به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، کمتر کسی پیدا می شود که نوشیدن یک لیوان شربت ریواس خنک و تگری نیشابور را در فصل های گرم سال تجربه نکرده باشد چرا که مادرها و مادربزرگ ها همیشه معتقد بودند ریواس حال مان را جا می آورد و در عین حال کلی خاصیت به بدن مان می رساند ! البته آشنایی با ریواس فقط به شربت ختم نمی شود و با آن می توانید خورش، آبگوشت، اشکنه، سالاد، کوکو و حتی لواشک هم تهیه ...
...، دارای ویتامین های گروه B می باشد، بنابراین بهتر است از مخمر آبجو (ماء الشعیر) که دارای ویتامین های مذکور به همراه ویتامین Cمی باشد، به جای نوشابه استفاده شود (البته ویتامین B12 کافی ندارد). از دیگر مواد مغذی که در گوشت وجود دارد، ریز مغذی آهن می باشد. آهن به دو صورت آهن هم (در انواع گوشت ها) و آهن غیرهم (در تخم مرغ، حبوبات، غلات و خشکبار شامل مغز دانه ها و برگه ها و به خصوص برگه ...
گوجه فرنگی، سیب زمینی، و ادویه (زردچوبه و فلفل) تهیه می شود. در آخر نی نعنا خشک به اضافه می کنند.بیش تر بخوانید: دیدنی های یزد، شهر بادگیرها (قسمت اول) دیدنی های یزد، شهر بادگیرها (قسمت دوم) کوفته لپه این کوفته یزدی تقریبا شبیه به کوفته تبریزی است. مواد تشکیل دهنده این غذا گوشت چرخ کرده، تخم مرغ خام و پخته، سبزی معطر، زرشک، کشمش، پیاز سرخ شده، رب گوجه فرنگی نمک و ادویه است. این غذای ...
گرم گوشت سینه مرغ بدون پوست و استخوان یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز اسپری پخت یا مقداری روغن 4 فنجان اسفناج تازه یک چهارم فنجان پیاز قرمز که ریز ریز شده باشد 3 قاشق غذا خوری گردو بو داده تکه تکه شده 28 گرم پنیر فتا رنده شده سالاد توت فرنگی و مرغ به همراه گردو طرز تهیه: 1. یک قاشق غذا خوری روغن ...
غذاهای دریایی خیلی بیشتر از غذاهای پروتئینی است. به طور کلی توصیه می شود در شرایط استثنایی که از اعتبار و صلاحیت رستوران باخبر نیستید، خوراکی هایی را سفارش دهید که احتمال فسادشان کمتر است. به عنوان مثال در دسته پروتئین ها مرغ و تخم مرغ دیرتر فاسد می شوند یا نان و برنج هم جزء آن دسته قرار می گیرند. دور این غذاها خط بکشید نکته دیگری که باید درمورد غذاهای رستورانی گوشزد کنم این ...
قرمز میل کنید. برای فرار از گوشت قرمز، به هیچ وجه سراغ سوسیس و کالباس و فراورده های گوشتی آماده نروید. نباید بیشتر از یکبار در هفته آنها را میل کنید. طیور (مرغ یا بوقلمون): به جای طبخ هرروزه گوشت قرمز، دوبار در هفته سراغ ماکیان بروید. این گوشت های سفید برخلاف گوشت های قرمز، دوست مغز شما هستند. روغن زیتون: چربی های غیراشباع و حاوی امگا 3 باید همیشه در غذاهای شما استفاده شوند ...
بر غذاها و نوشیدنی های غنی از مواد مغذی شامل شیر، گوشت، مرغ، تخم مرغ، لوبیا، نخود و مغز دانه ها، سبزیجات، میوه جات و غلّات کامل تأکید دارد که مواد ضروری و لازم از قبیل کلسیم، پتاسیم، فولات، روی و... را تأمین کند. این متخصص طب سنتی خاطرنشان کرد: استفاده از نان خوب پخته شده و عسل در سنین پیری بسیار مفید است زیرا معده را از رطوبت ها و مواد زاید پاکسازی کرده و برای هضم غذا آماده می کند ...
به گزارش ایسکانیوز به نقل از زندگی آنلاین، در بعضی موارد چند روز قبل از وقوع سکته فرد دچار سردرد، خواب آلودگی و سرگیجه یا حتی اختلال در بینایی می شود. البته در برخی موارد این علائم از چند هفته قبل ایجاد می شود. بعد از سکته معمولا یک طرف بدن فلج کامل یا نیمه فلج می گردد. درمان های رایج سکته بسیاری از افراد بعد از ابتلا به سکته، با انواع معلولیت ها یا اختلال در صحبت ...
رنده شده 115 گرم تخم مرغ 4 عدد پنیر پارمیسان رنده شده 1 قاشق غذاخوری* * (به علاوه مقداری برای سرو) روش تهیه فر را از قبل با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم نمایید. اسفناج را شسته، آبکشی کنید و به همراه مقدار کمی آب، در تابه بزرگی بریزید و برای 4-3 دقیقه بپزید. سپس آب را خالی نمایید و اسفناج را فشار دهید تا آب اضافی آن گرفته شود. آنگاه ...
بادام هندی این خوراک خوشمزه را می توانید به همراه برنج مصرف کنید، مرغ و بادام هندی جزو غذاهای مقوی کشور هندوستان است. روش تهیه برنج خوراک مرغ و بادام هندی: یک قاشق غذا خوری روغن کانولا را در یک ماهی تابه بزرگ روی حرارت متوسط به بالا بریزید، سپس 1/2 پیمانه پیاز خرد شده و 2 قاشق چای خوری زنجبیل تازه رنده شده و پوست کنده را به آن اضافه کنید. سپس روغن را به همراه پیاز و ...
عدیده و بسیار زیان آور در مصرف غذاهای سرخ کردنی، جذب بیش از حد روغن هنگام سرخ کردن مواد غذایی است. برای جلوگیری از این عمل، کافی است ماهتیابه یا ظرف دلخواه را روی شعله ی کم قرار داده و روغن را به آن اضافه کنید. پس از داغ شدن روغن، گوشت یا ماده ی خود را درون ماهیتابه قرار داده و اجازه دهید که با شعله ی کم و به آرامی مواد درون روغن سرخ شود. در این روش، روغن کم تری به خورد ماده ی غذایی خواهد رفت ...
گرفتن سه اصل زیر ساده است: اول، به رژیم غذایی مبتنی بر گیاهان خود پایبند باشید (میوه ها، سبزیجات، غلات سبوس دار، حبوبات، آجیل و چربی های سالم مانند روغن زیتون). دوم، محدود کردن غذاهای فراوری شده مانند غذا های منجمد، گوشت و کربوهیدرات های تصفیه شده، از جمله شیرینی و نان سفید، که شامل مقدار زیادی از کالری های بدون ارزش به شکل قند و چربی های ناسالم است. شما با دنبال کردن این 2 دستورالعمل به ...
4 تکه بادام 85 گرم برگ جعفری تازه 1 پیمانه لیمو 2 عدد قزل آلا با بادام و جعفری طرز تهیه: 1-در ماهیتابه ای نچسب کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط رو به بالا بگذارید. 2-به فیله های ماهی کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. با احتیاط 2 عدد از فیله ها را در ماهیتابه بگذارید(پوست آن ها رو به بالا باشد). 3-درجه حرارت را به متوسط کاهش ...
خانه
