خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین غذاهای ژاپنی
اولیه خاصی ندارد و تنها شرط مواد آن تازه بودن است، در عوض سعی می شود تا هر ظرف از این غذا نشان دهنده ی فصل کنونی باشد. سُبا سُبا رشته های دراز و باریک گندم سیاه است و مدت درازی است که غذای اصلی آشپزخانه های ژاپن است، خصوصا در مناطق کوهستانی که گندم سیاه به خاطر مقاومتش در برابر سرما از برنج بیشتر یافت می شود. این نودل ها (رشته ها) معمولا در سوپی با طعم سس سویا سرو می شود. ...
با این برنامه غذایی به سرعت وزن کم کنید
غذایی پروتئینی(به دلیل سیری زود هنگام) مانند تخم مرغ، لوبیا، عدس، ماهی، روغن زیتون، گندم، میوه، سبزیجات و مغز دانه ها کاهش وزن در افراد را به همراه دارد. وی با تاکید بر اینکه احساس گرسنگی زود هنگام باعث لاغری نمی شود، افزود: گرسنگی زود هنگام 5 دقیقه بعد از صرف غذا، نشانه استفاده از رژیم غذایی نامناسب و نامتعادل برای کاهش وزن است. ...
درمان افسردگی بدون دارو
مزاج سرد بپرهیزد و غذاهایی با مزاج گرم را جایگزین کند. اگر در گذشته تجربه ی افسردگی فصلی را داشته اید، این نکات را رعایت کنید: مصرف گوشت گوسفند جوان، زرده ی تخم مرغ، آش، سوپ جو، شیر برنج و شیر بادام را افزایش دهید. – مصرف انگور و شیره ی انگور ، فالوده ی سیب ، زیتون و روغن آن و غذاهای دریایی گرم را در برنامه ی غذایی خود بگنجانید. – از مصرف عدس، قارچ، کلم خام، بادمجان ، گوشت گاو و گوشت های ...
آشنایی با مواد خوراکی که سلامت قلب را تضمین می کند
آفتاب نیوز : به گزارش مهر، در این گزارش فهرستی از 7 ماده خوراکی سالم برای قلب اشاره می شود. پنیر آسیایی: برخلاف سایر انواع محصولات لبنی نظیر انواع پنیرهای دیگر متداول در جهان، کره و روغن حیوانی که برای سلامت قلب مفید نیستند، پنیر آسیایی بسیار خوب است. این پنیر نه تنها چربی کمی دارد بلکه غنی از پروتئین بوده و میزان کلسترول LDL و تری گلیسیریدهای آن پایین است. پنیر آسیایی به نوع پنیر ...
19 مهر یائسگی در دوران جوانی
می رود. فتالات ها قابل حل در چربی هستند و در بسیاری از محصولات پر چرب نظیر محصولات لبنی، گوشت، تخم مرغ، ماهی های چرب بزرگ و روغن ها یافت شده اند و در واقع با خوردن چربی های حیوانی راهی برای ورود این مواد به بدن باز می شود. لوازم آرایشی گرچه در نگاه اول چهره ای زیباتر خلق می کنند اما در دراز مدت خود باعث و بانی پیری زودرس پوست می شوند؛ زیرا در مواد آرایشی و لاک ناخن هم فتالات وجود دارد ...
19 مهر کنترل پسوریازیس با تغذیه درمانی
خودداری کنید. غذای سالم مصرف کنید. مصرف میوه ها و سبزی ها را نسبت به مصرف مواد پروتئینی خصوصا گوشت قرمز افزایش دهید. مصرف نمک، فلفل، فراورده های حاوی گلوتن (گندم، جو، چاودار)، روغن های اشباع را به حداقل برسانید.
طرز تهیه مرغ شکم پُر گیلانی؛ سنتی و آبرومند
لیموترش و در صورت تمایل خودتان با سبزی معطر خرد شده کاملا مخلوط کرده و شکم مرغ را پاره کنید و مواد مخلوط شده را داخل آن بریزید. 3. فر را روشن کرده و دما را بر روی 180 درجه سانتی گراد قرار بدهید, تابه ای مناسب تهیه و کمی روغن داخلش ریخته و بر روی حرارت قرار بدهید. 4. حالا مرغ را داخل تابه تفت داده تا به رنگ طلایی بشود, بلافاصله تابه را از روی حرارت بردارید. ( مرغ را جدا کنید ...
صورت خود را با این خوراکی ها چاق کنید!
همچنین مصرف سفیده تخم مرغ گوشت قرمز یا سفید بدون چربی هم به افراد ی که دارای صورت لاغری هستند کمک میکند که صورت تو پری را داشته باشند. اگر تمایل دارید به پرشدن صورتتان کمک کنید توصیه می کنیم از برخی روش های موثر در این زمینه کمک بگیرید برخی مواد غذایی به شما در این زمینه کمک می کنند بادام – گردو- پسته خام – عسل – شیر- کشک – آناناس – موز- خرما – مویز و بسیاری مواد غذایی دیگر باعث پرشدن ...
9 مواد خوراکی که سبب درمان ناباروری می شوند
مثلا نوع 1000 میلی گرمی استفاده کنید همچنین روزانه یک قاشق غذا خوری تخم کتان نیز موثر است. ماهی هایی که حاوی مقدار بالایی جیوه هستند را استفاده نکنید. ویتامین های پیش از تولد علاوه بر بهینه سازی گزینه های غذایی خود، یک مکمل ویتامین میتواند خاطر جمعتان کند که همه مواد مغذی که بدن نیاز دارد را روزانه دریافت میکنید. مهم است که قبل از باردار شدن ذخیره مواد مغذی بدن خود را پر کنید. با ...
طرز تهیه ناپلئونی شکلاتی
مواد لازم کره آب شده نصف پیمانه پودر کاکائو و پودر قند به میزان لازم خمیر فیلو به میزان لازم زرده تخم مرغ پنج عدد شیر دو و نیم پیمانه وانیل و نمک از هر کدام نصف قاشق چایخوری شکر 3/4پیمانه آرد و شکلات چیپسی 1/3پیمانه طرز تهیه فر را با حرارت 175 درجه سانتی گراد روشن می کنیم.لابه لای چهار برگ خمیر را با برس کره آب شده زده و ...
طرز تهیه پاستا فتوچینی با پستوی جعفری و گردو
زمان آماده سازی-10 دقیقه زمان پختن- 15 دقیقه ملیت-غذای فرنگی مواد لازم برای 4 نفر نمک- 350 گرم پاستا- 2 پیمانه جعفری- 1/4 پیمانه گردو- 1/4 پیمانه پنیر پارمزان- 1 حبه سیر- 1 قاشق غذاخوری آبلیمو- 1/4 پیمانه روغن زیتون- به میزان لازم فلفل سیاه- 150 گرم اسفناج ...
مزایا و مضرات
...> لوبیا چشم بلبلی پخته، یک دوم فنجان: 179 میکروگرم عدس پخته، 1 فنجان: 168 میکروگرم لوبیا سفید پخته، یک دوم فنجان :132 میکروگرم اسفناج پخته، یک دوم فنجان: 131 میکروگرم کاهو، خرد شده، 1 فنجان:59 میکروگرم آواکادو خام, یک دوم فنجان: 59 میکروگرم زرده تخم مرغ ، 1 و 27میکروگرم موز ، 1 و 24 میکروگرم قارچ ، کبابی شده، ا فنجان:23 میکروگرم خطرات بالقوه ی ...
پخت قیمه نذری چقدر هزینه می خواهد؟
اساسی برای پخت یک قیمه نذری مواد دیگری چون سیب زمینی، پیاز و روغن را نمی توان نادیده گرفت که با یک حساب سر انگشتی هزینه دو حلب روغن، 5 کیلو سیب زمینی و 5 کیلو پیاز حدود 70 هزار تومان است. با این تفاسیر بعد از آماده شدن غذای نذری باید به سراغ قیمت ظروف یک بار مصرف رفت که هزینه 100 عدد ظرف و قاشق یکبار مصرف 14 هزار تومان می شود. براساس گزارش میزان، برای درست کردن غذای نذری برای ...
هنگام پختن غذای نذری بهداشت را رعایت کنید
مواد داخل نوشیدنی کند که طی آزمایشات انجام شده این مواد سرطان زا هستند. در این روز های محرم افراد بسیار ازاین ظروف پلاستیکی استفاده نادرست می کنند و بدون توجه به این مسئله که چقدر می تواند خطرناک و غیر قابل جبران باشد ظروف یکبار مصرف را چند بار مصرف می کنند در واقع فلسفه ظروف یکبار مصرف را برخی افراد به کلی فراموش می کنند. وی در ادامه افزود : ماده شیمیایی بیسفنول با بروز ...
در مصرف این 8 سبزی دقت کنید
فاطمه مهدی پور - بخش تغذیه و آشپزی تبیان همه ما به کودکانمان توصیه می کنیم که سبزیجات بخورند و گاه مثلاً بروکلی پخته شده را به زور به خوردشان می دهیم. در کودکی خودمان نیز والدینمان این وظیفه را بر عهده داشتند. امروزه در اکثر مطالب علمی پزشکی نیز مطالعه می کنید که روزانه باید چندین واحد میوه و سبزیجات مصرف شود. شکی نیست که سبزیجات سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن هستند اما شرایط بدنی ...
فواید باورنکردنی تخم مرغ
...، گوشت قرمز و حبوبات برابری می کند. وی گفت: تخم مرغ سرشار از فسفر، سدیم، پتاسیم و روی است و بمب ویتامین نامیده می شود و یک گزینه فوق العاده مقوی و مغذی برای وعده صبحانه تلقی می شود. وی افزود: ترکیبات مغذی تخم مرغ باعث دفع مواد رادیواکتیو، مواد زائد بدن و فلزات سنگین ناشی از آلودگی هوا مثل سرب و جیوه می شود و به همین دلیل مصرف روزانه آن به افراد توصیه می شود. پورمهدیان با اشاره ...
نبایدهای دوران بارداری در 11 نکته
انجام دهید را تهیه کرده ایم. 1. پرهیز از مصرف این مواد غذایی بزرگترین فهرست کارهایی که بانوان باردار نباید انجام دهند شامل مواد غذایی می شود. در دوران بارداری باید از مصرف مواد غذایی زیر پرهیز کنید: گوشت قرمز خام و سخت پوستان: غذای دریایی پخته نشده از جمله انواع مختلف صدف برای بانوان باردار خوب نیست. همچنین، آنها باید از مصرف گوشت قرمز و گوشت ماکیان خام یا کم پخته ...
طرز تهیه لقمه کاهو آسیایی
گرم چربی 24٫3 گرم کربوهیدرات 23٫4 گرم پروتئین مواد لازم لقمه کاهو آسیایی کاهو پیچ 16 برگ دوتایی گوشت چرخ کرده 500 گرم روغن آفتابگردان 1 قاشق پیاز بزرگ خرد شده 1 عدد سس هویسین 1/4 فنجان سیر تازه رنده شده 2 حبه سس سویا 1 قاشق سرکه سیب 1 قاشق ترشی زنجبیل 1 قاشق (خرد شده ...
آیا مصرف گوشت سوخته برای سلامتی مضر است؟!
، هیتروسیکلیک آمینه ها (HCAها) زمانی بوجود می آیند که گوشت عضلانی حیواناتی مثل گاو، خوک، ماهی و مرغ در دمای بالا پخته شود. در گرمای شدید، کراتین گوشت (ماده ای که برای ذخیره انرژی در بدن استفاده می شود) با اسیدهای آمینه و قند به شکل HCAها در می آیند، که موجب تغییر در DNA شده و ریسک ابتلا به سرطان را در بعضی از افراد افزایش می دهد. گروه دوم از مواد سرطان زا مربوط به هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای ...
عجیب ترین و چندش آورترین غذاهای دنیا+عکس
نامتعارف و بشقاب های مخوف! بسیار پرطرفدار است و حتی گاهی اوقات به عنوان یک جاذبه گردشگری مطرح می شود. در ادامه با چندش آورترین غذاهای دنیا آشنا خواهید شد. تخم مرغ های صد ساله چینی ها بیشتر از هر چیز دیگری، تخم مرغ های صد ساله می خورند. نگران نباشید واقعا صد سال نمانده اند. فقط ظاهرشان جوری است که این طور فکر خواهید کرد. بله ما همه یاد گرفته ایم که غذای مانده را دور بیاندازیم، اما ...
آشپزی برای نوپا، پخت مافین سبزیجات
خرد کرده 1 عدد کوچک تخم مرغ 4 عدد شوید خرد کرده 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه مافین سبزیجات: روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. پیاز و تره فرنگی را در روغن تفت دهید. آنگاه مارچوبه و کدو را بیفزائید و قدری تفت دهید. تابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا سبزیجات خنک شوند. تخم مرغ ها را در ظرف ...
شیرینی شله زرد کام دیابتی ها را تلخ می کند
بیشتری داشته باشند. این پزشک عمومی بیان کرد: حجم بالای نذورات موجب جذب و تشویق افراد به مصرف بیشتر آن می شود، لذا افراد دیابتی باید در مصرف خوراکی ها طبق دستور پزشک خود عمل نموده و توصیه می شود افراد سعی کنند به سبب حجم بالای توزیع، حجم زیادی غذا مصرف نکنند. ممتازمنش گفت: همچنین توصیه می شود از هر گروه غذایی حجم کم و در فواصل زمانی طولانی تری مصرف شود. وی ادامه داد ...
تغذیه نوپا، پخت مرغ و براکلی لقمه ای
کرده 4 قاشق سوپخوری سس قرمز 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد ماست 1 قاشق سوپخوری آرد 1 قاشق سوپخوری خرده نان 1 قاشق سوپخوری روش تهیه: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب مینی مافین را چرب نمائید. آنگاه همه مواد لازم را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا از مواد فراهم کرده درون قالب ها بریزید و لقمه ها را به مدت تقریبی 18-20 دقیقه در فر بپزید. قالب را از فر درآورید و پس از 5 دقیقه لقمه ها را از قالب جدا کنید. ...
طرز تهیه سالاد طالبی و کیوی
یک سالاد میوه نیرو بخش که معمولا بعد از یک وعده غذای سنگین سرو می شود. استفاده از گرمک به جای طالبی نیز در این سالاد طالبی و کیوی می تواند دلچسب باشد. مواد لازم: طالبی کوچک : 1/2 کیوی : 2 عدد انگور سفید بی دانه : 125 گرم پاپایا , دو نیم شده : 1 عدد آب پرتقال : 3 قاشق غذاخوری نعناع خرد شده : 1 قاشق غذاخوری برگ ریز نعناع ترش جهت تزیین ...
پیشنهادهایی برای زوج هایی که وقت ندارند!
در رو یی نیست. مشخص است که آقا نباید هر شب نوبتش را تخم مرغ آب پز بدهد به خوردتان یا از بیرون غذا بگیرد. و مرتب به آشپزخانه نروید و سراغ کارهایی که باید انجام شود را نگیرید. فقط منتظر باشید هر کسی طبق برنامه کارهایش را انجام دهد. حالا اگر آقا دلش می خواهد دو تکه لباس را در طول 3 ساعت و 45 دقیقه اتو کند، به خودش مربوط است. شما سرتان به کار خودتان باشد. فرمان 4- کار امروز را به ...
تغذیه بارداری، این موادغذایی مضرند
...، مطمئن شوید گوشت خوب حرارت دیده و کاملا پخته شده است. در خانه از دماسنج مخصوص آشپزی استفاده کنید و توجه داشته باشید که دمای گوشت هنگام پخت باید به 75 درجه سانتی گراد برسد. 3. آبمیوه های تازه آبمیوه های تازه ای که در آبمیوه فروشی ها تهیه می شود، پاستوریزه نیستند و ممکن است حاوی باکتری های مضر مانند سالمونلا و ای کولای باشند. گاهی این آبمیوه ها در بطری های در بسته به فروش می ...
غذای ضروری در بارداری، تقویت استخوان
شما و کودکتان بهتر می باشند. مرغ سعی کنید این بار در پخت غذا روش جدیدی را جایگزین روش های قبلی کنید.یک سالاد با سبزیجات تازه به همراه تکه هایی از مرغ برای شما بشقابی سرشار از مواد مغذی را فراهم می آورد، یا اینکه می توانید تکه های مرغ به صورت سرد یا گرم را با اسفناج تازه یا کلم پیچ ترکیب کنید و با مقداری سرکه آن را صرف کنید. گوشت مرغ و میوه ترکیب بسیار عالی را می سازند، پس ...
راهنمای خرید غذاساز
اگر برای آسان تر شدن آشپزی دنبال خرید غذاساز هستید، خواندن این مطلب را از دست ندهید . دستگاه غذاساز بهترین گزینه برای کسانی است که دوست دارند از طعم خانگی غذا بدون صرف کردن ساعتها زمان برای آشپزی لذت ببرند. در حقیقت شما تنها مواد اولیه را آماده می کنید و دستگاه غذاساز خرد کردن، مخلوط کردن و تمام کارهای دیگر را در ظرف چند دقیقه برای شما انجام می دهد. البته هر غذاسازی قابلیت ...
روش های درمانی برای بیماری اوریون
: آب هویج و آب انگور علاوه بر تامین ویتامین ها، در تسکین درد نیز موثرند. بیمار مبتلا به اوریون باید روزانه دو تا سه لیوان از این آب میوه های طبیعی بنوشد. تخم شنبلیله : این دانه های گیاهی ضد التهاب و ضد ویروس هستند و به عنوان یک درمان گیاهی موثر استفاده می شوند. داروهای ترکیبی تخم شوید، بابونه ، تخم کتان و موم (از هر کدام پنج گرم) را بکوبید و با روغن گل ترکیب کنید ...
جواهرات پنهان ساحل آمالفی
قلمداد کنیم! برای درک این موضوع بهتر است به پیش خدمت های پابرهنه، ماسه لابلای انگشتان پا، رومیزی های کاغذی و منوی نوشته شده روی تخته سیاه فکر کنید. اما غذاهای این رستوران به راستی عطر و طعم آمالفی را دارند که از آن جمله می توان به موتزارلای کباب شده بر روی برگ های لیمو، اسپاگتی با اختاپوس تازه و کدو، انچوویز مخلوط شده با فلفل سبز و صدف در سس گوجه فرنگی تند اشاره نمود. طعم این غذاها به قدری عالی ...
