خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوپ کدو حلوایی مناسب برای درمان سرماخوردگی
سرویس سبک زندگی فردا: کدو حلوایی و شیر یکی از بهترین ترکیب ها را به شما می دهد. در این مطلب طرز تهیه یکی از خوشمزه ترین سوپ ها را برای شما آماده کرده ایم. امیدواریم لذت ببرید! در ادامه این مطلب را به نقل از فودفا بخوانید. مواد لازم برای تهیه سوپ کدو حلوایی 1 کیلو و نیم کدو حلوایی 1 عدد پیاز 1 سره سیر 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3/4 قاشق ...
9 آذر شیرینی اشکی
سعید بابارحیمی مواد لازم کره یا روغن قنادی 200 گرم آرد سفید 250گرم پودر شکر 50 گرم تخم مرغ 1 عدد وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری نمک یک پینچ دارچین یک چهارم قاشق چایخوری روش تهیه همه مواد را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی یا با دست هم بزنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید. آن گاه خمیر را در ...
9 آذر سوهان گردویی
را با فاصله، روی سینی چربکرده، بگذارید. سپس سینی را در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد، قرار دهید و به مدت تقریبی 5-10دقیقه، سوهان را بپزید. بعد سینی را از فر درآورید و قبل از اینکه سوهان خنک شود، آن را از سینی جدا کنید. یادآوری: چنانچه مایه سوهان سفت بود می توانید قدری سفیده تخم مرغ به آن بیفزائید. ...
محبوب ترین غذاهای خیابانی، در سفرهای خارجی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : آیا می توان حتی تصورش را کرد که تا پاریس رفت و کرپ نخورد؟ در خیابان های هنگ کنگ گشت زد و وافل تخم مرغ را نچشید؟ یا مرغ جاماکیایی را امتحان نکرد؟ چشیدن غذاهای خیابانی هر کشور با بازدید از جاهای دیدنی آن ارتباط تنگاتنگی دارد چرا که پنجره ای به سمت فرهنگ مردم آن سرزمین و چشیدن طعم تاریخ انسانی آن مرز و بوم به شمار می رود. در بسیاری از ...
کوفته مرغ یک غذای سریع و راحت
سرویس سبک زندگی فردا: این کوفته را خیلی سریع و راحت می توانید آماده کنید و با نان یا برنج برای خانواده سرو نمایید. در ادامه طرز تهیه این کوفته را به نقل از فودفا بخوانید. مواد لازم برای تهیه کوفته مرغ 1 عدد سینه مرغ 1/2 فنجان جعفری خرد شده 1/2 فنجان آرد نخودچی 2 عدد تخم مرغ 1 عدد پیاز 1/2 قاشق چایخوری زیره نمک و ...
9 آذر تارتلت گردو و سیب
مریم امیری مواد لازم کره 60 گرم شکر قهوه ای 100 گرم تخم مرغ 2 عدد عسل 2 قاشق سوپخوری آرد 170 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری دارچین یک دوم قاشق چایخوری سیب رنده کرده 100 گرم مواد لازم رویه خامه 125 گرم (یک دوم پیمانه) شکر قهوه ای 100 گرم (یک دوم پیمانه) عسل ...
9 آذر کیک پنیر شکلاتی
مریم امیری مواد لازم برای 8 نفر کره آبکرده 75 گرم بیسکویت آسیاب کرده 200 گرم پنیر خامه ای 500 گرم پودر شکر 90 گرم تخم مرغ 2 عدد پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری ماست خامه ای 300 گرم شکلات آبکرده 250 گرم روش تهیه قالب های گرد کوچک را چرب کنید و کنار بگذارید. آن گاه کره و بیسکویت را با ...
تعدد وعده های غذایی؛ نخستین راهکار تغذیه ای برای مقابله با آلودگی هوا/ در روزهای آلوده سبزیجات خانواده ...
به 6 وعده در روز به جای دو تا سه وعدهکه شامل سه وعده اصلی و دو میان وعده و یک وعده پیش از خواب است، می تواند به کاهش تاثیرات آلودگی، سلامت بیشتر و حتی کاهش وزن کمک کند. عباسی افزود: در نظر داشته باشید که وعده های کم تعداد، خالی ماندن معده و گرسنگی کشیدن بین وعده های غذایی مساوی با جذب سریع تر و بدون رقیب این مواد آلوده کننده است. وی اضافه کرد: در این وعده های غذایی بهتر است از 2 تا 3 ...
9 آذر پای نارگیل
لیلا آیانی صفت مواد لازم برای 6 نفر آرد 300 گرم شکر 2 قاشق سوپخوری کره سرد و خردکرده 100 گرم آب سرد 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه کرم شیر 650 میلی لیتر شکر 200 گرم آرد ذرت 4 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ 2 عدد خامه 100 گرم کره 50 گرم وانیلین یک چهارم قاشق ...
رفع گرفتگی صدا با طب سنتی
...> * مصرف آب و مایعات نیم گرم مثل چای کم رنگ یا شیر و عسل را افزایش دهید. * غذاهایی مانند مویز، خرما ، انجیر، چلغوزه، مغز بادام ، ماءالعسل و تخم کتان در صاف کردن صدا مفید هستند. * از مصرف غذاهای ترش، تند، شور، چرب و سرخ کرده و تنفس گرد و غبار بپرهیزید. مراقب صدایتان باشید! حکمای طب سنتی معتقدند حرف و فریاد زدن ورزش گلو است، بنابراین کسی که زیاد از صدایش استفاده ...
4 اصل تغذیه ای برای ترک سیگار
می دهد که آسیب های ناشی از مصرف دخانیات در قلب و ریه ها را ترمیم کند. این تغییرات در 3 هفته اول بعد از ترک سیگار بروز می کنند. این دوره دقیقاً سخت ترین دوره است و مراقبت از تغذیه نقش مهمی دارد. در ادامه خواهیم گفت چه مواد غذایی بیشترین کمک را به ترک سیگار خواهند کرد. قانون شماره 1: به مدت 1 ماه قهوه ننوشید کافئین باعث تحریک میل به سیگار می شود. در واقع کافئین یک محرک طبیعی ...
خوراک مرغ و قارچ با طعم فوق العاده این ادویه ها
...، همچنین نباید از خواص ادویه جات و گیاهانی که در آن به کار رفته نیز گذشت. مواد لازم: 170 گرم گوشت بدون پوست و بدون استخوان سینه مرغ ( 4 عدد نصفه سینه مرغ ) یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه اسپری پخت 3 عدد موسیر بزرگ، پوست کنده 225 گرم قارچ برش خورده و تکه تکه شده یک سوم فنجان سرکه ( یا یک سوم فنجان آب مرغ ) یک قاشق چای خوری مرزنجوش، خرد شده پودر ...
9 آذر تارت ترافل شکلاتی
خمیر را در قالب 15 38 سانتیمتری تارت پهن کنید و 1 ساعت دیگر در یخچال نگه دارید. حالا روی خمیر را با کاغذ روغنی بپوشانید و با حبوبات سنگین کنید و در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد، به مدت تقریبی 20 دقیقه بپزید. اکنون کاغذ را بردارید و 10 دقیقه دیگر خمیر را بپزید. سپس بگذارید تا کاملاً خنک شود. اینک کرم را روی خمیر سرد شده بریزید و آن را در یخچال بگذارید. هنگام مصرف تارت را با پودر ...
4 اصل تغذیه ای برای ترک سیگار
می دهد که آسیب های ناشی از مصرف دخانیات در قلب و ریه ها را ترمیم کند. این تغییرات در 3 هفته اول بعد از ترک سیگار بروز می کنند. این دوره دقیقاً سخت ترین دوره است و مراقبت از تغذیه نقش مهمی دارد. در ادامه خواهیم گفت چه مواد غذایی بیشترین کمک را به ترک سیگار خواهند کرد. قانون شماره 1: به مدت 1 ماه قهوه ننوشید کافئین باعث تحریک میل به سیگار می شود. در واقع کافئین یک محرک طبیعی ...
کاهش وزن با 3 دمنوش موثر گیاهی!!
گلی با عسل و لیمو ترش برای کاهش وزن مواد لازم برای دمنوش مریم گلی با عسل و لیمو ترش مریم گلی تازه یا خشک : 15 گرم آب : 1 لیتر آب لیموترش : 1 عدد عسل : 1 قاشق غذاخوری روش تهیه دمنوش مریم گلی با عسل و لیمو ترش مریم گلی و عسل را به آب جوش اضافه کرده و 20 دقیقه بجوشانید. سپس زیر شعله را خاموش کرده و 15 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. در نهایت دمنوش تان را ...
با این ماده کودکان پرخاشگر می شوند
متاسفانه به علت ناآگاهی و سودجویی در کشور ما استفاده وسیعی دارد، رنگ تارترازین (E102) است. تارترازین چیست؟ تارترازین یک ماده رنگ کننده شیمیایی، به رنگ نارنجی یا زرد لیمویی است که به صورت رنگ غذایی افزودنی مصرف می شود. این رنگ نسبت به تغییرات PH تقریبا مقاوم است و در PH های بین 3 تا 8 تغییری پیدا نمی کند. هر 20 گرم آن در 100 میلی لیتر آب با 25 درجه سانتی گراد حل می شود. این ...
غذاهای محلی استان کرمانشاه
در زیر آفتاب خشک شده است، درست می شود. مواد اولیه سوپ ترخینه ترخینه، آب مرغ، لپه، عدس، اسفناج و پیاز است. ترخینه را در کمی آب خیس می کنند تا نرم شود. لپه و عدس پخته را و همراه اسفناج، پیاز و ترخینه می گذارند بپزد. کوکوی پاغازه یکی دیگر از غذاهای کرمانشاه کوکوی پاغازه است. پاغازه نوعی سبزی تره و بهاری است که در کرمانشاه رشد می کند. این سبزی از سبزی های داروی است. پاغازه خاصیت ...
طرز تهیه دسر تیرامیسو با پتی بور
اتاق خبر 24 : در این مطلب قصد داریم نحوه تهیه یک دسر خوشمزه با بیسکویت پتی بور را که به کیک یخچالی نیز معروف است، آموزش دهیم که امیدواریم نهایت استفاده را از این آموزش و طرز تهیه این دسر ببرید. تا پایان همراه ما باشید. مواد لازم خامه صبحانه: 200 گرم بیسکویت پتی بور: دو بسته پنیر ماسکارپونه یک بسته پودر شکر: 6 قاشق غذاخوری پودر کاکائو: یک قاشق سوپ خوری شکلات تخته ...
طرز تهیه اشترودل گوشت
اتاق خبر 24 : در این مطلب طرز تهیه اشترول گوشت را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: قارچ 500 گرم پنیر موتزارلا 250 گرم کره یا مارگارین 60 گرم آرد گندم 450 گرم روغن مایع 100 گرم شیر 125 میلی لیتر پیاز دو عدد متوسط تخم مرغ یک تا دو عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری شکر دو قاشق سوپ خوری نمک برای خمیر یک قاشق چای خوری مایه ی خمیر دو قاشق چای خوری بهبوددهنده یک قاشق چای خوری نمک ...
بادمجان شکم پر؛ غذای معروف ترکیه ای
دلمه ای سبز خرد شده 1 عدد گوجه خرد شده 4 عدد پودر زیره سبز 1 قاشق چایخوری رب گوجه 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه طرز تهیه 1. فر را روشن کنید و تا دمای 230 درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی فر را با فویل یا کاغذ روغنی بپوشانید و با یک قاشق روغن زیتون کف آن را چرب کنید. 2. بادمجان ها را بشویید و پوست آن ها را بصورت راه راه بگیرید. کلاهک بادمجان ها را جدا ...
لازانیای مرغ و پنیر برای شام امشب
اتاق خبر 24 : لازانیایی که در این مطلب برایتان آموزش داده ایم بسیار لذیذ بوده و بدون شک پس از یک بار درست کردن، آن را در دستور آشپزی های ماهانه خود قرار خواهید داد. مواد لازم: 3 عدد سینه مرغ 2 پیمانه پودر سوخاری 5 عدد تخم مرغ 1 پیمانه آرد 680 گرم سس مارینارا (یا سس گوجه فرنگی) 425 گرم پنیر ریکوتا 8 عدد نودل لازانیا 2 پیمانه پنیر موزارلا 2 پیمانه پنیر پارمسان روغن گیاهی ...
طرز تهیه خامه پنیری(مناسب تزیین کیک)
اتاق خبر 24 : مواد اولیه: پودر شکر: 2پیمانه وانیل: 1 قاشق چای خوری کره: 115گرم پنیر خامه ای: 115گرم طرز تهیه: پنیر خامه ای، کره و وانیل رو با همزن برقی هم میزنیم تا نرم بشه. پودر شکر رو اضافه میکنیم و میزنیم تا پفکی بشه. در صورت لزوم قبل از استفاده کمی خامه رو تو یخچال میذاریم تا خنک بشه. نکته: * از این خامه پنیری ...
طرز تهیه ماهی با پوره کلم بروکلی
اتاق خبر 24 : تهیه ماهی راحت تر از این نمی شود! ماهی را در آرد می زنیم و بعد سرخ می کنیم. می توانید از آرد بدون گلوتن استفاده کنید. اغلب این غذا را با پوره نخود فرنگی می خورند، من این بار از کلم بروکلی استفاده کردم. مواد لازم: کلم بروکلی 500 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم آرد 3 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چای خوری فلفل ...
طرز تهیه نان سیر با مغز مرغ و پارمسان
مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم: یک عدد سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) 2 پیمانه آرد 4 عدد تخم مرغ همزده 2 پیمانه خرده های نان ادویه دار یک پیمانه روغن سرخ کردنی یک عدد نان باگت بزرگ 10 تا 12 ورقه پنیر موزارلا سس گوجه فرنگی (با طعم سیر و فلفل) برای کره سیریک سوم پیمانه کره آب شده 3 حبه سیر رنده شده یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری پنیر ...
با تارت توت فرنگی مهمان ها را غافلگیر کنید
150 گرم کره 8 /1 قاشق چای خوری نمک 3-2 قاشق سوپ خوری آب سرد مواد لازم برای کرم کاستارد 2/1 و 1 پیمانه شیر 2/1 پیمانه پودر قند 1 قاشق سر پر آرد 2 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق کره 8 /1 قاشق چای خوری وانیل 1 قاشق سوپ خوری سر پر نشاسته ذرت مقداری توت فرنگی دو نیم شده طرز تهیه: 1. برای آماده کردن خمیر تارت آرد، نمک و شکر را در کاسه ای گود ریخته، چند بار الک کنید ...
طرز تهیه مشکوفی؛ دسر مخصوص مازندرانی ها
قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود. 2- قابلمه ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید. 3- وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید. 4- باز، هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود. 5- حالا دنت شما آماده است. آن را از روی ...
طرز تهیه لازانیای کدو سبز
اتاق خبر 24 : مواد لازم: روغن زیتون 2 قاشق چای خوری کدو سبز 5 عدد متوسط نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پیاز 1 عدد سیر 2 حبه گوشت 600 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 2 عدد بزرگ برگ آویشن 1/4 پیمانه پنیر ریکوتا 1 پیمانه پنیر پارمزان 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. از قبل فر را با حرارت 220 درجه سانتی گراد گرم کنید. سینی فر را با روغن ...
طرز تهیه ماهی سوخاری بدون روغن
اتاق خبر 24 : مواد لازم: فیله ماهی 450 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر 1 قاشق پنیر پارمزان رنده شده 1/2 فنجان آرد 2 قاشق پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. در یک کاسه کم عمق شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و ظرف را کنار بگذارید. پنیر پارمزان، آرد، پاپریکا، نمک و فلفل را در یک کیسه پلاستیکی زیپ دار بریزید و خوب با ...
هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی - یونانی
اتاق خبر 24 : اگر از طرفداران هوموس هستید، این دستور را به شما پیشنهاد می کنیم. هوموس کدو حلوایی از مجموعه دستور غذایی های گوردن رمزی است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم: چوب دارچین 1 عدد سیر 3 حبه تخم گشنیز 1 قاشق غذاخوری تخم شنبلیله 1 قاشق غذاخوری دانه رازیانه 1 قاشق غذاخوری دانه خردل 1 قاشق غذاخوری زیره 1/2 قاشق غذاخوری فلفل پاپریکا 1 قاشق چای ...
نان سیر با سبزی و پنیر؛ پیش غذای متفاوت
لیتر (حدود یک و یک سوم پیمانه) بهبود دهنده یک دوم قاشق چایخوری شکر یک دوم قاشق سوپخوری نمک یک دوم قاشق سوپخوری آرد 500 گرم مایه خمیر (پودر) یک دوم قاشق سوپخوری پنیر (گودای رنده کرده) 200 گرم طرز تهیه: 1. آرد، مایه خمیر، نمک، شکر و بهبود دهنده را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. 2. آن گاه نیمی از آب را به این مواد بیفزائید و مخلوط نمائید.سپس باقیمانده آب را کم کم ...
