خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
24 مهر کیک وانیلی با انار
افسانه اسفندیاری مواد لازم برای 6-8 نفر کره نرم 200 گرم شکر دانه ریز 200 گرم تخم مرغ 3 عدد پوست لیموی رنده کرده 1 قاشق چایخوری آبلیموی تازه یک قاشق سوپخوری وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری آرد 240 گرم بیکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه شربت آبلیموی تازه 1 ...
کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین
مواد لازم: طرز تهیه : فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم. آرد و نمک و جوش شیرین را با هم الک می کنیم و مواد را کنار می گذاریم. در یک کاسه دیگر کره و شکر را آنقدر با همزن می زنیم تا رنگ کره روبه روشنی برود. بعد وانیل را هم به مواد اضافه می کنیم و سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به مواد اضافه می کنیم و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ مواد را خوب با هم می زنیم تا کیک لطیف تری ...
روش درست کردن سالاد طالبی و کیوی
یک سالاد میوه نیرو بخش که معمولا بعد از یک وعده غذای سنگین سرو می شود. استفاده از گرمک به جای طالبی نیز در این سالاد طالبی و کیوی می تواند دلچسب باشد. نت شهر: طرز تهیه سالاد طالبی و کیوی : تخم های طالبی را بیرون آورده و دور بریزید، آن را به 4 قسمت تقسیم نمایید. هر برش را پوست نموده و به شکل مکعبی خرد نمایید و داخل یک کاسه بریزید. کیوی را پوست نمایید و آن را به ...
غذاهای پاییزی بخورید
باید از مصرف غذاهایی که سردی و خشکی زیاد دارند همچون ترشی جات، عدس، بادمجان، کلم، قارچ، گوجه فرنگی، میوه های ترش و آب یخ پرهیز کنید و برعکس تابستان، از غذاهایی که مزاج گرم دارند و خونساز هستند استفاده کنید. آبگوشت، گوشت گوسفند و شتر و بلدرچین، تخم مرغ، حبوبات، غذاهای ادویه دار و موادی که طعم شیرین دارند مانند شیره خرما و انگور، فرنی بادام، شیربرنج، مرباها، میوه های شیرین مانند کشمش، توت خشک، مویز ...
سلامت پوستم را مدیون آب و ماستم!
را کاهش می دهد و آب لیمو خاصیت سفیدکنندگی دارد و سبب از بین رفتن لک قهوه ای ناشی از آن می شود. 3-2. پاک کردن آرایش: برای این کار 3 قاشق غذاخوری ماست را با چند قطره روغن بادام شیرین مخلوط کنید و هم بزنید تا بافت آن یکسان شود. قبل از استفاده صورتتان را با آب بشویید تا مازاد آرایش از روی پوست پاک شود. بعد ماست را روی صورت بزنید و با یک دستمال نخی نرم آرایش را پاک کنید. نکته ای که نباید ...
25 مهر بیماری اسهال؛ علل و راهکارهای درمان
بهبود می بخشند. در غیر این صورت نیاز به مراجعه به پزشک و انجام توصیه های پزشکی لازم است. درمان خانگی اسهال جبران آب از دست رفته بدن بسیار مهم است و مصرف مقدار زیاد مایعات، شامل آب، خوراکی های آبکی و آبمیوه توصیه می شود. از مصرف کافئین، الکل و شیر خودداری شود. چنانچه بیمار توانایی غذا خوردن دارد. مصرف غذاهای نیمه جامد وکم فیبر را کم کم افزایش دهد ...
کیک بستنی خوشمزه
به میزان دلخواه (اختیاری) موز به میزان لازم طرز تهیه: کره را در دمای محیط قرار دهید تا کمی نرم شود سپس آن را با شکر و وانیل بزنید تا کرم رنگ و کاملا یکدست شوند شود، سپس تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده و خوب بزنید در این مرحله موز له شده را کمی در ظرفی جدا با قاشق له کنید و بیفزایید. در ادامه گردو، آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و به مایه اضافه کنید و ...
سرما، فصل آلودگی هوا
بدن وجود دارد. شما می توانید سه روز متوالی از رژیم پاکسازی استفاده کنید؛ یعنی به عنوان صبحانه، نهار، شام و میان وعده فقط آش گشنیز بخورید. پخت این آش بسیار ساده است و با گشنیز ، شنبلیله ، تره ، جعفری ، برگ چغندر یا برگ اسفناج ، کمی برنج و البته بدون گوشت و مرغ تهیه می شود. همچنین اگر دچار یبوست هستید باید این مشکل را درمان کنید، زیرا یکی از راه های پاکسازی بدن، رفع یبوست است. مصرف انجیر خشک خیس شده در شربت عسل بعد از صبحانه و شربت خاکشیر بدون شکر به شکل ناشتا (یک قاشق خاکشیر داخل یک لیوان آب جوش) و نوشیدن آب زرشک، آب و شربت انار قبل از شام نیز تاثیر بسزایی در درمان یبوست دارد. ...
طرز تهیه دمنوش رازیانه و معرفی خواص رازیانه
بیش از حد رازیانه باعث تشنج می شود. مصرف رازیانه برای افراد گرم مزاج خوب نیست و باید آن را همراه با سکنجبین بخورند. مصرف رازیانه برای زنان باردار توصیه نمی شود. طرز تهیه دمنوش رازیانه: برای تهیه دمنوش رازیانه یک قاشق چای خوری رازیانه کوبیده را داخل یک قوری بریزید. مقداری آب جوش روی آن بریزید و اجازه دهید که به مدت 15 دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل به شیرین کردن دمنوش رازیانه، می توانید از عسل استفاده کنید. گردآوری: گروه آشپزی ستاره ...
سالاد پلومن؛ باکلاس و رژیمی
وب سایت آشپزباشی: این سالاد ساده و خوشمزه با ترشی پیاز خانگی و سس خردل و عسل خورده می شود. مواد لازم: پیاز قرمز 1عدد شکر 1/2 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه سرکه قرمز 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم سس خردل 1 قاشق چای خوری عسل 1 قاشق چای خوری سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری فلفل سیاه به میزان لازم شاهی 100 گرم کاهو 1 عدد سیب 1 عدد کرفس 3 شاخه تربچه 8 عدد کالباس 8 ...
طرز تهیه چیز کیک بدون نیاز به فر
مخلوط وجود ندارد چیز کیک به هیچ وجه سفت تر از پودینگ نمی شود. مواد لازم: بیسکویت ساده 18 عدد کره (بدون نمک، آب شده) 11 قاشق سوپخوری شکر 2 قاشق سوپخوری پنیر خامه ای (در دمای اتاق) 480 گرم شیر (غلیظ شده شیرین) 450 گرم آب لیمو (تازه) 1/4 فنجان پوست لیمو ترش 1 و نیم قاشق چایخوری عصاره وانیل 1 و نیم قاشق چایخوری دانه انار (برای تزئین) 1/3 فنجان طرز تهیه: ...
نان پیروک؛ هم عصرانه، هم صبحانه
قاشق چایخوری آب پرتقال 2 قاشق سوپخوری شکر 100 گرم گردوی خردکرده 200 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه: 1. مایه خمیر و یک قاشق سوپخوری از شکر و شیر را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید، روی آن را بپوشانید و در جای گرمی قرار دهید تا مایه خمیر فعال شود. آن گاه آرد و نمک را در کاسه دیگری بریزید و باقیمانده شکر را به آن بیفزائید و مخلوط سازید. سپس کره نرم شده، تخم مرغ ها، نمک و مایه ...
ذلایل کاهش گلبول سفید
تا 30 ثانیه باشد ، تا عوامل بیماریزا به درستی از روی پوست پاک شود. قبل از شستشو باید ساعت ، حلقه و انگشتر از دست خارج شود. آیا پوشیدن دستکش یکبار مصرف می تواند جایگزین شستشوی مرتب باشد؟ خیر ؛ استفاده از دستکش جهت نظافت بیمار اشکالی ندارد ، اما جایگزین شستشوی دست نیست و شستشوی دست ، قبل و بعد از استفاده از دستکش الزامی است. بهترین وسیله خشک کردن دستها بعد از شستشو ...
خوراک بپزید؛ ماهیچه مجلسی با فلفل، اسفناج با قارچ
های شرقی موجود است، استفاده نمایید. در صورت در دسترس نبودن، می توانید قارچ دکمه ای را جایگزین آن نمایید. مواد لازم برای خوراک اسفناج و قارچ دانه کاج 25 گرم برگ ریزو تازه اسفناج 500 گرم پیاز قرمز1 عدد سیر2 حبه روغن نباتی3 قاشق غذاخوری کنسرو قارچ چینی یا آسیایی، آبکش شده425 گرم کشمش 3 قاشق غذاخوری سویا سس2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم ...
غذای نذری کرمانی ها در ماه محرم
و تاسوعا عمده غذایی که پخته می شده است آبگوشت متنجنه بوده است البته پخت این آبگوشت در بقیه روزهای محرم تا اربعین امام حسین علیه السلام به صورت متفرق مرسوم است. آبگوشت متنجنه که با آداب خاص و همراه با قرائت ادعیه و زیارت عاشورا بروی اجاق های بزرگ پخته می شود در تمام استان غذای غالب ایام عزاداری امام حسین (ع) است که به عنوان نذری توزیع می شود. این آبگوشت با گوشت و مغز گردو، برگه زردآلوترش ...
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر
...> سرکه به میزان لازم نمک 1 قاشق چایخوری فلفل به میزان دلخواه نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشی بادمجان – بادمجان ها را بشویید و کلاهک آنها را بگیرید. لازم نیست سر بادمجان را کامل جدا کنید ، فقط قسمتهای اضافی آن را ببرید.همچنین نیازی به گرفتن پوست بادمجان ها نیست. با یک چاقوی تیز روی بادمجان ها یک شکافی طولی ایجاد کنید. دقت کنید تا حدی شکاف ...
گفتگو با آشپز خیمه امام حسین(ع)+تصاویر
.... باید روغن را داخل قابلمه بریزید و زیرش را کم کنید تا آرام داغ شود. زیرش زیاد کنید قبل از اینکه داغ شود می سوزد. ما هیئتی ها اکثریت روغن جامد می ریزیم. بعد از چند دقیقه 3 تا لپه داخلش بریزید پف می کند. بعد لپه ها را که ریختید به دم نیم سرخ که رسید مقداری زردچوبه می ریزید. الباقی سرخ شدن لپه با زردچوبه است. پیاز داغ از قبل آماده را داخلش می ریزید. گوشت هم که ریختید و آب را هم اضافه می کنید. کف ...
هر آنچه باید درباره پخت آش رشته بدانید
) موقع پاک کردن سبزی آش ساقه های سبزی را دور نریزید زیرا با استفاده از ساقه های سبزی آش لذیذتر می شود. 6) برای پختن آش بهتر است از خرده برنج (نیمدانه) استفاده کنید چون زودتر له می شود. 7) آبی که داخل آش می ریزید باید آب جوش باشد و برای اینکه برنج کاملاً باز شود آب را به دفعات در آش بریزید. 8) گندمی که می خواهید برای آش به کار ببرید بهتر است گندم پوست گرفته باشد و در ...
کوفته سماق، یک کوفته خوش طعم و متفاوت
: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون : 1 و 1/2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه کوفته سماق مرحله اول درست کردن کوفته سماق ابتدا برنج و لپه را خیس کرده و بشویید. بعد از شستن،برنج و لپه را با 2 لیوان آب برای 20 دقیقه جوشانده و آبکش کنید. مرحله دوم درست کردن کوفته سماق سبزی را کاملا شسته و خرد کنید مرحله سوم درست کردن ...
روش طبخ و تهیه انواع پاستا
راه آسان برای لذت بردن از رشته فرنگی در حین تحت کنترل داشتن کالری ها، استفاده از سبزیجات برای افزایش حجم آن است. انواع سس ها نباید بیش از 75 کالری و 150 میلی گرم سدیم در هر سهم داشته باشند. شما چه در حال تلاش برای کاهش وزن هستید یا فقط سالم غذا می خورید، پاستا معمولا بعنوان یک غذای ممنوعه در نظر گرفته می شود. اما شما مجبور نیستید پاستا را بطور کامل قدغن کنید یا حتی آن را به یک وعده تفننی ...
درمان جوش صورت با چند ماسک خانگی
بسیاری از انسان ها استفاده از مواد طبیعی را برای پوست خود بهترین دارو و درمان می دانند و کمتر سراغ داروها و کرم های شیمیایی می روند، ماسک های پوست برای زیبایی و آرامش و شفافیت انواع مختلف دارند که در اینجا چند نوع از معروفترین آنها را معرفی می کنیم. طرز تهیه چند ماسک خانگی برای پوست صورت اسکراب صورت بادام و نارنگی 2 قاشق چایخوری بادام 1 قاشق چایخوری عسل 1/ ...
راز و رمزهای تهیه پلو ی خوشمزه و خوش قد و بالا
بتدریج بعد از ریختن برنج داخل ظرف می ریزن . بعد آبکش میکنن. قابلمه ای که برنج توش میجوشه باید جای کافی برای جوشاندن برنج داشته باشه . توی آبش میتونین از کمی روغن ( یک قاشق ) استفاده کنین تا برنج بهتر قد بکشه و بهم نچسبه و دانه دانه بشه . بعد از آبکش کردن بهتره قابلمه ای که برای دم کردن برنج در نظر گرفته شده جا دار باشه و روغن هم داغ باشه . برنج رو هم کله قندی یا هرمی داخل قابلمه میریزن ...
مصرف این نوع نان عمر انسان را زیاد می کند
در مدت طولانی خمیرنان توسط خمیر ترش ور بیاید ماده فیتین توسط آنزیم های موجود در غلات تجزیه شده و بدن انسان می تواند از مواد معدنی موجود در نان استفاده کند. مظفری در مورد شرایط نگهداری نان توضیح داد: نگهداری نان از اهمیت بالایی برخوردار است بطوری که در صورت نگهداری خوب از آن، میزان ضایعات آن کاهش چشمگیری خواهد داشت. وی گفت: یکی از روش های نگهداری نان، قرار دادن آن در فریزرهای ...
طرز تهیه لازانیا با ماهی و میگو
، فلفل، روغن مایع و کره به مقدار لازم لازانیا 250 گرم میگو 250 گرم ابلیمو 2 قاشق غذا خوری ماهی 2 عدد پنیر پیتزا 1 بسته پیازچه یا موسیر 3 بوته مواد لازم برای سس: خامه 150 گرم پیاز 1 عدد شیر 1 لیوان کره 30 گرم ارد گندم 1 فنجان قارچ 200 گرم گوجه فرنگی 5 عدد ریحان 5 شاخه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1 - میگو های تازه ی بدون پوست را از پشت با چاقو ببرید و ...
نحوه تهیه ماسک شگفت انگیز و ضدچروک ژاپنی در خانه
میباشد . یک قاشق سوپخوری عسل و یک قاشق سوپخوری شیر و برنج نرم شده را با هم خوب مخلوط کنید .حال این ماسک برنج را بر روی صورتتان بکشید و بگذارید به مدت 30 دقیقه به همان حال باقی بماند . پس از این مدت این ماسک را با آب برنجی که کنار گذاشته اید از روی صورتتان بشویید. شما می توانید این ترکیب ماسک را تا مدت چهار روز در یخچال نگهداری کرده و هر روز از آن استفاده کنید . بعد از چند روز متوجه خواهید شد که پوست شما صافتر و نرم تر شده است. منبع : خانمانه انتهای پیام/ 0 0 ...
ترفندهای آشپزهای حرفه ای برای خوشمزه شدن غذاهای شان را اینجا بخوانید
شده و یک قاشق چای خوری زعفران دم کرده کمی تفت بدهید و روی مرغ ها بریزید. سپس اجازه دهید تکه های مرغ طعم دار شده به مدت 2 تا 3 دقیقه روی حرارت بمانند تا آماده خوردن شوند. قهوه + استیک اگر قصد درست کردن استیک یا حتی گوشت تنوری دارید، می توانید از پودر قهوه نیم کوب برای طعم دادن به گوشت استفاده کنید. ترکیب پودر قهوه اسپرسو، نمک، فلفل قرمز، پودر فلفل دلمه ای، زیره سبز و چند دانه فلفل ...
مواظبت از مو در حین خواب
را انجام دهید ، قطعا حوصله خواهید داشت. استفاده از ماسک مو یک بار در هفته موهای خشک وآسیب دیده را نرم و صاف می کند. آقای Tricomi پیشنهاد می کند :“یک قاشق غذاخوری سس مایونز، آواکادو و روغن زیتون و عسل را مخلوط کنید تا یک ماسک مغذی و رطوبت رسان را بسازید.“ پس از مالیدن این ماسک به موهای خیس، برای اجتناب از کثیف شدن روبالشی تان، یک کلاه حمام بگذارید یا یک حوله روی بالش تان قرار دهید. حوصله ندارید که ...
پاییز را با این مواد غذایی شروع کنید
میل کنید. اگر دچار ورم یا زخم معده نیستید همیشه از لیموترش استفاده کنید. لیموترش یکی از فوق العاده ترین منابع ویتامین C محسوب می شود. یادتان باشد که این میوه ترش بخصوص در غذاهای گیاهخواران بسیار مفید و لازم است چون میزان جذب آهن گیاهی را افزایش می دهد. قارچ ها: کم کالری و سرشار از مواد معدنی در فصل پاییز از مصرف قارچ غافل نشوید. هر نوع قارچی که در محل زندگی تان وجود دارد را ...
طرز تهیه مافین میوه ای
پایگاه خبری تحلیلی بویرنیوز (BoyerNews.com) : بویرنیوز - طرز تهیه مافین میوه ای مافین میوه ای فاقد کره بوده و فقط کمی روغن ذرت در آن ها به کار رفته، با موز، پرتقال و زردآلو مزه دار شده اند تا هر لقمه از آن ها به طرز لذت بخشی خوش طعم گردد. مواد لازم برای مافین میوه ای : آرد گندم کامل بکینگ پودر دار 225 گرم بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه ترشی ذرت
. سپس گوشت گوجه ها را به قطعات ریز خرد کنید. برای راحت کندن پوست گوجه ها می توانید چند دقیقه آنها را در آب جوش قرار دهید تا نرم شوند و پوستشان راحتتر جدا شود. تمام مواد خرد شده یعنی گوجه، پیاز ، فلفل دلمه ای سبز و قرمز و خیار را داخل کاسه بزرگی بریزید. سپس ذرت ها را با آب داخل کنسرو به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. در کاسه دیگری سرکه، شکر، نمک، دانه خردل و تخم کرفس را ترکیب کنید و خوب هم بزنید. سپس ...
