سایر منابع:
سایر خبرها
خواص شگفت انگیز روغن بادام زمینی
، بسیار به این آنتی اکسیدان حساس هستند. بنابراین اضافه کردن روغن بادام زمینی به برنامه غذایی تان می تواند شما را از این جهت نیز ایمن نگه دارد. سلول های سفید بدن تحریک می شوند تا تمام عوامل خارجی تهدید کننده را از بین ببرند. سخن آخر: با وجود اینکه اسیدهای چرب موجود در روغن بادام زمینی مفید هستند، اما تنها مقدار متعادل آنها می تواند مفید باشند. به هر حال هر روغنی کالری بالایی دارد. بنابراین هنگام پخت و پز با این روغن نیز مانند دیگر روغن ها، اندازه را رعایت کنید تا باعث اضافه وزن تان نشود. منبع : ساعت 24 ...
مشکلات کیسه صفرا
ناسالم اجتناب شود. غذاهای فرآوری شده مانند وعده های غذایی آماده، کوکی ها، کیک یا سایر دسر با چربی و قند بالا است که می تواند برای بیماران کیسه صفرا ناسالم باشد. این غذاها همچنین مقدار سدیم بالا دارند که می تواند سبب ناراحتی های گوارشی شود از مواد غذایی سرخ شده باید اجتناب شود. روغن پخت و پز را به روغن های سبک تر مانند کتان، کنف و یا روغن زیتون که دارای مزایای سلامت و کلسترول پایین هستند محدود کنید ...
خوراکی هایی که روند پیری پوست را تسریع می کنند
گازدار وجود ندارد و در انواع مختلف غذاها، سس ها، غلات صبحانه، شکلات ها و بسیاری جاهای دیگر که شاید انتظارش را نداشته باشید نیز یافت می شود. خوراکی هایی با محتوای چربی ترانس و چربی اشباع بالا پژوهش ها نشان داده اند که مصرف غذاهایی که سرشار از چربی ترانس و چربی اشباع هستند می توانند شکل گیری چین و چروک روی پوست را افزایش دهند. گوشت قرمز، لبنیات، و گوشت های فرآوری شده ...
مواد غذایی که رگ ها را مسدود می کند
لبنی است و حاوی میزان زیادی چربی اشباع شده خطرناک برای رگ ها است. یادتان باشد که مصرف چربی های اشباع شده برای افرادی که در معرض مشکلات قلبی عروقی هستند توصیه نمی شود. این چربی ها باعث افزایش کلسترول خون شده و رسوب ایجاد می کنند که منجر به تنگ شدن رگ ها می شود. توصیه می شود به جای خامه یا کره و غیره از روغن زیتون یا روغن کلزا برای پخت و پز استفاده کنید. این روغن ها حاوی آنتی اکسیدان ها و ...
غذاهای کاهنده تستوسترون
طبیعی هورمون ها، از جمله استروژن و تستوسترون، در بدن انسان تاثیرگذار باشد. روغن های گیاهی حاوی چربی های غیر اشباع چند پیوندی چربی های غیر اشباع چند پیوندی که در این نوع از روغن ها یافت می شوند ثابت شده است که سطوح تستوسترون را کاهش می دهند. دوزهای بالا از فیبر غذایی در شرایطی که بسیاری از مردم بر این باورند که افزایش مصرف فیبر غذایی می تواند برای انسان خوب باشد ...
خوردن سیب زمینی سرخ کرده ما را می کُشد؟!/ با خطرات غذاهای سرخ کردنی آشنا شوید
...، استفاده می کنند. با این حال، این روغن ها مطلقا برای سلامتی مفید نیستند. چربی های ترانس، سطح کلسترول بد خون (LDL) را افزایش می دهند و سطح کلسترول خوب خون (HDL) را پایین می آورند. این وضعیت درنهایت شانس ابتلا به بیماری های قلبی را بیشتر می کند. روغن های هیدروژنه خصوصا زمانی ناسالم تر می شوند که مورد استفاده مجدد قرار بگیرند. متاسفانه، چنین اتفاقی معمولا در رستوران ها رایج است. روغن ها با هر بار ...
این غذا ها باعث ناباروری می شوند
چربی های ترانس بسیار کمی وجود دارد و بیشتر منبع مصرف چربی ترانس روغن گیاهی هیدروژنه (جامد) یا نیمه جامد، مارگارین، روغن سرخ کردنی و فست فود ها است.اسیدهای چرب ترانس جزو چربی های مفید نیستند چرا که همزمان باعث بالا بردن کلسترول بد در خون (LDL) و کاهش کلسترول خوب (HDL) می شوند. مشکلات و بیماری هایی که با مصرف اسیدهای چرب ترانس تشدید می شوند: * بیماری عروق کرونر قلب ...
این غذاها پیرتان می کند!
چربی ترانس و چربی اشباع بالا پژوهش ها نشان داده اند که مصرف غذاهایی که سرشار از چربی ترانس و چربی اشباع هستند می توانند شکل گیری چین و چروک روی پوست را افزایش دهند. گوشت قرمز، لبنیات، و گوشت های فرآوری شده، مانند سوسیس، از جمله منابع شناخته شده برای چربی اشباع هستند. این در شرایطی است که گوشت های فرآوری شده می توانند منجر به شکل گیری التهاب مزمن نیز شوند. در حال حاضر، توصیه ...
غذاهای مضر برای باروری، کدامند؟
وجود دارد و بیشتر منبع مصرف چربی ترانس روغن گیاهی هیدروژنه (جامد) یا نیمه جامد، مارگارین، روغن سرخ کردنی و فست فود ها است.اسیدهای چرب ترانس جزو چربی های مفید نیستند چرا که همزمان باعث بالا بردن کلسترول بد در خون (LDL) و کاهش کلسترول خوب (HDL) می شوند. مشکلات و بیماری هایی که با مصرف اسیدهای چرب ترانس تشدید می شوند: * بیماری عروق کرونر قلب * آلزایمر * چاقی * بیماری ...
بهترین خوراکی های مردان
کلسترول تام خون و کلسترول بد خون (LDL) هستند. روغن زیتون و مغزهای خام نیز چربی های مفید را به بدن می رسانند. ماهی های چرب: ماهی های چرب مانند سالمون، ساردین و قزل آلا، منبع عالی ای برای دریافت چربی های سالم محسوب می شوند. اسیدهای چرب امگا-3 که به مقدار زیادی در این ماهی ها وجود دارند، از بدن در مقابل ابتلا به بیماری های قلبی محافظت می کنند. مصرف ماهی به اندازه 2 بار در هفته می ...