خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آشنایی با انواع پنیر و 10 غذای خوشمزه
می گویند. پنیر چدار از آن پنیرهایی است که هر چه بیشتر بماند طعم خوشمزه تری می گیرد و قیمتش هم بیشتر می شود. یک مدل غذای پنیری: چند عدد تخم مرغ را داخل ماهیتابه بیندازید. بهتر است تخم مرغ ها را هم نزنید و بگذارید تا خودشان را بگیرند و خوب سفت شوند. بعد چند ورق پنیر چدار را روی آنها بگذارید. شعله را خاموش کنید و بگذارید تا با حرارت ماهیتابه پنیرها آب شود. نیمروی پنیرتان را با نان تازه نوش ...
خوردنی های پایین آورنده فشارخون
مدت زمان طولانی تهیه می شوند، خودداری کنید و به خاطر داشته باشید، استفاده چند باره از روغن های آشپزی عاملی مهم و تاثیرگذار در بالا بردن فشارخون است. بنابراین از یک روغن برای چند بار پخت غذا استفاده نکنید. 8- از مصرف مواد حاوی افزودنی ها و غذاهای فرایند شده که حاوی مقدار زیادی نمک و ادویه ها هستند، مانند انواع سوسیس و کالباس، غذاهای کنسروی، شورها، ترشی ها و چاشنی های کارخانه ...
طرز تهیه ترشه شامی
با دست تمیز تمام مواد را چنگ بزنید تا باهم مخلوط و یکدست شوند. -در یک تابه دردار 5 یا 6 قاشق روغن بریزید و اجازه دهید تا کاملا داغ شوند. با دستتان از مایه شامی بردارید و در کف دستتان پهن کنید. شامی ها را در روغن بیندازید و هر روی آنها را 3 تا 4 دقیقه سرخ و سپس از تابه خارج کنید. -مجددا شامی ها را به تابه باز گردانید. آبغوره را روی آنها بریزید و در تابه را بگذارید. حرارت را بسیار کم کنید و 25 تا 30 دقیقه آنها را بپزید. ایران کوک ...
ویژگی های غذاهای محلی بوشهر/ رنگینک پای ثابت سفره ها
.... لگیمات با استفاده از آرد گندم، آب، شیره خرما، نشاسته، مایه خمیر، تخم مرغ و روغن تهیه می شود. * مجبوس مجبوس یا مکبوس یک غذای عربی است که از مخلوط پلو با ادویه های مختلف به همراه مرغ درست می شود. این غذا از محبوبیت بسیار زیادی درجنوب استان بوشهر برخوردار است. برای پختن مجبوس از موادی همچون برنج، مرغ، پیاز، گوجه فرنگی و ادویه حات مختلف استفاده ...
تارتلت سیب سوئدی؛ ترکیبی دیگر از سیب و دارچین
لازم برای تهیه پوره سیب: سیب پوست گرفته 650 گرم آب 2 تا 3 قاشق سوپخوری پودر شکر 3 قاشق سوپخوری دارچین 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید. آن گاه کره، پودر قند و تخم مرغ را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس مخلوط به دست آمده را به آرد بیفزائید و هم بزنید تا خمیر ...
11 پیش غذای خوشمزه
... 9- ساندویچ تخم مرغی چند تحم مرغ را بپزید تا سفت شوند. در این فاصله مقداری پنیر خامه ای را با کمی جعفری و کشمش مخلوط کنید تا یکدست و نرم شود. چند برگ ژامبون را هم به شکل نوار برش بزنید. تخم مرغ ها را پوست بکنید و از طول به 6قسمت تقسیم کنید. زرده را درآورید و به جای آن مخلوط پنیر بریزید. بعد یک برگ نعناع روی آن قرار دهید و با یک نوار ژامبون نازک مواد را روی هم بپیچید. 10 ...
کرپ اسفناج شکم پر
پیمانه آرد / دو ونیم پیمانه اسفناج آب پز بدون آب /100 گرم مواد لازم برای داخل کرپ: سیب زمینی آب پز/ 2 عدد پنیر فتا /50 گرم شوید خرد شده /1 قاشق غذاخوری نمک وفلفل قرمز/ به دلخواه فلفل دلمه ای قرمز/ 1 عدد کباب شده سوسیس آب پز/ به تعدادکرپ اسفناج شکم پر طرز تهیه: تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید وبا همزن دستی کمی بزنید تا باز شود. ...
علت لکه پوست در زنان، نسخه طب سنتی
، 15 گرم کتیرا ، و 15 گرم بوره ( بوراکس ) مخلوط کرده ، با کمی شیر خمیر کنید هر شب به صورت بمالید و صبح با آب گرم بشویید و این عمل را تا بهبودی کامل ادامه دهید . نسخه 21: سفید آب قلع ، باقلا ، عدس ، پوست تخم مرغ ، پوره مغز بادام تلخ ، تخم ترب و نشاسته ( از هر یک یک قاشق غذا خوری ) همگی را مخلوط نموده و نرم بکوبید سپس با شیر ، آب خیار و یا آب گشنیز تازه له شده خمیر کنید و بمالید . ...
بذرکتان در شیردهی، مفید یا مضر؟
نفخ ، پاکسازی معده ، آب کردن چربی ها ، برطرف کردن تورم سلولی و ورم بدن. تخم کتان و کاهش اشتها از آنجا که تخم کتان یک دانه روغنی است می تواند موجب احساس سیری بشود بنابراین اگر 30 دقیقه پیش از غذا یا همراه با مصرف غذا از 1 قاشق چایخوری پودر تخم کتان استفاده کنید احساس سیری به شما دست می دهد و نمی توانید زیاد غذا بخورید و همین به مرور موجب کاهش وزن و کاهش چربی شکم می شود. ...
12 آبان کتلت سبزی و ژامبون با کاری
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی خرد کرده 500 گرم آب جوش 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) کره 30 گرم خامه 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد ژامبون ریز خرد کرده 6 برش پیاز ریز خرد کرده 1 عدد کوچک سیر له کرده 1 حبه پودر کاری 1قاشق سوپخوری کدوی رنده کرده 2 پیمانه ...
با ماکروفر کیک فنجانی بپزید
قاشق غذاخوری نسکافه یک چهارم قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 3 قاشق غذاخوری شیر 3 قاشق غذاخوری روغن و یک ماگ یا لیوان بزرگ طرز تهیه: ابتدا نسکافه و شیر را در ماگ مخلوط می کنیم تا دانه های نسکافه کاملا در آن حل شوند.سپس بقیه مواد را اضافه می کنید .سپس موارد را مخلوط کنید طوری که همه آردها حل شوند.باید نصف ماگ شما خالی باشد چون بعد از پخت کیک ...
چیز کیک سیب کاراملیِ خیلی سخت!
میانی بریزید. سطح مواد را صاف کرده و به مدت 30 دقیقه درون فر قرار دهید. 5. در آخر سس کارامل را روی چیزکیک ریخته و سرو کنید. مواد لازم: برای خمیر: 2 پیمانه خرده بیسکوئیت یک سوم پیمانه شکر قهوه ای یک سوم پیمانه کره آب شده مواد میانی: 450 گرم پنیر خامه ای نرم شده یک چهارم پیمانه شکر قهوه ای یک چهارم پیمانه شکر سفید 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1 ...
صبحانه های چاق کننده را بشناسید
بالای قند افزوده، مواد مصنوعی و غلیظ کننده هایی که برای تهیه ی آن بکار می روند، به یک ماده ی غذایی بدرد نخور تبدیل می شود. این موسسه ادعا می کند مارک هایی که اغلب از مواد مصنوعی و انواع طعم دهنده ها استفاده می کنند، در هر فنجان، 5 تا 7 قاشق چایخوری قند افزوده دارند! این مقدار، از قند موجود در یک دونات لعاب دار یا پودر قند بیشتر است. یک ماست یونانی ساده در هر اونس، حدود 1 گرم یا در هر ...
18 راه علمی برای کاهش اشتها
شوید 1. پروتئین کافی مصرف کنید افزایش پروتئین در رژیم غذایی تان، می تواند باعث احساس سیری و کاهش اشتها در شما شود. به این ترتیب که غذای مصرفی در وعده ی غذایی بعدی کاهش یافته و وزن شما کم می شود. برای مثال تحقیقی بر دو نوع رژیم غذایی صبحانه انجام شد. یکی از صبحانه ها تخم مرغ و دیگری نان شیرین بود که هر دو با کالری برابر بودند. در دوره ی هشت هفته ای مطالعات، آن دسته ای که تخم مرغ ...
طرز تهیه کیک سیب با سُس شیر و تخم مرغ
خمیر یکدست و کمرنگ شود. 4- مخلوط را با سیب، گردو و زنجبیل و کران بری ترکیب کنید و با قاشق آن را به قالب انتقال دهید و روی آن را یکدست کنید. 5- بعد به مدت یک ساعت داخل فر قرار دهید تا کیک مغز پخت شود بعد از آن کیک را بیرون بیاورید و بگذارید به مدت 10 دقیقه خنک شود و بعد در بشقاب قرار دهید تا کاملا خنک شود. 6- در صرت تمایل قبل از سرو کردن شکر رنگی روی کیک الک کنید و با مخلوط شیر و زره تخم مرغ آن را سرو کنید. ...
کدو تنبل و این همه خواص
2 قاشق چای خوری سفیده تخم مرغ مخلوط کنید. مخلوط تهیه شده را در مایکروفر بگذارید تا مواد تشکیل دهنده آن در هم حل شوند. صبر کنید تا سرد شود. سپس، کمی از مخلوط را بردارید و 2 لایه روی پوست تان بمالید. بگذارید خشک شود. سپس لایه ها را از روی پوست تان بردارید. ژلاتین مکانیزم لایه برداری را تسهیل می کند، در حالی که آب گوجه فرنگی به روشن شدن پوست و کاهش تولید سبوم کمک می کند. سفیده تخم مرغ نیز به لیفت و ...
معرفی غذاهای به ظاهر سالم اما چاق کننده
...، سالم و رضایت بخش است. و هم به صورت کم کالری و هم به صورت پر کالری (با اضافه کردن گوشت و سبزیجات) در دسترس قرار دارد. متاسفانه سوپ های فروشگاه ها حاوی مواد افزودنی و سدیم بسیار بالا می باشند. بنابراین اگر قصد خرید سوپ از فروشگاه را دارید، به برچسب “کم سدیم” آن دقت کنید. و اگر در نهایت حواستان نبود، با آب میزان نمک سوپ را پائین بیاورید. 10. املت تخم مرغ ها به ...
قند! شیرینی خانمان سوز
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: شکر تصفیه شده از ساکارز استخراج شده، از نیشکر یا چغندر قند خام ساخته می شود. شکر تصفیه شده که اغلب به غذاهای فراوری شده و نوشابه ها اضافه می شود، دارای اشکال مختلفی مانند شکر سفید دانه ریز، شکر قهوه ای ، فروکتوز، ساکارز، دکستروز، شربت ذرت با فروکتوز بالا و شربت مالت است. به گفته انجمن قلب آمریکا (AHA)، یک فرد آمریکایی معمولی حدود 22 قاشق ...
انواع کرم مرطوب کننده را در خانه بسازید
روی قابلمه پر آب قرار دهید تا چند درجه گرم شود و مخلوط کردن را ادامه دهید. بعد از اینکه مخلوط شبیه لوسیون شد، اسانس مورد نظرتان را به آن اضافه کنید. هر دفعه چند قطره اضافه کنید و هم بزنید تا به میزانی که می خواهید معطر شود. لوسیون را در یک ظرف دردار تمیز بریزید و در مکانی خنک و تاریک نگه دارید. طرز تهیه مرطوب کننده چهارم: مرطوب کننده لب مواد لازم: ...
روش هایی طبیعی برای روشن کردن پوست دست ها و پاها
اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید. تمامی مواد را با یکدیگر مخلوط کرده تا خمیری صاف شکل بگیرد. این خمیر را روی پوست دست ها و پاهای خود قرار دهید. 20 تا 30 دقیقه صبر کنید و سپس با آب شست و شو دهید. این کار را دو یا سه بار در هفته انجام دهید. برنج برنج حاوی یک نوع اسید است که به عنوان ضد آفتابی طبیعی عمل می کند و به ...
3 نوشیدنی سرشار از منیزیم
بقایای آفت کش ها را جذب می کنند. بعد از شستشو و تمیز کردن اسفناج آن ها را با توت فرنگی (در صورت در دسترس نبودن می توانید آن را حذف کنید) و نصف آووکادو داخل میکسر بریزید. یک لیوان آب و یک قاشق عسل را افزوده و مواد را میکس کنید تا یک نوشیدنی یک دست حاصل شود. این نوشیدنی را صبح میل کنید. اسموتی انجیر و شیر بادام انجیر علاوه بر کلسیم زیادی که دارد یکی از منابع فوق العاده منیزیم ...
طرز تهیه شیرینی ذرت با طعم خوش پاییز
شربت تان در حال خنک شدن است. مواد شیرینی را آماده کنید. در نظر داشته باشید همیشه تخم مرغ ها را نیم ساعت زودتر از یخچال خارج کنید تا به دمای آشپزخانه برسد. بکینگ پودر را به ماست افزوده مخلوط کنید. باقی مواد را به مخلوط ماست افزوده ورز دهید تا خمیری نرم بدست آید. دستتان را خیس کرده به اندازه گردو از خمیر جدا کنید. خمیر را بوسیله دستانتان حالت داده روی سینی فر که از قبل کاغذ روغنی انداخته ...
11 آبان پن کیک با سس پرتقال
ایران کوهستانی مواد لازم برای 6 نفر آرد 375 گرم (یک و یک دوم پیمانه) شکر 2 قاشق سوپخوری بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری نمک سه چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد شیر کم چرب 500 میلی لیتر پوست پرتقال رنده کرده1 قاشق چایخوری کورن فلکس -All-Bran- 1 پیمانه مواد لازم برای تهیه سسس پرتقال ...
11 آبان کُچِلّوف
لیلا آیانی صفت مواد لازم برای 1 عدد کشمش پلوئی 110 گرم آب پرتقال 1 قاشق سوپخوری پودر مایه خمیر 1 قاشق سوپخوری شکر 100 گرم آب ولرم 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) کره نرم 115 گرم تخم مرغ 3 عدد پوست لیموی رنده کرده 1 قاشق چایخوری وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری آرد 420 گرم ...
11 آبان ساوارین
آن ایجاد نمائید. حالا مایه خمیر ورآمده، مخلوط کره و شکر و تخم مرغ ها را به آن بیفزائید و مخلوط کنید. سپس خمیر را از اطراف کاسه به طرف مرکز جمع کنید، رویش را بپوشانید و1ساعت در جای گرم قرار دهید تا حجمش دو برابر شود. اکنون دوباره خمیر را با دست مخلوط کنید و این بار آن را در قالب چربکرده ساوارین به قطر 24 سانتیمتر بگذارید، رویش را بپوشانید و 1 ساعت دیگر کنار بگذارید تا قالب از خمیر پر شود ...
11 آبان بیسکویت نمکی ادویه ای
افسانه اسفندیاری مواد لازم برای 30 عدد آرد 150 گرم پودر کاری 2 قاشق چایخوری کره سرد و خردکرده 115 گرم پنیر چدار یا گودای رنده کرده 75 گرم سیاهدانه 2 قاشق چایخوری زیره سبز 1 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 1 عدد روش تهیه بیسکویت نمکی ادویه ای سینی شیرینی پزی را با کاغذ روغنی بپوشانید و فر را با ...
11 آبان شیرینی ترد جو با عصاره مالت
افسانه اسفندیاری مواد لازم برای 18 عدد جوی خردکرده 175 گرم شکر قهوه ای 75 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) عصاره مالت 30 میلی لیتر (2 قاشق سوپخوری) روش تهیه شیرینی ترد جو با عصاره مالت فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی شیرینی پزی را با کاغذ روغنی بپوشانید. آن گاه همه ...
طرز تهیه ترشی کدو سبز
روماتیسمی دارد . مواد لازم: یک کیلو و 600 گرم کدوسبز یک پیمانه پیاز خرد شده 3 قاشق غذاخوری نمک ترشی تکه های یخ دو پیمانه سرکه سیب 1.5 پیمانه شکر یک قاشق غذاخوری تخم خردل نصف قاشق چایخوری تخم کرفس یک قاشق چایخوری دانه فلفل نصف قاشق چایخوری زردچوبه طرز تهیه: 1. کدوها را بشویید و حلقه ای خرد کنید. در یک کاسه بزرگ، 12 پیمانه کدو سبز و یک پیمانه پیاز خلال شده را با هم ...
با کوکی چیپس شکلاتی میز عصرانه شما متفاوت می شود
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب شما را با طرز تهیه کوکی چیپس شکلاتی به نقل از فودفا آشنا می کنیم. مواد لازم برای تهیه کوکی چیپس شکلاتی به تعداد 30 عدد کره 2 فنجان آب شده 2 فنجان شکر قهوه ای 2 فنجان شکر 4 عدد تخم مرغ بزرگ عصاره وانیل 1 قاشق غذا خوری 5 فنجان آرد سفید 2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 4 ...
طرز تهیه کتلت لوبیا چشم بلبلی
مواد لازم برای 4 نفر : لوبیا چشم بلبلی نیم کیلوگرم تخم مرغ هم زده شده 2 عدد نمک و فلفل به اندازه کافی روغن برای سرخ کردن آرد نصف پیمانه پیاز رنده شده یک عدد کوچک جوش شیرین یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر یک چهارم قاشق چای خوری طرز تهیه : لوبیای آب پز شده را له و با بقیه مواد مخلوط کنید و به شکل گرد یا پهن دربیاورید و سرخ کنید. منبع : خراسان ...
