خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
3 روش سالم سازی غذاهای تنوری
های هتروسیکلیک آزاد شده از گوشت قرمز، به روش پخت گوشت و میزان دمایی که می بیند و حتی مدت زمان پخت بستگی دارد. به گفته یک کارشناس تغذیه، در طول روند متابولیسم اسید آمینه های هتروسیکلیک، چرب، پروتیین و DNA اکسید می شود و استرس اکسیداتیو به وجود آمده باعث ایجاد اختلال در فعالیت های بیولوزیک می شود و احتمال ابتلا به ناراحتی های قلبی، عروقی و سرطان را بالا می برد. غذاها را طعم دار ...
رنگ میوه ها چه خاصیتی دارند؟
.... قرمز : خوراکی های قرمز رنگ حاوی لیکوپن هستند. لیکوپن آنتی اکسیدانی قوی است و مانع ابتلا به سرطان می شود. زرد نارنجی : مصرف موادغذایی زرد و نارنجی باعث حفظ سلامت پوست، تقویت بینایی و بالارفتن توان سیستم ایمنی بدن در مقابل عوامل بیماریزا می شود. نارنجی: خوراکی های نارنجی حاوی دو ترکیب مهم محافظ اختصاصی پوست، چشم و سیستم ایمنی هستند. زرد : ترکیب موجود در خوراکی های زردرنگ، ضمن کمک به حفظ سلامت پوست و چشم به حفظ سلامت استخوان ها کمک می کند. منبع : جام جم آنلاین ...
27 خوردنی خوشمزه و متنوع ویژه تعطیلات نوروز 1396
فیبر منحصربه فردی هستند که در برابر هضم مقاومت می کنند. از آنجا که هضم کندتر باعث می شود برای فراوری غذا در بدن کالری بیشتری مصرف شود، وزن شما کاهش پیدا خواهد کرد. توصیه می شود برای سوزاندن چربی شکم روزانه نصف فنجان لوبیای سفید بخورید. روغن ماهی روغن ماهی ساردین و سالمون خواص بسیاری دارد. این ماده ی غذاییِ سرشار از اسیدهای چرب اُمگا3 باید در رژیم غذایی گنجانده شود. اگر نمی ...
خوردن چای و شکلات زیاد از دلایل ایجاد سنگ کلیه در اصفهان است
انسان وجود دارد و مصرف بیش از حد آن، می تواند مردم را در معرض خطر بیشتر ابتلا به سنگ کلیه قرار دهد. این پژوهشگر به مردم اصفهان توصیه کرد تا چای کمرنگ استفاده کرده و در مصرف شکلات و سبزیجات نیز زیاده روی نکنند. وی همچنین گفت: بر اساس تحقیقات انجام شده، ارتباطی بین آب اصفهان و سنگ کلیه وجود ندارد. وی توضیح داد: آب خالص، سنگ سازی را بیشتر می کند در حالی که اگر آب املاحی مانند کَلسیم ...
ماه نهم بارداری، غذاهای مناسب
جلوگیری از نقص تولد مصرف فولیک اسید ضروری است. سبزیجات و موز و لوبیا سرشار از فولیک اسید هستند. - غذاهای غنی از ویتامین آ: اسفناج، هویج، سیب زمینی شیرین، طالبی. غذاهایی که نباید در ماه نهم بارداری بخورید: قهوه: قهوه را نباید بیش از 200 میلیگرم در روز بخورید. شکلات نیز دارای قهوه است بنابراین مصرف شکلات را نیز کم کنید. الکل: الکل در طول بارداری خطرناک است و باعث نقص ...
واقعیت های پنهان شده آب معدنی
آسیایی زندگی می کنند، کاملاً قابل درک است. افرادی که اگر در مکان های عمومی تشنه شوند، راهی جز خرید آب معدنی ندارند. امروزه، عموم آمارها از موفقیت شرکت های آب معدنی و به طور خاص، نستله خبر می دهند. اخیراً در مطالعه ای که صورت گرفته، پیش بینی شده که تا سال 2017، 103 میلیارد گالن آب معدنی در سراسر جهان مصرف شود. از سوی دیگر، مصرف کنندگان آب معدنی، دو برابر غیر مصرف کنندگان آن بوده اند. 56 ...
تغذیه نوزاد با شیرمادر، دریغ نکنید
تحقیقات نشان می دهد که خطر ابتلا به بیماری گوارشی سلیاک به میزان 63 درصد در کودکانی که بیش از دو ماه با شیر مادر تغذیه می شوند کمتر رخ می دهد. این نتیجه در مقایسه با نوزادانی به دست آمده که فقط تا دو ماه یا حتی کمتر از آن شیر مادر می خورده اند. بیماری سلیاک (Celiac) وضعیتی است که در آن، فرد مبتلا نمی تواند گلوتن را تحمل کند و در زندگی خود باید از مصرف مواد دارای گلوتن خودداری کند ...
8 نشانه شگفت انگیز فقر ویتامین دی را بشناسید!
افسردگی را دارند، بیشتر است. فقر ویتامین دی می تواند روی دو انتقال دهنده مهم عصبی به نام های دوپامین و نوراپی نفرین تاثیر بگذارد. شکستگی استخوان: یکی از مهمترین نقش های ویتامین دی در بدن، کمک به روده برای جذب بیشتر کلسیم است. بدون ویتامین دی کافی، بدن برای جلوگیری از شکستن استخوان ها، کلسیم کافی به دست نخواهد آورد. در واقع فقر این ویتامین با ابتلا به پوکی استخوان و کاهش تراکم استخوانی ...
رژیم غذایی ماه هشتم بارداری، سوزش معده دارم!
؟ در این ماه تعدادی ماده غذایی وجود دارد که نباید مصرف شود. مواد غذایی که باید در ماه هشتم بارداری از مصرف آن ها بپرهیزید شامل: قهوه: با نزدیک شدن به زمان زایمان، خانم باردار بیشتر دچار یبوست می شود. یکی از راه های کاهش یبوست اجتناب از مصرف روزانه نوشیدنی های کافئین دار می باشد. شیر غیر پاستوریزه: باید از مصرف شیرهای غیر پاستوریزه اجتناب کنید. شیر بز در طول بارداری ...
آیا قهوه موجب سرطان می شود؟
رو تصمیم گرفتیم در پایگاه خبری سلامانه گفت وگویی با مرضیه سعدی، کارشناس ارشد تغذیه در خصوص ارتباط تغذیه و سرطان داشته باشیم. وی با رجوع به معتبرترین منبع روز یعنی انجمن سرطان ایالات متحده به ارتباط همه مواد غذایی موجود و سرطان اشاره می کند. آیا الکل موجب افزایش سرطان می شود؟ بله، الکل احتمال سرطان های دهان، گلو، حنجره، مری، کبد، پستان و روده بزرگ را افزایش می دهد. زنان دو برابر ...
اختلال خورد و خوراک و نشانه های پنهان آن!
درباره این نگرانی ها صحبت کرده و ذهن خود را در برابر افکاری که اختلال خورد و خوراک را تغذیه می کنند، محافظت کنید. نشانه 4: هر برچسب تغذیه ای را با دقت بررسی می کنید بررسی برچسب هایی که اطلاعات تغذیه ای روی آنها درج شده اند برای پرهیز از مصرف بیش از اندازه مواد غذایی فرآوری شده به همراه قند افزوده شده یا مواد شیمیایی اضافی اقدام خوبی است. اما اگر چندین ساعت را در فروشگاه ها ...
10 تلاش آرایشی خانم ها که هیچ جذابیتی برای آقایان ندارد
. اگر در این زمینه مشکل دارید، باید منشا مشکلتان را پیدا کنید که آن هم احتمالاً بهداشت ضعیف است. یا شاید هم مجبور شوید قهوه، چای تلخ یا کافئین کمتری مصرف کرده یا سیگار را ترک کنید. اول دلیل مشکلتان را پیدا کنید و بعد برای روشن تر کردن دندان هایتان از خمیردندان سفیدکننده و نخ دندان استفاده کنید. اسپری های دهان هم برای رفع بوی بد آن بسیار کارساز هستند. 6) رسیدگی و مراقبت نکردن از بدن ...
موز به حفظ بینایی کمک می کند
برای کودکان می تواند یک غذای اصلی باشد. موز رسیده به راحتی قابل هضم است و برای کودکانی که در غذا خوردن مشکل دارند، بسیار مفید است. همچنین این میوه برای افرادی که ورزش بدن سازی انجام می دهند، بسیار مناسب است و به تقویت عضلات و تاندون ها و رباط ها کمک کرده و قبل و حین ورزش باعث سنتر آدرنالین در خون شده و منجر به هیجان آمدن ورزشکار می شود. ضمنا در برابر فشار ناشی از ورزش، سیستم ایمنی بدن را بالا می برد، به خاطر اینکه موز دارای سه نوع قند و فیبر بوده که انتخاب مناسبی جهت پر کردن ذخیره گلیکوژنی و ایجاد انرژی مناسب در حین تمرین است. ...
هفت توصیه به دیابتی ها در سال نو
...> - برای خوردن غذا در رستوران ها سعی شود از سفارش غذاهایی چون کباب کوبیده به علت چربی بالا و افزودنی های دیگر خودداری شود. استفاده از گوشت سفید مفیدتر خواهد بود. - مصرف سبزیجات و سالاد افزایش یابد، زیرا علاوه بر ویتامین ها به دلیل داشتن فیبر زیاد، باعث سیری زودرس شده و از پرخوری ممانعت می کنند. - با کنترل روزانه قند خون، فرد زنگ خطر را بهتر احساس می کند و مراقبت بیشتری را اعمال خواهد کرد، پس انجام این کار را به خاطر داشته باشید. ...
مرگ 1.7 میلیون کودک در سال بر اثر آلودگی های محیط زیستی
برابر آلودگی آب و هوا آسیب پذیر می سازد. همچنین قرار گرفتن در معرض مواد مضر و تاثیرات منفی آن بر سلامتی از دوران جنینی آغاز می شود و خطر تولد زودهنگام را افزایش می دهد. علاوه بر این زمانی که نوزادان و کودکان پیش از سنین مدرسه در معرض آلودگی هوا و دود سیگار باشند، در معرض فزاینده خطر ابتلا به ذات الریه در دوران کودکی قرار می گیرند./ S-951216-03 ...
رشد جسمی کودک، معجزه کدام سین هفت سین؟
های عصبی، بینایی و ایمنی جلوگیری می کند. وی با بیان اینکه سمنو حاوی اسید فولیک نیز است، تاکید کرد: مبتلایان به کم خونی در تعطیلات نوروزی می توانند با مصرف این ماده غذایی، بیماری خود را کنترل کنند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تاکید بر اینکه خوردن سمنو باعث رشد جسمی و ذهنی کودکان می شود، عنوان کرد: استفاده از این ماده غذایی تاثیر بسزایی در درمان عوارضی همچون ریوی، کمبود ...
موفقیت در محیط کار چگونه بدست می آید؟
، نه کاری که باعث شود احساس پوچی کند. برای اجرای این نصیحت، عادت کنید هر روز تا حد امکان اولویت را به مهارت های حقیقی خود اختصاص بدهید. در ارتباط با همین مسئله باید گفت در شرایط مشابه همه مانند هم کار نمی کنند. چنانچه شرکت شما فضای باز را برای کار کردن کارمندانش ترجیح می دهد، شما نمی توانید کار کردن پشت درهای بسته را انتخاب کنید. ولی یک سری عادات شغلی وجود دارد که شما می توانید در جهت ...
رنگ ها در میوه ها از چه سخن می گویند؟
میوه ها بسته های کاملی از مواد مغذی هستند. این مواد مغذی در سلامت همه اعضای بدن از چشم گرفته تا استخوان ها موثر است. حتما اسم رژیم مدیترانه ای را شنیده اید. به دلیل این که مصرف میوه و سبزی های متنوع جزء ارکان اصلی این رژیم است باعث شده سلامتی افراد تحت این رژیم روز به روز افزایش یابد. هیچ گاه نمی توانید مصرف غذاهای فرآوری شده را با خوردن توت فرنگی یا کلم بروکلی تازه مقایسه کنید زیرا میوه ها و ...
روش های ساده برای برطرف کردن بوی بد دهان
بوی بد دهان کمک می کند. می شود چای را نوشید یا اینکه در دهان غرغره کرد. خوردن جعفری خوردن سبزی جعفری پس از خوردن سیر یا کشیدن سیگار، نیز در این راه موثر است. جعفری باعث تعدیل بوی بد دهان می شود. نخ دندان استفاده روزانه از نخ دندان و خالی کردن لای دندان ها از باقیمانده خوراکی ها باعث جلوگیری از انباشته شدن باکتری ها در آن ناحیه شده و درنتیجه به کاهش بوی ...
در جاده های برفی چگونه رانندگی کنیم؟
بیشتری حرکت کند و فشار کمتری نیز به محور انتقال نیرو وارد می آورد. این زنجیرهای جدید در برابر سایش مقاوم تر هستند و دیگر زنگ نخواهند زد. به دلیل کاهش شدت ضربات به بدنه، راحتی بیشتری را برای سرنشینان خودرو به ارمغان می آورد. با همه این مزیت ها، گرانقیمت بودن زنجیرهای چرخ پلاستیکی، مصرف کنندگان کمتری را به سوی خود جلب کرده است. زنجیرچرخ پارچه ای: دسته سوم مانند جوراب برای لاستیک بوده و از ...
تری گلیسرید بالا دارید؟/ بخوانید
به جای دسر، میوه مصرف کنید. اما وقتی تری گلیسرید بالا دارید، ممکن است لازم باشد مصرف خود را به 2 تا 3 میوه در روز محدود کنید. به این صورت قند طبیعی بیش از حد دریافت نمیکنید. اگر میوه خشک میخورید به یاد داشته باشید اندازه هر سهم خیلی کمتر از میوه تازه است: مثلا یک سهم میوه برابر است با 2 قاشق غذا خوری کشمش. الکل الکل میتواند تری گلیسریدتان را بالا ببرد. علت آن قندهایی است که ...
درمان سرطان تنها با مصرف این معجون!
بنفش" عامل رنگ چغندر است. با توجه به مطالعات انجام شده، چغندر در مبارزه با سرطان، به خصوص سرطان خون بسیار موثر است. چغندر همچنین حاوی "بتائین" یک نوع اسید آمینه است که دارای خواص ضد سرطانی، ضد التهابی و عاملی برای پاکسازی بدن از سموم محسوب می شود. چغندر سرشار از اسید فولیک بوده که همین علت آن را به غذایی بسیار عالی برای زنان باردار تبدیل کرده است. همچنین چغندر باعث تحریک کبد و کیسه صفرا شده و از آن در برابر یبوست محافظت می کند. گفتنی است چغندر برای سردرد، اسهال خونی، درد قاعدگی، مشکلات استخوانی و پوست بسیار مفید است. منبع: ...
تغذیه مدیترانه ای وکاهش ابتلا به سرطان سینه
هزار زن را در طول یک دوره زمانی 20 ساله بررسی کردند تا دریابند خطر سرطان سینه چه اندازه تحت تاثیر خوراکی ها قرار می گیرد. محققان مشاهده کردند که خطر ابتلا به سرطان سینه ER منفی (گیرنده استروژن منفی) در میان زنانی که رژیم غذایی مدیترانه ای مملو از پروتیین های گیاهی، ماهی و روغن زیتون را به بیشترین میزان رعایت می کردند، در قیاس با زنانی که حداقل پیروی از این رژیم غذایی را داشتند، 40 درصد ...
ام اس و زنان
... - خستگی -سرگیجه - اختلال مثانه و روده ***دلایل و عوامل خطرساز هنوز علت اصلی ابتلای برخی افراد به بیماری ام اس مشخص نشده است. اما به نظر می رسد که ابتلا به این بیماری به علت ترکیبی از عوامل ژنتیکی و زیست محیطی باشد. برخی عوامل خطر که می تواند احتمال ابتلای برخی افراد را به ام اس افزایش دهد، عبارتند از : - جنسیت: احتمال ابتلای ...
اگر کلسترول دارید لوبیای سویا بخورید
) سویا سنگ کیسه ی صفرا را می شکند و خارج می سازد و اگر از فرآورده های سویا استفاده کنید، در بدن شما سنگ کیسه ی صفرا تولید نخواهد شد. اگر سنگ کیسه ی صفرا دارید رژیم خود را به سویا تغییر دهید. 26) سویا برای سلامت روده ی بزرگ و تنظیم تخلیه و دفع مواد زاید بسیار مفید است. 27)سویا ماده ای مؤثر برای درمان سرطان کولون است. 28)سویا به عنوان سوپ ضد سرطان در ژاپن مصرف می شود ...
خواص کدو حلوایی؛ 8 خاصیت باورنکردنی این کدوی تنبل
...، مخصوصا سلامت قلب را نادیده بگیریم! با ما و این مقاله همراه باشید، می خواهیم برخی از خواص کدو حلوایی را با هم مرور کنیم. یک فنجان کدو حلوایی پخته یا پوره ی کدو حلوایی، بیش از 200 درصدِ نیاز روزانه بدن به ویتامین A را دو دستی تقدیم شما می کند. این میزان ویتامین برای داشتن دید قدرتمند، حتی در نور کم هم کافی است. کدو حلوایی سرشار از کاروتنوئیدهاست. ترکیباتی که سبب ...
چای سیاه یا چای سبز؟
کلیه پیوند خورده اند.بنابر گزارش موسسه ملی سلامت آمریکا، مصرف چای سیاه به طور قابل توجهی خطر کلی ابتلا به بیماری پارکینسون را کاهش می دهد. مصرف چای سبز با کاهش خطر حمله قلبی و سکته مغزی پیوند خورده است. پژوهش مرکز پزشکی دانشگاه مریلند نشان داد، افرادی که روزانه سه فنجان یا بیشتر چای سبز می نوشند، خطر کلی ابتلا به بیماری قلبی در نتیجه کاهش سطوح کلسترول بد (LDL) و تری گلیسیرید در آنها کاهش ...
پیشنهاد چند دمنوش برای دید و بازدید های نوروزی
روزانه را از بین ببرد. چای سرشار از آنتی اکسیدان است که از بروز سرطان پیشگیری می کند. چای دارای 50 خاصیت است که از مهمترین آنها می توان به ضد درد، ضد آمیب، ضد آلزایمر، ضد آرتریت، ضد تصلب شرایین، ضد باکتری، ضد سرطان، ضد افسردگی، ضد قند خون، ضد التهاب، آنتی اکسیدان، ضد اسپاسم، ضد ویروس، دفع آثار قابض (ایجاد کننده یبوست) غذاها، تقویت کننده عملکرد قلب، محرک سیستم عصبی مرکزی، ادرارآور، محافظ کبد ...
4راز ضد پیری
حفظ تلومر شدیدا مقاومت می کنند." مصرف این غذاها را به حداقل رسانده و خوردن طیف گسترده ای از گوشت های ارگانیک را جایگزین کنید. و در نهایت مکمل های مناسب و به جا برای حفظ طول تلومر مصرف کنید. البته تاثیر این روش ها به اثبات نرسیده است. مثبت فکر کنید ما معمولا علاقه داریم قسمت خالی لیوان را ببینیم، تحمل خصومت و بدبینی برای تلومرها سخت است. به گفته ایپل " استرس روزانه ...
دمنوش های صبحگاهی در خدمت شادابی
نوشیدنی یا غذایی را معطر و باب میل کند. استویا که هم به صورت برگ خشک و هم عصاره فروخته می شود، از جمله شیرین کننده های طبیعی به شمار می رود و جایگزین بسیار مناسبی برای افرادی است که نگران میزان قند خون و تناسب اندام شان هستند، چرا که کالری ندارد و قند خون را افزایش نمی دهد. شما می توانید این نوشیدنی را حدود نیم ساعت پیش از وعده صبحانه خود میل کنید و در صورت تمایل در طول روز نیز آن را مصرف ...
