خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش کامل تهیه لواشک زردآلو + معرفی انواع چاشنی لواشک
زردآلو چاشنی مورد نظر خود را اضافه کنید و بعد آن را داخل سینی آلومینیومی ریخته و روی آن سلفون یا نایلون بکشید. نیازی به چرب کردن سینی نیست زیرا لواشک زردآلو به راحتی از سینی جدا می شود ولی اگر می خواهید خیال تان راحت شود کف سینی سلفون بکشید و مایه لواشک زردآلو را روی سلفون بریزید. حالا لواشک را به یکی از روش های زیر خشک کنید: روش های خشک کردن لواشک زردآلو آفتاب: رایج ترین و بهترین روش خشک ...
آشنایی با آلوئه ورا و خاصیت آلوئه ورا
ژل به هیچ عنوان طعم و ظاهر میوه ها را تغییر نمی دهد و از این رو می تواند به صورت یک پوشش کاملاً طبیعی و بی ضرر جایگزین مواد نگهدارنده مصنوعی که پس از برداشت میوه ها به آنها اضافه می شود گردد. توجه: آلوئه ورا ( آلوورا ) به دلیل سابقه ای طولانی و درخشان و داشتن خواص معجزه گر با آشنایی روزافزون مردم با این گیاه لازم در خرید و مصرف این گیاه به علائم ذیل توجه فرمایید آلوئه ورا ...
قارچ شکم پُر؛ پیشنهادی مخصوص رژیم دارها
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم : قارچ : 24 عدد متوسط (450 گرم) کره : 6 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده : 1 عدد کوچک سیر ریز خرد شده : 2 حبه پنیر خامه ای کم چربی : 90 گرم پنیر پارمزان رنده شده : 3 قاشق غذاخوری جعفری تازه ساتوری شده : 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. 2. ساقه ...
غذاهای محلی استان گلستانِ سبزه و نور
این خورش را طبخ می کنند خورش ساک به دلیل داشتن اسفناج، منبع خوبی از آهن می باشد. طرز تهیه: 1. نخود را از شب قبل کاملا خیس کنید و آب ان را دو یا سه مرتبه عوض کنید و آن را با آب بجوشانید تا کمی نرم شود حالا نخودها را روی تخته یا سطح صاف بریزید و با پشت هاون یا وردنه روی آن بکشید تا پوستشان جدا و دولپه شود. تمام نخودها را همین گونه آماده کنید. 2. در قابلمه ای مناسب ...
27 مرداد تیرامیسوی شکلاتی
بیسکویت لیدی فینگر دیگر روی کرم را بپوشانید. آن گاه روی تیرامیسو را با خامه و گل های خوراکی بیارائید. روش تهیه بیسکویت لیدی فینگر: سه عدد سفیده تخم مرغ را همراه با یک چهارم قاشق چایخوری کرم تارتار و 2 قاشق سوپخوری شکر، با همزن برقی بزنید تا سفید شود و فرم بگیرد، آن گاه زرده های باقیمانده از تخم مرغ ها را با 75 گرم شکر و اندکی وانیلین با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و غلیظ شود. سپس ...
دستور تهیه کیک ایتالیایی!
(یک لیوان معمولی) وانیل: نصف قاشق چایخوری مواد لازم برای تزئین کیک: شیر: 6 قاشق سوپخوری شکر: 100 گرم کره: 50 گرم عسل: 50 گرم گردوی خرد شده: 100 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: آرد، بیکینگ پودر، شکر و وانیل را مخلوط کرده، 2 عدد تخم مرغ را در ظرفی می شکنیم و با همزن برقی خوب مخلوط می کنیم ...
طرز تهیه دلمه کلم برگ خوشمزه و آموزش پیچیدن دلمه کلم
نرم شوند. در صورت تمایل در انتهای پخت دلمه کلم، یک تکه کره داخل قابلمه بیندازید تا دلمه ها خوش رنگ تر، براق تر و خوشمزه تر شوند. حالا برای آماده کردن چاشنی سرکه-شیره، سرکه و شکر را باهم خوب مخلوط کرده و وقتی شکر خوب حل شد، آن را داخل قابلمه بریزید. می توانید کمی نمک و 2 تا 3 قاشق رب گوجه فرنگی نیز در صورت تمایل به سرکه و شکر اضافه کنید اما بدون این ها نیز چاشنی شما خوش طعم خواهد بود. کمی صبر کنید ...
طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا
مواد لازم: گوشت گوسفندی چرخ شده 200 گرم پیاز سرخ شده 1 عدد بزرگ پودر سیر نصف قاشق چای خوری پودر دارچین 1/3 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای خرد شده 1 عدد کوچک پودر آویشن نصف قاشق چای خوری آبلیمو و نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا: 1) ابتدا ...
مرتب کردن اتاق کودک، به عهده کیست؟
تاثیر می گذارد و باور می کند منظم بودن مساوی است با داشتن احساس خوب. با تکرار این نوع آرامش ها و تلقین کردن ها کودک به تدریج می آموزد بدون این که شما چیزی بگویید خودش همه وسایل اضافه را جمع کند. این مسئله هم برای مادر و هم برای فرزند مفید است. کودک نظم را یاد می گیرد و بخشی از کارهای مادر نیز کم می شود. ایده هایی برای نظم بخشیدن به اتاق کودک هر قدر هم که شما آدم منضبط و ...
طرز تهیه کیک باقلوا ، خوشمزه ترین کیکی که تا به حال خورده اید.
ماست یا شیر 2/3 پیمانه طرز تهیه کیک باقلوا : مواد مزین: 1 زرده تخم مرغ و 1 ق چ زعفران آبکرده و 1 ق غ پودر شکر مواد شربت: شامل 2 پیمانه شکر ...1 پیمانه اب ....1/4 پیمانه گلاب ..زعفران حل شده 2 ق غ ... فر را روی حرارت 180 روشن میکنیم. تخم مرغها و وانیل را زده تا حجم آن دو برابر شود. سپس شکر را در دو تا سه مرحله اضافه میکنیم ...
وقتی عکس ایثارگری با پاهای قطع شده، زیباترین عکس عمرش می شود
. رمضانعلی از خاطرات محسن متین و شهادت علی اصغر کرمانی گفت. از شهید محمد رضا حیدری؛ شهیدی که از سن شناسنامه اش بیشتر می دانست و فرمانده گردان می گفت: اگر چهار دانه ریش به صورت محمد رضا بود، او را فرمانده گردان می کردم. وی از خاطرات جبهه می گوید: در جبهه، به عدس پلو، ساچمه پلو می گفتند؛ چون عدس را خوب پاک نکرده و داخل غذا، پر از سنگ ریزه بود . رمضانعلی، دل نوشته ای از ...
26 مرداد بیسکویت انجیر
بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از 10 دقیقه، آن را از روی حرارت بردارید و پوست پرتقال را اضافه کنید و بگذارید کاملا خنک شود. یادآوری: در صورت تمایل می توانید روی شیرینی را با مخلوط یک عدد زرده تخم مرغ و 1 قاشق سوپخوری خامه زرین کنید و سپس در فر قرار دهید.
تارت موکاچینو و ارادت به قهوه!
.... سپس قهوه را در آب جوش حل کنید و به شکلات بیفزائید. آن گاه بگذارید خنک شود. طرز تهیه مواد رویه: همه مواد را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. مواد لازم: آرد 225 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری پودر شکر 50 گرم پودر کاکائو 30 گرم کره سرد و خرد کرده 125 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد درشت آب 2 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی: ...
طرز تهیه لازانیا و نکاتی برای پخت آن
... سس گوجه فرنگی به مقدار لازم پنیر پیتزای رنده شده و ورقه ای به مقدار لازم سس سفید مخصوص یک استکان طرز تهیه : در ظرف نسبتا بزرگی تا دو سوم آب میریزیم همراه با یک قاشق چایخوری نمک و مقداری روغن مایع میگذاریم بجوشد . بعد نوار های لازانیا را یکی یکی و به دقت داخل آب در حال جوش قرار دهید و بعد از 8-10 دقیقه آب کش کنید . نکته : موقع آبکش کردن حتما ...
طرز تهیه کلوچه شیرمال
قاشق چای خوری زعفران و زرده تخم مرغ (برای رومال) به میزان لازم پودر پسته, ترافل, یا هر چیز تزیینی به میزان لازم طرز تهیه: 1- اول جوش شیرین رو میریزیم توی ماست تا واکنش بده و ماست پوک شه... 2-حالا 1 پیمانه روغن رو توی یه ظرف میریزیم و شکر و تخم مرغ ها و وانیل و ماست و بهش اضافه میکنیم. 3- نیازی به همزن برقی نداریم. با یه همزن دستی در ...
گرانولا با عسل و شیر عسلی را فقط ورزشکاران بخورند
عسل مخلوط کن بحدی که حس میکنی چسبندگی پیدا کنه با ته قاشق موادت رو سعی کن پرس کنی و بذارش توی فر بمدت1ساعت و درجه حرارت 120 2- بعد از اینکه از فر خارجش کردی 15دقیقه بذار سرد بشه بعد برش بزن...اگر حس کردی موادت خیلی بهم نچسبیده و از هم داره جدا جدا میشه 30دقیقه بذار توی فریزر بعد برش بزن . 3- سعی کنید همه مواد به اندازه هم باشد. عسل و شیر عسلی به میزان لازم مغز ...
طرز تهیه ته چین مرغ در فر
تا 175 درجه سانتیگراد بگذارید تا بپزد (می توانید یک ساعت با درجه 180 درجه بپزید) و در آخر فویل را برداشته و بگذارید روی ته چین طلایی شود و فر هم از قبل روشن کرده باشید که گرم باشد. 11. اگر می خواهید داخل قابلمه بپزید، وقتی که قابلمه گرم شد، مقداری روغن بریزید و یک لایه از مخلوط برنجی بریزد طوری که در تمام سطح ظرف بطور یکنواخت باشد و با پشت قاشق روی آن فشار دهید و بعد یک لایه مرغ و ...
طرز تهیه شیر برنج خوشمزه به دو روش + عکس تزیین شیر برنج
پخت و له شد، خلال بادام، هل آسیاب شده و شکر را به آن ها اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. بعد از اینکه شیر برنج شما جا افتاد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف سرو بکشید. روی شیر برنج را با خلال پسته تزیین کنید. مواد لازم برای تهیه شیر برنج (روش دوم): برنج 2 پیمانه شیر 8 پیمانه شکر 1 پیمانه گلاب نصف پیمانه طرز تهیه ...
طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا
...، شکر رو با هم مخلوط میکنیم با همزن دستی میزنیم تا گلوله های آرد باز شود روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود و 1 دقیقه بجوشد از روی حرارت بردارید. گرمای اولیه اش که رفت زرده ی تخم مرغ رو جداگانه با چنگال بزنید و از مواد دسر یک قاشق داخل زرده بریزید و فورا هم بزنید تا زرده پخته نشود بعد زرده ی گرم شده رو داخل مواد بریزید و همراه وانیل هم بزنید.در آخر که ولرم شد خامه رو اضافه کنید.بسکویت ها رو داخل غذا ساز پودر کنیدو در ظرف مورد نظر مطابق عکس اول بسکویت بعد کرم و روی کرم میوه رو بریزید و لایه لایه این کار رو تکرار کنین. ...
