خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
برای تقویت حافظه چه بخوریم؛ خوراکی هایی که معجزه می کند
میزان پروتئین را دارد. محتوای اندک قند هم از دیگر امتیازات این میوه ی جالب و تازه وارد به بازارهای کشور ماست. با توجه به بافت خامه ای مانند و نرم آن، گاهی به جای روغن در پخت و پز می توان از آن استفاده کرد. 2. چغندر بیشتر بچه ها علاقه ای به خوردن چغندر ندارند، شاید خاطرات بد کودکی یا شکل خنده دار چغندر است که حتی عاشقان سینه چاک سبزیجات را نیز در مورد استفاده از آن مردد می کند ...
پژوهشی در خوراک مردم بافق 2
قسمتهای کوچک تقسیم می کردند و درون آن عدس، برنج، ترشو(برگه زردآلو) ، زردچوبه، روغن می ریختند و بعد شکمبه را می دوختند . کله پاچه را با نخود و پیاز و ماش بار می گذاشتند، شکمبه های دوخته شده را هم به مواد درون قابلمه اضافه می کردند و می گذاشتند چندین ساعت بپزد . اشکمبه : شکمبه را ریز ریز می کردند با پیاز تفت می دادند و با چغندر ، عدس، ترشو و نعناع می پختند . کوفته قل ...
منوی شب یلدا؛ امشب چی درست کنیم؟
: به مقدار لازم زردچوبه: یک ق چ گلپر: یک ق چ فلفل: نصف ق چ طرز تهیه 1. مرغ را به همراه نمک و زردچوبه سرخ کنید. سپس آن را به همراه آب بگذارید تا بپزد. در هنگام پخت، رب گوجه فرنگی را به مرغ بیفزایید تا خوش رنگ شود. پیاز خلالی خردشده را با کمی روغن در تابه تفت دهید. سپس دانه های انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه دهید. 2. وقتی مرغ کاملا پخت، مخلوط انار و پیاز ...
کیکی برای دورهمی های آخر هفته
و بعد مواد را خوب بزنید، سپس رنده پوست لیمو را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. 4 حالا نیمی از مخلوط آرد را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا آرد و مواد خوب با هم مخلوط شوند، سپس آب پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. در انتها بقیه مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا مایه کیک آماده شود. 5 قالب را با مقداری روغن چرب کنید. نیمی از مایه کیک را داخل قالب بریزید، سپس نیمی از مایه کاکائویی را روی آن بریزید و با کمک چنگال آن را پخش کنید. حالا بقیه مایه کیک را بریزید. قالب را به مدت 60-55 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک بپزد، سپس قالب را از فر درآورید و صبر کنید تا کمی خنک شود. ...
آموزش پخت کوکوی لوبیا سبز تبریزی
کرده و در همان روغنی که سیب زمینی را سرخ کرده اید، تفت دهید. زرشک ها را بشویید و بگذارید تا آبش برود. اگر از گوشت چرخ کرده استفاده می کنید آن را به پیاز داغ تان اضافه کنید و خوب تفت بدهید. یک کاسه نسبتا گود بردارید و تخم مرغ ها را در آن بشکنید و خوب هم بزنید. حالا لوبیا، هویج، سیب زمینی، پیاز و زرشک را به تخم مرغ ها اضافه کنید. کمی نمک، فلفل، اردویه و زردچوبه را داخل مواد بریزید و خوب مواد را ...
شامِ خوشمزه ی یلدا ؛ خورش انار و بادمجان
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : شب یلدا هم یک جورهایی مانند شب عید است، غذاهای خاصی مخصوص این شب وجود دارد که انگار فقط باید همان ها را درست کرد. یکی از این غذاها خورش انار است که در این مطلب آن را به شما آموزش می دهیم. البته خورش انار به همراه بادمجان. مواد لازم: پیاز متوسط 1عدد آب انار 2 پیمانه دانه انار 1پیمانه گوشت مرغ 400گرم بادمجان قلمی 3 عدد روغن 2ق س ...
9 کلید طلایی برای تقویت و افزایش سرعت رشد مو
را معرفی کنیم که در آنها با استفاده از مواد طبیعی، موهای سرتان را ترمیم و تقویت می کنید. 1. آلوئه ورا گیاه آلوئهورا منبع بی نظیری از آنزیم رشد مو است. کافی است مقداری روغن این گیاه را بر روی سرتان ماساژ دهید و 30 دقیقه صبر کنید. سپس موهایتان را با آب بشویید.این کار به طرز شگفت آوری استحکام مو را بالا می برد. 2.مخلوط شیر و عسل خاصیت شیر و عسل بر کمتر کسی ...
دمنوش زیره
لیوان در روز مجاز است. دمنوش زیره سبز زیره ی سبز گیاهی با ریشه ی باریک، بلند و به رنگ سفید است که بوی معطری دارد. زیره ی سبز در ایران به صورت خودرو یا کشت شده وجود دارد و مهم ترین مناطق رشد و تکثیر آن استان خراسان ، سمنان، اطراف تهران و دامغان است. زیره ی سبز از اصلی ترین پودرهای کاری است و به عنوان طعم دهنده در پخت غذاها به کار می رود. روغن این گیاه از طریق تقطیر با ...
موثرترین درمان خانگی برای شوره سر
خود را شامپو کنید. 8- آلوئه ورا: خاصیت خنک کننده آلوئه ورا، خارش پوست سر را از بین می برد. قبل از شامپو کردن مقداری آلوئه ورا به موهای خود بمالید. 9- سیر: خاصیت ضدقارچی سیر برای رفع باکتری های ایجادکننده شوره سر خیلی موثر است. کافی است چند حبه سیر را له کنید و به پوست سر بمالید. برای پیشگیری از بوی تند، سیر له شده را با کمی عسل مخلوط کنید و سپس به موها بمالید. 10- روغن زیتون: ماساژ مو با روغن زیتون قبل از خواب بسیار موثر است. بعد از مدتی موها را با شامپویی که همیشه استفاده می کنید شست وشو دهید. ...
تدابیر طب سنتی برای شب یلدا
جاتی چون چای یا عرق نعناع، چای دارچین یا زعفران که با کمی نبات یا عسل شیرین شده باشد و در آن تعدادی هل خرد شده هم موجود باشد استفاده شده یا می توان از پودر زیره سبز با کمی شکر بعد از غذا بهره برد. ماساژ روی شکم با روغن بادام شیرین یا زیتون در جهت عقربه های ساعت حول ناف با دوایر متحد المرکز تدریجا بزرگ شونده هم کمک شایانی به تقویت هضم و حرکات روده ها و سهولت دفع می نماید و احتمال سوء هضم ...
روغن کندر
نفرین در بدن شده و باعث ایجاد آرامش و مبارزه با علائم خستگی می شود. درمان بریدگی به منظور بهبود سریع بریدگی، ساییدگی یا از بین بردن کبودی، کافی است این روغن را بعد از شستشو و خشک کردن با حوله تمیز بر روی منطقه آسیب دیده ماساژ دهید. رفع اضطراب و استرس به منظور کاهش اضطراب، روغن کندر را بر روی کف دست خود ریخته و آن را استنشاق کنید. درمان جای زخم ...
مهر یلدا مهمان خانه های ایرانی/ امشب به فضای مجازی نه بگوییم
کرده اند.در این کتاب عنوان شده که مواد لازم برای تهیه قاووت گندم برشته، نخود سفید، ذرت تفت داده، شاهدانه، تخم هندوانه، تخم خربزه، بزرک، نخود سیاه پوست کنده، شکر، عدس، تخم کدوتنبل، هسته زردآلو، بادام سنگی، لرگه(لوبیا وحشی)، لوبیا سفید، باقلا و چشم بلبلی است. خراسان جنوبی: شب یلدا در استان خراسان جنوبی نیز به شب چله یا به گویش محلی شو چله معروف بوده که مردم در این شب با شرکت در شب نشینی های ...
دمنوش شیرین بیان
زیره ی سبز خوب مخلوط کنید. بعد از هر وعده ی غذا یک قاشق مرباخوری را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و بنوشید. – دمنوش شیرین بیان ملین است. – در درمان سوءهاضمه موثر است. – نفخ شکم را از بین می برد. – ورم معده را برطرف می کند. * تاثیر روی پوست – زخم ها و تاول های پوست را با دمنوش شیرین بیان شست وشو دهید تا زود خوب شوند. ...
20 پاستای متنوع با روغن و دانه ذرت (2)
در روغن سرخ کردنی تفت دهید. کمی زردچوبه بیفزایید و بعد 300 گرم گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه و همراه مواد هم بزنید. مقداری نمک، فلفل سیاه تازه آسیاب شده و پودر آویشن اضافه کنید. رنگ گوشت که عوض شد، 1 پیمانه هویج نگینی خرد شده، نصف پیمانه کرفس نگینی و 1 پیمانه ذرت پخته به تابه بیفزایید. 3 قاشق رب گوجه با 2 پیمانه آب مخلوط و به مواد اضافه کنید. در تابه را بگذارید تا ...
قلعه اناری ها
پاپیون قرمز رنگ را در گوشه ای از کار جا بدهید و حلقه را روی در آویزان کنید. شیرین کامی اناری اگر می خواهید یک دسر ساده به کمک انار درست کنید می توانید از دسرهای سرد و غیرپختنی به سبک کیک های پنیر استفاده کنید. برای لایه زیرین حدود 2بسته بیسکوئیت بدون کرم را پودر کنید و با صدگرم کره آب شده مخلوط کنید. بیسکویت ها را با فشار دست به کف ظرف بچسبانید تا جایی که قطر آن بین نیم تا یک ...
میوه هایی برای محکم کردن پوست شما
اکسیدان قدرتمند است که از DNA و سلول های شما مراقبت کرده و اثرات منفی رادیکال های آزاد را خنثی می کند. رادیکال های آزاد جزو عوامل اصلی بروز چین و چروک روی پوست، پیری زودهنگام سلول ها و عدم تولید درست کلاژن هستند. روش مصرف پرتقال را با عسل میل کنید. توصیه می کنیم روزتان را با نوشیدن آب ولرم مخلوط شده با آب لیموترش آغاز کنید و سپس روند پاکسازی بدن را با خوردن یک عدد پرتقال و ...
همه چیز درباره این میوه بهشتی دوست داشتنی !
خیلی هم خوش مزه هستند. از هسته ی انار برای تولید روغن هسته ی انار هم استفاده می کنند که برای سلامت بدن خیلی مفید است. ارزش غذایی انار نیم فنجان (87 گرم) انار حاوی ترکیبات زیر است: 72 کالری انرژی 16.3 گرم کربوهیدرات 1.5 گرم پروتئین 1 گرم چربی 3.5 گرم فیبر 11.9 گرم قند 14.3 میکروگرم ویتامین K 8.9 میلی گرم ویتامین C 33 میکروگرم فولات ...
صله رحم؛ بهترین دست آورد شب یلدا
از یکدیگر دارند و در این میان می توان گفت یکی از اصلی ترین غذاهای لرستان به ویژه خرم آباد انواع غذاهای کبابی از جمله جوجه کباب و کوبیده است. رفته رفته با نزدیک شدن به غروب آخرین روز پاییز در بیشتر خانه های لرستان بوی گندم بوداده به مشام می رسد گندمی که اصطلاح گندم شیر دارد و آن را در شیر می خیسانند و زردچوبه و نمک را با آن مخلوط می کنند سپس آن را روی ساج برشته می کنند و همراه بادام، گردو ...
فواید ماساژ نوزاد، روش درست
آن لذت می برد و به چهره ی شما نگاه می کند و می خندد. روغن های مناسب ماساژ کودک استفاده از روغن های ماساژ علاوه بر خواص مفیدی که دارد، باعث می شود بین دستان شما و بدن کودک اصطحکاک ایجاد نشود و پوست حساس کودک آسیب نبیند. – روغن بادام شیرین یا روغن زیتون از روغن های طبیعی مناسب برای ماساژ کودک هستند و علاوه بر شادابی پوست بر سیستم دفاعی بدن و بهبود تنفس او موثرند. ...
چای فلوس
کمی روی آتش گرم می کنند تا عسل خارج شود . معمولا این عسل با روغن بادام مخلوط شده و به عنوان مسهل استفاده می شود، البته می توان مغز فلوس را با قند یا شکر مخلوط کرده و در درجه حرارت معتدلی پخت که به آن فلوس پخته می گویند . خواص داروئی فلوس از نظر طب قدیم ایران کمی گرم و تر است 1)یکی از بهترین داروها برای رفع یبوست می باشد زیرا مصرف آن عوارضی ندارد بنبراین حتی برای زنان ...
شیرین بیان
شیرین بیان ضد سرطان است. برای درمان زخم معده روزی 2 گرم شیرین بیان را با عسل مخلوط نموده میل کنند. سعی کنید پوست ریشه شیرین بیان را جدا نموده از مغز آن استفاده کنید زیرا ممکن است پوست آن سمی باشد چون مار ریشه این گیاه را زیاد دوست دارد و خودش را به آن می مالد. کسانی که فشار خون آن ها بالا است بعد از خوردن شیرین بیان آب هندوانه بنوشند. برای درمان لکه های سفید و ...
با طبیعت، بوتاکس کنید
امتحان کنید تا پوست تان را آبرسانی کند و جوان نگه دارد. 200 گرم اسفناج و 200 گرم کلم پیچ را داخل ظرفی ریخته و کمی آنها را بپزید، به طوری که نرم شود. کمی به آن آب اضافه کنید و داخل مخلوط کن بریزید، سپس یک چهارم فنجان به آن روغن زیتون و یک چهارم فنجان خامه ی ترش افزوده و مجدد مخلوط کنید تا یکدست شود. قبل از استفاده از این ماسک ، پوست صورت و گردن را کاملا تمیز کنید، اجازه دهید ماسک هشت ...
از روغن زردچوبه چقدر می دانید
را سالم نگه می دارد و برای درمان مشکلاتی مانند شوره ی سر مفید است. پوست سر را با چند قطره از روغن زردچوبه، به آرامی ماساژ دهید و بعد از پانزده دقیقه شامپو بزنید. درمان پیچ خوردگی رگ به رگ شدن می تواند بسیار دردناک باشد زیرا عضلات آسیب دیده مانع از حرکت می شود. ماساژ ملایم و در عین حال دقیق با روغن زردچوبه می تواند رگ به رگ شدن را درمان و درد را کاهش دهد. استفاده ی منظم از روغن زردچوبه برای سلامت کلی بدن بسیار مفید است. نیک و نو ...
با خواص فندق آشنا شویم
مصرف شود. 12-کسانی که درد استخوان دارند صبحانه از روش شماره 14 استفاده کنند. 13-برای تقویت ریه مانند شماره 14 استفاده شود. 14-افراد مسلول فندق + خرما یا انجیر همراه شیر به عنوان صبحانه بخورند. 15-کسانی که ضعف عمومی دارند روزانه 10 عدد فندق بخورند. 16-کسانی که می خواهند لاغر شوند 10 گرم گل فندق در 300 سی سی آب دم کرده بعد از هر غذا یک استکان ...
12 خاصیت و دلیل برای مصرف گوجه فرنگی
رماتیسم و نقرس توصیه می کنند. در ضمن گوجه فرنگی برای رفع مسمومیت های مزمن، بالا بودن اوره و چربی خون، درمان یبوست، دفع رسوبات ادراری و صفراوی نیز مفید شناخته شده است. در ضمن با توجه به اینکه گوجه فرنگی حاوی ویتامین A است، خوردن آن در تقویت بینایی، سلامت پوست و مخاط ها بسیار مؤثر است. برخی از افراد هم ممکن است به آن حساسیت داشته باشند. پس اگر شما جزو آدم هایی هستید که به راحتی گوجه فرنگی را ...
از بین بردن طبیعی لک و مک های صورت
توانید از این ماسک به عنوان اسکراپ یا لایه بردار هم استفاده کنید؛ یعنی بعد از یک ربع تا نیم ساعت، با سابیدن پوست به کمک انگشتان، ماسک را از روی صورت پاک کنید و همزمان لایه برداری کنید. بعد از لایه برداری پوست را با آب ولرم بشویید و با حوله نرم خشک کنید. یک مرطوب کننده مناسب هم به صورت بزنید. ضد لک و مک صورت طبیعی حتما شنیده و خوانده اید که گیاه آلوئه ورا معجزه گر پوست است و لک ...
بهترین درمان های خانگی برای ورم پا
باد کرده را فشار دهید، تا چند ثانیه بعد جای آن چال می ماند. این می تواند نشانه ی مشکلات قلبی، کبدی یا کلیوی باشد. اغلب اوقات می توان با اقدامات ساده و فنون DIY(خودت انجام بده) از ورم پا جلوگیری کرد. در اینجا بعضی از مثال هایی که می توانید برای جلوگیری از تورم، یا بازگشت به وضعیت بدون تورم قبلی تان از آن ها استفاده کنید ذکر می گردد: در ادامه 10 بهترین درمان خانگی ورم پا آمده ...
درمان گیاهی سینوزیت
استفاده مدوام نوشیدنی های بسیار سرد در گرمای تابستان و استراحت در مجاورت کولر تغذیه غلط و استفاده از موادی که باعث غلظت خون شده و بدن را آماده دریافت هر نوع عفونت و ویروس می کنند از اصلی ترین دلائل سینوزیت است. درمان گیاهی سینوزیت ترب کوهی به رفع عفونت از مجرای بینی کمک می کند. حاوی سولفور است و به عنوان آنتی بیوتیک طبیعی کار می کند. به این منظور یک برش باریک از ترب کوهی تازه را ...
درمان گیاهی و طبیعی سرطان سینه
هنگامی که توسط انسان استفاده می شوند را تحت تاثیر قرار می دهد. به همین دلیل مصرف زردچوبه به صورت معمولی برای جلوگیری از سرطان سینه نتیجه ی حتمی نخواهد داشت. انگور : عصاره ی انگور می تواند از تکثیر سلول های سرطان سینه پیشگیری کند. عصاره ی دانه ی انگور اثر ضد سرطانی دارد و ترکیب رِزوِراترول که به خصوص در پوست انگور قرمز وجود دارد، با اثر آنتی اکسیدانی می تواند در مهار ایجاد تومور و سرطان ...
با طبیعت خال ها را محو کنید
...، لیزر و... از بین می برند، اما بسیاری از افراد تمایلی برای استفاده از این روش ها ندارند و خواستار از بین بردن خال ها با روش های طبیعی هستند. در طب سنتی هم راه کارهایی برای رفع این عارضه وجود دارد که شما را با آنها آشنا می کنیم. خال ها از کجا می آیند؟ خال نوعی ضایعه ی پوستی است که در اثر به هم خوردن ترکیب طبیعی ساختمان پوست ناشی از کاهش یا عملکرد غیر طبیعی یک یا چند بافت به ...
