سایر منابع:
سایر خبرها
رژیم غذایی در سه ماهه اول بارداری
با حداقل استفاده از روغن استفاده نمایید. لوبیا، عدس، لپه و آجیل هم منابع مناسبی برای تامین پروتئین هستند. یک وعده ی غذایی شامل 50 تا 85 گرم از گوشت پخته شده (گوشت قرمز کوشت ماکیان یا ماهی)، یک لیوان لوبیای پخته شده، 2عدد تخم مرغ، 2 قاشق از کره ی بادام زمینی یا یک چهارم لیوان آجیل است. غلات کامل: 3 وعده در روز. توصیه می شود که شما روزانه 6 وعده غلات استفاده نمایید؛ حداقل نیمی از این غلات ...
10 درمان خانگی برای درد معده
. به این صورت که گوشت گوسفندی چرخ کرده را به مدت یک یا دو روز در یخچال نگه دارید؛ بعد از مدت تعیین شده گوشت را بدون هیچ مواد دیگری (پیاز، سیر و...) به صورت کبابی بپزید و به همراه سماق میل کنید. به هضم غذا کمک کنید! زنجبیل پرورده یکی دیگر از خوراکی هایی است که به درمان زخم معده کمک می کند. حتی می توانید از مربای زنجبیل استفاده کنید، البته به شرط آنکه مربا با عسل درست شود. برای ...
گیاهخواری و تغذیه از مواد مغذی
؟ دانشمندان پس از تحقیق و بررسی دریافتند آنهایی که رژیم غذایی گیاهی دارند، کمتر دچار استرس، نگرانی و افسردگی می شوند و به طور کلی روحیه بهتری دارند. غیر از پرهیز از خوردن گوشت چه عامل دیگر باعث می شود که افراد گیاهخوار روحیه بهتری داشته باشند؟ آنها انواع مختلف گیاهان را مصرف می کنند که حاوی اسیدهای چرب و سایر ویتامین ها و املاح هستند؛ مثل آجیل ها و دانه ها. پرهیز از مصرف گوشت های ...
مردم در گوشه و کنار دنیا چه صبحانه ای می خورند؟
.... چیلاکوالز چیزی شبیه همان ترتیلا چیپس است که باسس تند سرو می شود و البته کنارش یک تخم مرغ سرخ شده و مخلفاتی مانند آووکادو هم وجود دارد. 23 ترکیه تنوع غذایی در ترکیه و البته در وعده صبحانه این سرزمین هیجان انگیز است. شما می توانید روی یک میز صبحانه ترکی ، نان ، کره ، پنیر ، زیتون ، گوجه فرنگی ، خیار ، مربا ، عسل و خامه را پیدا کنید. این بین سوسیس های تند ترکیه و البته چای ترکی هم نباید از قلم بیفتد. 24 امریکا صبحانه های امریکایی منطقه به منطقه متفاوت میشود. با این حال صبحانه معمول مردم این کشور شامل : تخم مرغ ، پینکیک ، کورن فلکس و ژامبون می شود. ...
موارد ایجاد کننده مرگ زودرس
...، از خطرات آفت کش ها نیز در امان خواهیم ماند. خبر خوب دیگر این است که به گفته ی دکتر کومرو، بعد از مصرف مواد ارگانیک و انتخاب یک سبک زندگی سالم تر، بدن در مدت یک ماه چربی ترانس را حذف می کند. برای داشتن عمری طولانی تر و زندگی سالم تر در منزل از مواد غذایی تازه، کامل و ارگانیک استفاده کنید. در گام بعدی باید مراقب میزان ویتامین D بدن خود باشید. در فصل های سرد سال که میزان دسترسی به نور ...
از کجا بفهمیم چربی خون بدنمان بالا رفته است؟
بار در هفته از ماهی به صورت کبابی، آب پز با گوجه فرنگی پخته در فر استفاده شود.تخم مرغ حاوی کلسترول است، اما مقادیر زیادی پروتئین و ویتامین دارد.فیبرهای غذایی در کاهش کلسترول خون نقش دارند. به طور کلی دو نوع فیبر غیر قابل حل و فیبر محلول، در غذاها وجود دارد. فیبرهای غیر قابل حل برای حفظ حرکات طبیعی روده ها مفید بوده و در غلات، نان سبوس دار، رشته های کرفس، ریواس و انواع میوه ها یافت می ...
راهکارهای طب سنتی برای کبد چرب
کبد چرب با توصیه های طب سنتی و تغذیه 1- اولین توصیه اصلاح تغذیه و شیوه زندگی است.کاهش مصرف گوشت چربی و مواد قندی و مصرف بیشتر میوه و سبزیجات توصیه کلی بسیار مفید است. 2- جایگزینی گوشت با سویا جایگزینی شام با سالادی شامل هویج، کلم، کاهو، ترب، تربچه، سرکه، سیب، آبغوره، پرهیز از آب خوردن بین غذا، استفاده بیشتر از سیر، پیاز، سبزیجات تازه، لیموترش و سیب در رژیم غذایی روزانه بسیار مفید است ...
سلامت شیرمادر، عوامل فاسدکننده
... این متخصص طب سنتی با بیان این که مواد غذایی مانند سیر، پیاز، خردل و نعناع برای زنان شیرده مناسب نیست، بیان کرد: اگر در طول روز افراد بیش از 10 عدد سیب به صورت فالوده، مربا، آب سیب استفاده کنند برای رفع کم خونی بسیار مؤثر است. کردافشار افزود: افراد می توانند برای رفع کم خونی هفته ای 2 بار هر بار 1،5 کیلو استخوان راسته گوسفند را بدون گوشت و مغز حرام با نمک و پیاز و زردچوبه با آب فراوان بپزند تا استخوان ها کاملاً نرم شوند. عصاره آن را بگیرید و تفاله را دور بریزید. 3 استکان تا 3 لیوان در طول روز مصرف کنند. ...
سلامت جنین، موادغذایی مفید
13 درصد از مقداری که فردی عادی باید روزانه مصرف کند) در اختیار بدن می گذارد. بروکلی را می توان خام یا پخته مصرف کرد. اضافه کردن بروکلی به سالادها و پاستاها، ایده ای بسیار عالی است. همچنین می توانید آن را به عنوان دورچینِ غذاهای گوشتی یا ماهی ها استفاده کنید. هر وعده از آن (نیم فنجان خرد شده)، 52 میلی گرم اسید فولیک (13 درصدِ مقدار روزانه) و 26 کالری انرژی دارد. 2. لوبیا چیتی ...
غذای کمکی برای نوزاد، چند نکته(2)
. غذای کمکی دادن به نوزاد خود را از یک قاشق مرباخوری شروع کنید و به تدریج مقدار آن را افزایش دهید. برای اضافه کردن مواد غذایی جدید عجله نداشته باشید. در ابتدا حتماً غذاها را رقیق کنید و همان طور که گفته شد، بهترین راه رقیق کردن غذاها، استفاده از شیر مادر است. معمولاً فرنی جزء اولین غذاهای جامدی است که به نوزادان داده می شود. بهترین حالت تهیه این غذا استفاده از شیر مادر برای درست کردن آن است ...
طرز تهیه سمبوسه گوشت در فر + خمیر سمبوسه
دیگر که مرتبط با نوع سنبوسه است استفاده می شود اما انتخاب نوع مواد به سلیقه شخصی شما بستگی دارد. سمبوسه در ایران بیشتر به عنوان پیش غذا یا غذای پیک نیک و سفر مصرف می شود. سمبوسه تنوع بالایی دارد و از آن جمله می توان به سمبوسه سیب زمینی ، سمبوسه هندی ، سمبوسه پیتزایی ، سمبوسه جنوبی ، سمبوسه مرغ و قارچ ... اشاره نمود. در اینجا اما قصد داریم طرز تهیه سمبوسه گوشت با خمیر سمبوسه را به شما ...
پیشنهادات طب سنتی برای دختردارشدن
شام باید لیمو شیرین بخورند. 7 زن و شوهر ها دو هفته قبل از نزدیکی باید از منابع کلسیم و منیزیُم استفاده کنند. به این شکل که هم زن و هم شوهر هر صبح به صورت ناشتا 21 عدد مویز بدون هسته و برای صبحانه شیرتازه گاو به همراه عسل گَوَن بخورند. همچنین زن و شوهر ها در ابتدای غذاخوردن به اندازه نوک قاشق چای خوری سرکه طبیعی انگور عسکری میل کنند. آنها به همراه غذا باید سوپ (ترجیحا دارای هویج زرد=زردک) و ...
اگر دچار کمبود انرژی شده اید از این مواد غذایی استفاده کنید
ویتامین های گروه ب مانند B6،B3 و B9 است که برای سرحال شدن و تقسیم سلولی فوق العاده اند. از طرف دیگر عسل باعث احیای سلول های بدن می شود به این ترتیب نیز نقش موثری در رفع خستگی دارد. توصیه می کنیم از هر نوع عسل طبیعی استفاده کنید. ژله رویال یا شاه انگبین توصیه برتری است. فلفل دلمه ای قرمز وقت آن رسیده که چند عدد فلفل دلمه ای بخرید و به منزل بیاورید. این فلفل گرد و قلمبه قرمز رنگ ...
میان وعده هایی که سلامت دانش آموزان را تضمین می کند
استفاده شود. توزیع غذاهای پخته و سالم؛ گزینه ای ایده آل برخی از کودکان تمایلی به خوردن غذای پخته برای میان وعده های خود دارند و از آن استقبال می کنند. این نوع غذاها نیز از جمله مواد غذایی هستند که طبق دستورالعمل پایگاه تغذیه سالم به عنوان میان وعده هایی سالم معرفی شده اند که از جمله انواع آش و سوپ، لوبیا، عدس و حلیم از این نوع غذاها هستند که باید در ارائه آنها به این نکته توجه شود که ...
غذای کمکی نوزاد، تغذیه در هفت ماهگی
قاشق مرباخوری به سوپ ظهر و شب اضافه، ولی از فرنی یا حریره بادام کم می شود تا بر حسب اشتهای کودک مقدار سوپ به 3 تا 6 قاشق مرباخوری در هر وعده برسد. برای سهولت کار و رعایت تنوع در غذای شیرخوار، می توان یک روز در میان از فرنی و حریره بادام استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه سوپ: یک تکه خورشی( معمولاً به اندازه یک تخم مرغ متوسط) به ترتیب اولویت و ارحجیت گوشت گوسفند، مرغ و ...
تغذیه نوزاد، هشت و نه ماهگی
سوپ اضافه کرد. بعد از اضافه کردن جو، گندم و... بهتر است به اندازه یک قاشق مرباخوری کره یا روغن مایع به سوپ اضافه نمود. افزودن کره یا روغن مایع به غذای شیرخوار به ویژه شیرخوارانی که رشد کافی ندارند به رشد آنان کمک می کند. از سبزیهای نشاسته ای و یا سایر سبزی ها می توان پوره تهیه کرد و به جای یک وعده فرنی، صبح یا عصر از پوره استفاده نمود. دو هفته اول ماه نهم در ...
دولت ها، سدی میان مردم و محیط زیست
شیوه استفاده از زمین، تلنبارشدن ریزگردها در اتمسفر و آلودگی شیمیایی. در واقع این حدها خط قرمزهای زیست بوم ما در برابر فعالیت هایمان هستند و ما به عنوان ساکنان این کره خاکی ناچار به رعایت این موارد هستیم. طبق آمارهایی که هرسال از سوی مراجع مرتبط انتشار می یابد و آحاد مردم آنها را بی واسطه لمس کرده اند، تغییرات آب و هوایی، تنوع زیستی و انتشار ریزگردهاست که از حد مجاز گذشته و ضمن واردآوردن آسیب های ...
طرز تهیه سوپ عدس و بلغور ترکی
به طور کلی سوپ به خوراکی مایع و گرم گفته می شود که از ترکیب آب مرغ یا گوشت، سبزیجات و گاهی حبوبات پخته می شود. از آنجا که اکثر سوپ ها داغ سرو می شوند، این خوراک را به عنوان پیش غذای زمستانی می شناسیم که برای بازشدن اشتهای افراد سرو می شود. به طور کلی سوپ ها به دو نوع سوپ های رقیق و سوپ های غلیظ تقسیم می شوند که نوع رقیق را به عنوان پیش غذا و نوع غلیظ را به عنوان یک وعده غذای سبک مصرف می کنند. ...
چگونه چاق شویم؟ ( چاق شدن بدون عوارض)
، انواع توت ها و هندوانه) استفاده نمایید . هنگام آشپزی از روغن های سالم و با مقادیری بیشتر از قبل استفاده نمایید و از چربی های ترانس اجتناب نمایید . از خوراکی های حاوی پروتئین همچون سویا، بادام زمینی یا کره بادام زمینی، گوشت استیکی، مرغ و یا ماهی تن استفاده نمایید . برای چاقی، فقط باید مرتبا خوراکی خورد؟ بدون توجه به این که چرا می خواهید چاق شوید، بیشتر خوردن غذا و میان وعده ...
خوراکی های غنی از زینک را بشناسید
حاوی پروتئین نیستند بلکه منابعی مفید برای تامین روی نیز به حساب می آیند. برای جذب حداکثر مواد مغذی آنها گوشت گوساله ی جوان که رگه های چربی آن خارج شده را برگزینید یا از مرغ بدون پوست استفاده نمائید. فقط 90 گرم مرغ بدون پوستِ کباب پز شده می تواند روی روزانه ی افراد را تامین نماید. البته تخم مرغ نیز حاوی روی است و یک تخم مرغ بزرگ حاوی 4٪(0.6 میلی گرم) روی می باشد. حبوبات برای جذب ...
خوان پر نعمت 65 سرزمین در نمایش روسی
، سبزی ها و میوه ها، لبنیات، شیر و خامه، کره، پنیر، بستنی، نوشیدنی ها، چای، قهوه فوری، شکلات و محصولات کاکائویی دربرمی گیرد. همچنین برخی شیرینی های شرقی و حلوا، پاستیل، ژله، آدامس، مربا، عسل، خرما و انواع نان های شیرین را هم در غرفه های مختلف می توان پیدا کرد. علاوه بر این غذاهای دریایی، روغن، مواد غذایی منجمد، ادویه و افزودنی ها، انواع سس، گوشت، مرغ، تخم مرغ، سوسیس و کالباس، محصولات گوشتی ...
شرق و جنوب کشور، سرزمین ارواح می شود
به اینکه با این آب گندم تولید کنیم یا فولاد؟ درباره نحوه مصرف آب صحبت نمی کنم چرا که دیگر کار ما از این حرفها گذشته است. الان خطر خیلی خیلی جدی تر است. حرف من این است که اگر بخواهیم مطابق استانداردهای بین المللی برای مناطق خشکی مانند ایران، حداکثر از 50 درصد آب تجدید پذیر خود استفاده کنیم مجاز به استفاده از 45 میلیارد متر مکعب آب در سال هستیم نه 97 میلیارد. از این 45 میلیارد هم حدود 10 ...
شروع تغذیه کمکی، محدودیت های غذایی
.... در این زمان پاستا و برنج هم می توان به کودک داد. به طور کلی پزشکان توصیه می کنند تا یک سالگی به کودک عسل، شیر پاستوریزه، پنیر، سفیده تخم مرغ، شکلات، بادام زمینی، میگو، فلفل، ادویه جات، ترشی ها، نمک، نوشابه های گازدار، آب میوه های صنعتی، کیوی، انواع توت ها، آلبالو، گیلاس، نخود، لپه، اسفناج و کلم داده نشود. برای تنوع در پوره می توانید از سیب زمینی، کدوحلوایی و هویج استفاده کنید. مواد ...