خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چگونه با اجرای مثلث سلامتی عمر طولانی داشته باشیم
گوشت ها: گوسفند، شتر، پرندگان خشکی به استثنای مرغ صنعتی، بوقلمون محلی، بلدرچین، کبک، کبوتر، جوجه مرغ و خروس تا 500 گرم 2 لبنیات: خامه، سرشیر، پنیر با گردو (صرفاً برای شام) 3 میوه ها: انگور، خرما، زیتون، سیب، انار، لیموشیرین، نارگیل، پرتقال شیرین، نارنگی شیرین، انبه و موز رسیده طبیعی 4 صیفی جات: خربزه و گرمک 5 سبزی ها: سبزی خوردن (به جای سالاد خیار، گوجه ...
ژله سورپرایز قلبی (مخصوص ولنتاین)
.... این کار برای اینه که ظرف توی ژله گیر نکنه. 1.5 بسته ژله توت فرنگی را با 1 و 1/4 لیوان آب جوش باز میکنیم و روی بخار کتری یا ماکروفر قرار میدیم تا خوب شفاف بشه.و بعد 1 لیوان آب سرد به ژله اضافه میکنیم. بعد به اندازه یک سانت کف قالب بزرگتر میریزیم و میزاریم توی فریزر تا خوب ببنده. حواستون باشه یخ نزنه.باقی ژله را هم میزاریم توی یخچال تا کمی نیم بند بشه. مثل سفیده تخم مرغ. نه بیشتر ...
سوپ بُرش؛ سوپ قرمز رنگِ مردم روسیه و آسیای شرقی
قابلمه اضافه کنید. 6 فنجان آب مرغ، آب لیمو، برگ بو، فلفل و کنسرو لوبیا( به همراه سس کنسرو) را به سوپ برش اضافه کنید و هم بزنید. 6٫ هویج و پیاز تفت داده شده را همراه با شوید خرد شده را داخل سوپ برش بریزید. اجازه دهید سوپ به مدت 10 الی 15 دقیقه بپزد تا جا بیفتد و کلم ها کاملا نرم شوند. 7٫ سوپ برش روسی خوشرنگ و خوش طعم را داخل ظرف بریزید. با خامه ترش یا مایونز و کمی شوید تازه آن ...
کیک میوه با شکلات تلخ؛ عصرانه روزهای پاییزی
وب سایت شور و شیرین: امروز قرار است میوه های خشک تان را یک جا جمع کنید و به همراه شکلات تلخ، یک کیک خوشمزه درست کنید. پس با ما همراه باشید تا طریقه پخت آن را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: میوه های شکری خشک و خردکرده 100 گرم انجیر خشک و خردکرده 100 گرم خرده کیک کره ای 80 گرم خلال بادام 250 گرم شکلات سیاه خردکرده 250 گرم شکلات سیاه ذوب کرده 60 گرم سفیده های تخم مرغ 5 عدد شکر ...
در خانه صابون گیاهی بسازید
اجازه دهید خنک شود. سپس یک ظرف کوچک شیشه ای را با یک روغن گیاهی مانند روغن بادام یا زیتون چرب کنید و مایع صابون را داخل قالب بریزید. اجازه دهید این قالب یک ساعت داخل فریز بماند. بعد از این که صابون آماده شد، به راحتی از قالب خارج می شود و قابل برش زدن است. یادتان باشد... – برای هر فنجان از صابون ذوب شده، یک قاشق غذاخوری افزودنی گیاهی لازم است. – هم زدن ...
راههای افزایش شیر مادر در طب سنتی
پیچه نوزاد خواهد شد. اصلاح شیر ناصالح شیر صالح شیری است که معتدل القوام، سفید رنگ، خوشبو و طعم آن شیرین باشد. – اگر شیر غلیظ و بد بو باشد، خوردن غذای لطیف، ورزش معتدل، شست و شوی بدن با آب گرم و مصرف غذای خوشبو توصیه می شود. – اگر شیر مادر رقیق است، استراحت و خواب زیاد، پرهیز از فعالیت ها و ورزش سنگین و مصرف غذاهای مولد خون غلیظ توصیه می شود. ...
خطرات سقط جنین بر مادر، عوارض
قاشق از این عصاره خورد. – سنبل ختایی: سنبل ختایی به تحریک قاعدگی، شل شدن عضلات و افزایش انقباضات رحم کمک می کند. اگر از تنظور این گیاه برای سقط جنین استفاده می کنید، می توانید 5 تا 15 قطره آنرا در یک فنجان آب گرم ریخته و میل کنید. برای طعم دادن به آن می توانید مقداری عسل نیز به آن اضافه کنید. اگر از کپسول آن استفاده می کنید، باید کپسول های 1000 میلی گرمی را هر 4 ساعت یکبار مصرف کنید ...
خاویار ، سرشار از خواص بینظیر
(یک قاشق غذاخوری) نه بیشتر، می توانید مصرف کنید. روش نگهداری کنسرو خاویار 18 ماه پس از تولید درحالی که در دمای زیر صفر درجه سانتی گراد نگهداری شود قابل استفاده است؛ اما قوطی باز شده باید در یخچال نگهداری و هر چه زودتر مصرف شود. همچنین خاویار را در ظروف نقره سرو نکنید زیرا طعم آن عوض خواهد شد. ...
درست کردن تیرامیسو در خانه
چهارم پیمانه شکر، یک قاشق وانیل و یک پیمانه نیز خامه زده شده یا فرم گرفته آماده کنید. یک بسته بیسکویت ترد هم نیاز است که به جای آن می توان از کیک اسفنجی هم استفاده کرد. تعداد بیسکویت یا کیک ها باید 15 عدد باشد. دوسوم پیمانه نیز قهوه سردشده نیاز داریم و در آخر قالب 10 در 20 مستطیل شکل. ابتدا پنیر خامه ای و شکر را به مدت یک دقیقه هم بزنید و در کناری قرار دهید. حالا وانیل و زرده های تخم مرغ را ...
با هم ژله موز خوشمزه درست کنیم
باشین بعد از سرو مهموناتون دائما سراغشو ازتون می گیرن. مواد لازم: پودر ژله موز (1) بسته طرز تهیه: پودر ژله را به یک لیوان آب جوش اضافه میکنیم و به مدت 2 دقیقه هم میزنیم تا کاملا حل شود و سپس 1/2 لیوان آب سرد را اضافه میکنیم. سپس به مقدار 1 اسکوپ داخل قالب موز میریزیم و به مدت 3الی 4 ساعت درون فریزر می گذاریم تا ژله خودش رو ببند. ابتدا پشت قالب را آب گرم میریزیم و سپس به راحتی موز هارا جدا میکنیم. موز هارا به دلخواه درون سینی می چینیم و آماده سرو می باشد. انتهای پیام/ ...
چگونه سالاد میوه درست کنیم؟
...> سیب ها را داخل ظرفی بریزید. انگور را دانه دانه کرده و به میوه ها اضافه کنید. پنیر خامه ای و شیر تبخیر شده را داخل مخلوط کن با سرعت بالا مخلوط کنید. سپس مخلوط را داخل ظرف میوه بریزید. مارشمالو، نارگیل و گردو را به مقداری که در ابتدا گفتم اندازه بگیرید و به سالاد اضافه کنید. در انتها با قاشق مواد را خوب هم بزنید. اکنون سالاد آماده خوردن است. می ...
آشنایی با روش تهیه کیک کره ای براونی
مواد لازم برای تهیه براونی: 140 گرم شکلات تلخ 50 گرم کره 50 گرم شکر قهوه ای یک عدد تخم مرغ 35 گرم آرد مواد لازم برای تهیه کیک کره ای : 120 گرم کره 100 گرم شکر 2 عدد تخم مرغ 120 گرم آرد 2 گرم بیکینگ پودر 50 میلی لیتر شیر کیک کره ای براونی طرز ...
طرز تهیه کیک پاستا یا کیک آتشفشانی
این کیک هوش از سرتان میبرد، کوستبک پاستا یا کیک آتشفشانی درست کردنش بر عکس تصور اولیه بسیار آسان است. شما به جای موز میتوانید از توت فرنگی هم استفاده کنید. اما موز، خامه و شکلات خیلی باهم خوشمزه تر هستند. پیشنهاد ویژه من به شما درست کردن این کیک فوق العاده است. مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان سر خالی شکر 1 فنجان قهوه خوری شیر 1 ...
روش صحیح جدا کردن ژله از قالب
تمام وقت آن را هم بزنید. بعد نصف لیوان آب یرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و به قالب مورد نظر منتقل کنید. قدم دوم آماده سازی قالب: برای اینکه ژله و یا هر نوع دسر به راحتی از ظرف جدا شود باید قالب پلاستیکی و یا سیلیکونی را با برس روغن مالی کنید و سپس شکر بپاشید و نیم ساعت داخل فریزر بگذارید و بعد مایع ژله را داخل ان بریزید . اگر قالب فلزی دارید فقط آنرا خیس کنید و در فریزر گذاشته تا ...
یک دسر شیک و مجلسی خیلی آسان+ عکس
تحریریه پارسینه: دسر ترایفل در واقع بهشت تمام دسرهایی است که وجود دارد زیرا با دمه دستی ترین مواد و هر چیزی که دارید، حتی کیک های خرد شده و باقی مانده ته ظرف کمی توت فرنگی و یا میوه های دیگر با کمی خامه حتی خامه آماده می توانید یک دسر زیبای چشمگیر تهیه کنید. مواد لازم خامه 300 گرم خامه عسلی 200 گرم شیر سرد 1/2 لیوان پودینگ وانیلی 1 بسته کیک اسفنجی مقدار لازم توت فرنگی تازه مقدار لازم ...
ترش لیمو، یک ترشی تند و تیز+ عکس
تحریریه پارسینه: ترشی لیمو ترش یک ترشی خوشمزه است در تهیه این ترشی از فلفل قرمز و سیاه هماستفاده میشودکه چون این ترشی یک ترشی سرد و خشک است با افزودن فلفل که گرم است به خوراکی دلچسب و مناسب مزاج افراد مختلف تبدیل شده است. مواد لازم : لیموی تازه 500 گرم فلفل تند قرمز 3 عدد سیاه دانه و فلفل سیاه به دلخواه زردچوبه یک قاشق غذاخوری نمک یک و نیم قاشق ...
9 توصیه مهم به مبتلایان به دیابت/ به بهانه روز جهانی دیابت
...، رژیم غذایی متعادل است. چربی های سالم: مغزهای خام، روغن زیتون، روغن ماهی، بذر کتان، محصولات لبنی، آووکادو. انواع میوه ها و سبزی ها: انواع تازه و دارای رنگ های مختلف برای شما بهتر هستند. به جای آب میوه ها، از خود میوه ها استفاده کنید. مواد غذایی دارای فیبر زیاد: حبوبات و غلات صبحانه یا نان هایی که از غلات سبوس دار تهیه شده اند. ماهی، مرغ ارگانیک یا ...
طرز تهیه کیک فوری خرما و گردو
کیک خرما و گردو یک پیشنهاد خوشمزه و مقوی برای شروع یک روز زیبا است که طرز تهیه آن را در آشپزخانه نمناک آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای کیک فوری خرما و گردو خرما ی خردشده نصف پیمانه آبجوش و روغن نباتی از هر کدام 1/3پیمانه جوش شیرین نصف قاشق چای خوری شکرو آرد از هر کدام یک پیمانه تخم مرغ دو عدد نمک نصف قاشق چای خوری ...
سرویس قابلمه مناسب برای آشپزخانه خانه شما
پزی که می خواهیم در آنها انجام دهیم، صورت گیرد. ظروفی که برای پخت و پز استفاده می کنیم می توانند طعم و مزه غذا را تغییر دهند و این تغییر مزه بستگی به مقدار ماده ای دارد که از ظروف پخت و پز به داخل مواد غذایی نفود می کند. هر ظرفی که برای پخت و پز استفاده می کنیم مقداری از فلز خود را به داخل مواد غذایی که در آن در حال پختن می باشد وارد می کند و مخصوصا در درجه حرارتهای بالا این مقدار بیشتر ...
طرز تهیه دسر کاسترد میوه ای
استفاده کنید که ترکیب رنگی جذاب و زیبایی ایجاد کنند. همچنین توصیه می شود از ظرف سرو شیشه ای یا شفاف استفاده کنید تا این میو های خردشده از بیرون قابل دیدن باشند. می توانید وانیل را از مواد اولیه حذف کنید. همان طور که دیدید، درست کردن دسر کاسترد میوه ای بسیار ساده است و همچنین دست شما برای انتخاب میوه های داخل آن کاملا باز است. این دسر را می توانید در یک ظرف پیرکس بزرگ و یا چند ظرف سرو تک نفره لیوانی تهیه و سرو کنید. امیدواریم از این آموزش ساده نهایت استفاده را ببرید و یک دسر میو ه ای سالم و خوشمزه و زیبا تهیه کنید. گردآوری: گروه آشپزی ستاره ...
طرز تهیه دسر کاستارد شکلاتی (با بیسکوییت و شکلات)
تفاوت که طعم شکلاتی و رنگ قهوه ای دارد و می تواند به یکی از پایه های ثابت مهمانی های شما تبدیل شود. مواد لازم برای تهیه دسر کاسترد شکلاتی: پودر کاسترد 5 ق غذاخوری شیر 3 لیوان آب 2.5 لیوان شکر 2/3 لیوان آرد ذرت 2 ق غذاخوری پودر کاکائو 2 ق غذاخوری بیسکوییت پتی بور به مقدار لازم پودر نارگیل برای تزیین ...
غذاهای محلی کردستان | چشیدن طعم غذاهای کوهستان
تیهوی سرخ شده در روغن همراه پلو نشان از استفاده از گوشت شکار نیز دارد. غذاهای سنتی کردستان در ادامه به معرفی غذاهایی می پردازیم که در کردستان طبخ و مصرف می شوند : 1- قایرمه قایرمه یا کنگر سوخاری غذایی محلی در کردستان است که با کته یا نان سرو می شود. کنگر یا کرفس، آرد، زیره، بکینگ پودر، تخم مرغ، آب یا شیر، کره ، زعفران دم کرده و روغن مواد مورد نیاز برای ...
با انگور یاقوتی مارمالاد بپزید+ عکس
...> اگر حجم انگور از ظرف مخلوط کن بیشتر بود در چند قسمت ای کاررا انجام دهید. از چرخ های دستی یا آبکش برای جداکردن پوست و تخم های انگور استفاده می کنیم. آب انگور و شکر و آبلیمو و کره رو داخل قابلمه روی حرارت متوسط می جوشانیم تا غلیظ شود. نکته : اگر خواستین از ورقه ژلاتین استفاده کنین، ژلاتین رو چند دقیقه تو آب سرد خیس کنین و بعد ورقه رو از آب در بیارین و به مارمالاد اضافه کنین. نکته : با توجه به اینکه الان فصل انگوره از هر نوع انگور که دوست دارین برای درست کردن این مارمالاد می تونین استفاده کنین. اما با انگور قرمز و سیاه خوشمزه تره. ...
طرز تهیه هات چاکلت رد ولوت
به جوش بیاید. شیرجوش را از روی حرارت بردارید و تکه های شکلات را به آن اضافه کنید. با استفاده از یک همزن دستی شیر و شکلات را هم بزنید تا شکلات آب شود. رنگ خوراکی و اسانس وانیل را به هات چاکلت اضافه کنید و کمی هم بزنید. هات چاکلت رد ولوت را داخل فنجان یا ماگ سرو بریزید و بدلخواه با مارشمالو یا خامه فرم گرفته وانیلی تزیین کنید. سپس می توانید این نوشیدنی گرم و دلچسب را نوش جان کنید. برای تهیه خامه فرم گرفته شکر، خامه پرچرب و اسانس وانیل را در کاسه ای بریزید و با همزن برقی با سرعت بالا آنقدر بزنید تا خامه سفت شود و رد پره های همزن روی خامه بماند. ...
طرز تهیه چیکن کاری یا مرغ کاری با قارچ
چیکن کاری یا مرغ کاری از غذاهای بسیار معروف هندوستان است که با ادویه مخصوص کاری تهیه می شود. در این دستور با اضافه کردن قارچ و خامه طعم لذیذ خوراک مرغ بیشتر احساس می شود. مواد لازم خمیر ورقه ای --- 2قطعه پیازچه --- 4 شاخه سیر له شده --- 1 حبه پودر کاری --- 2 قاشق چایخوری قارچ اسلایس --- 120 گرم سینه مرغ خورد شده 300 گرم ...
می سی سی پی نشسته می میرد ؛ تراژدی خنده روی لب های تماشاگر
لینین ، که ویشکا آسایش، در نقش مورین، مادر پیرش را با خشونت روی آن صندلی عجیب تکان می دهد و به زور غذا در حلقش می کند، و یا صحنه مرگ صابر ابر در نقش کالیگولا در فر بزرگ تعبیه شده در صحنه، یا پرتاب تخم مرغ از بالای صحنه بر سر پانته آ پناهی ها در نقش کائسونیا ، و میزانسن جذاب در انتظار گودو ، با موزیک تکان دهنده ای که همراه این صحنه هاست، در ذهن مخاطب شفاف باقی مانده اند. از آخر مهرماه امسال غنی ...
10 خوراکی که به کنترل فشار خون بالا کمک میکند
و چاشنی های کارخانه ای جداً خودداری کنید. 9- مصرف چای و شکلات را تا حد امکان محدود و به جای آنها از چای ها و دم کردنی های گیاهی خانگی (مثل گل گاوزبان و نظایر آن) استفاده کنید. 10- از مصرف نمک می توانید از سبزیجات تازه یا خشک، ادویه جات مفید (زردچوبه، دارچین و... )، پیاز و آب لیموی تازه برای مزه دار کردن غذاها استفاده کنید. 11 – موادی مانند کره، خامه، مارگارین، دنبه ...
