سایر منابع:
سایر خبرها
کمک گرفتن از خوراکی ها برای کاهش وزن
سالم و کاهش وزن لازم است که میزان خوردن و برنامه غذایی تان را تنظیم کنید. هر روز 5 تا 6 وعده غذای کم بخورید. سعی کنید فواصل بین غذا خوردن تان 2 تا 3 ساعت باشد. همچنین محققان توصیه می کنند بهترین زمان آخرین وعده غذایی 8:30 شب بوده و بعد از آن، نباید چیزی خورده شود. در ادامه به مواد خوراکی سالم که برای کاهش وزن مناسب هستند اشاره می شود: غلات: برنج قهوه ای، جو دوسر، نان ذرت ...
فواید و زیان های فولات برای بدن خانم های باردار
...> • کاهو، خرد شده، 1 فنجان:59 میکروگرم • آواکادو خام, یک دوم فنجان: 59 میکروگرم • زرده تخم مرغ ، 1 و 27میکروگرم • موز ، 1 و 24 میکروگرم • قارچ ، کبابی شده، ا فنجان:23 میکروگرم خطرات بالقوه ی ناشی ازمصرف فولات هیچ تاثیر معکوسی از جذب بالای فولات خوراکی گزارش نشده است. اما سطح بالای جذب اسید فولیک در سیاهرگ یا رگ ممکن است باعث حمله ناگهانی ...
طرز تهیه بیف استراگانف مرغ یا چیکن استراگانف
مرغ لذت ببرند. مواد لازم برای تهیه بیف استراگانف مرغ یا چیکن استراگانف: مرغ (ترجیحا سینه مرغ) 500 گرم خامه صبحانه 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد قارچ 500 گرم نمک و روغن به میزان لازم طرز تهیه بیف استراگانف مرغ یا چیکن استراگانف: برای تهیه بیف استراگانف مرغ یا چیکن استراگانف ابتدا باید؛ پیازها را نگینی خرد کرده و یا رنده ...
طرز تهیه کتلت گردو ، بسیار خوشمزه و مقوی
مواد لازم : گوشت چرخ کرده 200 گرم پودر گردو 200 گرم برنج پخته شده یک لیوان پودر سوخاری 2 تا 3 قاشق تخم مرغ 3 عدد کوچک یا 2 عدد بزرگ پیاز رنده شده یک عدد متوسط روغن، نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم طرز تهیه : گوشت چرخ شده را به همراه پیاز رنده شده و نمک و ادویه ها در یک ظرف مناسب بریزید و بعد ...
طرز تهیه سوپ قارچ خامه ای
غذاخوری قارچ را از قابلمه بردارید و کنار بگذارید. آب مرغ (یا آب سبزیجات) را به مواد اضافه کنید و بجوشانید.سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا برای 15 دقیقه، قل بزند. بر روی آنها نمک و فلفل بپاشید. مواد را با گوشت کوب برقی بزنید تا به صورت پوره یکدست درآید. خامه را به آن اضافه کنید و دوباره به نقطه جوش برسانید و زیر آن را خاموش کنید. 3.برش های نان را تست کنید. و برروی آنها از قارچی که کنار گذاشته بودید، قرار دهید و اندکی روغن زیتون بریزید. از سوپ در کاسه بریزید و روی آن ها را با برگ های جعفری خرد شده و باقیمانده قارچ تزیین کنید و با برش های نان سرو کنید. ...
شامی برنج
مواد لازم جهت تهیه شامی برنج برای 4 نفر : برنج 100 گرم جعفری (ساطوری شده) 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد گوشت (چرخکرده و بدون چربی) 250 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم خامه 200 گرم آب 2 پیمانه پیاز (سرخ شده) 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ ...
طرز تهیه خوراک میگو ایتالیایی
مواد لازم : طرز تهیه: پس از اینکه میگو ها رو تمیز کردیم آن را درون ظرف محتوی ماءالشعیر 12ساعت میخوابانیم. گوجه ها را رنده کرده و داخل ماهیتابه میریزیم و یک قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه میکنیم. وقتی آب گوجه کشیده شد تخم مرغ را در ظرفی جدا شکسته و خوب هم میزنیم و به مواد اضافه میکنیم و در آخر خامه را با آن مخلوط کرده و مواد را کنار میگذاریم. ...
تغذیه در سه ماه سوم بارداری، دو غذای مفید
بیف استروگانف با اسفناجدو غذای مفید برای سه ماهه سوم بارداری مواد لازم : 1-روغن زیتون یک قاشق غذاخوری 2-گوشت گوساله 220 گرم بصورت تکه های نازک و کوچک بریده شود 3-پیاز دو پیمانه خرد شده 4-قارچ 280 گرم خرد شده 5-برگ اسفناج 280 گرم خرد شده 6-نمک ، فلفل سیاه 7- کرم ترش کم چرب یا خامه یک دوم پیمانه روش تهیه بیف استراگانف با اسفناج : روغن را در تابه ای مناسب روی حرارت ...
تغذیه در سه ماه اول بارداری، دو غذای مفید
املت ویژه مواد لازم: 1-تخم مرغ سه عدد 2- شیر یک قاشق غذاخوری 3-نمک یک چهارم قاشق چایخوری 4-روغن زیتون دو قاشق غذاخوری 5-پیاز یک دوم خرد شده 6-پیازچه یک عدد خرد شده 7-سیر دو حبه خرد شده 8-اسفناج جوان یک پیمانه خرد شده 9-دانه کامل (گندم ، جو) یک دوم پیمانه ، پخته شده روش تهیه : در ظرفی بزرگ تخم مرغ ها ، شیر و نمک را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید . یک قاشق غذاخوری روغن ...
شیر و ماست را با چی بخوریم و با چی نخوریم؟
...: حالا اگر این فرد، زنی باردار باشد و شیر را با گوشت (فرقی نمی کند گوشت قرمز یا گوشت سفید) میل کند این یبوست و دل پیچه را به نوزادش هم منتقل می کند. بنابراین توصیه شده در صورتی که فرد شیر می نوشد حتما یک ساعت بعد از آن سراغ غذاهایی که از گوشت و تخم مرغ تهیه شده، برود و در صورتی که گوشت یا تخم مرغ میل کرده به مدت سه ساعت صبر کند تا این غذا هضم شود و پس از آن شیر بنوشد تا بتواند از خواص درمانی آن ...
غذای کمکی نوزاد، از ماه دهم تا یکسالگی
پشت قاشق نرم و به کودک داد. اضافه کردن نمک یا چربی های اشباع شده توصیه نمی شود. می توان در غذای کودک از روغن زیتون حاوی امگا 3 استفاده کرد. گوشت مرغ و ماهی نیز باید در رژیم غذایی کودکان یک سال به بالا در نظر گرفته شود .به خصوص ماهی به علت وجود چربی های غیراشباع امگا 3 هفته ای 2 بار توصیه می شود. بهتر است به ندرت چاشنی به غذای کودک اضافه کرد. کافی است با افزودن نعنا، جعفری، گشنیز، کرفس، کلم بروکلی، آب لیموترش و آب نارنج هنگام پخت، غذای کودک را خوشمزه کنید. ...
تغییر غذای کمکی نوزاد، از ابتدا تا ماه نهم
را به فرزندان بیاموزند. پیشنهادهای تغذیه ای کودکان مشابه همان روش هایی است که برای افراد بالغ توصیه می شود. کودکان باید از رژیم غذایی متنوع استفاده کنند تا انرژی و مواد مغذی لازم را برای رشد و شادابی خود به دست آورند. چربی ها را کنترل کنید چربی و روغن مصرفی در رژیم غذایی، نباید از 30 درصد انرژی کل رژیم غذایی روزانه تجاوز کند. فقط 10 درصد از انرژی کل رژیم غذایی باید از خوردن چربی ...
27 مرداد نان شیرینی شکلات و گردو
سعید بابارحیمی مواد لازم برای 12 نفر آرد نان (آرد قوی) 450 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری دارچین آسیاب کرده یک دوم قاشق چایخوری کره خرد کرده 50 گرم شکر ریز 50 گرم پودر مایه خمیر فوری 2 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 1 عدد آب 120 میلی لیتر (حدود یک دوم پیمانه) شیر 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه ...
رولت بادمجان با گوشت چرخ کرده ، غذایی لذیذ برای عاشقان بادمجان
اگر شما هم از دوست داران بادمجان هستید این غذای خوشمزه را حتما امتحان کنید.با بدندید همراه باشید. تبلیغات چطور در اینترنت برند سازی کنیم مواد مورد نیاز برای رولت بادمجان بادمجان : یک کیلوگرم گوشت چرخ کرده : 150 گرم پیاز سرخ کرده : 4 قاشق غذا خوری زرشک : 2 قاشق غذا خوری نمک ، فلفل : به میزان لازم ...
27 مرداد نان شیرینی خرمالو و کشمش
پوره خرمالو و کشمش را به مایه تخم مرغ بیفزائید و مخلوط کنید و مواد خشک را کم کم به آن بیفزائید و با قاشق چوبی هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود. اکنون مایه فراهم کرده را درون قالب بریزید و به کمک پالت شکافی روی مایه نان شیرینی ایجاد کنید. حالا باقیمانده پوره خرمالو را در این شکاف بریزید و قالب را در فر گرم کرده با دمای 140 درجه سانتیگراد قرار دهید و نان شیرینی را به مدت تقریبی یک ساعت و ...
27 مرداد مادکیک شکلات و پرتقال
افسانه ظروفی مواد لازم برای 8-10 نفر مربای بدون شربت پوست پرتقال و لیمو 140 گرم شکلات سیاه یا شیری خرد کرده 350 گرم کره 225 گرم آب گرم 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) آرد 85 گرم بادام آسیاب کرده 230 گرم تخم مرغ 5 عدد شکر 180 گرم مواد لازم برای تهیه کرم شکلاتی کره 200 گرم ...
اعلام قیمت سبد مصرفی خانوار
...> شقه گوشت گوسفند ماده 22 58000 درجه یک لوبیا قرمز 4 47000 1 کیلو تخم مرغ 23 80000 درجه یک لوبیا چیتی 5 65000 5/2 کیلویی ماست کم چرب 24 9500 درجه یک سیب زمینی ...
وعده های غذایی سالم
خود را با جایگزینی یک املت سبزیجات یا یک کاسه ماست یونانی به جای غلات برای صبحانه معکوس کنید. برای ناهار سالاد مرغ سزار یا چیلی بخورید و برای شام یک تکه سالمون متوسط و یا گوشت فیله میل کنید. از سس تند استفاده کنید اضافه کردن چند فلفل سبز تند به سس می تواند کمک شایانی به شما در راستای هدف کاهش وزن نماید. زیرا: بر اساس یک مطالعه که در مجله ی تغذیه ی انگلیسی انجام شد ماده ای در ...
کیک شکلاتی نیم ساعته!!!
: 50 گرم طرز تهیه کیک شکلاتی فوری در یک کاسه مواد خشک شامل آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین و پودر کاکایو را با هم مخلوط کرده و آب جوش را به این مواد اضافه کنید و با دور کند همزن بزنید. سپس تخم مرغ و کره ذوب شده را بیفزائید، و دوباره کمی با همزن بزنید. درون یک قالب 20 سانتی متری را کاغذ کاهی بیندازید و مایه کیک را در آن بریزید. در فر 180 درجه سانتی گراد به مدت تقریبی 35 دقیقه زمانه پخت دهید. می توان برای تزیین آن از مخلوط 150 گرم خامه صبحانه و شکلات تخته ای که به روش بن ماری ذوب کرده اید استفاده کنید . ...
طرز تهیه مربای زنجبیل
زنجبیل ها را شسته و پوست بگیرید و به صورت خلال بسیار نازک خرد کنید ( مانند خلال پرتقال ). زنجبیل خواص بیشماری دارد که به طور خلاصه میتوان به ضد تهوع، مقوی قلب، ضد باکتری، آنتی اکسیدان، ضد سرفه بودن آن اشاره کرد. از این گیاه خوش عطر فرآورده های زیادی میتوانیم تهیه کنیم که یکی از آنها مربای زنجبیل است که از زنجبیل تازه تهیه میشود. مواد لازم: زنجبیل تازه : 300 گرم شکر ...
دستور تهیه کیک ایتالیایی!
سوپخوری شیر، نوک قاشق چایخوری نمک و گردوی خرد کرده را در ظرف کوچکی می ریزیم؛ ظرف را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بجوشد. دو عدد زرده تخم مرغ را مخلوط کرده، داخل سایر مواد می ریزیم و هم می زنیم. وقتی مایه کمی غلیظ شد آن را از روی آتش برمی داریم و داخل قالب روی مایه کیک می دهیم. فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. قالب را ...
ردپای آب
ردپای آب را در جهان دارند؟ و چرا کشورهایی مانند لوگزامبورگ، پرتغال و اسپانیا در صدر این کشورها قرار گرفته اند؟ بزرگترین قسمت ردپای آب مصرفی، ردپای آب سبز است که برای رشد محصولات غذایی استفاده می شود. مانند انواع میوه ها، سبزیجات، برنج، غلات، شکر، روغن، آرد، پاستا و یا محصولات با پایه جانوری مانند تخم مرغ، شیر، پنیر و گوشت و یا مواد غیر خوراکی مانند پنبه و نخ که برای تهیه پوشاک استفاده می شود. در اروپا ...
سبدی خوردنی برای میوه های تابستانی!
این خمیر بپوشانید . روی خمیر را با استفاده از چنگال , سوراخ نمایید و با فویل بپوشانید . قالب ها را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 190 درجه سانتیگراد یا 375 درجه فارنهایت و یا عدد 5 فرهای گازی به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا خمیر بپزد . 4. فویل را از روی خمیرها بردارید و مجدد آن ها را به مدت 5 تا 10 دقیقه داخل فر بگذارید تا خمیر ترد شود . سپس قالب ها را روی سینی مشبک فلزی بگذارید تا ...
در هر حالت روحی به توصیه متخصصین تغذیه چه مواد غذایی بخوریم
بودن میزان آهن در رژیم غذایی می تواند یکی از علت های خستگی مزمن باشد. برای همین بهتر است اگر دچار این مشکل هستید غذاهای غنی از آهن مثل گوشت قرمز، ماهی، غلات و صیفی جات را بخورید. در ضمن هرگز از خوراکی هایی که قند افزودنی مصنوعی دارند، استفاده نکنید. اگر روحیه ندارید، غذاهای اخلاق خوب کن، بخورید روحیه پایین و بی حوصله بودن علت های زیادی دارد، از استرس و اضطراب گرفته تا بر هم ...
قارچ شکم پُر؛ پیشنهادی مخصوص رژیم دارها
این غذای خوشمزه و گیاهی بسیار مقوی است و در عین حال بسیار سریع حاضر می شود. این دستور غذای بسیار مطلوبی برای افرادی است که رژیم دارند. همچنین پیش غذای عالی برای وعده های مفصل می باشد. مواد لازم : قارچ : 24 عدد متوسط (450 گرم) کره : 6 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده : 1 عدد کوچک سیر ریز خرد شده : 2 حبه پنیر خامه ای کم چربی : 90 گرم پنیر پارمزان ...
تغذیه مادران شیرده برای افزایش شیر
شیرخوار از مصرف شیر را فراهم خواهد کرد. 6) قبل از مصرف حبوبات حتماً از قبل آن ها را خیس کنید و 2 بار آب آن را عوض کنید، پس از صرف غذاهای این چنینی مصرف خرما، عرق نعناع، عرق رازیانه و زیره را به شما توصیه می کنم. 7) در طول روز حتماً از 2 نوع میوه حاوی ویتامین ث نظیر: توت فرنگی، مرکبات، لیموترش، جعفری، بروکلی، فلفل دلمه و گوجه فرنگی و... استفاده کنید. 8) عرق رازیانه ...
محصولات تراریخته خوب یا بد؟
.... همچنین مشاهده می شود که کشت محصول تراریخته ارتباطی با پیشرفته بودن و یا در حال توسعه بودن کشورها ندارد و حتی در سال های اخیر تولید محصولات تراریخته در کشورهای در حال توسعه از کشورهای پیشرفته سبقت گرفته است. - محصولات تراریخته به چه صورت مصرف می شوند؟ محصولات ذرت و سویا عمدتا برای تغذیه حیوانات استفاده می شوند. گوشت و شیر و تخم مرغ حاصل از حیوانات تغذیه شده با محصولات تراریخته در ...
طرز تهیه دلمه کلم برگ خوشمزه و آموزش پیچیدن دلمه کلم
. مواد لازم برای تهیه دلمه کلم برگ: کلم برگ یا کلم پیچ (کوچک یا متوسط) 2 عدد برنج معطر 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 250 گرم لپه نصف پیمانه پیاز 1 عدد سبزی دلمه (تره، گشنیز، جعفری، ترخون، مرزه، شوید، نعنا، پیازچه) 1 کیلو نمک و زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی یا رب انار به میزان لازم آب به ...
طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا
مواد لازم: گوشت گوسفندی چرخ شده 200 گرم پیاز سرخ شده 1 عدد بزرگ پودر سیر نصف قاشق چای خوری پودر دارچین 1/3 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای خرد شده 1 عدد کوچک پودر آویشن نصف قاشق چای خوری آبلیمو و نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا: 1) ابتدا ...
نیمی از بیماران دیابتی از بیماری خود مطلع نیستند
باید کاهش پیدا کند و در وعده ها و میان وعده ها از مصرف شیرینی، قند و شکر تا حد امکان پرهیز شود. همچنین روزانه از همه گروه های غذایی شامل نان و غلات (11-6 واحد)، میوه ها (4-2 واحد) ، سبزی ها (5-3 واحد) ، گروه شیر و لبنیات (3-2 واحد) ، گوشت و حبوبات و مغزها و تخم مرغ (3-2 واحد) استفاده کنند. نقدی تصریح کرد : این افراد باید در طبخ غذا از روغن مایع به میزان کم استفاده کنند و به جای آن از ...