...> بختیاری هائی که در جنگل های بلوط زندگی می کنند. بلوط را جمع آوری می کنند در آب شیرین می گذارند تا تلخی آن از بین برود بعد بلوط را می خشکانند و خرد کرده باز هفت شبانه روز در آب شیرین می گذارند تا شیرین شود و بعد آنرا می کوبند تا آرد شود و خمیر کرده نان می پزند در بختیاری ها این نان را کلک می گویند. پرورد دوغ: این غذا شامل سبزی آش، برنج، دوغ، آرد و پیاز داغ است. سبزی آش را بعد از ...
به همت شهرداری منطقه 9 اصفهان ، اولین جشنواره اختصاصی میوه بِه نصف جهان برگزار شد. این جشنواره با هدف احیای هویت محلی و معرفی مرغوب ترین میوه صادراتی اصفهان به عنوان شاخص ترین محصول باغداران منطقه 9 برگزار شده است. سید احمد مرتضوی ، معاون فرهنگی اجتماعی شهرداری منطقه 9 با تاکید بر اینکه تولید محصول بِه از قدیم الایام تاکنون مختص محله گورتان است گفت: این جشنواره در سه بخش در حال برگزاری است که بخش ...
رئیس مرکز آموزش فنی و حرفه ای شهرستان مبارکه استان اصفهان از برگزاری جشنواره غذا با همکاری شبکه بهداشت و درمان شهرستان مبارکه و آموزشگاه ایران بانو خبر داد. به گزارش روابط عمومی اداره کل آموزش فنی وحرفه ای استان اصفهان، اصغر ایرانپور رییس مرکز برادران مبارکه در تکمیل این خبر گفت: در این جشنواره که با هدف گسترش استفاده مردم از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی برگزار گردید، بیش از 40 نفر با ...
غذای اصلی، پیش غذا، دسر و دمنوش ها برگزار می شود. در این جشنواره غذای سنتی "دمی بلغور" از استان البرز عنوان برترین غذای اصلی را در نخستین مرحله برگزاری جشنواره "سفره ایرانی" به خود اختصاص داد. دمی بلغور از جمله غذاهای ارزان قیمت ایرانی است که در زمان قحطی در ایران ( 1296–1298 شمسی) به دلیل قابل کشت بودن گندم در اکثر استان های کشور پخت شده است. در ادامه روش پخت "دمی ...
به گزارش قم نیوز، علی رضایی در جلسه جشنواره غذای حلال که پیش از ظهر امروز در سالن جلسات دفتر معاونت سیاسی امنیتی استانداری برگزار شد، با اشاره به برگزاری جشنواره های غذا در کشور اظهار کرد: سازمان میراث فرهنگی جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری را از 11 تا 13 آذر در اصفهان برگزار کرد و هدف این جشنواره معرفی غذای سنتی هر استان بود. وی ادامه داد: یکی از مشکلات در خانواده های امروزی این ...
به گزارش قم نیوز، جلسه جشنواره غذای حلال پیش از ظهر امروز با حضور نمایندگان دستگاه های اجرایی استان در سالن جلسات دفتر معاونت سیاسی امنیتی استانداری برگزار شد. معصومه ظهیری مدیرکل امور بانوان و خانواده استانداری قم در ابتدای این جلسه با اشاره به برگزاری جشنواره غذا در استان اظهار کرد: پیش از این هم جشنواره هایی برای غذای سالم و مشاغل خانگی با همکاری دستگاه های مختلف در استان قم برگزار ...
ایرانی دارند. علی رضایی اظهار داشت: غذاهای سنتی امروز تقریبا در خانواده ها رو به فراموشی است. وی با اشاره به اهتمام جدی سازمان میراث فرهنگی کشور برای رواج دوباره غذاهای بومی در جامعه، افزود: در همین راستا جشنواره ای با عنوان سفره ایرانی طی روزهای یازدهم تا سیزدهم آذرماه جاری در اصفهان برگزار و در آن مجموعه ای از غذاهای بومی هر استان از جمله قم معرفی شد. وی گرایش شدید کودکان به ...
، پیپ، موی طلایی سه گانه های مرد پشت صحنه های "هزار دستان" است، مردی که زمانی رئیس میراث فرهنگی ایران بوده و در کارنامه مدیریتی اش به روز کردن سنت های فرهنگی ایران را به نیکی مُشرف است، چون لحن "آب و زمین" را خوب می فهمد، و از طرفی نیز چون رشته تحصیلی اش معماری بوده، به خوبی توانسته است تارپود پیچیده سیاست و ظرافت هنر را با یکدیگر درآمیخته و هارمونی دهد. بهشتی که دانش آموخته دانشگاه شهید بهشتی ...
، یاران و انصار آمده است که بر مذکر، مؤنث، مفرد و جمع، یکسان اطلاق می گردد. در ارتباط با پیدایش تشیع که برگرفته از عوامل سیاسی، اجتماعی و تاریخی است، نظریات گوناگونی ارائه شده است، اما نکته غیر قابل انکار و اصل اساسی تشیع به عنوان مذهبی که قدمت آن به سده اول هجری قمری بر می گردد، امامت حضرت علی (علیه السلام) و جانشینی بلافصل پیامبر اسلام (صلی الله علیه و آله و سلم) توسط آن حضرت است که اولین ...
بستر های مناسب برای توسعه گردشگری است، تاکید کرد: این جشنواره معرفی سفره ایرانی متشکل از غذاها و نوشیدنی های بومی و محلی مربوط به استان فارس است. مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری فارس تصریح کرد: در این جشنواره سه روزه بهترین غذا های بومی و محلی شهرستان های فارس در بخش غذای اصلی، دسر، پیش غذا، نوشیدنی و دمنوش توسط هیات داوران و بخش مردمی انتخاب می شود. ...
بپذیریم و از آن به عنوان تجربه استفاده کنیم. افراد مثبت اندیش هر روز می گویند امروز آغاز زندگی است. در پایان این نشست جلسه پرسش و پاسخ با دانشجویان انجام شد. جشن روز دانشجو در واحد شیروان برگزار شد صبح امروز ویژه برنامه روز دانشجو با حضور دانشجویان، استادان و مسئولان و مدیران دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیروارن در تالار فردوسی این دانشگاه برگزار شد. دکتر علی ...
خانه
