سایر منابع:
سایر خبرها
تجارت تلخ و شیرین
شبکه اطلاع رسانی روابط عمومی ایران (شارا) ، تولید وانیل طبیعی یکی از دشوارترین فرآیندهای صنعت عطر و طعم است. دلیل این امر پیچیده بودن فرمول شیمیایی نیست بلکه دلیلش نیاز به داشتن کشاورزهای ماهری است که توانایی نگهداری از درخت وانیل را طی 15 ماه رشد در فصل های مختلف دارند. در گروه ادویه جات، وانیل دومین ادویه گران قیمت است که به صورت دستی تهیه می شود. از آنجا که نزدیک به 80 درصد وانیل دنیا در ...
مضرات پاستیل برای کودکان
بد ن موثر و برای سلامت پوست و مو و سایر بافت های بد ن مفید باشد اما این د لیل قابل قبولی نیست که انواع و اقسام ژله ها و پاستیل ها را به صرف اینکه خاصیت ژلاتینی د ارند ، جایگزین مواد مورد نیاز بد ن کود کان کنیم. چرا که نوع پروتئینی که د ر ژله و پاستیل ها وجود د ارد بسیار کمتر از پروتئین گوشت، شیر و تخم مرغ بود ه و فاقد بسیاری از مواد ضروری برای بد ن است. همچنین این نوع خوراکی ها نسبت به ...
چه ادویه های را برای چه غذاهایی بکار ببریم
...> ادویه گوشت : برای طعم دادن به گوشت خورشتی به طور خالص از جوز هندی استفاده می شود. (دقت کنید به هیچ وجه بیشتر از 4 گرم جوز هندی استفاده نکنید، چون باعث فلج شدن عضلات می شود.) ادویه قیمه پلو : ترکیب ادویه قیمه پلو : کمی دارچین و زیره سبز و پودر گل محمدی. بعضی افراد از ادویه پلو هم استفاده می کنند که سلیقه ای است. ادویه خورش قیمه : ترکیب ادویه خورش قیمه : ادویه خاص ...
شهرداری خانه می بخشد اما زنانی زندان خانه اشان است!
...> بنشین!بنشین به جای پیرزنی هفتاد و اندی ساله که برای جمع آوری کوله بار خانه ی خشتی اش از شعاع خیابانی در جنوبی ترین نقطه ی تهران به سرپناهی در همان حوالی،دانه دانه سلول های وجودش را فدای کیسه کیسه گرده های سفید رنگ مواد می کند...!بنشین به جای تمامی عروسک هایی که برای سرقت یک کیسه برنج،یک کنسرو ماهی،یک تکه لباس روانه ی زندان مخوف قرچک می شوند؛و در همان جا هم، خیابان رگ های عده ای از آن ها طعمه ی خط ...
دشمنان سرماخوردگی!
، مصرف قرص های روی مدت زمان نشانه های سرماخوردگی را در بزرگسالان کاهش داده است. مکمل های روی ممکن است خطر عوارض جانبی مانند تهوع و سر درد را به همراه داشته باشد. بر همین اساس، دریافت روی به صورت مستقیم ار رژیم غذایی ایده بهتری است. صدف ها منبع خوبی برای دریافت روی هستند. اما اگر نگران حفظ سلامتی خود هستید باید از خوردن صدف خام پرهیز کنید زیرا می تواند حاوی باکتری های مضر و بیماری زا باشد ...
بنه منبع درآمد خاش
از ایران و از جمله بلوچستان و منطقه خاش مغز میوه بنه رسیده را پس از آسیاب یا له کردن در آب جوش ریخته و غذایی به نام آب بنه تهیه می کنند. بنه از حبوبات بسیار گرم محسوب می شود و به خاطر روغنی بودن، این دانه چربی و البته انرژی بسیاری دارد. در این منطقه میوه درخت بنه را کوبیده و با آن حلوا درست می کنند و معتقدند که بهترین مقوی اعصاب و غیره است. طبع تازه آن گرم و خشک بوده و خشک شده آن ...
کدام خوراکی ها برای لاغری شکم مناسب هستند؟
اینکه تبدیل به چربی انباشته شود، می سوزد و تبدیل به انرژی می شود. لزومی ندارد آن را به شکل قرص مصرف کنید، کافی است روغن نارگیل تصفیه شده را جایگزین روغن های دیگر در دستور غذای تان کنید. محصولات خوراکی قرمز یا بنفش رنگ سبزیجات بنفشتحقیقات تازه ی مجله ی تغذیه ی بالینی اروپا (European Journal of Clinical Nutrition) نشان داد زنانی که در یک بازه ی زمانی 3 ساله رژیم غذایی سرشار از ...
خارجی های بی نام و نشان در سوپرمارکت ها
این بی توجهی در حالی صورت می گیرد که اغلب مواد غذایی خارجی بدون نشان غذا و دارو، تقلبی و قاچاق بوده و هیچ نظارتی بر ایمنی و سلامت و حتی حلال بودن آنها نمی شود. سمی بودن ، رنگ های شیمیایی ، وجود الکل، فاسد بودن ، تراریختگی ، طعم دهنده های غیرمجاز و تاریخ گذشته بودن از احتمالاتی هست که برای این فرآورده های غذایی خارجی بدون مجوز بهداشتی و علامت غذا و دارو – که به شکل سیب هست- انتظار می ...
کلسترول بالا را با این خوراکی ها متعادل کنید
حداقل 25 گرم پروتئین سویا مصرف کنید. مصرف 25 گرم پروتئین سویا به صورت روزانه کلسترول بالا را پایین می آورد. لوبیا: راه حلی سرشار از فیبر به جز سبوس گندمی که در وعده ی صبحانه مصرف می کنید، هیچ خوراکی در مقایسه با لوبیا از لحاظ فیبر غنی تر نیست. و لوبیا از نظر فیبرهای قابل حل که کلسترول بالا را پایین می آورند غنی است. مصرف روزانه یک فنجان لوبیا (از هر نوعی) – به ویژه لوبیا قرمز ...
نشانه های به هم خوردن تعادل هورمونی
در دهان حس می کنید در بارداری هورمونی به نام HcG تولید می شود. این هورمون می تواند حالت تهوع و استفراغ نیز ایجاد کند. علایم دیگر افزایش میزان HcG طعم فلزی عجیب در دهان است که بر اثر ایجاد تغییر در حس چشایی به وجودمی آید. در صورت پیدا کردن طعم فلزی در دهان بدانید که میزان هورمون شما بر اثر بارداری دارد تغییر پیدا می کند. * افزایش لکه های قهوه ای زنان باردار دچار افزایش میزان استروژن نیز می شوند.این افزایش هورمونی بروز ملانین و رنگ دانه های پوست را افزایش می دهد و اغلب روی گونه ها، سینه و جاهای دیگر ظاهر می شود. این ها علایم شایع بارداری است. منبع: سایت نیوزویک ...
ضد پیری های طبیعی را بشناسید
) جلوگیری کند. اگر می خواهید کدوی تازه را بپزید، در فروشگاه مواد غذایی به دنبال کدوهایی که برچسب “شیرین” یا “شیرینی پزی” دارند باشید. آن نوع کدویی که برای جشن هالووین رویش کنده کاری می کنید، خوش طعم نیست. شما می توانید کدو تنبل تازه را کباب کنید و مانند کدوی زمستانی بخورید. دانه های آن را هم برشته کنید یا برای سوپ ها یا نان، کدو را پوست بکنید، بجوشانید و پوره کدو درست کنید (یا از ...
وسعت سفره ها در اقتصاد کوپنی
ویژه پیاز خام استفاده کرد. اما مهم ترین مسئله این بود که اهل خانه با آبگوشت زود سیر می شدند، در خیلی از خانواده های پرجمعیت رسم بسم الله گفتن قبل از خوردن غذا از واجبات بود، چون هم سپاسی از پروردگار بود و هم معتقد بودند وقتی نام خدا را به زبان می آوری غذا به اصطلاح به تن می چسبد. همان گونه که می دانید این دیزی قدیمی، امروزه به عنوان یک غذای تقریبا اشرافی در دیزی سراها و رستوران ها با قیمت ...
انواع بدن و رژیم غذایی مخصوص بدن شما +عکس
سبزیجات تامین کنید. از مصرف مواد غذایی با کربوهیدارت بالا پرهیز کنید زیرا به راحتی تبدیل به قند می شوند که سرانجام به صورت چربی در بدن ذخیره می شود. در همین راستا، خوردن مواد غذایی با کربوهیدارت بالا یک بار در هفته را مد نظر قرار دهید. چه چیزی بخوریم؟ چربی های اشباع نشده سالم: این چربی های دوستدار قلب در آجیل (گردو و بادام)، دانه ها (شنبلیله، جو، چیا)، روغن زیتون، روغن نارگیل، کره ...
خون به دل بزرگ ترین انارستان ایران؛یاقوتهایی که درآتش سرخ می شوند
تولید مرغوب ترین انار ارگانیک در بزرگ ترین انارستان متمرکز ایران حکایت یاقوت هایی است که این روزها به دنبال حمله آفت کرم گلوگاه به دل آتش سپرده شده تا در میان شعله ها سرخ شوند. به گزارش میرملاس ؛برای رسیدن به بزرگ ترین انارستان متمرکز ایران باید خود را به دست جاده ها سپرد تا 50 کیلومتری شهر کوهدشت در استان لرستان؛ جایی که امواج سبز و سرخ باغات انار تو را به خود فرامی خواند . سوار بر پیچ باریک گردنه سَر آسِن جاده را پایین می رویم و بعد از گذشتن از جاده ای باریک، گراب را هم پشت سر می گذاریم تا پس از چند کیلومتر به تنگه ای برسیم که باید آن را دروازه انارستان لرستان نامید، جایی برای لمس زیبایی های یاقوت سرخ ایران ! انارستان زیر تنگ سیاو در 50 کیلومتری شهرستان کوهدشت با وسعت هزار و 200 هکتار یکی از بزرگ ترین انارستان های ایران و به نوعی بزرگ ترین انارستان متمرکز کشور است که در تنگه ای سبز قرارگرفته است. هوار انارستان لای دندان های تیز کرم گلوگاه اینجا بزرگ ترین انارستان متمرکز ایران چشم ها را به خود خیره کرده است؛ درختان اناری که به مانند یک دریای سرخ و سبز، بی کرانه اند و نگاه نمی تواند خود را به انتهایشان برساند؛ فقط می ایستی و خیالت را به دل امواج انارستان می سپاری؛ تا دلت از خنکای این همه زیبایی اوج بگیرد . اما وقتی به دل انارستان می زنی دیگر خبری از این همه زیبایی نیست، آه و ناله باغداران است و انارهایی که آماج حمله آفت ها قرارگرفته اند تا دسترنج یک ساله صاحبان انارستان بر باد برود . آفت کرم گلوگاه در بزرگترین انارستان متمرکز لرستان و ایران موضوع تازه ای نیست، مهرماه سال 1394 خبرگزاری مهر به این موضوع پرداخت، اما باوجود وعده هایی که سال گذشته در جشنواره انار زیر تنگ سیاب از تریبون مسئولان در فضای انارستان پیچید، بازهم هوار خاموش انارستان زیر تنگ است که لای دندان های تیز کرم گلوگاه بلند شده است، کرمی که به جان باغ های انار افتاده و گلوی زندگی انارها را سفت چسبیده تا خون زندگی شان را بمکد . انارهایی که روزگاری حرف اول کیفیت بازار انار ایران را می زدند و آن چنان زیبا و آبدار بودند که بانام استان های دیگر به خارج از کشور صادر می شد، حالا کرم گلوگاه، چنان گلوی رشدش را گرفته که در چشم به هم زدنی آن را به اناری گندیده تبدیل می کند، اناری که به جای چیده شدن در جعبه های تولید باید سر از رقص شعله های سوزان آتش دربیاورد . دردآور است وقتی باغدار شب را به روز گره می زند و بوسه آب را با هدایت بیلش پای تک تک درختانش برساند، تا پس از یک سال زحمت، حاصل شب نخوابی ها و خستگی هایش را بالای شاخه ها بببند و نفس عمیق رضایتی بر لبخندش بیاویزد اما هجوم کرم گلوگاه تنه سرخ انارش را چون کف دستانش به پینه نشانده است . پیچیدن بوی ناامیدی در انارستان یک سال از مرارت باغدار پیر گذشته است و او به جای چیدن انارهای سرخ در جعبه ها ناچار است نعش پژمرده شان را در تابوت جعبه ها بگذارد تا به تپه بلند آتش بسپارد، آتشی که انارهای گندیده را می سوزاند تا سرایت گندیدگی به دیگر قسمت های باغ را پیشگیری کند. حالا چشم های باغدار تنها و تنها به دست تدبیر مسئولانی دوخته شده که بیاید و از نزدیک گوش و چشم را به صدای نحیف باغدار و نعش ورم کرده اناری نزدیک کند که روی دست اندوهش تلنبار شده است . این روزها بوی یاقوت سرخ لرستان با بوی ناامیدی پرورش دهندگان این محصول ناب پیوند خورده است، حمله کرم گلوگاه ، نبود صنایع تبدیلی و تکمیلی برای فرآوری انار، ضعف بسته بندی، چوب حراج دلالان بر پیکر انار خوش رنگ لرستان، نداشتن برند و ارزان فروشی این محصول تنها بخشی از مشکلاتی است که انار لرستان را رنج می دهد . یاقوت لرستان کیلویی 250 تومان ! این مهرداد غضنفری معاون استاندار لرستان و رئیس وقت سازمان جهاد کشاورزی بود که در آبان ماه سال گذشته گفت: به دلیل کمبود صنایع تبدیلی و فرآوری در لرستان در سیلاب کوهدشت حدود 12 هزار تن از انار تولیدی این شهرستان با کیلویی 250 تا 300 تومان برای تهیه رب انار به دیگر استان ها فروخته شد درحالی که اگر چنین صنایع تبدیلی در استان وجود داشت بهتر می توانستیم مشکل کشاورزان را حل کنیم . همچنین مهرماه سال گذشته بود که مسئولان در کنار دریای سبز و سرخ انارستان زیر تنگ جشنواره انار برگزار کردند و کاسه های انارهای دانه شده سرخ چون یاقوت های درشت، بین حضار دست به دست شد تا طعم انار بزرگ ترین انارستان ایران زیر دندان مسئولان خودی نشان دهد. همان زمان بود که خبرنگار مهر به میان باغ داران رفت تا درد دل آن ها را بشنود و بگویند کرم گلوگاه دمار از روزگار انارها درآورده و این چراغ های سرخ را یکی یکی بر شاخه ها به خاموشی واداشته است . دسترنج باغداران در جیب واسطه ها فرماندار وقت شهرستان کوهدشت در جشنواره انار سال 1394 گفت: متأسفانه نتوانسته ایم در بحث اجرای سیستم آبیاری باغ ها خوب عمل کنیم و یکی از مشکلات انارستان زیر تنگ سیاو ، تقسیم آب میان مردم است که در این راستا باید نصب کنتورهای هوشمند آب این منطقه جز اولویت ها باشد . کرم محمدی ادامه داد: در بلندمدت باید یک سد در منطقه پایین دست انارستان ایجاد شود که می تواند در توسعه باغات آن مؤثر باشد . محمدی در جشنواره انار زیر تنگ سیاب از نداشتن برند انار زیر تنگ گفت و در این زمینه به وزارت خانه جهاد کشاورزی گلایه کرد که چرا انار زیر تنگ سیاب بهترین انار کشور است ولی به نام استان ها و شهرستان های دیگر صادر می شود . وی بیان کرد: یکی از خواسته های ما ایجاد تعاونی هایی است که بتواند دست واسطه ها را از بازار انار این منطقه کوتاه کند چراکه با توجه به ضعف مالی مردم، اگر واسطه ها از میان برداشته شود باغداران سود بیشتری خواهند کرد . امکان توسعه باغات انار لرستان به 40 هزار هکتار بهروز بهاروند مدیر باغبانی جهاد کشاورزی لرستان در این رابطه می گوید: سطح باغات انار لرستان بیش از چهار هزار و 100 هکتار است که از این سطح بیش از 34 هزار تن انار برداشت می شود . وی افزود: در حال حاضر در شهرستان کوهدشت دو هزار و 862 هکتار باغات انار و به صورت مجتمع وجود دارد . متوسط برداشت انار در لرستان حدود 17 تن است که حدود چهار تن بیشتر از متوسط کشوری است مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان گفت: متوسط برداشت انار در لرستان حدود 17 تن است که حدود چهار تن بیشتر از متوسط کشوری است . وی با اعلام اینکه انار تولیدی لرستان به کشورهای ژاپن، روسیه، عراق و کشورهای حوزه خلیج فارس صادر می شود. یادآور شد: لرستان یکی از استان هایی است که درحال توسعه باغات انار با توجه به شرایط بسیار مناسب آب وهوا و خاک مرغوب است . بهاروند افزود: با توجه به اشتغال زایی در این کشت زمینه توسعه باغات انار تا 40 هزار هکتار می تواند فراهم شود . به گفته مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان حدود 73 درصد انار لرستان در شهرستان کوهدشت تولید می شود . کرم گلوگاه به جان انارستان ها افتاد بهمن فریدونی رئیس جهاد کشاورزی کوهدشت هم در گفت وگو با خبرنگار مهر، بابیان اینکه تنگ سیاب کوهدشت به عنوان یکی از بزرگ ترین انارستان های متمرکز کشور دچار آفت کرم گلوگاه شده است، اظهار داشت: آفت کرم گلوگاه آفتی است که در تمام انارستان ها وجود دارد . وی بیان داشت: باکار مدیریتی صحیح باغ، ما می توانیم از طغیان این آفت جلوگیری کنیم . رئیس جهاد کشاورزی کوهدشت بابیان اینکه باکار مدیریتی صحیح باغ می توان خسارت های وارده به باغ را به حداقل رساند، گفت: کار مدیریتی شامل جمع آوری انارهای آلوده، خروج انارهای آلوده، چال کردن و آتش زدن انارهای آلوده است . فریدونی اضافه کرد: مبارزه بیولوژیکی مانند استفاده از زنبور تریکوگراما یکی دیگر از کارهای مدیریتی صحیح باغ است . دریای سرخ و سبز زیر تنگ در میان امواج وعده ها وی جابجایی آفت به وسیله انتقال نهال را باوری ناصحیح دانست و گفت: نهال هایی که از هر منطقه وارد شهرستان کوهدشت می شود، بحث قرنطینه آن ها حتماً رعایت شده و نظارت بر مرحله تولید آن ها صورت گرفته است . میزان خسارات ناشی از آفات و بیماری های انار از 10 درصد به بالا و برحسب مناطق و نوع رقم متفاوت است این سخنان در حالی مطرح می شود که زهرا جلیلی مقدم رئیس گروه میوه های نیمه گرمسیری معاونت امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی آفات و بیماری ها را از مشکلات باغ های انار در اکثر استان ها عنوان و تصریح کرد: میزان خسارات ناشی از آفات و بیماری های انار از 10 درصد به بالا و برحسب مناطق و نوع رقم متفاوت است. وی کرم گلوگاه انار را از آفت های مهم انار دانست و گفت: پاک کردن تاج میوه انار از پرچم ها، پوشش میوه با توری، استفاده از کارت تریکو گراما، امحای انارهای آلوده، استفاده از تله های نوری و تغذیه بهینه باغ ها مهم ترین اقدام ها برای کنترل این آفت به شمار می رود. حالا درست یک سال از جشنواره انار در مرکز بزرگ ترین انارستان ایران می گذرد و ازیک طرف کرم گلوگاه همچنان گلوی باغ را فشرده و رها نکرده و از طرفی با انبوه وعده های مسئولانی روبه رو هستیم که جشنواره انار را پشت سر جا گذاشتند تا دریای سرخ و سبز زیر تنگ سیاب همچنان در امواج خروشان مشکلات خود غوطه بخورد . درست یک سال گذشت اما باغ داران زیر تنگ با مشکل کمبود آب، همچنان به کنتورهای هوشمند وعده داده شده فکر می کنند و این که چطور می شود یک سد در پایین دست انارستان ایجاد شود در حالیکه هنوز سود انارهای سالمشان به جیب واسطه ها سرازیر می شود . گزارش:حشمت اله آزادبخت / مهر درج شده توسط : سرویس خبر و رسانه " میرملاس " ...
تحلیل حواس و رابطۀ امر فیزیکی با امر روانی
خارج می شوم، به شرط آنکه B، اگر از گفتۀ مناسب یکی از دوستانم21 پس از دیدن این نقاشی استفاده کنم، از [روی] پوست من عبور کند. تأملاتی از قبیل تأملاتی که برای میدان بصری صورت گرفته است ممکن است در خصوص قلمرو لامسه و حوزه های ادراکی دیگر حواس نیز صورت بگیرد.22 11) ارجاع از پیش به ویژگی متفاوت گروه های عناصر دلالت شده توسط A B C ... و α β Υ...انجام شده است. در واقع امر، وقتی درخت ...
انزال زودرس، درمان به دور از هیاهوی تبلیغات
درمانی 1- قبل از هر چیز یبوست خود را درمان کنید.(توضیحات بیشتر در مقاله امّ الامراضی به نام یبوست ) 2- اگر کمر قوی و محکم می خواهید سعی کنید از غذاهای با طبع گرم، گیاهی و خام استفاده بیشتری کنید. 3- هر قدر که می توانید از غذاهای مصنوعی و غذاهایی که در کارخانه ها تولید می شوند فاصله بگیرید. 4- نسبت به تبلیغات وسیع رسانه ها در مورد ضرورت مصرف زیاد لبنیات و گوشت ...