خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اشتباهاتی در اصول پختنِ مرغ
خشک نشود. سرخ نکردن پوست مرغ می توان گفت فرق بین مرغ خوشمزه و بدمزه پوست سرخ شده آن است. وقتی مرغ کاملا پخت فر را روی حالت گریل قرار دهید تا پوست آن سرخ شود. دور ریختن بعضی از قسمت های مرغ دور ریختن هر قسمتی از مرغ کاملا اشتباه است. گردن، بال، دل و قلوه و جگر... با همه قسمت های مرغ می توان خوشمزه ترین غذاها را درست کرد. بلافاصله خوردن مرغ آماده همیشه بعد از پخته شدن مرغ 10 دقیقه صبر کنید بعد سرو کنید. چون مرغ آب بیشتری پس می دهد و نرم و خوشمزه تر می شود. ...
کاپ کیک پسته؛ یک کاپ کیک باکلاس و همه پسند
خامه فرم گرفته: 250 گرم پسته پرک شده: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. فر را روی دمای 170 درجه سانتی گراد تنظیم کنید، کره را به همراه شکر و وانیل با دور متوسط همزن برقی مخلوط کنید تا رنگش روشن شود. 2. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید، تا تخم مرغ اول کاملا با مواد دیگر مخلوط نشده دیگری را اضافه نکنید. خامه را نیز اضافه و مخلوط کنید. 3. بیکینگ پودر و نمک را به
طرز تهیه آش رشته گوجه فرنگی
و زردچوپه مخلوط کرده و گوشت را به شکل کوفته ریزه درست کنید و با پیاز داغ به حبوبات در حال پخت اضافه کنید. سپس سبزی شسته شده و خرد شده را هم اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را پس از شستن از وسط نصف کرده، هسته آنها را بگیرید و در صافی بریزید. بعد گوجه فرنگی ها را رنده کرده و پوست آن را کنار بگذارید. گوجه فرنگی ها رنده شده را با آرد مخلوط کرده و به حبوبات پخته شده اضافه کنید. رشته را هم بریزید
21 قانون سلامتی که در واقعیت کاملا اشتباه هستند (2)
از قوانین سلامتی در حالت پایه اشتباه نیستند، اما غلو زیادی درباره آن ها شده است. به عنوان نمونه، سیب مملو از ویتامین C و فیبر است، موادی که برای حفظ سلامتی بدن در طولانی مدت اهمیت زیادی دارند، اما این تنها میوه و ماده غذایی نیست که یک فرد در طول روز به آن نیاز دارد. وقتی یک ویروس و یا باکتری خاص به بدن ورود پیدا می کند، تنها خوردن سیب سبب بهبود بیماری نخواهد شد. پس بهتر است همواره یک
غذاهایی که برای پوست مفید هستند
چون سیب قرمز سرشار از کلاژن هست که قابلیت ارتجاعی پوست رو بالا میبره. هندوانه با اومدن تابستون نمیشه در مقابل هندوانه مقاومت نشون داد. با خوردن این میوه که 90 درصدش آب هست پوست از درون و بیرون کاملا آبرسانی میشه. موز موز یکی از بهترین منابع پتاسیم ماده ای معدنی که رطوبت پوست رو حفظ میکنه. خشکی شدید پوست نشانه کمبود پتاسیمه پس سعی کنید در برنامه های غذایی
هارمونی دریا ها، بزرگترین کشتی تفریحی دنیا
از نگاه آمار و ارقام 46 اتاق با قابلیت ورود ویلچر 2747 اتاق، مجموع اتاق ها بزرگترین استخر روی دریا با عمق 5. 5 متر در این کشتی تفریحی قرار دارد حدود 10، 600 گیاه مختلف و 52 درخت در پارک مرکزی کشتی نگه داری می شوند! آب استخر حدود 2300 تن وزن دارد! هر روز حدود 50 تن آب برای تولید تکه های یخ استفاده می شود! مصرف آب شیرین در این کشتی، هر 24 ساعت، 2132 تن
فایده سرکه سیب در کاهش وزن
قند خون مطالعات روی موش ها نشان داده اند که مصرف سرکه سیب، مکانیسم جذب قند خون را توسط کبد و عضله ها بهبود می بخشد. براساس این یافته ها، سرکه سیب می تواند سطح قند خون را تنظیم کند و به کمتر از 110 (میلی گرم در هر دسی لیتر) برساند. همین روند به بدن کمک می کند تا میزان بیشتری از چربی های ذخیره را به طور منظم بسوزاند؛ بنابراین اگر مبتلا به بیماری دیابت یا حتی پیش دیابت هستید، اضافه کردن
غذاهایی که نباید بخورید!
و به دلیل رطوبت زیاد هوا، تبخیر عرق محدود شود، بدن حرارتی بیش از حد تولید می کند که به خستگی گرمایی می انجامد. در این شرایط فرد به مقدار زیادی آب بدن خود را از دست می دهد، رنگ پوستش پریده، مرطوب و سرد می شود و سرگیجه، سردرد، افت فشار خون، تهوع و اسهال به سراغش می آید. دکتر رضایی تصریح کرد: برای پیشگیری از ابتلا به خستگی گرمایی در فصول گرم سال باید از خوردن غذاها و میوه هایی با طبع گرم
9 باور اشتباه در مورد دندان های شیری
ندارند ولی باید به مقدار محدود و فقط در موارد خیلی ضروری مصرف شوند زیرا جذب مخاطی این داروها بالاست و در صورت مصرف بیش از حد ممکن است برای نوزاد مشکلاتی ایجاد کند . باور شماره 6 بعضی هامی گویند اگر ترشحات مخصوص رویش دندان دور دهان کودک بریزد و سبب قرمزی و آسیب پوست شود نشان دهنده این است که کودک گرمی اش کرده! تجمع بزاق در گوشه های دندان به صورت مکرر می تواند در بعضی افراد باعث
خانم ها به خاطر بارداری خود احساس شرمندگی نکنید
زودتر از موعد وزن اضافه کرده اید یا برآمدگی شکم شما کوچک تر یا بزرگ تر از دیگر خانم های باردار است، اصلا مهم نیست. این موضوع در هر بارداری و در هر مادری کاملا متفاوت است. اگر می خواهید بدانید پسر است یا دختر همه ما ادعا می کنیم جنسیت کودک برایمان اهمیتی ندارد و مهم فقط سلامت کودک است و در نهایت هم بله، تنها چیز مهم هم همین است. ولی کنجکاو بودن در مورد جنسیت بچه و هیجان برای درست کردن
طرز تهیه یک ته چین فراموش نشدنی
تهیه مکلوبا را سخت می کنند تقسیم بندی کردیم: همه مواد لازم پخته و همراه ادویه هستند و شما فقط باید آنها را لایه لایه در دیگی بریزید تا جایی که پیازهای ته دیگ کاملا سفت و برشته شوند. غذایی مجلسی، خوشمزه و لذیذ! مواد لازم: برای برگه زردآلو: 40 عدد برگه زردآلو 150 گرم گوشت چرخ کرده گاو یک قاشق غذاخوری تخم کاج 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون یک عدد پیاز کوچک رنده شده یک چهارم
کمبودخواب،چگونه باعث بیماری میشود؟
رسد عدم توانایی در خواب عمیق باعث تغییر روش برخورد بدن با گلوکز می شود که در نتیجه دیابت نوع 2 بروز می کند. 4- افزایش وزن آیا کمبود خواب واقعا می تواند باعث افزایش وزن شود؟ بر اساس تحقیقات بین خواب و چاقی رابطه وجود دارد اما فقط در کسانی که کمتر از 5 ساعت در طول شب می خوابند، حدود 2 کیلوگرم از وزن اضافی را می توان به کم خوابی نسبت داد. اما برای اصلاح وزن خود بهتر است روزانه 20
تجلی فرهنگ - همسایه داری - در رمضان - نوای - الفراق - در کوچه ها می پیچد
ماه مبارک رمضان بیشتر غذاهای آب دار ازجمله آبگوشت محلی و کشک زرد سیستانی مصرف می کنند البته در زمان های قدیم که ماه رمضان در ایام گرم سال قرار می گرفت مردم سیستان از غذاهای سرد مانند آب دوغ خیار و کشک استفاده می کردند تا در طول روز دچار گرمازدگی نشوند. پخت شیرینی و خوراکی های خانگی نظیر پشمه ، بورک ، نان برنجی و فرنی در شب بیست و هفتم ماه مبارک رمضان از آیین های ترکمن ها در این ماه است
تجلی فرهنگ همسایه داری در رمضان/نوای الفراق در کوچه ها می پیچد
محلی و کشک زرد سیستانی مصرف می کنند البته در زمان های قدیم که ماه رمضان در ایام گرم سال قرار می گرفت مردم سیستان از غذاهای سرد مانند آب دوغ خیار و کشک استفاده می کردند تا در طول روز دچار گرمازدگی نشوند. پخت شیرینی و خوراکی های خانگی نظیر پشمه ، بورک ، نان برنجی و فرنی در شب بیست و هفتم ماه مبارک رمضان از آیین های ترکمن ها در این ماه است. نوای الفراق ترکمن ها در شب های پایانی
شنبلیله و خواص متعدد آن
مانند همی سلولز، ساپونین، موسیلاژ، تانن و پکتین می باشد. اثرات ضد دیابت شنبلیله و دانه آن شنبلیله برای بهبود قند خون از قدیم الایام شناخته شده است. از دیگر اثرات آن بهبود کلسترول بالا می باشد.شنبلیله برای افراد دیابتی که از کلسترول بالا نیز در رنج هستند، یک تیر با دو نشان است. مطالعات متعدد نشان می دهد مصرف روزانه 500 میلی گرم شنبلیله، تری گلیسرید و کلسترول را کاهش و HDL که
برای لاغر شدن چه ساعتی شام بخوریم؟
، بهترین راه انتخاب میان وعده ای سالم مانند کلم بروکلی همراه با هویج یا ماست کم چرب است. برش های سیب همراه با کره بادام زمینی نیز می تواند انتخاب مفیدی باشد. غذاهایی را برای این زمان از روز انتخاب کنید که نیازمند جویدن بیشتر هستند و به شما در احساس سیری طولانی مدت کمک می کنند. برای کاهش وزن ناهار را ساعت 12:30 ظهر بخورید مصرف پروتئین اضافی در وعده ناهار شامل مرغ، گوشت های بدون
این غذا ها کبد شما را سالم نگه می دارد
به گزارش بلاغ ، کبد عملکردهای متعددی دارد که موجب سالم نگه داشتن فرد می شود. این عضو مواد مضر را از جریان خون بیرون می کشد و به هضم غذاها کمک می کند . کبد که حدود یک کیلو و سیصد گرم وزن دارد، اندامی لاستیکی مانند و قرمز متمایل به قهوه ای است که در سمت راست شکم قرار دارد . یک کبد سالم عضو چربی سوز بدن به شما می رود که موادمغذی را از غذاهایی که می خوریم گرفته و آنها را به
7نشانه که کمبود امگا 3 را ثابت می کنند
موجود در منابع حیوانی مانند روغن ماهی بسیار ساده تر از منابع گیاهی جذب بدن می شوند. بنابراین وارد کردن ماهی های چرب به برنامه غذایی می تواند یکی از بهترین راهکارها باشد. 4- بی خوابی یک تحقیق در دانشگاه آکسفورد نشان داد، افرادی که سطح بالای امگا 3 دارند خواب با کیفیت تری را تجربه می کنند. با این حال من همیشه به افراد توصیه می کنم، مکمل امگا 3 خود را صبح ها استفاده کنند نه شب ها
کیک ذرت به همراه سس سالسا یک دسر خوشمزه
به گزارش بلاغ ، امروز می خواهیم دستور پختی را در اختیار شما قرار دهیم که همه مواد آن مناسب فصل بهار و تابستان است. سس سالسا را سبزیجات تازه تشکیل می دهد و بسیار سالم است. این کیک خاص از آنجا که بسیار رنگارنگ است، مطمئنا مورد توجه کودکان نیز قرار می گیرد. همیشه در کنار وعده هایی که کربوهیدرات بالا دارند وجود سبزیجات نیز اهمیت پیدا می کند. سبزیجات مانع بالا رفتن ناگهانی قند خون می شوند. خامه ترشی
16 اثر درمانی از یک میوه سحر آمیز
ویتامین C است و مواد مغذی ضروری دیگر نیز دارد که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. 2. لیمو حاوی فیبری به نام پکتین است که برای سلامت روده بسیار مفید است و همچنین به عنوان یک ضد باکتری قوی عمل می کند. 3. آبلیمو سطح PH در بدن را در حالت تعادل حفظ می کند. 4. مصرف آبلیموی گرم در اوایل صبح باعث دفع سموم از بدن می شود. 5. نوشیدن لیموی ترش گرم به هضم غذا کمک کرده
با طرز پخت کباب نگینی آشنا شوید
...> نمک، ادویه، زردچوبه و زعفران: به مقدار لازم سیخ چوبی: به تعداد لازم طرز تهیه کباب نگینی فیله های مرغ را درون پیاز خرد شده و زعفران بخوابانید. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده که آب آن گرفته شده باشد خوب ورز دهید. نمک، ادویه، زردچوبه و زعفران را اضافه کرده و به ورز دادن تان ادامه دهید. از گوشت چرخ کرده به اندازه گردو برداشته و دورتادور آن را فیله مرغ می پیچانیم. هر کدام از این قطعات را به سبخ چوبی می زنیم و درون تابه دو طرفه با روغن بسیار کم سرخ می کنیم. ...
نشانه های کمبود موادمغذی بدنتان را بشناسید
به افزایش دریافت این مواد مغذی و پیشگیری از خشکی مو کمک کنید. پوست به شدت رنگ پریده کمبود ویتامین B12 می تواند به رنگ پریدگی شدید پوست منجر شود و خستگی نیز یکی دیگر از نشانه های آن است. جدا از مصرف مواد غذایی حیوانی مانند جگر، گوشت گاو و لبنیات کم چرب که سرشار از این ویتامین هستند، شما می توانید پس از مشورت با پزشک از مکمل های ویتامین B12 استفاده کنید. از دیگر منابع غذایی
قند از نگاه مثبت!
به رغم یکسان بودن ساختار قند چه در یک شیرینی و چه در یک توت فرنگی، روشی که بدن ما قندهای میوه را پردازش می کند با روش پردازش قندهای پالایش شده متفاوت است. همه ما می دانیم که مصرف بیش از اندازه قند می تواند سلامت ما را به روش های مختلف تحت تاثیر قرار دهد و بر همین اساس است که برخی میزان مصرف قند روزانه خود را با خوردن و آشامیدن سالم تر کاهش می دهند. به نقل از "لایف هک"، آغاز
درمان گیاهی بی خوابی!
ناطقان: خواب با کیفیت همانند تنفس در هوای پاک و خوردن غذاهای سالم در زندگی انسان ضروری است. بدون خواب مناسب، بدن به درستی عمل نمی کند. در خواب اطلاعاتی که در طول روز جمع آوری شده است به حافظه بلند مدت منتقل می شود. همچنین، درطول خواب بدن ما رشد عضلانی، تولید هورمون ها، تعمیر بافت ، بازسازی و جوان شدن را انجام می دهد. کلینیک مایو ، بی خوابی را به این شکل تعریف می کند: اختلال مداوم که می
چرا صبح ها خسته از خواب بیدار می شویم؟
قند خون، فعالیت نورون های محرک خواب را افزایش می دهد. این نورون ها در نقطه ای از مغز زندگی می کنند که فاقد سدّ خونی - مغزی است. بنابراین زمانی که حضور شکر را در خون احساس کنند، به شما احساس خواب آلودگی می دهند. شاید این گفته بتواند دلیل خواب آلودگی ما را بعد از خوردن وعده های غذایی سنگین توضیح بدهد. این ها بخشی از شواهدی هستند که نشان می دهند مغز ما برای حفظ عملکرد طبیعی خود به مقدار قابل توجهی
آشنایی با 5 گزینه غذایی برای تقویت پوست!
به گزارش آوای سلامت به نقل از besthealthmag برخی مواد غذایی سرشار از مواد مغذی هستند که می توانند ظاهری جوان تر، شاداب تر و درخشنده به پوست شما ببخشند: گوجه فرنگی: لیکوپن؛ آنتی اکسیدان موجود در گوجه فرنگی ، یک خاصیت اساسی دارد: این ماده می تواند تولید هورمونی که باعث توسعه آکنه می شود را کاهش دهد. هرچند هنوز هیچ توصیه غذایی درباره میزان نیاز به لیکوپن برای مبارزه با آکنه وجود ندارد
به خاطر دندان هایتان این خوراکی هارا نخورید!
صاحبان مزاج سرد و خشک مفید است, مصرف همزمان شیر و چیزهای ترش, شور, یا گوشت, تخم مرغ, ماهی, ترب, پیاز, میوه های تازه و سبزیجات و برخی حبوبات، زیان آور است؛ مصرف غذا بعد از شیر و خوابیدن به دنبال آن سبب فاسد شدن شیر می شود. در مصرف شیر باید چند نکته را رعایت کرد اول اینکه باید به مقدار معتدل خورده شود، دوم آنکه در بعضی اوقات ( و نه به طور دائمی) مصرف شود و نکته آخر اینکه با مُصلحات آن مصرف شود
چگونه خوردن آجیل می تواند برای لاغری به شما کمک کند؟
بخورند. حتی مصرف آجیل در برخی موارد از افراد در مقابل افزایش وزن محافظت می کند. خوردن آجیل حتی ممکن است باعث تسریع کاهش وزن شود مطالعات مشاهده ای متعددی نشان داده اند که مصرف مکرر آجیل با وزن کم تر بدن همراه است. علت این مساله مشخص نیست اما ممکن است علت آن سبک زندگی سالم افرادی باشد که آجیل مصرف می کنند . با این حال مطالعات انسانی نشان میدهد که استفاده از آجیل به
با 8 عضو ظاهراً بلااستفاده بدن و وظایف جالب و مهم آن ها آشنا شوید
همواره مجبور می شویم آن ها را با عمل جراحی خارج کنیم در واقع سومین ردیف از دندان های آسیاب را تشکیل می دهند و به نیاکان ما کمک می کردند ریشه های گیاهی سخت، دانه ها و گوشت را به راحتی بجوند به خصوص وقتی که دیگر دندان ها می افتادند. در حدود 35 درصد از افراد اصلاً دندان عقل شکل نمی گیرد اما در اکثر افراد دندان عقل در حدود سن 10 سالگی شروع به شکل گرفتن کرده و بین سنین 17 تا 25 سالگی از پوست خارج می شوند
هر روز حمام نروید
آب باعث پیری پوست، بروز التهاب و قرمزی آن می شود. پس از استحمام خشک کردن بدن با حوله نرم و نیز استفاده از کرم مرطوب کننده بدن می تواند به حفظ طراوات و شادابی پوست بدن کمک کند. خوردن مایعات فراوان در طول روز باعث کاهش بوی نامطبوع تعریق بدن می شود، همچنین تعویض روزانه البسه نیز از راه های حفظ بهداشت و سلامت بدن است. تنها در خصوص برخی بیماری های مزمن بویژه بیماری های پوستی فرد نیازبه استحمام روزانه دارد تا از تشدید عوارض بیماری جلوگیری شود. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان ک/ ...
