در این ویدئو روش تهیه کیک خیس شکلاتی به سبک کافی شاپی آموزش داده شده که به راحتی داخل تابه و بدون نیاز به فر آماده می شود. برای تهیه این کیک به 3 عدد تخم مرغ، 1 لیوان شکر، نصف لیوان روغن، 1 لیوان شیر ولرم، 2 و نیم لیوان آرد، 2 قاشق مرباخوری بکینگ پودر، 1 قاشق چای خوری وانیل و 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو نیاز دارید؛ کیکی ساده با بافت نرم و طعمی شکلاتی که به راحتی در خانه قابل تهیه است. منبع: دلگرم
دردسر نیفتید چون از فر استفاده نمیکنیم. حالا تابه ای که میخواهیم پیتزا رو توش بپزیم رو برمیداریم و در حد چرب شدن با برس آشپزخانه کف تابه رو چرب میکنیم سپس خمیرمون رو پهن میکنیم تو تابه. حالا سس گوچه فرنگیمون رو به وسیله برس آشپزخونه کامل روی خمیرمون میمالیم بعد کمی پنیر پیتزای رنده شده رو روی اون میریزیم. مرحله سوم تو این مرحله بعد از اینکه پنیر پیتزا رو ریختیم نوبت سوسیس هامونه که سرخ کرده بودیم اونها رو قشنگ روی پنیرها ریخته و پخش میکنیم. مجدد کمی پنیر پیتزا میریزیم. سپس مخلوط قارچ و فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم و خوب رو مواد زیری پخششون ...
می گذاریم تا کمی خنک شوند سپس با سمت متوسط رنده سیب زمینی ها و سینه مرغ را رنده کرده و داخل یک کاسه مناسب و جادار می ریزیم. در این مرحله سیر و پیاز را رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی شان را می گیریم سپس به کاسه حاوی گوشت مرغ اضافه می کنیم. در ادامه جعفری یا پیازچه را خرد کرده و به همراه مقداری نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به دیگر مواد اضافه می کنیم. در این مرحله مواد کوکو را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند ، بهتر است با دست مواد را چند دقیقه ورز دهید تا منسجم تر شوند. در آخر تخم مرغ را به مایه کوکو اضافه می کنیم و مجددا مواد را چند دقیقه ورز می دهیم. اگر وقت ...
...، ابتدا مغز گردوها را در یک دستگاه خردکن یا آسیاب برقی ریخته و دستگاه را چند دقیقه ای روشن کنید تا مغز گردوها کمی آسیاب شوند. توجه داشته باشید که نیازی به پودر شدن کامل گردوها نیست و بهتر است گردوها کمی زیر دندان حس شوند تا کلوچه شما طعم لذیذتری داشته باشد. مرحله دوم پس از آسیاب شدن گردوها، بقیه مواد خشک شامل آرد، شکر، پودر دارچین و پودر هل را به گردوها اضافه کرده و دستگاه را با چند پالس دیگر روشن کنید تا همه مواد به خوبی باهم ترکیب شوند. سپس روغن مایع و گلاب را هم اضافه کرده و مجددا با دستگاه مخلوط کنید تا مواد شما حالت خمیری پیدا کند. قالب زدن و ...
به گزارش پارسینه پلاس ، خمیر مایه مهم ترین و تعیین کننده ترین قسمت نان است. خمیر مایه موجودی زنده و تک سلولی است، که طی یک فرایند پیچیده نشاسته و قند موجود در آرد را به گاز کربنیک و مواد آلی تبدیل می کند. تولید گاز کربنیک باعث می شود بافت خمیر متخلخل شود و انبساط پیدا کند و به اصطلاح خمیر ور می آید و سبک و خوشمزه می شود. مواد آلی تولید شده در اثر این فرایند در زمان پخت تبخیر می شود و باعث اسفنجی شدن نان می شود. در طی این عمل اسیدهای آروماتیک به وجود می آیند و همین عمل باعث ایجاد عطر و طعم مخصوص در نان است. مخمرها برای تخمیر نیاز به یک محیط اسیدی و PH بین 4 تا 6 ایده آل ترین حالت آن ...
و سلنیوم است ،که به فرآیند پاکسازی کبد کمک می کنند و از کبد در برابر آسیب سموم محافظت می کنندر علاوه بر آن، سیر میزان کلسترول و تری گلیسرید را کاهش می دهد، که مانند بار سنگینی برای کبد هستند و مانع از عملکرد درست کبد می شوند. برای ارتقا دادن سلامت کبد، از سیر تازه به جای سیر فرآینده شده، چرخ شده و یا پودر سیر استفاده کنید. هر روز، 2 تا 3 حبه سیر تازه بخورید و در پخت غذا نیز از آن استفاده کنید حتی می توانید بعد از مشورت با پزشک، از مکمل های سیر نیز استفاده کنید. چغندر برای درمان کردن کبد چرب خیلی سریع: چغندر نیز، یک غذای مفید دیگر برای پاکسازی و بهبود عملکرد کبد است ...
داشته باشند، برای برخورد بهتر و معقولانه تر در این شرایط به موارد زیر توجه کنید: • کودکان را تا حد امکان در فضای بسته و امن نگه دارید. • اجازه ندهید در آب های جمع شده در خیابان، جوی ها یا حیاط بازی کنند؛ ممکن است حاوی مواد نفتی یا شیمیایی باشد. • بعد از بیرون رفتن، دست ها و صورت کودک را با آب و صابون بشویید. • در صورت وجود بوی شدید سوخت یا دود، از خروج کودک از خانه جلوگیری کنید. • اگر علائمی مثل سرفه، سوزش چشم، تهوع یا تنگی نفس ایجاد شد، به مرکز درمانی مراجعه کنید. • برای کاهش ترس کودکان، آرام صحبت کنید و اخبار نگران کننده را کمتر در حضور آن ها مطرح ...
خانه
