سایر منابع:
سایر خبرها
طرزتهیه کیک سیب با خامه دارچینی
گروه اجتماعی: برای 6 تا 8 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 150 دقیقه به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی مثبت، مواد لازم: 3 پیمانه آرد 2 ق چ بیکینگ پودر 1 ق چ پودر دارچین 1/2 ق چ نمک 1 پیمانه (227 گرم) کره نرم شده 2 پیمانه شکر پودر شده 2 ق چ عصاره وانیل 4 عدد تخم مرغ بزرگ 1 پیمانه شیر 3 پیمانه سیب (پوست گرفته و به صورت ...
طرز تهیه کباب شترمرغ
تکه های گوشت خرد کنید. پیاز باقیمانده را هم پوست بگیرید و بشویید. آن را هم به اندازه گوشت خرد کنید، حالا تکه های فلفل و پیاز را همراه با گوشت ها داخل ظرف حاوی مواد قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا آغشته به مواد شوند. روی ظرف را بپوشانید و آن را 24 ساعت داخل یخچال قرار دهید. وقتی ظرف را از یخچال بیرون آوردید، تکه های گوشت وسبزیجات را یکی در میان به سیخ بکشید. کباب پز یا باربکیو را روشن ...
طرز تهیه رول بوقلمون
زرده تخم مرغ به میزان لازم آب سرد به میزان لازم آرد کره را داخل تابه ای بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب شود. سپس پیاز را داخل آن تفت دهید. بعد از آنکه طلایی شد، بوقلمون چرخ شده را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. رب گوجه فرنگی، پودر کاری، پودر جوز هندی و مقداری نمک و فلفل هم بریزید. کمی آب هم اضافه کرده و مواد را خوب با هم تفت دهید. صبر کنید تا گوشت بپزد. سپس ...
طرز تهیه سوپ بروکلی پنیری
ریش کنید، سپس همراه با شیر به مواد اضافه کنید. سوپ را به ارامی هم بزنید و حدود 5 دقیقه صبر کنید تا جا بیفتد. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید. بعد از زمان ذکر شده سوپ را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود، سپس نیمی از آن را داخل مخلوط کن بریزید تا نرم و پوره ای شکل شود. سوپ پوره شده را به قابلمه برگردانید و دوباره آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. در این مرحله پنیر چدار و ماست را ...
طرز تهیه کباب ترکی گوشت
گروه اجتماعی: برای 4 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 60 دقیقه به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی مثبت، مواد لازم: 500 گرم راسته گوسفند (به صورت تکه های 10 در 3 سانتیمتری خرد شود) 4 عدد نان پیتا 1/2 پیمانه ماست پُرچرب 4 ق س روغن زیتون مواد لازم برای مرینیت کردن 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز (ریز خرد شود) 1 عدد پیاز قرمز ...
همه چیز درباره ی پخت بوقلمون شکم پر
یا یک ظرف مخصوص بچینید. کمی نمک و فلفل هم روی پیازها بریزید. 4. روی پوست بوقلمون کمی زعفران بمالید. 50 گرم کره را هم روی آن مالیده و سپس بوقلمون را داخل سینی قرار دهید. سینی را داخل فر با دمای 170 درجه سانتی گراد بگذارید. 5. وزن بوقلمون را حساب کنید. هر مقدار که بود عدد یک را از آن کم کنید تا مقدار زمانی که برای پختش لازم است به دست آید (وزن بوقلمون – 1 = زمان پخت) این گونه ...
سمزدایی از بدن با گل کلم
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، شما را نمی دانم اما گل کلم های ظرف ترشی ما به طرفه العینی تمام می شود. اگر بگوییم گل کلم چشم و چراغ ترشی است بیراه نگفته ایم. این کلم سفید سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی و منبع آنتی اکسیدان ها است و خواص فوق العاده ای دارد. افزودن اندکی زردچوبه به این سبزی خواص آن را چندین برابر می کند. گل کلم بسیار سالم بوده و هم خانواده بروکلی ...
مُرده هایتان را چگونه به خاک می سپارید؟
موضوع از زمانی به وجود آمد و بسیار مورد توجه قرار گرفت که بعد از تجزیه بدن انسان مواد طبیعی وارد خاک شده و به طبیعت برمی گردد. غربی ها که از عنوان تدفین سبز استفاده می کنند، دو دهه است از آن استفاده می کنند، در حالی که این روش از رسوم دینی و کهن شرق و مخصوصا اسلام بوده است. همچنین نخستین اسکلتی از یک انسان در قبر پیدا شده به 100 هزار سال برمی گردد، همراه این اسکلت که در منطقه آسیای غربی ...
طرز تهیه کوفته تبریزی ساده اما خوشمزه
که در زمان قرار دادن کوفته ها سس نباید بجوشد . میتوانید کوفته ها را با توری داخل سس قرار دهید ). پس از قرار دادن کوفته ها اجازه دهید تا کمی خودشان را بگیرند و سفت شوند. سپس میتوانید کمی کوفته ها را بچرخانید تا آب و روغن به تمام نقاط کوفته برسد. 1 تا 2 ساعت برای پخت کوفته ها زمان لازم است. پس از این زمان کمی شعله را بیشتر کنید تا اب کوفته ها غلیظ تر شود. میتوانید داخل اب کوفته ...
خورش تمبرهندی و خلال با طعم گیاهی
...> رب گوجه: یک قاشق غذاخوری زعفران حل شده: نصف استکان شکر: دو قاشق غذاخوری نمک: به میزان کافی زردچوبه: به مقدار لازم فلفل: به میزان کافی روغن: به مقدار لازم طرز تهیه قارچ را خرد کرده در تابه می گذاریم تا آب آن چیده شود بعد با پیاز خرد شده تفت می دهیم، لپه را اضافه کرده و سپس خلال بادام و آلو را به آن اضافه می کنیم. در مرحله بعدی دو لیوان آب می ریزیم و می گذاریم یک ساعت با حرارت ملایم پخته شود و 15 دقیقه آخر زعفران را اضافه می کنیم . نکته این خورش باید آب کمی داشته باشد. ...
کاسرول گوشت و پاستا یک غذای خوشمزه برای دورهمی های شما
سرویس سبک زندگی: کاسرول (Casserole) نوعی غذا و پیش غذا است که در ظرف های مخصوصی در داخل فر قرار گرفته و پخته می شود. در تهیه این غذا می توانید انواع مختلف مواد خوراکی را که دوست دارید بر طبق دستورالعمل های خودش آماده کنید و بپزید. در این مقاله به نقل از سایت بازده طرز تهیه کاسرول گوشت و پاستا برای عاشقان غذاهای گوشتی آمده است. طرز تهیه کاسرول گوشت و پاستا تعداد: 8 زمان لازم ...
نازایی در زنان، علت در خانه شماست!
.... وقتی ظرف ها خطرناک می شود خطر: تفلون ظروف تفلون، قابلمه ها و ماهی تابه ها راحت تمیز می شوند اما مشکل اینجاست که مواد شیمیایی نچسب به مرور زمان با خراشیده شدن، وارد غذا می شوند و مشکلات زیادی در پی دارند، از جمله عوارضی که به دنبال خورده شدن مواد شیمیایی تفلون به وجود می آیند مثل مشکلاتی در تولید مثل و بچه دار شدن برای زوجین. محققان دانمارکی به این نتیجه رسیده اند ...
عوامل ناباروری در زنان، عقیم کننده های خانگی!
دوسوم از افرادی که در معرض برخی مواد خاص قرار می گیرند دچار ناباروری می شوند. امروز با مهم ترین مواد عقیم کننده در خانه آشنا می شوید. 1 – مواد شیمیای ظروف نچسب هیچ شکی نیست که تمیزکردن ظروف نچسب مانند ماهی تابه، قابلمه و سینی فر، به راحتی آب خوردن است اما به محض ایجاد برش یا خراشی روی سطح این ظروف، مواد تشکیل دهنده آنها به غذای داخل ظرف تراوش می کنند. یکی از مهم ترین مضرات ورود ...
13 گیاه آپارتمانی که پشه و مگس را از خانه دور می کند
مخلوط کردن ریحان به سالادتان می توانید طعم مزه آن را دلچسب تر کنید. همچنین سرو کردن مقداری برگ ریحان همراه انواع کباب ها بسیار لذت بخش خواهد بود. یکی از مهمترین خاصیت هایی که ما می خواهیم به آن بپردازیم خاصیت دافع بودن حشرات آن است شما کافیست مقداری از برگ ریحان تازه همراه با ساقه آن را به مدت 30 دقیقه بجوشانید و بعد از خنک شدن، برگ ها و ساقه هایش را له کرده و خوب بچلانید تا عصاره آن با آب مخلوط شود ...
ته چین سنتی، پیشنهادی که نمی توان رد کرد
طرز تهیه خورش قورمه سبزی با قارچ
گروه اجتماعی: برای 5 تا 6 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 100 دقیقه به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی مثبت، مواد لازم: 500 گرم سبزی قورمه 250 گرم قارچ ریز 1/2 پیمانه لوبیا قرمز 5 عدد لیمو عمانی متوسط 1 عدد پیاز متوسط 1/2 ق چ زردچوبه 1/2 ق چ ادویه دلخواه 1/2 ق چ پودر فلفل قرمز به میزان لازم نمک به میزان لازم روغن ...
پیچاق قیمه، یک غذای آذری خوشمزه
نیمرو قرار می دهند اما در خورش خلال نه. نکته دیگر اینکه؛ رنگ اصلی خورش پیچاق قیمه از زردچوبه و زعفران حاصل می شود، اما رنگ خورش خلال به دلیل استفاده از رب گوجه فرنگی، قرمز است. مواد لازم: گوشت بدون استخوان ترجیحا گوسفندی: نیم کیلو گرم تخم مرغ: شش عدد خلال بادام درختی: نیم لیوان پیاز سرخ شده : یک لیوان رب گوجه فرنگی- آب غوره – نمک – زعفران- زرد چوبه : قدری ...
کباب میگو را چطوری درست کنیم
چی لازم دارم: چطوری درست کنم: 1٫ ابتدا میگو ها را خوب پاک کرده و بشویید.میگوهای شسته را در آبکش بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. 2٫ حالا نوبت به آماده کردن مواد طعم دهنده به میگو است برای این کار کاسه بزرگی آماده کنید و پیاز ، سیر ، زعفران ،نمک وبقیه مواد را با هم مخلوط کرده در صورت تمایل میتوانید سبزی معطر هم اضافه کنید. 3٫ میگو ها را در این مخلوط قرار دهید ...
طرز تهیه آلبالو پلو با کوفته قلقلی گیاهی
...> به میزان لازم نمک و ادویه های معطر آلبالو ها را بشویید. هسته و دُم آنها را جدا کنید و ترجیحا در یک ظرف مسی یا لعابی همراه با شکر و یک پیمانه آب به مدت 10-15 دقیقه بجوشانید. سپس آلبالوها را از شربت جدا کرده، با پیازداغ مخلوط کنید. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی جوش آمد، برنج از قبل خیس خورده را داخل آن بریزید. صبر کنید تا آماده آبکشی شود. دقت کنید که ...
طرز تهیه کوفته تبریزی گیاهی
گروه اجتماعی: برای 3 تا 4 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 6 ساعت به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی مثبت، مواد لازم: 2 پیمانه برنج 1 پیمانه لپه 1 عدد پیاز 300 گرم سبزی کوفته 3 ق س آرد نخودچی یا لپه 2 ق س رب گوجه فرنگی 1 ق چ زردچوبه، ادویه و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم نمک مواد داخل کوفته 3 ق س پیاز داغ ...
درمان سرفه خشک؛ 7 درمان خانگی و سریع که سرفه را متوقف می کند
.... سپس شربت را در ظرفی بریزید و نگهداری کنید. هر چند ساعت، یک قاشق غذاخوری از آن را میل کنید تا سرفه تان رفع شود. این شربت را می توانید به مدت سه هفته در یخچال نگهداری کنید. در تهیه ی نوشیدنی هایی که در این مطلب به آن اشاره کردیم، بهتر است در زمان دَم کشیدن سرپوشی بر روی فنجان تان قرار بدهید. با این روش علاوه بر گرم ماندن نوشیدنی، برخی مواد مفیدی که در بخار وجود دارند در فنجان باقی می مانند و با برداشتن سرپوش و استنشاق بخارش از فواید آنها نیز بهره مند خواهید شد. برگرفته از: everydayroots webmd ...
طرز تهیه کباب کوبیده گیاهی
گرفته شود. سپس آن را چرخ کنید. سویای چرخ شده، پیازهای رنده شده و تخم کتان لعاب دار شده را با هم مخلوط کنید. آرد لپه، زعفران و نمک هم اضافه کنید مواد را خوب ورز دهید تا کاملاً حالت چسبندگی پیدا کند. ظرف را به مدت 3-4 ساعت داخل یخچال قرار دهید. 3- بعد از اینکه ظرف را از یخچال خارج کردید، از مایه کباب مقداری بردارید و آن را روی کیسه فریزر به شکل کباب کوبیده شکل دهید. سپس آن را به کمک کیسه ...
طرز تهیه کباب چنجه گیاهی
ادویه داخل مقداری آب گرم به مدت 30 دقیقه خیس کنید. سیرها را ریز رنده کنید و در ظرفی بریزید. آبلیمو، روغن و زعفران را هم اضافه کرده و هم بزنید. بعد از زمان ذکر شده، سویاها را از آب خارج کرده و کمی آنها را فشار دهید تا آب اضافی شان گرفته شود. سپس داخل ظرف قرار دهید و هم بزنید تا آغشته به مواد شوند. ظرف را به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید. سیخ های چوبی را داخل آب 1-2 ساعت خیس کنید. پیاز ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی زعفرانی
فارانهایت (180درجه سانتی گراد) به مدت یک ساعت الی یک ساعت و نیم قرار می دهیم تا کاملا پخته شده و ته آن طلایی شود. وقتی مرحله دم کشیدن ته چین به پایان رسید، و ظرف رو از روی حرارت برداشتیم، حدود 10 تا 15 دقیقه زمان میدهیم تا کمی خنک بشه. برای اینکه راحت و یکدست از کف قالب جدا شه پشت قالب رو کمی آب سرد میزنیم و بعد در ظرف مورد نظرمان قالب را برمی گردانیم؛ سپس با استفاده از خلال پسته، بادام، زرشک و ماست چکیده ...
تهیه بیف استراگانف به روش جدید
به گزارش تیتر 3 در این مطلب طرز تهیه بیف استراگانف را به شما آموزش داده ایم که به روشی جدید تهیه شده است. مواد لازم: فیله گوساله: 450 گرم فلفل سیاه (پودرشده): یک دوم ق چ پیاز (متوسط): یک عدد آرد: 2 ق س (در صورت تمایل) نشاسته ذرت: یک ق چ آب سرد: یک چهارم پیمانه سس گوجه فرنگی: یک پیمانه خامه ترش: یک پیمانه نمک: یک دوم ق س روغن: برای سرخ کردن مواد لازم برای تهیه سس ...
قیمت کالاهای اساسی در رمضان 96/ زولبیا و بامیه، گوشت و برنج و قندوشکر و خرما و... را چند بخریم؟
حدودا یک هفته به شروع ماه مبارک رمضان باقی مانده است و این روزها بازارخرید و فروش کالاهای اساسی، تب وتاب بیشتری پیدا کرده است. معمولا در ماه مبارک رمضان اقلام مختلف از جمله محصولات پروتئینی، برنج، حبوبات، چای، روغن، قند و شکر، خرما، زعفران و... با تقاضا و مصرف بیشتری همراه می شوند و این افزایش حجم تقاضا، نگرانی هایی درخصوص سودجویی دلالان و به دنبال آن گران فروشی در بازار به وجود می آورد. به گفته ...
طرز تهیه پرده پلو
مواد لازم برای تهیه پرده پلو : مغز بادام 1 فنجان کشمش پلویی 1 فنجان برنج 3 فنجان کره 100 گرم ران مرغ 2 عدد یا گوشت گوسفند دارچین 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ادویه پلویی 1 قاشق چایخوری برگ بو 1 عدد مواد لازم خمیر پرده پلو : تخم مرغ 2 عدد ماست 2 قاشق ...
طرز تهیه ته چین بادمجان و زرشک
گروه اجتماعی: برای 4 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 3 ساعت مواد لازم: 4 پیمانه برنج 3 عدد بادمجان متوسط 3 ق س پیاز داغ 4 عدد قارچ درشت 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد لیموترش 3/4 پیمانه زرشک 1 پیمانه ماست چکیده 1 ق م پودر آگارگار به میزان لازم زعفران دم کشیده 1/2 ق چ پودر هل 2 ق س گلاب به میزان لازم روغن مایع به ...