سایر منابع:
سایر خبرها
چای تضعیف کننده قوای جنسی است؟
ایران می گوید: طبیعت چای در درجه دوم گرم و خشک قرار دارد و نوشیدن مداوم آن زیان آور نیست و کسانی که از نوشیدن چای دچار مشکل می شوند دارای سوء مزاج یا ضعف مزاج هستند. وی در ادامه به چند پرسش ما پاسخ می دهد. به باور برخی چای طبیعت سردی دارد برخی طبع چای را به دلیل تسکین عطش و کاهش حرارت و التهاب داخلی بدن و به سبب رفع تشنگی کاذب که پس از خوردن غذاهای شور، کله پاچه و ماهی ایجاد می ...
نحوه دم کردن زعفران و تشخیص زعفران ایران
خشک کردن زعفران می توانید آن را به مدت 30 ثانیه داخل ماکروویو قرار دهید تا نم آن گرفته شود. همچنین می توانید آن را درون قاشقی فلزی ریخته و کمی روی حرارت مستقیم حرکت دهید اما مراقب باشید که نسوزد. پس از آن که خنک و ترد شد، زعفران را طبق روش گفته شده بسایید و دم کنید. برای گرفتن رنگ بیشتر از زعفران می توانید به اندازه کافی پودر زعفران را در یک ظرف ریخته و چند تکه یخ روی آن قرار دهید و در دمای اتاق ...
عدس پلو و عدسی، غذاهایی مناسب برای فصل گرما
دیگر مصلح های عدس هستند که ماده سودا را از بدن دفع می کنند و عوارض عدس را از بین می برند اما چون جزء داروهای گیاهی هستند، استفاده از این گیاهان باید از سوی پزشک تجویز شود. این متخصص فیزیولوژی ساده ترین طرز مصرف گیاهان مذکور را در صورت تایید پزشک، ریختن یک قاشق غذاخوری از افتیمون یا بسفایج در یک لیوان آب جوش و دم کردن آن روی حرارت دانست و گفت: پس از دم کشیدن، باید آن را صاف کرد و یک ساعت بعد از مصرف غذایی که حاوی عدس بوده، این دمنوش را میل کرد. ...
شِکر و تاریخِ لذت ها و دردهای بشری
آبیاری شده ای که نیشکرها در آن رشد می کرد رُسی بود و به رنگِ سیاه. زیر آفتابِ کورکننده، هوا به خنکی می زد، اما توی مزرعه بسیار گرم بود. نیشکرها از گونه ای بود که آن را گرن کولترا1 (لفظاً به معنی با رشدِ زیاد ) می خوانند، اسمی که مسمایش فقط این است که این قِسم نیشکر را باید گذاشت تا قبل از بریدن، برای پانزده ماه یا حتی بیشتر رشد کند. نیشکرها از مچِ دست آدم ضخیم تر بودند و سرشان را شکوفه های ...
کیک عسلی یونانی؛ دسری که حتما باید امتحان کنید!
. سپس تخم مرغ ها را دانه به دانه به آن بیفزایید. بعد از آن وانیل را نیز اضافه کنید، مواد خشک را به همراه شیر به تناوب و در سه مرحله به باقی مواد اضافه کنید وب ا همزن بزنید تا یکدست شود. در نهایت گردوی خرد شده را نیز اضافه کنید. 4٫ مواد را درون قالب بریزید و به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. بعد از اطمینان از پخت قالب را از فر خارج کرده روی تور فلزی قرار دهید و اجازه دهید تا 15 دقیقه ...
طرز تهیه کیک عشق ایرانی
های گل سرخ و پسته را اضافه کنید، جادوی عشق آغاز می شود... مواد لازم جهت تهیه کیک عشق ایرانی 6 عدد تخم مرغ 150 گرم آرد 150 گرم شکر 1 قاشق غذا خوری آب جوش 1/4 پیمانه روغن مایع 1/4 قاشق چای خوری وانیل 1 قاشق غذا خوری گلاب 1/ ...
لواشک هندوانه درست کنید
هندوانه به طور مساوی کف آن را پر کند. 5. قالب را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا کاملا خشک شود. (در فر را باز بگذارید تا رطوبت اضافی آن خارج شود. نمی توان زمان مشخصی برای آماده شدن لواشک تعیین کرد؛ زیرا این زمان به اندازه و ضخامت لایه پوره بستگی دارد.) 6. قالب را از فر بیرون بیاورید، در دمای محیط قرار دهید و لواشک را از آن جدا کنید. بعد آن را به ابعاد دلخواه برش زده و درون کیسه نایلونی قرار دهید. ** در صورت تمایل 2 قاشق سوپ خوری عسل به هندوانه اضافه کنید تا لواشک شیرین تر شود. ...
7 توصیه امام رضا(ع) برای تضمین سلامتی
سنگین نداشته باشند خصوصا در مناطق جنوبی (گرمسیر) خصوصا در وسط روز و زیر آفتاب و مخصوصا اگر مزاح خود فرد گرم و خشک باشد؛ بر این اساس به افراد توصیه می کنیم اگر مجبورند فعالیت سنگین داشته باشند سعی کنند قبل از ساعت 10 صبح یا بعد از ساعت 4 بعد از ظهر باشد و مدت آن هم محدود و با استراحت در فواصل آن باشد؛ به افراد ورزشکار هم سفارش می کنیم که ورزش آنها در این ماه آبی باشد (شنا) و مطلقا از بدن سازی که سنگین ...
ماسک خاک رس برای صورت
...> برای درست کردن آن به 1 سفیده تخم مرغ، 2 قاشق خاک رس و 1 قاشق آرد ذرت نیاز داریم. همه این مواد را درون یک ظرف شیشه ای و مناسب مخلوط کنید و سپس آن را روی پوست صورت قرار دهید. اجازه دهید این ماسک روی صورت خشک شود و حالت ترک خورده پیدا کند. ابتدا آن را ابتدا با یک دستمال مرطوب پاک کرده و سپس با آب گرم بشویید. ماسک خاک رس و فواید آن برای زیبایی 8 ماسک شگفت انگیز هندی برای متحول شدن پوستتان ماسک صورت - ماسک عسل و تاثیر زیبایی آن خواص نمک دریا برای زیبایی! ...
طرز تهیه ی ساندویچ های خوشمزه با نان فوکاچیا
اضافه می کنیم تا خمیری نرم و یکدست، به وجود آید. خمیر به دست آمده را در ظرفی قرار داده و روی آن را می پوشانیم و به مدت 90 دقیقه آن را کنار می گذاریم تا خمیر، عمل آید. پس از گذشت این مدت زمان، سینی فر را چرب کرده و خمیر را به ارتفاع تقریبی یک و نیم سانتی متر روی آن پهن می کنیم. باز روی خمیر را با پارچه می پوشانیم و نیم ساعت دیگر به آن زمان می دهیم تا استراحت کند. سه قاشق روغن ...
طرز تهیه ی کوکی به شکل نیمرو
قاشق چایخوری زردآلو (هسته گرفته و دو نیم شده): به میزان لازم طرز تهیه: در ظرفی مناسب، تخم مرغ و شکر را با یکدیگر مخلوط می کنیم. آرد را به مخلوط قبلی اضافه کرده و بعد از کمی هم زدن، آنها را با دست ورز می دهیم. کره را که داخل یخچال بوده و سفت است، از یخچال خارج کرده به تکه های کوچکی تقسیم می کنیم و به مخلوط آرد و تخم مرغ اضافه کرده با دست ورز می دهیم ...
طرز تهیه ی کرم کارامل بدون نیاز به فر
مجله بویرنیوز- امروز تصمیم داریم یک نوع روش تهیه ی کرم کارامل بدون نیاز به فر را به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و شیوه ی تهیه ی این کرم کارامل، با ما همراه باشید. مواد لازم: شکر: سه چهارم پیمانه آب: 4 قاشق غذاخوری گلاب: 2 قاشق چایخوری مواد لازم برای کرم: تخم مرغ: 6 عدد شیر: 2 پیمانه شکر: نصف پیمانه وانیل: یک ...
طرز تهیه خاگینه گردو
تهیه خاگینه گردو : من با چهار تخم مرغ درست کردم و هشت قاشق پودر گردو ریختم. اول تخم مرغ ها را با همزن خوب هم می زنیم و خیلی کم وانیل اضافه می کنیم بعد پودر گردو را اضافه کرده و هم می زنیم و در تابه تفلون که روغن آن داغ شده می ریزیم و در آن را می گذاریم (چون گردو خیلی زود می سوزد پس حرارت را خیلی ملایم می کنیم، من داخل تابه دو طرفه درست کردم) وقتی دو طرف آن سرخ شد ...
میت بال را به لیست غذاهایتان اضافه کنید
پیمانه پودر سوخاری 3 حبه سیر رنده شده نصف یک عدد پیاز رنده شده 1⁄3پیمانه جعفری خرد شده 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری کچاپ 1 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی ادویه دار 1 قاشق غذاخوری عسل 4 تا 6 عدد پیاز سفید متوسط 225 گرم پنیر چدار 16 تا 24 ورقه ژامبون یا بیکن (اسلامی) 1 شیشه سس باربیکیو طرز تهیه: 1. فر را با دمای 220 درجه سانتی گراد روشن کنید. 2. در ...
طرز تهیه ی رولت توت فرنگی
ما همراه باشی مواد لازم: شکر: 125 گرم آرد: 125 گرم تخم مرغ: 3 عدد مربای توت فرنگی: نصف پیمانه روغن: به میزان لازم طرز تهیه: فر را با دمای 180 درجه ی سانتیگراد روشن می کنیم. شکر و تخم مرغ را به مدت ده دقیقه با هم زن برقی، می زنیم. نصف آرد را الک می کنیم و به مخلوط شکر و تخم مرغ می افزاییم و خوب هم می زنیم. ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی خامه ای کلاسیک
زمینی سیب زمینی 1 کیلو و 300 گرم نمک (برای پختن سیب زمینی ها) 1 ق س تخم مرغ تخم مرغ 4 عدد پیاز (قرمز/ نگینی شده) پیاز 3/4 پیمانه ساقه کرفس (خرد شده) 1 پیمانه خیار شور (خرد شده) 2/3 پیمانه جعفری تازه (اختیاری) 1 ق س مواد لازم برای سس : سس مایونز (کم چرب) 2/3 پیمانه خامه ترش (ساورکریم) 2/3 پیمانه سرکه سیب 1 و نیم ق س سس خردل 1 ق س فلفل سیاه (یا بیشتر بنا بر سلیقه) 1/2 ق چ پودر دانه کرفس 1 /2 ق چ ...
گریل برگر آمریکایی ، ساندویچی که بچه ها عاشق آن می شوند
برش ضخیم از گوجه فرنگی 4 حلقه نازک پیاز روش پخت: گریل را تا دمای متوسط رو به بالا حرارت دهید. 5 مورد ابتدایی لیست مواد لازم را در یک کاسه کوچک با هم ترکیب کنید. به آرامی گوشت چرخ کرده را به 4 همبرگر با ضخامت 10 سانت تقسیم کنید. روی هرکدام به صورت مساوی نمک و فلفل بریزید. سینی میله ای گریل را با اسپری پخت یا کمی روغن چرب کنید. سپس همبرگر ها را روی آن قرار دهید و به ...
شکلات Twix در لیوان
...> مواد لازم 1 پیمانه شکر 1 پیمانه خامه چرب نصف پیمانه شیر عسلی 1 پیمانه شکلات شیرین خرد شده 1 قاشق غذاخوری کره بیسکوئیت خرد شده طرز تهیه 1٫ شکر را درون قابلمه روی حرارت ملایم هم بزنید تا زمانی که کاملا کاراملی شود. 2٫ خامه را افزوده و خوب هم بزنید. شیر عسلی را بیفزایید و 1 دقیقه هم بزنید. سپس کنار بگذارید تا خنک شود. 3٫ شکلات را به همراه کره درون قابلمه ...
کوکوهای خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان (4)
چایخوری زعفران دم کرده • نمک و فلفل طرز تهیه 1٫ ابتدا مرغ را به اندازه 2 بند انگشت خرد کنید. زرشک را بشویید و با آرد مخلوط کنید. آن ها را در ظرف بریزید و به آن گردو، ماست، سس گوجه فرنگی، زعفران، آب لیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید. 2٫ سپس تخم مرغ را به بقیه مواد اضافه کنید. تابه را روی حرارت قرار دهید و روغن را به آن اضافه کنید. پس از داغ شدن روغن، مایه کوکو ...
ماسک هایی برای درمان آفتاب سوختگی
آفتاب سوخته قرار ندهید. زیرا موجب یخ زدگی و صدمه بیشتر به پوست می شود. آلوئه ورا ژل داخل برگ های آلوورا باعث کاهش درد و افزایش سرعت درمان شده و همچنین پوست آفتاب سوخته را مرطوب می کند. با استفاده از قاشق ژل درون برگ های آلوئه ورا را جدا کرده و کاملا هم بزنید و به صورت مواد یکدست درآورید. سپس ژل را روی پوست صدمه دیده تان قرار دهید. پس از چند ...
جلوگیری از گرمازدگی با این اسموتی خوشمزه
های آزاد در بدن را از بین ببرد. مواد درون ترکیبات این نوشیدنی خواص ضد التهابی دارد و موجب خنک شدن بدن شده و به همین دلیل این نوشیدنی ضد گرمازدگی نیز است. در زیر مواد تشکیل دهنده این نوشیدنی و طرز تهیه آن را ذکر شده است. 6 برگ کلم کالی یا کلم برگ یک عدد موز یخ زده یک قاشق غذاخوری کره بادام 2 فنجان شیر بادام شیرین نشده یک قاشق پودر کاکائو چند ...
طرز تهیه قیمه نثار
گروه اجتماعی - هنر آشپزی: طرز تهیه قیمه نثار به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است: پیاز: 1 عدد متوسط رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: به میزان لازم پودر هل: به میزان لازم پودر دارچین: به میزان لازم گوشت قرمز: 500 گرم به گزارش بولتن ...
طرز تهیه چیکن استراگانف
، فلفل و ادویه کاری: به میزان لازم به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله زندگی ایده آل، طرز تهیه به شرح زیر است: ابتدا پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید، سپس سینه مرغ را خرد کرده و به پیاز داغ اضافه کنید و کمی تفت دهید. بعد از آن نمک، فلفل، ادویه کاری و قارچ را اضافه کنید. در یک ظرف مناسب شیر را بریزید و روی حرارت قرار دهید، آرد را در مقدار کمی آب سرد حل کنید داخل شیر ...
پیتزا گوجه فرنگی، ریحان و ذرت
خوری فلفل قرمز یک قاشق چای خوری روغن زیتون یک قاشق غذا خوری بالزامیک روش پخت: 1- ظرف پخت پیتزای مستطیلی را داخل فر قرار دهید و فر را تا 500 درجه فارنهایت ( 260 درجه سانتی گراد ) گرم کنید. ( وقتی فر گرم می شود سینی پخت را در نیاورید ) 2٫ خمیر را در یک ظرف مخصوص مایکروفر قرار دهید. با سلفون رویش را بپوشانید و به مدت 30 ثانیه روی بالاترین درجه مایکروفرش کنید تا زمانی ...
طرز تهیه دسر پارفه توت فرنگی
گروه اجتماعی - هنر آشپزی: طرز تهیه دسر پارفه توت فرنگی به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این دسر را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است: پنیر خامه ای: 200 گرم خامه فرم گرفته: یک لیوان پودر قند: نصف استکان توت فرنگی: نیم کیلو بیسکوییت پودر شده: به میزان لازم کره: به میزان لازم (در حدی که ...
هفته آخر بارداری چی بخورم، چی بخرم؟
...> وسایلتان را آماده کنید! باید توجه داشته باشید حداقل یک هفته مانده به موعد سزارین و دو سه هفته مانده به موعد زایمان طبیعی، ساک بیمارستان را آماده کنید و تمام وسایل لازم برای مادر و نوزاد را درون آن قرار دهید. همچنین تمام مدارک لازم برای بیمارستان ازجمله شناسنامه و کارت ملی خود و همسرتان را در دسترس بگذارید چون گاهی اوقات لحظه رفتن به بیمارستان آنقدر سریع اتفاق می افتد که مدارک و کارت ها ...
بیسکوییت شکلاتی ساده و خوشمزه
حدود 30 دقیقه در یخچال قرار میدهیم 5. سپس از یخچال خارج کرده و قالب دلخواه را میزنیم و 10 دقیقه در فر که با حرارت 160 درجه سانتیگراد گرم شده قرار میدهیم 6. پس از خارج کردن بیسکوییت ها مهلت میدهیم سرد شوند سپس آنها را از قالب جدا میکنیم 7. برای لایه ی میانی شکلات را بصورت بن ماری ذوب میکنیم 8. وقتی ذوب شد تخم مرغ را به آن اضافه میکنیم سپس سریعا و بمدت 10 ...
دسر شیک و مجلسی؛ تارت شکلات و پرتقال
رنده شده پرتقال 1 عدد پرتقال، حلقه ای 1 پیمانه شکر نصف پیمانه آب طرز تهیه 1٫ درون غذاساز، بیسکوئیت ها را ریخته و هم بزنید تا پودر شوند. سپس شکلات آب شده را بیفزایید. 2٫ آن ها را درون قالب تارت ریخته و فشار دهید. سپس درون یخچال بگذارید. 3٫ شکلات ها را به روش بِن ماری ذوب کنید. سپس از روی حرارت بردارید و خامه را به آن اضافه کنید. 4٫ در آخر ...
چیز کیک زردآلو دسر خنک و خوشمزه تابستانی
پیمانه تخم مرغ: 1 عدد بیکینگ پودر: یک دوم قاشق چای خوری مواد لازم میانی: زردآلو: 12 عدد پنیر ماسکار پونه (خامه ای): 500 گرم تخم مرغ: 2 عدد شکر: 1 پیمانه آرد سمولینا: 20 گرم وانیل: یک دوم قاشق چای خوری بادام خرد شده (برای تزئین): یک چهارم پیمانه (دلخواه) طرز تهیه چیز کیک زردآلو ...
کوکوهای خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان (3)
یک کاسه، تخم مرغ ها را بشکنید و به همراه نمک و فلفل هم بزنید. سپس زعفران را در کمی آب جوش حل و به تخم مرغ اضافه کنید. جوش شیرین را نیز در یک قاشق آب سرد حل کنید و به مخلوط تخم مرغ بیفزایید. 3٫ کف قالب گرد یا تابه مخصوص فر را با روغن چرب کنید. مایه کوکو را درون آن بریزید. 4٫ فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. کوکو را به مدت 45 دقیقه در فر بپزید. سپس شعله بالا را روشن ...