سایر منابع:
سایر خبرها
9 قانون سالم غذا خوردن برای آدمهای پرمشغله
به گزارش بهداشت نیوز اگر آن زمانی را که صرف ورزش نمی کنیم، اضافه کنیم، در مسیر درستی برای چاق شدن و گذراندن یک زندگی نامتعادل قرار داریم. پس از سپری کردن یک روز طولانی در دفتر و دوام آوردن در ترافیک سنگین، آخرین چیزی که به ذهن شما می رسد، آماده کردن یک وعده غذای سالم است. همه ی ما یک کار را انجام می دهیم: غذای مورد علاقه مان را سفارش می دهیم (ما سزاوار چنین چیزی هستیم، چرا که یک روز طولانی و خسته کننده را سپری کرده ایم) و در مقابل تلویزیون منتظر می ن ...
قدردانی از پدران با زبان خاطره
.... منصور توکلیان روضه پدر همیشه شبهای جمعه روضه خوانی داشت و چه کیفی هم میکرد برای اینکارش ... روضه خوانش هم مخصوص خودش بود .و همیشه هم قبل از روضه بهش میگفت چی بگه و چی نگه .معمولا باید یک مسئله شرعی را میگفت بعد وارد سرزمین کربلا میشد ...منم وردستش بودم . .بوا برو به نصرالله جعفر بگو بیاد ذکر بگه .. نصرالله تو سایه روشن غروب میرفت رو پشت بوم و دستاشو میزاشت ...
با شیرینی شکلاتی روز پدر را جشن بگیرید
مخلوط می کنیم. تکه های شکلات را هم به تدریج به مخلوط اضافه می کنیم تا خمیر ما کاملا درست شود. 2. با استفاده از یک قاشق غذا خوری به صورت گرد گرد خمیر را درآورده و آنها را بر روی دو ورق نازک مخصوص پخت کیک می ریزیم. در اینجا با این مواد حدود 25 تا 30 شیرینی می توان درست کرد و آنها را تا زمانی که کاملا طلایی شوند در فر می گذاریم تا پخته شوند. در آخر به مدت 10 تا 12 دقیقه ، آنها را در یخچال نگه ...
تهیه پیتزا حلزونی؛ هدیه ای خوشمزه برای ناهار کودکان
(له شده): یک حبه شکر: به مقدار لازم ارگانو: یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مواد اضافی: زرده تخم مرغ: یک عدد شیر: یک قاشق سوپ خوری طرز تهیه سس: مقداری روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. سیر له شده و فلفل قرمز ریز خرد شده را ...
اخلاق علوی، ضرورت امروز جامعه اسلامی
است و بر روی آب جاری در حرکت است، ولی هرگز اجازه نمی دهد قطره ای از آب داخل کشتی بریزد، چون نگران غرق شدن آن است. امیرالمومنین دنیا را مانند آب زیر یک کشتی می بیند که این آب لازم است ولی اجازه نفوذ آب را به کشتی نمی دهد. ایشان دنیا را محل تجارت می داند. این دنیا گریزی جزء آخرین وصیت های پیامبر (ص) است که امیرالمومنین به جد آن را گرفت، درست فهمید و عمل کرد.حب دنیا سرمنشا همه خطاهای فردی و اجتماعی ...
دمنوشی فوق العاده برای افزایش انرژی و ضدافسردگی+طرز تهیه دمنوش به
سیده صدیقه یوسفی در گفت وگو با خبرنگار پایگاه خبری سلامانه در رابطه با فواید بیشمار این دمنوش گفت: برای تهیه دمنوش به، به 2 عدد به بزرگ و رسیده احتیاج دارید. آن ها را پوست گرفته، دانه ها را جدا کرده و به صورت قطعات نگینی کوچک خرد کنید. به مدت 3 تا 5 روز آن ها را روی یک سینی پهن کرده و اجازه دهید در هوای منزل در جایی که مقداری گرم است، خشک شود. قطعات به خشک شده کرم رنگ هستند. آن ها را داخل یک تابه ...
عودلاجان در چنارستان
. در جماران نیز دو چنار بسیار بزرگ قرار داشت که متأسفانه، یکی از آنها از بین رفت و دیگری نیز هنوز سرپاست و بخشی از آن در بین دیوار مسجد تازه سازی قرار گرفته است. در طرح توسعه جماران، آزادسازی این درخت نیز گنجانیده شده است. چنارهای معروف محلی دیگری نیز در اوین، فرحزاد و نزدیکی بازار تهران وجود داشت که به نوعی محل گردآمدن اهالی آن محله ها و روستاها بود؛ از این رو، محل گِردآمدن ...
طرز تهیه ماست میوه ای را در اینجا بخوانید
برقی پوره کردم) بعد نصف بسته ژله توت فرنگی را با نصف لیوان آب جوش و دو قاشق دیگر شکر بن ماری کنید. وقتی که کاملا حل شد با پوره توت فرنگی آن را مخلوط کنید (در همین حین اسانس توت فرنگی را هم اضافه کنید). حالا این ترکیب را با 1 الی 1 نیم لیوان ماست خامه مخلوط کنید و داخل ظرف مورد نظر بریزید و دو ساعت در یخچال بگذارید. (شما می توانید با اضافه کردن پودر ژله بیشتر یا ژلاتین این ماست ...
درمان خانگی سکسکه (درمان سکسکه در طب سنتی)
خانگی سکسکه است. به آرامی گوشه یک لیموی تازه را بمکید همچنین گذاشتن یخ و لیمو روی زبان برای متوقف کردن سکسکه از دیگر راه های درمان خانگی سکسکه است. یک قاشق چایخوری عصاره زنجبیل، عسل، آبلیمو و مقداری فلفل را با هم مخلوط کرده و مقدار کمی از آن را زبان بزنید. دوباره بعد از چند ثانیه این کار را انجام دهید و همینطور ادامه دهید تا سکسکه تان بند آید. قورت دادن تکه ای نان خشک یا یخ خشک میتواند مقید واقع گردد ...
طرز تهیه لازانیا قالبی
وسط و کمی بیرون قالب باشد یک لایه سس سفید بریزید بعد مواد گوشتی و پنیر پیتزا را بریزید، دوباره برگه لازانیا را به صورت افقی بچینید و دوباره سس سفید و گوشت و پنیر و برگه لازانیا بچینید تا قالب پر شود و بعد اضافه های برگه های لازانیا لایه اول را روی مواد برگردانید و به اصطلاح آن را بقچه پیچ کنید و در آخر کمی سس سفید بریزید و بگذارید داخل فر گرم تا خوب بپزد و برشته شود. طرز تهیه سس سفید لازانیا: 30 گرم کره را با یک قاشق غذاخوری آرد تفت بدهید تا فقط بوی خامی آرد گرفته شود و بعد نصف لیوان خامه و نصف لیوان شیر را به مخلوط کره و آرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا سس غلیظ شود. ...
مواد غذایی ممنوعه در وعده صبحانه
...، معرفی شده اند. غلات بدون سبوس: این نوع غلات دارای کربوهیدرات و قند فراوان است در حالی که فیبر کمی دارد و باعث افزایش ناگهانی قند خون و افت ناگهانی آن می شود. توصیه به انتخاب غلات صبحانه حاوی سبوس است که حداقل 3 گرم فیبر در هر وعده داشته باشد. شما می توانید فیبر اضافه را از طریق مصرف توت ها، جوانه گندم، دانه کتان یا بادام خرد شده در وعده صبحانه به دست بیاورید. غلات شیرین ...
دانش آموزان باید میان وعده ها را مصرف کنند!
کمتر ) باشد. بخصوص بهتر است که شیر به صورت ساده یا ساده غنی شده باشد (با ویتامین D یا کلسیم) اما شیر های طعم دار مثل شیر کاکائو و شیر قهوه و .... را نیز می توان مصرف کرد . در عین حال باید در نظر گرفت که بستنی یخی و فر آورده های چون یخمک شامل میان وعده سالم نمی شوند، اما در مورد نوشیدنی های دیگر جز شیر باید گفت که دوغ یکی از بهترین نوشیدنی ها به جای نوشابه برای میان وعده محسوب می شود ...
طرز تهیه رب انار خانگی
... 4. بهترین رنگ رب انار قهوه ای کمرنگ تا قهوه ای پر رنگ و قرمز تیره است و اگر رنگ رب به سیاهی زد یا نشانه این است که رب سوخته است و یا اینکه مواد دیگری مثل آلوچه به آن اضافه کرده اند. 5. رب انار را داخل ظروف شیشه ای ریخته و در یخچال نگهداری کنید. برای هر بار مصرف از قاشق خشک و تمیز استفاده کنید و بعد از هر بار مصرف درب شیشه یا ظرف را محکم ببندید تا رب کپک نزند. 6. سعی ...
در کمتر از 3 دقیقه خوراک جگر درست کنید+طرزتهیه
سبب سفت شدن جگر می شود و لطافت و نرمی اش را از بین می برد. این نکته را نیز فراموش نکنید که هموطنان نیشابوری ما در مرحله آخر، چند تکه نان بربری را به داخل ماهیتابه می اندازند و با جگرها مخلوط می کنند تا هم آب جگر را به خود جذب کند و هم نان خوشمزه ای درست شود که همه از خوردن آن لذت ببرند (نان بربری از آن رو بهتر است که بیش از نان های دیگر آب جگر را به خود جذب می کند). می توان سیب زمینی را نگینی ریز و سرخ کرد و جگر سرخ شده را در ظرفی ریخته، دور آن را با سیب زمینی های تفت داده شده تزئین کرد. ...
همبرگر خانگی درست کنید +طرز تهیه
... مواد لازم : گوشت چرخ کرده کم چرب گاوی: 400 گرم سویا: یک فنجان سر پر پیاز رنده شده بدون آب: یک عدد بزرگ تخم مرغ: یک عدد آرد سوخاری: دو قاشق غذا خوری فلفل دلمه رنده شده: یک عدد نمک و ادویه: بر اساس ذائقه شیر: یک لیوان طرز تهیه : ابتدا از دو ساعت قبل سویا را در شیر خیس می کنیم. سپس آن ...
با آنفلوآنزای معده آشنا شویم
...> آنفلوآنزای معده، موجب می شود معده نتواند غذا را در خود نگه دارد. شما می توانید از مواد غذایی ساده ای مانند کراکر، غلات، نان تست، برنج، سیب زمینی و مقدار کمی ماست، موز و سیب های تازه نیز استفاده کنید. اگر به اجبار غذا بخورید احساس حالت تهوع خواهید کرد. پس مهم است که بدانید باید از خوردن غذاهای حاوی کافئین، محصولات لبنی، غذاهای ادویه دار و غذاهای با چربی بالا خودداری کنید. این غذاها ممکن است ناراحتی ...
طرز تهیه نان پیچ اسفناج
به گزارش تهران پرس ؛ نان پیچ اسفناج یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که پیشنهاد میکنیم حتما آن را درست کنید. مواد لازم خمیر: آرد: 500 گرم خمیر مایه: 23 الی 25 گرم آب ولرم: 250 میلی لیتر روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری شکر: یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم مواد لازم میانی: برگ اسفناج: 300 گرم سیر (له شده): 2 حبه ...
نشانه های شایع کم خونی
که دارد و نوع بیماری که با آن روبه روست، باید ظرافت های خاصی را به رژیم غذایی اش اضافه کند. برای مثال کسی که کم خون است، می تواند در چند وعده ای که در طول روز میل می کند، چنین تغییراتی را ایجاد کند، تا بیماری اش بهبود پیدا کند: – ساعت 10 صبح: دو عدد زرده تخم مرغ عسلی یا نیم برشت با کمی دارچین را. باید از دارچین به جای نمک استفاده کرد تا غذا طعم دار شود و به خاطر بی طعم بودن ...
چه غذاهایی رابا هم ترکیب کنیم تا خاصیت بیشتری داشته باشند؟
...، بخصوص رزماری، باعث کاهش تولید مواد سرطان زایی می شوند که در اثر گریل کردن یا سرخ کردن گوشت قرمز در دماهای بالا تولید می شوند. برای استفاده از خواص این ترکیبات، بهتر است گوشت قرمز را یک ساعت پیش از طبخ در سس تهیه شده با ادویه گیاهی بخوابانید و کمی آب لیمو و روغن زیتون به آن اضافه کنید و سپس به کباب یا گریل کردن آن اقدام کنید. یک روش دیگر، افزودن رزماری به همبرگرهای خانگی است. 10. عدس ...
میوه ها و سبزیجات عجیب و شگفت انگیزی که در دنیا وجود دارد +تصاویر
کنید می توانید طعم آن را به گونه ای دیگر تجربه کنید؛ جالب است بدانید که آب معدنی آکوآفینا آبی با طعم چریمویای استوایی درست می کند. 2- پاملو Pummelo پاملو در ظاهر شبیه به یک گریپفروت بزرگ است اما در حقیقت چیزی بیش از اینهاست. این میوه ی غول پیکر آسیایی پوست فوق العاده ضخیمی دارد که در داخل خود میوه ی تازه و خوش طعمی را پنهان نموده است. لازم به ذکر است که پاملو از گریپفروت ...
5 مهارتی که غذاهای تان را خوشمزه تر می کند!!
یا چدن باقی مانده اند. در اولین مرحله یک مایع خوش طعم را انتخاب کنید (مطمئن شوید که این مایع بر پایه ی آب است مانند آب گوشت، خامه، یا سرکه)، و آن را داخل ماهیتابه ای که هنوز از برشته کردن گوشت داغ است بریزید. با استفاده از یک قاشق چوبی در حالی که مایع گرم می شود ته ماهیتابه را تراشیده و تمیز کنید. تا زمانی که سس به غلظت دلخواه شما برسد به پخت آن ادامه دهید، ضمن اینکه به یاد داشته باشید هم ...
نقل آلوچه ای اردکان
می گرفتند. وقتی شیره قند را می گرفتند از آن روسی هم درست می کردند( شیره قند را که می پزند و با کف گیرها هم می زنند تا پخته شود و به حد روسی برسد یعنی دانه دانه شود بعد می گذارند سرد شود تا آسیاب کنند) از روسی به جای قند در ساخت شیرینی استفاده می شد ولی وقتی روسی را به مواد شیرینی اضافه کنند آن شیرینی درجه دو می شود. برای شیرینی های درجه یک به جای روسی، قند، هل و مغز بادام را آسیاب می کنند که به ...
سور و سات خانگی
را آنقدر با همزن برقی بزنید تا وقتی کاسه را برمی گردانید نریزد. آب یا شیر را به مخلوط زرده اضافه کنید، سفیده ها را نیز اضافه کنید و آرام آرام مخلوط کنید، سپس قاشق قاشق مخلوط آرد و بکینگ پودری که 3بار الک کرده اید را به مواد قبلی اضافه و خوب مخلوط کنید. ته قالب کاغذ روغنی قرار دهید و مواد کیک را داخل قالب بریزید، سپس درون فری که از قبل با حرارت 180درجه سانتی گراد روشن کرده بودید به مدت 40-30دقیقه ...
چطور تیرامیسو درست کنیم؟
...> شکلات تخته ای .... مقداری جهت تزیین طرز تهیه: 1 - سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کرده و در دو ظرف جدا بریزید . 2 - زرده تخم مرغ ، وانیل ، پودر کاکائو و شکر را کاملا با مخلوط کن بزنید سپس به این مواد پنیر ماسکارپونه را اضافه کنید و کاملا مخلوط نمایید . 3 - سفیده تخم مرغ را با یک نوک قاشق چای خوری نمک کاملا بزنید تا سفت و سبک شده و از کاسه جدا نشود و رد ...
بررسی کلی بر خواص و فواید پیاز برای سلامتی
آغشته کرده روی دندان بگذارید. – برای درمان درد گوش پیاز پخته را که در فر پخته شده باشد با کمی گره مخلوط کرده داخل یک پارچه بگذارید و پارچه را در سوراخ گوش قرار دهید پس از ساکت شدن درد پارچه را بیرون آورید. – برای درمان تنگی نفس آب پیاز + آب لیمو همراه آب مخلوط نموده میل شود. لیمو یک عدد + آب پیاز 2 قاشق + آب یک لیوان. – برای رفع گرفتگی صدا پیاز را زیر آتش یا در فر ...
خواص زیره سیاه در درمان بیماری های دستگاه گوارش
روز مصرف شود. روغن دانه زیره سیاه را می توان با دوز 2 تا 3 قطره با یک حبه قند مصرف کرد از 6 قطره در روز تجاوز نکند. 2 گرم از دانه تمام یا خرد شده زیره سیاه ( نصف قاشق چای خوری ) در هر فنجان از آب حل و قبل از غذا به عنوان محرک اشتها و یا پس از غذا برای خواص گوارش آن خورده می شود همچنین می توانید به عنوان یک ضد نفخ استفاده کنید و از 6 گرم در روز تجاوز نکند. دوز معمول از زیره سیاه ...
راه های درمان خانگی مسمومیت غذایی
روز 1 قاشق چایخوری دانه ی زیره سبز خام را ببلعید. – یا با اضافه کردن 1 قاشق چایخوری زیره به یک فنجان آب جوش، چای زیره برای خودتان درست کنید. – اجازه بدهید آب حاوی زیره به مدت 3 تا 5 دقیقه بجوشد و سپس آن را داخل فنجان بریزید. – این چای را چند بار در روز بنوشید. چگونگی تاثیر این ماده ی خوراکی: زیره نه تنها به تسکین التهاب و ناراحتی کمک می کند ...