سایر منابع:
سایر خبرها
قبل از خواب یک برش از این ها را بخورید
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم: کره : 100 گرم شربت قوام آمده : 2 قاشق غذاخوری بیسکویت مالت دار شیری : 225 گرم شربت مالت با طعم شکلات : 2 قاشق غذاخوری شکلات شیری یا خالص , خرد شده به قطعات کوچک : 75 گرم پودر قند : 25 گرم شیر : 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : 1 . یک قالب گرد نیمه گودی به قطر 18 سانتیمتر را کمی چرب نموده و داخل آن کاغذ روغنی بیاندازید ...
در کنار منابع آهن از این خوردنی ها مصرف کنید
یا سبزیجاتی جفت می شود که حاوی ویتامین C است. بنابراین از جذب آهن مطمئن خواهید شد. اسفناج(منبع آهن) + فلفل دلمه ای قرمز(منبع ویتامین C): روش های زیادی برای استفاده این دو مورد در کنار هم وجود دارد. شما می توانید فلفل خام خرد شده را در سالاد اسفناج بریزید و میل کنید. قرار دادن اسفناج پخته درون فلفل پر شده با مواد دیگر ایده دیگری است. شما می توانید از فلفل، سیر و اسفناج استفاده کنید ...
چاو چامین گوشت؛ غذای چینی سازگار با ذائقه ایرانی
فیله گوشت گوساله (به صورت خلالی) 300 گرم سس اویستر صدف 100 گرم روغن زیتون (برای تفت به میزان دلخواه) .. طرز تهیه: 1- سبزیجاتی که خدمتتون عرض شد را از قبیل فلفل دلمه و کدو را خلالی به اندازه های یک دست برش دهید. 2- اول در داخل قابلمه ای که اب ان در حال جوش است به مدت نیم دقیقه با توری نگه دارید تا کمی نرم شود و رنگ خودش را از دست ندهد. 3- اکنون سریع زیر اب ...
29 مرداد غذاهای خوب را احساس کنید
تحریریه زندگی آنلاین- گروه تغذیه غیر از پرهیز از خوردن گوشت چه عامل دیگر باعث می شود که افراد گیاهخوار روحیه بهتری داشته باشند؟ آنها انواع مختلف گیاهان را مصرف می کنند که حاوی اسیدهای چرب و سایر ویتامین ها و املاح هستند؛ مثل آجیل ها و دانه ها. پرهیز از مصرف گوشت های حیوانی که چربی امگا 6 دارند و در عوض مصرف مواد غذایی که حاوی چربی امگا 3 هستند، از عوامل مهم این مسأله است ...
طرز تهیه خورش فسنجان با بِه
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم: پیاز 1 عدد گردو 500 گرم مرغ 4 تکه رب انار 4 قاشق غذاخوری به 1 عدد نمک به میزان لازم ادویه به میزان لازم طرز تهیه: 1. در قابلمه ای روی حرارت متوسط، کمی روغن بریزید و پیاز و گردو را در آن تفت دهید. 2 لیوان آب در آن بریزید و بگذارید برای120 دقیقه بپزد. 2. در این میان، در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط ...
قارچ شکم پُر؛ مخصوص رژیم دارها
ذوب شده چرب می کنیم. سپس آنها را به طوری که کلاه آنها زیر قرار گیرد در یک سینی مناسب فر می چینیم و داخل آنها را نیز با کره چرب می کنیم. -بقیه کره را در تابه ذوب کرده و ساقه های خرد شده قارچ ها را به همراه سیر و پیاز خرد شده در آن کمی تفت می دهیم. -سپس آن را از روی حرارت برداشته و پنیر خامه ای را در آن می ریزیم و با چنگال مخلوط می کنیم. -پنیر پارمزان ...
طرز تهیه منیکوتی ایتالیایی
اگر بارها لازانیا درست کرده اید، این بار به سراغ منیکوتی بروید که طعمی جدید و ظاهری متفاوت از یک غذای ایتالیایی به شما ارائه می دهد. تبلیغات چطور در اینترنت برند سازی کنیم مواد لازم: نان ترتیلا 8 عدد مرغ پخته شده 2 پیمانه فلفل چیلی 100 گرم گوجه فرنگی 1 عدد پنیر ریکوتا 1 پیمانه پیازچه 4 عدد گشنیز 2 قاشق غذاخوری سس ...
غذایی جدید با اسفناج برای خردسالان
...> روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سیر له کرده 1 حبه اسفناج درشت خرد کرده 150 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم گوجه فرنگی مینیاتوری نیمه کرده 5 عدد تخم مرغ همزده 2 عدد روش تهیه فریتاتای اسفناج و گوجه فرنگی مینیاتوری روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سیر را به آن بیفزائید و یک دقیقه تفت دهید. آن گاه ...
راگوی تخم مرغ غذایی مناسب اطفال
گرم شود. نمک، فلفل، آبلیمو و جعفری را به راگو بیفزائید و از روی حرارت بردارید. این خوراک با برنج یا بدون آن مصرف می شود. یادآوری1: برای پختن قارچ؛ قارچ ها را در قابلمه کوچکی بریزید، کمی آبلیمو و کره به آن بیفزائید و با در بسته روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود. مارچوبه را نیز بصورت آب پز، بخارپز یا کنسرو مصرف کنید. یادآوری2: به جای آب مرغ می توانید آب باقیمانده از پخت سبزی ها را استفاده کنید. + 1 - 0 sn_facebook sn_googleplus sn_telegram sn_viber sn_whatsapp sn_whatsapp sn_whatsapp ...
گنجاندن فرآورده های دارویی در میان غذاهای روزانه
شیرینی ها مصرف شود. یکی دیگر از مهمترین کاربردهای این گیاهان در برنامه غذایی، استفاده از آنها به عنوان چاشنی در غذا است که تحت عنوان ادویه شناخته می شوند. ادویه ها در واقع، قسمتی از یک گیاه معطر هستند که می تواند شامل تنه درخت (دارچین)، میوه (فلفل سیاه) و یا دانه (جوزهندی) گیاه باشد که به شکل درسته، خرد و یا پودر شدهبوده و تحت عنوان طعم دهنده، رنگ دهنده و نگهدارنده مورد استفاده ...
طرز تهیه تارت میوه ای شکلاتی
سبدی خوردنی برای میوه های تابستانی! خمیر شکلاتی که لبه های آن به مغز خشکبار آغشته شده, مانند یک پیاله برای میوه ها در این تارت های یک نفره هستند. از انواع مختلف میوه ها در این دسر استفاده نمایید. مواد لازم تارت میوه ای شکلاتی : آرد معمولی 250 گرم پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری کره 150 گرم ...
خوب و بد غذای هواپیما!
وب سایت همشهری شش و هفت - حبیبه بدری: غذای هواپیما با این که چیزی جدا از غذاهایی که روی زمین می خوریم نیست، اما برای خودش شخصیت و هویت مستقلی دارد، به خصوص اگر اولین تجربه پرواز مربوط به روزهای کودکی تان بوده باشد؛ روزهایی که حتی تی تاپ توی هواپیما هم برای مان مزه دیگری داشت. در پروازهای داخلی پذیرایی گاه به همان تی تاپ باقی مانده از سال های دور و آبمیوه ای که قرار است عمل بلع این ابر ...
غذاهای محلی استان گلستانِ سبزه و نور
پیاز متوسط دو عدد نمک، فلفل و ادویه به میزان لازم طرز تهیه: 1. نخود ها را از شب قبل خیس کنید تا نرم شوند و بعد آنها را بپزید. پیازها را نگینی خرد کرده درون تابه ریخته تا کمی سبک شود سپس تکه های مرغ یا گوشت را اضافه کرده تا تفت بخورند و بعد نمک و ادویه زده و نصف استکان آب گوشت افزوده تا خوب پخته شوند. 2. وقتی آب گوشت خشک شد نخود ها و کشمش ها را اضافه کرده و بعد رب ...
مواد غذایی هم سطح پروتئین مرغ
شما از خوردن مکرر غذاهای مشابه خسته شده باشید. جایگزینی برخی مواد غذایی از خستگی و دلزدگی در زمان صرف شام جلوگیری خواهد نمود و باعث میشود که شما از طیف گستردهای از مواد مغذی در وعده های غذایی هفتگی خود استفاده کنید. بنابراین، هنگامی که شما نمیتوانید یک تکه از مرغ کبابی را مصرف کنید، استفاده از این هفت ماده غذایی، پروتئین بالایی را در بر دارد که 31 گرم پروتئین در هر 100 گرم سینه مرغ را شامل میشود ...
این نوشیدنی مفید را هر روز مصرف کنید
. 3. کمی کلاژن هیدرولیز شده تهیه کنید و آن را به عنوان پودر پروتئین استفاده کنید. این ماده شکلی از ژلاتین است که به صورت ژل نیست و برای استفاده در نوشیدنی ها، ماست، سوپ، و دیگر مایعات جهت افزایش آسان میزان پروتئین غیر التهابی عالی است! میزان مجاز مصرف نیاز هر فردی تا حد زیادی متفاوت است، اما اغلب آدم ها می توانند با یک فنجان آب قلم (یا حدودا 2/1 تا 1 قاشق غذاخوری ...
صبحانه ای برای کوچک کردن شکم
طرز تهیه صبحانه رژیمی برای کوچک شدن شکم صبحانه روز بعد را عصر روز قبل آماده کنید. آلوهای خشک شده را در 100 میلی گرم آب جوش به مدت 10 تا 15 دقیقه خیس کنید. کاکائو، پودر تخم کتان و آرد جو دو سر را در ظرفی جداگانه با هم ترکیب کنید. به اندازه یک فنجان کفیر داخل ظرف بریزید و آن را خوب هم بزنید. آلوها را نیز خرد کنید و هم بزنید و سپس آنها را داخل ظرف بریزید. در نهایت تمام مواد را مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به دست آید. در آخر آن را در یخچال بگذارید. ...
مافین رژیمی مخصوص
مافین رژیمی مخصوص آرد 1 فنجان جوانه گندم 1 فنجان جو پرک 1/2 فنجان تخم کتان 1/4 فنجان بکینگ پودر 1 قاشق سرخالی جوش شیرین 1 قاشق دارچین 1 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری زنجبیل نوک انگشت گردو پودر شده 1 قاشق چایخوری موز رسیده له شده 10 عدد روغن کنجد 1/4 فنجان گردو خرد شده 1 فنجان چیپس شکلاتی تلخ 1 فنجان کشمش 1 فنجان اطلاعات مواد مغذی 274 کالری 12٫3 گرم چربی 42٫6 گرم کربوهیدرات 4٫6 گرم ...
هنر در خانه
سرخ کردنی: به میزان لازم *بادمجان پوست گرفته ورقه ای خرد کرده: یک و نیم کیلوگرم *سیب زمینی ورقه ای خرد کرده: 500 گرم *پودر نان سوخاری: 1 ق.س* چگونگی تهیه: ابتدا در تابه مناسبی گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه را روی اجاق قرار دهید. مواد را خوب تفت دهید. سپس ادویه و 2 عدد از فلفل دلمه ای های خرد کرده را اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. حالا رب گوجه فرنگی، فیله گوجه فرنگی ...
طرز تهیه بیف استراگانف مرغ یا چیکن استراگانف
کنید و با مقداری روغن تفت دهید. در صورت تمایل مقداری فلفل قرمز و پودر سیر به پیازها اضافه کنید اما بدون این دو ادویه نیز غذا، طعم دل پذیری خواهد داشت. قارچ ها را شسته و یا با دستمال پاک کنید و مثل سیب زمینی پوست بگیرید و به صورت ورقه ای خرد کنید. سینه مرغ را به قطعات مکعبی یا به صورت نوارهای باریک خرد کنید. مرغ خردشده را به پیازها اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند. قارچ ها را می توانید در ...
طرز تهیه کتلت گردو ، بسیار خوشمزه و مقوی
مواد لازم : گوشت چرخ کرده 200 گرم پودر گردو 200 گرم برنج پخته شده یک لیوان پودر سوخاری 2 تا 3 قاشق تخم مرغ 3 عدد کوچک یا 2 عدد بزرگ پیاز رنده شده یک عدد متوسط روغن، نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم طرز تهیه : گوشت چرخ شده را به همراه پیاز رنده شده و نمک و ادویه ها در یک ظرف مناسب بریزید و بعد ...
طرز تهیه سوپ قارچ خامه ای
غذاخوری قارچ را از قابلمه بردارید و کنار بگذارید. آب مرغ (یا آب سبزیجات) را به مواد اضافه کنید و بجوشانید.سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا برای 15 دقیقه، قل بزند. بر روی آنها نمک و فلفل بپاشید. مواد را با گوشت کوب برقی بزنید تا به صورت پوره یکدست درآید. خامه را به آن اضافه کنید و دوباره به نقطه جوش برسانید و زیر آن را خاموش کنید. 3.برش های نان را تست کنید. و برروی آنها از قارچی که کنار گذاشته بودید، قرار دهید و اندکی روغن زیتون بریزید. از سوپ در کاسه بریزید و روی آن ها را با برگ های جعفری خرد شده و باقیمانده قارچ تزیین کنید و با برش های نان سرو کنید. ...
شامی برنج
خوری روغن 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه 1- ابتدا پیاز را رنده کرده و به همراه گوشت و تخم مرغ خوب ورز دهید. نمک، فلفل، زردچوبه، جعفری را هم اضافه کنید. 2- در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبکشی رسانده و بعد از آبکش کردن به مواد بالا اضافه کرده و مخلوط کنید 3- از مواد به شکل شامی گرد یا به اشکال دلخواه درست کرده و در روغن سرخ کنید.رب را با روغن تفت داده ...
طرز تهیه خوراک میگو ایتالیایی
مواد لازم : طرز تهیه: پس از اینکه میگو ها رو تمیز کردیم آن را درون ظرف محتوی ماءالشعیر 12ساعت میخوابانیم. گوجه ها را رنده کرده و داخل ماهیتابه میریزیم و یک قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه میکنیم. وقتی آب گوجه کشیده شد تخم مرغ را در ظرفی جدا شکسته و خوب هم میزنیم و به مواد اضافه میکنیم و در آخر خامه را با آن مخلوط کرده و مواد را کنار میگذاریم. ...
تغذیه در سه ماه سوم بارداری، دو غذای مفید
بیف استروگانف با اسفناجدو غذای مفید برای سه ماهه سوم بارداری مواد لازم : 1-روغن زیتون یک قاشق غذاخوری 2-گوشت گوساله 220 گرم بصورت تکه های نازک و کوچک بریده شود 3-پیاز دو پیمانه خرد شده 4-قارچ 280 گرم خرد شده 5-برگ اسفناج 280 گرم خرد شده 6-نمک ، فلفل سیاه 7- کرم ترش کم چرب یا خامه یک دوم پیمانه روش تهیه بیف استراگانف با اسفناج : روغن را در تابه ای مناسب روی حرارت ...
تغذیه در سه ماه اول بارداری، دو غذای مفید
شود . سپس تابه را از روی حرارت برداشته و پیازچه ، فلفل سیاه را برای مزه دارکردن اضافه کنید. سپس غذا را با نان دلخواه سرو و نوش جان کنید . *این وعده غذایی منبعی خوب از پروتئین ، کربوهیدرات ، کلسیم ، آهن ، فولات و فیبر است . پاستا لیمویی با اسفناج دو غذای مفید برای سه ماهه اول بارداری مواد لازم: 1-پاستا 230 گرم 2-روغن زیتون دو قاشق غذاخوری 3-برگ اسفناج جوان 450 گرم 4-آب ...
رولت بادمجان با گوشت چرخ کرده ، غذایی لذیذ برای عاشقان بادمجان
...> روغن : به میزان لازم طریقه درست کردن رولت بادمجان ابتدا بادمجان ها را به قطر یک سانتی متر بصورت طولی برش می زنیم سپس در تابه ای مناسب مقداری روغن می ریزیم و بادمجان ها را سرخ می کنیم گوشت و پیاز را با هم تفت می دهیم و زرشک ، نمک و فلفل را به موادمان اضافه می کنیم سپس بادمجان ها را پهن می کنیم مقداری از مواد رولت را رویش پهن می کنیم و ...
طرز تهیه مربای زنجبیل
: 500 گرم آب : 1 لیوان جوهرلیمو : یک چهارم قاشق چایخوری – میتوان با آب نصف یک لیموی تازه جایگزین کرد طرز تهیه : زنجبیل ها را شسته و پوست بگیرید و به صورت خلال بسیار نازک خرد کنید ( مانند خلال پرتقال ). وقتی زنجبیل ها را خلال میکنید یک ظرف آب سرد کنار دستتان داشته باشید و خلالها را به محض خرد کردن داخل آن بریزید تا رنگ آن تغییر نکند. آب زنجبیل ها را صاف کرده و باز کمی آب ...
دستور تهیه کیک ایتالیایی!
(یک لیوان معمولی) وانیل: نصف قاشق چایخوری مواد لازم برای تزئین کیک: شیر: 6 قاشق سوپخوری شکر: 100 گرم کره: 50 گرم عسل: 50 گرم گردوی خرد شده: 100 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: آرد، بیکینگ پودر، شکر و وانیل را مخلوط کرده، 2 عدد تخم مرغ را در ظرفی می شکنیم و با همزن برقی خوب مخلوط می کنیم ...
تغذیه مادران شیرده برای افزایش شیر
شیرخوار از مصرف شیر را فراهم خواهد کرد. 6) قبل از مصرف حبوبات حتماً از قبل آن ها را خیس کنید و 2 بار آب آن را عوض کنید، پس از صرف غذاهای این چنینی مصرف خرما، عرق نعناع، عرق رازیانه و زیره را به شما توصیه می کنم. 7) در طول روز حتماً از 2 نوع میوه حاوی ویتامین ث نظیر: توت فرنگی، مرکبات، لیموترش، جعفری، بروکلی، فلفل دلمه و گوجه فرنگی و... استفاده کنید. 8) عرق رازیانه ...
طرز تهیه دلمه کلم برگ خوشمزه و آموزش پیچیدن دلمه کلم
له نشوند. برنج معطر را نیز با مقداری آب ولرم خیس کرده و کنار بگذارید. پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کرده، با کمی روغن تفت بدهید. گوشت چرخ کرده را به پیازهای داخل تابه اضافه کرده و باهم تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. نمک و زردچوبه نیز به مواد بالا اضافه کرده و تفت بدهید و کمی صبر کنید تا آب آن کشیده شود. حالا برنج خیس شده خام، لپه پخته شده و سبزی دلمه خرد شده را به گوشت اضافه کرده و ...