خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز پخت 3 نوع سوپ بهاری
را با گوشت کوب برقی له کنید تا صاف و یکدست شود. بعد آن را در ظرفی بریزید و با پابریکا تزیین و سرو کنید. سوپ پایلا مواد مورد نیاز: برنج (خیس شده): 1 پیمانه آب گوشت: 1 لیتر آرد: 2 قاشق سوپخوری آب: 1 پیمانه نعنا (ریز خرد شده): 50 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد ماست: 1 پیمانه کره: 25 گرم ...
رویکرد جایگزین نخوردن چربی اشباع شده
شفا آنلاین:گروهی از پزشکان برای پیشگیری از بیماری قلبی به جای توصیه معمول کمتر خوردن چربی های اشباع شده و توجه به میزان به اصطلاح کلسترول بد، رویکرد جایگزینی را پیشنهاد می کنند. این پزشکان می گوید مهم تر این است که با سه شیوه شامل رژیم غذایی، ورزش و کاهش استرس بر کاهش مقاومت به انسولین و التهاب در بدن متمرکز شویم. به گزارش شفا آنلاین :دکتر آسیم مالهوترا از بیمارستان لیستر در ...
میان وعده هایی برای کاهش کلسترول
یعنی هر دو سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول کمک می کند. ذرت بو داده نه تنها فیبر بیشتری از نان سبوس دار یا برنج قهوه ای دارد، بلکه این غذای ضد کلسترول در صورت درست آماده شدن و به مقدار کافی مصرف شدن بسیار کم کالری است. برای درست کردن ذرت بو داده می توانید از مقدار کمی روغن استفاده کنید اما می توان همان مقدار روغن را نیز اضافه نکرد، همچنین مواظب مقدار نمکی که به آن می زنید باشید. ...
طرز تهیه پاستا پیاز غذایی گیاهی
بزرگ خرد شده 4 عدد سیر له شده 2 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی پوست کنده 1 قوطی ( 400 گرم ) نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده 1⁄2 قاشق چایخوری ریحان تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری آب 1⁄4 پیمانه پاستا 500 گرم طرز تهیه پاستا پیاز : روغن را داخل ظرف بزرگی ریخته روی حرارت متوسط ...
خوردن این خوراکی ها فرزندتان را زیبا می کند!
...> بهتر است در دوران بارداری روغن مصرفی خود را با زیتون و دانه هسته انگور جایگزین کنید. پرتقال این میوه سرشار از ویتامین c است و برای تقویت و کلاژن سازی پوست جنین لازم است، پس در برنامه غذایی خود از این میوه استفاده کنید. آناناس این میوه سرشار از آهن و ویتامین C است و توصیه می شود آناناس تازه یا آب آناناس را هفته ای یک بار مصرف کنید. خوردن آب آناناس به همراه یک قاشق ...
گیلان، سرسبز از امید
95 رسیده است. در زمینه تولید گوشت سفید و قرمز، شیر و تخم مرغ نیز طی سه سال اخیر وضعیت گرچه نه با رشد قابل توجه ولی با ثبات اقتصادی رشد اندکی را شاهد بود. به گفته رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، تولید گوشت سفید در گیلان از 114 هزار و 534 تن در سال 93 به 117 هزار تن و گوشت قرمز از 34 هزار تن به 26 هزار و 500 تن در سال 95 رسید. او افزود: در زمینه تولید شیر نیز از 238 هزار و 983 تن در این مدت ...
همه فوایدی که سبب می شود انجیر یک میوه بهشتی باشد
و برای آنهایی که می خواهند وزن اضافه کنند بسیار مفید است . بدین منظور می توان آن را با شیر مخلوط کرد و در بین غذاها خورد . - انجیر ( تازه یا خشک ) یبوست را برطرف می کند و یکی از بهترین میوه ها برای تمیز کردن روده بزرگ و رفع یبوست است . در قدیم برای از بین بردن یبوست از شربت انجیر استفاده می کردند . - برای درمان ناراحتی های سینه حدود 20 گرم از خرما ، عناب ، انجیر خشک و مویز ...
محمد صادق مشایخ(تحلیلگر اقتصادی) نقش توسعه اقتصاد بدون نفت در دولت روحانی
...، یا 750 گرم به نسبت هر نفر مرغ و گوشت و برنج و قند و شکر و چای. چون قیمت ها دولتی بودند مردم یا زیادتر مصرف می کردند و یا کوپن ها را در بازار می فروختند. عادت به صدور نفت و واردات چون یک بیماری مسری دامنگیر کشور و ملت شد. متأسفانه در هشت سال جنگ با توجه که کمتر شدن منابع تولید، جمعیت به سرعت افزایش پیدا کرد و تا سال 1370 به دو برابر یعنی شصت میلیون نفر رسید. درحالیکه تولیدات داخلی ...
مضرترین مواد غذایی برای استخوان ها را بشناسید
گرمی که حاوی بیش از 5/0 گرم سدیم باشد خیلی شور محسوب می شود و برای سلامتی تان مضر است. چنانچه این میزان کمتر از 1/0 گرم باشد جزو مواد غذایی کم نمک بوده و می توانید آن را مصرف کنید.. جذب میزان بالای کافئین به طور جزئی در جذب کلسیم مشکل ایجاد می کند. یک فنجان قهوه می تواند مانع از جذب حدود 6 میلی گرم کلسیم شود که معادل میزان کلسیم موجود در یک قاشق شیر است. بنابراین توصیه می شود که قهوه تان ...
چطور بریانی اصفهانی درست کنیم؟ +طرز تهیه
به گزارش مجله سرگرمی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ در اصفهان بریانی را در کفگیر های پهن که مخصوص همین کار است می پزند. شما می توانید در خانه و درون یک ماهیتابه کوچک هم بریانی اصفهانی درست کنید. راه و روش این کار را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 5 نفر گوشت سر دست 600 گرم پیاز متوسط یک عدد نمک، فلفل، زرد چوبه و دارچین به مقدار لازم نان لواش 5 عدد ...
خوردنی هایی که برای سلامتی بدن مضر هستند
چربی استفاده کنید و سفیده تخم مرغ را بیش از زرده آن بخورید ( زیرا تمام ویتامین A موجود در تخم مرغ در قسمت زرده آن است ) و در مصرف مولتی ویتامین ها نیز دقت کنید . کافئین اغلب کافئین ها به اندازه نمک باعث تضعیف استخوان نمی شوند؛ ولی به هر حال عملکرد آن ها شبیه به هم است و باعث دفع کلسیم مورد نیاز استخوان ها می شوند. به ازای هر 100 میلی گرم کافئین(معادل یک فنجان کوچک قهوه)، 6 میلی ...
تابحال گولاش خورده اید؟! +آموزش پخت
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در مجارستان خورشی تهیه می شود به نام گولاش . در این مطلب قصد داریم طرز تهیه گولاش را به شما آموزش دهیم . مواد لازم (برای 2 الی 4 نفر) گوشت گوسفند: 200 / 1 گرم، به قطعات مکعبی کوچک تقسیم شود. پیاز متوسط: یک عدد، خرد شده ادویه پاپریکا: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری سیر: یک حبه خرد شده ...
مصرف نان و عسل به افزایش قوای سالمندان کمک می کند
با عسل یا نبات و کمی زنجبیل برای افراد مسن مناسب است؛ بهترین سبزیجات در این سن چغندر، کرفس، کاهو و تره است که با روغن زیتون پخته شده باشد اما بهتر است که آب چغندر مصرف شده و گوشت آن مصرف نشود زیرا باعث ایجاد اخلاط غلیظ و سوداوی می شود. خوردن کاهو با دارچین راهی برای رفع بی خوابی افراد پیر کردافشاری گفت: استفاده از کاهو به اضافه مقداری ادویه جات خوشبو و گرم مثل دارچین که از سردی کاهو بکاهند، برای برطرف کردن بی خوابی در پیران مؤثّر است؛ استفاده از انجیر در این سن برای جلوگیری از یبوست بسیار توصیه شده است که می توان آن را با آب و عسل، خیس و مصرف کرد. منبع: تسنیم ...
خواص درمانی سماق در طب سنتی
بهبود یافتند. البته باید توجه داشت که طرز استفاده از یک ماده خوردنی که توسط یک شخص استفاده شده، حال آن شخص از ائمه بزرگوار ما باشند یا از افراد معمول، ممکن است تجویزی شخصی بوده و قابل تعمیم نباشد. به بیان دیگر، این به این معنی نیست که هر دل دردی با خوردن برنج و سماق بهبود می یابد. می توان گفت برنج همراه سماق، برای گرم مزاجانی که دچار دلپیچه و احیانا اسهال ناشی از ...
رژیم دش را جایگزین دارو نکنید
فشارخون تاثیرگذار باشد؛ یعنی علاوه بر سدیم، فروکتوز به خصوص فروکتوزی که ناشی از فروکتوز ساکاروز صنعتی است می تواند روی افزایش فشار خون تاثیر بگذارد. بنابراین محدودیت قندهای ساده به شدت در این رژیم توصیه می شود. وی در پایان در خصوص مصزف غلات در برنامه غذا سلامت زندگی رادیو سلامت اظهار کرد: واحد غلات حدود 30 گرم است؛ یعنی هر برش نان 30 گرمی یا اگر بخواهیم برنج را در نظر بگیریم تقریبا 5 قاشق ...
از سنگ کلیه بیشتر بدانیم
و آب مرکبات برای تشکیل سنگ ها عامل خطر شناخته شده اند. نوشیدن آب در طول روز در رقیق سازی مواد معدنی ادرار بسیار مهم است، نوشیدن یک تا دو لیوان آب هر 4 ساعت یک بار توصیه می شود. یک رژیم غذایی پرفیبر دفع ادراری کلسیم را کاهش می دهد. با این حال، تعدادی از افراد کلسیم را به خوبی جذب نمی کنند از این رو مصرف مقدار زیادی فیبر منجر به کمبود کلی کلسیم می شود. الف ...
غذاهایی به ظاهر سالم
و پنیر خانگی نمک زده شده. تولیدکنندگان به سبزیجات کنسرو سس باربکیو، سرکه و دیگر مواد می زنند که سالم نیستند. برای مثال یک کارشناس تغذیه می گوید یک بسته کنسرو لوبیا حاوی 3 قاشق شکر است. جایگزین: کنسروهایی بخرید که نمک، شکر و افزودنی نداشته باشد یا خودتان آنها را کنسرو کنید. ذرت، سیب زمینی، کدو و سیب زمینی شیرین کمتر فیبر، ویتامین و مواد معدنی نسبت به میوه ها دارند ...
پنج دستور درمانی با ریواس
دارد و اگر مدت طولانی روی حرارت بماند، له می شود. به همین دلیل باید آن را در پایان پخت به غذا اضافه کرد. همچنین به دلیل اگزالات پتاسیم موجود در آن، بهتر است در ظروف فلزی به خصوص مسی پخته نشود زیرا مس با غذاهای اسیدی واکنش های مضری ایجاد می کند . پنج دستور درمانی با ریواس - برای درمان کم خونی، از ریشه خشک شده ریواس یا شربت آن همراه با غذا استفاده کنید . - برای رفع ...
طرز تهیه گوشفیل خانگی
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه گوشفیل خانگی را به شما آموزش دهیم . خودتان را برای ماه رمضان آماده کنید! مواد لازم برای گوشفیل: تخم مرغ : 1عدد شیر : نصف فنجان شربت : 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری ماست : 1 قاشق غذاخوری روغن جامد یا کره : 2 قاشق غذا خوری آرد : به میزان لازم ...
استفاده از این اشتباهات غذایی سبب پیر شدن شما می شود
هر هفته مصرف ماهی های مفید مثل ماهی آزاد و ساردین را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. بعلاوه خوردن دانه کتان، غلات سبوس دار و گردو و بادام نیز برای دریافت این چربی های مفید توصیه می شود. مصرف یک قاشق غذاخوری گردو 5 روز در هفته و 9 تا 12 عدد بادام، 4 نوبت در هفته کافی است. – راه حل مکملی: توصیه می شود که در روز حداقل 2000 میلی گرم روغن ماهی مصرف شود و کپسول های حاوی این روغن ترکیبی از دو ...
آب و هوا و نحوه برداشت از محیط تاثیر مهمی در عوارض بدن دارد
اغلب دردها برای دفاع در مقابل عوامل خارجی، تولید انواع ترشحات برای شکستن ترکیبات سنگین تر و سازندگی بدن با مواد مختلف می باشد. به طرق مختلف درد ایجاد می شود و اغلب در اثر مصرف یک نوع غذا دارای طبع سرد و یا گرم درد ممکن است تولید شود و کسانیکه بیشتر از کاهو، خیار، گوجه فرنگی و دیگر سبزی های سرد همراه با روغن زیتون بهره می گیرند ممکن است در ناحیه شکم و معده احساس درد نمایند و بالعکس ...
بیماران دیابتی چه میوه هایی باید مصرف کنند؟
بهتر است مدام قند خون خود را چک کنید تا ببینید مصرف کدام میوه برای شما بهتر است. بیماران دیابتی ، میوه ها را همراه با پروتئین مصرف کنید. مصرف میوه ها همراه با پروتئین از افزایش سریع قند خون در افراد دیابتی جلوگیری می کند. پیشنهاد متخصصان مصرف میوه ها همراه با وعده های غذایی، یا افزودن پروتئین به میوه ها می باشد. برای مثال: به ازای 400 گرم سیب، یک قاشق غذاخوری کره ی بادام به ازای 1 فنجان تمشک، یک ماست کوچک یونانی بدون چربی و به ازای یک هلوی کوچک، نصف فنجان پنیر دلمه شده مصرف کنید. منبع: سلامتی ...
غذاهای جنوب میراث گذشتگان
کش بیاید. این خورش معمولاً با شکر پلو صرف می شود. مواد لازم برای قیمه: لپه 500 گرم گوشت 250 گرم سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد گنده! زیره 2 قاشق چای خوری لیمو عمانی مقداری رب گوجه 2 قاشق عذاخوری ادویه به میزان لازم طرز تهیه: پیاز را سرخ می کنیم زردچوبه را به آن اضافه می کنیم، گوشت را می ریزیم و با پیاز سرخش می کنیم. (گوشت را می شود ...
خواص عدس و فوایدی که برای سلامتی دارد
از عدس استفاده کنید. 40 تا 50 گرم عدس خام به همراه سبزیجات دیگر بهترین انتخاب است. آیا می توان عدس را جایگزین گشت قرمز کرد؟ در کل، به دلیل وجود آهن و پروتئین در خواص عدس ، آن را گوشت فقرا هم می نامند. البته بر خلاف پروتئین های حیوانی، عدس فاقد ویتامین B12 است که در گوشت وجود دارد. بنابراین نمی توان تنها از این ماده غذایی استفاده کرد، زیرا گوشت دارای مواد مغذی ای است که در عدس یافت نمی ...
توصیه های معجزه آسا برای کسانی که نفخ شکم دارند
غذاهای گوشتی، کمی نفخ موجود در مواد اولیه سالاد یا گوشت ها را بگیرید. 9- گوشت های کم چرب بخورید: معمولاً مصرف مواد غذایی مختلفی که ترکیبی از پروتئین و چربی هستند، می تواند باعث ایجاد نفخ شود. به افرادی که زیاد نفخ می کنند، توصیه می شود گوشت گوساله بدون چربی، سینه مرغ، ماهی، تخم مرغ، کره بادام زمینی، گوشت بوقلمون و پنیر کم چرب را به جای گوشت گوسفندی یا سایر منابع پروتئینی پرچرب ...
17 اردیبهشت برنامه غذایی متناسب با اقتصاد خانواده
استفاده شود. البته تخم مرغ دارای ارزش بالای پروتئین می باشد و به عنوان مثال، ترکیب آن با سیب زمینی، ارزشی معادل با ارزش گوشت و برنج یا حتی بیشتر را دارا می باشد که این مورد به خوبی در کوکوهایی مثل کوکوی سیب زمینی دیده می شود. پس بهتر است برای بالا بردن ارزش پروتئین مواد غذایی، آنها را به صورت ترکیبی مانند ترکیب غلات و حبوبات استفاده نمایید که این امر در سنت غذاهای ایرانی همچون ...
کیک گوشت یک شام فانتزی و خوشمزه
فلفل به مقدار لازم مواد میانی لازم پیاز درشت 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم قارچ به مقدار لازم فلفل دلمه 1 عدد رب گوجه 1 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا به مقدار لازم فلفل و نمک و ادویه به مقدار لازم طرز تهیه تخم مرغ را با نمک و فلفل و روغن با همزن خوب بزنید .سپس ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و ...
غذاهای محلی یزد؛ از قیمه نخود تا آش آبغوره
گوجه فرنگی، سیب زمینی، و ادویه (زردچوبه و فلفل) تهیه می شود. در آخر نی نعنا خشک به اضافه می کنند.بیش تر بخوانید: دیدنی های یزد، شهر بادگیرها (قسمت اول) دیدنی های یزد، شهر بادگیرها (قسمت دوم) کوفته لپه این کوفته یزدی تقریبا شبیه به کوفته تبریزی است. مواد تشکیل دهنده این غذا گوشت چرخ کرده، تخم مرغ خام و پخته، سبزی معطر، زرشک، کشمش، پیاز سرخ شده، رب گوجه فرنگی نمک و ادویه است. این غذای ...
با این راهکارها مغزتان را فعال تر کنید
های خوب که برای مغز مفید هستند، اسید چرب نام دارند. اگر غذاهایی بخورید که حاوی اسیدهای چرب ضروری باشد، غشاء سلول های مغز کارآمدتر می شود. روغن زیتون، روغن بادام زمینی و روغن کانولا از این دسته هستند. البته اسیدهای چرب ماهی قزل آلا و ساردین هم برای حضور ذهن بسیار مفید هستند. برخی از خوراکی ها مثل کیک، بیسکویت و...، غذاهای آماده (فست فود)، گوشت قرمز، شیر پر چرب، بستنی،کره، چیپس، مایونز و... باید بسیار کم مصرف شوند چون حاوی چربی های ناسالمی هستند که عملکرد اتصالات نورون ها را کند می کند و حتی می تواند سبب افسردگی شود. ...
طرز تهیه مرغ تنوری خوش مزه
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: مواد لازم: ران مرغ پوست گرفته: 8 عدد ماست: دو سوم پیمانه سیر خرد شده: یک و نیم قاشق چایخوری ادویه چیلی: 1 قاشق چایخوری گشنیز خرد شده: 2 قاشق چایخوری زیره نرم کوبیده: 2 قاشق چایخوری نمک: 2 قاشق چایخوری آب: دو سوم لیوان روغن: دو سوم پیمانه زعفران: مقداری برگ های ...
