خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
5 مهارتی که غذاهای تان را خوشمزه تر می کند!!
5 مهارت مهم در آشپزی مهارت در کباب کردن کباب کردن باعث می شود هر چیزی لذیذتر شود. این تکنیک با کاراملی کردن شکر، چربی ها و پروتئین و تبخیر آب غذا، طعم غذا را بهبود می بخشد و غذا را به ماده ای کاملاً رضایت بخش تبدیل می کند . برای کباب کردن سبزیجات ابتدا 900 گرم از آن ها را با یک تا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کرده، و نمک، فلفل و هر سبزی و ادویه ای که دلخواه شما است روی آن بپاشید ...
طنز؛ تفاوت های برنامه آشپزی در صداوسیما!
تا مایه کوکو خودش را گرفته و گرم و پخته شود، نوش جان! برنامه آشپزی در دولت یازدهم: با سلام خدمت بینندگان عزیز، امروز می خوایم خدمت شما آموزش طبخ کوکوسبزی بدهیم. مواد لازم برای طبخ این کوکوی بسیار خوشمزه عبارت است از: یک بسته سبزی کوکویی به قیمت 4708 تومان، یک عدد روغن مایع به قیمت 6200 تومان، شش عدد تخم مرغ به قیمت 3000 تومان که رشد 20 درصدی هم داشته.متاسفانه برای طبخ این کوکو به گاز و ...
چطور تیرامیسو درست کنیم؟
عصر بانک ؛به گزارش میزان، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه تیرامیسو را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: تخم مرغ .... 4 عدد پنیر ماسکار پونه .... 400 گرم وانیل .... 1/4 قاشق چای خوری شکر .... 1/3 پیمانه قهوه اسپرسو غلیظ یا نسکافه غلیظ .... 1 پیمانه بیسکویت انگشتی .... 24 عدد پودر کاکائو .... 2 قاشق غذاخوری ...
این سبزی هم داروست و هم غذا!
مقداری لپه را درون آب بپزید، وقتی خوب پخت و آبش کم شد، آن را کنار گذاشته، مقداری گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل خوب ورز دهید بعد به صورت کوفته های ریز درآورده و درون روغن سرخ کنید. اسفناج را هم که خوب شسته و خرد کرده اید اضافه کنید و کمی تفت دهید. مقداری آرد برنج را با آبغوره خوب مخلوط کنید، این مخلوط را همراه با مقداری آب به مواد اضافه کنید سپس لپه های پخته را هم اضافه کرده و بگذارید تا ...
بررسی کلی بر خواص و فواید پیاز برای سلامتی
...> پیاز از خانواده سیر و موسیر است و طبیعتی گرم و خشک دارد. پیاز نه تنها به عنوان طعم دهنده بلکه برای مطبوع کردن بو و طمع در بسیاری از غذاها به خصوص انواع گوشت ها استفاده می کنند. در ضمن خواص درمانی آن را نیز نمی توان نادیده شمرد. خواص غذایی پیاز سرشار از ویتامین C، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، گوگرد، اسید فولیک، مقدار کمی آهن، مس، روی و انواع ویتامین های B است. ...
خواص زیره سیاه در درمان بیماری های دستگاه گوارش
....05 - 0.2 میلی لیتر از اسانس گرفته شده سه بار در روز است. توصیه می شود کودکان زیر 6 سال سن، زنان باردار و یا شیرده مصرف نکنند خوردن زیره سیاه در شیردهی باید به صورت یک محلول و یا به عنوان پودر مصرف شود. برای کودکان بزرگتر از 10 سال سن به طور سنتی 1.5-6 گرم از میوه زیره سیاه خشک شده یا 3-6 قطره روغن زیره سیاه در روز است و برای کودکان بین 4-10 سال 1-4 گرم از میوه های خشک شده یا 3-6 قطره ...
کرچک (نام علمی : Ricinus commonis )
سلامتیسم 17 نکته درباره کرچک 1- کرچک گیاهی است یک ساله به ارتفاع تا 2 متر که در آب و هوای مناسب و به خصوص گرم به صورت درختچه ای تا ارتفاع 6 متر یا بیشتر و چندساله وجود دارد. 2- برحسب واریته های مختلف کرچک، دانه ها ممکن است خاکستری، سیاه، سفید، قهوه ای یا قرمز باشند. همچنین اندازه آن ها متفاوت و میزان روغن در آن ها متغیر است. 3- مصری ها دانه کرچک را به ...
طرز تهیه ساندویچ استیک با فیله گاو
میزان لازم طرز تهیه: 1-از قبل فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2- در ظرفی که مناسب گذاشتن در فر باشد، کمی روغن ریخته و آن را روی گاز با حرارت بالا گرم کنید. 3- روی سطح کار به مقدار فراوان نمک و فلفل سیاه بپاشید و فیله ی گوشت را روی آن بغلتانید. آن را در ظرف روی گاز برای 1 تا 2 دقیقه از هر طرف و همچنین از سر و ته سرخ کنید تا تغییر رنگ بدهند ...
تهیه تارت پنیر با سبزیجات
ماهنامه سرآشپز: تارت پنیر و سبزیجات را می توانید به عنوان میان وعده، یا یک ناهار سبک و حتی شام میل کنید. خلاصه اینکه این غذا برای اکثر وعده ها مناسب است. مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): 300 گرم کره سرد (خرد شده): 120 گرم تخم مرغ: 3 عدد نمک: به میزان لازم بیکینگ پودر: 2 ق چ پنیر خامه ای: 300 گرم کلم بروکلی: 200 گرم فلفل دلمه ای (خلالی خرد شده): 1 عدد روش پخت: ...
طرز تهیه نان پیچ اسفناج
...: 2 حبه پیاز (خرد شده): یک عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن پنیر گودا: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. خمیر مایه را در آب حل کنید. شکر و یک قاشق سوپ خوری آرد را اضافه و مخلوط کنید و حدود 5 دقیقه کنار بگذارید. این مخلوط را به بقیه آرد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. روی خمیر به دست آمده را بپوشانید و حدود 15 دقیقه کنار بگذارید. ...
روش های خانگی برای زیبایی و مراقبت از پوست
آفتابگردان را داخل مخلوط کن بریزید. به ترکیب حاصل دو قاشق غذاخوری ماست و یک قاشق غذاخوری عسل گرم اضافه کنید. آن را به آرامی روی صورت، گردن و سینه خود بمالید و اجازه دهید به مدت 3 دقیقه باقی بماند و سپس آن را با آب گرم آبکشی کنید. شکر برای درخشندگی پوست تهیه اسکراب شکر به عنوان یک لایه بردار خانگی، مفید است. کمی روغن زیتون یا روغن نارگیل به شکر اضافه کنید. دکتر جسی ...
با این غذاها فشار خون را پایین بیاورید
زمانی است که به خوبی خرد شده باشند چون در این وضعیت بدن می تواند بیشترین مواد مغذی را از آن جذب کند.اگر بذر کتان را به صورت کامل بخورید ممکن است همانطور دست نخورده و بدون اینکه چیزی از آن، جذب بدنتان شود از سیستم گوارشی عبور کند. روغن بذر کتان نیز به عنوان مکمل مورد استفاده قرار می گیرد و همینطور در غذاهایی که به پختن نیاز ندارند و یا کمترین مقدار پخت را می خواهند مصرف می شود. بر اساس ...
درمان عفونت ها تنها با آب زردچوبه!
زیر را بخوانید. مواد لازم : 2 قاشق آب زرد چوبه استفاده از آب زردچوبه برای تهیه آنتی بیوتیک و درمان عفونت 2 قاشق ترب کوهی رنده شده زنجبیل 1/4 فنجان 2 عدد فلفل تند پیاز خرد شده 1/4 فنجان سرکه سیب 700 میلی لیتر روش تهیه آنتی بیوتیک طبیعی برای درمان عفونت در ادامه ما روش تهیه این دستورالعمل را ...
طرز تهیه ی پنکیک سیب و دارچین+عکس
، بکینگ پودر، جوش شیرین و دارچین را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط می کنیم. تخم مرغ، کره و دوغ را به مواد قبلی اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شوند. سیب رنده شده را به مخلوط بالا اضافه می کنیم. تابه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم تا داغ شود. به اندازه ی یک سوم فنجان از خمیر بالا برای یک عدد پنکیک کافی است. آن را در تابه ای که روغن بسیار کمی دارد ...
19 فروردین فلج معده چیست؟
. توصیه می شود این بیماران از لبنیات و گوشت های کم چرب استفاده کنند. مصرف چربی های حیوانی، کره و روغن های لبنی به این بیماران توصیه نمی شود. استفاده از مخلوط شیر کم چرب و شربت یا شیر و بستنی (استثناء بستنی علی رغم چرب بودن، تحمل می شود) می توانند به خوبی تحمل شده و در عین حال کالری لازم را نیز تأمین کنند. اجتناب از نوشیدن چای تا 2 ساعت پس از مصرف غذا نوشیدن چای (چه سیاه و چه سبز ...
19 فروردین برای دستیابی به یک بارداری سالم چه بخوریم؟
...> از غذاهای حاوی مقدار زیاد اسید فولیک از قبیل سبزی های برگی شکل سبز رنگ، براکلی، پرتقال، تخم مرغ، غلات صبحانه غنی شده، حبوبات و جوانه گندم استفاده نمایید. پروتئین و بارداری روزانه حداقل 115 گرم از غذاهای پروتئینی مانند ماهی، ماکیان و گوشت مصرف نمایید. در صورتی که گیاهخوار هستید، حداقل 350 گرم از غذاهای حاوی میزان بالای پروتئین مانند مغزها، لوبیاها و دیگر حبوبات مصرف نمایید ...
لازانیای مرغ و اسفناج یک غذای خوشمزه و مقوی
مغذی ها را داشته باشید هرچند پروتئین برجسته تر است. علاوه بر کربوهیدرات، پروتئین و چربی فیبر موجود در اسفناج و قارچ نیز کمک می کند با خوردن این لازانیا خوش طعم تا مدت زیادی احساس سیری داشته باشید. مواد لازم: سه فنجان آب مرغ بدون نمک 675 گرم ران مرغ بدون پوست و بدون استخوان، پاک کرده دو و یک دوم قاشق غذا خوری روغن زیتون یک و یک دوم فنجان پیاز خرد ...
راه های درمان خانگی مسمومیت غذایی
، بلکه باعث می شود که معده تان غذا را آسان تر هضم کند و غذاهای جامد را همان پایین نگه دارد. 9. زغال چوب فعال زغال چوب فعال یکی از بهترین داروهای خانگی برای مسمومیت غذایی است. روش استفاده از زغال چوب فعال برای رفع مسمومیت غذایی: – هر 3 تا 4 ساعت 2 کپسول 560 میلی گرمی بخورید. – یا، 25 تا 50 گرم از پودر زغال چوب فعال را با یک لیوان آب مخلوط کنید ...
جوش سرسیاه را با روشهای موفق خانگی از بین ببرید!!
شفا آنلاین سلامت اگر تا به حال از ترس دیدن نقاط سیاه رنگ روی صورت تان جرات قرار گرفتن روبه روی آینه را نداشته اید، باید بدانید که این نقاط سیاه رنگ یا همان جوش های سرسیاه، جوش های زیرپوستی است که به عقیده متخصصان پوست کاملا قابل درمان است و در خیلی از موارد بعد از درمان ردی از خود به جا نمی گذارد. به گزارش شفا آنلاین ،برای درمان به جای استفاده از کرم های شیمیایی با مواد طبیعی خانگی می ...
درمان نفخ و ورم شکم بعد از تعطیلات با 8 خوراکی طبیعی!
یکی از علل عمده نفخ شکم ناشی از یبوست است و بکی از بهترین راه حل ها برای آن داشتن حرکات روده ای منظم است که با خورد مواد غذایی غنی از فیبر به این هدف می رسید. سعی کنید غلات کامل ، آجیل ، مغز ها ، میوه ها ، سبزیجات ، لوبیا و حبوبات دیگر که فیبر بالایی دارند، مصرف کنید. زنان زیر 50 سال باید روزانه 25 گرم فیبر دریافت کنند در حالی که مردان زیر 50 سال باید روزانه 38 گرم فیبر مصرف نمایند. ...
پیشنهاد ویژه دکتر سلام: دستور تهیه املت توت فرنگی
انرژی زایی تخم مرغ – این پروتئین حیوانی – خواص مختلفی از توت فرنگی را نیز با خود دارد. مواد لازم برای 3 نفر: – 75گرم یا سه چهارم فنجان توت فرنگی به صورت طولی نصف شده – 3 عدد تخم مرغ (زرده و سفیده آن جدا شود) – 2 قاشق سوپ خوری پودر قند و یا شکر – 3 قاشق سوپ خوری خامه زده شده – یک قاشق چای خوری سرخالی پودر وانیل – 25 گرم و یا 2 قاشق سوپ خوری کره ...
بیشتر بد انیم
در صورت نیاز تغییرات لازم ایجاد شوند. مقدار مصرف روزانه توصیه شده برای افراد سالم در بازه سنی یک تا 70 ساله برابر با 600 واحد بین المللی و برای بانوان باردار و مادران شیرده و همچنین افراد بالای 71 سال 800 واحد بین المللی است.البته نور خورشید و مکمل ها تنها گزینه های موجود برای دریافت میزان توصیه شده روزانه ویتامین D نیستند. این ویتامین در مواد غذایی نیز یافت می شود. ماهی های چرب مانند سالمون، خال ...
درمان طبیعی برای گرفتگی های عضلانی شبانه
. مصرف منظم این چای باعث آرامش عضلات و کاهش التهاب و پیشگیری از بروز گرفتگی عضلانی و اسپاسم(spasm) می شود. مواد لازم گزنه خشک 2 قاشق غذاخوری معادل 20 گرم آب 1 لیتر روش تهیه و مصرف برگ خشک گزنه را در یک لیتر آب بریزید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه بجوشد. زیر شعله را خاموش کنید و اجازه دهید ترکیب کمی استراحت کند. سپس آن را صاف کرده و روزانه 3 استکان ...
40 درمان خانگی برای کاهش کلسترول بالا
پیاز به خوبی خرد شده که یک چهارم قاشق چایخوری فلفل دارد مخلوط کنید و آن را به صورت روزانه مصرف کنید. آب پرتقال منبع غنی ای از ویتامین ث، فلاونوئید و فولات است. نوشیدن 3 فنجان آب پرتقال به صورت منظم می تواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند. مطالعات نشان داده اند که تخم گشنیز می تواند سطح کل کلسترول و تری گلیسیرید ها را کاهش دهد. دانه های گشنیز دارای اثرات کاهنده ...
از فواید برنج چه میدانید؟
فواید مختلف برنج را می توان در بیش از چهل نوع مختلف آن در سراسر جهان یافت. دو گروه اصلی آن شامل برنج غلات کامل و برنج سفید است. برنج غلات کامل چندان فراوری نمی شود، درنتیجه ارزش غذایی بسیار بالایی دارد درحالیکه برنج سفید فراوری می شود و ازاینرو سبوس یا پوشش خارجی آن برداشته شده می شود و ارزش غذایی پایین تری دارد. برنج همچنین برحسب طول هر دانه دسته بندی می شود. غذاهای ه ...
میزان مصرف آهن در کودکان، چه اندازه؟
عضلات مهم است. فقر آهن شایع ترین کمبود تغذیه ای در ایالات متحده و فقدان آهن عامل کم خونی یا آنمی می باشد که نتیجه آن خستگی و ضعف است. آهن رشد مغز را تحت تاثیر قرار داده و کم خونی می تواند مشکلات طولانی مدت را برای رشد شناختی به بارآورد. کمبود شدید آهن یکی از عواملی به شمار می آید که زندگی بشر را تهدید می کند. کودک به چه مقدار آهن نیاز دارد؟ گروه های سنی 1 تا 3 سال: روزانه 7 ...
ایستادگی جمعی در مقابل حوادث ناگوار
، خمیر دندان، پودر شوینده، دستمال. انبردست و پیچ گوشتی، بیل و یک کلنگ کوچک. حداقل 4 لیتر آب برای هر کدام از افراد در یک ظرف نشکن ذخیره کنید. ظرف ها باید به صورت مرتب از نظر تازگی و سلامت کنترل و تعویض شوند. مواد غذایی برای سه روز بر اساس تعداد اعضای خانواده مانند غذاهای کنسروی، کمپوت، بیسکویت، آب نبات و غیره. توصیه های ایمنی قبل از زلزله در منزل با یادگیری توصیه های ایمنی ...
توپک سیب زمینی پنیری یک پیش غذای خوش طعم نیم ساعته
مواد لازم برای تهیه توپک سیب زمینی پنیری سیب زمینی پخته و له شده : 2 فنجان تخم مرغ : 1 عدد پیاز : 1/2 فنجان کالباس خرد شده : 1/2 فنجان پودر سوخاری : 1/2 فنجان پنیر پارمزان : 3/4 فنجان روغن برای سرخ کردن طرز تهیه توپک سیب زمینی پنیری سیب زمینی ها را بعد از خنک شدن کامل له کنید 1 عدد تخم مرغ را درون سیب زمینی های پخته شده ...
از فواید برنج چه میدانید؟
خود برنج قهوه ای اضافه کنند نه برنج سفید که حاوی سطح پایینی از شاخص گلیسمی است. فقط مصرف روزانه یک فنجان برنج قهوه ای تقریباً 100٪ منگنز موردنیاز شما را تامین می کند که به تولید انرژی از کربوهیدارات ها و پروتئین ها کمک می کند. برنج قهوه ای برای عملکرد طبیعی سیستم عصبی بدن و تولید هورمون های جنسی نیز شدیداً فایده بخش است. ...
موادغذایی مفید برای چشم کدام است؟
شعار سال: سختی های چشم ضعیف داشتن و عینک زدن را فقط کسانی درک می کنند که خودشان عینکی هستند. هرچند مشکلات چشمی و دیگر بیماری های مربوط به بینایی دلایل زیادی از جمله عوامل ژنتیکی دارند اما با مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی می توان به سلامت چشم کمک کرد . **** مواد مغذی مورد نیاز چشم ** بتاکاروتن شنیده اید که هویج برای تقویت قوه بینایی مفید است ،هویج ...
