خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این ادویه ها را در فصل زمستان حتما در برنامه غذایی خود بگذارید
کبد را سبک می سازد . مزیت گشنیز در فصل سرما این است که باعث تقویت دستگاه ایمنی بدن در برابر بیماری های ویروسی می شود . توصیه می کنیم در کنار غذاهای گوشتی، خورش ها، پوره ها و سالادها حتماً از گشنیز استفاده کنید. برای تهیه یک دمنوش سم زدا و ضدویروس می توانید 1 قاشق چای خوری تخم گشنیز را با یک لیوان آب دم کرده و با مقداری عسل شیرین و میل کنید. می توانید به مدت دو هفته بعد از وعده های غذایی ...
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی خامه ای
در دمای 375 درجه فارنهایت آن را بپزید. 3- ماهی تابه ای گود را روی حرارت متوسط گرم کنید. به ماهی تابه یک و یک دوم قاشق چای خوری روغن اضافه کنید، روغن را تکان دهید تا همه ماهی تابه چرب شود. پیازچه را اضافه کنید، در ماهی تابه را بگذارید و حرارت را کم کنید و به مدت 8 دقیقه بپزید. میکس گوجه فرنگی و آبی که کنارش جمع شده را به ماهی تابه اضافه کنید، سپس به مدت 2 دقیقه آن را بپزید. آب مرغ، پنیر ...
راه حل هایی متفاوت برای درمان کمردرد
به گزارش "توریسم آنلاین" قرار گرفتن بدن در وضعیت مناسب برای مدت طولانی ،بلند کردن وسیله های سنگین ،آرترز ،ورم مفاصل ،التهاب ستون فقرات برخی از دلایل ابتلا به کمردرد هستند. در ادامه چندین راه حل گیاهی و خانگی برای درمان کمردرد را می خوانید: یک قاشق چای خوری زردچوبه به شیر داغ اضافه کنید و دو بار در روز بنوشید. نکته: از این درمان برای طولانی مدت استفاده نکنید زیرا ...
تنبل ها بخوانند!
هم کم نیست. بخصوص که بخواهیم سفر کنیم. در این صورت کمتر مجبور می شویم به فروشگاه ها سر بزنیم. علاوه بر آن، اگر ما یک هفته میوه ها و سبزیجات فریز شده مان را فراموش کنیم رنگشان قهوه ای نمی شود، بوی بد نمی گیرند و لزج و چسبناک نمی شوند. تازه می توانید میوه های یخ زده تان را با یک کاسه بلغور جو مصرف کنید یا سبزیجاتتان را در یک وعده غذا استفاده کنید. 2. حین تمرین های ...
خورش فسنجان را با هویج امتحان کنید
خورش فسنجان هم از آن دسته خورش هایی است که هنگام آشپزی می توان کمی دستور پخت آن را نسبت به ذائقه تغییر داد. در این مطلب از هویج در دستور پخت فسنجان استفاده کرده ایم. امیدواریم لذت ببرید. مواد لازم: گردو (چرخکرده) 250 گرم پیاز (کوچک) 1 عدد هویج (رنده شده) 2 عدد زعفران (ساییده) نصف قاشق چایخوری رب انار 1 قاشق مرباخوری گوشت (چرخکرده) نیم کیلو ...
خوردنی های کاهنده وزن
بخار پز کردن مانند سیب زمینی پوره کرده و به سوپ اضافه کنید یا با غذاساز خردش کرده و به همراه برنج بپزید . تخم شربتی یا دانه چیا دانه های چیا کوچک ولی بسیار قدرتمند هستند و منبع فوق العاده ای از مواد مغذی ضروی مثل امگا 3 ، کلسیم ، پیتاسیم و منگنز بوده و سرشار از فیبر میباشند ( 4 گرم در هر قاشق غذاخوری )، بنابراین وقتی آنها را به غذاهای سالم مورد علاقه تان اضافه کنید جلوی ...
مواد غذایی سرطان زایی که هر روز می خوریم!
سلامتی مضر هستند. طبق این تحقیق، از هر 17 نفر شرکت کننده در تحقیق، 1 نفر جان خود را از دست داد و افرادی که روزانه 160 گرم یا بیشتر گوشت فرآوری شده مصرف می کردند، در مقایسه با افرادی که روزانه 20 گرم یا کمتر از این مواد غذایی می خوردند، در طول 12 سال 44 درصد بیشتر احتمال مرگ داشتند. در این تحقیق که حدود 13 سال طول کشید، افرادی از 10 کشور اروپایی شرکت داشتند. تمام انواع گوشت ...
10 توصیه برای هضم بهتر غذا
بجوید. به غذا هایتان رزماری و نعنا اضافه کنید. از مصرف شاهی و آرتیشو غافل نشوید. همه این خوراکی ها به هضم بهتر غذا کمک می کنند. از این ها بپرهیزید از مصرف کافئین (موجود در قهوه و شکلات)، نوشیدنی های گازدار و غذاهای چرب بپرهیزید.
پیامدهای سریع غذا خوردن چیست؟
در دنیای امروز همه چیز در حال سریع و سریع تر شدن است، غذا خوردن نیز شامل این سرعت گرفتن شده است. بسیاری از مردم، زمان کمی برای نشستن و لذت بردن از وعده غذایی شان دارند. بنابراین برای جبران، خیلی سریع غذا می خورند و یا غذا خوردنشان با انجام کاری دیگر همراه می شود. متاسفانه وقتی خیلی سریع غذا می خوریم، احتمال اینکه دچار پرخوری شویم را افزایش می دهیم و وزنمان زیاد می شود. وقتی سریع غذا می ...
فواید نوشیدن منظم آب گرم در صبح
تواند به بافت دهان و مری آسیب برساند. پس از جوشاندن آب، اجازه دهید دمای آب کاهش یابد و سپس آن را مصرف کنید. هنگام غذا آب ولرم بنوشید زیرا نوشیدن آب سرد موجب می شود بدن به انرژی بیشتری برای افزایش دمای خود نیاز داشته باشد و این مساله بر فرآیند گوارش تاثیر منفی می گذارد. پس از ورزش از نوشیدن آب گرم پرهیز کنید زیرا دمای بدن به خودی خود بالا است و نوشیدن آب گرم دمای بدن را بیش از اندازه افزایش می دهد. منبع: عصرایران ...
شما گوشت می خورین؟ گوشت چیه
گوشت به این روستا نمی رسد. تمام اهالی، با یارانه زندگی می کنند. چند راس دام نحیف و رو به موت، تمام سرمایه خانواده هاست. روستا آب لوله کشی ندارد و زن های روستا، برای شستن ظرف و لباس باید بروند کنار رودخانه پشت کوه. از آب همان رودخانه هم ظرف های شان را پر می کنند برای خوردن و غذا پختن. روستا حمام ندارد و اهالی روستا، برای حمام می روند کنار همان رودخانه پشت کوه. روستا دستشویی ندارد و ...
غذای باب میل اصفهانی ها
....گوشت گردن گوسفند، جگر سفید گوسفند پخته و چرخ شده، ادویه اصفهانی، نان سنگک، پیاز ، نمک، فلفل و زرد چوبه از مهم ترین مواد به کار رفته در این غذای سنتی است.برای پخت این غذا، ابتدا گوشت را با دو عدد پیاز و ادویه می پزیم. سپس جگر سفید را پس از پختن، چرخ و سرخ می کنیم. گوشت پخته شده را با دو عدد پیاز باقی مانده چرخ می کنیم و نمک و فلفل و زرد چوبه را به میزان لازم و متناسب با ذائقه به گوشت اضافه می ...
با این خوراکی ها از شر چاقی شکمی رها شوید
اینکه هیدراته بمانید و متابولیسم بالاتری داشته باشید، آب طعم دار شده با لیموترش بهترین انتخاب است. توت منجمد بعد از غذا دلتان بهانه یک خوراکی شیرین می گیرد؟ عصر که می شود دوست دارید یک میان وعده سالم و کم کالری داشته باشید؟ خانواده توت ها یک انتخاب کاملاً ایده آل است. توت ها کالری پایینی دازند و سرشار از مواد مغذی افزایش دهنده متابولیسم بدند. پیشنهاد ما به شما توت منجمد است ...
آشنایی با روش تهیه املت شاک شوکا؛ غذای تونسی
...> نصف پیمانه آب تخم مرغ 3 تا 4 عدد پنیر سفید ( فتا ) خرد شده 150 گرم گشنیز و جعفری و سیر تازه سبز خرد شده کمی برای تزیین طرز تهیه: 1-گوجه فرنگی ها را پوره کنید تا له شوند . روغن یا کره را گرم کنید و پیاز و فلفل ها را اضافه کنید و در ماهی تابه را بگذارید تا روی حرارت نرم شوند. هراز گاهی هم بزنید تا حرارت به همه جای آن ها برسد . ...
با این غذا فرزندتان هرکول می شود + دستورالعمل
، نمک، فلفل، پیاز، سیر، کرفس، سس گوجه فرنگی معمولی یا آب گوجه فرنگی، سیب زمینی، هویج و کرفس. ابتدا گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل مخلوط کنید تا طعم اولیه آن از بین برود. سپس در یک تابه گوشت را با استفاده از روغن مخصوص سرخ کردنی تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود. قبل از برداشتن گوشت از روی شعله به آن سیر و پیاز خرد شده را اضافه کنید تا ترد و خوش طعم شود. در ظرفی دیگر همزمان ...
برای مقابله با آنفولانزا چه غذاهایی بخوریم؟
، پوره یا رنده شده در سالاد استفاده کنید. همچنین می توانید از آنها در سوپ و پخت کیک نیز استفاده کنید. کفیر کفیر سوپر غذایی است سرشار از پروبیوتیک. تحقیقات نشان داده پروبیوتیک می تواند علائم و مدت زمان بهبودی را کاهش دهد. پروبیوتیک به بهبود قدرت سیستم ایمنی کمک می کند. پروبیوتیک ها هضم کننده های ضروری و مناسب هستند بدون آنها بدنمان نمی تواند مواد مغذی که از غذا می گیریم را بشکند و ...
29 دی بهترین تغذیه برای قلب سالم
.... نکته هر یک گرم روغن یا چربی حدود 9 کیلوکالری انرژی تولید می کند. بنابراین از نظر میزان تولید انرژی بین روغن های گیاهی (مانند روغن زیتون، ذرت، آفتابگردان و...) و حیوانی (مانند کره، دنبه، خامه و...) هیچ فرقی وجود ندارد و مصرف زیاد هر دو نوع باعث افزایش انرژی دریافتی، اضافه وزن و چاقی می شود. فشارخون فشار خون بالاتر از 140-90 میلی متر جیوه ...
طرز تهیه سوفله هویج
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : سوفله یکی از دسرهای معروف و خوشمزه فرانسوی است که با تخم مرغ و مواد دیگر تهیه می شود. سوفله هویج با رنگ نارنجی و طعم لذیذی که دارد انتخابی عالی برای یک دسر یا میان وعده رویایی است. مواد لازم: کره مارگارین 1/2 فنجان هویج خرد شده نیم کیلو شکر 3/4 فنجان نمک و فلفل به میزان دلخواه تخم مرغ 3 عدد آرد 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق ...
41 خوراکی برای مقابله با فشار خون بالا
بلوبری و بلک بری که قند پایینی دارند اضافه نمایید. 8. انبه میان وعده های شیرینی مثل انبه میتواند بخش سالمی از یک رژیم غذایی کاهش دهنده فشار خون باشد. انبه منبع خوبی از بتاکاروتن و ویتامین C است که هر دو به طور قابل توجهی فشارخون را کاهش میدهند. محققان دانشکده پزشکی دانشگاه تولان کشف کرده اند که بتاکاروتن 11 درصد پتانسیل ابتلا به فشار خون بالا را کاهش میدهد در حالی که ویتامین C ...
9 راه ساده برای راه اندازی مجدد سیستم گوارشی
...> 1- هر روز را با نوشیدن آب گرم و لیمو آغاز کنید نوشیدن روزانه این معجون آرامش بخش به تحریک عملکرد کبد کمک می کند و شروعی مجدد برای سیستم گوارشی تان است. 2- چند مینی روزه اضافه کنید طوری تنظیم کنید که شام را تا ساعت 7 شب میل کرده باشید با این کار بین دو وعده به خود 12 تا 14 ساعت زمان داده اید که می توان آن را به عنوان یک دوره کوتاه روزه داری به حساب آورد. اینگونه فاصله ...
عوارض مصرف برخی غذاها در کنار هم
...؛ به عنوان مثال، ماست و ترشی طبع بسیار سردی دارند و خوردن این مخلفات با غذا یا حتی به تنهایی توصیه نمی شود و اگر هم زمان با هم خورده شوند، سردی شان دوچندان شده و فرد را اذیت می کنند. اگر دوست دارید همراه غذا ترشی میل کنید، بهتر است دقت کنید که دچار سوءهاضمه نباشید؛ ضمن اینکه از ترشی هایی که حاوی میوه های گرم مثل سیر، انبه، و... یا ادویه های گرم مثل سیاه دانه، فلفل و دارچین و... هستند ...
بررسی ارزش تغذیه ای تخمه هندوانه
توانید تخمه هندوانه را به صورت درسته بشکنید و مصرف کنید بلکه می توانید آن ها را پودر کنید تا مواد مغذی آن آزاد شود. مواد لازم تخمه هندوانه: 4 قاشق معادل 40 گرم آب: 1 لیتر هندوانه (اختیاری): 150 گرم روش تهیه یک لیتر آب را روی شعله قرار داده و با حرارت ملایم بجوشانید. تخمه هندوانه را در هاون بکوبید. به محض اینکه آب به جوش آمد تخمه های ...
با این رژیم 5 روزه؛ بدنتان را پاکسازی کنید+ عکس
...> روز اول و دوم و سوم، غذا فقط از آش جو با ترکیبات ( جو 250 گرم، گشنیز 250 گرم ( تخم کاسنی، تخم خرفه، تخم خیار، تخم گشنیز، تخم خربزه، مجموع آنها 2 قاشق غذاخوری) +زرشک 500 گرم + ماش پوست کنده 100 گرم+ شلغم + هویج + سیب ) استفاده شود همچنین در روز اول از 15 عدد آلو بخارا، در هر وعده استفاده شود. - روز اول : آش جو + 15 عدد آلو بخارا در هر وعده - روز دوم : آش جو + 50 گرم ...
کم خوابی را فراموش کنید !
غذاهای سرخ شده، تند یا چرب خودداری گردد. سعی کنید که غذاهای دارای کربوهیدرات بالا مثل نان را حتماً در وعده غذایی شام بگنجانید. نان و پنیر کم چرب یا نان و عسل، خود شامی سبک و مناسب به حساب می آیند. خوراکی هایی مثل موز، خرما، گردو، بادام زمینی و غلات سبوس دار حاوی تریپتوفان هستند که موجب تولید هورمون های تحریک کننده خواب مثل سرتونین و ملاتونین در بدن می شوند و به سریع تر ...
طرز تهیه یک شام خومشمزه و سریع
.... استفاده از کنسرو باعث صرفه جویی در وقت می شود، اما بجای آن از لوبیای پخته نیز می توانید استفاده کنید. دراین صورت همراه با لوبیای پخته، یک لیوان آب و 2 قاشق رب گوجه نیز به غذا اضافه کنید. مواد لازم: گوشت چرخکرده 450 گرم پیاز خرد شده 1 عدد گوجه خرد شده 400 گرم کنسرو لوبیا 400 گرم پودر چیلی 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار، پیازچه، خامه ترش و ... برای تزیین (اختیاری) فلفل دلمه ای ...
دانه های قهوه برای پوست معجزه می کند
به پوست وارد شده را درمان می کنند. پودر قهوه و کاکائو را به یک میزان میکس کنید. می توانید عسل هم اضافه کنید تا خمیری شود. روی پوست تان بگذارید و هر چقدر که می خواهید بگذارید بماند و سپس آب بکشید. یک مرطوب کننده خانگی بسازید مواد لازم: قهوه: چهار قاشق غذاخوری شکر قهوه ای: دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن نارگیل مایع: شش قاشق غذاخوری عسل: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر
500 گرم لازانیا 2 بسته سوسیس 300 گرم قارچ 500 گرم سس کچاپ 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا 500 گرم پیاز خرد شده 1 عدد روغن به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: 1-ابتدا پیاز خرد شده را در تابه تفت داده تا طلائی شود سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه تا خوب سرخ شود. فلفل دلمه ای نگینی را تفت می دهیم و بعد ...
زیتون های سوخاری؛ مخلفات باکلاس کنار غذا
خرد شده 4 قاشق غذاخوری فلفل به میزان دلخواه روغن زیتون بکر 2 قاشق غذاخوری آرد 1/2 فنجان تخم مرغ هم زده 1 عدد خرده نان یا پودر سوخاری 1/2 فنجان طرز تهیه: 1-پیاز، سیر، ژامبون، جعفری، روغن زیتون و فلفل را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و چند بار بزنید تا تمام مواد با هم ترکیب شوند و بافتی نرم و یکدست پیدا کند. 2-مواد را داخل قیف بریزید و با ...
طرز تهیه تخم مرغ سوخاری!
وب سایت این غذا برای عصرانه، صبحانه یا میان وعده گزینه مناسبی به شمار می رود. با درست کردن این پیش غذا، خلاقیت خود را به رخ همه بکشید. مواد لازم: 12 عدد تخم مرغ آبپز سفت 1 پیمانه آرد 3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه آرد سوخاری روغن سرخ کردنی 4 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری خیارشور رنده شده 2 قاشق چایخوری خردل 1 قاشق ...
طرز تهیه ترشی شلغم؛
، نمک و برگ بو را در شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید. هم بزنید تا نمک کاملا حل شود. ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس سرکه را به آب اضافه کنید. 2-شلغم ها و لبو را پوست بکنید و خلالی خرد کنید. یک شیشه تمیز و بزرگ آماده کنید و شلغم ها، لبو و سیر خرد شده را داخل آن بریزید. سپس ترکیب آب و سرکه و برگ بو را روی شلغم ها بریزید تا روی آن ها را ...
