خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش طبخ ماهی سالمون به روش آسیایی
شده 2 عدد طرز تهیه طبخ ماهی سالمون به روش آسیایی: 1. فر را با حرارت 210 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک ظرف مخصوص فر برداشته و روی آن اسپری پخت بزنید. 2. روغن کنجد، سس سیر، سس سویا و نمک (از مواد لازم برای طبخ سیب زمینی) را داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و بعد سیب زمینی را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. سیب زمینی ها را از قسمت پوست آن داخل ظرف چیده و برای 20 دقیقه طبخ ...
روشن سازی پوست تیره دست و پا
پوست خود قرار دهید و 20 دقیقه صبر کنید. سپس، به آرامی خمیر را با انگشت های خیس خود و با حرکات دایره ای پاک کنید. یک یا دو بار در هفته از این روش استفاده کنید. روش دیگر شامل ترکیب دو قاشق غذاخوری پودر پوست پرتقال با مقدار کافی گلاب است تا یک خمیر سفت شکل بگیرد. یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه و کمی عسل به این خمیر اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. این خمیر را روی پوست خود قرار داده و 15 تا 20 ...
نکاتی جالب در مورد پخت کیک و شیرینی
استفاده در شیرینی ابتدا باید آب شود سپس اندازه گیری شود. 9. سفیده تخم مرغ را اگر با یک قاشق قند سائیده مخلوط کنید پف آن نمی خوابد. 10. برا جدا کردن نان شیرینی از قالب شما میتوانید یک پارچه را داخل آب خیلی داغ فرو کنید و دور قالب بپیچید و چند دقیقه صبر کنید نان شیرینی را به راحتی از قالب جدا کنید. ...
راهکارهای تغذیه ای سلامت زنان
های مرغ، ماهی و گوسفند را در محلول آب و سرکه جوشاند. کلسیم استخوان در محیط اسیدی از استخوان شسته و در محلول حل می شود. از این عصاره می توان در تهیه سوپ، آش و غذاهای دیگر استفاده کرد. یک قاشق غذاخوری از این عصاره حاوی حدود 100 میلی گرم کلسیم است. توصیه دارویی برای بهبود کمبود کلسیم افرادی که به علل مختلف (مانند دسترسی ناکافی، مصرف نکردن منابع کلسیم به مقدار کافی و ...) نمی ...
کیک دارچین مناسب برای صبحانه و عصرانه
به گزارش پیک نکا ، در این مطلب طرز تهیه کیک دارچین را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه کیک دارچین: 1 فنجان روغن 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری وانیل 1 فنجان شیر 1 فنجان شکر 3 فنجان آرد 3 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری نمک 2 قاشق چای خوری دارچین 1/2 فنجان کره ...
25 مهر نودل با مرغ، کدو و سیب زمینی
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 نفر نودل 500 گرم نمک به میزان لازم پیاز خردکرده 1 عدد ریز فیله گوساله خردکرده 250 گرم فیله مرغ خردکرده 500 گرم کدو حلوائی مکعبی خردکرده 500 گرم سیب زمینی خردکرده500 گرم آب 375 میلی لیتر (1/5 پیمانه) قرص عصاره مرغ 1 عدد خامه 60 میلی لیتر (یک چهارم ...
طرز تهیه برگر لوبیا چشم بلبلی با نان ذرت
طرز تهیه برگر لوبیا چشم بلبلی : فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک ورقه روغنی کف سینی فر بگذارید. قالب های دایره ای را روی آن بچینید. همه بخش های قالب یا درهای مربا را با روغن چرب کنید. در غذاساز دو قوطی لوبیا چشم بلبلی که آبکش کرده اید، سس باربیکیو، نمک سیر، تخم مرغ و پودر سوخاری را با یکدیگر مخلوط نمایید تا به صورت خمیر در بیایند. برای تهیه ...
سوپ عدس؛ پای ثابت برنامه غذایی تان می شود
، سیر، پونه کوهی، آب سبزیجات و دو فنجان آب را درون یک زود پز بریزید. در پوشش را بگذارید و روی شعله تا زمانی که عدس و سبزیجات نرم شوند بپزید، حدود 6 ساعت. دو فنجان از زودپز بردارید و داخل مخلوط کن بریزید. اجازه دهید 5 دقیقه خنک شوند و سپس با مخلوط کن پوره شان کنید و به زودپز برگردانید. 2. به سوپ خود با نمک و فلفل چاشنی بزنید. سرکه را داخلش بریزید و سرو کنید. روی هر کدام از کاسه ها جعفری بریزید و اگر دوست داشتید می توانید مقداری پنیر پارمسان نیز اضافه کنید. ...
درمان افتادگی پستان ها، شیر ندهم؟
ها نیز بسیار کمک میکند . ماسک پستان : میتوانید هفته ای یکبار از ماسکهای گیاهی استفاده کنید . خیار را با رنده به قطعات ریز تقسیم کنید و زرده تخم مرغ را به آن اضافه کنید . مخلوط را به اندازه کافی هم بزنید تا خوب ترکیب شوند و سپس برای مدت 15 الی 20 دقیقه بر روی سینه ها قرار دهید و بعد از این مدت زمان ، سینه ها را با آب خنک بشویید . اینکار به استحکام بافت بدن و شادابی پوست بسیار ...
بهترین درمان های طبیعی برای سرفه
می توان به صورت چای یا در قالب کپسول خریداری کرد. چای گرم مارشملو می تواند سرفه همراه با گلو درد را آرام کند. مصرف ریشه مارشملو برای کودکان توصیه نمی شود. آویشن آویشن برای درمان برخی بیماری های تنفسی مورد استفاده قرار می گیرد. نتایج یک مطالعه نشان داده است که عصاره استخراج شده از برگ های آویشن در ترکیب با پیچک می تواند به بهبود سرفه و همچنین برونشیت کوتاه مدت کمک کند. برگ های ...
خوشمزه ترین دسرهای جهان+تصاویر
...، خامه، تافی و بعضی مواقع قهوه یا شکلات تهیه می شود. برزیل: بریگادیروس (Brigadeiros) / این دسر در جشن های مهم کشور برزیل تهیه می شود. همانند ترافل این دسر نیز از ترکیب پودر شکلات، شیر غلیظ و کره تهیه شده و به دو شکل مخلوط یا توپی در داخل کپسول سرو می شود. چین: نان دراگون (Dragon beard candy) / نان دراگون علاوه بر اینکه دسری چینی است، یکی از هنرهای سنتی این کشور نیز محسوب می ...
دلایل و نشانه های افتادگی سینه
کنید خیلی زود نتیجه آن را خواهید دید . - انار و روغن خردل ترکیب انار و روغن خردل یک درمان خانگی موثر دیگر است که می تواند کمک زیادی به شما بکند. ویتامین های زیادی که در این دو یافت می شوند اثرات زیادی روی سلامت پوست و به ویژه استحکام آن می توانند داشته باشند. پوست یک انار را کنده و یک قاشق غذاخوری، روغن خردل به آن اضافه کرده و ترکیب پوست انار و روغن خردل را به شکل خمیری یک ...
تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن
مرغ 2 عدد خامه 6 قاشق سوپخوری پنیر گودا 100 گرم جعفری خرد کرده 1 قاشق سوپخوری ادویه به مقدار کافی طرز تهیه: 1. آرد را در ظرفی الک کنید و نمک را به آن بیفزائید. 2. کره را تکه تکه سازید و داخل آرد بریزید و با نوک انگشت مخلوط کنید تا مواد، به شکل خرده نان در آید. برای آسانی کار، می توانید از خمیر گیر غذاساز خانگی استفاده کنید. 3. زرده ی تخم مرغ را به مواد ...
راز و رمزهای تهیه - پلو - ی خوشمزه و خوش قد و بالا
صورت تهیه چلو برای اینکه برنج سفیدتر شود یک قطعه کوچک زاج (به اندازه یک فندق) را کوبیده در آب برنج و یا نصف شیشه ماست را بتدریج بعد از ریختن برنج داخل ظرف می ریزند. بعد آبکش می کنند. قابلمه ای که برنج داخل آن می جوشد باید جای کافی برای جوشاندن برنج داشته باشد. داخل آب آن می توانید از کمی روغن ( یک قاشق ) استفاده کنید تا برنج بهتر قد بکشد و به هم نچسبد و دانه دانه شود. بعد از آبکش کردن بهتر ...
افتادگی سینه, پیشگیری و درمان
.... اگر به صورت روزانه از این روش استفاده کنید خیلی زود نتیجه آن را خواهید دید. - انار و روغن خردل ترکیب انار و روغن خردل یک درمان خانگی موثر دیگر است که می تواند کمک زیادی به شما بکند. ویتامین های زیادی که در این دو یافت می شوند اثرات زیادی روی سلامت پوست و به ویژه استحکام آن می توانند داشته باشند. پوست یک انار را کنده و یک قاشق غذاخوری، روغن خردل به آن اضافه کرده و ...
لیمو ترش دارای موارد استفاده زیادی در زندگی است
با آب برای رهایی از شر آفت کش های مضر کافی نیست. این جایی است که می توانید از یک لیموی تازه بهره ببرید. 1٫ یک قاشق غذاخوری آب لیمو تازه و دو قاشق غذاخوری جوش شیرین را ترکیب کنید. 2٫ یک لیوان آب به این ترکیب اضافه کرده و خوب به هم بزنید. 3٫ این محلول را داخل یک بطری اسپری بریزید. 4٫ محلول را روی محصول مورد نظر خود اسپری کنید و چند دقیقه صبر کنید. 5٫ در نهایت محصول را ...
طرز تهیه یک دسر شکلاتی آسان و لذیذ
ژلاتین رو با چند قاشق غذاخوری اب حل کرده میزاریم بخار کتری تا بشکل بن ماری حل بشه . ژلاتین رو هم ب شیر اضافه کرده هم میزنیم بعد از رو حرارت برداشته وقتی ولرم شد خامه رو اضافه کرده هم میزنیم تا کاملا خامه حل بشه ظرف مورد نظر رو چرب میکنیم و مایع شکلاتیمونو توش ریخته و بمدت سه ساعت توی یخچال قرار میدهیم بعد با پودر کاکاوو تزیین کرده سرو مینماییم. ...
سوپ فلفل دلمه ای مخصوص کسانی که آنفلوانزا دارند
به گزارش بولتن نیوز، این سوپ گرم برای کسانی که سرماخورده اند بسیار مفید است... مواد لازم برای 4 نفر : فلفل دلمه ای قرمز : 5 عدد روغن زیتون : 1 قاشق سوپ خوری چیلی قرمز خرد کرده : 1 عدد سیر خرد کرده : 2 حبه پیاز خرد کرده : 2 عدد فیله گوجه فرنگی خرد کرده : 5 عدد قرص عصاره سبزیجات : 2 عدد آب : 1 لیتر ...
24 مهر تارت تیرامیسو
مخلوط را به مواد خشک بیفزائید تا خمیر مناسبی به دست آید. حالا خمیر را در قالب تارت به قطر 23 سانتیمتر پهن کنید و به مدت 40 دقیقه در یخچال بگذارید تا کاملاً سرد شود. سپس روی خمیر را با چنگال سوراخ کنید و در فر گرم شده با دمای 190 درجه سانتیگراد، به مدت 10 دقیقه بپزید. اکنون صبر کنید تا نان تارت قدری خنک شود و بعد مواد رویه شکلاتی را رویش بریزید و در یخچال قرار دهید تا ببندد. اینک کرم ...
24 مهر کیک کدو حلوائی و موز
مرغ همزده 2 عدد روغن آفتابگردان 150 میلی لیتر (دو سوم پیمانه) مواد لازم برای تهیه کرم کره 50 گرم پنیر خامه ای 150 گرم وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری پودر شکر 120 گرم روش تهیه کیک کدو حلوائی و موز فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد، گرم کنید و قالبی به قطر 20 سانتیمتر را چرب نمائید و با کاغذ روغنی بپوشانید. آرد ...
24 مهر شکلات از دانه تا تکه ای خوشمزه
است و چنانچه حتی ذرات نامرعی بخار آب نیز وارد شکلات شود، شکلات سفت خواهد شد! همینکه دمای شکلات به 46- 49 درجه سانتیگراد رسید، کاسه را از روی آب جوش بردارید و 10 دقیقه، کنار بگذارید. سپس شکلات را خوب هم بزنید و 25 درصد باقیمانده شکلات را به آن بیفزائید و مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود. برای اندازه گیری دمای شکلات، از دماسنج مخصوص شکلات بهره بگیرید و دقت کنید که دماسنج در شکلات آبکرده و در ...
24 مهر کیک شکلات و پرتقال
افسانه ظروفی مواد لازم برای 12-14 نفر کره 120 گرم شکلات سیاه خردکرده 220 گرم شیر 150 میلی لیتر شکر قهوه ای 200 گرم پوست پرتقال رنده کرده 2 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد خامه ساده 150 گرم آرد 220 گرم بیکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوری مارمالاد پرتقال 100 گرم مواد لازم ...
24 مهر کیک وانیلی با انار
قاشق چایخوری آب انار 100 میلی لیتر شکر 85 گرم دانه انار 120 گرم وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری روش تهیه کیک وانیلی با انار قالبی را به قطر 20 سانتیمتر چرب کنید و کنار بگذارید. آن گاه کره و شکر را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. حالا تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزائید و فقط در حد مخلوط شدن بزنید. بعد پوست لیمو ...
کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین
قالب گرد ساده برمی داریم و قالب را روغنی می کنیم و بعد قالب را آردی می کنیم تا وقتی که کیک پخت راحت و تمیز از قالب بیرون بیاید. مواد را درون قالب می ریزیم و کیک را به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر می گذاریم تا بپزد. در این فاصله کرم بین کیک را آماده می کنیم. در یک کاسه متوسط پنیر خامه ای و کره و وانیل را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا نرم و یکدست شوند. سپس پودر شکر را کم کم به مواد کیک اضافه می ...
24 مهر یبوست و تاثیر آن بر سلامت روده
روزانه10-8 لیوان مایعات مصرف کنید مثلاً هر یک ساعت یک بار 1 لیوان آب بخورید. آلو یا آب آلوی گرم ملین است: انجیر، انگور، هندوانه، توت فرنگی، گلابی، زردآلو، زیتون، هلو، آب سیب، و کیوی هم ملین هستند. به، سیب و موز نخورید. رژیم غذایی شما باید پرهیز باشد، برای این منظور نان و غلات سبوسدار و حبوبات و میوه و سبزی مصرف کنید. می توانید روزانه 1 قاشق مرباخوری سبوس ...
آموزش ژله تزریقی و ایده های تزیین آن
بعد از گذشت نیم ساعت که ژله تزریقی را از یخچال خارج نمودید، روی آن را با ژله رنگی و یا ژله آلوئه ورا که با خامه یا بستنی مخلوط شده بپوشانید و دوباره درون یخچال قرار دهید تا سفت شود و بعد از ظرف خارج نمایید. طرز تهیه ژله تزریقی که در این مقاله بیان نمودیم قانون های کلی کار بود و با یادگیری آن می توانید تزریق انواع مدل گل ها و برگ ها را انجام دهید. به جای خامه های رنگ شده می ...
فیبر چیست؟
... فیبر محلول، با آب موجود در روده آمیخته می شود و به صورت ماده ایی ژل مانند در می آید. این ماده ی ژل مانند از قابلیت کاهش میزان قند خون برخوردار است و خواص متعددی در تنظیم سوخت و ساز بدن دارد . فیبر نامحلول با آب مخلوط نمی شود و عمدتا در طول سیستم گوارشی بدون کم و کاست حرکت می کند. در حین حرکت در طول سیستم گوارشی همچون یک عامل حجم دهنده عمل کرده، روند حرکت غذا را تسریع و آنها را از ...
جادویی ترین چربی سوز دور کمر و شکم!
زیاکسانتین و دو کاروتنوئید است که برای کمک به محافظت در برابر تاثیرات سن بسیار مفید است نکته: 2 قاشق غذاخوری پسته را 1⁄2 فنجان پنیر خامه ای و 2 قاشق چای خوری عسل و 2 قاشق شکلات نیمه شیرین برای تهیه یک میدان وعده خوشمزه ، مخلوط کنید . گردو مانند غذاهای دریایی و بذر کتان، گردو حاوی اسیدهای چرب امگا-3 است که به محافظت از قلب وسلامت مغز کمک می کند . این میان وعده آسان را ...
کیک بستنی خوشمزه
کاملا بزنید تا یکدست شوند و به خوبی با هم مخلوط شوند . مواد را داخل قالب چرب شده ریخته در فر گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه بپزید. حالا نوبت تهیه کیک بستنی رسیده: دو قطعه از کیک ساده تخته ای را با یک بشقاب گرد قالب می زنیم. داخل یکی دیگر از قطعه های کیک را به اندازه پیش دستی برش زده و کیک وسط آن را خارج می کنیم. خامه را با دور تند همزن زده تا ...
سرما، فصل آلودگی هوا
لیمو عمانی را داخل آب جوش بریزید و اجازه دهید 15 دقیقه دم بکشد، سپس آن را داخل فنجان بریزید و بعد از شیرین کردن با کمی عسل ، روزی دو بار میل کنید. پودر آویشن نیز همین خاصیت را دارد. دمنوش گل گاوزبان : نوشیدن دمنوش گل گاوزبان و سنبل الطیب برای افراد مبتلا به فشار خون بالا توصیه می شود. کافی است سه قاشق غذاخوری گل گاوزبان ، یک قاشق غذاخوری سنبل الطیب، یک عدد لیمو عمانی و یک تکه نبات را در ...
