طرز تهیه سالاد الویه و راه های خوشمزه تر شدن آن

کباب خوب پخت چه رنگی دارد/چه کنیم دل پیچه نگیریم؟

فرنگی و خیار خردشده که همراه خود دارید استفاده کنید. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت توصیه کرد: غذاهایی را که با خود به سفر می برید نیم پز نکنید، یا از همان اول غذا را کامل بپزید یا اینکه در مقصد اقدام به پخت آن کنید. غذاهایی مثل کتلت و کوکو یا تخم مرغ پخته برای سفر مناسب هستند و غذاهایی مثل الویه و کباب کوبیده، کالباس و سوسیس بسیار حساس و فسادپذیر هستند. غذایی که برای بین راه تهیه می ...

گفتگو با پسر خسرو شکیبایی

گفت اصلا رسیدنی در کار نیست. به چه رسیده ایم؟ باید جلو رفت. موضوع این است که هر کسی برای خودش خوب است. زمانی مشکل پیدا می کنیم که هر یک تصور کنیم در خط دیگری هستیم. در حالی که هر یک از ما راه خود را می رویم و در خطوط موازی کنار یکدیگر هستیم. اینها طرز فکرهای بدی است که انسان ها را دچار رقابت های ناسالم و حسد می کند. هر یک از ما رسالتی داریم که باید به آن فکر کنیم نه به رسالت دیگران. با این نگاه ...

چند نکته ساده برای داشتن رژیم سالم تر

شما محدود نمی شود و کنار گذاشتن عادت های مضری که باعث ایجاد بیماری ها و حس های منفی در ما می شود را هم شامل می شود. به همین دلیل تصمیم داریم در این مطلب از دکتر سلام برخی از تغییرات ساده و کوچکی که می تواند به شما کمک کند برنامه غذایی سالم تر و در نتیجه بدنی شاداب تر داشته باشید را به شما معرفی کنیم. – روزه های چندروزه، سم زدایی با آبمیوه و روش های سریع کاهش وزن تنها راه های ...

میان وعده های مناسب برای دیابتی های نوع دو

روزانه مقادیر مناسبی ویتامین دی و کلسیم دریافت کنند . بهترین منبع ویتامین دی و کلسیم لبنیات کم چرب هستند است. پس با گنجاندن لبنیات در رژیم غذایی دیابتی می توانید تا حد زیادی قند خون خود را کنترل کنید. مصرف شیر، ماست، پنیر بهر شکل ممکن برای شما مفید است. گاهی می توانید سالاد خود را تنها با ماست مزه دار کنید، یا تکه های پنیر را روی سالادتان بریزید. همینطور می توانید از شیر بعنوان طعم دهنده ...

شما سر جای خودتان هستید؟

به گزارش ایسنا، روزنامه ایران در ادامه نوشت: اینها آدم هایی واقعی با داستان هایی واقعی اند که نمونه هایشان را شما هم می شناسید. آدم هایی که رشته دانشگاهی شان فرسخ ها با کاری که می کنند متفاوت است. آنها یا کار متناسب با رشته تحصیلی شان را پیدا نکرده اند یا بعد از تحصیل فهمیده اند آدم رشته شان نیستند. خیلی هایشان هم می گویند آدم های دیگری جای شان نشسته اند. آدم هایی که به جای آنها استخدام یا به ...

مصرف سرکه در بارداری

سرکه از جمله فرآورده های طبیعی است که مصرف خوراکی و دارویی داشته و بیشترین کاربرد را در تهیه انواع ترشیجات دارد. مصرف سرکه در انواع ترشی ها، شورها و سالادهای فصل باعث خوشمزگی، طعم دهندگی، تحریک اشتها و ترشح بیشتر شیره گوارشی شده و هضم غذا را بهتر می کند. از سوی دیگر، سالادهایی که با ترشیجاتی نظیر سرکه طعم می گیرند، سالم ترین و مغذی ترین نوع سالاد هستند، زیرا این طعم ها سبب جذب بیشتر ...

مردی با صدای خش دار می گفت خداحافظ

مردم نیوز : امروز نهمین سالگرد درگذشت مردی است که سه بار مهمترین جایزه بازیگری در ایران را به خانه برده است. به گزارش بولتن نیوز ، خسرو شکیبایی در بیست و هشتمین روز تیرماه سال 1387، رخت تن را واگذاشت و سفر ابدی اش را آغاز کرد. او در عمر 64 ساله خود در 49 فیلم سینمایی نقش آفرینی کرد و در دوره ای حضورش در فیلم ها، به تضمینی برای فروش فیلم بدل شده بود. روایت های جذابی از تولید خسرو ...

شما سر جای خودتان هستید؟

سنی دلش ثبات می خواد و با کارهای ما نمی شد. هر جا برای استخدام می رفتم قبلش یک فارغ التحصیل مدیریت و حسابداری و... جای من نشسته بود. دیگه گیج بودیم تا این کار رو راه انداختیم. حالا هم ناراضی نیستیم اما وقتی به اون همه سال درس خوندن و کنکور دادن فکر می کنم دلم می گیره. حمید 40 ساله پزشکی عمومی خوانده، اما سال هاست کار فرهنگی می کند. پشت میز کارش نشسته و قهوه اش را مزه مزه می کند: در کشور ...

چگونه فیبر دریافتی خود را بالا ببریم

...> سالاد را به عنوان یک وعده میل کنید [چگونه فیبر دریافتی خود را بالا ببریم] یکی از راه های اضافه کردن فیبر دریافتی و کاهش کالری این است که سالادی سالم را به عنوان یک وعده میل کنید. کار را با سبزیجات خوش طعمی مانند کلم، شاهی یا اسفناج شروع کنید. به سالاد خود سبزیجات تازه اضافه کنید و روی آن سرکه بریزید. اگر فکر می کنید پروتئین بیشتری احتیاج دارید می توانید به سالاد خود مقداری مرغ ...

پیشگیری از چروک پوست گردن با این روش ها

چگونه از پیر شدن پوست گردن جلوگیری کنیم؟ اگر در بخش ضد پیری یک فروشگاه محصولات زیبایی توقف کرده باشید، فکر می کنید تمام نشانه های پیری در فاصله بین چانه و پیشانی شما دیده می شود. ولی پوست گردن شما با همان پوست پوشانده شده است و مانند صورت تان در معرض اثرات پیری قرار می گیرد، البته این را هم درنظر بگیرید که مراقبت بسیار کمتری هم می شود. مهم نیست صورت تان چقدر جوان به نظر برسد، اگر گردنی ...

راهنمای سفر به بدروم؛ ترکیه

آشپزی غنی و متنوع ترکیه قرار می گیرند که با باکیفیت ترین و تازه ترین سبزیجات تهیه می شوند. علاوه بر انواع سبزیجات، انواع گوشت هم در این آشپزی این کشور مورد استفاده قرار می گیرد. البته چون مسلمانان گوشت خوک نمی خورند، مصرف این گوشت در آشپزی ترکیه به ندرت مشاهده می شود. غذاهای دریایی، بخش دیگری از آشپزی این منطقه را تشکیل می دهند. در ادامه با تعدادی از غذاهای محلی بدروم آشنا می شویم که در سفر ...

مواد غذایی که از کم آبی بدن در تابستان جلوگیری می کنند

دریافت فیبر، ویتامین ها و مواد مغذی ضروری ما را هم بهبود می بخشند. در این مقاله تعدادی از محبوب ترین خوراکی هایی که به بدن آبرسانی می کنند و مزایای آن ها را نام می بریم: خیار آب بالایی دارد، ضمن این که دریافت مواد مغذی مورد نیاز بدن مثل ویتامین C را بهبود می بخشد. شما می توانید خیار را به تنهایی مصرف کنید یا در سالاد یا این که با آب مخلوط کنید تا یک نوشیدنی خوش طعم برای سم زدایی و ...

10 ماده غذایی ضد پیری

شاغل شوید: 27 تیرماه 1396

شما همراهتان خواهد بود دعوت به همکاری دانشگاه علوم پزشکی شیراز – 26 تیر 96 نظر به اهداف مراکز تحقیقات مبنی بر گسترش فعالیت های تحقیقاتی و بنا بر مصوبه کارگروه صلاحیت علمی اعضای هیات علمی مراکز تحقیقاتی دانشگاه ، به اطلاع می رساند که مراکز زیر متقاضی جذب هیات علمی پژوهشی ضریب کا یا قراردادی می باشند. نام مرکز تحقیقات رشته آموزشی مورد نیاز تعداد ...

درمان نفخ معده! + راهکار

درد و دل پیچه شوند. اگر دیدید این میوه ها با شکم تان چنین کاری کردند و منجر به تورم شدند، سعی کنید میزان مصرف تان را به نصف برسانید و تا زمانی که معده بتواند آن را تحمل کند به مرور حجم آن را افزایش دهید. مگر می شود بدون ذرت؟ هرچند که درست کردن غذا در باربیکیو یا ظرف پرفلفل سالاد بدون افزودن ذرت ناقص خواهد بود، اما این سبزی زردرنگ منشا اصلی تورم و نفخ معده است. در واقع ...

کدام سس را چاشنی غذا کنیم؟

رنگ به رنگ، از همه رنگ و البته از همه طعم! تا همین چند وقت پیش فقط یک سس مایونز سفید و یک سس کچاپ قرمز بود و هر غذا یا سالادی که درست می کردیم، درنهایت با همین 2 نوع سس طعم دار می شد اما این روزها تنوع سس ها آنقدر زیاد شده که یک سالاد فصل ساده را با چندین طعم مختلف می توان امتحان کرد و نه تنها میزان کالری و چربی این سس ها با هم متفاوتند که سس مخصوص هر غذا هم تولید شده؛ سس ساندویچ، سس سیب زمینی و ...

7 باور اشتباه درباره بارداری

دست بدهند. دکتر چشچیر می افزاید: واکسن آنفلوآنزا شامل ویروسهای کشته شده است؛ اما واکسنی که به صورت اسپری بینی می باشد، شامل ویروسهای زنده و ضعیف است. اگر نگران مواد نگهدارنده واکسن هستید، از یک شات واکسن تیمروزال رایگان استفاده کنید. اگر دو پرس سالاد سیب زمینی و یا دو بستنی بخورید، برای تغذیه خود و جنین کمکی کرده اید؟ اینطور نیست. درست است که شما برای دو نفر غذا میخورید، اما ...

6روش جذب بیشتر مواد مغذی از میوه ها و سبزیجات

آیا می دانستید بدون ایجاد تغییر در رژیم غذایی خود می توانید مواد مغذی و ویتامین های بیشتری دریافت کنید؟ بله، روش های ساده ای وجود دارند که شما می توانید برای جذب مواد مغذی بیشتر از غذاهایی که مصرف می کنید، مد نظر قرار دهید. به گزارش اعتدال، عصر ایران به نقل از "کر2" نوشت: احتمالا برخی از این ترفندهای ساده را برای مصرف هر چه بیشتر میوه و سبزیجات به کار می گیرید. در ادامه با شش روش ساده ...

روش های کاهش چربی خون

و مغزهای برشته نشده و فاقد نمک به ویژه بادام و گردو را افزایش دهید. – روزانه دو عدد سیب یا پرتقال، چند عدد توت فرنگی بویژه پس از غذا میل کنید که باعث کاهش جذب کلسترول مصرف شده با غذا می شود. – حتما در کنار غذا، سبزی خوردن و یا سالاد تهیه شده با هویچ زیاد و روغن زیتون (یک قاشق غذاخوری) را میل کنید. – مصرف تخم مرغ را به هفته ای سه عدد کاهش دهید. – میگو ...

رستوران های معروف شیراز | معرفی خوش طعم ترین های شیرازی

چیزی از غذا به شما نمی رسد. این رستوران با موسیقی زنده که اغلب قدیمی است و یک حال و هوای خاصی به آدم دست می دهد انگار به سال های دور سفر کرده ای.شرزه جایی است که بهترین کباب کوبیده شیراز در آن پخت می شود . غذاهایی مثل باقالی پلو با ماهیچه ، کباب لاری و ماهی کباب از جمله غذاهای پر طرفداری است که کسانی که آن را خورده اند واقعا مزه ی غذا را مدت ها در زیر دندان خود حس کرده اند. سالاد شیرازی و خیر کشک ...

درمان زخم معده ساده است؛ آن را سرطانی نکنید/ صدای سکته مغزی چگونه شنیده می شود؟ / ارتباط حل روزانه جدول ...

افتد و در سنین بالا نیز علت خونریزی معمولا فشارخون بالا یا مشکلات عروقی است. وقتی خون دماغ می شویم ابتدا باید طوری بنشینیم که بالا تنه از پایین تنه بالاتر قرار گیرد، بعد دو پره بینی را آرام با انگشت بگیرید و 5 دقیقه فشار دهید. سپس کمپرس سرد دو طرف بینی بگذارید. برخی معتقدند کسی که دچار خون دماغ شده باید سرش را کاملا به عقب متمایل کند، اما این کار باعث می شود خون به حلق و ریه وارد شود و اگر ...

13 پیشنهاد متنوع برای استفاده از سبزیجات در برنامه غذایی

.... املت ها معمولاً از سرخ کردن تخم مرغ با مقدار اندکی روغن یا کره، به همراه گوشت و گاهی پنیر و سبزیجات تهیه می شوند. هر نوع سبزی در املت خوشمزه می شود، پس اسفناج، پیاز، گوجه فرنگی سبزیجات معمولی هستند که می توانید به املت اضافه کنید. انواع فلفل های دلمه ای نیز مزه خوبی به غذای شما خواهد داد. 8. سبزیجات کبابی، راه کاری نو، امتحان کنید کباب سبزیجات غذای عالی است آن را امتحان ...

خواص و مضرات سرکه سیب در طب

تنها حاوی حدود 3 کالری در هر قاشق غذا خوری است. بسیاری از ویتامین ها و یا مواد معدنی در آن وجود دارد اما حاوی مقدار بسیار کمی از پتاسیم است کیفیت سرکه سیب به خاطر برخی از اسیدهای آمینه و آنتی اکسیدان های موجود در آن است. سرکه سیب علاوه بر خوشمزه بودن در ترشی خانگی، ترشیجات و سس سالاد استفاده می شود برای قرن ها، از سرکه در پخت و پز و برای مقاصد مختلف استفاده می شود همچنین درمان های سنتی ...

با خوردن این خوراکی ها سریعتر چربی بسوزانید

کاهش می دهد. کرفس برای داشتن شکمی لاغر باید سبزیجاتی مثل کرفس را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. کرفس بسیار کم کالری و پرفیبر و حاوی کلسیم و ویتامین سی است که به کاهش وزن کمک می کند. شما می توانید برای شست وشوی سیستم گوارشی خود، نصف لیوان آب کرفس پیش از ناهار یا شام بخورید. همچنین می توانید آن را به سالاد یا سوپ اضافه کنید. خیار خیار یک میوه ی طراوت بخش و ...

چگونه در گرمای تابستان بدون کولر خنک شویم؟

است و مصرف آن برای خانم ها که در مقایسه با آقایان تغییرات هورمونی بیشتری را در بدن خود تجربه می کنند، توصیه می شود. ماهی آزاد رژیم غذایی مدیترانه ای پر از غذا هایی است که برای سلامتی افراد مورد نیاز است. این رژیم غذایی در کاهش بیماری های قلبی که مهم ترین علت مرگ در خانم هاست، مؤثر است. ماهی آزاد منبع خوبی برای تأمین پروتئین و چربی امگا-3 است. سس ها معمولا سالاد با ...

چرا نمی توانید از فست فود بگذرید؟

سلامانه : چرا وقتی یک همبرگر خانگی را در منزل با کلی ترفند درست می کنید، باز لذت غذای رستوران را به شما نمی دهد؟ همبرگری که با گوشت سالم و مطمئن خودتان در روغن کم سرخ شده، حتما نمک و چربی کمتری دارد، مواد افزودنی و انواع سس های رنگ به رنگ را ندارد و موقع خوردن پر از طعم های فریب دهنده نیست. فرادید نوشت: ترکیب سیب زمینی سرخ کرده و همبرگر یا پیتزا با نوشابه خنک و پر از یخ، یکی از خوشمزه ...

تغذیه سالم برای کودکان، نگران اضافه وزن نباشید - قسمت سوم

که در خانه توسط والدین مراقبت می شوند، وزن بیشتری دارند. شاید این مورد به علت کمبود شیر مادر یا نوع غذایی که آن ها در نبود مادر می خوردند، باشد. 4. غذا را به عنوان پاداش به کودک ندهید پاداش دادن به کودک راهی سریع و آسان است تا او رفتار بدش را رها کند، با شما هم عقیده شود و احساس بهتری داشته باشد. اخیرا تحقیقی در مجله مطالعات شادی چاپ شده که روی 2000 کودک تایوانی انجام گرفته ...

علل بد غذایی کودکان، راهکارها

خوردنش امتناع می کند. در این مورد، والدین با تغییراتی از قبیل تغییر در درجه حرارت و یا نوع پخت، یا شکل غذا (به عنوان مثال دادن شیر گرم یا سرد، دادن تخم مرغ آب پز یا نیمرو و... ) و تعریف و تمجید از غذا می توانند آن را مورد پسند و دلخواه کودک کنند. اگر کودک باز هم از خوردن امتناع کرد، والدین باید صبور باشند و کودک را به اجبار وادار به خوردن نکنند و پس از تمام شدن غذا، بشقاب او نیز با سایر بشقاب ها ...

7 نقطه برای دیدن آتن مدرن (+عکس)

پول نیوز - یونان کشوری تاریخی و زیبا در کنار مدیترانه است که به معماری منحصر به فرد و تاریخ روم باستان شهرت دارد. اما در آتن مدرن نقاط جالب و متفاوتی وجود دارند که کجارو تقدیم شما می کند. آکروپلیس کجاست؟ اگر به معماری تاریخی علاقه مند هستید پس آتن باید در لیست سفر شما قرار گیرد، اما در پایتخت یونان به جز بناهای تاریخی، دیدنی های دیگری نیز چشم انتظار شما هستند. آتن کلان شهری است ...

میوه های مفید برای کودکان، تابستون چی خوبه؟

نی نی بان: نباید از محصولات باغ ها و کشتزارها، در این روزهای گرم غافل شویم. مصرف میوه های خوشمزه و خوش آب و رنگی که با پایان بهار و آغاز تابستان وارد بازار می شوند، می توانند سلامتی و انرژی ما را در این روزهای طولانی و گرم تامین کنند. در اینجا هفت میوه و سبزی مقوی و خوشمزه به شما پیشنهاد شده است که برای هر فرد، منابعی غنی جهت یک تغذیه مثبت و موثر به حساب می آیند. کیوی ...