خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شب نشینی با کیک پودینگ مارمالاد
تخم مرغ 4 عدد پرتقال 1 عدد کیک پودینگ مارمالاد طرز تهیه: 1-فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب مربع 24 سانتی متری را با کره چرب کنید. 2- 75 گرم از مارمالاد و نصف آب پرتقال را برای تهیه رویه در قابلمه ی کوچکی بریزید و کنار بگذارید. 3-در کاسه ای کره و شکرها را با همزن برقی بزنید، تا خامه ای شوند. 150 گرم مارمالاد ...
امام علی(علیه السلام) از منظر مولانا
سرویس اندیشه جوان ایرانی ؛ بخش شعر و ادبیات: نویسنده: محمدرضا افضلی از علی آموز اخلاص عمل *** شیر حق را دان مُطهّر از دغل در غزا بر پهلوانی دست یافت *** زود شمشیری برآورد و شتافت او خدو اخداخت در روی علی *** افتخار هر نبیّ و هر ولی آن خُدو زد بر رخی که روی ماه *** سجده آرد پیش او در سجده گاه در زمان، انداخت شمشیر آن علی *** کرد او اندر غزایش کاهلی ...
طرز تهیه خورش لپه بادمجان
کره به میزان لازم گوجه فرنگی گیلاسی 300گرم زعفران (آبکرده و غلیظ) 3قاشق سوپخوری گرد لیمو به میزان لازم فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم زرده تخم مرغ 3عدد طرز تهیه: در ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کرده و با مقدار کمی کره سرخ می کنیم. لپه را شسته و بعد از خشک کردن به پیازداغ اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا بوی خامی لپه از بین برود. زردچوبه و رب را در این مرحله اضافه می کنیم ...
اوصاف انسان کامل در مثنوی مولوی
عمیق حفره هاشان بانگ می داد آن زمان *** کنده های خالی ایم ای کندگان زان سگالش شرم هم می داشتند *** کنده ها را باز می انباشتند بی عدد لاحول در هر سینه ای *** مانده مرغ حرصشان بی چینه ای زان ضلالت های یاوه تازشان *** حفره ی دیوار و در غمازشان ممکن اندای آن دیوار نی *** با ایاز امکان هیچ انکار نی گر خداع بی گناهی می دهند *** حایط و عرصه گواهی می دهند باز می ...
میان وعده هایی مناسب برای ناهار مدرسه
...، سبزی بروکلی و سالاد کلم و ماست یا سالاد سیب زمینی نیز بگذارید. نوعی شیرینی هم، زینت بخش ظرف غذای کودک تان می شود . خوراکی نسبتا سبک اما مقوی ورقه های چند عدد تخم مرغ آب پز، در کنار وافل گیاهی گندم کامل، چند نوار باریک فلفل سبز، یک عدد کیوی و میوه های دیگری مانند تمشک و همچنین مافین ذرت می تواند غذای خوبی برای کودک تان باشد . سالاد رشته فرنگی ...
منوی غذایی جادویی برای سریعترین کاهش وزن
یا سس سالاد کم چرب. اسفناج و سبزیجات تازه به صورت سالاد. اسپاگتی سبوس دار همراه با سیر، روغن زیتون و چاشنی مورد علاقه و یک بشقاب سالاد. ماهی آزاد کباب شده یا فیله مرغ، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل، سیر، سیب زمینی پخته شده و سبزیجات بخارپز مورد علاقه شما. لوبیای آب پز، مرغ کباب شده، کاهو، گوجه فرنگی، پیاز، پنیر کم چرب و سس سالسا. گوشت کباب شده، سیب زمینی کوچک پخته شده ...
طرز تهیه قیمه بادمجان مجلسی خوشمزه
لازم برای تهیه قیمه بادمجان مجلسی: گوشت گوسفند 250- 300 گرم لپه نیم پیمانه پیاز متوسط 2 عدد بادمجان قلمی 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه فرنگی 2-3 ق غذاخوری آبلیمو یا آبغوره یا غوره شور به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم دارچین به میزان لازم طرز تهیه قیمه بادمجان مجلسی: برای ...
نحوه باور نکردنی درست شدن تخم مرغ تقلبی چینی
،نشاسته، آلومینیوم زاج دار،ژلاتین و سایر مواد شیمیایی تهیه شده و همانطور که در عکسهای ذیل آمده است، آماده شده و در قالب های از پیش تعیین شده ریخته می شود تا با استفاده از رنگدانه زرد شکل زرده بخود بگیرد. پس از این مرحله زرده آماده شده در داخل سفیده تخم مرغ که از قبل آماده شده قرار می گیرد و در نهایت در پوششی قرار می گیرد که بسیار شبیه تخم مرغهای معمولی است. گفتنی است مدیرکل ...
رول های سوسیسِ کنجدی در مایکروویو
...> روغن 2 قاشق سوپخوری زرده ی تخم مرغ 1 عدد کنجد به میزان لازم طرز تهیه: 1-شیر را در ظرف مناسبی بریزید و در دستگاه مایکروویو بگذارید. با قدرت 900 وات یا 100 درصد، به مدت تقریبی 30 ثانیه گرم کنید. 2-آن گاه شیر را از مایکروویو بیرون آورید، آرد، مایه خمیر و نمک را به آن بیفزائید و خمیر کنید. 3-سپس رویش را بپوشانید و به مدت تقریبی 1 ساعت ...
دستور اورجینال یک گراتن سیب زمینی و خامه اصیل
yumuşayıncaya kadar pişirin. Fırından ıkarıp zerine kaşar peyniri d k p 5 dakika kadar kaşarlar eriyene kadar bekletin. Sıcak sıcak servis yapın. AFİYET OLSUN . مواد لازم: 4 عدد سیب زمینی 200 گرم خامه 1 عدد سیب زمینی 1 کاسه پنیر کاشار (یا هر پنیر کشدار دیگر) 1 قاشق مرباخوری آویشن 1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده (پول بیبر فلفل ...
نشانه هایی که کمبود ویتامین را به شما هشدار می دهند
بین ورزشکارانی که به تخم مرغ خام علاقه مند هستند، دیده می شود. تخم مرغ خام حاوی پروتئینی به نام آویدین است که مانع از جذب بیوتین می شود. بنابراین راه حل مشکل ساده است؛ از مصرف تخم مرغ خام بپرهیزید. اگر نمی توانید این عادت را ترک کنید مصرف سبزیجاتی مانند گل کلم یا قارچ را افزایش دهید و مصرف ماهی آزاد و میوه هایی مانند موز و تمشک را در اولویت برنامه غذاییتان قرار دهید. 8. اختلالات دید شبانه ...
یک لقمه گوشتی و برشته
این مطلب به یک صبحانه سریع اختصاص دارد که می توانید از قبل آن را تهیه نموده و صبح به محل کار ببرید. موادی که برای تهیه این غذا لازم است عبارتند از: دو عدد سوسیس تازه یا یک بسته گوشت چرخ کرده، دو عدد تخم مرغ هم زده، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم، یک قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده، یک عدد نان تورتیلا بزرگ برای درست کردن این صبحانه لذیذ ابتدا یک تابه متوسط را روی حرارت قرار داده و کمی روغن ...
طرز تهیه کراکت برنج و مغز میگو
...> 50 گرم کره 1عدد زرده تخم مرغ 200 گرم پنیر پارمسان 1 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده 200 گرم میگو 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق سوپخوری پاپریکا 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون 150 گرم پودر سوخاری روغن مایع به مقدار لازم نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه -برنج را همراه با آب گرم، عصاره ها ...
نقش مواد غذایی برای داشتن پوست درخشان
غذایی بدون مواد شیمیایی استفاده کنید. از گوشتی استفاده کنید که دامش با علف طبیعی تغذیه شده باشد. همچنین از تخم مرغ و لبنیات بدون هورمون و استروئید نیز استفاده کنید. بهینه سازی آب رسانی به بدن برای تثبیت درخشش سالم پوست ضروری است سعی کنید روزانه حداقل 6 تا 8 لیوان آب بنوشید. آب سموم را می شوید و به رسیدن مواد مغذی به تمام بدن کمک می کند. آب همچنین در بیشتر میوه ها و سبزیجات نیز ...
رژیم غذایی در سه ماه اول بارداری
ی شما به لاکتوز حساسیت دارد و نمی توانید شیر بنوشید، از محصولات بدون لاکتوز، غذاهای غنی شده با کلسیم و نوشیدنی هایی مثل شیر سویای حاوی کلسیم استفاده کنید. یک وعده ی غذایی شامل یک لیوان از شیر یا ماست و 30 گرم پنیر است. پروتئین: 2 تا 3 وعده در روز. از گوشت های بدون چربی، ماکیان، ماهی، تخم مرغ و با حداقل استفاده از روغن استفاده نمایید. لوبیا، عدس، لپه و آجیل هم منابع مناسبی برای تامین ...
لازانیای اسفناجی؛ درمان فقر آهن
لازانیا همیشه محبوب است. اما لازانیای اسفناج چیز دیگری است. اگر دلتان می خواهد مزه و طعم جدیدی از لازانیا را تجربه کنید این دستور تهیه بهترین پیشنهاد است. مواد لازم: یک بسته لازانیا 425 گرم پنیر ریکوتا 230 گرم پنیر موتزارلا خرد شده 1/2 فنجان پنیر پارمسان رنده شده 116 گرم اسفناج خشک و خرد شده 2 عدد تخم مرغ سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذا ...
طرز تهیه لازانیای لوله ای با سس کلم بروکلی
مواد لازم برای لازانیای لوله ای با سس کلم بروکلی : کلم بروکلی 2 پیمانه لازانیا 10 ورق پنیر موزارلای رنده شده 1 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد جوز هندی 1/8 قاشق چایخوری نمک، فلفل و روغن به میزان لازم رب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپخوری سیر رنده شده 4 حبه سبزی معطر 1 قاشق ...
کیک آتش فشان!
...: شکلات مرغوب شصت گرم کره چهل گرم تخم مرغ یک عدد زرده تخم مرغ یک عدد وانیل نوک قاشق چای خوری ( هواستون باشه وانیلتون اگه زیاد بشه کیکتون تلخ میشه ) پودر قهوه فوری نصف ق چ شکر دو ق غ آرد یک ق غ کره و پودر کاکائو طرز تهیه: گام اول: حالا ابتدا همه مواد رو آماده و حاضر میکنیم و جلو چشمامون میزاریم .. حتی فر رو باید ...
موانع احساس تورم تک رقمی در سفره مردم
کند و در حال حاضر قدرت خرید کارگران روز به روز کاهش می یابد. در کنار تمام این مسائل، در حالی دولت تورم را تک رقمی اعلام کرده، بانک مرکزی از افزایش قیمت های مواد اساسی در یکسال اخیر خبر داد و اعلام کرد: تخم مرغ 23.4 درصد، برنج 46.9درصد، حبوبات 27.7درصد، میوه های تازه 27.4 درصد، گوشت قرمز 7 درصد، گوشت مرغ 17درصد، قند و شکر 48.9 درصد و چای 15.1درصد در یکسال اخیر گران شده است. ...
خوراک مرغی سریع و ساده
مرغ و قارچ جزو ترکیب هایی محسوب می شوند که همیشه می توان یک چیز خوب از آنها درآورد. کمی سس و ذرت به آن اضافه کنید و یک غذای خوشمزه و فوری داشته باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و قارچ عبارتند از: 1 عدد کنسرو ذرت شیرین، 1 عدد سینه مرغ، یک پیاز کوچک، 10عدد قارچ، 3 قاشق غدا خوری ماست، 2 قاشق غداخوری سس مایونز، 4/1 لیوان آبلیمو، روغن، آویشن، نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم برای ...
نان بوحلته، یک نان ساده آلمانی
چندبار الک شده رو هم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه، خمیر رو درجای گرمی به مدت یک الی دو ساعت استراحت می دیم تا حجم خمیر دو برابر شه، بعد خمیر رو بصورت لوله ای کرده، خمیر رو باز می کنیم و وسط خمیر رو مارمالاد میذاریم و خمیر رو دوباره به شکل لوله ای می بندیم و به شکل حلزون به دور خودش می پیچونیم. نیم ساعت دیگه استراحت میدیدم. روی خمیر رو زرده تخم مرغ و زعفرون مخلوط کرده ...
6 مهر مهارت های آشپزی (1)
250 گرم 1 قاشق چایخوری کره یا روغن و 1 قاشق چایخوری آبلیمو به آن اضافه کنید. اگر قارچ هنگام پختن، خیلی خیس باشد، آب زیادی از خودش پس خواهد داد و به جای آن که برشته شود، با بخار می پزد. برای جلوگیری از این کار، قارچ ها را به وسیله یک چنگال دسته بلند هم بزنید و روغن را خیلی داغ کنید. برای آنکه قارچ تازه را به سرعت و به اندازه های مساوی ببرید. از دستگاه مخصوص بریدن تخم مرغ پخته استفاده ...
طرز تهیه کوفته عربی با ظاهری زیبا
عربی یک غذای خوشمزه عربی با ظاهری زیباست. به شما پیشنهاد می کنیم این غذا را در وعده های خود جای دهید. مواد لازم: 250 گرم گوشت چرخ کرده 2 لیوان بلغور گندم 2 عدد پیاز 4 حبه سیر 1 عدد گوجه 1 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری آرد سمولینا 4 ساقه برگ سیر تازه 1 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده 2 الی 3 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده نصف لیوان روغن زیتون 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز ...
فواید و روش های تامین ویتامین دی
نیز یکی از منابع مفید ویتامین D است و سطح ویتامین D موجود در آن به مراتب بیشتر از ماهی ساردین است. 4. مکمل ها نیز می توانند دوز مورد نیاز روزانه این ویتامین را در اختیار بدن قرار دهند. 5. زرده تخم مرغ نیز غنی از ویتامین D است و به همین دلیل توصیه می شود زرده و سفیده تخم مرغ را حتما با هم مصرف کنید. 6. جگر گاو نیز منبع سرشار از ویتامین D به همراه بسیاری دیگر از مواد ...
با پاکورا، سفره را به آتش بکشید
درشت فلفل سبز تند، ریز خرد کرده: 1 عدد گشنیز ریز خرد کرده: 30 گرم شوید ریز خرد کرده 30 گرم تره فرنگی ریز خرد کرده: یک چهارم پیمانه روغن مخصوص سرخکردن: به میزان لازم برای: 5 زمان: 45 دقیقه تا یک ساعت روش: آسان آشپزی : .آرد سفید، آرد نخود، بیکینگ پودر، نمک، زردچوبه و آب را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن گاه پیاز ...
چند ماسک خانگی برای درمان جوش و آکنه (بخش اول)
... سفیده 2 تا 3 عدد تخم مرغ را از زرده آن جدا کرده و آنقدر آن را هم بزنید تا کاملا کف کنند. سپس چند دقیقه آن را به حال خود رها کنید و در این فاصله صورت تان را شسته و خشک نمایید. با کمک انگشت تان یک لایه نازک از سفیده را برداشته و روی صورت تان بمالید و بگذارید ماسک روی پوست تان خشک شود. سپس این کار را 2 تا 3 بار دیگر انجام دهید، به طوری که در انتها 4 لایه سفیده تخم مرغ روی ...
59 فوت و فن از بزرگ ترین آشپزهای دنیا
یک تابه یا قابلمه با مقداری روغن قرار دهید، سپس مرغ را روی آن ها بگذارید. با این کار، پیاز جذب آب مرغ می شود. بعد از سرخ شدن مرغ، آن را از قابلمه یا تابه خارج کنید. مقداری آب مرغ یا آب، داخل قابلمه بریزید و با حرارت بالا به مدت سه دقیقه یک سس خوشمزه برای سرو کردن همراه مرغ آماده کنید. دونالد لینک (Donald Link) تکنیک های آشپزی,بیشترین نکات کلیدی آشپزی همیشه به اندازه کافی ...
5 مهر پیراشکی ماهی
فاطمه درویش مواد لازم برای 4 نفر آرد 375 گرم نمک یک دوم قاشق چایخوری مایه خمیر 7 گرم شیر ولرم 150 میلی لیتر (حدود دو سوم پیمانه) کره آبکرده 115 گرم تخم مرغ 2 عدد زرده تخم مرغ برای روی خمیر 1 عدد مواد لازم میانی کره 40 گرم پیاز خردکرده 1 عدد فیله ماهی خردکرده 150 گرم ...
5 مهر رول گوشت در فیلو
مواد فراهم کرده در میان هر یک از خمیرها بگذارید، دو طرف خمیر را روی گوشت تا کنید و به طرف رأس مثلث رول کنید. انتهای خمیر را با آب مرطوب کنید تا رول ها باز نشوند! اینک رول ها را در سینی چربکرده بچینید، رویشان کره بمالید و به مدت تقریبی 15-20 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا برشته و طلائی رنگ شوند. آن گاه سس فلفل قرمز را با 3 قاشق سوپخوری، آب جوش مخلوط کنید و روی رول های گوشت بریزید و 10 دقیقه دیگر در فر بگذارید. اکنون آنها را برای پذیرائی در ظرف زیبائی بچینید و با سیر و ماست میل کنید. ...
