خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
طرز تهیه سوفله سیب زمینی سرخ کرده پنیری
این تکه های کوچک و لذیذ سیب زمینی به سس خامه و پنیر آغشته شده و در روغن, سرخ و برشته می شوند. مواد لازم: سیب زمینی , درشت خرد شده : 900 گرم خامه پرچرب : 150 میلی لیتر پنیر گرویر , رنده شده : 75 گرم پودر فلفل قرمز : به میزان لازم سفیده تخم مرغ : 2 عدد روغن : مقداری نمک : به میزان لازم برگ جعفری جهت تزیین : مقداری پنیر رنده شده ...
کوکو تره فرنگی یک پیش غذای خوشمزه و سریع
بزرگ نمک، فلفل و ادویه : به مقدار لازم روغن کانولا برای سرخ کردن طرز تهیه کوکو تره فرنگی گشنیز، شوید، جعفری و تره فرنگی خرد شده را با هم مخلوط کنید. زدرچوبه و نمک و ادویه را اضافه کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی درون کاسه ای شکسته و به مخلوط سبزی ها اضافه کنید. مخلوط را با هم زن خوب هم بزنید تا کوکو شما پف کند. تابه را به روغن آغشته و مواد را درون کف تابه تان پهن کنید. بعد از سرخ شدن یک طرف کوکو، سمت دیگر را هم سرخ کنید. ...
جوانسازی پوست، زیبایی با ماسک شیر
جوانه گندم به دلیل منابع پروتئینی بالا می تواند موجب سفتی پوست و رفع افتادگی چروک شود. به این منظور ابتدا چهار قاشق غذاخوری جوانه گندم تازه را کاملا له کنید، یک نصف میوه آووکادو را رنده کرده و با جوانه گندم مخلوط کنید. سپس سه قاشق غذاخوری آرد جوانه گندم و یک عدد سفیده تخم مرغ را نیز اضافه کرده و با نصف لیوان شیر مخلوط کنید. مایع به دست آمده را روی پوست کاملا تمیز قرار دهید و بعد از 20 تا 30 دقیقه ...
شمارش معکوس سقوط حکومت پهلوی
ایران در این دوره کمک حال سیستم مالی و پولی و انحصارهای بلوک غرب، و خرید سهام کارخانه ها و شرکتهای ورشکسته اروپا و آمریکا شد. بخشی دیگرصرف خرید دیوانه وار فرآورده های تسلیحاتی گردید، و ته مانده آن نیزبرای خرید گندم آمریکا، برنج تایلند، پیاز پاکستان، سیب زمینی هند، پرتقال آفریقای جنوبی، تخم مرغ اسرائیل و پنیر و گوشت و موز هزینه شد.4 همچنین فساد گسترده اعضای خانواده سلطنتی، خود بر وخامت اوضاع ...
تسکین درد و ورم معده با توصیه های بوعلی سینا!
باید گفت برای تقویت معده توصیه می شود مرغ یا ماهیچه را کاملا بپزند و آب پخته شده را از گوشت جدا کنند. سپس برنج را به همراه آب گوشت کته کرده و در وعده های غذایی به خصوص ناهار میل کنند. همچنین پوره سیب زمینی به همراه گلپر می تواند یک غذای خوب برای این دسته از اشخاص باشد. غذای دیگری که توصیه می شود کباب گوشت گوسفندی بدون چربی است. به این صورت که گوشت گوسفندی چرخ کرده را به مدت یک یا دو روز در یخچال ...
تهران در حال غرق شدن در فلافل فروشی ها
عربی نهفته است حالا طوری در ایران رواج پیدا کرده که فلافل به راحتی در هر گوشه ای از شهر در دسترس است و شعبه های مختلفی از آن در سطح شهر ایجاد شده است که بعضی از این شعبه ها در حال برند شدن هستند و برخی از مردم از نقاط مختلف شهر به شعبه ای که معروف شده برای یک فلافل می روند. مواد تشکیل دهنده فلافل نخود، پیاز، جعفری، سیر، آرد نخودچی، ادویه، تخم مرغ و نمک است. البته بر سر اضافه کردن یا نکردن ...
تزیین زرشک پلو با مرغ نذری + نکات طلایی پخت زرشک پلو
زرشک پلو با مرغ نذری یکی از خوشمزه ترین انواع غذای نذری در ماه محرم است. برای تهیه زرشک پلو با مرغ نذری از مرغوب ترین نوع برنج، زرشک و زعفران به همراه مقادیر زیادی مرغ و ادویه جات مختلف استفاده می شود. پخت زرشک پلو با مرغ نذری مانند طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی است و شاید مهم ترین تفاوت آن ها را بتوان در میزان مواد اولیه استفاده شده برای تهیه غذای نذری دانست. زرشک پلو با مرغ نذری کم ...
حلقه گرانی تنگ تر شد!
در شرایطی که دولت بر تک رقمی شدن نرخ تورم مانور می دهد، آمارهای بانک مرکزی بیانگر افزایش بی سابقه قیمت حبوبات، میوه های تازه، شکر، تخم مرغ، مرغ و برنج است./ بر اساس جدیدترین گزارش بانک مرکزی متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی، قیمت انواع برنج در هفته منتهی به 19 شهریور امسال نسبت به هفته مشابه سال قبل، 47 درصد افزایش یافته است. ...
یک دستور فوق العاده ساده برای بیسکوییت شکلاتی
تحریریه پارسینه: یک روش ساده برای پخت بیسکوییت شکلاتی: موادلازم : آرد / 350 گرم کره / 150 گرم تخم مرغ / یک عدد پودر قند / 100 گرم وانیل /کمی در صورت اضافه کردن پودر کاکائو از آرد به اندازه کاکائویی که اضافه می کنید کم کنید طرز تهیه: همه مواد را در غذا ساز ریخته تا خمیری یکدستی بدست بیاید خمیر را به مدت یک ساعت در یخچال قرار داده و پس از آن به شکل دلخواه برش زده در فر 160 درجه به مدت یک ربع تا بیست دقیقه میپزیم با کم کردن 20 گرم از آرد و جایگزین کردن آن با پودر کاکائو بیسکوئیت شکلاتی خواهیم داشت ...
لطفا یکی از این 10 غذا را روزانه مصرف کنید!
... برای خیساندن گوشت مرغ یا ماهی برای مخلوط کردن با خرده نان به جای تخم مرغ از ماست ساده استفاده کنید. جو دو سر جو دوسر حاوی بتاگلوکان یک نوع فیبر محلول است که قدرت بسیار زیادی در کاهش کلسترول خون دارد. مصرف یک فنجان جو دو سر پخته شده (250 میلی گرم) یا یک و نیم فنجان بلغور جو دو سر پخته شده بتاگلوکان کافی برای کاهش سطح کلسترول خون را فراهم می کند. چه مقدار در روز ...
تازه مادرها، مصرف 12 ماده غذایی را فراموش نکنند!
میزان شیر و احساس فرسودگی و تنبلی مادر می شود. ترکیب سالم از کربوهیدرات ها مانند برنج قهوه ای برای افزایش سطح انرژی مادر لازم است. پرتقال: مادرانی که شیر می دهند، نسبت به مادران باردار، نیاز بیشتری به ویتامین ث دارند. پرتقال و دیگر مرکبات، غذایی عالی برای دوران شیر دهی نیز هستند. تخم مرغ: زرده تخم مرغ یکی از معدود منابع ویتامین دی است؛ ماده مغذی مهمی که استخوان های شما را ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ نذری + آموزش تهیه سس مرغ نذری
میان افراد تقسیم نمود. در اینجا قصد داریم طرز تهیه زرشک پلو با مرغ نذری همراه با سس مرغ نذری بسیار خوشمزه ای را به شما آموزش دهیم که با مقدار موادی که در زیر ذکر می شود، برای حدود 190 نفر مناسب می باشد. مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ نذری: برنج 30 کیلوگرم (برای هر نفر 150 گرم) مرغ 50 کیلوگرم رب گوجه فرنگی 3 کیلوگرم زرشک 4 کیلوگرم پیاز ...
چیزکیک شکلاتی، کیکی مناسب مهمانی ها
وانیل 3 قاشق چایخوری تخم مرغ 4 عدد خامه ترش 450 گرم چیپس شکلاتی یا شکلات 1 و 1/2 فنجان شکر اضافی 1/4 فنجان طرز تهیه: 1- 2 فنجان بیسکوئیت خرد شده، کره، شکر قهوه ای و دارچین را در یک کاسه بریزید و خوب باهم مخلوط کنید. قالب چیز کیک را حاضر کنید و مواد را کف قالب و کناره های آن پرس کنید. پایه چیز کیک را به مدت 5 دقیقه در فر 175 درجه سانتی گراد بپزید. 2- در یک کاسه بزرگ ...
هلیم بادمجان گیاهی بخورید
...: به میزان لازم زعفران آب شده: به میزان لازم روغن حیوانی (گاوی)، روغن کنجد یا روغن زیتون: به میزان لازم (50 گرم) روش تهیه برنج و بلغور را از قبل خیس کرده، سپس همراه کمی آب و کمی نمک و زردچوبه می پزیم تا کاملا بدون آب شوند، بعد اجازه می دهیم تا مواد سرد شود و آن را در مخلوط کن ریخته تا کمی نرم شود.سپس بادمجان را پوست کنده و به برش های سه الی چهار سانتی خرد می کنیم و ...
پخت لازانیا به روش جدید با ماکارونی لوله ای!
امتحان کنید. اگر لازانیا در اختیار ندارید و خودتان یا فرزندتان هوس لازانیا کرده است، از این روش استفاده کنید. مواد لازم: یک کیلو گوشت گاو چرخ شده نمک و فلفل پودر سیر و پیاز 3 قاشق غذا خوری کره یک سوم فنجان آرد 3 فنجان شیر یک فنجان کره آب شده یک بسته ماکارونی لوله ای 4 عدد تخم مرغ 500 گرم سس مارینارا 3 فنجان پنیر موزارلا خرد شده نصف فنجان پنیر پارمسان خرد شده جعفری برای تزئین طرز ...
غذاهای مفید برای افراد دچار غلبه سردی و تری
افراد دچار غلبه سردی و تری، در صورت استفاده از برنج ، حبوبات و غلات ، بهتر است که از ادویه های گرم مانند زیره سیاه، زیره سبز، زنجبیل، دارچین، هل، زعفران و کمی زردچوبه استفاده کنند. البته آنان به طور کلی نباید در مصرف انواع حبوبات، غلات و برنج زیاده روی کنند، چون در آن صورت نمی توان تاثیر منفی این مواد غذایی را بر مزاج آن ها با استفاده از مصلحات مختلف خنثی کرد. لیست غذاهای مفید برای این ...
طرز تهیه کیک موزی
با نحوه پخت کیک موزی آشنا شوید مواد لازم برای کیک موزی : آرد 2 پیمانه جوش شیرین 1 قاشق چای خوری نمک 1٫4 قاشق چای خوری کره 1٫2 پیمانه شکر قهوه ای 3٫4 پیمانه تخم مرغ بزرگ 2 عدد، زده شده موز رسیده ی له شده 2 و 1٫3 پیمانه روش تهیه کیک موزی: فر را تا دمای 177 درجه ی سانتی گراد گرم کنید. کف یک ماهیتابه ...
طرز تهیه کیک باقلوا
باقلوا یکی از خوشمزه هایی است که همه عاشق اش هستند. در این مطلب کیک باقلوا را به شما آموزش می دهیم که حتما از آن استقبال می کنید. مواد لازم: 120 گرم آرد 100 گرم شکر 3 عدد تخم مرغ 150 گرم کره آب شده 120 گرم بادام خرد شده 1/4 پیمانه گلاب 1 ق چ بیکینگ پودر 1 ق چ پودر هل مواد لازم برای شربت: 1 پیمانه شکر 1/ ...
سه روش پخت زرشک پلو با مرغِ حرفه ای
...> اگر می خواهید مرغ رژیمی تهیه کرده و میل کنید، دو عدد پیاز را پوست کنده، حلقه حلقه کرده و در قابلمه بگذارید. چند حبه سیر را هم پوست بکنید و ریز کنید و داخل ظرف بریزید. سپس مقداری آب درون قابلمه ریخته و کمی زعفران هم به آن اضافه کنید و به همراه نمک بگذارید تا آرام بجوشد و مرغ کاملا بپزد. یادتان باشد وقتی مرغ پخت، نباید آب زیادی در قابلمه باشد. روش دیگر آن است که مرغ را درون روغن سرخ ...
طریقه ی درست کردن ته چین مرغ در فر
مواد لازم : طرز تهیه : 1.می توان مرغ را از شب قبل پخته و در نصفی از ماست و زعفران خواباندم و هنگامی که می خواهید داخل ظرف برنجمرغها را بگذارید، مرغها را از داخل موادشان درآوریدو دوباره ماست داخل مرغ را با برنج مخلوط کنید و بعد آنها را روی برنج بچینید. ویا 1 ساعت قبل پخته و بعد خرد کرده و دیگر در ماست و زعفران نخوابانید 2. برنج را از چند ساعت قبل در مقداری آب ولرم ...
رژیم غذایی در سه ماهه اول بارداری
...، نارنجی (هویج، سیب زمینی شیرین، کدو تنبل ، کدوحلوایی)، زرد (ذرت، فلفل زرد) و قرمز (گوجه، فلفل قرمز) استفاده کنید. یک وعده معادل لیوان از سبزیجات برگ دار مثل اسفناج و کاهو و یک دوم از سبزیجات خرد شده خام و پخته. لبنیات: 3 وعده در روز مواد لبنی کلسیم لازم جهت رشد کودک و حفظ سلامت استخوان های شما را تامین می کند. برای تامین کلسیم شیر بنوشید و از ماست و پنیر در رژیم غذاییتان استفاده کنید ...
مادری که فالگیر شد
.... با خودش گفت: بگذار ببینم آیا این معما را هم حل خواهد کرد یا خیر. چون دم دستش چیز دیگری نبود دستور داد که زیر صندلی کالسکه دو سه عدد تخم مرغ بگذارند. همین که کالسکه آماده گردید و کالسکه چی سوار شد و افسار را در دست گرفت، سلطان کنار کالسکه آمد و به پیرزن گفت: - زودتر سوار شو. سوار شو. شاید زیرصندلی ات چیزی باشد که نتوانی خوب بنشینی. پیرزن خندید و گفت: - من در این ...
خورشت قیمه پیچاق یک غذای ترکی
آب جوش اضافه کنید و با حرارت ملایم بگذارید خورش جا بیفتد. در انتهای پخت نمک و فلفل را اندازه کنید، وقتی خورش به روغن افتاد آن را در ظرف مناسب بریزید و روی آن چند تخم مرغ نیمرو کنید و قرار دهید سپس به همراه برنج سرو کنید.
مردم در گوشه و کنار دنیا چه صبحانه ای می خورند؟
تشکیل دهنده این صبحانه هستند. 7 اندونزی ناسی گورنگ صبحانه معمول مردم اندونزیست. ناسی گورنگ همان برنج سرخ شده است که به همراه تخم مرغ سرخ شده و گاهی هم گوشت یا غذاهای دریایی سرو می شود. 8 آلمان نان اصلی ترین قسمت صبحانه آلمانیست که البته به همراه جزئیات دیگری به عنوان صبحانه در این کشور سرو می شود. ساندویچ های سرد ، کره و پنیر و البته گاهی هم نوتلا همان جزئیاتی ...
این پیش غذا حسابی وقت گیر است!
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : آماده سازی حلقه های پنیر و سیب زمینی کمی وقت و انرژی لازم دارد, اما این حلقه های سیب زمینی آغشته به خرده نان و پنیر بسیار خوشمزه اند. مواد لازم: سیب زمینی بزرگ , پوست کنده و ضخیم حلقه شده : 3 عدد خرده ی مغز نان سفید تازه : 75 گرم پنیر پارمزان رنده شده : 40 گرم پودر فلفل قرمز : نصف قاشق چای خوری تخم مرغ , زده شده : 2 عدد روغن جهت سرخ ...
طرز تهیه پای شکلات با چوب شور
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : چوب شور که تا به حال حتما خورده اید؟ امروز می خواهیم طرز تهیه نوعی پای شکلات را به شما آموزش دهیم که در آن از چوب شور استفاده شده است. مواد لازم: برای نان پریتزل 5 پیمانه چوب شور خرد شده 8 قاشق غذاخوری کره آب شده یک سوم پیمانه شکر قهوه ای برای فیلینگ شکلات یک چهارم پیمانه نشاسته ذرت 1٫5 پیمانه شکر یک چهارم قاشق چایخوری نمک 4 عدد ...
خاگینه قیقاناخ؛ صبحانه ساده تبریزی
قاشق غذاخوری آب سرد 1⁄4 قاشق چایخوری هل 2 عدد تخم مرغ بزرگ 1/16 قاشق چایخوری پودر زعفران 4 قاشق غذاخوری روغن نباتی کره 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- ابتدا شربت خاگینه را تهیه میکنیم ، آب و شکر را حل میکنیم و میجوشانیم تا کمی غلیظ شود سپس زعفران و گلاب را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و شعله حرارت را خاموش میکنیم کنار میگذاریم تا سرد شود. 2- 1⁄4 آرد و نشاسته ذرت را در ...
خوراک مرغ و سبزیجات با این سس عجیب!
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : خوراک مرغ و سبزیجات از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. این غذا ترکیبی عالی دارد. هم گرمای خوراک را دارد و هم تازگی سبزیجات را. به علاوه سسی که از ترکیب تخم مرغ و آب لیمو روی آن می دهیم، هرچند کمی عجیب به نظر می آید، ولی در نهایت شما را راضی می کند. مواد لازم: روغن زیتون ...
پخت نان، سرشار از طعم پنیر و پیازچه!
, خرد شده : 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ , زده شده : 1 عدد کره , آب شده : 2 قاشق غذاخوری شیر : 150 میلی لیتر طرز تهیه: 1. یک قالب کیک چهارگوش 23 سانتیمتری را با کمی کره چرب نمایید و روی آن کاغذ روغنی بیاندازید . 2. آرد, بکینگ پودر, نمک و پودر خردل را داخل یک کاسه بزرگ الک نمایید . 3. 3 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده را نگه دارید و باقی آ را به همراه ...
زیبایی پوست، ماسک ذرت خانگی
خواهید نمود. 6- ماسک ضد پیری مواد لازم سفیده تخم مرغ یک عدد آب پرتقال دو قاشق غذاخوری عسل یک قاشق غذاخوری آرد ذرت دو قاشق غذاخوری تمام مواد را بخوبی با هم مخلوط نموده و بعد از شستن صورت خود، دو تا سه لایه از این ماسک را روی آن قرار دهید. اجازه دهید تا کاملا خشک شده و سپس در جهت مخالف ماسک را از روی صورت خود برداشته و آن را با آب سرد بشویید. درخشندگی و تازگی پوست خود را به وضوح مشاهده خواهید نمود. ...
