سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه لازانیا بدون فر
! مواد لازم: گوشت چرخ شده 500 گرم لازانیا 2 بسته سوسیس 300 گرم قارچ 500 گرم سس کچاپ 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا 500 گرم پیاز خرد شده 1 عدد روغن به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روش تهیه لازانیا بدون فر طرز تهیه: 1-ابتدا پیاز خرد ...
پای شپرد؛ سالم، مقوی و کامل
حبه سیر، خرد شده دو فنجان آب گوشت بدون نمک 2 قاشق غذا خوری آرد همه منظوره یک فنجان نخود فرنگی فریز شده یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه سه هشتم قاشق چای خوری نمک سه فنجان پوره سیب زمینی یک سوم فنجان شیر کم چرب 2 درصد روش پخت: روغن را در یک ماهی تابه نچسب روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و اجازه دهید 6 تا 7 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای رنگ شود بپزد ...
طب سنتی؛ بهترین روش درمان آفت دهان
روش هایی وجود دارد که در کاهش مدت زمان حضور زخم و نیز کاهش درد و ناراحتی و تسریع بهبودی بیمار موثر است، این روش ها شامل بکار گیری نکات تغذیه ای و غیر تغذیه ای است. مصرف گلوتن گندم، فلفل، لیمو، آب لیمو، پرتقال، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، توت فرنگی، شکلات و گردو ایجاد آفت دهان را تشدید می کند. مصرف بادمجان نیز بروز آفت دهان را تشدید می کند. مصرف مرتب و روزانه ماست، گنجاندن مواد ...
بخور نخورهای شیمی درمانی
... غذاهایی که زخم های دهانی را تحریک می کند کاوه ای به ایجاد زخم های دهانی بر اثر شیمی درمانی اشاره کرد و گفت: گریپ فروت، مرکبات، انواع سس و غذاهای شور از موادغذایی محرک زخم های دهانی هستند. وی توصیه کرد: برای کاهش درد زخم های دهانی و بهبود آن توصیه می شود از گوشت کوب و مخلوط کن برای نرم کردن گوشت استفاده کنند همچنین به کمک آب گوشت غذاها را رقیق کنند. کاوه ای ...
خوراک چیلی؛ غذایی سریع برای وقتی که شام ندارید!
) فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 عدد طرز تهیه: 1- ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن بریزید. پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و 4-5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. گوشت چرخکرده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا گوشت سرخ شود و رنگ آن عوض شود. 2- فلفل دلمه ای و گوجه خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس کنسرو لوبیا، پودر چیلی را داخل ماهیتابه ...
عوارض مصرف برخی غذاها در کنار هم
...؛ ضمن اینکه از ترشی هایی که حاوی میوه های گرم مثل سیر، انبه، و... یا ادویه های گرم مثل سیاه دانه، فلفل و دارچین و... هستند، استفاده کنید. ماست و ماهی؛ یک ترکیب نامناسب طب سنتی چهار مرحله هضم را برای غذاها تعریف می کند و درنهایت معتقد است غذا با گذراندن این مراحل هضم تبدیل به بافت های بدن یعنی پوست، گوشت، خون و... می شود. اگر این مراحل هضم کامل و درست نباشند، این غذاها باز هم تبدیل ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر
... گوشت چرخ شده 500 گرم لازانیا 2 بسته سوسیس 300 گرم قارچ 500 گرم سس کچاپ 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا 500 گرم پیاز خرد شده 1 عدد روغن به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: 1- ابتدا پیاز خرد شده را در تابه تفت داده تا طلائی شود سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه تا خوب سرخ شود. فلفل دلمه ای نگینی را تفت می دهیم و بعد سوسیس های خرد شده را تفت داده و قارچ ...
یک روز سخت با کارکنان سکوی نفتی
: شرایط سکو با همه جا فرق می کند، مواد غذایی که استفاده می کنیم با کشتی یا بالگرد به سکو می آید، سعی می کنیم بهترین مواد غذایی را سفارش بدهیم. سکو امکانات رفاهی خاصی برای کارکنان ندارد. پس بهترین تفریح و تنها تفریح آدم های سکو رستوران است. سعی می کنیم با استفاده از مواد غذایی رنگی مانند سبزیجات و شکل دادن به آنها انرژی و شادابی را به همکاران مان برگردانیم. کار کردن روی سکو مانند کار کردن ...
شکست سنگ صفرا و کلیه با روغن زیتون
دکتر رسول حیدری، محقق و مشاور تغذیه سالم به کاربرد روغن زیتون و خواص آن بدین ترتیب اشاره کرد: کاربرد روغن زیتون قابل استفاده در انواع غذا و سالاد است، اما به خاطر نقطه دود آن که پایین است نباید چندان حرارت ببیند. این بدین معنی است که آن را می توانیم به برنج، خورشت، سوپ و آش و دیگر غذاها اضافه کنیم، ولی برای حرارت دیدن مناسب نیست. دیگر آنکه روغن زیتون با لیموترش تازه، نمک، کمی ...
چگونه از دیابت بارداری جلوگیری کنیم؟
...، پر نمک یا حاوی شکر است.سازمان جهانی بهداشت برای پیشگیری از دیابت توصیه می کند که روزانه حداکثر پنج درصد انرژی مورد نیاز از طریق مصرف قندها تامین شود. بنابراین مقدار توصیه شده قند و شکر مصرفی از کل مواد غذایی که در طول روز مصرف می شود، نباید بیشتر از 25 گرم یا پنج قاشق مرباخوری باشد. پیشگیری از دیابت دوران بارداری کاهش وزن قبل از اقدام به باردار شدن در صورتی که فرد مبتلا به ...
دیابت را با این ادویه ها کنترل کنید!
از مکمل کورکومینوئید استفاده می کنند، قند خون پایین تر و مقاومت به انسولین کمتری دارند. کورکومینوئید یک ترکیب فعال در زردچوبه است که از طریق کاهش اسیدهای چرب، اثر ضد دیابتی دارد کنترل دیابت با فلفل قرمز کاپسایسین موجود در فلفل دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است و به بهبود عملکرد عروق خونی کمک می کند. همچنین سطح فشار خون را طبیعی می سازد. این ماده به حفظ ...
رهایی از شر موهای سفید
سفید شدن موها به دلیل ژنتیک و وراثت نیست، طبق نظر پزشکان طب سنتی می توان به مبارزه با آنها رفت.رنگ کردن ساده ترین راه برای تیره کردن موهای سفید می باشد . اما در اینجا میخواهیم راه هایی را به شما پیشنهاد کنیم که با روش های طبیعی و غیر شیمیایی بتوانید با موهای سفید خود مبارزه کنید . 1-سیر حتی الامکان سیر را در وعده های غذایی خود بگنجانید و از آن به عنوان چاشنی اصلی غذا استفاده ...
طرز تهیه ترشی پیاز و هویج، برای کنار غذا
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : ترشی ها جزو مخلفات فوق العاده کنار غذا محسوب می شوند. تعداد تنوع آنها بسیار زیاد است، اما در این مطلب طرز تهیه ترشی پیاز و هویج را به شما آموزش داده ایم که سریع هم آماده می شود. مواد لازم: پیاز قرمز (نازک حلقه شده) 1 عدد بزرگ هویج (پوست کنده و ریز خرد شده) 1 عدد بزرگ سرکه سفید 1 فنجان شکر 3 قاشق سوپخوری دانه ...
این 8 غذای راحت در کمتر از 20 دقیقه درست می شود
چند دقیقه پخته می شوند. اسنک مرغ فیله مرغ ها را نازک برش دهید، پیاز را در آن رنده درشت کنید، نمک و فلفل را هم اضافه کنید و کمی باهم مخلوط کنی بعدکف ساندویچ سازتان را کمی روغن بزنید و مواد را به این ترتیب بگذارید. نان تست، یک لایه مرغ، قارچ، فلفل دلمه ای، پنیر پیزا و یک نان دیگر رویش. روی نان تست بالایی را هم با قلمو کمی روغن بزنید و در ساندویج میکر را ببندید.حدود 3 دقیقه بعد ...
گردشگری غذا در ایران با این همه خوراکی
میان گردشگران داخلی و خارجی شناخته شده است و بر کسی پوشیده نیست که مردم گیلان اهمیت زیادی به غذا می دهند و هر غذایی با مواد اولیه مختلف مزه ای جدید در گیلان دارد؛ مثلا قورمه سبزی گیلانی با مرغ، گوشت و ماهی که هر کدام طرفداران خاص خودش را دارد. از شمال تا جنوب گیلان علاوه بر جغرافیای سرسبز و مردم خونگرم، غذاهای محلی همچون میرزاقاسمی، مرغ فسنجان یا مرغ لاکو، باقلاخوروش (خورش ...
سرطانهایی که از مدارس شروع می شود + توصیه های خوشمزه
خوردن غذا در وعده های بیشتر نیاز دارند و باید بین صبح تا ظهر و نیز بین ظهر تا شب میان وعده مصرف کنند. برای پیشگیری از فشار خون بالا و بیماری های قلبی و عروقی و اضافه وزن و چاقی در بزرگسالی، میان وعده دانش آموزان باید شامل مواد غذایی باشد که علاوه بر تأمین نیازهای تغذیه ای، کم نمک و کم روغن و کم شیرین نیز باشند. به این دلیل موادی چون چیپس، چوب شور ، فرآورده های غلات حجیم شده و ...
آن روزها، غذا هم خوشمزه تر بود
، کمی تفاوت وجود دارد که جعفر شهری، مورخ و نویسنده کتاب تهران در قرن سیزدهم به خوبی تفاوت این دو را از هم توضیح می دهد: آبگوشت از گوشت، پیاز، نخود، لوبیا، سیب زمینی، نمک، فلفل و زردچوبه تهیه می شد که انواع مختلفی داشت، شامل آبگوشت برنج، بزپاش، سیب، نعنا، گوجه فرنگی و... بود. به دلیل مقوی بودن آبگوشت، تهرانی ها در هفته بیش از یک بار این غذا را می پختند. این غذا نزد تهرانیان به غذای آبروحفظ کن معروف ...
بادمجان زغالی با سس چرمولا، یک شام رژیمی و خوشمزه
ترکیب کنید تا حالتی خمیری پیدا کنند. میکس ادویه جات، گشنیز، جعفری و آب لیمو را داخل مخلوط کن قرار دهید، چند بار با مخلوط کن بهم بزنید تا خوب ترکیب شوند. در همین حال که مواد را مخلوط می کنید آرام روغن زیتون را نیز به ترکیب اضافه کنید. یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. ماهی تابه را با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کنید. یک ...
8 ادویه مفید برای زمستان
.... هل با طعم شور نیز همخوانی دارد بنابراین برای تهیه ماهی، گوشت سفید و غیره قابل استفاده است. بدون شک از این ادویه در تهیه دمنوش های مختلف استفاده می شود. هل برای تسکین سرفه مفید است و می توانید با جوشاندن یک قاشق چای خوری هل آسیاب شده سرفه هایتان را برطرف کنید. همچنین توصیه می شود هل را به چای یا قهوه تان اضافه کنید. زنجبیل: ضدتهوع زنجبیل یکی از ستون های طب سنتی هند است ...
اصلاح سبک زندگی عامل پیشگیری و درمان کبد چرب
غذاهای چرب و پرکالری، فست فودها، سس ها، نوشابه ها، کنسروها، تنقلات شور و سایر خوراکی های غیر طبیعی و دارای مواد نگهدارنده، نان ها و آردهای بدون سبوس، نان های فطیر و خمیر و خوب پخته نشده، ماکارونی، لازانیا و رشته ها، غذاهای غلیظ مانند گوشت گاو و گوساله، کله پاچه، سالاد الویه برای کبد چرب مضر هستند. وی اضافه کرد همچنین افراد دارای کبد چرب در استفاده از گوشت های مانده و فریزری، کباب، برنج سفید ...
کیک سس سیب با گردو، یک عصرانه خوشمزه زمستانی
داده تا کاملا خنک شود. طرز تهیه سس سیب: تعدادی سیب ترش بردارید. پوست و تخم آن ها را بگیرید. سپس آن ها را قاچ زده و بشویید. سیب ها را داخل ظرفی قرار داده و ظرف را روی حرارت بگذارید. سیب ها را پشت و رو نکنید تا اینکه کاملاً بپزند. حالا سیب ها آماده است. با پشت قاشق، سیب های پخته را له کنید، سپس بگذارید کاملاً سرد شوند. برای مزه دار کردن سیب ها به آنها شکر اضافه نمایید. سس سیب را با انواع غذاها از جمله همراه با گوشت و همچنین با انواع دسرها مصرف می کنند. از آنجا که طرز تهیه آن راحت است، بسیار زیاد از آن استفاده می شود. ...
اگر ناراحتی گوارشی دارید این نوع تغذیه به شما پیشنهاد میشود
...> غذاهایی که با روغن سرخ شده اند مقدار زیادی چربی دارند که این امر در نهایت اسهال را به وجود می آورد. در هنگامی که ناراحتی گوارشی دارید به جای مصرف غذاهای چرب و ادویه دار بهتر است که از غذاهای ساده استفاده کنید اما پس از اینکه مطمئن شدید نشانه های مشکل برطرف شده (پس از 24-48 ساعت) به رژیم غذایی سابق خود بازگردید تا تمامی مواد مورد نیاز بدن تامین شود. غذاهایی که با روغن سرخ شده ...
رژیم 21 روزه لاغری لاغرشو – روز شانزدهم
لیوان سیب زمینی کوچک کبابی یا آب پز 1 عدد + نان تست جو 1 برش به اندازه کف دست + عسل 1 ق.م + چای بدون قند و شکر 1 لیوان سیب 1 عدد + انار 1 عدد + چای سبز با دارچین + هویج رنده شده آزاد نیم ساعت قبل ناهار 2 لیوان آب ولرم + 2 ق غ سرکه سیب در هر لیوان و بعد از آن سالاد بدون سس (همراه با سرکه بالزامیک و 1 ق م روغن زیتون) مصرف کنید. برنج آبکش 6 ق.غ + مخلوط گوشت ...
دیابت در بارداری، پیشگیری بهتر از درمان
سبزی ها استفاده نمایید. - از پیاز و سیر در غذاها استفاده کنید. - به جای سس از آبغوره یا آب لیمو در سالاد استفاده کنید. - در حین پخت به سبزی ها یک قطعه گوشت قرمز یا مرغ اضافه کنید. - بهتر است سبزی ها سریعاٌ بپزید و سعی کنید آنها را در کمی آب جوش بجوشانید. - اگر سبزی را بصورت سرخ کرده مصرف می کنید باید از روغن های مایع نظیر روغن زیتون، ذرت و یا ...
بهترین رژیم لاغری، پیشنهادی خوب برای خانم ها
مرغ سرخ شده در روغن نارگیل به همراه سبزیجات ناهار: سالاد جوجه و روغن زیتون، و یک مشت آجیل شام: استیک و سبزیجات یکشنبه صبحانه: بیکن گوشت گوساله و تخم مرغ ناهار: مرغ و سبزیجات شام: چیزبرگر (بدون نان)، با سبزیجات و کره دوشنبه صبحانه: املت سبزیجات و سرخ شده در کره ناهار: سالاد میگو به همراه روغن زیتون ...
برای مقابله با آنفولانزا چه غذاهایی بخوریم؟
استفاده کنید. همچنین می توانید از آنها در سوپ و پخت کیک نیز استفاده کنید. کفیر کفیر سوپر غذایی است سرشار از پروبیوتیک. تحقیقات نشان داده پروبیوتیک می تواند علائم و مدت زمان بهبودی را کاهش دهد. پروبیوتیک به بهبود قدرت سیستم ایمنی کمک می کند. پروبیوتیک ها هضم کننده های ضروری و مناسب هستند بدون آنها بدنمان نمی تواند مواد مغذی که از غذا می گیریم را بشکند و سیستم ایمنی مان را قوی ...
افرادی که فشار خون بالا دارند، آب نارنج بخورند
غذا برای افرادی که فشار خون بالا دارند، بسیار مفید است. ناصری همچنین از آب نارنج به عنوان یک هضم کننده طبیعی غذا یاد کرد و افزود: می توان آب نارنج را به عنوان چاشنی سالاد و جایگزین سس ها مصرف کرد. مصرف نارنج به همراه غذا می تواند به رفع ترشی معده کمک کند.
غذاهای سفید رنگی که از آنچه فکرش را می کنید، سالم تر هستند
به گزارش خبرگزاری بین المللی قرآن (ایکنا) به نقل از سایت دکتر کرمانی، اگر ترجیح می دهید قارچ خود را پخته میل کنید در مسیر درست قرار دارید. وقتی قارچ ها پخته می شود مواد مغذی آزاد می کنند از جمله پروتئین، ویتامین های B، پتاسیم و همچنین مواد مغذی دیگری که به صورت شایع در دیگر غذاها پیدا نمی شوند. قارچ در واقع هم غذا است و هم دارو، چون می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. گل کلم ...
این خوراک مقوی و سالم بدنتان را در فصل سرما ضدعفونی می کند
طلایی درآیند. در مرحله بعد مرغ های طعم دار شده را به ظرف حاوی روغن انتقال دهید و هر دو روی آنها را به میزان کافی سرخ کنید تا طلایی شوند. و در نهایت در آخرین مرحله قارچ را به مرغ ها اضافه کنید و در این زمان می توانید از ادویه های دلخواه خود مانند آویشن، نمک و فلفل برای طعم بهتر غذا استفاده کنید زمانی که قارچ ها کاملا طلایی شدند می توانید غذا را سرو کنید و از یک خوراک سالم سرشار از انواع ویتامین های لازم برای بدن در کنار خانواده خود لذت ببرید. قارچ حاوی انواع ویتامین ها، مرغ حاوی پروتئین های ضروری برای بدن و سرکه از بین برنده عفونت ها است. منبع: ...
زیتون های سوخاری؛ مخلفات باکلاس کنار غذا
) 2 ورق جعفری تازه و خرد شده 4 قاشق غذاخوری فلفل به میزان دلخواه روغن زیتون بکر 2 قاشق غذاخوری آرد 1/2 فنجان تخم مرغ هم زده 1 عدد خرده نان یا پودر سوخاری 1/2 فنجان طرز تهیه: 1- پیاز، سیر، ژامبون، جعفری، روغن زیتون و فلفل را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و چند بار بزنید تا تمام مواد با هم ترکیب شوند و بافتی نرم و یکدست پیدا کند. 2- مواد را داخل قیف بریزید و با ماسوره ...