سایر منابع:
سایر خبرها
برای جلوگیری ازگرمازدگی چه بخوریم؟
دانه ها پس از جذب آب، به صورت ژله ای در می آید که می تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد. تخم شربتی در طب سنتی ایران به عنوان رفع کننده التهابات دستگاه تناسلی و مجاری ادرار کاربرد بسیار داشته است. استفاده از به لیمو به لیمو گیاهی به صورت درختچه است که از برگ آن استفاده می شود. این گیاه از قدیم در طب سنتی ایران به عنوان آرام بخش، ضد تشنج، ادرارآور، رفع کننده سرگیجه و تپش ...
خواص گیاه کینوا
سمی را از بدن خارج می کند. کبد با استفاده از کلسترول ،اسیدهای کیسه صفرا را تولید می کند. بنابراین جذب کلسترول و سطح کلسترول بد LDL با مصرف گیاه کینوا کاهش خواهد یافت. همچنین مصرف غذاهای حاوی فیبر مثل کینوا سلامت قلب را حفظ می کند. گیاه کینوا کلسترولی ندارد. محتوای محلول فیبر در کینوا به کبد کمک می کند تا از کلسترول ذخیره شده بدن استفاده کند و این سطح کلسترول بد LDL بدن را کاهش ...
تاثیر غلات بر سلامتی افراد
، با هضم و جذب سایر مواد مغذی تداخل پیدا می کند. این شامل اسید phytic ، lectin و مواد دیگر می شود. این اسید می تواند مواد معدنی را محصور کند و باعث جلوگیری از جذب آن ها شود و lectin می تواند به روده آسیب برساند. با این حال، مهم است در ذهن داشته باشیم که مواد ضد مغذی خاص غلات نیستند. آن ها هم چنین در تمام انواع غذاهای سالم، از جمله آجیل، دانه ها، حبوبات، قارچ ها و حتی میوه ها و سبزیجات یافت می شوند ...
بدخوری و عوارض آن
که به سلامت انسان لطمه وارد می سازند. - استفاده غیر کافی از برخی مواد غذائی مفید و ضروری برای سلامت - بی نظمی در مصرف غذا که یکی از عوارض شایع در کشورهای پیشرفته صنعتی می باشد. - عدم انضباط در ساعات مصرف غذا که در شهرهای بزرگ و پرجمعیت به عنوان یک مشکل در بین افراد رایج است. - عادات غذائی نادرست و زیان آور که گسترش وسیعی در جوامع مختلف از جمله جامعه ما ...
روغن ها زیر ذره بین کارشناسان تغذیه
استفاده کرد، زیرا در غیر این صورت کیفیت آن از بین می رود و سرطانزا می شود . دکتر احمدرضا درستی مطلق، متخصص تغذیه نیز با تأکید بر اینکه روغن ها حامل خوبی برای برخی از ویتامین های محلول در چربی هستند، اظهار داشت: بهترین و شناخته شده ترین این ویتامین ها، ویتامین E، D و بتا-کاروتن است. در حال حاضر، تزریق بتا- کاروتن به روغن هم مرسوم است که پیش ساز ویتامین A محسوب می شود و رنگ زرد ...
با خواص تمرهندی بیشتر آشنا شوید
شفاآنلاین تغذیه تمر هندی میوه ای با طبیعت سرد که برای رفع تشنگی بسیار مفید می باشد و خنک کننده و تب بر است. به گزارش شفاآنلاین ،همچینین این میوه دارای منابع غنی ویتامین C می باشد. برای کسانی که اختلالات کبدی دارند این میوه توصیه میشود. از دیگر خواص این میوه اشتها آور بودن آن می باشد. برای بیشتر شدن اشتها قبل از غذا کمی میل بشود. گرد تخم تمر هندی همراه با عسل برای تقویت نیروی ...
11 خوراکی که بر خلاف تصورات رایج، چندان هم گزینه های سلامتی به شمار نمی آیند
.... زمانی که فردی یک رژیم غذایی متعادل داشته باشد، نیازی به مکمل وجود ندارد. مطالعات فراوانی نشان داده اند که ویتامین هایی که از طریق خوراکی ها دریافت می شوند، زودتر از مکمل ها جذب بدن می شوند و مخاطرات کمتری را نیز برای بدن دارند. محصولات بدون گلوتن حدود یک درصد از مردم آمریکا توانایی تحمل گلوتن را ندارند و به بیماری سلیاک مبتلا هستند. کسانی که در این گروه قرار گرفته اند با ...
آشنایی با مزایای مصرف باقلا
درصد از این میزان را در زنان تامین می کند. ترکیبات شیمیایی در 100 گرم دانه باقلا سبز و خام مواد زیر موجود است: آب: 72 گرم پروتئین : 4,8گرم نشاسته : 8,15 گرم کلسیم : 28 میلی گرم فسفر : 155 میلی گرم آهن: 2,2 میلی گرم سدیم : 40 میلی گرم مبتلایان به فاویسم مراقب باشند! افراد مبتلا به ...
مصرف کره بادام زمینی به چه کسانی توصیه می شود
ترانس و کلسترول هستند. وقتی توصیه می شود افراد دریافت چربی خود را به صورت متعادل تنظیم کنند، به این معنا نیست که چربی را از رژیم غذایی خود حذف کنند. طبق توصیه های تغذیه ای تا 30 درصد انرژی غذا را باید از چربی ها به دست آورد و این مقدار مناسبی است. البته نوع چربی که این 30 درصد را تشکیل می دهد، خیلی مهم است. طی مطالعه انجام شده در یکی از دانشگاه های آمریکا، اثرات رژیم غذایی حاوی بادام ...
سیستم ایمنی بدنتان را با این موادغذایی تقویت کنید
شما کار کنند، باید به آنها غذا دهید، آنها عاشق این هستند که شما غذاهای کامل، سرشار از مواد مغذی و فیبر بخورید. اما غذاهای فرآوری شده، پرچرب و قندی چه؟ این موارد را زیاد دوست ندارند.به همین دلیل است که داشتن برنامه غذایی متعادل که شامل انواع مواد مغذی شود برای سلامت بسیار مهم است. به عبارت دیگر اگر برنامه غذایی تان ضعیف باشد، بیشتر مریض می شوید و بیماری تان مدت زمان بیشتری طول خواهد کشید ...
مواد غذایی مفید برای پیشگیری از آلزایمر
کنیم به مراتب آسان تر از تهیه یک غذای سالم و تازه است. اما نباید فراموش کرد که پاداش خوردن غذاهای سالم در درازمدت داشتن اندامی متناسب، قلبی سالم و ذهنی شفاف خواهد بود. پس بهتر است در تدارک یک برنامه غذایی متعادل و محتوی انواع مواد مفید برای سلامتی و فعالیت مغز از گروه های غذایی مختلف باشیم. کربوهیدرات ها ویتامین ای غشاء چربی سلول ها را تأمین و مولکول های مضر را خنثی و به عنوان ...
روشهای درمان ارتروز با طب سنتی
عبارتند از: تخم شنبلیله تخم گیاه شنبلیله موادی دارد که از رسوب کردن نمک فلوراید در فضاهای مفصلی جلوگیری میکند. استفاده از تخم این گیاه به عنوان چاشنی غذاها از درد مفاصل جلوگیری میکند. عصاره چغندر از دیگر راههای درمان ارتروز با طب سنتی نوشیدن عصاره چغندر یا خوردن یک فنجان چغندر خرد کرده خام یا نیم پز است. چغندر بی نهایت برای ورم مفاصل مفید بوده درای خواص تقویت ...
ویتامین هایی که در غذاهای حیوانی وجود ندارد
سبب پوست زرد، از دست دادن دندان ها، خونریزی و در نهایت مرگ شود. یک رژیم غذایی تنها از غذاهای حیوانی معمولاً حاوی به اندازه کافی ویتامین Cنیست مردم نیاز به تامین آن از میوه، سبزیجات، غذا یا مکمل غنی شده هستند. با این حال، مقادیر کافی از ویتامین C را می توان از جگر خام، تخم ماهی و تخم مرغ به دست آورد مقادیر پایین تر نیز در حال حاضر در گوشت خام و ماهی می باشد. از آنجا ...
لاغری آسان بدون رژیم و ورزش!!
بدون ورزش و رژیم لاغر شوید برای لاغر شدن آهسته غذا خوردن مغز برای درک اینکه شما به اندازه کافی غذا خورده اید، وقت لازم دارد. بنابراین آهسته غذا بخورید و برای این کار به خوبی غذایتان را بجوید. با این روش با دریافت غذای کمتر، زودتر احساس سیری می کنید. درحقیقت، سرعت مصرف غذا با مقدار وزن هر فرد رابطه مستقیم دارد. هر چه فرد سریع تر غذا بخورد، چاق تر می شود. بشقاب های کوچک برای ...
علل فشارخون ، قاتل بی صدا
لخته خونی به سمت قلب و نهایتا به سمت ریه حرکت می کند. راه هایی برای افزایش فشارخون وقتی افت فشار خون عامل مشخصی دارد، باید درمان با توجه به مشکل بیمار صورت بگیرد. ولی وقتی دلیل خاصی برای آن پیدا نمی کنیم باید کاری کرد که فشار خون بیمار کمی افزایش یابد؛ مثلا مصرف مواد نمکی را بالا برد. بیماران لاغر و کم وزن هم باید به متخصص تغذیه مراجعه کنند تا با تغذیه درست افزایش وزن پیدا ...
جلوگیری از ریزش مو
حاوی پروتئین زیادی است و علاوه بر آن بیوتین و ویتامین B12 نیز دارد که هر دو از مواد غذایی بسیار مغذی محسوب می شوند. حبوبات ما توصیه می کنیم از حبوبات حتی برای صبحانه هم استفاده کنید، زیرا سرشار از آهن، روی و ویتامین های B هستند و برای سلامت موها بسیار مفیدند. خوردن حبوبات به عنوان میان وعده نیز بسیار مناسب است. محصولات لبنی کم چرب محصولات لبنی را به هر ...
ترکیب جدید در شیر مادر و خاصیت مقابله با سرطان/ موز نسخه سلامتی/ بلایی به نام مژه مصنوعی؛ زیبایی موقت به ...
موز را بسیار بالا اعلام کرده است. اثر شگفت انگیز تخم شربتی در لاغری افکارنیوز: تخم شربتی از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته که علاوه بر رفع تشنگی برای متعادل نگهداشتن فشارخون و لاغر شدن بسیار موثر است. تخم شربتی در حقیقت دانه های گیاه ریحان است که به علت داشتن ترکیبات لعاب دار به صورت محلول در آب (شربت) استفاده می شود. لعاب این دانه ها پس از جذب آب به صورت ...
توصیه های غذایی ویژه سالمندان
شوند همان خواص را دارند. ضمن اینکه راحت تر خورده می شوند و از سبد غذایی تان حذف نمی شوند. حتی می توانید با این مواد سفت سوپ بپزید و یک وعده غذایتان را به آن اختصاص دهید . نوشیدن آب فراموش نشود آب نوشیدن هم غذا خوردن را برایتان راحت تر می کند. سعی کنید روزی 8 تا 10 لیوان آب بنوشید یا حتی اگر غذایی که می خورید را راحت نمی توانید قورت دهید بعد از مصرف آن یک لیوان آب بنوشید. ...
خواص شگفت انگیز روغن هسته انگور
پروآنتوسیانیدین (OPC) ) به طور خیلی فشرده در هسته انگور جای گرفته اند. البته عناصر فوق به میزان جزئی تری در پوست انگور نیز یافت می شوند. رزوراترول ترکیب مهم دیگر موجود در هسته انگور است که مکمل آنتی اکسیدانی معمول تری محسوب می شود. عصاره هسته انگور به چه فرمی قابل استفاده است؟ امروزه عصاره مزبور به عنوان مکمل به اشکال مختلف (اعم از کپسول، قرص و محلول های خوراکی) تجویز می شود، اما معمول ...
آنزیم های طبیعی که شما را جوان نگاه خواهد داشت.
؟ در حقیقت آنزیم از هورمون ها به وجود می آید که وظایف بسیار مهمی به عهده دارد. تولید انرژی، کاهش التهابات، جذب اکسیژن، دریافت مواد مغذی برای سلول ها، شکستن چربی خون، مبارزه با عفونت ها و . . . این موارد تنها بخشی از وظایف آنزیم ها به شمار می رود. از مهمترین وظایفی که به عهده آنزیم ها می باشد روند پیری است. تولید ناکافی آنزیم می تواند سبب خستگی و ضعف شدید شود. برای مثال ...
فیبر چیست و مصرف آن چگونه می تواند باعث کاهش چربی شکم شود؟
ی اسفرزه (psyllium husk) و گلوکامانان، با آب ترکیب می شوند تا ماده ای ژل مانند و چسبناک تشکیل داده و از سرعت فرستادن غذا از معده به روده کم کنند. با این کار مواد مغذی و آب، فرصت بیشتری برای تماس با دیواره ی روده را داشته و در نتیجه بهتر جذب می شوند. مصرف بیشتر فیبر محلول همچنین به شما کمک می کند چربی شکم تان را آب کنید و دیگر جذب نکنید. مطالعه ای که در آن افراد مصرف فیبر محلول را تا 10 ...
نکات مهم درمانی برای رفع مشکل جوش های غرور جوانی
. – روغن درخت چای- استعمال موضعی از محلول 15-5 درصد رقیق شده، حاوی عامل ضد میکروب است. – اراقیطون یا برگ باباآدم – 4-2 میلی لیتر تنتور یا کپسول های 2-1 گرمی، سه بار در روز، پوست را پاک سازی می کند. علف نخودی یا دانه مرغ (chickweed)، گل اقسطی (elder flower)، گل گیاه جعفری (Marigold) برای بخور صورت استفاده کنید، به آب جوش بیفزایید، حوله را روی سر قرار داده و بگذارید ...
مواد غذاهایی که مغز را ضعیف می کند
به گزارش تیتر شهر : غذاها اغلب حاوی چربی های ترانس هستند که برای قلب و مغز انسان مضر است. همچنین مقادیر زیادی شکر و سایر مواد تشکیل دهنده مصنوعی در این غذاها یافت می شود. شیرین کننده های مصنوعی هر کسی در دنیای امروزی در مورد گلوتن، کربوهیدرات و شکر صحبت می کند اما باید توجه بیشتری به شیرین کننده های مصنوعی نیز داشته باشیم. سال گذشته گروهی از محققان، مطالعه ای را انجام دادند ...
تاثیر افسردگی بر رژیم غذایی و سلامت
گوشت مرغ و گاو، مغزها، ماهی، شیر، تخم مرغ، پنیر و برخی سبزی ها به میزان زیاد موجود است. مصرف مواد حاوی کربوهیدرات ورود تریپتوفان را به مغز افزایش می دهد. غلات، حبوبات، سبزی های نشاسته ای مانند سیب زمینی، لبنیات و میوه ها از منابع کربوهیدرات به شمار می روند.
راز داشتن موهایی درخشان
یک نوع پروتئین است، بنابراین برای تأمین پروتئین مورد نیاز مو، لازم است مواد غذایی حاوی پروتئین مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ و لبنیات کم چرب را در رژیم غذایی خود بگنجانید. همچنین مصرف امگا3 که در موادی مثل ماهی قزل آلا، روغن بذر کتان و گردو وجود دارد، می تواند بسیار مفید باشد. مصرف این مواد می تواند درخشش موها را در طول زمان بیشتر کند. اثرات تغذیه ای معمولا در طول زمان مشخص می شوند و حدودا 6 ماه طول ...
خواص باورنکردنی هلو خشک شده
مصرف زیاد و مداوم ان ها موجبات مسمومیت را فراهم می سازد . درخت هلو از قدیم الایام در چین وجود داشته و از آنجا به نقاط دیگر جهان راه یافته است . درقرون وسطی از آن بصورت یک داروی گیاهی استفاده می شده است . برگ درخت هلو را برای بیماری صرع و سنگینی گوش ، پوست درخت هلو را برای رفع بوی بد دهان و مغز هسته آنرا برای رفع سردرد و اختلالات دستگاه هضم ، قرس و رفع بیماریهای ...
کمبود این 15 ماده مغذی در بدن باعث افسردگی می شود
را مستعد چاقی کند؛ بنابراین افراد افسرده باید مراقب وزن خود باشند و مانع از بروز اضافه وزن و چاقی شوند همچنین افراد چاق باید با انجام فعالیت بدنی و کاهش مصرف مواد پرکالری وزن خود را متعادل کنند تا دچار افسردگی ناشی از چاقی نشوند. مواد غذایی حاوی کافئین افرادی که دچار افسردگی هستند، معمولا از کافئین برای بالا بردن انرژی خود استفاده می کنند، اما این اقدام می تواند، نتیجه معکوس ...