خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
عطش زدایی در ماه مبارک رمضان
و ازآنجایی که این مواد غذایی حاوی فیبر هستند به تدریج آب را در بدن آزاد می کنند و به رفع عطش تا اواسط روز کمک می کنند. * خیار: در میان سبزی ها، خیار یکی از پرآب ترین هاست و 96 درصد آب دارد. شما می توانید آن را خرد و با ماست و چند تکه یخ مخلوط کنید. برخی افراد به این مخلوط فلفل قرمز اضافه می کنند اما پیشنهاد می شود که در روزهای گرم هرگز به غذایتان فلفل نزنید. * کاهو: 5/95
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با خامه ترش
مواد لازم برای سالاد سیب زمینی با خامه ترش : سیب زمینی نو 900 گرم خامه ترش سه چهارم فنجان پیازچه خرد شده نصف فنجان شوید خرد شده 1 قاشق غذاخوری سر پر سرکه سیب یک سوم فنجان نمک 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری طرز تهیه سالاد سیب زمینی با خامه ترش : سیب زمینی ها را با پوست داخل یک قابلمه
مرغ کنتاکی
و یک حبه سیر به مدت نیم ساعت آبپز کنید فقط مواظب باشید که زیاد مرغها پخته نشود و از هم وا برود. حال تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و خوب با چنگال بهم بزنید و یک قاشق شیر را هم به آن اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.و آرد را در ظرف تخت بریزید و پودر سوخاری را در طرف تخت دیگری بریزید و ادویه هایی که دوست دارید به آن اضافه کنید معمولا پودرسیر و فلفل بهتره برای طعم بهتر اضافه کنید.حال ابتدا مرغ
افطاری با برترین ها؛ روز هشتم
با برترین ها؛ روز سوم پیش غذا پیش غذا با گوشت در این دستور ، یک پیش غذای سالم و خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد.امیدواریم این پیش غذای زیبا را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم: خرده های نان یک چهارم فنجان شیر یک چهارم فنجان گوشت گوسفندی 500 گرم گشنیز خرد شد ه یک قاشق چای خوری زیره یک قاشق چای خوری سیر رنده یا له شده یک قاشق غذا خوری
آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی
آماده شود. روی یک کیسه فریزر نصف قاشق یا یک قاشق غذاخوری پودر نارگیل می ریزیم. مواد داغ مسقطی را کم کم روی پودر نارگیل ها ریخته و با یک کفگیر روی آن را صاف می کنیم. چند عدد بیسکویت لوله ای یک طرف مواد پهن شده می گذاریم و به کمک پلاستیک مواد را لوله می کنیم سپس روی مواد لوله شده یک قاشق پودر نارگیل ریخته، پلاستیک را دوباره دور آن پیچیده و برای 4 الی 5 ساعت در یخچال گذاشته، تا
کیک خرما؛ مقوی و خوشمزه/ چگونه یک کیک خوشمزه درست کنیم؟
: 1/3 پیمانه تخم مرغ: دو عدد آرد سفید: یک و یک چهارم پیمانه پودر وانیل: دو قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. در یک قابلمه بزرگ، شیر، آب و خرما را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید. پس از جوش آمدن، شعله را کم کنید و 2 تا 3 دقیقه هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید و جوش شیرین را اضافه کنید. آنها را تا زمانی هم بزنید که
برای سفره افطارتان حلوای گل سرخ درست کنید
پودر کنید. روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید. آرد را به روغن اضافه و سرخ کنید و مرتب به هم بزنید تا نسوزد و بوی خامی آن گرفته شود، ولی خیلی رنگ آن تیره نشود. حرارت را خاموش کرده و پودر گل سرخ و عسل و پودر شکر و پودر بادام یا گردو، هل و گلاب را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کرده تا خمیری لطیف حاصل شود. بعد روی یک سطح صاف، خمیر را با وردنه به قطر دو سانتی متر، باز کرده و با یک قالب شکیل، آن را قالب زده ودر دیس بچینید و روی آن را با پودر پسته تزیین نمایید. این حلوا را می توانید در ماه رمضان تهیه و با آن افطار کنید . ...
خورش ریواس
مواد لازم : * ریواس 1 کیلوگرم * گوشت بدون استخوان نیم کیلوگرم * پیاز 2 عدد * شکر 2 تا 3قاشق سوپ خوری * روغن، نمک و فلفل به میزان لازم * نعنا تازه 150 گرم * جعفری تازه 250 گرم طرز تهیه : 1- ابتدا پیازها را پوست کنده، بعد از شستن ریز خرد کنید. سپس در یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. پس
دسر لیمو با مارشمالو
مواد لازم برای پوسته دسر : * بیسکوئیت خرد شده دو سوم فنجان * آرد یک دوم فنجان * نارگیل یک دوم فنجان * شکر یک قاشق غذا خوری * کره یک سوم فنجان برای مواد میانی : * شیر 300 میلی لیتر * زرده تخم مرغ 5 عدد * آب لیمو دو سوم فنجان * پوست رنده شده لیمو 2 قاشق چای خوری برای لایه مارشمالو : * آب سرد 5 قاشق غذا
کاهش خطر حمله ی قلبی با مصرف شکلات
شود. تخمین زده می شود قدمت شکلات به 1900 سال قبل از میلاد برسد (فقط در کشور امریکا به طور متوسط مردم سالانه 4.5 کیلو گرم شکلات مصرف می کنند.) در مکزیک، لوبیا کاکائو و یا همان دانه های کاکائو را به رب و با آب گرم، وانیل، فلفل قرمز و سایر ادویه جات مخلوط کرده و به عنوان یک نوشیدنی مصرف می کردند. امرزو شکلات را یک نوار جامد خوراکی می دانیم برای اولین بار یک شرکت پودر کاکائو و
سفره افطار مردم در کشورهای دیگر
افطار بنگال ها قرار دارد برخی از متداول ترین غذاهای افطار در آشپزخانه بنگلادشی شامل (پیاژو) ساخته شده از عدس رب، پیاز خرد شده، فلفل سبز، (بیگونی) تشکیل شده از برش نازک از بادمجان در یک خمیر نازک از آرد گرم غوطه ور در روغن و حلیم ، خرما، سمبوسه، دال پوری (آش نوعی از عدس شیرین و خوش طعم)، چوله (نخود پخته شده) کباب ماهی، پیتا نوعی شیرینی بنگالی و انواع مختلف میوه ها: مانند هندوانه. همچنین نوشیدنی هایی
تغذیه سالم در تقویت جسم روزه دار
هم به خود بپردازیم و قصه دل های پرغصه را بازگوییم. اما تغذیه مان در سحرهای ماه رمضان چگونه باشد که بتوانیم به حد کافی نیرومند باشیم و برای بنده خوب خدا شدن اعمال را به راحتی و با توان لازم تا افطار بجا آوریم؟ در وعده سحر بایستی از خوردن کله پاچه و غذاهای پر چرب، سوسیس و کالباس، سُس مایونز، نمک و ادویه جات به خصوص فلفل خودداری شود؛ زیرا این مواد اصطلاحا ایجاد عطش می کنند و برای هضم و دفع
افطاری با برترین ها؛ روز هفتم
/> پیش غذا با سیب زمینی مواد لازم: سیب زمینی های کوچک یک کیلو گرم روغن زیتون یک قاشق غذا خوری خامه ترش یک چهارم فنجان پیاز چه خرد شده 5 عدد فلفل قرمز تند خرد شده یک عدد خرده نان خشک یک چهارم فنجان پنیر پارمزان یک سوم فنجان با 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه: 1. فر را روی 200 درجه سانتی گراد معادل 180 درجه فارنهایت گرم کنید. 2. سینی فر را با فویل
کاچیاتوره یا شکارچی ایتالیایی
سایت خوراک: کاچیاتوره (Cacciatore) در زبان ایتالیایی به معنی شکارچی می باشد، پخت سریع و آسان این غذا به سبک شکارچی علت نام گذاری آن بوده است، این غذا را با مرغ درست میکنند و از ترکیباتی مثل گوجه فرنگی، پیاز، سبزی، اغلب فلفل، برای طعم دار کردن آن استفاده می شود. مواد لازم: پیاز کاملا خرد شده 1 عدد سیر خرد شده 2 عدد روغن زیتون گوجه فرنگی گیلاسی 2 بسته قوطی 400 گرمی پنیر
طرز تهیه ران مرغ با آجیل برزیلی
عدد انار 1 عدد طرز تهیه ران مرغ با آجیل برزیلی : آجیل های خرد نشده برزیلی را به همراه زنجبیل، سیر و عصاره لیمو در یک غذاساز بریزید. آن ها را خوب مخلوط کنید تا زمانی که به خمیری یکدست تبدیل شود. بعد ماست نارگیل و رب انار را اضافه کرده و کمی هم بزنید تا خوب ترکیب شود، و بعد آن را در یک کاسه بزرگ ریخته و مرغ را اضافه کنید. این ترکیبات را خوب هم بزنید تا مرغ ها از این سس
راه حل هایی برای بهبود عرق کردن دست ها
به موارد زیر اشاره کرد: * گوشت گاو و بوقلمون * دل و جگر، کله پاچه، سیرابی شیردان * ماهی آزاد و سخت پوستان دریایی *زرده تخم مرغ * مارچوبه و کلم بروکلی * خوراکی های سرشار از مواد معدنی مانند مس، ید، منیزیوم و روی * غذاهای تند و فلفل دار مانند پیاز، سیر، خردل و انواع فلفل * کافئین * نوشیدنی های خیلی گرم و خیلی سرد به علاوه بعضی
در افطار و سحر، چه بخوریم و چه نخوریم؟
، شربت و حلوا با عسل و حتی فسنجان با عسل. در مورد توت مانند توت، شیره توت، حلوای توت و مربای توت. * ممنوعات غذایی سحر لازم به ذکر است، خوردن "آب همراه غذا و نیز بلافاصله بعد از غذا و میوه" مضر و باعث سوءهاضمه و فساد غذا و تولید مواد سمی، است. از امام رضا نقل شده است که فرمودند: مَن أرادَ أن لا تُؤذِیهُ مَعِدَتُهُ فَلا یشرَب عَلی طَعامِهِ ماءً حَتّی یفرُغَ مِنهُ
حلوای موز دسری خوشمزه
• تعداد: 9 نفر • زمان تهیه: 10 دقیقه • زمان پخت: 30 دقیقه • خوراک: هندی مواد لازم • 5 عدد موز درشت • یک پیمانه شکر • نصف قاشق چای خوری پودر هل • 2.5 قاشق غذاخوری کره آب شده • 2 قاشق غذاخوری بادام هندی خرد شده طرز تهیه 1. موز ها را در غذاساز پوره کنید. 2. تابه نچسب را
ته چین لوبیاسبز
• تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 10 دقیقه • زمان پخت: 15 دقیقه • خوراک: ایرانی مواد لازم • 3 لیوان برنج • 300 گرم سینه مرغ پخته • 4 عدد تخم مرغ • یک لیوان ماست کم چرب • 1.5 لیوان لوبیا سبز • یک لیوان مرزه و ترخون • یک عدد پیاز متوسط • 3 قاشق غذاخوری روغن کانولا
آبی روی عطش روزه داری بپاشید
، یک بطری آب خنک یا حتی چند لیوان چای است در حالی که اینها همه جزء بدترین گزینه ها برای یک افطار مناسب هستند. نوشیدنی های سرد باعث انقباض عضلات، گرفتگی درونی و کاهش اشتها برای خوردن موادغذایی افطاری می شوند. نوشیدنی های گرم هم ضرری مشابه دارند. از طرف دیگر نوشیدن بیش ازحد مایعات در وعده افطار باعث رقیق شدن شیره معده می شود که این رقیق شدن مشکلات گوارشی، دل درد و سوزش معده در طول روز را به همراه
چطور جوجه کباب خوشمزه درست کنیم؟
می کند. 2. بسیاری از افراد برای طعم دادن به تکه های مرغ، پیاز و فلفل دلمه ای را خرد می کنند و تکه های گوشت را در آن ها می خوابانند در حالی که بهتر است آن ها را رنده کنید تا مزه واقعی شان به خورد گوشت رود. 3. هرگز ادویه ای مثل زعفران را حذف نکنید زیرا زدن زعفران به جوجه کباب ایرانی یکی از موارد اصلی محسوب می شود. 4. هرگز ادویه هایی مانند دارچین، کاری، سماق و حتی پودر لیمو به مایه
افطاری با برترین ها؛ روز ششم
/> • تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 10 دقیقه • زمان پخت: 15 دقیقه مواد لازم • 250 گرم میگو • نصف قاشق غذاخوری آب پیاز • یک عدد تخم مرغ • نمک و فلفل به میزان لازم • 1⁄4 پیمانه آرد • یک قاشق غذاخوری ماست • یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر • روغن به میزان لازم • یک قاشق چایخوری پودر سیر
طرز تهیه بادمجان با سس ماست مخصوص افطاری
• تعداد: 5 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان پخت: 30 دقیقه • خوراک: خاورمیانه مواد لازم : بادمجان متوسط 4 عدد (حدود یک کیلوگرم) روغن سرخ کردنی سه پیمانه عصاره مرغ حل شده در یک پیمانه آب یک عدد نمک کمی فلفل سیاه کمی ماست نصف پیمانه (125 گرم) شیرخشک 3 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 2 حبه
توصیه های غذایی به روزه داران
، خورشت بادمجان، خورشت قورمه سبزی، آبگوشت، کره، خامه، تخم مرغ و خورشت فسنجان، موادغذایی ضدبلغم است که مصرف آن به هنگان سحر بسیار توصیه می شود، چراکه وعده سحر باید به تعادل بلغم منجر شود و توجه به انتخاب و مصرف مواد غذایی با توجه به این طبع اهمیت بسزایی دارد. وی در ادامه با بیان اینکه در بدن انسان چهار طبع صفرا، دم، بلغم و سودا وجود دارد، افزود: در میان این چهار طبع، صفراوی ها و سوداوی ها کم
کدو شکم پر با گوشت بره
• تعداد: 8 نفر • زمان تهیه: 30 دقیقه • زمان پخت: دو ساعت • خوراک: لبنانی مواد لازم • 18 عدد کدوسبز کوچک • 35 عدد برگ مو • 1 1⁄4 پیمانه برنج (از یک ساعت قبل خیس کنید) • 500 گرم گوشت چرخ کرده • یک عدد گوجه فرنگی • 4 قاشق غذاخوری کره آب شده • 1⁄4 پیمانه آب • 1 1⁄4 قاشق
توصیه های طب سنتی برای کم کردن عرق و از بین بردن بوی بد بدن
خمیر به پوست بدن به ویژه در ناحیه کف پا، دست ها و زیربغل کمک زیادی به افزایش مقاومت بدن تان در برابر گرمای هوا می کنید. این خوراکی ها را نخورید افرادی که در فصل تابستان زیاد عرق می کنند و غالبا عرق آنها بدبوست، بهتر است از مصرف غذاها و مواد خوراکی که در ادامه می آید پرهیز کنند یا این مواد را کمتر در برنامه غذایی و وعده های سه گانه غذایی خود قرار دهند. ادویه، زردچوبه، فلفل، سوسیس و کالباس، انواع سس ، گوجه فرنگی، تخم مرغ، روغن سرخ شده و غذاهای کنسرو شده از جمله مواد غذایی است که موجب بدبویی عرق بدن می شود . ...
روشی ساده برای لایه برداری و شفافیت پوست
له شده را با هم مخلوط کنید و روی پوست بگذارید. برای پوست های معمولی: یک قاشق غذاخوری عسل، یک قاشق غذاخوری ماست و یک عدد آووکادو یا موز له شده 8. ماسک را به مدت 15 دقیقه روی پوست بگذارید. این مواد موجب تغذیه پوست می شوند و پس از شست وشو، پوستی شفاف و تمیزتر خواهید داشت. برای آرامش و تاثیر بیشتر، یک عدد خیار را نیز حلقه ای برش دهید، دراز بکشید و حلقه های خیار را روی پلک های خود
