضعیف شدن مغزتان می شود!
غذاهایی که باید از خوردن آن اجتناب شود را بیان نماییم. شیرین کننده های مصنوعی: دیوید پرموتر، متخصص مغز و اعصاب در این باره می گوید: هر کسی در دنیای امروزی در مورد گلوتن، کربوهیدرات و شکر صحبت می کند اما باید توجه بیشتری به شیرین کننده های مصنوعی نیز داشته باشیم. سال گذشته گروهی از محققان، مطالعه ای را انجام دادند. این مطالعه نشان می دهد زمانی که افراد شیرین کننده ...
عصب روان شناسی(نوروسایکولوژی) تجربه دینی و معنوی
کارکرد مغز را می توان با توجه به اتصالات داخلی اش با سایر قسمت های بدن که متأثر از دستگاه عصبی خودمختار و همچنین دستگاه غدد درون ریز عصبی هستند، مورد بررسی قرار داد. بررسی ارتباط بین فرآیندهای شناختی در مغز و دستگاه عصبی خودمختار، چه بسا به فهمی همه گیرتر از گونه های فراوان تجربه های معنوی بینجامد، که دامنه آنها در گستره ای از حیرت تا حالات عرفانی شدید کشیده می شود. در نتیجه، از آثار کنونی می توان به عنوان بنیانی برای پدیدآریِ الگویی نوروسایکولوژیکی برای راهبری پژوهش های آتی پیرامون نوروبیولوژیِ تجربه های دینی و معنوی استفاده کرد. پیشرفته ترین روش های تصویربرداری مغزی که می توانند شبکۀ انتقال دهنده های عصبی گوناگون را بررسی کنند، و نیز دیگر سنجه های فیزیولوژیکی، را می توان در تحقیق بر کارکرد مغز در طیّ تجربه هایی چون مراقبه، دعا و نیایش، و تجربه های آیینی به کار گرفت. ...
15 توصیه برای استفاده بهینه از دهه سوم زندگی
اختصاص دهید وانگ از یک مطالعه به نام انسان خوب که در دانشگاه پرینستون در سال 1973 انجام شده بود نقل قول می کند. این مطالعه نشان داده است که عجله و شتاب تاثیر بزرگی بر تصمیم ما برای اینکه آیا می خواهیم به یک فرد مجروح در مسیرمان کمک کنیم یا خیر دارد. تنها 10 درصد از کسانی که عجله داشتند برای کمک به فرد مجروح توقف کردند. این در حالی بود که 45 درصد از کسانی که تا حدودی عجله داشتند نیز برای کمک ...
علت رایج نازک شدن موها
علت رایج نازک شدن موها شایع ترین علل نازکی مو استرس است استرس بیش از حد می تواند به نازکی مو منجر شود. علاوه بر این، بسیاری از زنان به دلیل قرار گرفتن در دوران یائسگی دچار ن ازکی مو می شوند این مشکل معمولا در نیمه بالا و یا جلو مو مورد توجه قرار میگیرد اگر نازی مو در سایر اقوام درجه یک هم وجود داشته باشد ژنتیکی است آب داغ باعث از بین رفتن رطوبت تارهای مو می شود و خشکی و ...
عوارض و آسیب ناشی از برخی خوردنی ها برای مغز
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: همیشه به غذایی که میل می کنید اهمیت دهید و بدانید حاوی چه ارزش های غذایی است و تا چه حد بر سلامتی تان تاثیر میگذارد برخی مواد غذایی نه تنها مفید نیستند بلکه باعث آسیب رسیدن و تضعیف برخی ارگان های حیاتی بدنتان می شوند می خواهیم در این باره سراغ مغز برویم بهتر است از خوردن غذاهای فرآوری شده همچون فست فودها و نوشابه اجتناب گردد ...
در آینده چاق خواهید شد، اگر این نشانه ها را دارید
.... اگر عضلات و توده بدون چربی بدن خود را با ورزش منظم ثابت نگه ندارید، ممکن است در سنین بالاتر با مشکل مواجه شوید. آشپزخانه تان به هم ریخته است بر اساس مطالعه جدید کرنل، آشپزخانه یک خانم می تواند به سادگی نمایانگر وزن او باشد . پس از تجزیه و تحلیل عکس 200 آشپزخانه، مشخص شد، خانم هایی که روی کانتر آشپزخانه، خوراکی نگه می دارند حتما اضافه وزن دارند ، مثلا خانم هایی که روی ...
مسکنی از جنس غذا برای سردرد
...، گوشت و سبزیجات وجود دارد. همچنین سدیم به صورت جوش شیرین به برخی انواع نان اضافه می شود. بنابر این محدودیت مصرف این غذاها پیشنهاد می شود. غذاهای کم چربی بخورید مطالعات نشان می دهد محدود کردن چربی دریافتی با کاهش شدت، دفعات و مدت سردرد میگرنی همراه است. مطالعات انجام شده محدود کردن چربی دریافتی به کمتر از 20 گرم در روز را به افراد مستعد میگرن پیشنهاد می کنند. برای رسیدن به این ...
حملات صرع و راهکارهای درمانی مهم برای آن
...، این دارو جذب بدن شده و وارد گردش خون می گردد و از طریق آن وارد مغز می شود ت اعمل اصلی خود را در آنجا انجام دهد. خوردن دارو در هنگامی که معده خالی است و یا اینکه بعد از صرف غذا و در حالی که معده پر است، در میزان جذب دارو تفاوتهایی را باعث می شود. داروها باید هر روز در ساعات مشخصی مصرف شوند و مثلاً اگر همیشه بعد از غذا و یا قبل از غذا دارو را مصرف می کنید، باید همی نروش را بطور مرتبط پیگیری ...
تاثیر گذار ترین خوراکی ها برای رفع پوکی در استخوان
میزان کلسیم را از مواد غذایی به خصوص لبنیات دریافت کنید. بیشتر از این میزان کلسیم می تواند باعث بروز اختلالات جذب در دستگاه گوارش، یبوست شود. مصرف بیشتر از 800 میلی گرم کلسیم در روز هیچ تاثیری روی حفظ استخوان ها نخواهد داشت و در عوض باعث افزایش احتمال بروز مشکلات قلبی و عروقی خواهد شد.خبر خوب این است که برای حفظ استخوان هایتان هیچ وقت دیر نیست. فقط با انجام تغییرات کوچک در شیوه زندگی تان می ...
مواد غذایی حاوی چربی های مضر
روغن گردو؟ چربی های غیراشباع موجود در مغزها با فعال کردن یک ژن، موجب کاهش ذخیره چربی و بهبود متابولیسم انسولین در بدن می شوند. مغز گردو یکی از بهترین منابع غذایی در گروه آجیل هاست. این خوراکی مغذی بیش از سایر مغز ها حاوی اسیدهای چرب امگا3 است. مطالعه محققان در ایالت پنسیلوانیا نشان می دهد که خوردن گردو و روغن گردو به کاهش استرس کمک کرده و سطح فشار خون دیاستولیک را پایین نگه می دارد ...
همه چیز درمورد ناباروری مردان و زنان
کافئین ریسک سقط جنین را افزایش می دهد. آمادگی برای ویزیت پزشک چنانچه شما و همسرتان برای مدت حداقل 6 ماه برای باردار شدن تلاش کرده اید ولی بی نتیجه بوده است، از پزشک معالج تان وقت ملاقات بگیرید. پزشکت بسته به سن و تاریخچه سلامتی برایتان انواع ارزیابی های بالینی یا آزمایشها را تجویز می نماید. یک متخصص زنان برای خانم ها و یک متخصص ارولوژیست برای مردان و یا پزشک خانواده آنها ...
تسریع بارداری با رژیم غذایی (4)
ممکن است تخمک گذاری را بهبود ببخشد. پس در زمانی که برای بارداری اقدام کردید مطمئن شوید که در کنار همه وعده های غذایی تان سبزی یا سالاد وجود دارد. در ضمن این خوراکی ها را به همسرتان هم بدهید چون مردانی که دوزهای بالاتر فولات را در برنامه غذایی روزانه شان دریافت می کنند، توانایی تولید اسپرم سالم را داشته و به این ترتیب به طور بالقوه ای شانس بروز مشکلاتی مانند سقط جنین و یا مشکلات ژنتیکی در نوزاد ...
20 مرداد 10 سال جوان تر (2)
جوان ماندن شما کمک زیادی می کند. اکثر میوه ها مثل انبه و آناناس سرشار از ویتامین C، اسیدهای چرب امگا 3 و 6 هستند که به کنترل آثار پیری در شما کمک کرده و روند آن را به تاخیر می اندازد. علاوه بر این، از خوردن غذاهای فرآوری شده، فست فودها، شکر و قند به شدت اجتناب کرده تا پوست شما آسیب نبیند. نوشیدن آب کافی نوشیدن 8 تا 10 لیوان آب روزانه می تواند به جوان تر ...
بازی برای تقویت هوش کودکان
...: قوری گل قرمزی) مهارت فراوانی دارند.آنها از شنیدن صدای کلمات لذت می برند و به جای تصاویر، با کلمات فکر می کنند. این کودکان کتابخوانانی حریص یا نویسندگانی شیرین قلم خواهند شد.پرورش این هوش در بزرگسالی به کودک شما در نوشتن، مطالعه، داستان و شعر گفتن، حل کردن جدول و توانایی سخنرانی در جمع کمک می کند.شغل های مناسب برای کودکانی که در این زمینه هوش قوی تری دارند در آینده عبارتست از: شاعر، روزنامه ...
رژیم غذایی باروری برای خانم ها (5)
کنید که سرشار از امگا سه و اسیدهای چرب ضروری است. 5. در روز سه وعده شیر و لبنیات کم چرب بخورید که معادل دو لیوان شیر و یک کاسه ماست است. 6. مواد غذایی آهن دار را در برنامه غذایی روزانه خود فراموش نکنید از جمله گوشت قرمز، حبوبات، میوه خشک، نان، سبزیجات برگ سبز و غلات صبحانه غنی شده. 7. سعی کنید همراه مواد غذایی آهن دارد یک واحد از مواد غذایی حاوی ویتامین ث نیز ...
