خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تهیه پیتزا حلزونی؛ هدیه ای خوشمزه برای ناهار کودکان
/> روغن زیتون: یک قاشق سوپ خوری مواد لازم میانی: ژامبون (خرد شده): 250 گرم قارچ (خرد شده): 200 گرم فلفل قرمز (نگینی خرد شده): نصف یک عدد پنیر چدار (خرد شده یا رنده شده): 300 گرم ارگانو یا آویشن: 2 قاشق چای خوری مواد لازم سس: گوجه فرنگی (خرد شده): 400 گرم فلفل قرمز (ریز خرد شده): نصف یک عدد سیر
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 24 فروردین ماه به تفکیک استان
شانکرباکتریایی درختان میوه هسته دار قبل از تورم جوانه ها مرحله دوم مبارزه با بیماری غربالی درختان هسته دار قبل از تورم جوانه ها مرحله دوم مبارزه با بیماری سیتوسپورایی درختان میوه هسته دار وسر خشکیده گی درختان میوه دانه دار قبل از تورم جوانه ها مرحله اول مبارزه با بیماری پیچیدگی برگ هلو قبل از تورم جوانه ها استفاده از مواد ضد سرما زدگی در درختان میوه در زمان
طرز تهیه برگر گیاهی انگشتی
4 قاشق غذاخوری فلفل پاپریکا 1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ 3 عدد بزرگ سس مایونز 2 قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری شاهی به دلخواه نان همبرگر 6 عدد طرز تهیه: 1- از قبل فر را با پایین ترین درجه حرارت گرم کنید. 2- در قابلمه ی کوچکی کمی روغن گرم کرده و پیازچه ها را برای حدود 10 دقیقه تا زمانی که نرم شوند، در آن تفت دهید. 3- آرد سوخاری را در سینی فر ریخته و 5 تا 7
مضرات غذاهای منجمد چیست؟
منجمد انگور یا برش های فریز شده لیمو استفاده کنید تا هم به عنوان یخ کار کنند و هم کمی ویتامین و طعم به نوشیدنی شما اضافه کنند. نگهداری با حفظ طعم و مزه – نگهداری مواد غذایی تا اتمام تاریخ انقضا آنها در فریزر مشکلی ندارد، فقط باید ظرف 24 ساعت پس از یخ زدایی آن ها را مصرف کنید. باکتری ها در محیط های گرم شروع به رشد و تکثیر می کنند، بنابراین غذاهای فریز شده را یا در یخچال قرار دهید تا به
طرز تهیه کلم پلوی شیرازی
لازم زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری زعفران حلکرده 3 قاشق سوپخوری روغن به میزان لازم برنج 600 گرم (4 پیمانه) کلم برگ خرد کرده 700 گرم سبزی خرد کرده 300 گرم (تره، شوید، ریحان و ترخون) کره 100 گرم طرز تهیه: 1- گوشت، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران را در کاسه مناسبی بریزید و ورز دهید. آن گاه قدری روغن در تابه بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید. 2- از مخلوط فراهم کرده کوفته
دانستنی های جالب درباره میوه ها که شاید ندانید +تصاویر
از گوجه فرنگی می روید که آدم خوارها برای مدت هزاران سال از آن به عنوان سس طعم دهنده ی گوشت انسان ها استفاده می کردند زیرا بر این باور بودند که رب گوجه فیجی گوشت را خوشمزه تر می کند. مهندسی هندوانه اصل هندوانه به جنوب آفریقا بازمی گردد و از آنجا هندوانه به همه سرزمین ها منتشر می شود، در قرن دهم میلادی هندوانه به چین رسید و در قرن سیزدهم پایش به اروپا باز شد. در ژاپن هندوانه
طرز تهیه آش آبغوره
مواد با هم پخته شود. در ظرفی گوشت چرخ کرده را با پیاز، نمک و فلفل مخلوط کنید و از آن کوفته ریزه درست کنید. آن را در کمی روغن مایع تفت دهید و به آش در حال جوش اضافه کنید. رب گوجه فرنگی و زردچوبه را نیز در مقداری روغن تفت داده، همراه با پیازداغ و نعناداغ، نمک و فلفل را نیز بیافزایید. بگذارید تمام مواد با هم بجوشد و آش جا بیفتد. در انتها آبغوره را اضافه کنید و ظرف را از روی حرارت بردارید. آن را با نعناداغ و پیازداغ تزئین و سرو کنید.
برنامه غذایی برای زنان باردار
) + سیب زمینی 1 عدد متوسط + نان سبوس دار 2 برش+ روغن مایع یک و نیم قاشق غذا خوری برای پخت + ماست کم چربی 1 لیوان + سالاد فصل 1 کاسه (حاوی اسفناج و گوجه و فلفل سبز) قبل از خواب شیرکم چربی 1 لیوان + عسل 4 قاشق مرباخوری مواردی که باید رعایت کنید: – به مصرف مکمل های تجویز شده از طرف پزشک ادامه دهید. – برای جلوگیری از یبوست غذاهایی که فیبر زیادی دارند را مصرف
طرز تهیه لازانیا قالبی
وسط و کمی بیرون قالب باشد یک لایه سس سفید بریزید بعد مواد گوشتی و پنیر پیتزا را بریزید، دوباره برگه لازانیا را به صورت افقی بچینید و دوباره سس سفید و گوشت و پنیر و برگه لازانیا بچینید تا قالب پر شود و بعد اضافه های برگه های لازانیا لایه اول را روی مواد برگردانید و به اصطلاح آن را بقچه پیچ کنید و در آخر کمی سس سفید بریزید و بگذارید داخل فر گرم تا خوب بپزد و برشته شود. طرز تهیه سس سفید لازانیا: 30 گرم کره را با یک قاشق غذاخوری آرد تفت بدهید تا فقط بوی خامی آرد گرفته شود و بعد نصف لیوان خامه و نصف لیوان شیر را به مخلوط کره و آرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا سس غلیظ شود. ...
طرز تهیه سالاد کاهوی آسیایی
وب سایت ایران ویج: امروز یک سالاد بسیار خوشمزه آسیایی که ماده اصلی آن کاهو می باشد را برا شما آماده کرده ایم. مواد لازم: 500 گرم کاهو خرد شده 450 گرم گوشت گاو بدون چربی یک قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنی یک عدد پیاز بزرگ ، خرد شده یک چهارم فنجان سس دو حبه سیر تازه ، خرد شده یک قاشق غذا خوری سس سویا یک قاشق غذا خوری سرکه دو قاشق چای خوری زنجبیل خرد شده سس فلفل به مقدار لازم 240
ترفندهای آشپزی برای زندگی بهتر
در چند نقطه دسته پاقو بپیچید. 12- جایگزین مایونز اگر مایونزتان تمام شده بود اما در یخچال خامه ترش داشتید می توانید با کمک آن به سادگی یک سس شبیه به مایونز درست کنید: تنها کافیست خامه ترش را با زرده تخم مرغ آب پز شده ترکیب کنید و یک قاشق سس خردل نیز به آن اضافه کنید. 13- اگر پیاز خرد شده پلاسید پیاز خرد شده را اگر داخل یک ظرف نمک زده شده قرار دهید تازه می
در کمتر از 3 دقیقه خوراک جگر درست کنید+طرزتهیه
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ،در این مطلب قصد داریم طرز تهیه خوراک جگر را به شما آموزش دهیم . جگر از جمله خوراکی هایی است که خاصیت تغذیه ای فراوانی دارد ولی معمولا همه از سفت شدن آن هنگام پخت گله می کنند . مواد لازم: جگر سیاه/ 300 گرم سیب زمینی/ 750 گرم پیاز متوسط/ 3 عدد روغن مایع/ 100 گرم رب انار/ 1 قاشق غذاخوری
تابحال راتاتوی خورده اید؟! +طرزتهیه
می کنیم و با پیاز و سیر تفت می دهیم بعد بادمجان و کدو را به حلقه های نازک می بریم و به پیاز اضافه می کنیم.و گوجه فرنگی را نیز خُرد می کنیم و داخل ظرف می ریزیم.و کمی نمک به محتویات ظرف می زنیم و دسته سبزی معطر را نیز داخل ظرف قرار می دهیم. حرارت را ملایم می کنیم تا تمام مواد بپزد و آب آن کشیده شود. بعد دسته سبزی را بر می داریم و راتاتوی را در ظرف می کشیم. بهتر است روی گوجه فرنگی ها آبجوش بریزیم و پوست آن را بگیریم و بعد مصرف کنیم. باید دقت کرد تمام مواد پخته شود ولی زیاد له نگردد.
همبرگر خانگی +طرز تهیه
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه همبرگر خانگی را به شما آموزش دهیم . همبرگر ساندویچی است که از گوشت چرخ کرده در میان یک نان گردِ تهیه می شود. اگر گوشت گاو کباب شده یا سرخ کرده را با نان گرد و مخصوص همبرگر، کاهو، سس، پیاز و مخلفات دیگر همراه کنید، خودتان هم می توانید حتی در خانه همبرگر بسازید که از غذاهای بیرونی یا همان
غذای گیاهی مساوی باغذای گوشتی!
ندهید. اضافه کردن گواکامولی یا آووکادو قطعه قطعه برای داشتن چربی اضافی است. ماکارانی: این مواد برای هر کسی که فاقد گلوتن است یا نیاز به پروتئین اضافی دارد لازم و عالی است. عدس، ماکارانی، سس گوجه فرنگی مورد علاقه شما و سبزیجات می تواند برای شما یک وعده غذایی خوب باشند. پاستا با عدس کوفته: استفاده از پاستا به طور منظم و اما از آن بالاتر با جایگزینی گوشت گاو
تابحال شوربای شیر خورده اید؟
معطر...............................خرد شده، نصف پیمانه روغن ............................................4 قاشق غذاخوری تخم مرغ..................................................2 یا 3 عدد نمک ،زردچوبه ،فلفل سیاه و فلفل قرمز......... به میزان لازم (سبزی معطر شامل گشنیز، شوید، نعناع خوردنی، و اگر خواستید کمی پیازچه است) طرز تهیه:
طرز تهیه نان پیچ اسفناج
به گزارش تهران پرس ؛ نان پیچ اسفناج یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که پیشنهاد میکنیم حتما آن را درست کنید. مواد لازم خمیر: آرد: 500 گرم خمیر مایه: 23 الی 25 گرم آب ولرم: 250 میلی لیتر روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری شکر: یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم مواد لازم میانی: برگ اسفناج: 300 گرم سیر (له شده): 2 حبه
5 مهارتی که غذاهای تان را خوشمزه تر می کند!!
زمان با سرد شدن، سس کمی غلیظ می شود. با اضافه کردن نمک، فلفل و آب اسیدی لیمو ( پس از برداشتن از روی حرارت) و یا دسته ای از سبزیجات خردشده، موسیر یا فلفل قرمز سس را لذیذتر کنید. با ریختن سس روی گوشت و یا همراه با برنج، سبزیجات یا هر چیزی که به نظر شما خوب است از آن لذت ببرید. مهارت در استفاده از چاقو کار با چاقو ممکن است ترسناک به نظر برسد، اما همه ی کاری که باید انجام دهید
9 ترفند مهم برای تهیه یک کباب خوشمزه در منزل!
به گزارش بهداشت نیوز گوشت کبابی را طعم دار کنید اولین قدم برای طبخ کبابی خوشمزه این است که گوشت کبابی را از 3-4 ساعت قبل از پخت با بهترین روش طعم دار کنید. جوجه را می توان با ترکیبی از گلپر، روغن زیتون، زعفران، فلفل سیاه، سرکه سیب، پودر خردل و نمک مزه دار کرد. برای مزه دار کردن گوشت قرمز هم باید ابتدا فیله های گوشت را با پشت چاقو کمی بکوبید تا نرم شوند، سپس آنها را
سور و سات خانگی
را آنقدر با همزن برقی بزنید تا وقتی کاسه را برمی گردانید نریزد. آب یا شیر را به مخلوط زرده اضافه کنید، سفیده ها را نیز اضافه کنید و آرام آرام مخلوط کنید، سپس قاشق قاشق مخلوط آرد و بکینگ پودری که 3بار الک کرده اید را به مواد قبلی اضافه و خوب مخلوط کنید. ته قالب کاغذ روغنی قرار دهید و مواد کیک را داخل قالب بریزید، سپس درون فری که از قبل با حرارت 180درجه سانتی گراد روشن کرده بودید به مدت 40-30دقیقه
این مواد غذایی را در فریزر نگهداری نکنید
پایین. سیب زمینی نگهداری سیب زمینی در فریزر و دمای پایین آن را تبدیل به سیب زمینی بدون کیفیت مناسب برای مصرف می کند چرا که بهترین محل برای نگهداری سیب زمینی با توجه به حفظ خواص ان در محیط آشپزخانه اما با درجه حرارت مناسب که نباید گرم باشد. پیاز بدترین ایده برای نگهداری پیاز داخل فریزر است که آب میان بافتی آن لایه های پیاز را نرم و غیر قابل مصرف می کند.
چه غذاهایی را نباید باهم بخوریم؟
خواهیم ببینیم چه غذاهایی را نباید با هم بخوریم تا بدن مان دچار مشکل نشود. مسئله ی مهمی که ترکیب غذاها در بدن را دچار مشکل می کند، مدت زمان هضم آنهاست. برای هضم برخی مواد غذایی زمان زیادی لازم است اما برخی دیگر زودهضم هستند. به طور متوسط، هضم میوه ها 30 تا 60 دقیقه زمان می برد. اما هضم سبزیجات، غلات و حبوبات، معمولا یک تا دو ساعت و گوشت و ماهی پخته شده حداقل 3 تا 4 ساعت طول می کشد.
ترفندهایی برای رستوران گردی و غذا خوردن در چین
مثال خیار یین سرد است درحالی که فلفل ها یانگ گرم هستند. یک وعده ی غذای خوب چینی باید بین غذاهای یین و یانگ تعادل ایجاد کند. آیا منطقی است؟ خرچنگ دریایی گرم است و نوع دیگری از خرچنگ یعنی کرب سرد است. پس بهتر است از سفارش هر دو صرف نظر کنیم.اصول غربی و بشقاب های تک نفره را فراموش کنید بشقاب ها را در وسط میز شام سرو می کنند تا دسته جمعی و به سبک خانوادگی غذا در دسترس همه باشد. تنها بشقاب برنج
لازانیای مرغ و اسفناج یک غذای خوشمزه و مقوی
مرغ به اندازه کافی خنک شد که بتوانید به آن دست بزنید، با دو چنگال تکه تکه اش کنید. یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. روغن اضافه کنید، بچرخانید تا ماهی تابه را چرب کند. پیاز، سیر، یک دوم قاشق چای خوری نمک، آویشن، فلفل و قارچ را اضافه کنید، 8 دقیقه تفتشان دهید. اسفناج ها را آرام آرام اضافه کنید هر بار که مقداری اضافه کردید اجازه دهید کمی بپزد و سپس مقداری دیگر را
9 ترفند مهم برای تهیه یک کباب خوشمزه در منزل!
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: ● گوشت کبابی را طعم دار کنید اولین قدم برای طبخ کبابی خوشمزه این است که گوشت کبابی را از 3-4 ساعت قبل از پخت با بهترین روش طعم دار کنید. جوجه را می توان با ترکیبی از گلپر، روغن زیتون، زعفران، فلفل سیاه، سرکه سیب، پودر خردل و نمک مزه دار کرد. برای مزه دار کردن گوشت قرمز هم باید ابتدا فیله های گوشت را با پشت چاقو کمی
پیشنهاد ویژه دکتر سلام: دستور تهیه املت توت فرنگی
/> طرز تهیه: 1 – یک کاسه بلوری متوسط آماده کنید. سپس زرده های تخم مرغ را به همراه شکر یا پودر قند در آن بریزید و آن قدر هم بزنید تا مایه پف کرده و کمرنگ شود. حالا مایه را به خامه زده شده و وانیل اضافه کنید. 2 – در کاسه بلوری دیگری سفیده های تخم مرغ را با هم زن به حدی بزنید تا سفید شود. نکته: برای امتحان کافی بودن میزان هم زدن سفیده ها، ظرف را کج کنید. اگر سفیده ها بیرون نریخت یعنی
بیشتر بد انیم
حفظ خواص ان در محیط آشپزخانه اما با درجه حرارت مناسب که نباید گرم باشد. پیاز بدترین ایده برای نگهداری پیاز داخل فریزر است که آب میان بافتی آن لایه های پیاز را نرم و غیر قابل مصرف می کند. نان فریزر شما نان را خشک کرده و اگر بیشتر از چند روز نان را در دمای فریزر نگهداری شود کیفیت مناسب برای مصرف را نخواهد داشت. روغن زیتون شما باید روغن
درمان تعریق زیاد و بدبویی بدن در طب سنتی
(حدود 50 گرم در یک لیتر آب جوش که به مدت 15 دقیقه دم کشیده باشد) را جهت شستشوی موضع عرق روزی 3-2 بار استفاده نمایید تا از بوی بد عرق، رهایی یابید. پودر برگ حنا به تنهایی یا همراه با پودر برگ سدر یا جوش شیرین، با اثر خنک کنندگی پوست و کم کردن فعالیت غدد عرق، به رفع بدبویی پوست کمک می کند. می توان حنا را با جوشانده سماق یا سرکه خمیر کرده و به موضع عرق مالیده و نیم ساعت بعد با آب غوره یا
40 درمان خانگی برای کاهش کلسترول بالا
اشباع شده ی سالمی که سطح کلسترول ناسالم را کاهش و سطح HDL (کلسترول خوب) را افزایش می دهد. این میوه را می توان به غذاهای مختلفی اضافه کرد. می توانید آن را با سس گوآکاموله ترکیب کنید، در سالاد خرد کنید یا روی ساندویچ تان بگذارید. نکته- آواکادو که سرشار از کالری و چربی است (30 گرم چربی و 300 کالری در هر آواکادو)، پس باید در مصرف آن حد اعتدال را رعایت کرد. روغن زیتون غنی از چربی
میزان مصرف آهن در کودکان، چه اندازه؟
.) - 4/1 پیمانه لوبیای سویا : 2 میلی گرم - 4/1 پیمانه عدس پخته شده : 2 میلی گرم - 4/1 پیمانه لوبیای پخته شده با گوشت خوک و سس گوجه فرنگی : 2 میلی گرم - 4/1 پیمانه لوبیای مرمری: 1 میلی گرم - 4/1 پیمانه لوبیای قرمز: 1 میلی گرم - یک اونس گوشت گاو بدون چربی ملایم پخته شده، (گوشت سر دست): 1میلی گرم - یک قاشق چایخوری ملاس
