سایر خبرها
عشایر؛ حلقه مفقوده گردشگری در خراسان شمالی
پرچین و جلیقه که از جنس مخمل که روی آن را سکه دوزی کرده اند دیگر تکه هایی است که زنان سخت کوش این خطه از کشور استفاده می کنند. وی تصریح کرد: موسیقی مقامی و ادبیات فولکوریک و جشن های عروسی از دیگر جذابیت های عشایر خراسان شمالی است که می تواند هر گردشگری را به خود جذب کند و موجب ماندگاری آن در این استان شود. گلیم سفره کردی هنر دیرینه زنان کرمانج عشایر خراسان شمالی گل ...
لیمو عمانی داخل خورشت باعث افزایش چربی خون می شود
به گزارش خبرگزاری برنا ، حمزه سام دلیری متخصص طب سنتی، با اشاره به فواید لیمو عمانی گفت: لیمو عمانی در واقع به عنوان طعم دهنده طبیعی و مصلح به غذاها به خصوص خورشتها افزوده می شود تا به هضم غذا و جذب بهتر مواد مغذی در بدن کمک کند، اما این ماده همانند اسفنج عمل کرده و مواد زائد و مضر غذای در حال طبخ را به خود جذب می کند. وی افزود: لیمو عمانی بیشترین موادی که جذب می کند چربی ها و اسیدهای ...
همه چیز در مورد ترشیجات
خواص مفید و هم مضر می باشند. به هر حال باید توجه داشت که لزوم رعایت تعادل در رژیم غذایی بسیار مهم است و عدم رعایت حد تعادل در مصرف هر ماده غذایی می تواند برای بدن مضر باشد، در ادامه به بررسی برخی از خواص مفید و مضر ترشیجات پرداخته می شود. سرکه یکی از مواردی که معمولا به ترشیجات اضافه می شود، سرکه می باشد. سرکه به ویژه سرکه سیب در کاهش قند خون تاثیر دارد و در اثر کند کردن هضم ...
بایدها و نبایدهای صبحانه
کره است که اسیدهای چرب موجود در آن از نوع اشباع هستند، از آنجا که کره می تواند کلسترول خون را افزایش دهد افرادی که محدودیت مصرف چربی دارند، بهتر است از این ماده غذایی صرف نظر کنند. خامه خامه نیز مانند کره، دارای کالری زیاد و چربی است و افراد دارای چربی و کلسترول خون بالا بهتر است آن را نخورند. تخم مرغ یکی دیگر از مواد پروتئینی صبحانه تخم مرغ است که آن را ...
لیمو عمانی داخل غذا را نخورید
تحریریه پارسینه: لیموعمانی یا لیمو امانی، از میوه هایی است که خشک شده ی آن را معمولا به عنوان چاشنی در طبخ خورش های ایرانی چون قورمه سبزی و قیمه استفاده می کنند. لیمو عمانی در واقع به عنوان طعم دهنده طبیعی و مصلح به غذاها به مخصوصا خورش ها افزوده می شود تا در هضم غذا و جذب بهتر مواد مغذی در بدن کمک کند اما این ماده همانند اسفنج عملکرده و مواد زائد و مضر غذای در حال طبخ را به خود جذب می ...
جولان فست فودها در سفره ایرانی
کنار جاذبه های تاریخی و گردشگری خطه آذربایجان برای همیشه در یاد مسافران این دیار باقی می ماند. با وجود تمام این ویژگی ها، غذای سنتی و محلی نیز همانند بسیاری از المان ها و نمادهای فرهنگی و اجتماعی به مرور زمان فراموش شده و به قول نسل جوان امروز، از مد افتاده و طبخ غذای های مفید و خوشمزه و اصیل ایرانی جای خود را به غذاهای آماده و فست فود غیربومی داده که نخستین خروجی آن برای مصرف کننده ...
ابر میوه های زمستانی را بشناسید
این ماده ی غذایی علاوه بر تامین انرژی، به شما احساس سیری نیز می دهد. پروتئین موجود در تخم مرغ انرژی پایداری فراهم می کند، زیرا به سادگی باعث افزایش سطح قند خون تان که بعدا پایین می آید، می شود. یک تخم مرغ کوچک همچنین سرشار است از چند ویتامینی که برای سلامت شما ضروری هستند مانند ویتامین B2، B12، A و E. تخم مرغ سرشار از آهن، روی و فسفر است: سه مواد معدنی مهم که برای بدن شما بسیار حیاتی هستند ...
صبح جمعه تان را با کله پاچه آغاز کنید
مربا خوری کرفس 2 ساقه کوچک طرز تهیه : کله پاچه را با تمام مواد بالا به غیر از نمک در قابلمه به همراه آب روی شعله گذاشته و درب ظرف را ببندید .بهتر است برای اینکه بوی غذا در خانه نپیچد در صورت امکان بیرون از آشپزخانه ( از تراس یاحیاط و یا ... ) برای طبخ این غذا استفاده کنید . قبلاْ در مورد طبخ تمامی گوشتها اشاره کرده بودم برای معطر شدن گوشت از ادویه های بالا ...
ماهی، جشنواره ای شد
مرتبه ماهی به خصوص ماهی های چرب حاوی امگا 3 مصرف کنند. امگا3 در گوشت ماهی برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی ، کاهش التهاب و کاهش برخی از سرطان ها بسیار مفید است و با بالا بردن خلق، مانع ابتلا به افسردگی می شود. همچنین گوشت ماهی نسبت به سایر گوشت ها (گوشت قرمز و طیور) دارای آب بیشتر، چربی کمتر و پروتیین، کلسیم، ید، ویتامین D و اسید چرب امگا 3 بالاتری است.اما به منظور جلوگیری از عرضه فرآورده های ...
9 دی راهکارهای علمی برای کاهش وزن
چرب انتخاب نمائید زیرا استفاده از محصولات لبنی کم چرب، هم موجب کاهش چربی دریافتی روزانه و کمک به فرایند کاهش وزنتان می شود و هم سبب افزایش جذب کلسیم از مواد لبنی می شود. همچنین توصیه می شود لبنیات مصرفی خود را از نوع محصولات پروبیوتیک انتخاب کنید زیرا موجب عملکرد بهتر دستگاه گوارش می شود. 18- بهتر است از مصرف ترشیجات و موادغذایی اسیدی مانند سیر و پیاز که سبب تحریک و افزایش ...
تجربه سفری کوتاه به 22 رستوران پایتخت
که برخی به بد نامی و برخی نیز با خوش نامی موجبات رنجش خاطر یا خوشحالی و لذت مراجعه کنندگان را فراهم می کند. از جمله استانداردهایی که در رستوران ها می تواند موجب جذب مشتری داعمی شود می توان به مواردی مانند محسط تمسز و چاکیزه و دکوراسیون و مبلمان زیبا و در خورشان مشتریان، سرویس های بهداشتی تمیز و چاکیزه و لوکس، ظروف زیبا و با کیفیت و غذای تمیز و سالم و با طعم خوب به همراه مواد اولیه سالم ...