خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
از چلوکبابی عباس شمرونی تا مهدی کبابی 150 ساله
روزنامه اطلاعات 5ریال بود که شامل کباب برگ بزرگ، کره، 330گرم برنج، پیاز، نان و سماق بوده است و در همان زمان برای کارکنان روزنامه اطلاعات در خیابان خیام تهران، چلوکباب کوبیده پرسی 4ریال می آورده اند. براساس گزارش های متعددی در نشریات قدیمی ازجمله روزنامه های کیهان و اطلاعات؛ حوالی سال های 1330تا 1335، یک سیخ کباب کوبیده در تهران، 5/3 ریال قیمت داشت، اما در شهرهای دیگر ایران، دو سیخ کباب ...
منوی غذای جادویی برای سریعترین کاهش وزن
بشقاب سالاد. ماهی آزاد کباب شده یا فیله مرغ، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل، سیر، سیب زمینی پخته شده و سبزیجات بخارپز مورد علاقه شما. لوبیای آب پز، مرغ کباب شده، کاهو، گوجه فرنگی، پیاز، پنیر کم چرب و سس سالسا. گوشت کباب شده، سیب زمینی کوچک پخته شده، سبزیجات بخارپز و نان. میگوبا سس کم چرب و سبزیجاتی مانند اسفناج یا کلم بروکلی بخارپز. ماهی بخارپز یا ...
کاهش وزن با برخی توصیه های موثر
وعده های غذایی خود مصرف کنید، آنها را در خانه تهیه کنید. آماده کردن غذا در خانه این امکان را فراهم می کند تا بر میزان مواد مصرفی کنترل داشته باشید. بنابر مطالعات صورت گرفته، افرادی که بیشتر وعده های غذایی خود را در خانه تهیه می کنند (حداقل پنج روز در هفته) در دستیابی به هدف کاهش وزن و حفظ وزن خود موفق تر عمل می کنند. زمان بندی خوردن غذا شما می توانید بدن خود را برای خوردن ...
دلتان یک خوردنی جذاب می خواهد؟!
وب سایت پارسه گرد: این اسنک لذیذ برای زمان هایی که شما میلی به غذا ندارید ولی دوست دارید یک خوردنی جذاب بخورید ایده آل است. مواد لازم: بادمجان متوسط 1 عدد بلغور گندم 1⁄2پیمانه پنیر پارمزان رنده شده 1⁄2 پیمانه ادویه ایتالیایی 1 قاشق غذا خوری مخلوطی از نمک و پودر سیر 3⁄4 قاشق غذا خوری تخم مرغ یا جایگزین آن (پودر تخم مرغ) 1⁄2 پیمانه روغن برای سرخ کردن به مقدار کافی ...
غذاهای بدون کلسترول کدامند؟
غذایی خود اضافه کنید در این مقاله غذاهای بدون کلسترول آورده می شود تا شما بتوانید از آنها استفاده نمایید. 1. برنج و دانه ها برای یک رژیم غذایی بدون کلسترول است شما می توانید برنج و دانه ها را اضافه کنید اکثر نشاسته ها، شامل حبوبات، برنج و نان، کمی بدون کلسترول هستند مواد اضافه شده مانند کره روی نان یا گوشت می تواند به علت چربی حیوانی، دارای کلسترول باشد. 2. سیب زمینی ...
رشد جنین، تغذیه سه ماهه اول بارداری
تازه بماند. 2- موز موز منبع بسیار خوبی برای تأمین انرژی است و به طور چشمگیری حاوی پتاسیم می باشد و برای رژیم غذایی شما توصیه می شود. خوردن موز باعث می شود در هنگام ورزش دچار گرفتگی عضلات نشوید. موز و فشار خون فشار خون سالم در زمان بارداری بسیار اهمیت دارد. مطالعات نشان داده اند که مصرف 8 تا 10 سهم میوه و سبزی تازه به کاهش فشار خون بالا کمک می کند. پتاسیم یکی از ...
تغذیه ی مناسب برای دوران تحصیل دانش آموز
...، نان و غلات، سبزیجات و صیفی جات و میوه ها همراه گروه گوشت ها که علاوه بر انواع گوشت های کم چرب، پنیر و تخم مرغ و مغزدانه ها را هم دربرمی گیرد در برنامه غذایی روزانه افراد گنجانده شود. خوراکی در زنگ تفریح از واجبات است 4 گروه اصلی غذایی باید در قالب وعده ها و میان وعده ها تنظیم شوند و در برنامه غذایی قرار بگیرند. در واقع تنظیم خوراکی باید به گونه ای باشد که این 4 گروه غذایی ...
رژیم غذایی 7 روزه برای سم زدایی بدن
غذا به کار ببندید. 3. غذاهایی که نباید بخورید تخم مرغ، شیر، پنیر کره، سس مایونز، ماکارونی، نان شیرینی و غلات صبحانه از جمله غذاهایی هستند که نباید بخورید. شما می توانید از دستورات جدید به عنوان یک راهنما استفاده کنید و با گنجاندن مواد غذایی مورد علاقه خود در آنها یک وعده غذایی خوشمزه تهیه کنید. 4. سوالات متداول در این بخش قصد داریم به پاسخ برخی از سوالات رایج درباره رژیم های ...
تغذیه مادر باردار، باید و نبایدهای غذایی
بدن جریان دارد در طول دوره بارداری 40% افزایش پیدا میکند و برای تولید آن نیاز به آهن دارید. اما متاسفانه نیمی از خانمهای باردار به اندازه کافی آهن نمیگیرند. این مشکل میتواند باعث شود زن باردار مشکل کم خونی پیدا کند. کم خونی شدید میتواند باعث زایمان زودرس و وزن کم کودک هنگام تولد شود. نشانه های کم خونی شامل پوست رنگ پریده، ضربان قلب نامنظم، دست و پای یخ زده و سرگیجه است. بعلاوه همیشه احساس خستگی ...
اگر غذا زیاد میسوزانید یا خرابکاری بسیاری دارید این ترفند های آشپزی حسابی به کارتان می آید.
از بین بردن مزه سوختگی میشود. @ اگر سوپ یا خورشتتان به طور ناگهانی شور شده است، چند تکه سیب زمینی پوست کنده داخل آن بیندازید. سیب زمینی نمک اضافی را جذب میکند. از سیب نیز میتوانید استفاده کنید اما به یاد داشته باشید که بعد از 10 دقیقه تکه های سیب را خارج کنید. @ در هنگام پختن تخم مرغ، سر انگشتی نمک به آن اضافه کنید تا مانع از شکستن پوسته های آنها شود. @ اگر برنج ...
حریره ای از نشاسته بهترین صبحانه برای افرادی است که ترشحات پشت حلق دارند
سلامانه : به گزارش تسنیم, سید جواد علوی با اشاره به اینکه نشاسته به خلاف گندم قلیل الغذاست و خوردن حریره ای از نشاسته در وعده صبحانه بهترین غذا برای افرادی است که دائم در پشت حلقشان احساس خلط و ترشحات دارند، اظهار داشت: بنابراین برای جلوگیری از ریزش نزله ها و ترشحات از سر به پشت حلق و سینه ها، حریره ای از نشاسته مفید است. به گفته وی کسانی که دائم در پشت حلقشان احساس خلط و ...
سحرخیزی و کاهش وزن
.... برای مثال می توانید صبحانه، تخم مرغ به همراه نان سبوس دار میل کنید. ورزش هنگام صبح می تواند به کاهش وزنتان کمک کند از آن دسته افرادی هستید که دوست دارند صبح ها بدوند یا با یک ویدئوی ورزشی تمرین کنند؟ این کار را ادامه دهید، چون باعث تقویت سوخت و ساز و دور نگه داشتن هوس غذایی می شود و همچنین حسی مثبت و کارآمد خواهید داشت. اگر جزو این افراد نیستید ...
یائسگی زودرس با سبک زندگی اشتباه
هوله باعث افزایش وزن می شود که با بالا رفتن سن به سختی می توان از وزن اضافه شده خلاص شد. با بالا رفتن سن ، توده عضله کاهش می یابد و توده چربی افزایش پیدا می کند. در خوردن کربوهیدرات های ساده مانند نان سفید، برنج و هر چه تصفیه شده است، دقت بیشتری به خرج دهید. * به ورزش های استحکامی نمی پردازید: برای حفظ وزن سالم نیاز به توده عضلانی بدون چربی است. با انجام ورزش های استحکامی روند از دست دادن ...
این رژیم غذایی مختص بعد از زایمان است
اسیدهای چرب عمدتاً در ماهی سالمون و برخی از آجیل ها و دانه ها یافت می شوند اسیدهای چرب امگا 3 باعث عملکرد بهتر بدن می شوند و از آن در برابر بیماری ها محافظت می کنند، حتی بسیاری از تحقیقات حاکی از آن می باشند که مصرف اسیدهای چرب امگا 3 در خانم ها در این مرحله از زندگی شان باعث کاهش بروز افسردگی پس از زایمان می شود. اگر چنانچه علاقه ای به خوردن ماهی و تخم مرغ ندارید، می توانید از مکمل های حاوی ...
5 اشتباه بزرگ حین وعده صبحانه
خوبی است چون یک لیوان شیر حدود هشت گرم پروتئین برای بدن تامین می کند. اما خیلی ها هم چنین انتخابی ندارند و از خوردن شیر اجتناب می کنند. حتی اگر نمی خواهید شیر بنوشید، جهت دریافت پروتئین بیشتر یک تخم مرغ آب پز به صبحانه خود اضافه کنید. شما همچنین می توانید 100 درصد پروتئین را با خوردن یک نان سبوس دار تامین کنید. با خوردن نان سبوس دار همراه کره بادام زمینی پروتئین بیشتری را جذب کنید. ...
9 علامت کمبود کلسیم
کنید تا میزان کلسیم بدنتان بررسی شود. به طور کلی برای تأمین کلسیم بدن مصرف میوه های خشک، محصولات لبنی، بروکلی، کلم، آب اسفناج؛ آب پرتقال، شیر برنج، ماهی و تخم مرغ را افزایش دهید. البته می توانید از مکمل های کلسیم نیز بهره ببرید. اما بهتر است که ابتدا به صورت طبیعی و از طریق مواد غذایی نیازهای بدنتان را تأمین کنید. ...
توصیه هایی برای کنترل میزان کورتیزول
.... البته گفتنی است برخی افراد با وجود داشتن کلسترول خون بالا دچار چاقی و اضافه وزن نیستند. با این حال برخی مواد غذایی باعث افزایش میزان این هورمون در بدن می شوند. بنابراین لازم است که برای کنترل میزان کورتیزول از مصرف این مواد غذایی خودداری کنید. برای این کار بهتر است در مصرف برنج سفید، نان سفید، آبنبات ها و به طور کلی شیرینیجات احتیاط کنید. همچنین لازم است که نوشیدنی های حاوی کافئین ...
اگر دائم گرسنه هستید؛ بخوانید!
بروز این شرایط، مدت زمانی را به گوش دادن به برخی از آهنگ های مورد علاقه خود اختصاص دهید و یا پانزده تا سی دقیقه به انجام تمرینات یوگا بپردازید تا سطح استرس در بدن شما کاهش یابد. مصرف ناکافی پروتئین و فیبر مواد غذایی مانند گوشت مرغ، ماست یونانی، نخود و تخم مرغ منابع فوق العاده ای برای دریافت پروتئین های سالم هستند و با مصرف آنها احساس سیری مدت زمان بیشتری دوام می آورد. مواد ...
نکات تاثیرگذار برای انجام ورزش
خوب این است که به طور کلی سالم بمانید.اما ورزش کردن به صورت مداوم مهمتر است. * رژیم های سخت و افراطی که خوردن غذاها یا چربی ها را محدود می کند انرژی ای که شما به آن نیاز دارید را برای شما تامین نمی کند. * بدن شما به کربوهیدرات برای انرژی و پروتئین برای ماهیچه سازی و یک مقدار چربی برای قوی ماندن نیاز دارد. * سعی کنید کربوهیدرات مثل پاستای تولید شده از گندم،برنج قهوه ...
سوالات مختلف تغذیه ای مادران در بارداری
نوش طبیعی سیب شما حاضر خواهد بود. 7.بهترین خوراکی برای میان وعده من چیست؟ انتخاب نوع میان وعده به سلیقه غذایی شما بستگی دارد، اما بهترین، سالم ترین و مناسب ترین میان وعده هایی که می توانیم برای دوران بارداری به شما پیشنهاد کنیم، اینها هستند: یک لیوان شیر و یک برش کوچک کیک خانگی کم چرب و کم شیرین، یک تکه نان کره ای، دو عدد میوه فصل، یک لیوان معجون (شامل شیر، موز، انواع مغزها ...
عوامل به وجود آورنده ی کمبود ویتامین B12
پیشگیری از این کمبود باید به میزان کافی مواد غذایی حاوی ویتامین B12 مصرف کنید.گیاه خواران برای پیشگیری از کمبود این ویتامین می توانند با مصرف مخمر آب جو غنی شده با ویتامین B12، نوشیدنی سویای غنی شده و نوشیدنی برنج غنی شده میل کنند. بهترین منابع ویتامین B12 * دل و جگر گوساله، گاو، مرغ، قلوه، مغز * گوشت قرمز، گوشت مرغ، ماهی و غذاهای دریایی * تخم مرغ و محصولات ...
سلامت جنین و مادر، راز بارداری سالم
. یعنی مقدار زیادی میوه و سبزیجات که ارائه دهنده ویتامین ها و مواد معدنی یا نان و برنج و ماکارونی که منابع کربوهیدرات هستند و ماهی و گوشت و تخم مرغ، آجیل و لبنیات که غنی از پروتئین هستند را در برنامه غذایی روزانه خود داشته باشید. 2. اجتناب از مصرف کافئین قهوه و چای و نوشابه می تواند اثرات منفی بر روی جنین داشته باشد. نوشابه خطر تولد نوزاد و با وزن کم را افزایش می دهد. توصیه می شود ...
آموزش تزیین کاپ کیک عید قربان (کاپ کیک گوسفندی)
.... مواد لازم برای تهیه کاپ کیک عید قربان (کاپ کیک شکلاتی): آرد 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 و 1/4 ق چای خوری پودر کاکائو 3 ق غذاخوری کره 110 گرم شکر نصف لیوان وانیل نصف ق چای خوری شکلات تلخ 60 گرم تخم مرغ 3 عدد شیر 1/4 پیمانه طرز تهیه کاپ کیک عید قربان (کاپ کیک شکلاتی) : برای ...
چگونه از شر غبغب و چاقی گردن خود خلاص شوم؟
... آیا اگر تغذیه ام سالم و علمی باشد، می توانم این مشکل را راحت تر حل کنم؟ بله البته، پیروی مستمر و مرتب از یک رژیم غذایی سالم و سرشار از مواد مغذی که بدون اضافه کردن وزن همه نیازهای غذایی بدن را تامین کند، قطعا به شما کمک خواهد کرد. خوردن ماهی، مرغ، لوبیا، مغز ها، انواع میوه ها و سبزی ها و غلات کامل، متابولیسم بدن را تسریع می کند و باعث می شود که چربی بدن راحت تر بسوزد. ...
گلایفوسیت در خون و ادرار انسان یافت شده است, مراقب باشید
گلایفوسیت چیست؟ چه خطراتی دارد؟ گاهی محصولات غیر دستکاری شده ژنتیک هم از گزند تراریخته ها (محصولاتی که کارشناسان با دستکاری روی ژنتیک آنها، محصول دلخواه خود را فراهم می کنند.) در امان نیستند . مواد شیمیایی تراریخته ها حتی در بافت حیوانات هم مشاهده شده است و بزرگ ترین خطر این مواد شیمیایی که در وعده های صبحانه چون، نان گندم،کرم های قهوه و تخم مرغ های بدون آنتی بیوتیک یافت شده، سرطان ...
طرفداران غذاهای شمالی بخوانند
وابیج از دیگر غذاهای شمالی است که از ترکیب باقلای مازندرانی یا همان باقلای پلویی، شوید خشک، تخم مرغ، سیر، کره و روغن، ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین) تهیه می شود. این غذا اغلب با برنج شمالی و زیتون پرورده، ماهی شور و ماست سرو می شود. مالابیج مالابیج یا مالاتا نیز از غذاهای محلی گیلان و مازندران است که از ترکیب ماهی سفید، سبزی های معطر، مغزگردو، رب انار، نمک و فلفل و گلپر طبخ ...
طرفداران غذاهای شمالی بخوانند
از دیگر غذاهای شمالی است که از ترکیب باقلای مازندرانی یا همان باقلای پلویی، شوید خشک، تخم مرغ، سیر، کره و روغن، ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین) تهیه می شود. این غذا اغلب با برنج شمالی و زیتون پرورده، ماهی شور و ماست سرو می شود. مالابیج مالابیج یا مالاتا نیز از غذاهای محلی گیلان و مازندران است که از ترکیب ماهی سفید، سبزی های معطر، مغزگردو، رب انار، نمک و فلفل و گلپر طبخ می ...
با بهترین منابع غذایی پروتئینی گیاهی آشنا شوید
...، کوینولا سرشار از فیبر، انواع ویتامین و مواد معدنی بسیاری است. یک فنجان کوینولا پخته شده، 8 گرم پروتئین با کیفیت بسیار بالا فراهم می کند. سعی کنید کوینولا را به صورت آب پز و با لوبیا و سبزیجات برای شام و یا به همراه نان داغ و پنکیک برای صبحانه میل کنید. شما همچنین می توانید برای هرچه ممتاز کردن صبحانه و یا شام تان در کنار کوینولا، از ماست، هبرگر های گیاهی، میوه و آجیل استفاده کنید. ...
افزایش هوش کودکان، تاثیر موادغذایی
گرم از این اسید های چرب می باشد. ماهی، میگو و صدف حاوی مواد معدنی ضروری دیگری همچون روی و فسفر نیز می باشند که برای تقویت عملکرد های ذهنی کودکان بسیار مفید است. تخم مرغ تخم مرغ، نه تنها به عنوان منبع غنی از پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی برای رشد و فعالیت مغز ضروری می باشد، بلکه حاوی کولین نیز است که باعث بهبود و ارتقای عملکرد مغز می شود. میزان کولین در یک تخم مرغ ...
مزایا و مضرات آدامس جویدن کودکان
باعث بالا رفتن سطح اسیدها نیز می شوند. طعم شیرین برخی از آدامس ها مثل آدامس های زایلیتول باعث برطرف شدن این مسئله می شود. بنابراین گاهی آدامس جویدن در کودکان نه تنها مضر نیست بلکه مفید هم هست. فقط باید به نوع آدامسی که به فرزند تان می دهید، نیز توجه کافی داشته باشید. چیزی که در مورد آدامس جویدن خوب است، خاصیت از بین نرفتن و خراب نشدن آن است. شما بارها و بارها آدامس را ...
