سایر منابع:
سایر خبرها
خوش عطرتر از این غذای هندی هم مگه داریم؟!
کوچک میخک 4 عدد طرز تهیه: برنج را بشویید و حداقل از نیم ساعت قبل در مقداری آب بخیسانید. سپس آبکشی کنید و کنار بگذارید. گل کلم های خرد شده را بشویید و آبکشی کنید.(می توانید گل کلم های خرد شده را 15 دقیقه در آب جوش قرار دهید تا مطمئن شوید که هیچ گونه حشره ای لابلای آن نمانده است). روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. برگ بو، دانه هل، میخک و چوب ...
طرز تهیه ترشی بادمجان با روغن زیتون
متوسط 2 عدد سرکه سیب 2 فنجان سیر 2 حبه درشت جعفری تازه خردشده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل بمیزان دلخواه طرز تهیه: بادمجان ها را بشویید، پوست بکنید و کلاهک آنها را کاملا جدا کنید. سپس آنها را به هر شکل که دوست دارید، خرد کنید. بادمجان های خرد شده را به همراه سرکه سیب در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. بادمجان ها را حدود 15 ...
طرز تهیه شیرینی ذرت
(چهار و نیم لیوان) آب 4 لیوان گلاب اندکی آب لیمو چند قطره طرز تهیه شیرینی ذرت : اول سراغ شربت شیرینی رفته شکر و آب را روی شعله فر گاز قرار دهید تا غلیظ شود. پنج دقیقه قبل از برداشتن از روی حرارت آب لیموی تازه و گلاب را اضافه کنید. همین طور که شربت تان در حال خنک شدن است. مواد شیرینی را آماده کنید. در نظر داشته باشید همیشه تخم مرغ ها را نیم ساعت زودتر از یخچال خارج ...
مافین دارچینی؛ راحت و بی دردسر!
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : در این مطلب طرز تهیه مافین دونات دارچینی را به شما آموزش داده ایم. دارچین طعم فوق العاده ای به شیرینی جات می دهد. به شما پیشنهاد می کنیم این مافین خوشمزه را امتحان کنید. مواد لازم: آرد همه منظوره 2 فنجان شکر 1 و 1/2 فنجان بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری پودر دارچین 1 قاشق چایخوری شیر 1 و 1/4 فنجان تخم مرغ 1 عدد کره آب ...
طرز تهیه انار پلو شیرازی
، مقداری برنج ابکش شده داخل قابلمه بریزید و مقداری از مایه انار را روی ان بریزید و به همین صورت قابلمه را پر کنید ( یک لایه برنج یک لایه مایه انار ) سپس حرارت را زیاد کنید تا برنج بخار کند. *پس از اینکه برنج بخار کرد زعفران دم کرده و چند قاشق روغن را در نصف لیوان آب حل کنید و روی برنج بریزید ، حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید و حدود 1 ساعت اجازه دهید برنج دم بکشد سپس در دیس بریزید و با مقداری دانه انار و خلال پسته تزئین کنید. ایران کوک ...
دسر توت فرنگی جالب و لذیذ
استفاده کنید. – می توانید این دسر را با دیگر میوه های فصل مثل، آناناس، هلو، گیلاس و زردآلو تهیه کنید، اما اگر در دسترس نبودند کمپوت آنها هم انتخاب خوبی است. این دسر را در ظرف بزرگ تر برای تعداد نفرات هم می توانید آماده کنید. فوت وفن – اگر لایه میانی قبل از ریختن روی برش کیک در ظرف مورد نظر، سفت و غلیظ شد، با قرار دادن آن روی حرارت غیرمستقیم می توانید آن را ...
روش های پخت غذای کم روغن
...> • از جایگرین های با چربی کمتر استفاده کنید مثلا ماست با چربی کمتر می تواند جایگزین سسها شود. از شیرهای کم چرب به جای خامه در دستورهای پخت استفاده کنید. • پودر کاکائو مزه شکلات می دهد اما بدون چربی است. بنابر این در دستور پخت دسر ها می توانید پودر کاکائو را جایگزین شکلات کنید. • ماهی، روغن زیتون و آجیل از منابع خوب روغن هستند، می توانید در برنامه غذایی خود از آنها به عنوان ...
پخت شله زرد نذری، رسمی دیرین در عزای شهادت امام رضا(ع)+تصاویر
میزان بالا بربیایید. مواد لازم شله زرد برای 5 کاسه کوچک: یک پیمانه برنج ایرانی البته برنج نیم دانه بهتر است / یک پیمانه شکر / یک پیمانه نبات خرد شده / یک پیمانه گلاب / هفت پیمانه آب / یک قاشق چایخوری زعفران پودر شده / 50 گرم خلال بادام / خلال پسته، بادام و پودر دارچین برای تزئین گل آور طرز تهیه را این چنین بیان کرد: : برنج را از شب خوب شسته و با مقداری آب سرد خیس کنید، روز بعد برنج خیس ...
خوراک مرغ و قارچ با طعم فوق العاده این ادویه ها
...، خرد شده پودر فلفل سیاه ( اختیاری ) روش پخت: هر کدام از نصف سینه مرغ ها را بین دو ورق سلفون قرار دهید و سپس با استفاده از یک چکش مخصوص گوشت یا یک ماهی تابه سنگین روی آنها بکوبید تا ضخامتشان کم شود. روی مرغ ها به صورت مساوی نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه بریزید، سپس با اسپری پخت یا مقداری روغن چربشان کنید. یک ماهی تابه بزرگ و نچسب را روی حرارت متوسط رو به بالا ...
مکعب های شکلاتی پسته ای؛ جایزه کودکان
وب سایت پارسه گرد: این مکعب هایی شکلاتی را همراه چای عصرانه میل کنید یا به عنوان جایزه به کودکان تان بدهید. مواد لازم: بیسکویت شکلاتی 220 گرم شکلات 200 گرم کره 175 گرم تخم مرغ 1 عدد پودر نارگیل 1⁄3 پیمانه پودر کاکائو 1⁄4 پیمانه مغز پسته 1⁄4 پیمانه شکر 1⁄2 پیمانه شیره طلایی 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- شکلات های تلخ را ریز خرد کنید، کره های مورد نیاز برای ...
فلفل دلمه ای مخصوص
. مواد لازم: 100 گرم برنج نیمه پخته 4 عدد فلفل دلمه ای متوسط 340 گرم گوشت چرخ کرده یک فنجان پیاز خرد شده یک دوم فنجان جعفری خرد شده تازه یک قاشق چای خوری پودر فلفل یک دوم قاشق چای خوری نمک یک هشتم قاشق چای خوری ترکیب ادویه جات دو فنجان سس گوجه فرنگی و ریحان یک دوم فنجان پنیر پارمسان رنده شده یک دوم فنجان سرکه اسپری پخت یا مقداری روغن روش پخت: فر را تا دمای ...
دسر با طعم سیب و چاشنی دارچین
غذاخوری بیکینگ پودر 1 و 1⁄2 قاشق چای خوری وانیل 1⁄2 قاشق چای خوری دارچین 1⁄4 قاشق چای خوری 1. ابتدا سیب ها را پوست بکنید و خرد کنید، قطعه ها زیاد ریز یا درشت نباشند. 2. در یک روغن دان، آب، شیره افرا و آرد ذرت را مخلوط کنید. حرارت دهید و مدام هم بزنید تا کرم به جوش آید. سپس 2 دقیقه اجازه دهید بجوشد. 3. یک قاشق غذاخوری شکر را به کرم اضافه کنید. کرم را درون یک ظرف شیرینی ...
بهترین دمنوش ها برای روزهای سرد
مرباخوری چای سبز را در قوری ریخته و به ازای هر یک قاشق، یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و به مدت 8 تا 10 دقیقه صبر کنید. این چای نیازی به دم کردن روی حرارت ندارد. دمنوش زنجبیل فقط کافی است یک لیوان دمنوش زنجبیل بنوشید تا حرارت بدن تان به سرعت بالا رود. درحقیقت زنجبیل، با افزایش سوخت وساز ، موجب بالا رفتن دمای داخلی بدن می شود. از طرفی نوشیدن این دمنوش می تواند به سیستم گوارش ...
9 آذر میوه های شکری
نشین شود. سپس آب زلال روی آهک را بردارید و در ظرف دیگری بریزید. حالا کدوها را به مدت 6 ساعت در این آب آهک نگه دارید. در این میان چند بار کدو را زیر و رو کنید. اکنون کدو را در صافی بریزید و با آب سرد آبکشی کنید تا آهک اضافی آن خارج شود. کدو را به مدت 3 ساعت در آب سرد نگه دارید. اینک شکر را همراه با یک لیتر آب، در قابلمه بریزید و به مدت 30-40 دقیقه روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود و شربت ...
کیک اسفنجی را بدون فر به سادگی بپزید
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از بیتوته طرز تهیه کیک اسفنجی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای کیک اسفنجی تخم مرغ 7 عدد اگر کوچک بود 8 عدد شکر 275 گرم آرد 300 گرم آب سرد یک سوم استکان بکینگ پودر یک قاشق پر چایخوری عسل یک قاشق غذاخوری همراه با آب طرز تهیه کیک اسفنجی اول سفیده و زرده ها را جدا کنید و سفیده تخم ...
یک دسر خاص مصری+ عکس
دلخواه کشمش : 1 لیوان مغز پسته : 1 لیوان شیر : 1 لیتر شیر خشک نیدو : 4 قاشق غذاخوری شکر : 1 فنجان خامه : 2/1 لیوان وانیل : 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: کورن فلکس را در ظرف پیرکس ریخته بطوریکه تا 3/1 ظرف را بپوشاند سپس روی کورن فلکس را کشمش و مغز پسته بریزید. بقیه مواد را با هم مخلوط کرده در ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم بگذارید تا وقتیکه شیر بجوشد و کرم نرم و لطیفی بدست ...
غذاهای محلی استان کرمانشاه
غذا را از دست ندهید. کوفته کرمانشاهی از نخود، گوشت چرخ کرده، پودر سوخاری، سبزی های معطر، ادویه، پیاز و مغز گردو درست می شود. گوشت، نخود، سبزی های معطر و ادویه را در ظرفی می ریزیم و هم می زنیم. گردو و پیاز را تفت داده و داخل موادی که از قبل آماده کرده ایم قرار می دهیم و آن را سرخ می کنیم و کوفته ها را درد سس مخصوص قرار می دهیم. سیب پلو در خیلی از شهرها سیب پلو را درست می کنند ...
طرز تهیه دسر تیرامیسو با پتی بور
اتاق خبر 24 : در این مطلب قصد داریم نحوه تهیه یک دسر خوشمزه با بیسکویت پتی بور را که به کیک یخچالی نیز معروف است، آموزش دهیم که امیدواریم نهایت استفاده را از این آموزش و طرز تهیه این دسر ببرید. تا پایان همراه ما باشید. مواد لازم خامه صبحانه: 200 گرم بیسکویت پتی بور: دو بسته پنیر ماسکارپونه یک بسته پودر شکر: 6 قاشق غذاخوری پودر کاکائو: یک قاشق سوپ خوری شکلات تخته ...
بادمجان شکم پر؛ غذای معروف ترکیه ای
دلمه ای سبز خرد شده 1 عدد گوجه خرد شده 4 عدد پودر زیره سبز 1 قاشق چایخوری رب گوجه 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه طرز تهیه 1. فر را روشن کنید و تا دمای 230 درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی فر را با فویل یا کاغذ روغنی بپوشانید و با یک قاشق روغن زیتون کف آن را چرب کنید. 2. بادمجان ها را بشویید و پوست آن ها را بصورت راه راه بگیرید. کلاهک بادمجان ها را جدا ...
طرز تهیه خامه پنیری(مناسب تزیین کیک)
اتاق خبر 24 : مواد اولیه: پودر شکر: 2پیمانه وانیل: 1 قاشق چای خوری کره: 115گرم پنیر خامه ای: 115گرم طرز تهیه: پنیر خامه ای، کره و وانیل رو با همزن برقی هم میزنیم تا نرم بشه. پودر شکر رو اضافه میکنیم و میزنیم تا پفکی بشه. در صورت لزوم قبل از استفاده کمی خامه رو تو یخچال میذاریم تا خنک بشه. نکته: * از این خامه پنیری ...
طرز تهیه ماهی با پوره کلم بروکلی
اتاق خبر 24 : تهیه ماهی راحت تر از این نمی شود! ماهی را در آرد می زنیم و بعد سرخ می کنیم. می توانید از آرد بدون گلوتن استفاده کنید. اغلب این غذا را با پوره نخود فرنگی می خورند، من این بار از کلم بروکلی استفاده کردم. مواد لازم: کلم بروکلی 500 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم آرد 3 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چای خوری فلفل ...
با تارت توت فرنگی مهمان ها را غافلگیر کنید
، نشاسته ذرت و پودر قند را در شیر سرد حل کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مخلوط را مدام هم بزنید تا غلیظ شود. 2. در ظرفی دیگر زرده ها را با وانیل مخلوط کرده و با همزن برقی هم بزنید. سپس آن را به مخلوط اولیه اضافه کنید و سریع هم بزنید تا تخم مرغ در مایه نبندد. به مدت یک تا دو دقیقه مخلوط را روی حرارت ملایم هم بزنید. 3. پس از آن کره را به مواد اضافه کرده و از روی حرارت بردارید ...
هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی - یونانی
اتاق خبر 24 : اگر از طرفداران هوموس هستید، این دستور را به شما پیشنهاد می کنیم. هوموس کدو حلوایی از مجموعه دستور غذایی های گوردن رمزی است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم: چوب دارچین 1 عدد سیر 3 حبه تخم گشنیز 1 قاشق غذاخوری تخم شنبلیله 1 قاشق غذاخوری دانه رازیانه 1 قاشق غذاخوری دانه خردل 1 قاشق غذاخوری زیره 1/2 قاشق غذاخوری فلفل پاپریکا 1 قاشق چای ...
کیک نوتلا، یک کیک مهمان کش!
) 2 قاشق چایخوری وانیل 1 و 2/1 پیمانه شکر معمولی 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر 3/4 قاشق چایخوری نمک 16 قاشق غذاخوری یا 220 گرم و یا 1 پیمانه کره یا مارگارین ( همدمای اتاق باشه امایه کوچولو خنک تر باشه) شکلات نوتلا 5تا 6 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه: کف و دیواره های یک قالب با قطر 22 سانتیمتر را با ...
خوراک لوبیا، یک شام نوستالژیک زمستانی
قهوه ای :1⁄4 پیمانه سرکهٔ سیب :1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل :به میزان لازم طرز تهیه خوراک لوبیا با سبزیجات معطر: روغن را داخل یک قابلمهٔ مناسب و روی حرارت متوسط گرم می کنیم. سپس پیاز را ریز خرد کرده و داخل روغن به مدت 3 دقیقه تفت می دهیم تا کمی نرم و سبک شود. سیر ریز خرد شده، خردل، پودر چیلی، زیره، شکر، لوبیا را به آن اضافه می کنیم. ...
اگر عاشق دسر های خوشمزه و آسان هستید این 3 مدل دسر لذیذ را از دست ندهید !
3 مدل دسر با هر سلیقه ای در قالب یک کلیپ قرار گرفته که شما را به تماشا ی آن دعوت میکنیم. پس با بدندید همراه باشید. تبلیغات تخفیف ویژه فروش برند سازی در اینترنت طرز تهیه پای سیب: 5 عدد سیب / 2 بسته خمیر آماده دارچینی / یک دوم پیمانه شکر /دارچین 1 قاشق چایخوری/آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری در دمای 350 درجه فارنهایت و یا 180 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه داخل فر قرار ...
طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه و ترد
تهیه فلافل نخود را باید خیس کنیم. خیس خوردن نخود کمی طول می کشد، ولی اگر به نخود درحال خیس خوردن مقداری نمک اضافه کنیم زمان خیس خوردن نخود نصف می شود و در عرض دو سه ساعت نخود آب را به خودش جذب می کند. برای همه حبوبات می شود از این روش استفاده کرد. این راه حل برای مواقعی است که عجله داریم و از قبل فکرش را نکردیم. راحت ترین راه برای طرز تهیه فلافل این است که بعد از خیس خوردن نخود، آن را به همراه ...
ماسک و شامپوی خانگی بسازید!
مو را به خود جذب می کند. نشاسته ذرت برای افرادی که موهای روشن دارند و پودر کاکائو برای افرادی که موهای تیره ای دارند، به عنوان شامپوی خشک توصیه می شود. پودر کاکائو آنتی اکسیدان، ویتامین و مواد معدنی بسیاری دارد و برای موها و پوست سر مناسب است. • طرز استفاده: این شامپوی خشک را چند دقیقه قبل از خواب نیز می توانید استفاده کنید. بعد موها را جمع کنید و با پوششی ببندید تا شامپوی خشک چربی های مو را به خود جذب کند. شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید. info@boyernews. ...
طرز تهیه حلوای هویج
نیک نیوز: مواد لازم برای تهیه حلوای هویج 1 فنجان آرد 2 فنجان شکر 500 گرم هویج 1/2 فنجان گلاب 1/2 قاشق چایخوری پودر هل 2 فنجان روغن مایع زعفران به میزان دلخواه طرز تهیه حلوای هویج ابتدا هویج ها را کاملا می پزیم و پوره می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه آرد را به مدت 5 دقیقه بدون روغن تفت می ...
دستور تهیه آسان و سریع سیب زمینی با پنیر
زمینی کف ظرف بچینید. روی سیب زمینی ها یک لایه پیاز بچینید. همینطور سیب زمینی ها و پیازها را بچینید تا ظرف پر شود. 4. یک عدد قابلمه یا تاوه روی گاز با حرارت پایین قرار دهید و کره و آرد را داخل آن بریزید. آرد و کره را به مدت 2 الی 3 دقیقه هم بزنید تا خامی آرد گرفته شود. 5. شیر را به آرد و کره اضافه کنید و هم بزنید. غلظت آن زمانی مناسب است که یک لایه روی قاشق را بپوشاند. سپس نمک ...