سایر منابع:
سایر خبرها
برای تنظیم هورمونهای بدن چه بخوریم؟
روده بسیار موثر است. جزئیات مصرف: با افزودن 2 تا 3 قاشق سوپ خوری بذر کتان به اسموتی ، جودوسر، سالاد یا صبحانه ی روزانه ی خود خطر ابتلا به سرطان کاهش می یابد، در عین حال فیبر مورد نیاز و اسیدهای چرب ضروری بدن تامین می گردد. نکته: روغن موجود در بذر کتان به سرعت فاسد شده و بوی نامطبوعی می گیرد، بنابراین پودر بسته بندی آن را خریداری نمائید و در فریزر نگه دارید. از این هم بهتر ...
طرز تهیه رولت مرغ فانتزی!
برای 4 نفر است. مواد لازم جهت تهیه رولت مرغ سینه مرغ بدون استخوان 4 عدد هویج 1 عدد خرد شده خلالی تخم مرغ آبپز 2 عدد خرد شده سیب زمینی آبپز 1 عدد خرد شده خلالی نخود فرنگی آبپز 1/4 پیمانه نمک و فلفل به میزان کافی روغن به میزان کافی پیاز 1 عدد دستور تهیه رولت مرغ سینه های مرغ را ...
هشدار؛ استفاده چندباره از بطری های پلاستیکی سرطان زاست/ پیشگیری از بیماری های قلبی با میوه های رنگی/ ...
مصرف کنید ویا اینکه آن را سرد سرو کنید. قارچ هم درست مانند مرغ، ساختار پروتئینی قارچ نیز با حرارت مجدد تغییر کرده و منجر به مشکلات هضم می شود. پس باقیمانده قارچ پخته شده را نیز بهتر است به صورت سرد مصرف کنید. گرم کردن مجدد اسفناج بسیار خطرناک است. اسفناج حاوی درصد بالایی نیترات است که اگر دوباره گرم شود به نیتریت تبدیل می شود. نیتریت با خطر ابتلا به سرطان ارتباط دارد. خطر گرم کردن مجدد تخم مرغ ...
غذا خوردن 2 برابر برای زنان باردار ممنوع
... موسسه سلامت ‘نایس’ (نهاد ناظر بر کیفیت سلامت در بریتانیا) توصیه می کند که در شش ماه اول بارداری زنان به هیچ میزان کالری اضافه نسبت به قبل احتیاج ندارند. اما در سه ماه آخر٬ باید روزانه 200 کالری بیشتر غذا بخورند. یعنی چیزی معادل دو نان تست سبوس دار که روی آن روغن زیتون زده باشید. اما تحقیقات تازه نشان می دهد که اطلاعات درست در این زمینه به زنان باردار نرسیده و آنها ...
زنان باردار به اندازه چند نفر غذا بخورند؟
باردار جواب درست این پرسش را می دانند. موسسه سلامت 'نایس' (نهاد ناظر بر کیفیت سلامت در بریتانیا) توصیه می کند که در شش ماه اول بارداری زنان به هیچ میزان کالری اضافه بر قبل احتیاج ندارند. اما در سه ماه آخر٬ باید روزانه 200 کالری بیشتر غذا بخورند. یعنی چیزی معادل دو نان تست سبوس دار که روی آن روغن زیتون زده باشید. اما تحقیقات تازه نشان می دهد که اطلاعات درست در این ...
بادمجان را سرخ نکنید!
. بادنجان بومی شبه قاره هند است، اما امروزه در سراسر جهان و در فرهنگ های مختلف از این گیاه در خوراک های متعددی به همراه سالاد، در سس، سوپ و غذا استفاده می شود، بادنجان به رنگ های بنفش و مشکی وجود دارد و در خواص درمانی تفاوت چندانی با یکدیگر ندارند. ارزش تغذیه ای بادنجان این میوه سرشار از انواع ویتامین، مواد معدنی و ریز مغذی ها است؛ از جمله مهم ترین ویتامین های ...
پای گلابی؛ طعمی متفاوت و عالی
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان ماهنامه کیک و شیرینی – معصومه خوانساری: مواد لازم: کره سرد یخچالی (ریز خرد شده): 100 گرم تخم مرغ: 1 عدد پودر قند: 75 گرم پودر گردو: 50 گرم آرد: 225 گرم وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری مواد لازم میانی: گلابی (حدودا): 700 گرم عسل: 3 قاشق سوپ خوری آب لیموی تازه: یک دوم قاشق چای خوری آب: دو سوم پیمانه طرز ...
پخت مرغ سوخاری بدون روغن
وب سایت روزیاتو: تفاوتی که این مرغ های سوخاری با بقیه دستورهای آشپزی دارند در این است که در پخت آن ها از هیچ روغنی استفاده نمی شود. در عوض، شما فیله های سوخاری را درون فر قرار می دهید. مواد لازم: 4 عدد سینه مرغ بدون استخوان 2 پیمانه پودر سوخاری 1 پیمانه آرد 5 عدد تخم مرغ هم زده 1 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری پودر سیر 1⁄2 قاشق چایخوری پودر پیاز 1⁄2 قاشق چایخوری پاپریکا ...
خورش سویا و کلم بروکلی؛ غذای رژیمی و ضد آلرژی
: 400 گرم سویا : 2 پیمانه پیاز بزرگ : 1 عدد سیر : 4 حبه هویج بزرگ : یک عدد رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپ خوری روغن : به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه : مقداری طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی 1. پیاز را پوست کنده، شسته و خلالی یا نگینی خرد کنید. هویج را هم پوست کنده، بشویید و به شکل دلخواه برش بزنید. در تابه ای روغن ریخته، روی حرارت بگذارید. پس از داغ شدن روغن، پیازها را در روغن ...
ناباروری را می توان با روش های ساده درمان کرد
تفت داده سپس در آن چند عدد تخم مرغ محلی ریخته استفاده کنید و برای نتیجه بهتر می توانید به این غذا تعدادی خرما نیز اضافه کنید.) 5 عرق طارونه شبی یک لیوان به همراه یک قاشق مرباخوری عسل. 6 ارده با شیره انگور به عنوان صبحانه هفته ای 3 الی 4 وعده. 7-ترک یا کاهش جدی سردیها مخصوصا در شب حداقل یک دوره 40 روزه . 8-استفاده از موارد زیر توصیه می شود: الف ...
سالاد 7 لایه یک پیش غذای خوشمزه تابستانی
مطلب با نحوی درست کردن سالاد 7 طبقه آشنا می شوید. مواد مورد نیاز برای تهیه سالاد 7 طبقه 2/1 فنجان سر کاهوی یخ زده (قسمت مغز کاهو) 2 فنجان اسفناج و یا کلم بروکلی 1 فنجان گوجه فرنگی خرد شده 6 عدد تخم مرغ آب پز، له شده و یا برش داده شده 6 عدد پیازچه سبز و تازه (1 قاشق غذا خوری برای تزئین روی سالاد) 8 قاشق غذاخوری بیکن ...
5 غذای خوشمزه که جزو ترسناک ترین غذاها هستند!! عکس
تکه تکه میکنن و سر میز غذا میارن. طعم اختاپوس های خام خیلی بهتر و لذیذتر از پخته شده اون هاست. از خطرات اختاپوس زنده اینه که ممکنه شاخک ها باعث خفگی بشن. پس حتما باید قبل از قورت دادن اون رو خوب بجوید. روی اختاپوس معمولا دانه کنجد میریزن و با انواع سس میل می کنن. تندترین فلفل دنیا فلفل Naga Jolokia در مجله گینس به عنوان تندترین فلفل دنیا ثبت شده. کپسایسین موجود در این فلفل ...
فست فود خورها، سوسیس پلو درست کنند!
بند انگشتی خرد شده): 50 گرم ذرت: 1 پیمانه دانه فلفل: 1 قاشق سوپ خوری آب گوشت (یا مرغ): 2 پیمانه پودر آویشن، پودر پونه: به میزان لازم لیمو ترش (آب گرفته شده): یک دوم عدد نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1٫ تابه ای را روی حرارت قرار داده، مقداری روغن داخل آن گرم کنید. سپس سوسیس را درون آن تفت دهید تا قهوه ای رنگ شوند. بعد آن را از تابه خارج کرده، روی ...
همه چیز درباره غذاهای کمکی نوزادان
...، کدو حلوایی. 3- به سوپ کودک نباید نمک، شکر یا چاشنی اضافه کرد. 4- بهتر است کدو، کرفس، لوبیا سبز را اول پخته و بعد به سوپ کودک اضافه نمود. 5- سبزی ها باید در آخرین لحظات پخت سوپ اضافه شود. در ظرف نیز باید بسته باشد تا ویتامین های آن از بین نرود. 6- استفاده از اسفناج تا پایان یکسالگی مجاز نبوده و نباید به سوپ شیرخوار اضافه شود. نحوه تغذیه تکمیلی در دو هفته اول ...
در ایران از چلوکباب محبوب تر، غذایی نیست
پرده حصیری داشته باشد، آب خوردن باید خیلی تمیز و صاف در ظرف آهن سفید یا تغار شیردار باشد، برای هر یک نفر مشتری یک گیلاس جداگانه جهت شربت آب یا دوغ داده شود، قاشق های مس همیشه باید سفید و تمیز و به قدر کفایت موجود باشد که اگر مشتری بخواهد با قاشق غذا بخورد حاضر باشد، سیخ های کباب را همه روزه طرف عصر با صابون باید بشویند که کثافاتش به کلی برطرف شود، مخالفین با مواد فوق شدیدا مجازات می شوند. (خاطرات ...
انواع روش های طبخ و پختن ماهی در ایران
فیله کردن ماهی ها نیست. در این روش، ابتدا داخل شکم یا گوشت ماهی را با مقداری نمک و کمی پودر انار یا پودر لیمو عمانی طعم دار کنید، سپس روی پوست ماهی چند برش عمیق بزنید و تمام پوست و داخل برش ها را با رب انار بپوشانید. حالا ماهی را خوب داخل فویل آلومینیومی بپیچید و آن را بعد از قرار دادن در یک سینی یا تابه نازک، داخل طبقه وسط فر بگذارید. فر شما باید از قبل کاملا گرم شده و حداقل حدود 120 ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر
لازانیا بدون فر! مواد لازم: گوشت چرخ شده 500 گرم لازانیا 2 بسته سوسیس 300 گرم قارچ 500 گرم سس کچاپ 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا 500 گرم پیاز خرد شده 1 عدد روغن به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: 1- ابتدا پیاز خرد شده را در تابه تفت داده تا طلائی شود سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه تا خوب سرخ شود. فلفل دلمه ای نگینی را تفت می ...
درمان کم خونی و ریزش مو با خوراک سنگدان
کافی طرز تهیه خوراک سنگدان مرغ سنگدان ها را کاملا شسته و خرد کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید. ادویه، زردچوبه و فلفل را به پیازهای نگینی اضافه کرده و تفت دهید. رب و سنگدان ها را اضافه کنید. 2 لیوان آب قلم به مخلوط اضافه کرده و صبر کنید تا غذا کاملا جا بیافتد. اگر آب قلم نداشتید می توانید از دو عدد عصاره مرغ یا گوشت استفاده کنید. بعد از ...
این خوراک رژیمی کم کالری شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد
. پروتئین در دستگاه گوارش دیر هضم می شود و در نتیجه بعد از خوردن این غذا تا مدت زمانی طولانی احساس سیری خواهید کرد. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ تند یک قاشق غذا خوری روغن کانولا 450 گرم سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان، به قطعات کوچک برش خورده باشد سه چهارم قاشق چای خوری نمک یک دوم فنجان پیاز که به شکل عمودی قطعه قطعه شده باشد دو قاشق چای خوری سیر خرد شده ...
غذاهای چرب و چیلیِ لبنانی (1)
قرمز (پودر شده): یک قاشق چای خوری زیره: یک دوم قاشق چای خوری پاپریکا: یک دوم قاشق چای خوری نمک: یک دوم قاشق چای خوری تخم مرغ: 5 عدد برگ جعفری تازه (خرد شده): 1 الی 2 قاشق سوپ خوری فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1٫ روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز نگینی خرد شده را حدود 3 الی 5 دقیقه در آن تفت دهید. سیر ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید ...
طرز تهیه سنتی حموص
گرم کنسرو نخود، شسته شده و خشک کرده دو عدد حبه سیر، له شده یک دوم فنجان آب یک چهارم فنجان ارده سه قاشق غذا خوری آب لیموی تازه دو قاشق غذا خوری روغن زیتون خالص سه چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه روش پخت: نخود و سیر را در مخلوط کن قرار دهید و تا زمانی که کاملا به حالت خمیری در ...
طرز تهیه دلمه مرغ؛ غذایی ساده و لذیذ
به گزارش بهداشت نیوز، در این مطلب طرز تهیه دلمه مرغ را برایتان آورده ایم. مواد لازم: ران مرغ 4 عدد کنسرو ذرت نخود فرنگی و هویج باهم 1 پیمانه روغن زیتون 4 قاشق سوپ خوری آبلیمو و(آب یک عدد لیموی تازه) 2 قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای خردشده 1/2 پیمانه پیاز 2 عدد جعفری خردشده 3-4 قاشق سوپ خوری پیازچه خردشده 2 ساقه پنیر پیتزا (در صورت ...
چطور کباب نگینی درست کنیم؟
به گزارش جام نیوز ؛ کباب یکی از غذاهای مقوی است که می توانید به راحتی درست کنید. مواد لازم برای تهیه کباب نگینی گوشت چرخ کرده: نیم کیلو فیله مرغ : یک بسته پیاز رنده شده: 2 عدد بزرگ، آب گرفته شده نمک، ادویه، زردچوبه و زعفران: به مقدار لازم سیخ چوبی: به تعداد لازم طرز تهیه کباب نگینی فیله های مرغ را درون پیاز خرد شده و زعفران ...
تدابیر طب سنتی برای تابستان
. مواد غذایی با طبع گرم و خشک کمتر میل کرده یا آنها را به همراه مصلحات مربوطه میل کنید؛ سرد و تر فراوان بخورید و از مصرف خشکی ها و سرخ کردنیها نیز حتی الامکان خودداری کنید. ترکیب عرق کاسنی و شاتره به همراه یک قاشق مربا خوری اسپرزه را شربت کرده و روزانه میل کنید. اگر گرما بر شما غلبه کرده است، می توانید رب انار را با آبغوره مخلوط کنید و بگذارید یک جوش کوچک روی گاز ...
از اسموتی تا بمب پروتئین
تشکیل دهنده: شش عدد گردو یک فنجان ماست (150 گرم) یک قاشق غذاخوری عصاره وانیل (10 میلی لیتر) یک قاشق غذاخوری کشمش (8 گرم) طرز تهیه: گردو، ماست و وانیل را درون دستگاه مخلوط کن ریخته و تا زمانی که بافتی کرمی حاصل شود به مخلوط کردن ادامه دهید. یک قاشق غذاخوری کشمش به این اسموتی اضافه کرده و از آن لذت ببرید. یک لیوان ...
لقمه های توفو و کاهو یک غذای ژاپنی خوشمزه و سالم
...> شما می توانید در تهیه ی انواع سوپ ها، برگرها و دیگر غذاهای تهیه شده از گوشت از توفو استفاده کنید. این کار باعث می شود که میزان جذب چربی های اشباع شده کاهش پیدا کند و قلب سالم تر بماند. توصیه می کنیم برای ارتقای سلامت قلبتان هر از گاهی توفو را جایگزین گوشت قرمز کنید مواد لازم: 300 گرم توفو 200 گرم مرغ چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد 1 قاشق چایخوری زنجبیل 3 قاشق چایخوری نشاسته سیب زمینی 8 ...
میل شدید به شیرینی به خاطر چیست؟
، کوجه فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبزو لیمو ترش) 3.گنجاندن گوشت قرمز، ماهی یا مرغ در برنامه غذایی . 4. پرهیز از مصرف چای و قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا 5. برطرف کردن مشکلات گوارشی و یبوست 6. تصحیح عادات غذائی غلط ( مثل مصرف مواد غیر خوراکی مانند خاک ، یخ ) 7. مشاوره با پزشک و متخصص تغذیه جهت پیش گیری به موقع و یا بهبود کم خونی 8 ...
غذاهای چرب و چیلیِ لبنانی (2)
مواد لازم: سینه مرغ (خرد شده): 900 گرم آب لیمو سنگی: یک چهارم پیمانه سیر (ریز خرد شده): 6 حبه ماست یونانی یا ساده: یک چهارم پیمانه روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری پودر آویشن: 1 قاشق چای خوری پاپریکا (پودر فلفل دلمه ای): 1 قاشق چای خوری نمک: 1 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق چای خوری فلفل سیاه (پودر شده): یک قاشق چای خوری طرز تهیه: 1٫ تمامی مواد به جز سینه ...
میگو و سبزیجات کبابی + طرز تهیه
مواد لازم میگو پاک شده و شسته شده 1 کیلو روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای رنگی 2 عدد قارچ 300 گرم زعفران آب شده 2 قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه 1- پیاز را خرد کنید و با روغن زیتون، آب لیموترش، زعفران، نمک و فلفل کاملا مخلوط کنید؛ سپس میگوها را به آن اضافه کنید؛ و به ...
نسخه شگفت انگیز طب سنتی برای لاغری
استفاده از آنها در کنار غذاهای چرب توصیه می شود که استفاده از ادویه جات در افراد مبتلا به تپش قلب، گرم مزاج و مبتلایان خشکی پوست مضر است. پژوهشگر طب سنتی با تاکید بر اینکه استفاده از سرکه سیب یا انگور خانگی و سکنجبین در برنامه غذایی افراد به کاهش وزن کمک می کند، تصریح کرد: مصرف روزانه نصف استکان سرکه سیب خانگی به همراه دو قاشق غذا خوری زیره، یک داروی چربی سوز قوی است که در افراد دارای زخم ...