خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کیک بستنی خوشمزه
مواد لازم: شکر 1پیمانه کره نصف پیمانه تخم مرغ 2عدد موز عدد (رسیده و له شده) آرد 2پیمانه بیکینگ پودر 2قاشق چایخوری نمک چهارم قاشق چایخوری گردو نصف پیمانه (خرد شده) وانیل –1چهارم قاشق چایخوری ⚜مواد اولیه تهیه کیک بستنی : کیک 3قطعه (موزی) بستنی نیم کیلو (موزی یا وانیلی) خامه نیم کیلو (شیرین شده) دراژه ...
سرما، فصل آلودگی هوا
...، زیرا ذرات ریز ناشی از آلودگی هوا روی سطح پوست می نشیند و اگر پاک نشود، به درون آن نفوذ می کنند. لایه بردار پوست با رزماری : این ماسک لایه بردار بوده و آلودگی های روی پوست شما را پاکسازی می کند. برای تهیه ی این ماسک، ابتدا پوست یک عدد لیمو ترش را رنده کنید، سپس با یک قاشق غذاخوری نمک دریا و یک قاشق غذاخوری رزماری خشک داخل مخلوط کن بریزید تا مخلوطی یک دست آماده شود. مخلوط به دست ...
درمان آنفولانزای فصلی با یک ترکیب خانگی
... افشره یک عدد لیمو ترش تازه دستورالعمل تهیه این داروی معجزه آسا به این صورت است که پیاز، سیر و فلفل را ابتدا با هم مخلوط کرده سپس زنجیل را رنده می کنید. عسل به مقدار چند قاشق غذاخوری و آب لیمو ترش را به آنها اضافه کنید و در دستگاه مخلوط کن ریخته تا تبدیل به یک محلول یکدست شود. ترکیب نهایی را در یک بطری قرار دهید. می توانید آن را به مدت یک هفته در مکان خنک و تاریک ...
سالاد پلومن؛ باکلاس و رژیمی
وب سایت آشپزباشی: این سالاد ساده و خوشمزه با ترشی پیاز خانگی و سس خردل و عسل خورده می شود. مواد لازم: پیاز قرمز 1عدد شکر 1/2 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه سرکه قرمز 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم سس خردل 1 قاشق چای خوری عسل 1 قاشق چای خوری سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری فلفل سیاه به میزان لازم شاهی 100 گرم کاهو 1 عدد سیب 1 عدد کرفس 3 شاخه تربچه 8 عدد کالباس 8 ...
چگونه بفهمیم ادویه ها و سبزیجات خشک قدیمی شده اند؟
.... با استفاده از راهنمایی که در ادامه خدمتتان می دهیم می توانید کاری کنید کابینت ادویه جات خانه از تبدیل شدن به موزه نجات پیدا کند، همچنین به شما می آموزیم که چگونه آنها را نگهداری کنید تا طعمشان تا مدت ها قوی بماند. طول عمر گیاهان خشک و ادویه جات طول عمر ادویه جات و گیاهان خشک به نوع آماده سازی و نحوه نگهداری شان مربوط می شود. ادویه جات خرد شده، ادویه جات کامل ...
طرز تهیه چیز کیک بدون نیاز به فر
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : چیز کیک با اینکه خیلی سنگین و پر کالری است، اما دل کندن از آن واقعا کار سختی است. در این مطلب طرز تهیه نوعی چیز کیک را به شما آموزش می دهیم که نیازی به فر ندارد. مواد لازم: بیسکویت ساده 18 عدد کره (بدون نمک، آب شده) 11 قاشق سوپخوری شکر 2 قاشق سوپخوری پنیر خامه ای (در دمای اتاق) 480 گرم شیر (غلیظ شده شیرین) 450 گرم آب لیمو (تازه) 1/ ...
نان پیروک؛ هم عصرانه، هم صبحانه
قاشق چایخوری آب پرتقال 2 قاشق سوپخوری شکر 100 گرم گردوی خردکرده 200 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه: 1. مایه خمیر و یک قاشق سوپخوری از شکر و شیر را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید، روی آن را بپوشانید و در جای گرمی قرار دهید تا مایه خمیر فعال شود. آن گاه آرد و نمک را در کاسه دیگری بریزید و باقیمانده شکر را به آن بیفزائید و مخلوط سازید. سپس کره نرم شده، تخم مرغ ها، نمک و مایه ...
خوراک بپزید؛ ماهیچه مجلسی با فلفل، اسفناج با قارچ
قبل از مصرف، در آب خیس دهید تا پف نمایند و خشک نباشند. سالاد فلفل و قارچ چی لازم دارم: فلفل دلمه ای قرمز تخمه گرفته شده :1 عدد فلفل دلمه ای سبز تخمه گرفته شده : 1عدد قارچ : 450 گرم پیازقرمز خرد شده : 1 عدد برگ جعفری ریحان جهت تزیین : مقداری سیر: 1 حبه زیتون سیاه : 100 گرم جعفری تازه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری پونه کوهی تازه : 2 قاشق ...
چاکلت لاوا کیکی یا کیک آتشفشان، هیجان دورهمی ها
...> تخم مرغ 2 عدد شکر سفید 3 قاشق غذاخوری شکلات سیاه 90 گرم خرد شده کره 70 گرم پودر کاکائو 3 قاشق چای خوری آرد 3 قاشق غذاخوری نمک یک پنسه وانیل 1/8 قاشق چای خوری چطوری درست کنم: قالب ها را کاملا با کره چرب کنید. تخم مرغ ها، زرده ها و شکر را با همزن خوب بزنید تا رنگ آن روشن شده کاملا پوک و سبک شوند. شکلات را به روش #بن_ماری ذوب کنید ...
طعم و رنگ دلخواه در ماکارون فرانسوی رنگی
گرم آرد بادام 125 گرم سفیده تخم مرغ 3 عدد شکر ریزدانه 75 گرم رنگ خوراکی 2 تا 3 قطره اسانس و عصاره به دلخواه کره نرم شده 150 گرم پودر قند 75 گرم چه جوری درست میشه: فر را روشن کنید و در دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید. پودر قند و آرد بادام را در غذاساز بریزید و آنقدر بزنید تا ترکیبی نرم و لطیف حاصل شود. سپس آن را داخل کاسه ای بریزید. در ...
هنوز هم برای خوردن بستنی طالبی دیر نیست!
چی لازم دارم: طالبی خردشده 200 گرم شکر 1 پیمانه (150 گرم) تخم مرغ 1 عدد (55 الی 60 گرم) نمک 4/1 قاشق چایخوری وانیل شکری 4/1 قاشق چایخوری ماءالشعیر (بدون طعم) 1 پیمانه (160 میلی لیتر) خامه شیرین 2 پیمانه (400 گرم) چه جوری درست میشه: طالبی را با نیمی از شکر در مخلوط کن بریزید تا کاملاً پوره شود، سپس در ظرف لعابی بریزید و روی حرارت ملایم قرار ...
پیتزا را در شکل و شمایلی متفاوت
طرز تهیه پیتزای توپی چی لازم دارم: آرد سه پیمانه مایه خمیر دو قاشق مرباخوری نمک یک قاشق مرباخوری روغن نصف پیمانه سوسیس دو عدد کالباس 50 گرم فلفل دلمه ای یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری آویشن به میزان لازم پنیر پیتزا 100 گرم چطور بپزم: آرد، مایه خمیر و نمک را با هم مخلوط و روغن را وسط آن ریخته و آرام آرام با هم ...
غذای نذری کرمانی ها در ماه محرم
برای جلوگیری از نفخ است و یا ترشاله و به طعم ترش مانند و لطیفی به آبگوشت می دهد، زعفران را به نیز برای حفظ طعم عالی مواد آبگوشت به آن اضافه می کردند. برای تهیه این آبگوشت خوشمزه نخود پخته شده و 1 عدد پیاز را مخلوط کنید. گوشت و پیاز را در ظرفی تفت می دهند و سپس حبوبات و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه می کنند و فرصت می دهند تا بپزد. در این مرحله نخود کوبیده و دنبه را در ظرفی ریخته و روی ...
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر
ترشی بادمجان شکم پر یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین ترشی ها است که بسیار پرخاصیت نیز میباشد. برای یادگیری طرز تهیه این ترشی خوشمزه با گیاه یاب تا انتهای مطلب همراه باشید. زمان آماده سازی: 30 دقیقه – سطح مهارت: متوسط مواد لازم ترشی بادمجان بادمجان 1 کیلوگرم هویج 3 عدد پیاز 4 عدد سیر 5 حبه فلفل دلمه ای سبز 3 عدد ...
کربوهیدرات های مناسب و کم کالری
از چیزی است که فکر می کنید. سالاد تن ماهی بیلرت پیشنهاد می کند که ماهی تن بسته بندی یا کنسروی را با خردل، کرفس خرد شده و حمس مخلوط کنید و یک سالاد تن خوشمزه تهیه کنید. اگر دراین سالاد از خیار استفاده کنید که آب زیادی دارد اثر ضد نفخ غذایتان دو برابر می شود. کیک های برنجی شاید این کیک های پف کرده شبیه غذاهای رژیمی به نظر برسند اما راه های زیادی برای جالب ...
سوپ قرمز مخصوص فصول سرد سال
...> خامه برای تزئین : به میزان لازم شوید برای تزئین: به میزان لازم برای: 4 زمان: 45 دقیقه تا یک ساعت روش: نه چندان سخت .ظرف مناسبی را روی اجاق بگذارید و کره را در آن آب کنید. آن گاه پیاز را به مدت ده دقیقه در کره تفت دهید. سپس سیب زمینی، سیب، لبو و مخلوط قرص عصاره سبزی و آب را به آن بیفزائید و صبر کنید تا مواد بپزد. بعد زیره، آویشن، آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید .حالا مخلوط به دست آمده را درون کاسه دستگاه غذاساز بریزید و آن را پوره کنید. اکنون سوپ را در ظرف مناسبی بریزید و آن را با خامه و شوید تزئین کنید آشپزی ...
کوفته سماق، یک کوفته خوش طعم و متفاوت
کوفته سماق پیاز را رنده کرده و آب آن را کامل بگیرید. مرحله چهارم درست کردن کوفته سماق برای این قسمت بهتر است از مخلوط کن استفاده کنید. تخم مرغ، نمک، فلفل و ادویه، سیر خرد شده، پیاز رنده شده، گوشت، برنج و لپه را کاملا با هم میکس کنید. مرحله پنجم درست کردن کوفته سماق پیاز را نگینی خرد کرده و زردچوبه را اضافه کنید. کم که سرخ شده تمام سماق را ...
ارزش تغذیه ای چیپس اسفناج
این است که هر وعده تنها 75 کالری دارد. بله فقط 75 کالری! این اسنک گزینه ای کامل و کم کالری است وقتی که هوس چیپس سیب زمینی ترد و شور می کنید. این دستور ساده که آماده کردنش فقط 15 دقیقه طول می کشد را بخوانید. مواد لازم: برای تهیه این اسنک به 2 فنجان بچه اسفناج شسته شده و خشک شده، نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون، پودر سیر و نمک دریایی نیاز داریم. روش تهیه چیپس اسفناج ...
شایع ترین سوالات درباره مصرف تخم مرغ
کیلوکالری انرژی، 5/12 گرم پروتئین و 6/10 گرم چربی دارد. سرخ کردن همین مقدار تخم مرغ همراه یک قاشق غذاخوری کره، حدود 100 کیلوکالری انرژی و 5/11 گرم چربی به آن اضافه می کند. درواقع، روش پختن خود تخم مرغ روی ارزش تغذیه ای آن تاثیر زیادی نمی گذارد اما مخلوط کردن آن با مواد غذایی دیگر در طول فرآیند آماده سازی می تواند چنین تاثیری داشته باشد. 2. چرا پوست تخم مرغ به آن می چسبد؟ گاهی اوقات، بعد از ...
آیا عسل واقعا غذایی معجزه آساست؟
...> • برای ضعف بدن، شربت آب و عسل را با یخ، آرام آرام بنوشید. •بهترین دارو برای افرادی که هیچ چیز در معده آنها نمی ماند و بالا می آورند،شربت عسل رابه همراه سه عدد یخ کوچک ، هم زده تا شربت بسیار سردی بدست آید. سپس شخص آنرا به آرامی و جرعه جرعه بنوشد. خواص شربت عسل یک قاشق غذاخوری عسل، یک لیوان آب خنک و آب یک عدد لیمو ترش تازه را با هم مخلوط کنید. این شربت عسل برای تمامی افراد ...
راز و رمزهای تهیه پلو ی خوشمزه و خوش قد و بالا
آب اون میتونین دو قاشق آبلیمو یا سرکه بریزین تا رنگش سفید بشه و قد بکشه . بعضی ها ازحلقه های پیاز استفاده میکنن . بعضی نیز در پایان کار وقتی میخوان برنج رو آبکش کنن کمی یخ توی برنج می ریزن تا بهتر قد بکشه . برخی آشپزهای خبره و قدیمی از مقدار کمی زاج کوبیده استفاده میکنن . که در صورت تهیه چلو برای اینکه برنج سفیدتر بشه یک قطعه کوچک زاج (به اندازه یک فندق) را کوبیده در آب برنج و یا نصف شیشه ماست را ...
طرز تهیه لازانیا با ماهی و میگو
، فلفل، روغن مایع و کره به مقدار لازم لازانیا 250 گرم میگو 250 گرم ابلیمو 2 قاشق غذا خوری ماهی 2 عدد پنیر پیتزا 1 بسته پیازچه یا موسیر 3 بوته مواد لازم برای سس: خامه 150 گرم پیاز 1 عدد شیر 1 لیوان کره 30 گرم ارد گندم 1 فنجان قارچ 200 گرم گوجه فرنگی 5 عدد ریحان 5 شاخه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1 - میگو های تازه ی بدون پوست را از پشت با چاقو ببرید و ...
بهترین ترین صبحانه های ضددیابت در دنیا
هالوپینا ، نمک و فلفل سیاه مخلوط می کنید و این ترکیب را درفر به در دمای 160 درجه سانتیگراد به مدت 5 دقیقه قرار می دهید، آنگاه غذ را ازفر خارج می کنید و روی آن پنیر پیتزا ریخته اینبار به مدت 20 الی 30 دقیقه درفر قرار می دهید تا روی آن برشته و قهوه ای شود، این غذا یکی از مقوی ترین خوراک ها برای آغازیک روزسرشار از موفقیت است و می تواند انرژی کافی بدن شما را تامین کند. لازانیای بادمجان ...
ترفندهای آشپزهای حرفه ای برای خوشمزه شدن غذاهای شان را اینجا بخوانید
آن رنده کنید. مطمئن باشید با این کار یک رشته ماکارونی هم ته ظرفتان باقی نخواهد ماند. پنیر خامه ای + تخم مرغ 2 تخم مرغ خام را خوب هم بزنید. سپس 2 قاشق غذاخوری کره را با یک چهارم فنجان پنیر خامه ای و کمی نمک مخلوط کنید و این مخلوط را روی حرارت ملایم بگذارید. وقتی پنیر و کره کاملاً آب شدند، تخم مرغ ها را به ظرفتان اضافه کنید و پس از هم زدن تمام مواد با یکدیگر، درِ ظرف را تا پف کردن و پختن کامل تخم مرغ ها ببندید. بعد از حدود 5 دقیقه یک املت فوق العاده خوش عطر و طعم خواهید داشت. افزودن کمی پودر آویشن به این املت، خوشمزه ترین صبحانه عمرتان را برای شما فراهم خواهد کرد. ...
طرز تهیه مافین میوه ای
مافین میوه ای: فر را روی حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت و یا عدد 6 فرهای گازی گرم نمایید. 10 عدد کاغذ روغنی مخصوص مافین را در قالب مافین قرار دهید. آرد بکینگ پودر را داخل کاسه ای الک نموده، سبوس های باقی مانده در صافی را نیز به آن ها اضافه نمایید. شکر و زردآلو های خرد شده را بیافزایید. وسط مواد خشک را با دست گود نمایید، موز، پوست پرتقال، شیر، تخم مرغ زده شده و ...
طرز تهیه ترشی ذرت
. سپس گوشت گوجه ها را به قطعات ریز خرد کنید. برای راحت کندن پوست گوجه ها می توانید چند دقیقه آنها را در آب جوش قرار دهید تا نرم شوند و پوستشان راحتتر جدا شود. تمام مواد خرد شده یعنی گوجه، پیاز ، فلفل دلمه ای سبز و قرمز و خیار را داخل کاسه بزرگی بریزید. سپس ذرت ها را با آب داخل کنسرو به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. در کاسه دیگری سرکه، شکر، نمک، دانه خردل و تخم کرفس را ترکیب کنید و خوب هم بزنید. سپس ...
آشپزی برای کودک، پخت سوپ ذرت
سوپ ذرت و سیب زمینی، خوش طعم و مغذی برای کودکان در ظرف بزرگی، کره را بر روی حرارت ملایم آب کنید. سپس پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم شود. مواد لازم سوپ ذرت و سیب زمینی: برای 4 نفر کره 2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد بزرگ سیب زمینی پوست کنده و خردکرده 1عدد متوسط آب مرغ 500 میلی لیتر (2 پیمانه) ذرت پخته 50گرم پودر زیره یک دوم ...
تغذیه نوزاد، پوره کدوحلوایی و آویشن
پوره کدو حلوایی و آویشن، مناسب 9-6 ماه کدو حلوایی را پوست بکنید. دانه هایش را خارج کنید، آن را خرد کنید و در سینی چرب کرده فر بریزید. مواد لازم برای 2 پیمانه پوره: کدو حلوایی 1 نصفه آویشن یک هشتم قاشق چایخوری شیر مادر 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) روش تهیه پوره کدو حلوایی و آویشن: کدو حلوایی را پوست بکنید. دانه هایش را خارج کنید، آن را خرد ...
کیک هلو؛ عصرانه همه پسند
حالا که هنوز کمی فرصت باقی است و فصل هلو تمام نشده، طرز تهیه کیک هلو را به شما آموزش می دهیم. کیک هلو عصرانه و دسر بسیار خوشمزه ای است. مواد لازم: هلو 4 عدد وانیل 1/4 قاشق چای خوری بادام 60 گرم بیکینگ پودر 3 قاشق چای خوری آرد 225 گرم تخم مرغ 6 عدد کره 250 گرم شکر 200 گرم مارمالاد به میزان ...
پیاز چگونه به رشد مو کمک می کند؟
متوسط باید خرد شده و برای تمام شب در یک لیوان عرق نیشکر قرار بگیرد. بعد از حداقل 12 ساعت، این مخلوط را صاف کرده و پیاز خرد شده را دور بیندازید. می توانید آن را روی پوست سر ماساژ دهید و سپس بشویید، یا می توانید پس از شامپو کردن، موهایتان را با آن آبکشی نمایید. 3. آب پیاز و عسل این متد آسان به دو روش عمل می کند. می توانید آن را بصورت خوراکی مصرف کنید، یا می توانید آن را روی پوست ...
