خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش باقلا و گشنیز با طعم سیر
مواد لازم برای 4 تا 5 نفر: گوشت گوسفندی 500 گرم باقلا سبز 500 گرم گشنیز خرد شده 4 قاشق سوپخوری پیاز 1 عدد سیر 6 حبه زعفرن آب کرده 1 قاشق سوپخوری زردچوبه 1 قاشق مربا خوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه: 1. باقلا را از هر دو پوست در آورده، بشویید و در آبکش
سوخاری های سرطان زا
سوخاری کردن چیست؟ یکی از معایب سوخاری کردن استفاده از روغن زیاد برای طبخ است بنابراین مصرف این قبیل غذاها به همین دلیل و بدون در نظر گرفتن سایر معایب باعث چاقی می شود، اما مشکل مهم تر این است که در اثر حرارت زیادی که به روغن و مواد غذایی غوطه ور در آن داده می شود، ترکیب های ناسالمی به وجود می آید که پس از ورود به دستگاه گوارش به راحتی جذب بدن می شوند. یکی از این ترکیب های ناسالم
طرز تهیه پلوی سه رنگ
آشپزی و تغذیه،طرز تهیه پلوی سه رنگ : سبزی پلو را با نصف برنج مخلوط کنید و نصف برنج سفید را با قدری روغن مخلوط کرده در ته دیگ بریزید سپس هویج و کلم و نخود فرنگی... مواد لازم: هویج 375 گرم سیب زمینی 275 گرم سبزی پلوئی مقداری کلم پیچ قرمز 5 برگ نخود فرنگی 750 گرم برنج 1000 گرم طرز تهیه: هویج و کلم و
طرز تهیه آش بادمجان سبزوار
طرز تهیه آش بادمجان سبزوار زمان آماده سازی 30 دقیقه زمان پخت 3 ساعت مواد برای 4 الی 5 نفر مواد لازم برای تهیه آش بادمجان گوشت سردست آبگوشتی 300 الی 400 گرم پیاز یک عدد متوسط بلغور گندم 250 گرم لوبیای سفید، لوبیای قرمز، نخود، لوبیا چیتی از هر کدام 100 گرم پیاز خلالی سرخ شده سه الی چهار قاشق غذاخوری
طرز تهیه فیله مرغ پفکی
/> پودر سیر : یک قاشق چایخوری روغن مایع : به میزان لازم طرز تهیه: در ظرفی ماءالشعیر، آب و پکینگ پودر را مخلوط و آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا به غلظت ماست برسد. در ظرفی فیله های مرغ را به صورت نواری و بلند برش دهید، همراه نمک، فلفل، پودر سیر و زنجبیل مزه دار کنید و فیله ها را تک تک داخل مواد و بعد در روغن داغ غوطه ور سرخ کنید. این غذا را همراه با سس تارتار سرو کنید.
طرز تهیه کامل ته چین مرغ
طرز تهیه کامل ته چین مرغ آماده سازی 40 دقیقه زمان پخت 40 دقیقه مواد لازم برای 4-5 نفر مواد لازم برای ته چین مرغ برنج آبکش شده سه لیوان زرده تخم مرغ دو عدد ماست نصف لیوان زعفران دم کرده نصف لیوان مرغ پخته و ریش شده دو لیوان نمک و دارچین به مقدار لازم این مقدار مواد برای 4 تا 5
سبک زندگی دختران سرزمین من !/ فرصت طلبی روشنفکران و دین ستیزان بعد از اتفاق ناگوار در فرودگاه عربستان/ ...
میکند و در نور وارد میکند. ادامه مطلب ************************************************* پیتزا مخلوط مخصوص روایت نو به نقل از وبلاگ بسیج نوشت: مواد لازم: آرد 3 پیمانه نمک یک قاشق چایخوریمایه خمیر یک قاشق سوپخوریشکر یک قاشق سوپخوری روغن زیتون یک چهارم پیمانه آویشن یک قاشق سوپخوری پودر سیر یک
مرگ 2 میلیون نفر به علت آلودگی مواد غذایی
موسوم به مونو ساکارید و دی ساکارید در نوشابه، عسل و میوه ها وجود دارد؛ حداکثر استاندارد مصرف قند دی ساکارید در روز 25 گرم یعنی شش قاشق مرباخوری است در حالیکه با خوردن نوشابه تمام این 25 گرم را دریافت می کنیم. وی درباره نوشابه ها گفت: سقف استانداردها در نوشابه تعیین شده و شرکت های تولید نوشابه قول داده اند که 10 درصد از رقم این سقف ها کمتر از قند استفاده کنند. معاون وزیر بهداشت درباره روغن گفت: روغن
دروغی به نام ارگانیک در بازار مواد غذایی
جالیزی دیگر را به اسم ارگانیک می فروشند و چند برابر قیمت از مردم پول می گیرند. مهدی پور گفت: فروش مرغ و تخم مرغ ارگانیک هم یک دروغ بزرگ است چون در ایران غذای ارگانیک مرغ وجود ندارد که بخواهیم مرغ و تخم مرغ ارگانیک تولید کنیم، اما گوشت گوسفند ارگانیک وجود دارد و اگر کسی مدعی عرضه گوشت گاو و شتر و هر جانور دیگری به شکل ارگانیک شد آن هم فریب است. دیروز روز روکردن دست کاسب های
خانم های باردار این غذاها را بخورند!
بسیار مفید باشد. با شیر می توانید سوپ سفید و انواع سس پاستا درست کنید. می توانید با افزودن یکی دو قاشق پودر شیر خشک در اسموتی، پودینگ، هات چاکلت، پنکیک یا وافل های کره ای و خمیر برای کیک یا شیرینی،یا با استفاده از پنیر پارمیزان در سوپ، سبزیجات، تخم مرغ ، غلات یا با برنج،یا حتی با استفاده از ماست در سوپ یا ترکیب آن با دیگر مواد غذایی، انواع خوردنی های متنوع را داشته باشید. (می توانید با مخلوط کردن
جزئیات نشست خبری هفته سلامت
. او حرف های دیگری هم درباره کنترل مصرف روغن، شکر و نمک در فرآورده های غذایی، زد. کاهش میزان نمک، شکر، چربی و حذف اسید چرب ترانس در مواد غذایی را در سال 94 نیز به طور جدی دنبال می کنیم، البته این کار را در سال 93 هم انجام دادیم. قرار هم است فرآورده های غذایی برچسب دار شوند، این ضابطه امسال اجرایی می شود تا به مردم در انتخاب موادغذایی کمک کند. همچنین علامت راهنمای تغذیه را اجباری کردیم
طرز تهیه چیکن استراگانف
مواد لازم : سینه مرغ : 1 عدد پیاز : 1 عدد قارچ خرد شده : 1 پیمانه نمک و فلفل و ادویه کاری : به میزان لازم خامه : 3 قاشق غذاخوری شیر : 1 لیوان آرد : 2 قاشق غذاخوری روغن : به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا پیاز خرد شده را در روغن سرخ کرده ، مرغ های خرد کرده را اضافه کنید سپس نمک و ادویه و فلفل و قارچ را هم بیفزایید. شیر را در
پاکسازی ریه از اخلاط مضر با مصرف ترکیب سیر در شیر
: -آبگوشت با گوشت خروس, زرده تخم مرغ عسلی, آش ساده با جوجه مرغ, نخود آب, ماءالحم (آب گوشت پخته شده با کمی ادویه یعنی مقدار زیاد گوشت پخته شود و در حد یک لیوان آب باقی بماند). -مصرف سوپی از ماش و جو پوست کنده همراه با روغن بادام, کدو, اسفناج و کمی گوشت تهیه شده باشد. -مربای انجیر, مربای بالنگ, مربای "به", مربای سیب در وعده صبحانه مصرف شود. -مقداری سیر در شیر جوشیده شود و کمی
زرده تخم مرغ بخوریم یا سفیده؟
بخورند. در نتیجه این سؤال پیش می آید که علت اصلی بیماری های قلبی چیست؟ Wolfe معتقد است این مسئله به التهابی ربط دارد که در اثر استرس مزمن، مصرف بیش ازاندازه روغن های گیاهی و کربوهیدرات های فرآوری شده به وجود می آید؛ به عبارت دیگر، کمتر از غذاهایی که در بسته بندی ارائه می شوند، استفاده کنید. با این حال، اگر تاکنون از خوردن زرده تخم مرغ اجتناب می کردید، یک منبع فوق العاده از
محصولات ارگانیک؛ مُد جدید یا نوید فرهنگ تغذیه ای بهتر؟
در سالها اخیر همزمان با گرانی افسار گسیخته مواد غذایی در دولت قبل و به ارث رسیدن تبعات آن به دولت جدید سفره ایرانیان دچار تحولات فراوانی شد. گرانی محصولات اعم از لبنیات گوشت و برنج و میوه و سبزیجات به حدی بود که برخی از خانوارها اصلا قید مصرف یعضی از مواد غذایی را زدند آن را با برخی دیگر از محصولات کم قیمت تر جایگزین کردند مثل جایگزینی مرغ و ماهی قزل آلا با گوشت. اما مسئله مهم تر
12 پیش غذای برتر از سراسر دنیا (2)
/> 11 - جوانه بروکلی با سس کره پرتقال 1. بروکلی ها را به اندازه دلخواه خرد کرده، آبپز کنید (به زمان زیادی احتیاج ندارد). برای تهیه سس کره پرتقال، یک قاشق غذاخوری سرکه سفید را با دو قاشق آب و سه عدد دانه فلفل نیمه خرد شده و نمک مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا کمی آب آن جمع شود. 2. یک قاشق آب سرد و سه زرده تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و مستمر هم بزنید و همزمان به
قیمت هایی که در قله ماند؛ خودروهایی که ارزان نمی شوند
مشابه ماه قبل (اسفند 93) افزایش و قیمت سه گروه دیگر کاهش یافت و نرخ یک گروه مواد خوراکی تغییری نکرد. بر اساس اعلام بانک مرکزی نرخ لبنیات در هفته مذکور نسبت به هفته مشابه ماه قبل از آن 1/5، تخم مرغ 0/1، میوه های تازه 18/4، سبزی های تازه 8/7، گوشت قرمز 0/4، قند و شکر 0/4 و روغن نباتی 0/1 درصد رشد داشته است. البته در همین حال برنج 0/2 درصد، حبوب 0/4 درصد و گوشت مرغ 5/8 درصد کاهش یافته و قیمت چای
سیگاری ها چی بخورند، چی نخورند؟
را هم می توان به مقادیر فراوان در مرکبات، توت فرنگی، انواع فلفل ها و کلم بروکلی یافت. ویتامین E یکی دیگر از ویتامین های ضروری برای بدن و برای تجدید ساختمان سلول های ریوی از دست رفته ضروری است. این ویتامین در روغن های گیاهی، سبزی های با برگ سبز، غلات کامل یا همراه با پوست، عسل، ماهی، جوانه گندم، زرده تخم مرغ و... وجود دارد. برای تامین کلسیم هم می توان ضمن مصرف لبنیات از سبزی های با برگ سبز تیره
نسخه های طب سنتی برای درمان یبوست
لعاب دار شدن خوراک و نرم شدن مدفوع می شود؛ به خصوص در کسانی که سوداوی مزاج هستند. از طرفی، مصرف مرغ همراه دارچین، بادام، زیتون و کرفس، شکم پر کردن آن با سبزی ها و همچنین آبگوشت خروس با روغن بادام شیرین به رفع یبوست کمک می کند. در واقع دارچین لطیف کننده و مقوی معده است و نفخ را از بین می برد. تخم کرفس نیز جاذب از معده و دافع از روده است؛ یعنی مواد زائد را از معده به سمت روده ها جذب و از روده ها به
از خواص و مضرات باقلا چه می دانید؟
فشارخون بالا کمک می کند. این دانه همچنین سرشار از آهن، فسفر، مس، منگنز، منیزیم، ویتامین C، ویتامین A، ویتامین K، ویتامین B و اسیدفولیک است بنابراین برای رفع کم خونی هم مفید است البته به شرطی که نسبت به آن حساسیت نداشته باشید. لازم به ذکر است که باقالای تازه طبع سرد و تر و باقالای خشک طبع سرد و خشک دارد. گل آن نیز طبع گرم دارد. ارزش غذایی باقالای خشک شده نیز بیشتر از باقالای تازه است اما ویتامین C
مواد غذایی ناسالم عامل 200 نوع بیماری
کاهش مصرف نمک و شکر را یادآور شد و گفت: مصرف نمک روزانه افراد باید 5 گرم در روز باشد که متوسط مصرف در جامعه هم اکنون 10 تا 12 گرم است. همچنین مصرف قند افراد باید روزانه 25 گرم معادل 6 قاشق غذاخوری باشد که بسیاری از افرد بیش از این میزان مصرف می کنند و در یک وعده فقط با نوشیدن نوشابه این میزان را تأمین می کنند. وی افزود: در مواد غذایی صنعتی میزان نمک زیادی به کار گرفته می شود. مواد غذایی از
طرز تهیه کرم فندق
آماده سازی : 20 دقیقه پخت : 10 دقیقه مواد لازم جهت تهیه کرم فندق برای 4 نفر : فندق بو داده و خرد شده 60 گرم شکر 30 گرم وانیل 1/4 قاشق چای خوری نمک 1/8 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 2 عدد خامه قنادی زده شده 160 گرم شیر جوش 1 پیمانه پودر ژلاتین 3 قاشق چای خوری آب سرد 1/3 پیمانه مرحله باز کردن ژلاتین: پودر ژلاتین و
وزیرخارجه عراق: ما به سردار سلیمانی نیاز داریم/ گلایه یک عضو خانواده قربانیان حادثه فرودگاه جده
ماه قبل از آن 1/5، تخم مرغ 0/1، میوه های تازه 18/4، سبزی های تازه 8/7، گوشت قرمز 0/4، قند و شکر 0/4 و روغن نباتی 0/1 درصد رشد داشته است. البته در همین حال برنج 0/2 درصد، حبوب 0/4 درصد و گوشت مرغ 5/8 درصد کاهش یافته و قیمت چای تغییری نداشته است. در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات بهای ماست غیر پاستوریزه معادل 3/3 درصد و شیر پاستوریزه 4/2 درصد نسبت به هفته مشابه ماه قبل افزایش داشت. طفره
طرز تهیه ته چین گوشت و سیب زمینی
ته چین گوشت و سیب زمینی وعده غذایی: ناهار شام زمان پخت : 45 دقیقه زمان آماده سازی مواد: 0دقیقه مناسب برای 4 نفر : مواد لازم برنج : 4 پیمانه یا 600 گرم گوشت راسته و یا مغز ران : 40 تا 500 گرم سیب زمینی : 2 عدد کره : 30 گرم روغن، زعفران و نمک : به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت
طرز تهیه رولت بادمجان با مرغ
طرز تهیه رولت بادمجان با مرغ وعده غذایی: ناهار شام زمان پخت : 70 دقیقه زمان آماده سازی مواد: 0دقیقه مناسب برای 12 نفر مواد لازم بادمجان : 3 عدد پنیر خامه ای : 3 قاشق غذاخوری پنیر گرویر : یک قاشق غذاخوری پنیر چدار : 100 گرم سینه مرغ : یک عدد ریحان تازه خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
6 دستور پخت با باقالا
دهید تا مواد چسبندگی پیدا کنند. 3. سپس دو قاشق پیاز داغ را در قابلمه بریزید و با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید. بعد از آن مقداری آب و زعفران حل شده داخل قابلمه بریزید و بگذارید جوش بیاید. 4. سپس از مواد کوفته به اندازه یک سیب کوچک برداشته، در دست گرد کنید و داخل قابلمه بگذارید. حرارت را کم کرده و اجازه دهید کوفته ها با حرارت ملایم بپزند.
ماسک فوق العاده لایه بردار خانگی
بردار ماست و گردو ماست طبیعی پایه مناسبی برای ساخت هرگونه اسکراب (لایه بردار) خانگی است؛ این ترکیب به علت دارا بودن خواص ضد قارچ و ضد باکتری و همینطور دارا بودن درصد بالای اسید لاکتیک موجب صاف و نرم شدن پوست های خسته می شود. طرز تهیه: دو قاشق غذاخوری ماست و دو قاشق غذاخوری گردوی خرد شده را در یک مخلوط کن ترکیب کرده و به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید. این مخلوط باید در همان وعده
