سایر منابع:
سایر خبرها
سفره هفت سین کودکانه، تخم مرغ های رنگی رنگی
را با مخلوط 50-50 آب و سرکه تمیز کنید، وقتی تخم مرغها را خشک کردید ، آبرنگ را با قاشق روی تخم مرغ بریزید. قبل از ریختن رنگ جدید باید بگذارید رنگ قبلی خشک شود. بعد از اینکه همه رنگها را روی تخم مرغ ریختید آن را روی در نوشابه بگذارید تا خشک شود.
فوت و فن های خرید و طبخ ماهی شب عید
بگذارید بماند. - ماهی به خاطر سردی که دارد حرارت را پایین می آورد و در مزاج های دموی و سودایی به پایین آمدن حرارت بدن کمک می کند بنابراین این افراد می توانند همراه ماهی از لیموترش و نارنج استفاده کنند و ادویه گرم و خشک استفاده نکنند. - ماهی و تخم مرغ نباید همراه با هم استفاده شوند. رطوبت بلغم بالا می رود و خطرناک به حساب می آید به خصوص سفیده تخم مرغ. شیر و لبنیات هم بلغم ...
پیتزا رولی، یک شام شیک و سبک
راهنمای سفر من به نقل از تحریریه پارسینه: برای تهیه رول پیتزا دو روش وجود دارد: روش اول این که سطح خمیر را پس از رول کردن، از پنیر پیتزا پر کنید و درون فر قرار دهید و پس از پخت کامل برش بزنید. روش دوم که ما در این مقاله قصد پرداختن به آن را داریم این است که خمیر را قبل از قرار دادن در فر برش بزنید که در این صورت برش های منظم تری خواهید داشت. مواد لازم: خمیر پیتزا به مقدار لازم سس ...
چطور دچار مسمومیت های غذایی خانگی نشویم؟
گرم و صابون بشویید. بعد از حمل زباله، استفاده از سرویس بهداشتی، عطسه کردن و یا لمس حیوانات خانگی نیز باید دست ها به طور کامل شسته شوند . میز کابینت را ضد عفونی کنید : شستشو و ضد عفونی میز کابینت بعد از آماده کردن غذا بخصوص اگر این میز در تماس با گوشت خام، تخم مرغ، ماهی یا سبزیجات بوده، امری ضروری است. البته حتما نباید از اسپری های ضد باکتری برای این کار استفاده کنید، شستشو با آب گرم و ...
تغذیه مناسب بارداری، باید ها و نبایدها
زنان باردار به 600 تا هزار سی سی شیر در روز نیازمند هستند و می توانند این مقدار را به صورت خالص یا مخلوط با غذاهای دیگر مثل شیر برنج، فرنی و ماست مصرف کنند. زنان باردار می توانند همان غذاهایی را که در دوران غیر بارداری مصرف می کردند در زمان بارداری نیز مصرف کنند ولی باید غذای مصرفی آنها تمام مواد لازم برای رشد جنین و سلامت مادر را دارا باشد. بهتر است در صورت احساس گرسنگی در بین فواصل وعده های ...
طرز تهیه شیرینی نسکافه ای مخصوص عید نوروز
پودر قند کاملا مخلوط کنید. (حدود 5 دقیقه با همزن) زرده تخم مرغ را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر با همزن بزنید. نسکافه را در مقدار کمی آب جوش حل کنید و آن را به همراه گردوی خردشده به مواد قبلی اضافه کنید. از این مرحله به بعد به همزن برقی نیازی نیست و باید با لیسک مواد را باهم مخلوط کنید. در ظرفی جداگانه، آرد و بیکینگ پودر را باهم الک کنید و کم کم به مواد قبلی اضافه کنید. حالا لیسک را هم کنار گذاشته و ...
رقص شمشیر نوبهار
شب عید مرسوم بود و مردم سیستان در همه اوقات از آن استفاده می کنند، قتلمه نام دارد، در گذشته مردم سیستان انواع قتلمه و سمنو را در روزهای عید با خود به زیارتگاه ها می بردند و از آن به جای ناهار ظهر استفاده می کردند. پخت قتلمه نیز از دیگر نمونه ها بود، اول قتلمه تنوری و دوم قتلمه دیگی، قتلمه تنوری را داخل تنور و آرد را پیچ پیچ با روغن مخلوط و لایه لایه روی هم گرد و کمی خمیر آرد را از بالا و پایین ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی، شیرینی محبوب سفره عید
وب سایت آشپزباشی: شیرینی نخودچی یکی از محبوب ترین شیرینی های ویژه نوروز می باشد که می توانید دستور تهیه آن را در اینجا ملاحظه کنید. آرد نخودچی 250 گرم پودر قند 125 گرم کره 125 گرم پودر هل 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1- پودر قند (یا شکر) را در ظرفی بریزید و کره (یا روغن جامد) را به آن اضافه کنید و هم بزنید، سعی کنید حداقل به مدت 5 دقیقه به طور مداوم مواد را با هم خوب ...
طرز تهیه کوکوی گل کلم
مخلوط کنید. 3٫ داخل تابه ای مقداری روغن ریخته و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. 4٫ مواد را داخل تابه پهن کنید؛ یک طرف آنکه سرخ شد، برگردانده و طرف دیگر را سرخ کنید. 5٫ کوکوی آماده شده را با سبزیجات دلخواه تزیین و سرو کنید. گل کلم (گل گل شده): 300 گرم تخم مرغ: 5 عدد سیب زمینی (رنده شده): 1 عدد پیاز (سرخ شده): 2 ق س سرکه: 1 ق س زرد چوبه: 1 ق چ نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم 0 0 ...
طرز تهیه کوفته ترکی
خرد شده 1 پیمانه طرز تهیه کوفته ایزگارا : آب پیازها را گرفته، سپس با گوشت چرخ کرده، سیر، گشنیز، فلفل دلمه ای، پودر فلفل قرمز، فلفل سبز، زیره، پودر سماق، زنجبیل و نمک مخلوط کرده و ورز می دهیم. در صورت دلخواه مغز یک عدد نان باگت را در پیمانه شیر حل کرده و به مواد اضافه می کنیم. از مواد به اندازه نارنگی برداشته، به شکل گرد یا بیضی مثل کتلت در دست شکل می دهیم ...
طرز تهیه شیرینی بادامی خانگی مخصوص نوروز
شیرینی خانگی دست پخت خودتان پذیرایی کنید. با ما با آموزش طرز تهیه شیرینی بادامی خانگی خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه شیرینی بادامی خانگی: آرد 125 گرم پودر بادام 125 گرم پودر قند 150 گرم روغن جامد 150 گرم هل پ ق مرباخوری پودر پسته برای تزیین طرز تهیه شیرینی بادامی خانگی: روغن و پودر قند و هل را مخلوط ...
بدون هزینه زیادی زیباتر شوید
تمام سلول های مرده پوستتان کنده می شوند و صورتتان طراوت خاصی به دست می آورد. اگر هفته ای یک یا 2 مرتبه، این کار را انجام دهید، تا حد زیادی از شر جوش های سرسیاه، جای جوش و لکه های پوستی خلاص می شوید. 3.یک عدد سفیده تخم مرغ را با 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال مخلوط کنید. این مخلوط را 20 دقیقه روی پوستتان قرار دهید تا اثر شگفت انگیز و طبیعی آن را در پیلینگ پوستتان ببینید. سفیده تخم مرغ، حاوی آنزیمی ...
خورش سویا و کلم بروکلی غذایی کاملا رژیمی
روغن ریخته، روی حرارت بگذارید. – پس از داغ شدن روغن، پیازها را در روغن تفت دهید. – سیرها را هم له کرده و همراه پیاز سرخ کنید. – مقداری زردچوبه و فلفل به تابه اضافه کرده و سویای آماده را داخل تابه ریخته و خوب با مواد دیگر مخلوط کنید. – بعد از کمی تفت دادن سویا، نوبت به اضافه کردن رب گوجه فرنگی و هویج خردشده است. – مدتی که از تفت دادن مواد گذشت مقداری آب به خورش اضافه ...
طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی مخصوص عید نوروز
خواهد شد. با ما با طرز تهیه شیرینی اسکار خوشمزه همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی اسکار: آرد 250 گرم کره 150 گرم تخم مرغ 2 عدد پودر قند 120 گرم هل 1 ق چای خوری گردوی خردشده 100 گرم کنجد به میزان لازم طرز تهیه شیرینی اسکار: برای تهیه شیرینی اسکار طبق روال همیشگی تهیه انواع ...
10 عادت چاق کننده نوروزی را بشناسید
ناهار یا شام حتی موجب می شود، فرد سریع تر از قبل گرسنه شود؛ چراکه قند ساده شیرینی ابتدا موجب افزایش قند خون و در نتیجه ترشح انسولین و سپس باعث افت ناگهانی قند خون می شود. بنابراین طبیعی است که فرد گرسنه شده و بیشتر از مواد غذایی استفاده کند. پس توصیه می شود کمتر شیرینی و تنقلات میل کرده و وعده های غذایی را که حاوی مواد نشاسته ای مانند نان یا برنج است حتما به موقع مصرف کنید. ...
نوید نوروز با صدای پای "تکم" در کوچه پس کوچه های اردبیل
عید به همدیگر می دهند و معمولا این هدیه از طرف بزرگترها به کوچکترها داده می شود . وی با اشاره به کم و کیف این هدیه در عید نوروز در اردبیل بیان می کند: در آذربایجان این هدیه می تواند یک تخم مرغ رنگ شده عید باشد یا یک لباس و یا اسکناس تازه تا نخورده که بنا به سلیقه افراد در مناطق مختلف متفاوت است اما اسکناس نو و یا پول متداول ترین نوع بایراملیق در استان اردبیل است که افراد به همدیگر می ...
27 خوردنی خوشمزه و متنوع ویژه تعطیلات نوروز 1396
می برد. پودر پروتئین پودر پروتئین دارای آمینواسیدهایی است که باعث چربی سوزی و عضله سازی می شود. برای داشتن یک نوشیدنی چربی سوز، دو قاشق چای خوری پودر پروتئین به اسموتی خود اضافه کنید. بهتر است این اسموتی را با میوه، ماست و شیر کم چرب درست کنید، ولی بدانید اضافه کردن پودر پروتئین به شیک های شکلاتی آن را به یک غذای سالم تبدیل نمی کند. روغن زیتون بدن همه ی ...
6 درمان طبیعی با پوست تخم مرغ
نوشیدنی میل کنید. مواد لازم پوست تخم مرغ: 1 عدد قهوه: یک چهارم قاشق کوچک معادل 1.2 گرم آب لیموترش: 1 قاشق معادل 10 میلی گرم شیر: نصف لیوان معادل 100 میلی لیتر روش تهیه پوست تخم مرغ را در مخلوط کن یا هاون پودر کنید. این پود را با مقداری قهوه و آب لیموترش مخلوط کنید. شیر را روی حرارت قرار دهید و زمانی که داغ شدن ترکیب به دست ...
نوروز فرصتی برای تجربه غذاهای بام ایران/ازکباب بختیاری تا کله جوش
...، روغن زیتون، پودر سیر و زعفران تهیه می شود. گوشت مرغ و گوسفند را با روغن زیتون و پیاز مخلوط می کنند، با زعفران آغشته کرده و سپس یک تکه فیله گوسفند، یک تکه فلفل، یک تکه مرغ و یک تکه پیاز را در سیخ می گذارند و روی آتش کباب می کنند. این غذا از خوشمزه ترین غذاهای استان چهارمحال و بختیاری بوده و شهرت زیادی دارد. کله جوش کال جوش یا کله جوش دیگر غذای چهارمحال و بختیاری است که ...
شیرینی های جدید نوروزی (3)
توانید به مدت یک ماه درون محفظه پلاستیکی و در فریزر نگهداری کنید. تورینو شهین اشرفیان مواد لازم: کره: 240 گرم پودر قند: 110 گرم آرد: 400 گرم نمک: یک پنسه بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری ماست (سفت): 15 گرم وانیل: یک هشتم قاشق چای خوری زرده تخم مرغ: یک عدد مواد لازم میانی: شکلات تلخ: 70 گرم پنیر خامه ای: 120 گرم پودر قند: 20 گرم گردو (خرد ...
شکوفه قند، یک شیرینی معروف نوروزی را به راحتی درست کنید
مواد لازم برای تهیه شکوفه قند، یک شیرینی خوشمزه نوروزی روغن جامد : 225 گرم پودر شکر : یک پیمانه وانیل : یک چهارم قاشق چای خوری جوش شیرین : یک قاشق سوپ خوری آرد سفید : 4 پیمانه اگر می خواهید بیشتر بدانید : گلچین شیرینی های عید نوروز همراه با دستور پخت طرز تهیه شکوفه قند برای نوروز روغن را با پودر شکر بزنید تا یکدست و سبک شود. سپس ...
درمان سرماخوردگی با سوپ مرغ و ورمیشل
مجله بویر نیوز - در این مطلب طرز تهیه سوپ مرغ و ورمیشل را به شما آموزش داده ایم. امیدواریم از درست کردن و خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: ماست: 4 ق س آرد: 2 ق س تخم مرغ: یک عدد ران مرغ: یک عدد رشته فرنگی (ورمیشل): یک پیمانه کره: یک ق س سیر (له شده): 2 حبه سرکه: یک چهارم پیمانه آب: به مقدار لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم ...
این غذاها را هر روز بخورید
پروتئین از گردو دریافت می کنید شما باید حداقل یک اونس ( حدود 7 دانه ) هر روز برای بهبود سلامت کلی مصرف نمایید. شما می توانید گردو را روی سالاد خود بپاشید یا با یک قاشق کره بادام زمینی داخل ادویه کاری، اب نمک و سرکه مخلوط و گوشت ماهی را در آن بخوابانید و برای مرغ کبابی، گردو را با روغن زیتون مخلوط کنید پسته، بادام زمینی، بادام، فندق و آجیل ماکادمیا برخی جایگزین های خوب هستند. 5 ...
با پیاز دردهایتان را درمان کنید!
یار همیشگی پخت و پز خاصیتی دارد که در دنیای پزشکی به آن موکولیتیک می گویند. به این معنی که ترشحات مخاطی را روان کرده و باعث باز شدن سیستم تنفسی می شود. روش استفاده پیاز را خرد کرده و با مقدار کمی روغن زیتون داخل ماهی تابه ای ریخته و بگذارید داغ شود. یک قاشق چایخوری تخم کتان به آن اضافه کنید. اجازه دهید مواد به مدت 10 دقیقه روی حرارت بماند تا نرم شوند. سپس ترکیب به دست آمده ...
زیره برای لاغری شکم
صدای ترق ترق آن بلند شد، یک چهارم قاشق چایخوری زردچوبه به آن بیفزایید و دو سیب زمینی پخته شده تکه شده نیز به آن بیفزایید. مخلوط را هم بزنید و کمی نمک به آن اضافه کنید. هنگامی که سیب زمینی ها طلایی شد شعله را خاموش کنید و غذا را سرو کنید. * دانه های سرخ شده زیره همراه با ماست از یبوست جلوگیری می کند. منبع: ooma.ir ...
17 اسفند سنت های نوروز در تهران قدیم
های مختلف شامل شیرینی های خانگی و بازاری از جمله نان برنجی (خمیر آ رد برنج، روغن، گلا ب، شکر که گرد گرد در دیس فر پخته و روی آ ن سیاه دانه می پاشیدند)، نان ولا یتی (نان کوچک از آ رد گندم، برنج، روغن و شکر که روی آ ن را زرده تخم مرغ، زعفران، عسل یا مایه قند می مالیدند) نان کلوچه، نقل و آ بنبات (آ بنبات های نرمی که به رنگ ها و شکل های مختلف به اندازه سکه یک ریالی تهیه و در شکر می غلتاندند)، مسقطی و ...
12 شیک پروتئین برای حداکثر عضله سازی بعد از تمرین
و 13 گرم چربی است. 6. گردو و بادام مواد تشکیل دهنده: 1 اسکوپ پودر پروتئین وانیلی – 1.3 فنجان پنیر محلی ارگانیک دو درصد – 2 قاشق تخم کتان – 14 گرم بادام خام بدون نمک – 14 گرم گردو – 1 فنجان یخ – 1.4 فنجان آب. طرز تهیه: تخم کتان، پنیر، پودر پروتئین، یخ و آب را در مخلوط کن ریخته و صاف کنید. سپس بادام و گردو را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا صاف شود. سپس کل ماده را ...
آیا من به قهوه آلرژی دارم؟
در روز کاهش دهند. بیش از 90 درصد از افراد به یکی از مواد زیر آلرژی دارند: تخم مرغ بادام زمینی آجیل درختی شیر ماهی گندم سویا وقوع حساسیت: آلرژی به کافئین بسیار نادر است. واکنش های آلرژیک در محل کار کارگران قهوه دیده شده است. یک مطالعه ی کوچک نشان می دهد که مردان بیشتر از زنان به کافئین حساس اند. مواد غذایی برای جلوگیری حساسیت قهوه: برچسب موادغذایی مورد ...
جوش سر سیاه صورت تان را با این ماسک های خانگی برای نوروز از بین ببرید
کردن ادامه دهید. ترکیب به دست آمده را روی کل صورت خود بمالید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه به همان حالت باقی بماند. پوست خود را با آب گرم شستشو دهید و این کار را یک روز در میان انجام دهید. سفیده تخم مرغ و خاک رس دارای ویژگی های لایه برداری هستند که به پاکسازی پوست و از بین بردن دانه های سر سیاه و انواع دیگر عیوب کمک می کنند. سفیده یک عدد تخم مرغ دو قاشق ...
چطور بفهمیم چربی خون داریم؟/کلسترول چیست؟
... 2- کلسترول وارد شده به بدن، از طریق خوردن مواد غذایی از جمله: گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات. میوه ها ، سبزیجات، روغن های گیاهی، غلات و آجیل دارای کمترین مقدار کلسترول و زرده تخم مرغ و گوشت ها دارای بیشترین مقدار کلسترول هستند چه عواملی بر غلظت کلسترول خون موثر است؟ - نوع و مقدار مواد غذایی - وزن بدن - فعالیت بدنی - وراثت و ژنها نقش مهمی در ...