سایر منابع:
سایر خبرها
لازانیای مرغ و اسفناج یک غذای خوشمزه و مقوی
مغذی ها را داشته باشید هرچند پروتئین برجسته تر است. علاوه بر کربوهیدرات، پروتئین و چربی فیبر موجود در اسفناج و قارچ نیز کمک می کند با خوردن این لازانیا خوش طعم تا مدت زیادی احساس سیری داشته باشید. مواد لازم: سه فنجان آب مرغ بدون نمک 675 گرم ران مرغ بدون پوست و بدون استخوان، پاک کرده دو و یک دوم قاشق غذا خوری روغن زیتون یک و یک دوم فنجان پیاز خرد ...
با یک پیراشکی گوشت خوشمزه چطورید؟ +طرزتهیه
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه پیراشکی گوشت را به شما آموزش دهیم . این غذا براحتی درست می شود و موادش در دسترس است . البته برای پخت این غذای خوشمزه از خمیر های آماده هم می توانید استفاده کنید . مواد لازم برای خمیر : شیر / 250 میلی لیتر مایه خمیر /یک قاشق غذاخوری ماست /یک قاشق ...
تابحال شوربای شیر خورده اید؟
چرب در دسترس نبود از یک عدد شیر پاستوریزه 3 درصد و یک خامه 200 میلی لیتری 25 درصد با هم استفاده کنید قدیما از قارچ و گل بابونه تازه هم توی شوربا استفاده میکردن که ما توی فصل بهار از قارچ و بابونه تازه (که از باغ و کوه چیدیم) هم توش استفاده میکنیم میتوانید این شوربا را بدون مخلفات مثل سیب زمینی و .. درست کنید و بدون نان هم مصرف کنید که مثل سوپ میشه ما این غذا را کمی تند می کنیم چون این جوری خوشمزه تر است انتهای پیام/ ...
طرز تهیه نرگسی کدو
وب سایت سفره خونه: نرگسی کدو از غذاهای رژیمی و همچنین ایرانی خوشمزه است که طرز تهیه آن را در این مطلب آموزش خواهیم داد. مواد لازم: کدو حلقه شده 3 عدد تخم مرغ 3 عدد شیر 4/1 پیمانه یک قاشق آرد پیاز داغ 5 قاشق نمک و فلفل و ادویه کمی طرز تهیه : کدو ها رو با پوست حلقه کرده . بعد بشورین و خشک کنین و سرخ کنین . بعد کف تابه رو چرب کرده و لابلا با پباز داغ داخل ...
این سبزی هم داروست و هم غذا!
پیش غذا می خورند، هم با آن خورش و پلو طبخ می کنند؛ اما آنچه مهم است این که تا می توانید باید از فریزر کردن اسفناج خودداری کنید و آن را تازه بخورید. استفاده از اسفناج در چند غذا خورش آلو اسفناج یکی از غذاهای خوشمزه ای که با اسفناج تهیه می شود، خورش آلو اسفناج است که البته طرفداران زیادی هم دارد. برای تهیه این خورش باید اول پیاز را خلالی خرد کرده و در روغن سرخ کنید تا ...
سیگارت قارچ؛ غذای خمیری با مواد میانیِ ساده
ماهنامه سفره ایرانی – ستایش پاکدل: سیگارت قارچ نوعی غذای ساده، اما جالب است که شکل آن خمیری است که درون آن با موادی پر شده و ظاهر آن کمی شبیه سیگار است. میزان سرو: 10 الی 12 عدد مواد لازم: آرد: 500 گرم خمیر مایه: 30 گرم نمک: به مقدار لازم شکر: یک قاشق چای خوری زرده تخم مرغ: یک عدد شیر: یک پیمانه کره (ذوب شده): 80 گرم مواد لازم میانی: قارچ (نگینی خرد شده ...
ویژگی های غذاهای محلی گیلان
محلی استان گیلان است در ادامه دستور پخت این غذای لذیذ و محلی را می خوانیم. مواد لازم: گوشت تکه ای= نیم کیلو پیاز =3 عدد جعفری سائیده شده= نیم کیلو انار ترش سائیده شده= به میزان لازم آب= 1 لیوان نمک و فلفل و زردچوبه و روغن= به میزان لازم دستور تهیه: گوشت را با پیاز رنده شده و فلفل و زردچوبه و جعفری سائیده شده و کمی آب و 1 قاشق روغن روی شعله ملایم ...
سرآشپز معروف ترکیه ای و غذاهای معروفش
گوسفندی (چرخ کرده): 200 گرم تخم مرغ: یک عدد فندق (پودر شده): 2 ق س نمک: به مقدار لازم زیره (پودر شده): یک ق چ فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم فلفل قرمز (پودرشده): به مقدار لازم مواد لازم میانی: روغن زیتون: 2 ق س پیاز (خردشده): یک عدد سیر (له شده): یک عدد قارچ (خرد شده): 250 گرم برگ اسفناج: 500 گرم نخودفرنگی (پخته): یک ق چ نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم ...
بیست و شش درمان خانگی تب
طولانی تر شود. بخوابید و استراحت کنید. زمانی که بیمار هستید، از مصرف مواد غذایی سنگین و هله هوله پرهیز کنید. به مقدار کافی مایعات و آب بنوشید. غذای سبک، به ویژه ماست خنک و بستنی یخی بخورید. خوردن این خوراکی ها واقعا به پایین آمدن دمای بدن تان و پایین آمدن تب کمک می کند. چیزی سبک میل کنید و پس از مدتی آسپیرین بخورید. 1 قاشق غذاخوری برگ ریحان (تازه و خرد شده)، و 4/ ...
طرز تهیه نان پیچ اسفناج
پیچ اسفناج را حتما یک روز درست کنید. مواد لازم خمیر: آرد: 500 گرم خمیر مایه: 23 الی 25 گرم آب ولرم: 250 میلی لیتر روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری شکر: یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم مواد لازم میانی: برگ اسفناج: 300 گرم سیر (له شده): 2 حبه پیاز (خرد شده): یک عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن پنیر گودا: به مقدار ...
اصول تهیه یک کباب خوشمزه و سالم
از 3-4 ساعت قبل از پخت با بهترین روش طعم دار کنید. جوجه را می توان با ترکیبی از گلپر، روغن زیتون، زعفران، فلفل سیاه، سرکه سیب، پودر خردل و نمک مزه دار کرد. برای مزه دار کردن گوشت قرمز هم باید ابتدا فیله های گوشت را با پشت چاقو کمی بکوبید تا نرم شوند، سپس آنها را داخل مخلوطی از روغن کنجد، فلفل قرمز و نمک قرار دهید. ماهی کبابی را هم می توان با کمی سرکه یا آبلیموی تازه به همراه نمک، پودر سیر ...
سم زدایی از کبد با این خوردنی های خوشمزه
. معمولا برای تهیه چای زردچوبه از زردچوبه و زنجبیل تازه، فلفل سیاه، دارچین، شیر نارگیل و عسل استفاده می شود که هریک خواص فوق العاده ای دارند. مواد غذایی سرشار از گوگرد مواد غذایی سرشار از گوگرد جزء مواد غذایی مفیدی هستند که به روند سم زدایی از بدن که در کبد انجام می شود، کمک زیادی می کنند، کبد از مولکول های گوگردی برای مقابله با آفت کش ها و سمومی استفاده می کند که از طریق مصرف ...
9 ترفند مهم برای تهیه یک کباب خوشمزه در منزل!
به گزارش بهداشت نیوز گوشت کبابی را طعم دار کنید اولین قدم برای طبخ کبابی خوشمزه این است که گوشت کبابی را از 3-4 ساعت قبل از پخت با بهترین روش طعم دار کنید. جوجه را می توان با ترکیبی از گلپر، روغن زیتون، زعفران، فلفل سیاه، سرکه سیب، پودر خردل و نمک مزه دار کرد. برای مزه دار کردن گوشت قرمز هم باید ابتدا فیله های گوشت را با پشت چاقو کمی بکوبید تا نرم شوند، سپس آنها را ...
5 مهارتی که غذاهای تان را خوشمزه تر می کند!!
کباب کردن باعث می شود هر چیزی لذیذتر شود. این تکنیک با کاراملی کردن شکر، چربی ها و پروتئین و تبخیر آب غذا، طعم غذا را بهبود می بخشد و غذا را به ماده ای کاملاً رضایت بخش تبدیل می کند . برای کباب کردن سبزیجات ابتدا 900 گرم از آن ها را با یک تا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کرده، و نمک، فلفل و هر سبزی و ادویه ای که دلخواه شما است روی آن بپاشید. سبزیجات ترد مانند مارچوبه و لوبیا سبز 10 تا 20 دقیقه ...
روش پخت کوکوحلوایی
خوری سرپر – آرد سفید، یک قاشق سوپ خوری – نمک و فلفل به مقدار لازم – روغن مایع سرخ کردنی به مقدار لازم برای سرخ کردن – تخم مرغ، 4 عدد طرز تهیه: 1 – ابتدا پیازها را پوست کنده و پس از شستن، با رنده درشت، رنده کرده و کنار بگذارید.سپس در یک تابه گود مقداری روغن بریزید و پیازهای رنده شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا پیاز تفت داده ...
درمان عفونت ها تنها با آب زردچوبه!
زیر را بخوانید. مواد لازم : 2 قاشق آب زرد چوبه استفاده از آب زردچوبه برای تهیه آنتی بیوتیک و درمان عفونت 2 قاشق ترب کوهی رنده شده زنجبیل 1/4 فنجان 2 عدد فلفل تند پیاز خرد شده 1/4 فنجان سرکه سیب 700 میلی لیتر روش تهیه آنتی بیوتیک طبیعی برای درمان عفونت در ادامه ما روش تهیه این دستورالعمل را ...
سالاد از نوع شیرازی
رسول حیدری، محقق و مشاور تغذیه سالم به روش تهیه چند نوع سالاد معروف به سالاد شیرازی که خیلی هم خوشمزه است، اشاره کرده است که بد نیست شما هم تجربه ای از درست کردن و خوردن آنها داشته باشید. سالاد شیرازی(1) مواد لازم (برای 4 نفر): خیار: 4 عدد (400 گرم) گوجه فرنگی: 3 عدد (450 گرم) پیاز: یک عدد کوچک (140 گرم) روش تهیه: خیار، گوجه فرنگی و پیاز را ریز خرد ...
بیسکویتی که با آجیل های مانده عید می توانید درست کنید
3 دقیقه روی حرارت بکذارید تا بجوشد. بعد بادام زمینی را به آن افزوده و از روی حرارت بردارید. 7 - مواد رویه را روی بیسکویت بریزید و مجدد در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 5 دقیقه قرار دهید. برای تهیه شربت طلایی 100 گرم شکر را داخل قابلمه ای بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس 2 قاش سوپخوری آب روی آن بریزید و آن را مداوم هم بزنید تا شکر ذوب ...
راه های درمان خانگی مسمومیت غذایی
روز 1 قاشق چایخوری دانه ی زیره سبز خام را ببلعید. – یا با اضافه کردن 1 قاشق چایخوری زیره به یک فنجان آب جوش، چای زیره برای خودتان درست کنید. – اجازه بدهید آب حاوی زیره به مدت 3 تا 5 دقیقه بجوشد و سپس آن را داخل فنجان بریزید. – این چای را چند بار در روز بنوشید. چگونگی تاثیر این ماده ی خوراکی: زیره نه تنها به تسکین التهاب و ناراحتی کمک می کند ...
همبرگر خانگی درست کنید +طرز تهیه
... مواد لازم : گوشت چرخ کرده کم چرب گاوی: 400 گرم سویا: یک فنجان سر پر پیاز رنده شده بدون آب: یک عدد بزرگ تخم مرغ: یک عدد آرد سوخاری: دو قاشق غذا خوری فلفل دلمه رنده شده: یک عدد نمک و ادویه: بر اساس ذائقه شیر: یک لیوان طرز تهیه : ابتدا از دو ساعت قبل سویا را در شیر خیس می کنیم. سپس آن ...
18 فروردین رژیم غذایی ساحل جنوبی
محدود کنید. مغزهایی که می توان مصرف کرد عبارتند از: - بادام، گردو، پسته و آجیل های دیگر - کره مخزها محدود به 2 قاشق چایخوری - تخم کتان، دانه کنجد، تخم کدو انواع چربی ها روزانه از چربی های غیر اشباع همانند روغن زیتون، روغن کانولا، روغن ماکادمیا و روغن آواکادو تنها می توان 2 قاشق چایخوری مصرف کرد. در ضمن، روغن سبزیجات و غلاتی از قبیل ...
به وسیله سرکه سیب وزن خود را کم کنید
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از فردا،در همین راستا در سال های قبل در ژاپن تحقیقاتی به عمل آمد، نتایج حاصل از این تحقیقات این بوده که به افرادی 2 بار در روز به میزان دو قاشق غذاخوری سرکه رقیق به همراه غذا خوراندند، پس از 12 هفته افراد مورد آزمایش به میزان تقریبا 2 کیلوگرم وزن از دست داده اند. چگونه به وسیله سرکه وزن خود را کاهش دهیم؟ ...
چند سوال ارگانیکی
ارگانیک نسبت به میوه های معمول، در احساس خوشمزه بودن آنها توسط مصرف کننده (به دلیل غلظت بیشتر مواد طعم دهنده) موثر باشد. آیا ارجحیت با مصرف موادغذایی ارگانیک است؟ هر چند مصرف فرآورده های ارگانیک بر غیرارگانیک برای برخی افراد ارجحیت دارد؛ اما شواهد کافی پزشکی مبنی بر سالم تر و ایمن تر بودن این غذاها نسبت به غذاهای عادی که در آنها ضوابط استاندارد تولید و بهداشت رعایت شده باشد ...
10 غذای گیاهی که دقیقاً مثل غذاهای گوشتی هستند
یا مرغ، برای تاکو پر شده و پالس پروتئین غنی از مواد غنی از فیبر مانند: عدس، لوبیا و نخود استفاده کنید. غذا های ساخته شده با پالس پر کرده در واقع با پروتئین حیوانی ساخته شده اند. اضافه کردن سبزیجات و فیبر بسته بندی شده و یک نان و ذرت مکزیکی بسیار دلچسب و سیر کننده است. 2- تکس مکس سیب زمینی شیرین: پخت سیب زمینی شیرین که یک منبع بزرگ از فیبر و همچنین ویتامین A و ویتامین B و ...
درمان خانگی قاعدگی نامنظم
چند دقیقه در یک فنجان آب بجوشانید. این دم کرده را با نبات شیرین کرده و بعد از غذا میل نمایید. عصاره ریحان تازه یک قاشق چایخوری عصاره ریحان تازه را با یک قاشق چایخوری عسل و کمی پودر فلفل سیاه دو بار در روز و به مدت 4 تا 6 هفته بخورید. این کار عادت های ماهیانه را تنظیم میکند. کنجد استفاده از دانه کنجد نیز در درمان بی نظمی های قاعدگی سودمند است. نصف قاشق چای خوری پودر دانه ...
12 خوراکی که خواب شما را مختل می کنند
خواب این غذا را مصرف کنید. کلم بروکلی سرشار از مواد مغذی و فیبر است، اما فیبر آن به آهستگی هضم می شود. گل کلم و کلم بروکسل نیز مشابه بروکلی هستند و قندهای غیرقابل هضم دارند که گاز معده تولید می کنند. بهتر است این مواد غذایی را در وعده ی ناهار مصرف کنید تا شب بتوانید راحت بخوابید. کافی است این ترکیب خوشمزه را قبل از خواب بخورید تا یک شب ناآرام را تجربه کنید! سس مخصوص که پر از فلفل است و سبب سوزش سردل می شود و چیپس که سیب زمینی سرخ شده است، هر دو به آهستگی هضم می شوند. پس چند ساعت قبل از خواب این مواد غذایی را مصرف نکنید. برگرفته از: aarp. ...
ترفندهایی برای رستوران گردی و غذا خوردن در چین
دنبال آن غذاهای سالادی سرد، غذاهای گوشتی، سبزی های سرخ شده و در انتها مواد غذایی حیاتی چینی ها هم چون نودل ها، برنج، کوفته و دسرها قرار دارند.کجای چین؟ مسئله این است! در پکن و شهرهای شمالی، انتظار کباب های پر ملات بره و اردک، نودل های نشاسته دار و سیر فراوان را داشته باشید. فلفل ها و چیلی های سیچوان که دهان را بی حس می کنند در استان سیچوان مرکزی طعم حاکم بر غذاها است، برای مثال می توانید ...
همه چیز درباره یک پیاز ساده
به گزارش بهداشت نیوز از پیاز نه تنها به عنوان طعم دهنده بلکه برای مطبوع کردن بو و طمع در بسیاری از غذاها به خصوص انواع گوشت ها استفاده می کنند. در ضمن خواص درمانی آن را نیز نمی توان نادیده شمرد. خواص غذایی پیاز سرشار از ویتامین C، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، گوگرد، اسید فولیک، مقدار کمی آهن، مس، روی و انواع ویتامین های B است. خواص درمانی – کسانی ...
40 درمان خانگی برای کاهش کلسترول بالا
... هرچند، روغن نارگیل یک چربی اشباع شده است، اما یکی از مفیدترین و موثرترین درمان های خانگی کلسترول بالا به شمار می رود. این ماده حاوی اسید لوریک است که HDL را افزایش می دهد و نسبت LDL/HDL را بهبود می بخشد. هنگام آشپزی، میزان مناسبی از روغن نارگیل ارگانیک به غذا اضافه کنید. روزانه دست کم یک تا دو قاشق غذاخوری از این روغن مصرف کنید. نکته- از روغن نارگیل فراوری یا تصفیه شده ...
چه غذاهایی رابا هم ترکیب کنیم تا خاصیت بیشتری داشته باشند؟
...، بخصوص رزماری، باعث کاهش تولید مواد سرطان زایی می شوند که در اثر گریل کردن یا سرخ کردن گوشت قرمز در دماهای بالا تولید می شوند. برای استفاده از خواص این ترکیبات، بهتر است گوشت قرمز را یک ساعت پیش از طبخ در سس تهیه شده با ادویه گیاهی بخوابانید و کمی آب لیمو و روغن زیتون به آن اضافه کنید و سپس به کباب یا گریل کردن آن اقدام کنید. یک روش دیگر، افزودن رزماری به همبرگرهای خانگی است. 10. عدس ...