سایر منابع:
سایر خبرها
مهمانان جدید آشپزخانه
سوپ ساز نخستین بار برای پخت سوپ کودکان تعبیه شد و پس از مدتی نمونه های بزرگ تر آن راهی بازار شدند. سوپ ساز به صورت استمیر، مخلوط و یا استمیر همراه با مخطوط در مدت زمان بین 20 تا 60 دقیقه(با توجه به مقدار غذا) سوپ را آماده می کند. اما تنها کاربرد این دستگاه به درست کردن سوپ محدود نمی شود، بلکه می توان از سوپ ساز به عنوان مخلوط کن و یا بخار پز نیز استفاده کرد. قیمت سوپ ساز های برقی در بازار اصفهان ...
املت مکزیکی تا حالا خوردی؟
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : املت یکی از خوشمزه ترین قسمت های صبحانه های ایرانی است. برای یک بار هم که شده املت مکزیکی را جایگزین املت ایرانی کنید، شاید مشتری دائم آن شوید! املت مکزیکی مواد لازم: 1 عدد پیاز خردشده 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد فلفل دلمه ای سبز 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد تخم مرغ 1 ق س ریحان خرد شده 2 ق س روغن زیتون 1 ق س آب لیمو به میزان لازم ...
برای رفع یبوست و کنترل بواسیر بلغور بخورید!
کنترل بیماری دایورتیکولار و کنترل بواسیر مفید باشد. بلغور معمولا به سه شکل عرضه می شود: 1- بلغور کم کوب که دانه های آن درشت و هم عرض دانه های برنج است و برای پختن غذایی به شکل پلو و یا مخلوط با برنج مصرف می شود. در برخی موارد گندم کامل که قبلا جوشیده شده باشد عینا خشک شده و عرضه می شود. 2- بلغور نیم کوب که برای تهیه صبحانه به کارمی رود که تنها و یا مخلوط با شیر یا عسل ...
برای داشتن نوزاد زیبا، در بارداری چی بخوریم؟
متخصص طب اسلامی گفت: خوردن انار و برجستگی های درون آن، سماق زدن به غذا و مصرف یک قاشق مرباخوری تخم ترب، ویار را برطرف می کند. احمد علی آقا رفیعی، در مورد دستورالعمل های طب سنتی در مورد خواص خرما گفت: خرما حاوی آهن زیاد و مواد معدنی مفید است که جلوی ضعف و کم خونی مادر را می گیرد بنابراین مادران در تمام طول مدت بارداری خود علی الخصوص در ماه اول صبح ها به صورت ناشتا یا در طول روز از این ...
سالادهایی که هم غذا هستند، هم پیش غذا (1)
یک کاسه ی مناسب بریزید و کنار بگذارید. 3. گوجه ها را بشویید، سپس آنها را از وسط خرد کنید. گوجه های خرد شده را داخل یک ظرف بریزید. اسفناج های خرد شده را هم داخل ظرف بریزید. پاستای پخته را هم همراه با کمی نمک و فلفل اضافه کنید و مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید. 4. در یک کاسه سس فرانسوی، سس مایونز، سس خردل، روغن کنجد و مقداری نمک و فلفل را بریزید و خوب مخلوط کنید تا سس یکدستی ...
رویای خوشمزه ای به نام کونفه
خوری شیره انگور 200 گرم رشته کادایف 300 گرم پنیر رشته ای و یا هر پنیری که شور نباشد و بعد از پخت کش بیاید مواد لازم شربت 3 لیوان آب چند قطره آبلیموی تازه 4 لیوان شکر گلاب اندکی برای تزئین روی کادایف بستنی وانیلی یا سرشیر پودر پسته طرز تهیه: 1. اول از همه سراغ تهیه شربت بروید. شکر و آب را مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود. چند دقیقه قبل از خاموش کردن زیر ظرف به آن گلاب ...
این کوچولوهای زیبا به درد تولد می خورند
وب سایت آوای سلامتی: پاته لوبیا و سیب زمینی بسیار سریع آماده می شود و تا 2 روز قابل نگهداری در فریزر است. آن را روی نان تست کوچک, نان برشته ی ملبا یا سبزیجات خام سرو می نمایند. مواد لازم: سیب زمینی , نگینی خرد شده : 100 گرم کنسرو مخلوط لوبیاها , آبکش شده : 225 گرم سیر , له شده : 1 حبه آب لیمو : 2 قاشق چای خوری گشنیز تازه , خرد شده : 1 قاشق غذاخوری ماست ساده کم چرب : 2 قاشق ...
6 لوسیون خانگی برای زیبایی ناخن ها
4 فنجان آب دم کنید. برای تهیه این جوشانده بهتر است آن را روی دمای ملایم قرار دهید تا به آرامی آماده شود. پس از آن که این جوشانده آماده شد و چای گیاهی به اصطلاح دم آمد، آن را صاف کرده و درون ظرف مناسبی می ریزیم تا خنک شود. پس از آن که جوشانده حرارت خود را از دست داد به ترتیب 1 قاشق غذاخوری روغن بادام، 5 قطره روغن گیاه اسطوخودس و 5 قطره روغن گیاه کندر را به محلول اضافه کرده و دست ها را به ...
بوی پاییز را با تارت عسل و گردو حس کنید
داده به مدت 20 الی25 دقیقه به تارت زمان دهید تا پخته و طلایی شود. مواد لازم: 2 لیوان آرد 100 گرم کره 1 عدد زرده تخم مرغ نصف لیوان پودر شکر مواد لازم جهت تزئین تارت: 1/5 لیوان گردو 3 قاشق غذاخوری آرد نصف لیوان شکر قهوه ای نصف قاشق مربا خوری پودر مغز هل 50 گرم کره ذوب شده 2 عدد تخم مرغ نصف استکان عسل 1 قاشق غذاخوری شیردارچین اندکی طرز تهیه: 1 ...
غذاهایی که بدنتان را اسیدی و قلیایی می کنند
. سیب زمینی تازه فوق العاده است حتماً آن را بخارپز و خرد کنید و با میزان اندکی روغن زیتون به مدت 20 دقیقه در فر قرار داده و میل کنید. این کار به قلیایی شدن بدنتان کمک می کند. جوانه گندم جوانه های گندم سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر مغذی است و برای قلیایی کردن تغذیه تان کارساز هستند. استفاده از این جوانه ها در کنار غذا یکی از روش های خوب برای افزایش حالت قلیایی بدن است. ...
چطور سیر باشید و لاغر شوید!/راهکارهای عملی برای کاهش وزن خوشمزه
عصر بانک ؛مهمترین نکته این است که گرسنه ماندن و هله هوله خوردن منجر به چاقی شما می شود پس سلاح مخفی شما برای کاهش وزن اولین وعده غذائی یعنی صبحانه ای غنی از پروتئین و فیبر است.مواد غذائی شامل پروتئین( مثل تخم مرغ) و فیبر( مثل نان گندم کامل) تا نیمی از روز شما را سیر و سرزنده نگه می دارد و کمترسراغ هله هوله ها می روید. اگر تخم مرغ دوست ندارید می توانید از جو پخته شده با گردو و یا کمی کره بادام ...
غذای کمکی نوزاد، شیربرنج با کمپوت میوه
تا زمانیکه برنج نرم شود، مواد با هم بپزید. در طول این مدت، ترکیب را هر چند دقیقه یکبار هم بزنید. آرد ذرت را با آب در یک ظرف مخلوط کنید. سپس زرده های تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید. یک قاشق از شیر برنج داغ را به مخلوط تخم مرغ و آرد ذرت اضافه کنید و هم بزنید. سپس کل ترکیب تخم مرغ و آرد ذرت را به شیر برنج اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا زمانیکه مواد غلیظ شود. نهایتاَ ...
طرز تهیه سالاد بادمجان و کدو و پنیر
یا یک تابه نچسب را حاضر کنید و آن را کمی گرم کنید. بادمجان و کدو ها را با 2 قاشق روغن زیتون کمی چرب کنید و در تابه یا باربیکیو قرار دهید. دانه های زیره را روی آنها بپاشید و آنها را کباب کنید. فلفل دلمه ای ها را نیز داخل تابه بریزید و با بقیه سبزیجات کباب کنید. – نمک و فلفل را اضافه کنید و مخلوط کبابی را مرتبا برگردانید و این رو و آنرو کنید. نعناع را در مخلوط بریزید و خوب هم بزنید. 2 تا 3 ...
طرز تهیه املت یونانی
سپس مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید اما هم نزنید و بگذارید با حرارت کم به مدت 20 دقیقه بپزند. مواد لازم (برای 3 نفر) : 8 عدد تخم مرغ 1 فنجان پنیر پیتزا 2 قاشق چایخوری آویشن نمک و فلفل به میزان دلخواه 4 قاشق چایخوری روغن زیتون یک دوم فنجان پیاز خرد شده 2 فنجان اسفناج شسته شده. طرز تهیه : اسفناج ها را با 2 قاشق از روغن زیتون تفت دهید و ...
آموزش تزیین کاپ کیک عید قربان (کاپ کیک گوسفندی)
تهیه کاپ کیک شکلاتی ابتدا طبق روال همیشگی، فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. شکلات تلخ را به روش بن ماری روی بخار آب ذوب کنید. کره را در دمای اتاق قرار دهید و وقتی نرم شد، با شکر و وانیل ترکیب کنید و خوب هم بزنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و خوب هم بزنید. خوب هم زدن تخم مرغ تاثیر بسزایی در کیفیت آن دارد. شکلات ذوب شده را وقتی کمی خنک شد به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یک ...
با خواص چای گیاهی آشنا شوید
یک بندانگشت یا یک قاشق چایخوری پودرآن + 3 لیوان آب جوش 30 دقیقه روی حرارت ملایم دم بکشد، در زمان مصرف بهتر است با کمی عسل شیرین شود. چای پونه کوهی و آویشن خواص چای این نوشیدنی برای فصل پاییز و زمستان بسیار مناسب بوده و خاصیّت ضد عفونی کننده دارد، برای سرماخوردگی و دردهای پریود خانم ها بسیار مناسب است. طرز تهیه یک قاشق غذاخوری آویشن + یک قاشق ...
گلایفوسیت در خون و ادرار انسان یافت شده است, مراقب باشید
گلایفوسیت چیست؟ چه خطراتی دارد؟ گاهی محصولات غیر دستکاری شده ژنتیک هم از گزند تراریخته ها (محصولاتی که کارشناسان با دستکاری روی ژنتیک آنها، محصول دلخواه خود را فراهم می کنند.) در امان نیستند . مواد شیمیایی تراریخته ها حتی در بافت حیوانات هم مشاهده شده است و بزرگ ترین خطر این مواد شیمیایی که در وعده های صبحانه چون، نان گندم،کرم های قهوه و تخم مرغ های بدون آنتی بیوتیک یافت شده، سرطان ...
طرفداران غذاهای شمالی بخوانند
می شود. بعد از پاک کردن ماهی شکم ماهی را با محتویات حاوی رب انار و گردو و ادویه ها پر می کنند و با نخ و سوزن می دوزند، سپس آن را با حرارت آتش یا فر می پزند. محلی ها اغلب این غذا را با ماهی سفید نر درست می کنند، زیرا بر این باورند که ماهی سفید نر از نوع ماده آن خوشمزه تر، لذیذتر و گوشت آن سفت تر است. خورشت های مازنی طرفداران غذای ملس، حتما خورشت آلو یا همان مرغ و آلوی ...
طرفداران غذاهای شمالی بخوانند
.... بعد از پاک کردن ماهی شکم ماهی را با محتویات حاوی رب انار و گردو و ادویه ها پر می کنند و با نخ و سوزن می دوزند، سپس آن را با حرارت آتش یا فر می پزند. محلی ها اغلب این غذا را با ماهی سفید نر درست می کنند، زیرا بر این باورند که ماهی سفید نر از نوع ماده آن خوشمزه تر، لذیذتر و گوشت آن سفت تر است. خورشت های مازنی طرفداران غذای ملس، حتما خورشت آلو یا همان مرغ و آلوی مازندرانی را ...
با بهترین منابع غذایی پروتئینی گیاهی آشنا شوید
...، کوینولا سرشار از فیبر، انواع ویتامین و مواد معدنی بسیاری است. یک فنجان کوینولا پخته شده، 8 گرم پروتئین با کیفیت بسیار بالا فراهم می کند. سعی کنید کوینولا را به صورت آب پز و با لوبیا و سبزیجات برای شام و یا به همراه نان داغ و پنکیک برای صبحانه میل کنید. شما همچنین می توانید برای هرچه ممتاز کردن صبحانه و یا شام تان در کنار کوینولا، از ماست، هبرگر های گیاهی، میوه و آجیل استفاده کنید. ...
سرکه بالزامیک
القا می کنند؛ یعنی وقتی فردی سرکه بالزامیک را که عمدتاً با سالاد یا غذاهای سرد مصرف می شود، می خورد؛ تا حدی اشتهایش کاهش یافته و مصرف آن یکی از راه های موثر برای کم کردن وزن در افرادی است که رژیم کاهش وزن دارند. ترکیب روغن بالزامیک و روغن زیتون از این نوع سرکه می توان به میزان چند قاشق مرباخوری در سالاد استفاده کرد. مخلوط سرکه بالزامیک و روغن زیتون یک سس مغذی و سالم برای مصرف ...
مراقبت و محافظت از پوست با گلیسیرین
، می توانید با ساختن یک ماسک صورت از این زبری خلاص شوید، کافی است یک قسمت گلیسیرین را با یک قسمت عسل و 2 قسمت آب مخلوط کنید و بعد به آن کمی آرد جو اضافه کنید تا مخلوط حالت خمیری پیدا کند و بتوان به صورت ماسک به صورت مالید. این ماسک باید حدود 20 دقیقه روی پوست باقی بماند و بعد آب بکشید، شما می توانید به جای آب، شیر یا چای بابونه بریزید. پوست بازوها را سفید کنید خیلی اوقات به خاطر ...
رژیم غذایی مفید مردان چه ویژگی هایی دارد؟
تر شش قاشق چایخوری می باشد. این روغن می تواند شامل انواع روغن های مایع، روغن آجیل، روغن زیتون و یا مایونز باشد. شما باید در مورد مصرف این گروه از مواد غذائی خیلی دقت کنید. چهارعدد دانه زیتون بزرگ یک قاشق چاخوری روغن دارد و یک مشت کوچک آجیل، دارای سه قاشق چایخوری روغن است. از چربی های جامد مثل کره و مارگارین خیلی کم استفاده کنید. از مواد غذائی معتبر استفاده کنید و بر چسب آنها را نگاه کنید که چربی ...
پوست صورت تان خشک است؟ این ماسک های خانگی را امتحان کنید
...> روغن نارگیل مرطوب کننده ای قوی و بسیار عالی برای پوست خشک است. _ مواد لازم ماسک کره برای پوست های خشک 1 قاشق غذاخوری کره نرم یک قاشق چایخوری عسل خام تصفیه نشده یک چهارم قاشق چایخوری آب لیمو طرز تهیه ماسک کره برای پوست های خشک تمام مواد را در ظرفی ریخته و مخلوط کنید و یک لایه نازک از آن را به مدت 20 تا 30 دقیقه به روی پوست بمالید و سپس با آب گرم ...
ماه دوم بارداری، تغییرات بدن
...> - مصرف ویتامین 6B و استفاده از نمک کمتر می تواند به بهبود تهوع کمک کند. 100 تا 200 میلی گرم ویتامین 6B را به شکل پیرودوکسال پنج فسفات مصرف کنید؛ برای این کار کافی است برچسب مکملی را که می خواهید مصرف کنید، بخوانید. - در این ماه استخوان های جنین شکل می گیرد و به همین دلیل می توانید روزی دو عدد بادام را که منبع کلسیم است، پودر کرده و با شربت عسل مخلوط کنید و بخورید زیرا کلسیم سازی بالایی دارد ...
خواص زیتون برای پوست
پوست با روغن زیتون، تعریق زیاد را کاهش داده، مژه و ابرو را تقویت می کند روغن زیتون ، پاک کننده پوست می تواند به عنوان پاک کننده پوستهای چرب، خشک، حساس و مستعد آکنه استفاده شود. نصف فنجان روغن زیتون را با یک قاشق غذاخوری از یک صابون ملایم مایع و 2 قاشق غذاخوری آب و 2 قاشق غذاخوری گلیسیرین درون یک مخلوط کن بریزید و آرام این مواد را با هم مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود، سپس ...
6 راهکار ساده برای داشتن دندان سفیدتر
سفید کردن دندان خیلی از ما باور داریم که غذا و نوشیدنی ها همیشه برای دندان ها مضر هستند. اگر زیاد نوشیدنی های رنگی مثل چای، قهوه و... استفاده می کنید همیشه احساس می کنید دندان هایتان سفید نیست. اسنک ها و چیزهایی که مواد رنگی غیرطبیعی دارند را کمتر استفاده کنید و از موادی با رنگ های طبیعی استفاده کنید. بهداشت و سفیدی دندان را با سیب، اسفناج، بروکلی و کاهو بیشتر کنید. میوه و سبزی مواد معدنی ...
یک کیک سالم، مثل کیک هویج
/ 4 عدد شکر200 گرم روغن مایع / 250 میلی لیتر آرد / 300 گرم هویج رنده شده / 3 لیوان سیب رنده شده 1عدد بکینگ پودر / یک و نیم قاشق چایخوری جوش شیرین / یک دوم قاشق چایخوری دارچین / 2 قاشق غذاخوری پودر گردو / 50 گرم یا نارگیل طرز تهیه : تخم مرغ ها را کاملاً با شکر و وانیل مخلوط کرده تا ...
طرز تهیه کیک اسپاگتی
.... 3. مواد را با اسپاگتی های آماده شده مخلوط کنید. بعد در یک کاسه بزرگ تخم مرغ و نصف پنیر موزارلا را همراه با کمی نمک، فلفل وآویشن به خوبی مخلوط کنید تا کرم رنگ شود. فر را که از قبل روشن کرده اید در دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید و قالبی را که می خواهید مواد اسپاگتی خود را در آن بریزید با روغن زیتون کمی چرب کنید. 4. اسپاگتی های مخلوط شده را به صورت لایه لایه داخل ظرف مورد نظر ریخته، در هر لایه تخم مرغ و پنیر مخلوط شده بریزید و آن را داخل فر قرار دهید تا به خوبی مانند کیک پف کند. منبع: آشپزی مثبت ...
آشنایی با روش تهیه پوره گل کلم
مواد لازم برای تهیه پوره گل کلم: یک عدد گل کلم نمک و فلفل 6 حبه سیر 1/3 فنجان روغن زیتون 1/3 فنجان خامه 1/3 فنجان پنیر پارمسان پیازچه برای تزئین طرز تهیه پوره گل کلم: سر گل کلم را تمیز کرده همراه با سیر در فویل پیچیده و به مدت 50 دقیقه در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد می پزیم، سپس آن را در ظرفی ریخته، با پشت چنگال آن را له می کنیم. بقیه مواد را اضافه می کنیم، مخلوط کرده و همراه با غذای اصلی سرو می کنیم. نوش جان و لذت ببرید! http://foodfa. ...