سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهایی که باعث ناباروری میشود
چرب ترانس هستند که به دلیل تخمیر باکتریایی در شکمبه گاو و گوسفند تولید شده اند. در محصولات گیاهی چربی های ترانس بسیار کمی وجود دارد و بیشتر منبع مصرف چربی ترانس روغن گیاهی هیدروژنه (جامد) یا نیمه جامد، مارگارین، روغن سرخ کردنی و فست فود ها است. اسیدهای چرب ترانس جزو چربی های مفید نیستند چرا که همزمان باعث بالا بردن کلسترول بد در خون (LDL) و کاهش کلسترول خوب (HDL) می شوند. ...
نقش تغذیه در پیشگیری از سرطان پروستات
... ماهی و روغن های گیاهی میل کنید ماهی ها و روغن های گیاهی سرشار از اسیدهای چرب امگا3 هستند که خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می دهند. ویتامین E شهرت زیادی در افزایش سلامت پروستات و مقابله با سرطان آن دارد. روغن های گیاهی، مارگارین، گردو، دانه ها و مغزهای روغنی، جوانه ی گندم و غلات کامل منابع خوب ویتامین E محسوب می شوند. غلات سرشار از فیبر بخورید غلات، سرشار از ...
نقش تغذیه در اختلالات خواب
شیرین- سس های پرچرب- تنباکو باعث اختلال در روند خواب می شوند و باید مصرف آنها در فردی که اختلال خواب دارد کاهش و یا تنها در طول روز مصرف شوند. مواد غذایی که باعث بهبود اختلال خواب می شوند شامل: شاتوت و توت فرنگی، آلبالو شکل تازه و یا آبمیوه این میوه ها منبعی طبیعی و سرشار از ماده ملاتونین به شمار می رود. ملاتونین همان هورمون خواب در بدن است که باعث تحریک خواب می ...
افزایش هورمون های مردانه، بفرمایید غذا!
این نتیجه رسیدند آقایانی که چربی های غیراشباع مونو مصرف می کنند کلسترول مضر کم و در عوض تستوسترون بیشتری دارند. این اسیدهای چرب در آووکادو، مغزها و دانه ها و همچنین روغن های گیاهی به میزان قابل توجهی وجود دارد. بفرمایید ماهی تن نتایج پژوهش های محققان دانشگاه گراز اتریش نشان می دهد که ویتامین D تستوسترون بدن را حتی تا 90 درصد افزایش می دهد. این ویتامین برای حفظ کیفیت اسپرم و میزان ...
6 غذای ممنوعه برای مبتلایان به درد و ورم مفاصل
...، اما کسانی که دچار یک نوع خاص از ورم مفاصل به نام نقرس هستند، باید بدانند که مصرف طولانی مدت برخی میوه های قرمز از جمله گوجه فرنگی، منجر به افزایش درد مفاصل ناشی از التهاب می شود. خوردن گوجه فرنگی باعث افزایش سطوح اسید اوریک موجود در خون می شود. اسید اوریک بالا خود علت زمینه ای ابتلا به نقرس است. روغن ذرت: این روغن ها می توانند به دلیل وجود اسیدهای چرب امگا 3 موجود در آنها، باعث ...
مواد غذایی مفید برای کاهش کلسترول
روغن دانه انگور نیز چنانچه به جای چربی های اشباع مصرف شوند باعث کاهش کلسترول LDL می شوند. مواد غذایی که باید پرهیز شوند کره، خامه، فیبر، گوشت چرب و مارگارین سفت همگی حاوی مقادیر زیادی چربی اشباع هستند که باعث افزایش کلسترول LDL می شود. کیک، بیسکویت و شیرینی ها همگی دارای مقدار زیادی چربی هستند و در مصرف آنها باید احتیاط شود. قهوه چنانچه به مقدار زیاد مصرف شود باعث افزایش کلسترول LDL می شود. البته قهوه تازه و فیلتر شده چنین اثری ندارد. ...
یکهزارتن محصول کنجد درهرمزگان تولید شد
رودان ، میناب و حاجی آباد از مهم ترین مناطق تولید کلزا در استان هرمزگان هستند. خواص کنجد: کنجد دارای پروتئین ، ویتامین های B , D , E , F1 و لسیتین (LECITHIN) است و مقدار روغن آن حدود 50درصد شامل 70 اسیدهای چرب اشباع نشده مانند لینولئیک اسید ، اولئیک اسید و مقداری اسیدهای چرب اشباع شده مانند اسید پالمتیک و آراشیدیک اسید است . روغن کنجد یکی از روغن های اشباع نشده و مفید برای بدن ...
پزشکان 11 گام برمی دارند، تا به سرطان مبتلا نشوند!
این بیماری بر می دارند، معرفی شده است: دوری از رفتارهای تغذیه ای غلط: خوردن بیش از حد مواد قندی و غذاهای آماده افزایش چربی در کبد و آسیب کبدی را به همراه دارد و خطر ابتلا به سرطا کبد را افزایش می دهد. پیش بینی شده که بیماری کبد چرب غیر الکلی، علت اصلی ابتلا به سرطان کبد و مرگ ناشی از آن خواهد بود. کنترل استرس: سیستم ایمنی بدن شما نیاز به شرایط مطلوب برای از بین بردن سلول های ...
آشنایی با دشمنان سرسخت حافظه
کنند که به هنگام مطالعه دروس باید مواد قندی بیشتری مصرف کنند می شود، اما این گروه از افراد باید توجه داشته باشند که مکانیسم بدن طوری است که همیشه سطح گلوکز خون برای مغز ثابت نگه داشته می شود. صمد پور یادآور شد: از جمله میان وعده های سالم برای دانش آموزان و دانشجویان می توان به نان، پنیر و گردو اشاره کرد، این گروه از اشخاص باید از مصرف غذاهای شور تا حد امکان خودداری کنند، زیرا استفاده از ...
تغذیه بسیاری از خانواده های ایرانی نادرست است
، کانولا (کلزا، آفتابگردان و ذرت) که روغن های مناسبی هستند، استفاده کرد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی خاطرنشان کرد: پیشنهاد می شود از غذاهای دریایی نظیر ماهی که دارای امگا 3 بوده و جزو مواد غذایی سالم هستند و به سلامت قلب کمک می کند، استفاده شود. باید افراد در هفته یکی دو بار مصرف ماهی را در سبد غذایی خود قرار دهند. فاضلی مقدم با تأکید بر اینکه در مصرف شیرینی جات دقت شود؛ چرا ...
تاثیر مثبت اسیدهای چرب امگا 3 و 6 بر سلامت مغز
سلامانه : متخصصان سلامت تاکید کردند که مصرف اسیدهای چرب امگا 3 و 6 به حفظ سلامت مغز با بالا رفتن سن کمک می کند. به گزارش ایسنا، این متخصصان در دو مطالعه جدید ارتباط بین وجود اسیدهای چرب اشباع نشده چندزنجیره ای در خون و حفظ یکپارچگی ساختار مغزی و همچنین حفظ توانایی ذهنی، همزمان با افزایش سن را شناسایی کردند. متخصصان علوم پزشکی دانشگاه ایلینویز آمریکا در این مطالعه تاکید کردند ...
خواص شگفت انگیز گلاب
) بنوشند و یا اینکه در ظرفی به همراه آب ریخته، پارچه ای را با آن آغشته کنند و دست و پاها و صورت را با آن شستشو دهند (پاشویه، بدن شویه)؛ مخصوصاً توصیه می شود ناحیه کبد (بالا و راست شکم) که نیاز بیشتری به خنک شدن دارد (چون کبد عضو گرمی است) را با پارچه آغشته به گلاب خنک نمایند. گلاب برای تقویت قوای عمومی بدن موثر است و باعث تجدید انرژی در بدن می شود. بوییدن و خوردن آن برای افرادی که در ایام امتحانات ...
درمان نازایی در زنان، شانس حاملگی را بالا ببرید
به این سندرم می توان توصیه کرد. در واقع مصرف کنجد به صورت دانه و یا روغن در طبخ غذا می تواند در مرحله اول مانع از بروز سندرم تخمدان پلی کیستیک شود و در مرحله دوم از پیشرفت این سندرم جلوگیری نماید. نیاز به مصرف مکمل غذایی خاص اگرچه با داشتن یک رژیم غذایی متعادل و متنوع که در آن از مواد غذایی ذکر شده حتما استفاده شده باشد در کنار کم کردن 3 تا 4 کیلوگرم وزن می توان امیدوار بود که ...
بهترین مواد غذایی برای مقابله با پیری پوست
را ارائه می کند. این ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که برای سلامت قلب مفید محسوب می شوند. قلب سالم به جریان خون مناسب در سراسر بدن کمک می کند. جریان خون مناسب نیز به معنای ارسال اکسیژن و مواد مغذی به پوست و کمک به حفظ ظاهر جوان آن است. همچنین، امگا 3 به بدن در جذب آب، به ویژه برای اپیدرم، لایه بالایی پوست، کمک می کند. اگر با مزه قوی سالمون نمی توانید کنار بیایید، مصرف ماهی های دیگر مانند تن، شاه ...
مراقب افزایش تری گلیسرید باشید
حد متعادل مصرف کنید. از گروه چربی ها نیز،چربی های اشباع مثل کره،مارگارین،روغن های هیدروژنه و گوشت های پرچرب ...و چربی های ترانس باید محدود شوند. بهتر است از چربی هایی مثل روغن زیتون و یا کانولا و گردو در عوض انواع دیگر استفاده شود. لازم به ذکر است که کالری تمام انواع چربی یکسان است و تفاوت در نوع ترکیب اسیدهای چرب می باشد.ماهی های چرب نیز به علت داشتن امگا 3 برای کاهش سطح تری گلیسرید مفید ...
عوامل ناباروری در زنان، خوراکی های نازا کننده!
به تازگی محققان دانشکده بهداشت دانشگاه هاروارد گفته اند زنانی که روغن های حاوی ایزومر ترانس یا به عبارت ساده تر روغن ترانس بیشتر استفاده می کنند، بیشتر از بقیه زنان احتمال دارد که دچار ناباروری شوند. پیش از این انواع و اقسام زیان های مصرف این نوع روغن ها شناخته شده بود، مثل اخلال ایجاد کردن در سوخت و ساز گلوکز، بالا بردن خطر بیماری های قلبی و دیابت و کلاً افزایش سطح التهابی بدن، به ...
7 گزینه ضد درد را به جای ایبوپروفن، انتخاب کنید
کبد را مختل کند. آسپرین گزینه دیگری است و اگرچه در گروه داروهای ضد التهابی غیراستروئیدی قرار می گیرد، اما مطالعات نشان می دهد مصرف منظم آن یک اثر حفاظتی در برابر بیماری های قلبی عروقی دارد. البته نباید فراموش کرد که مصرف بیش از حد آسپرین با خطر ابتلا به خونریزی معده همراه است. اسیدهای چرب امگا 3: اینطور ثابت شده که اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی، مکمل های روغن ماهی، آجیل و دانه ها به ...
اجرای 20 طرح و پروژه تحقیقاتی خرما و میوه های گرمسیری در سال 1395 / افزایش پنج برابری تولید خرما در کشور ...
داراب (فارس)، زرآباد چابهار(سیستان و بلوچستان) و شهداد کرمان جریان دارد . طرح ها و پروژه های تحقیقاتی در دست اجرا پژوهشکده خرما و میوه های گرمسیری در سال 1395 شامل 20 طرح و پروژه بوده است که از جمله آن ها می توان به تلفیق کم آبیاری با زهکشی کنترل شده جهت کاهش میزان آب آبیاری نهال های خرما، مقایسه جنبه های اقتصادی و کیفی برداشت چند مرحله ای میوه خرمای مجول، بررسی سازگاری ارقام نخل روغنی در ...
چه موادی به کاهش وزن کمک می کنند؟
تری گلیسیرید با زنجیره متوسط (MCT) و کاهش وزن به گزارش بهداشت نیوز ، اسیدهای چرب اشباع 6- 12 کربنه هستند که از روغن نارگیل بدست می آیند. MCT برخلاف دیگر چربی ها به جای افزایش وزن، باعث کاهش وزن می شود و این اثر آن به گرمازایی نسبت داده می شود. دوز پیشنهادی 2- 1 قاشق غذاخوری در روز است. بیماران کبدی و دیابتی میبایستی MCT را با احتیاط مصرف کنند که دچار کتواسیدوز نشوند. ...
نقرس و طب سنتی
پرخوری . 2- مصرف تخم مرغ با ماهی ، عامل پیدا شدن امراض ناعلاج پوستی مثل برص و جذام ، فلجی ، نقرس و بواسیر میگردد . 3- تذکر مهم درباره گوشت گاو و گوساله :گوشت گاو چاق کننده بالاخص در مزاج بلغمی ها تقویت کننده بدن و دیر هضم است و خون غلیظ تولید کرده و باعث بیماری سوداوی مانند سرطان جذام ورم طحال بیماری پوستی وسواس سیاتیک بیماری مفصلی بالارفتن بخارات سرد و غلیظ به بالای بدن ...
بهترین رژیم غذایی ضد سرطان که باید بشناسید
که امکان دارد از خوردن گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس خودداری کنید، زیرا این مواد غذایی حاوی چربی های ناسالم و مضر برای بدن بوده و ممکن است زمینه ساز بیماری های سرطانی شوند. بهرامی بر لزوم کاهش مصرف چربی ها تاکید کرد و گفت: همه چربی ها، سرطان زا نیستند، چربی هایی نیز وجود دارند که می توانند از بروز سرطان جلوگیری کنند و چربی های ناسالم و مضر همان چربی های ترانس و چربی های اشباع ...
رابطه روزه داری و لاغری در ماه مبارک رمضان
و لاغری در ماه رمضان استفاده از راهکارهای زیر به حفظ تندرستی و کاهش وزن با ثبات به شما کمک می کند. کاهش وزن اصولی در ماه رمضان 1- کالری مصرفی خود را کنترل کنید در ماه رمضان ما تمایل به مصرف غذای بیشتر داریم، اما این کار فواید سلامتی به دست آمده در طول روز از روزه گرفتن را از بین می برد. بسیاری از مواد غذایی که برای وعده های غذایی ماه رمضان استفاده می شوند چرب و پر ...
عادت های شبانه زمینه ساز چاقی
هضم آن نیست. همچنین چربی های اشباع موجود در آنها مانع از خواب راحت می شود. بنابراین اگر دوست دارید شب ها راحت بخوابید، حتما غذاهای ساده و سبک میل کنید. 3٫ بلافاصله خوابیدن پس از شام اگر پس از شام خوردن فورا به رختخواب بروید، مطمئنا چاق خواهید شد. این عادت موجب تجمع چربی در بدن می شود و سوء هاضمه ایجاد می کند. بنابراین، بهتر است شام 5/1 تا 2 ساعت پیش از خواب میل شود. 4٫ مصرف غذاهای ...
برای رشد سریع مو چه کار باید کنیم؟
های تازه مانند، پرتقال، گریپ فروت، هویج، شلغم و کاهو میل کنید. اسید چرب امگا 3 مشخصه های ضدالتهابی دارد و از التهاب فولیکول های مو، که علت شایعی برای ریزش موست، جلوگیری می کند. این ماده به سلامت کلی بدن و پوست سر نیز کمک می کند. برای دستیابی به فواید امگا 3 باید ماهی هایی مانند سالمون، شاه ماهی یا ماهی کولی را دوبار در هفته مصرف کنید. اگر با مصرف ماهی مشکل دارید می توانید از مکمل روغن ...
چرا طرفداران تخم شربتی بیمار نمی شوند؟
خطر لاغر کننده و چسبهای لاغری وزن کم کنید تخم شربتی یک راه معجزه گر برای شماست. تخم شربتی بدلیل حالت ژلاتینی خود انسان را تا مدتها سیر نگه میدارد. چون دانه های ژلاتینی آن از آب درست شده، هیچ کالری ندارد و چون آب آن به مدت طولانی داخل دانه ها حتی درون بدن باقی میماند، باعث میشود که بدن احساس سیری کند. اگر شما تخم شربتی را با غذای خود بنوشید، خاصیت ژله بودن آن، باعث میشود که مواد نشاسته ...
معرفی 13 ماده غذایی سالم
غذایی می باشد. استفاده از محصولات سویا مانند شیر سویا، توفو و همچنین سویای سبز تازه به جای گوشت های چرب و پنیرهایی با چربی اشباع شده می تواند به جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی کمک کند. سویا همچنین منبعی غنی از چربی های چنداشباع نشده است که برای سلامت قلب توصیه می شود. سویا حاوی میزان بالایی فیبر و چندین ویتامین مهم است. ایزوفلاوون موجود در سویا که به استروژن های گیاهی اشاره ...
موادغذایی سرطان زا کدامند؟
کنندگان از مصرف این روغن ها اجتناب و از جایگزین هایی از جمله روغن پالم استفاده می کنند. موادغذایی فرآوری شده همچنین حاوی چربی ترانس بوده که برای سلامتی خطرناک است. موادغذایی اصلاح شده ی ژنتیکی موادغذایی تولید شده با استفاده از بیوتکنولوژی یا زیست فناوری، GMO (ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی) نامیده می شوند که به صورت میوه، سبزیجات، گوشت ها، روغن ها و مشتقات غذایی یافت می شوند. این موادغذایی خطر رشد سرطان را افزایش می دهند و بهتر است در یک رژیم غذایی سالم از مصرف آنها اجتناب شود. منبع: نسخه ...
تاثیر تغذیه بر درد زانو
زانو با روغن زیتون همراه زردچوبه و یا خردل توصیه شده است. ماهی : ماهیها به خصوص ماهیهای چرب منابع ویتامینD و اسیدهای چرب امگا-3 هستند که هر دو برای کاهش دردهای مفصلی توصیه شدهاند. ماهیهای کوچک مثل ماهی کیلکا را میتوان با استخوان مصرف کرد که در این صورت منبع سرشار کلسیم هم خواهند بود. سویا و آووکادو : مطالعات متعددی حاکی از اثر مصرف این دو ماده غذایی در کاهش دردهای ...
ایست قلبی سن و سال نمی شناسد/ چگونه با ایست قلبی نمیریم؟
به استفاده از آن ها هستید. روغنی نخورید: روغن های جامد و غذاهای چرب را از برنامه غذایی خط نزنید. بهترین کار این است که از روغن زیتون و هسته انگور استفاده کنید که جزء روغن های غیراشباع هستند و باعث بسته شدن رگ های خونی تان نمی شوند. هر چیز چربی مناسب نیست، برای این که قلب سالم تری داشته باشید، مجاز به استفاده از لبنیات پرچرب و کره نیستید. چه کارهایی باید انجام داد؟ ...
آهنی ترین گیاهان دنیا
تنها یک فنجان برگ چغندر سوئیسی دارای چهار میلی گرم آهن است که بیشتر از محتوای آهن یک همبرگر شش اونسی (170 گرمی) محسوب می شود. برگ چغندر سوئیسی حاوی مواد مغذی ارزشمند دیگری از جمله اسیدهای چرب امگا-3، ویتامین های A ، C و K و فولات است. توفو نصف یک فنجان توفو دارای سه میلی گرم آهن است. دستورالعمل های مختلفی برای استفاده از توفو وجود دارند و از این رو، افزودن آن به رژیم غذایی آسان است. لوبیا قرمز هر فنجان لوبیا قرمز دارای سه تا چهار میلی گرم آهن است. برای کسب بهترین عطر و طعم و بافت، لوبیا قرمز پخته را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. ...