سایر منابع:
سایر خبرها
20 پاستای متنوع با روغن و دانه ذرت (1)
به پاستا بیفزایید. پس از افزودن نصف پیمانه زیتون حلقه ای و همین مقدار خیار شور خرد شده مواد را هم بزنید. در کاسه ای کوچکتر 1 پیمانه سس مایونز کم چرب را با 2 قاشق روغن ذرت لادن طلایی، مقدار مناسب نمک و فلفل سیاه و کمی پودر پاپریکا و 3 قاشق آب لیموی تازه را با هم مخلوط کنید تا سس سالاد آماده شود. سس را با سالاد مخلوط کنید و بعد غذا را در یخچال بگذارید. سالاد که سرد شد روی آن کمی جعفری خرد شده ...
یک روز خوب با پسته
حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس تکه های مرغ را داخل آن تفت دهید. بعد از 4-3 دقیقه فلفل دلمه ای خرد شده را همراه با پیازچه های خرد شده اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. 3٫ حالا باید پودر پسته را اضافه کنید. حدود 2-1 دقیقه دیگر مواد را با هم تفت دهید، سپس شیر را اضافه کنید. کمی نمک و فلفل هم بریزید. مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید. صبر کنید تا خوراک جا بیفتد و غلیظ شود. در انتها جعفری ...
با لوبیا سبز، کوکو درست کنید
را با مقداری آب و نمک بپزید. سپس در آب کشی ریخته تا آب اضافه آن گرفته شود. بعد آن را همراه با مقداری روغن مایع داخل تابه ای ریخته و تفت دهید. 2- گوشت را درون تابه ای حاوی مقداری روغن کمی تفت داده و کنار بگذارید. 3- داخل کاسه ای لوبیا سبز، بادنجان، هویج، پیاز، گوشت، گردو، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر گل سرخ، پودر دارچین و جوز هندی را ریخته و با استفاده از قاشقی مخلوط کنید. سپس 4 ...
طرز تهیه بادمجان سوخاری
حلقه ای شوند. -آرد، نمک و فلفل را در کاسه بریزید و با هم ترکیب کنید. تخم مرغ ها را در کاسه دیگری با هم مخلوط کنید. پودر سوخاری و پنیر پارمزان را نیز در کاسه دیگری با هم ترکیب کنید. بادمجان های حلقه ای را یکی یکی داخل ترکیب آردی بزنید.سپس داخل مایه تخم مرغی و بعد داخل پودر سوخاری بزنید و داخل سینی فر، روی توری فلزی بچینید. به همین ترتیب تمام حلقه های بادمجان را آماده کنید و روی توری قرار ...
خورش انار دانه یک خورش ترش و خوشمزه
. بهتر است نیم ساعت بگذارید تا ادویه ها به خوردش برود. سپس از روغن زیتون مخصوص سرخ کردن استفاده کرده و کمی از آن را داخل تابه بریزید. شعله گاز برای روغن زیتون باید حتما ملایم رو به کم باشد. پس از داغ شدن روغن، مرغ هایتان را سرخ کنید. زیر و روی مرغ ها باید کاملا برشته شوند. در قابلمه ای، پیازتان را رنده درشت کنید (از ریختن پیاز با تکه های درشت خودداری کنید). آن را با نمک و فلفل سیاه و قرمز ...
طرز تهیه مرغ فلفلی با دورچین سبزیجات
مواد غلتانده و روی آن را بپوشانید (یا در آن را بگذارید). سپس به مدت 2 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود. 4- برای تهیه سس فلفل؛ 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز، 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه، 1 قاشق چایخوری پودر سیر، 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون و مقداری نمک را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید. 5- تکه های مرغ را درون ظرف نسوزی گذاشته و در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی ...
5 صبحانه فنجانی در 5 دقیقه!
پیتزا و ادویه ها مثل نمک و فلفل و آویشن رو با هم در یک طرف خوب هم بزنید . داخل فنجون تون رو چرب کنید و مایه ای که آماده کردید رو در فنجون بریزید . 2 دقیقه برای پخت تخم مرغ مخصوص در مایکروفر کافیه ! نتیجه خیلی خوشمزه و خوش قیافه ست . شکر ، آرد ، شیر ، بکینگ پودر و وانیل رو با هم مخلوط کنید . حالا تکه های میوه دلخواهتون رو بهش اضافه کنید و ما بلوبری رو پیشنهاد میکنیم اما از هر میوه دیگری ...
طعم تند دریا روی سفره
. ماده اولیه این دسر خوشمزه خرما یا رطب است و بعد از خوردن ماهی و یا غذاهای تند و تیز جنوبی می چسبد. برای درست کردن رنگینک ابتدا هسته های خرما یا رطب را خارج کرده و داخل خرما را با گردو پر می کنند، بعد هم خرماها را مرتب در کنار هم به صورت عمودی می چینند در مرحله دیگر آرد سبوس دار را به همراه پودر قند در کره تفت می دهند و سپس به این مخلوط، مقداری روغن مایع اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهند تا به ...
20 خوردنی هندوانه ای مخصوص شب یلدا (2)
هندوانه 4 قاشق پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد مخلوط کنید و بعد از چند دقیقه که پودر خیس خورد، آن را روی حرارت غیرمستقیم بگذارید تا گرما باعث حل شدن ژلاتین در آب شود. مخلوط را هم بزنید تا یکدست شود. 3 پیمانه پوره هندوانه را به همراه 1 پیمانه خامه صبحانه به 1 پیمانه بستنی وانیلی و 1 پیمانه شکر اضافه و همه مواد را در مخلوط کن بریزید. دستگاه را روشن کنید تا مواد یکدست شوند. ژلاتین حل شده را ...
نکاتی که یک زن خانه دار باید بداند و ...
بالزامیک را اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید. مواد را دوباره در غذاساز مخلوط کرده و سپس سس را سرو کنید. آب اضافی سبزیجات را بگیرید آب اضافی سبزیجات در یک تابه داغ بخار ایجاد می کند. به عنوان مثال اگر اجازه ندهید اسفناج پس از شستن خشک شود، هنگام تفت دادن آن در تابه بخار ایجاد می شود و اسفناج به جای ترد و براق بودن له و آب پز می شود. علاوه بر این هنگامی که آب سرد با روغن داغ تماس پیدا ...
نکات مهم درباره ی افطاری سالم
گندم یا جوی پرک شده را نیز به مواد اضافه کنید. اجازه دهید تا مواد به حدی بپزد که سوپ دارای غلظت شود. وقتی سوپ خوب غلیظ شد یک لیوان شیر و جعفری را به آن اضافه کنید و بگذارید تا سوپ با در باز بجوشد تا سبزی سبز رنگ باقی بماند. در مرحله آخر نمک، فلفل و ادویه را نیز به سوپ اضافه کنید و بعد از مدتی آن را از روی شعله بردارید. اگر غلظت سوپ کافی نبود در آخرین مراحل می توانید به آن کمی دیگر پودر جوانه گندم اضافه کنید. این سوپ با مقداری پنیر گودا طعم خوبی پیدا می کند، اما اگر می خواهید سوپ سبکی داشته باشید از پنیر صرف نظر کنید. عصرایران، ...
با خواص و فواید انواع پنیر آشنا شوید
مانند انواع پاستا، اسپاگتی، سوپ و حتی سالاد از آن استفاده می شود. پنیر پارمسان جزو پنیرهای سفت است که برای مصرف ساده تر آن را رنده شده می فروشند. پنیر پارمسان از شیر گاو به دست می آید و با کمی حرارت به سرعت ذوب می شود. ارزش غذایی پارمسان 28 گرم پنیر پارمسان شامل 11گرم پروتئین و یک گرم هیدرات کربن است. این پنیر منبع خوبی از مواد معدنی مورد نیاز برای استخوان هاست و از لحاظ داشتن ...
رابطه زناشویی سالم با طب سنتی
هل و گل سرخ و تهیه ی یک نوشیدنی خوشمزه و مقوی از آن علاوه بر این که عطش را از بین می برد، در درمان سرد مزاجی و بهبود روابط زناشویی نیز بسیار موثر است. عصاره ی گل سرخ و هل در گروه گیاهان دارویی با طبع گرم قرار دارند. در طول هفته 3 تا 4 بار این نوشیدنی را مصرف کنید و معجزه ی آن را ببینید. در یک لیوان دو قاشق سکنجبین بریزید و به میزان سه تا چهار قطره عصاره ی گل سرخ به آن اضافه کنید. نصف خیار رنده ...